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（三河(みかわ)元良）ハハハッ 面白いことになってきたぞ
（記者）しかし 三河さん
帝都側は受けるでしょうかね
受けるさ
こんな面白いテーマは めったにあるもんじゃない
必ず受けるさ
（谷村(たにむら)秀夫） いやあ 困りましたな
そう せかされましても
ついこの間 菓子対決を 済ませたばかりですし
（三河）そこなんですよ
この間の対決 大変評判よくてね
で 次の対決はという 問い合わせが殺到しまして
うちとしましても ここいらで大きく
究極 対 至高の決定打を
ドーンと打ち上げたいと 思っているんです
ははあ
しかし テーマが決まらないと いくら対決といっても
そこなんです
決定打にふさわしい 何か大きいテーマ ありませんか？
うーん そう急に言われましても…
（花村典子(はなむらのりこ)）お祝い事なんだから エビは外せないわよねえ
（栗田(くりた)ゆう子(こ)） あっ じゃあ オーストラリアから ロブスターを空輸して…
（花村）いいわねえ 新鮮でピチピチしたやつ
（栗田）うわあ 豪勢
（田畑絹江(たばたきぬえ)）でも予算が…
（花村） 一生に一度のことなんだから ケチケチしない！
（山岡士郎(やまおかしろう)） あんまり派手派手にしないでさ
ひっそりと つつましくしたほうが いいんじゃないの
花嫁 花婿は そんなに若くないんだし
何ですって？
何の打ち合わせですか
うちの部員が結婚するんですが
披露宴のメニューを 考えているんでしょう
（記者）なるほど
究極の披露宴のメニュー というわけですな
あっ！ 究極の披露宴…
おい これ いけるんじゃないか？
究極のメニュー側が どんな披露宴のメニューを作るか
大いに興味ある
ん… ということは
当然 至高側の披露宴のメニューも あるはずですね
ああ
よし 決まりだ
早速 帝都新聞にも打診してみよう
あっ あっ あの…
究極 対 至高の披露宴対決か
ハハハッ これは決定打になりそうだ
（栗田）“究極の披露宴 前編”
（海原雄山(かいばらゆうざん)）なるほど
特に最近は―
結婚披露宴に招かれるのは 災難と言いたいくらい
決まりきった料理しか出ないからな
よかろう
披露宴のための至高のメニュー 考えてやろう
（荒川精作(あらかわせいさく)）ええっ 何だって？
僕たちの披露宴が―
究極 対 至高の 対決の場になるんだって？
（栗田）はい…
そ… そんなあ
迷惑な話だわ
私たちにとって 極めて私的な披露宴を
会社の仕事に使われるなんて
はあ…
まあ その分 会社が披露宴の費用
全額負担するって 部長は言ってたけどね
あっ
あら 荒川さん そんな迷惑なんかじゃないわよね
うん 僕たちの披露宴を そんな形でしてもらえるなんて
一生の思い出になる
あっ よ… よかったですね （山岡のせき込み）
（山岡）へえ
荒川さん あの写真界の大御所 木曽(きそ)友二(ゆうじ)の弟子だったの？
（荒川）写真のイロハから 教えていただいただけじゃなく―
早くに父を亡くした 私にとっては―
父親代わりに いろいろと 力になってくださったんだ
結婚式前に 先生に絹江さんを 紹介しておこうと思って
木曽友二氏は 日本の写真界の宝だよなあ
あれだけ人の心を打つ写真を 撮ることができるなんて 天才だよ
（木曽友二）ハハハハハッ
ハハハハハッ ハハハハハ…
精作 お前を見直したぞ
はっ はあ
こんなに誠意がにじみ出ている すばらしい嫁さんを
よくぞ つかまえた
ハハハハハ…
これから先は 絹江さんの力を借りて
一気に写真界の頂上に 駆け上がれ！
（荒川）うおっ （木曽）ハハハッ
やあ めでたい めでたい アハハハハ…
絹江さん
あっ はい
これから 精作を よろしくお願い致します
いいえ こちらこそ
よろしくお願い致します
ところで 先生
披露宴には ぜひ 出席していただきたいんですが
ご都合は いかがなもんでしょうか？
披露宴？
お前 披露宴を開くのか？
はい ささやかではありますが
田舎の母 親族 それに仕事関係の人をお招きして
開きたいと思っております
バカもーん！
（荒川）えっ？ （栗田･田畑）えっ？
わしは帰る！
先生！
結婚披露宴の愚劣さは 年を追うごとに ひどくなっている
そんな醜悪な場所に 出席するくらいなら
死んだほうがマシだ
先生
精作！
魂が水ぶくれでは いい写真が撮れんぞ
先生…
（田畑）荒川さん
（栗田）驚いたわ
気難しい方だろうと 予想はしてたけど あれほどとは
（山岡）荒川さんに弁解するヒマも 与えずに さっさと行っちまった
（栗田）田畑さん かなり ショックを受けたみたいです
（山岡）ああ
（山岡）ええ？
