えぇ～ 毎度 情けない顔でございやす
あら？ ブラックさん！
あっ 久しぶりね 元気だった？
どうも お久しゅうございます ところで山岡さんは？
あそこ
ぐあぁ～…
うわっ… あぁ～ あぁ～…
のわっ！ あぁ～あ…
えぇ～ 二つ目に昇進！ ええ そうなんでげす
拙は うれしくてうれしくて もうダブルハッピーでありやす
へぇ～ それはめでたいね やるわねぇ
これは 初の外国人真打も間近ってわけね
うん いやぁ～ そんな
拙なんて まだまだでげすよ で まあ 二つ目風情で
お披露目を申しちゃ 恥ずかしいしだいでやすが
皆さんにも一度 寄席のほうへ お運びいただきてえと思いやして
うん 悪くないわね 出し物は何なんだい？
エヘヘッ はばかりながら酢豆腐を一席
へぇ～ あぁ？ 酢豆腐？
長屋の連中が知ったかぶりの グルメ自慢の若旦那に
腐った豆腐を食べさせて やり込めるって話ですわ
あっ 結構難しいお話よね でも面白いですね
お豆腐の研究で日本に来た ブラックさんが
はなし家になっても お豆腐にこだわるなんて
いや～ そう言われると 絹ごしでございやすが
実は その話を薦めてくれた人が いましてね
あの～ それが… ドゥフフフ… 何だよ 気持ち悪いな
そういえば さっきもﾀﾞﾌﾞﾙﾊｯﾋﾟｰ とかって おっしゃってましたよね
あら？ そんなこと言いましたっけ
いや アハハハ… うれしさのあまり
ロケットで月まで行っちまいたい ってぐれえでして どうも
あっ！まさか!? ん？
おっ 勘がようございますな ゆう子さん
やっぱり！ どういうこと？
つまり その…
拙に巡ってまいりまして
要するに スプリング ハズ カムってやつで
まあ やっぱり！ あっ？ スプリング…
鈍感男はいいの！ …で相手は？
デヘヘヘッ… それがでげすね
ん？ おっと もう始まっていやす
ジャジャ～ン！ ジャジャ ジャンジャン！
あんたもいいかげん年なんだから 見合いでもしたら？
年とは何よ 年とは このオバン！ あら 胸がずきずき…
見合いなんて嫌よ 私はね 恋愛結婚するんだから
白馬に乗った すてきな王子様に出会って
燃えるような恋をするんだから
何が白馬に乗った王子様よ 燃える恋よ
あら この２人って テルコ･テルエじゃない
ええ そうでげす
最近 売れてるのよね この２人
で ブラックさんのお相手って どちらなんですか？
い… いや… アハハッ…
お相手なんて言われると てれるじゃございやせんか
せいぜい寛永５年とか 大化４年とかで
フフフッ…
あっ わかった！テルエさん ええ まあ そんなところで
なるほど楽屋の恋ってわけだね
これじゃ八笑師匠も大変だな 楽屋で べたべたされちゃ
泣かせの人情ばなしなんて やりにくいもんな
そ… そらないでげすよ～ ハハハハッ…
若旦那 こいつなんです 頂きもんなんですが
どうもえたいが知れなくって
ん？ ほぉ ほぉ ほぉ…
あっ!? ゴホッ ゴホッ…
こりゃ ああた下々の者が 知らないのも道理でありんす
これは代々 拙のような通なる者が頂く
珍品中の珍品でげす
あっ あぁ～ そりゃようござんした
さあさあ こういう食いもんは 生きのいいのが取り柄だ
若旦那 さあさあ どうぞお召し上がりを
あっ あいよ では ごめんをば
ウッ… ゴホッ ウッ…
ハァ ハァ… これですよ これ
ハハハハッ…
いや～ さすがですな若旦那
えぇ～ けど いったい その食いもんは何て名なんで？
はぁ～ この珍なるものを知らんとは
まあ さもあらんが よ～く覚えておきなんせ
これはね 酢豆腐と申すものでげす ほほう 酢豆腐ね
酢豆腐とは よく名付けたもんだね まあ まあ 若旦那
お気に召したんなら どんどん 召し上がっておくんなさい
いやいや いや… もう十分で
酢豆腐は一口にかぎりやす
おあとがよろしいようで
面白かった
ブラックさん腕を上げましたね ああ
ごめんください ブラックさんいますか？
ん？ あぁ～ 山岡さんに栗田さん
八笑師匠 ご無沙汰してます こんにちは 師匠
