1
00:00:46,329 --> 00:02:31,818


2
00:02:31,818 --> 00:02:35,805
カキフライだ～！
どわっ！

3
00:02:35,805 --> 00:02:37,807
あ痛ぇ～！
ん!?

4
00:02:37,807 --> 00:02:40,810
どうしたんですか？

5
00:02:40,810 --> 00:02:43,813
山岡！ついに頭のネジが外れたな

6
00:02:43,813 --> 00:02:47,817
ヘヘヘヘッ…
今日は 朝からカキフライ気分でね

7
00:02:47,817 --> 00:02:52,806
胃袋も頭も手も足も すっかり
ｶｷﾌﾗｲになっちゃってんですよ

8
00:02:52,806 --> 00:02:54,808
そんなわけで昼飯は銀洋亭の

9
00:02:54,808 --> 00:02:57,811
サクリとおいしい
カキフライを食べに行くんです

10
00:02:57,811 --> 00:02:59,813
それじゃあ午前中は
仕事もせんで

11
00:02:59,813 --> 00:03:02,816
カキフライのことばかり
考えていたんだな！

12
00:03:02,816 --> 00:03:04,818
ピンポーン！当たり～！

13
00:03:04,818 --> 00:03:07,821
では皆さん
また午後にお会いしましょう

14
00:03:07,821 --> 00:03:09,821
ばかも～ん！

15
00:03:13,810 --> 00:03:16,813
まったく もう…
すぐ また至高のﾒﾆｭｰとの対決が

16
00:03:16,813 --> 00:03:21,818
控えてるっていうのに
何の緊張感も感じられませんね

17
00:03:21,818 --> 00:03:25,822
でもカキフライもいいわね
はっ？

18
00:03:25,822 --> 00:03:28,822
う～ん…
カキを食べるなら今のうちか

19
00:03:40,820 --> 00:03:42,822
なんでみんな ついてくんの！

20
00:03:42,822 --> 00:03:45,809
我々が行く先を
山岡が歩いているだけで

21
00:03:45,809 --> 00:03:47,811
べつに
ついていってるわけじゃないよ

22
00:03:47,811 --> 00:03:50,814
あぁ～ …ったく もう！

23
00:03:50,814 --> 00:03:53,817
銀洋亭は そんなに広い店じゃ
ないんだからね

24
00:03:53,817 --> 00:03:55,819
店が いっぱいになって
入れなくなっちゃったら

25
00:03:55,819 --> 00:03:57,821
どうするの？
店が いっぱいだったら

26
00:03:57,821 --> 00:04:00,824
お前は外で
我々が食べ終わるのを待っていろ

27
00:04:00,824 --> 00:04:05,824
あぁ～あ… かわいそうな僕
フフッ…

28
00:04:12,819 --> 00:04:17,824
おっ！席があるぞ
あら いらっしゃいませ どうぞ

29
00:04:17,824 --> 00:04:20,810
いやぁ～ よかったよかった

30
00:04:20,810 --> 00:04:24,814
マスター カキフライ
全員カキフライね

31
00:04:24,814 --> 00:04:28,814
はいはい かしこまりました
カキフライ５つです

32
00:04:30,820 --> 00:04:34,820
あれ？ マスターどうしたの？
元気ないね

33
00:04:38,811 --> 00:04:41,814
いつも威勢がいいのに
どこか悪いの？

34
00:04:41,814 --> 00:04:44,817
料理の腕が悪い！
な～んて言ったりして

35
00:04:44,817 --> 00:04:47,820
ハハハハッ… ヒヒヒヒッ…

36
00:04:47,820 --> 00:04:50,823
えっ!? あっ… ゴホン…

37
00:04:50,823 --> 00:04:53,810
ほんとに変だぜ
何かあったのかい？

38
00:04:53,810 --> 00:04:56,810
ええ 実は… これなんです

39
00:05:00,817 --> 00:05:05,822
ああ レストラン シェ･ムロノの
オーナーシェフ 室野寛也ね

40
00:05:05,822 --> 00:05:08,825
今 すごい人気なのよね この人

41
00:05:08,825 --> 00:05:12,812
日本の料理界のスーパースターと
言われてる人ですね

42
00:05:12,812 --> 00:05:17,817
フン 美男子は人類の敵である
なになに…

43
00:05:17,817 --> 00:05:20,820
室野寛也のフランス料理は芸術だ
へぇ～

44