これがみんな 披露宴のパンフレット？
これでも ほんの一部よ
思いつくかぎり 何でもやるって感じだな
正気の沙汰とは思えないね
平凡な市民にとって 自分が主役になれるのは
披露宴の時だけだから 張り切るんでしょうね
こんな愚劣なことをしなければ 思い出を作れない人生って何なのさ
木曽友二氏の言うとおり 水ぶくれの魂だよ
水ぶくれの魂か…
あっ 来た 来た 主役が遅刻しちゃダメじゃない
どうしたの？
田畑さん？
披露宴 やめにしようかと思うの
な… 何ですって？
昨日 あのあと 荒川さんとも話し合ったんだけど…
木曽先生のお怒りを 買ってしまった
ああ どうしたらいいんだ
荒川さん
（田畑）木曽先生は 荒川さんにとって父親代わり
その木曽先生が怒って 披露宴に出席しないんじゃ―
披露宴をやっても 意味がないと思うの
いろいろ心配かけて すみませんでした
田畑さん…
今回の究極 対 至高は お流れだな
あっ あった
（栗田） とうとう来てしまった
山岡さんにも内緒で とうとう
（おチヨ）ゆう子さん
（栗田）おチヨさん
ゆう子さん 本当に来たのねえ
おチヨさん
今回は大変なこと お願いしちゃって すみません
いいのよ いいのよ そんなこと気にしないで
さっ 入って 入って
あっ はい
（ししおどしの音）
（鳥の鳴き声）
あっ
本日はお忙しいところをお邪魔して 申し訳ありません
（海原） 何だ 私に願いというのは
（栗田）この本が 私に海原さんを お訪ねする決心をつけさせました
お２人がお互いに―
尊敬し合っておられることが わかったからです
（海原） 木曽さんが どうかしたのか？
はい 実は…
（鳴き声）
フッ 木曽さんの 言いそうなことだな
私も同感だ
で 私にどうしろというのだ
木曽先生に ご出席を願えるよう ぜひお話ししていただきたいんです
海原さんの至高のメニューに 対抗する―
究極のメニューを出す披露宴なら
今 盛んに行われている―
虚栄に満ちた披露宴とは違うことが わかっていただけるはずです
そうはいくまい
は？
私が取りしきるならともかく
東西新聞文化部の 取りしきる披露宴では
どんなバカ騒ぎになるか わかったものではないからな
私たち一生懸命 取り組みます
そんな くだらない披露宴には 絶対にしません
それに 木曽先生が 出席してくださらないなら―
披露宴はしないと 荒川さんは言っています
そうすると披露宴を題材とした
究極と至高の対決は なくなってしまいます
困るんです
困る？
はい
今度の対決がなくなると
山岡さんが海原さんに 勝つ機会が１つ減ります
だから困ります
フハハハハ…
ハハハハハ…
私が士郎に負けるというのか
はい
おチヨ！ 福茶を持ってこさせろ
へっ？ は… はい 福茶でございますね
（海原）東西新聞社の 文化部を代表して―
私の試験を受けてもらおう
し… 試験？
（海原）もし合格すれば 私は東西新聞社の文化部を―
最低限 信用できるものとして
木曽さんに披露宴に 出席してもらうよう
話してやってもよい
だが！
合格しなかった場合
私は木曽さんに 口をきくことは一切しない
それどころか
究極のメニューの担当者は
味覚も食べ物の知識も ないということを公表してやる
ええ！
そんな…
お待たせ致しました
（仲居）どうぞ （栗田）これは…
（海原） 正月や節分など めでたいことが あった時に飲む福茶だ
茶の中に黒豆 昆布 梅干し 山椒(さんしょう)などを入れて飲む
中に入れるものは縁起物だが―
私は どうせなら うまいほうがよいと考え―
黒豆と昆布だけにして 昆布は火であぶり 黒豆は煎った
もともと お茶と昆布は うまみ成分の１つ―
グルタミン酸を持っているから 相性がよい
そこに煎った黒豆を加えてやると 香りが立ち 味が豊かになる
こうすれば福茶も 単なる縁起物としてでなく
飲み物としても楽しめる
香ばしくて 味が濃いわ
（海原）さあて 試験だ
結婚披露宴のように めでたい席に
ふさわしい飲み物を 作ってもらおう
それも この福茶のように 縁起がよいと同時にうまい飲み物を
ええっ
さあ 来い 作ってもらおう
（電話の着信音） （花村）山岡さん ３番 外線よ
はい 山岡
あっ 士郎さん 私 チヨです
たっ 大変なのよ
今 美食倶楽部(くらぶ)に 栗田さんが来てねえ…
えっ？
なに？ 試験？
（おチヨ）それで 今 海原先生と調理場に…
士郎さん どうしましょう
（大原(おおはら)大蔵）究極の披露宴の 準備は進んどるかね
（富井清一(とみいせいいち)）はい 順調に
（小泉(こいずみ)鏡一）今回は 何としても負けられんからな
はい 局長
（富井）あらあ （小泉）おわっ
（大原）なっ 何だ （小泉）さあ…
（海原） 自分で手を下す必要はない