やあやあ やあ いらしてくださったんですか
さあ どうぞどうぞ はっ
ん？
あれ？ ブラックさん どうしたの？
何か元気ないですね
八笑師匠 今のブラックさんのはなし
良かったと思いましたが 何か小言でも？
とんでもない あっしも 今のはなしをここで聞いてて
褒めてやったとこですよ あんなことがありながらってね
あんなこと？
えっ!? テルエさんが
過労で入院したんですか？ ええ そうなんでげす
ここんところ 急に売れ出したもんで
仕事が きつかったんでしょうね あのテレビに出たあと
楽屋に引っ込むなり ばったりと倒れて
そりゃ心配だな
けど 心配なことは それだけじゃないんで
…というと？ 問題はテルエさんの食事なんです
食事？ ええ 主治医の先生の話だと
過労だから食べて ゆっくり休めば 大丈夫だって言うんですが
なぜかテルエさんの食欲が どうしても戻ってこないんです
まあ… 食欲が？
ええ 喉を通るのは みそ汁がやっとという状態で
そりゃいけないな 確かにみそ汁は タンパク源も豊富で栄養はあるが
みそ汁だけじゃな ええ
はぁ～ 愛する人がやっと出来たと 思った途端に この悲劇
山岡さん 拙は どうすりゃいいんでしょうか！
もし こんなことでテルエさんに 万が一のことでもあったら…
苦しい… あぁ～ なんと世の中
無情なんでげしょうか うぅ～…
とにかく見舞いに行ってみるか ええ
テルエさん だめでげすよ くれぐれも体を大事にして
早く良くなってもらわないと
ごめんなさい ブラックさん 心配かけて
今日も高座があるのに毎日
いや～ なに 拙が 勝手に通っているだけでやすよ
ほ～んと あんなに落ち込んでたのに
ブラックさんったらテルエさんの 顔を見るなり
すっかり明るくなって く… 栗田さん！
それは妹も同じ 白馬の王子様ですもんねぇ～
お姉さん アハハハ…
それよりブラックさん 何を作ってくれてるの？
あっ これ？ ポタージュスープでげすよ
ポタージュスープ？ そうでげすよ
いくらなんでも みそ汁だけじゃ いけやせんからね
まあ それで これなら みそ汁と同じ汁物だから
テルエさんも 飲めると思いやしてね
嫌よ 飲みたくない テルエさん…
嫌よ 私 ポタージュなんて大っ嫌い！
そんなこと言わないで ここは薬と思って
早く栄養をつけないと 嫌ったら嫌！
私はね 辰巳芸者の血を引く 江戸っ子なんですからね
ﾎﾟﾀｰｼﾞｭみたいな 外国人の食べ物 真っ平よ 下げてちょうだい！
あぁ… あっ！
が… 外国人…
ひ… ひどい！ひどいでげす！ 拙も外国人なのに
そのおっしゃりようは あんまりでげす…
ブラックさん テルエ！
私 そんなつもりじゃ… ううっ…
あぁ～ 思った以上の難問だな
大丈夫ですよ ブラックさん じっくり時間をかければ
そうだといいんでげすが…
ただ 入院があまり延びると 困ることがあるんです
えっ 困ること？ まだあるの？ ブラックさん
へえ 実は拙の両親が
１か月後にカリフォルニアから 来ることになってまして…
アメリカから ご両親が
へえ ちょうどいい機会なんで
テルエさんを 紹介するつもりだったんでげす
けど この調子じゃ 無理でげしょうね
そうね 入院中じゃ… はぁ…
拙は どうしたらいいんでげしょう
じゃあ ここで
ブラックさん かわいそう…
山岡さん 何か方法はないんですか？
はぁ…
ブラックさんが あの病院の一件以来
高座も休んでいると聞いて 私も山岡さんと
ブラックさんの自宅を 訪ねることにしました
あぁ～ 確か この辺なんだが… ええ… あっ ここです
こんにちは！ ブラックさん いるかい？
お留守なのかしら？ ゴホッ ゴホッ…
ん？
あぁ～… ゴホッ ゴホッ…
あぁ～… ブラックさん！
ブラックさん どうしたの？
や… 山岡さん 栗田さん
だ だ… 大丈夫か？ ブラックさん
ど… どうしたんでげす？ いったい
だ… だって ぐ… 具合でも悪いんじゃ
へっ？ 誰がでげす？ えっ!?