00:05:20,820 --> 00:05:23,823
フランス料理に
新しい流れを作ることに成功

45
00:05:23,823 --> 00:05:26,826
その独特のセンスは
他に類を見ない

46
00:05:26,826 --> 00:05:31,814
日本の誇る天才シェフは
まさに現代のヒーローだ ですって

47
00:05:31,814 --> 00:05:35,818
で これがどうしたの？
ええ それが…

48
00:05:35,818 --> 00:05:40,823
へい お待ち
ありゃ 何だい？ こりゃ

49
00:05:40,823 --> 00:05:42,825
真っ黒
いぃ！

50
00:05:42,825 --> 00:05:46,813
あぁ すいません
つい うっかり揚げすぎちゃって

51
00:05:46,813 --> 00:05:50,817
お代は結構ですから
相当 重症だな こりゃあ

52
00:05:50,817 --> 00:05:52,819
いったい
どうしちゃったんですか？

53
00:05:52,819 --> 00:05:56,823
同じ料理人でも
俺と あの室野シェフとじゃ

54
00:05:56,823 --> 00:05:58,825
月とすっぽんだなと思ってね

55
00:05:58,825 --> 00:06:01,828
どんなに頑張ったって
追いつけっこないとわかったから

56
00:06:01,828 --> 00:06:04,814
何だか力が抜けちゃってね

57
00:06:04,814 --> 00:06:08,818
そんな… だってお店は
こんなに繁盛してるのに

58
00:06:08,818 --> 00:06:11,821
いくら繁盛していても
所詮は洋食屋ですよ

59
00:06:11,821 --> 00:06:14,824
えっ？

60
00:06:14,824 --> 00:06:18,828
俺の作るものなんて
ただのお総菜さ

61
00:06:18,828 --> 00:06:20,813
室野シェフの料理みたいに

62
00:06:20,813 --> 00:06:23,816
芸術だなんて言える
代物じゃないもの

63
00:06:23,816 --> 00:06:25,818
室野シェフは日本中…

64
00:06:25,818 --> 00:06:28,821
いや 世界中の食通や
各界の名士をうならせる

65
00:06:28,821 --> 00:06:31,824
最高の料理を
作ってるっていうのに

66
00:06:31,824 --> 00:06:35,828
俺は豚カツとかカキフライとか
ハンバーグみたいな

67
00:06:35,828 --> 00:06:38,815
つまんないものばっかり
作っててさ

68
00:06:38,815 --> 00:06:42,819
同じ人間なのに
室野シェフは芸術家で俺はゴミさ

69
00:06:42,819 --> 00:06:45,822
これは
どうしようもないことなんだ！

70
00:06:45,822 --> 00:06:47,722
そんな…

71
00:07:07,827 --> 00:07:11,831
中里は室野シェフのことばかり
考えているんです

72
00:07:11,831 --> 00:07:14,817
ここんとこ
特にひどくなってしまって

73
00:07:14,817 --> 00:07:17,820
でも 中里さんは
どうして そんなに室野さんを

74
00:07:17,820 --> 00:07:19,822
意識されるんですか？

75
00:07:19,822 --> 00:07:23,826
室野シェフの出身地は
宮城県 仙台なんですけど

76
00:07:23,826 --> 00:07:28,831
中里も私も その同じ仙台の
小さな町の出身なんです

77
00:07:28,831 --> 00:07:30,817
えっ？

78
00:07:30,817 --> 00:07:33,820
だから 最初は室野シェフに
負けまいとして

79
00:07:33,820 --> 00:07:36,823
頑張っていたんですけど
最近になって

80
00:07:36,823 --> 00:07:39,826
室野シェフが
フランス料理の最先端として

81
00:07:39,826 --> 00:07:43,830
脚光を浴びるようになって
それで…

82
00:07:43,830 --> 00:07:45,830
まあ…

83
00:07:51,821 --> 00:07:53,821
くっ…

84
00:08:01,831 --> 00:08:04,817
その 私たちの居た町に昔

85
00:08:04,817 --> 00:08:07,820
とってもおいしい
洋食屋さんがあったんです

86
00:08:07,820 --> 00:08:11,824
値段も安くて 町の人たちにも
とっても喜ばれていたんです

87
00:08:11,824 --> 00:08:16,829