すべての調理人を自由に使い 材料はどんなものでもそろえてやる
思いつくもの すべて調理が可能だ
想像力 創意工夫 食べ物の本質の把握
それらを見たい
（栗田）私に―
私に何ができるというの？
では 始めてもらおう
（電車の警笛）
（車のクラクション）
クソッ
（栗田） おめでたいことを祝うのに―
ふさわしい 飲み物であるからには…
豪華でなければ…
心も浮き立つような豪華なもの…
なあに？
何があるの？
（岡星良三(おかぼしりょうぞう)）うっ！ 主任
（中川(なかがわ)得夫）良三
（良三）栗田さん…
（おチヨ） 木曽友二とかいう写真家を―
披露宴に出席してくれるよう 説得してくださいってね
うちの先生にお願いに来たのよ
（運転手）お客さん こりゃ 歩いたほうが早いっすよ
（栗田）ああ… 気ばかり焦って
考えがまとまらない
（荒い息）
（おチヨ） 士郎さん 何やってんの 早く
（栗田）山岡さん 助けて
（山岡の荒い息）
（栗田）田畑さん ごめんなさい お役に立てなかった
（谷村）いやあ 田畑くん いい時期に結婚するねえ
桜前線も北上してきているそうだよ
（田畑） ありがとうございます
（山岡）ああ めでたい めでたい 今年は うば桜も満開だ
（田畑）うん？ （山岡）冗談 冗談
田畑さんは うば桜なんかじゃないってば
（田畑）ホントに？ （山岡）ホント
桜…
桜
（栗田）桜の花びら
そうか
良三くん 手伝って
はい！
（ふすまが開く音） うん？
栗田様が支度ができたので 先生に おいで願いたいと
（おチヨ）ああ 士郎さん とうとう間に合わなかった
お待たせ致しました
（栗田）どうぞ
（海原）表面に浮かんでいるのは ニッキの粉
中に漂っているのは桜の花
塩漬けにしてあった八重桜を戻して 塩出ししたものだな
これは！
塩漬けの桜の花の甘い香り ニッキの粉の華やいだ香り
そして…
サクランボの香り
これはサクランボ酒を 水で割って桜の花を入れたんだ
問題は このサクランボ酒だ
最高のサクランボに 氷砂糖を加え―
焼酎に漬け―
サクランボの香りと うまさが―
焼酎の中に十分しみ出したところで サクランボを取り出し
そのまま 最低10年は寝かさないと―
このクセのない 深みのある味に練り上がらない
ハッ！
このサクランボ酒 ひょっとすると…
はい
海原さんが10年前に造って 寝かせてあったサクランボ酒です
美食倶楽部にあるものは
すべて使ってよいという ことでしたので
昔から結婚を祝う際には―
八重桜の塩漬けを使った 桜湯を用います
ニッキの香りが うまい具合に―
桜の花とサクランボ酒の ２つの香りを結び付けてくれました
色といい 香りといい 全体にウキウキと心の浮き立つ―
楽しい飲み物が 出来上がったと思います
（海原）しかし…
祝い事があるのは いつも春とは 限ったわけではないので
桜の花が 常にふさわしいとは限らない
さらにアルコールが入っているのは 万人向きではない
アルコールを飲めない人は どうするのか
あっ ですが
日本人にとって桜の花は 特別な意味を持っています
塩漬けの花が手に入るなら たとえ季節はずれでも―
祝いの場に桜の花を飾りたいのが 日本人の心情ではないでしょうか
アルコールは昔からお神酒(みき)といって めでたい席につきもの
アルコールに弱い人も これなら―
見るだけで めでたい気持ちに なれるのではないでしょうか
（海原）ふむ…
フフッ 理屈だけは一人前だな
いろいろ 不満な点はあるが
一応 これは祝いの飲み物として 認めてやろう
（栗田）あ…
あっ ありがとうございます
（おチヨ） ゆう子さん やったわね
木曽さんには 私から披露宴に ぜひ出席するよう説得しておこう
木曽さんはイヤとは言うまい
本当に海原さん ありがとうございます
（海原） 喜ぶのは見当違いだ
こんな不十分なものを 祝いの 飲み物として認めてやったのは
至高 対 究極の対決を 成立させるためだ
覚悟をしとけ
今度の対決で―
究極のメニューを 徹底的にたたいてやる！
今 喜んだことを 死ぬほど後悔するだろう
あのまま対決が 流れていたほうがよかったとな
フフフフフフ…
（栗田）何はともあれ 木曽先生が出席してくだされば―
田畑さんの披露宴は 開くことができる
披露宴対決は山岡さんに 頑張ってもらうことにして―
私の役目は 一応 果たしたわ
（山岡）ああ… ハァ…
あっ？
や… 山岡さん
栗田くん 待ってろよ い… 今 行くから
雄山の試験なんかに負けんなよ
ああっ
（栗田）ああっ 山岡さん 来てくれたのね
ありがとう！
（山岡） 山岡 メロメロっす
超しんど…
♪～
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