へぇ～ じゃあ あのあとも ずっとテルエさんの所に
はい… でも どうにも ままなんねえんでげす
そのせいか ここんところは
高座に上がる元気も出ない 始末でやして
とんだミイラ取りってわけか
だからって だめですよ ブラックさん そんなにめげてちゃ
ええ… ﾌﾞﾗｯｸさんがﾀﾞｳﾝしちゃったら
テルエさんだって安心して 養生できないじゃないですか
ええ それは 拙にも わかってるんでげすが
どうにも ままならなくて で 今日は何を持ってったんだい？
へえ 洋食は どうにも だめだってんで
ここ数日は 和食でトライしてやして
まあそれも できりゃ みそに近いもののほうが
いいと思いやしてね 同じ大豆からってことで
湯葉を煮てみたんで ああ 湯葉って
あの京料理なんかでよく使う あれですね
ああ けどブラックさん 湯葉も自分で作るんだ
ええ 実はここんところ 凝ってましたもんでね
…けど やっぱこれもだめでした
う～ん…
いや… 嫌ですよ そんなに沈まないでくださいよ
あっ そうだ お二人とも 腹はすいてませんか？
えっ？ 材料も残ってることですし
引き上げ湯葉でもいかがですか？ 引き上げ湯葉
へぇ～ そりゃいいや それじゃ ちょっと
さあ 出来やした 出来やした よっこらしょ
えぇ～ お待ちどおさまでげす
あら これって もしかして お豆腐の…
へえ 一晩 水に漬けといた大豆を すり潰したもんでさあ
まあ 早い話が豆乳でやすよ 考えてみりゃ
ブラックさんは もともと 豆腐の研究をしに
日本に やって来たんだもんな それなら湯葉も作れるよね
ヘヘヘッ まあ そういうわけでしてね
ほら 豆乳の表面に膜が 張ってきたでげしょ
これはね 大豆のタンパク質の塊でげすよ
へぇ～ この膜をすくい上げて出来るのが
いわゆる 湯葉ってやつなんでげすが
引き上げ湯葉ってやつは すくい上げた この膜を
そのまま好みのタレにつけて 食べちまおうって寸法でげしてね
あぁ～
さあ 食べてごらん おいしそう
わぁ 何て不思議な舌触りなんでしょう
膜の表面は つるんとしてるのに 裏は ねっとりしていて
その舌触りの対比が気持ちいいわ
それに この自然な甘さと こうばしさといったら
出来たての熱い湯葉を そのまま 食っちまおうっていうんだから
ぜいたくな話さ
大豆の食べ方じゃ これが一番かもしれないな
さて… あっ？ あれ？ 変だよブラックさん
次の膜が出てこないよ えっ？ そんなはずはないでげすよ
一度すくっても すぐ次の膜が張るはずですよ
だよね？ あれ？
どうしたんでげしょうね？
う～ん…
はは～ さては この豆乳 むれちまったのかもしれませんよ
む… むれる？ ええ 実はこの豆乳
今朝方 病院へ出かける前に 仕込んだやつでして
帰ってからも冷蔵庫に 入れとかなかったのが
いけなかったのかもしれやせんね
まあ… 腐ってるの？ とんでもない
それじゃ酢豆腐になっちゃうじゃ ありませんか
腐ったわけじゃありませんが タンパク質の機嫌が悪くなって
うまく膜を張らなくなることが あるんでさあ
へぇ～ 何だよ 栗田君は食えて
俺は食えないわけ？ あっ… ごめんなさい
あれ？ 何でげしょう 変なものが浮いてきましたよ
ほら 見てください えっ？
ほんとだ 何だか厚ぼったくて ふわふわしてますね
よ～し こりゃいいや
こいつは本来 薄い膜になるはずの タンパク質が
ムラになって 固まってしまったものなんだよ
へぇ～ これはこれで うまいんだぜ
へぇ～ こんなの初めて見たでげすよ
食えるんですか？ 当たり前だよ
さあ 食べてみて はい
ほぉ～ おいしい
お豆腐で作った泡雪かんというか スフレというか…
とにかく舌の上で とろりと溶けてしまう感じだわ
それに味にもコクがあって