特に夏になると始まる
カキフライがおいしくて

88
00:08:16,829 --> 00:08:22,819
夏にカキフライですか？
ええ 仙台のカキは夏が旬なんです

89
00:08:22,819 --> 00:08:25,822
取れたての大きいカキを
サクッとした衣で揚げて

90
00:08:25,822 --> 00:08:29,826
中里も よく私をその店に
連れていってくれたんです

91
00:08:29,826 --> 00:08:34,831
そして必ず言ってたものです
俺は この店に負けないような

92
00:08:34,831 --> 00:08:37,834
安くても おいしくて
みんなに喜ばれるような

93
00:08:37,834 --> 00:08:41,821
洋食屋を開くんだって
その夢がかなって

94
00:08:41,821 --> 00:08:45,825
お客さんたちの評判も良く
店も順調にいってたんです

95
00:08:45,825 --> 00:08:49,725
私が あんな週刊誌さえ
買ってこなければ

96
00:09:06,829 --> 00:09:10,833
中里さんは室野シェフに
すっかり劣等感を抱いてしまった

97
00:09:10,833 --> 00:09:13,820
っていうことなんですね
まあ 人間 誰しも

98
00:09:13,820 --> 00:09:15,822
自分をつまらない
価値のないものと

99
00:09:15,822 --> 00:09:17,824
思い込んでしまうときが
あるもんさ

100
00:09:17,824 --> 00:09:19,826
へぇ～
何だよ？

101
00:09:19,826 --> 00:09:23,830
いえ 山岡さんが言うせりふじゃ
ないなって思ったんです

102
00:09:23,830 --> 00:09:26,833
どういう意味だよ そりゃ！
じょ… 冗談ですよ

103
00:09:26,833 --> 00:09:30,820
それより中里さんのこと
何か考えてあげてくださいね

104
00:09:30,820 --> 00:09:34,820
はぁ…
このままじゃまずいよな 確かに

105
00:10:00,833 --> 00:10:04,820
う～ん さすがは天才シェフ
室野寛也の店だな

106
00:10:04,820 --> 00:10:08,824
入り口に立っただけで
いい感じじゃないの

107
00:10:08,824 --> 00:10:11,827
いやぁ～ どんなにうまいものが
食べられるんだろう

108
00:10:11,827 --> 00:10:15,831
興奮するなあ！
副部長 お行儀よくお願いします

109
00:10:15,831 --> 00:10:18,834
フンだ！究極のメニュー作りの
取材ってことで

110
00:10:18,834 --> 00:10:20,836
社で支払えるように
段取りを取ってあげたのは

111
00:10:20,836 --> 00:10:23,836
誰だか忘れないようにね！
やれやれ…

112
00:10:32,832 --> 00:10:34,832
う～ん…

113
00:10:36,836 --> 00:10:40,823
う～ん だめだこりゃ
何が何だか わからんな

114
00:10:40,823 --> 00:10:42,825
山岡 任せたぞ

115
00:10:42,825 --> 00:10:45,828
オードブルは全員
生ガキを取ってもらいますよ

116
00:10:45,828 --> 00:10:48,831
うはっ うれしいね 生ガキか

117
00:10:48,831 --> 00:10:51,834
涙と よだれで
何だか おぼれちまいそうだよ

118
00:10:51,834 --> 00:10:53,836
承知いたしました

119
00:10:53,836 --> 00:10:56,822
前菜用に何か白ワインは
いかがでしょう？

120
00:10:56,822 --> 00:10:58,824
あっ いいんだ
いらないんだ

121
00:10:58,824 --> 00:11:01,824
はっ… さようでございますか

122
00:11:04,830 --> 00:11:08,834
山岡さん いったい何を
たくらんでるのかしら？

123
00:11:08,834 --> 00:11:10,834
あんな水筒 持ってきて…

124
00:11:16,826 --> 00:11:20,830
オーナーシェフの室野氏だわ
ふ～ん

125
00:11:20,830 --> 00:11:25,830
なるほど いい男だな
あんまり面白くないね 私は

126
00:11:30,823 --> 00:11:34,827
あっ こっちに来るわ

127
00:11:34,827 --> 00:11:37,830
いらっしゃいませ
お楽しみいただけてますか？

128
00:11:37,830 --> 00:11:40,833
そりゃもうね これから生ガキを…

129
00:11:40,833 --> 00:11:43,836
な～んてね もう楽しみで楽しみで

130
00:11:43,836 --> 00:11:47,840
今日のカキは
大きくって太っていて最高ですよ

131
00:11:47,840 --> 00:11:50,840
広島から空輸した極上品です

132
00:11:52,828 --> 00:11:55,831
うおっ 来た来た
待ってたよ

133
00:11:55,831 --> 00:11:59,835
うわぁ～ うまそう
ほんとですね

134
00:11:59,835 --> 00:12:02,838
見るからに身が ふっくらとしてて
おいしそう

135
00:12:02,838 --> 00:12:07,827
カキは鮮度が大事ですからね
うちでは毎日 空輸してるんです

136
00:12:07,827 --> 00:12:09,829
ワイングラスを持ってきてよ

137
00:12:09,829 --> 00:12:13,833
あ… はぁ…
グラスだけでございますか？

138
00:12:13,833 --> 00:12:15,833
ん？

139
00:12:17,837 --> 00:12:21,841
どうもありがとう
あの お飲み物は…

140
00:12:21,841 --> 00:12:23,826
いいのいいの ここにあるから

141
00:12:23,826 --> 00:12:27,830
えっ… あっ… お客様 それは…

142
00:12:27,830 --> 00:12:31,834
あっ これ？ 日本酒だよ
生ガキは これにかぎるんだ

143
00:12:31,834 --> 00:12:35,838
お客様 私どもでは
生ガキによく合うワインを

144
00:12:35,838 --> 00:12:38,841
用意してございます
そちらのほうをご用命ください

145
00:12:38,841 --> 00:12:43,829
ワイン？ 悪いけど生ガキに合う
ワインなんてないよ

146
00:12:43,829 --> 00:12:46,832
だから
わざわざ日本酒を持ってきたんだ

147
00:12:46,832 --> 00:12:48,834
生ガキに合うワインは
ないですって？

148
00:12:48,834 --> 00:12:50,836
何をばかなことを

149
00:12:50,836 --> 00:12:54,840
へぇ～ じゃあ どんなワインが
合うっての？ 教えてよ

150
00:12:54,840 --> 00:12:58,828
シャブリなぞが一般的ですが
ふ～ん シャブリね

151
00:12:58,828 --> 00:13:00,830
他にも当店のカーブには

152
00:13:00,830 --> 00:13:03,833
生ガキに合うワインを
取りそろえてあります

153
00:13:03,833 --> 00:13:07,837
いいでしょう シャブリでも
ｺﾙﾄﾝｼｬﾙﾙﾏｰﾆｭでもﾓﾝﾗｯｼｪでも

154
00:13:07,837 --> 00:13:10,840
白ワインのいいのがあったら
持ってきてください

155
00:13:10,840 --> 00:13:12,842
その代わり 室野シェフ

156
00:13:12,842 --> 00:13:15,828
そのワインが
生ガキに本当に合うかどうか

157
00:13:15,828 --> 00:13:18,828
一緒に ここで
試し飲みしていただきたい

158
00:13:49,829 --> 00:13:52,832
わかりました
私も おつきあいしましょう

159
00:13:52,832 --> 00:13:56,836
君 シャブリを
それから生ガキを半ダース

160
00:13:56,836 --> 00:13:59,836
私の分として持ってきてくれ
はい

161
00:14:03,843 --> 00:14:06,829
ん？

162
00:14:06,829 --> 00:14:09,832
ワインが来るまで
これを試してみてください

163
00:14:09,832 --> 00:14:11,832
あぁ… はい

164
00:14:14,837 --> 00:14:16,839
ん？

165
00:14:16,839 --> 00:14:19,842
おぉ この香り

166
00:14:19,842 --> 00:14:21,844
おいしい
何だい？ こりゃ

167
00:14:21,844 --> 00:14:23,829
ほんとに日本酒かい？

168
00:14:23,829 --> 00:14:29,835
米を磨き 50％以上を
削り捨てて醸造した大吟醸です

169
00:14:29,835 --> 00:14:32,835
果物のような
すばらしい香りがするでしょ？

170
00:14:39,845 --> 00:14:43,833