お豆腐にも似てるけど にがりが入ってない分
甘さも自然で 香りも すがすがしいわ
いや～ 拙も こんな珍味が
出来上がるとは 思いませんでしたよ
どんなにうまく出来た 絹ごし豆腐も
これには かなわないだろうね
呉汁なんかも 表面に このふわふわが浮かぶと
うまいもんね
ん？ 呉汁…
呉汁？ 呉汁って？
ブラックさん 呉汁だ！ 呉汁があったよ！
さあ テルエさん 今日のなら きっと おいしいでげすよ
ほんと おいしそうな わかめのおみそ汁のにおい
さあ ブラックさん へえ
あっ 何なの？ それ おみそ汁に変なもの入れないでよ
まあ まあ 拙を信じてくださいよ
嫌よ 私 まっとうなみそ汁でなきゃ
喉を通らないんですからね まあ まあ そう言わずに
ブラックさん そろそろだ 軽くかき混ぜたら
煮立つ寸前に火から下ろすんだ へえ
そして ここに十分 熱が加わるまで
しばらく待つんだよ へえ
あっ ふわふわの塊が浮いてきたわ
よし 食べ頃だ へえ
さあ テルエさん 召し上がっておくんなさい
嫌よ！ テ… テルエさん
そんな変なみそ汁 見たくもないわ 気持ち悪い
そ… そんなこと言わないで お願いでげすよ
嫌ったら嫌！ そんなもの捨てちゃってよ
二度と変なもの持ってこないで
テルエ！ あっ…
あぁ…
姉さん… テルエ あんたって子は
どこまで 人の気持ちが わかんないんだい！
こんなに毎日 毎日 ブラックさんが
あんたのために 一生懸命やってんのに
あんたみたいな子は
ブラックさんに大事にしてもらう 資格はないよ！
そんな そんな人の心も わかんないような子
もう きょうだいとは 思わないからね
あんたなんか どっかで
のたれ死んじまったほうが いいんだよ
何だか いい香り えっ？
あの… 食べさせてくれる？
へえへえ いくらでも
おいしい
あぁ！
すごくおいしい とろりとコクがあって
素直な甘さがあって や… やった！ばんざ～い！
テルエさん さっき ブラックさんの鍋に入れたのは
呉といって 大豆をすりおろしたものなんだ
その呉をみそ仕立てにしたのが 呉汁で
表面に浮かんできたのは 大豆のタンパク質の塊なんだ
もともと大豆のタンパク質には
体に肉を付ける働きをする トリプトファンや
疲労回復に役立つｼｽﾁﾝなんかが たくさん入っていてね
病み上がりには 動物性の タンパク質よりも優れてるんだ
それに なんといっても 日本人好みの風味だしね
あの… ごめんなさいブラックさん
私 素直になれなくて
ブラックさん こんなに一生懸命だったのに
いいんでげすよ 病気のときは
誰だって かりかりするもんでげすからね
ねえ お代わりちょうだい
何だか すごく元気が出てきちゃった
へえへえ いくらでもありやすよ
いくらでも…
よかったわね ブラックさん
お豆腐の研究が こんなに役立って
ヘヘヘッ おかげさまで
けど 言っときますが 拙とテルエさんの愛ってのは
豆腐のように もろくありませんからね
えっ？
そっ そして呉汁みたいに 濃厚で味があるのよね
うっ… いいかげんにしろ
心配かけるだけ かけさしといて この！
ハハハハッ…
１か月後 予定どおり ブラックさんのご両親が
日本にやって来られました
もちろん テルエさんは すっかり元気になって
ご両親を迎えることができました
と そこまではよかったのですが…
えっ!? ブラックさんのご両親が 漫才師になりたい？
そりゃまた どうして？
それが寄席で私とテルコ姉さんの 漫才を見たら
自分たちもなりたいって おっしゃられて…
な～にを言ってるんですか いいかげんにしなさ～い
山岡さん 拙は どうしたらいいんでげしょう？
山岡さん これは血は争えないや
ハハハハッ…
血は争えない 知ってますか？ それは血が競争するんですよ…