う～ん 爽やかで
すがすがしい甘い香り

171
00:14:43,833 --> 00:14:47,837
味もピーンと一本 芯が通っていて
力強い

172
00:14:47,837 --> 00:14:49,839
しかも ふうわりと典雅な味が

173
00:14:49,839 --> 00:14:51,841
口いっぱいに広がって
膨らんでいく

174
00:14:51,841 --> 00:14:56,846
う～ん こりゃうまい
うまい酒だねぇ～

175
00:14:56,846 --> 00:14:58,831
お代わりちょうだい

176
00:14:58,831 --> 00:15:01,834
副部長 酔っ払わないように
してくださいよ

177
00:15:01,834 --> 00:15:04,837
しかし やはり日本酒は日本酒だ
ん？

178
00:15:04,837 --> 00:15:07,840
甘すぎますよ この酒は

179
00:15:07,840 --> 00:15:10,843
料理と一緒には飲めません
まるでデザートワインだ

180
00:15:10,843 --> 00:15:13,843
う～ん そうでしょうか
ん？

181
00:15:18,834 --> 00:15:23,834
さあ 室野さん カキを食べてから
日本酒を飲んでみてください

182
00:15:38,837 --> 00:15:42,841
どうですか？
日本酒は生ガキに合いませんか？

183
00:15:42,841 --> 00:15:46,845
悪くはない
しかし 白ワインに比べたら

184
00:15:46,845 --> 00:15:49,845
では試してみましょう
シャブリが来たようです

185
00:16:02,845 --> 00:16:06,849
うわぁ～ いい香りですね

186
00:16:06,849 --> 00:16:09,835
うん いくら大吟醸が
良い香りといっても

187
00:16:09,835 --> 00:16:12,838
ワインのこの香りに比べれば
太陽の前の月だ

188
00:16:12,838 --> 00:16:15,841
この引き締まった味
うちにあるシャブリの中でも

189
00:16:15,841 --> 00:16:17,843
これは かなりいいものです

190
00:16:17,843 --> 00:16:21,843
では 生ガキを食べてから
シャブリを飲んでみてください

191
00:16:25,834 --> 00:16:28,837
ん？

192
00:16:28,837 --> 00:16:30,839
あれ？
私の口は どうかしたのかな？

193
00:16:30,839 --> 00:16:33,842
飲んだあと
生臭いにおいが広がるよ

194
00:16:33,842 --> 00:16:36,845
私もです
シェフはいかがですか？

195
00:16:36,845 --> 00:16:40,849
いや これはワイン独特の…
では もう一度

196
00:16:40,849 --> 00:16:43,849
生ガキを食べてから
日本酒を飲んでください

197
00:16:51,844 --> 00:16:55,848
いかがです？
口の中は生臭くならないよ

198
00:16:55,848 --> 00:16:58,851
それどころか甘い味と香りが
いっそう引き立つみたいだ

199
00:16:58,851 --> 00:17:02,838
ほんとに！カキの味が
余計に豊かになるみたい

200
00:17:02,838 --> 00:17:04,840
あぁ…
モンラッシェのいいのがある

201
00:17:04,840 --> 00:17:08,844
コルトンシャルルマーニュの
77年物を持って来させよう

202
00:17:08,844 --> 00:17:10,846
モンラッシェでも
コルトンシャルルマーニュでも

203
00:17:10,846 --> 00:17:13,849
ムルソージュヌヴリエールでも
同じことです

204
00:17:13,849 --> 00:17:16,835
ワインは魚介類に合わないんです

205
00:17:16,835 --> 00:17:19,838
特にキャビア
イクラのような魚の卵

206
00:17:19,838 --> 00:17:23,842
そして刺身や生の貝に合う
ワインはありません

207
00:17:23,842 --> 00:17:27,846
ワインは日本酒より多くの
有機酸塩を含んでいて

208
00:17:27,846 --> 00:17:31,846
それが魚介類の生臭さを
あおるようです

209
00:17:33,836 --> 00:17:35,838
しかし 山岡 フランス人は

210
00:17:35,838 --> 00:17:39,842
生ガキと白ワインの取り合わせを
最高だと言ってるんだろ？

211
00:17:39,842 --> 00:17:44,847
あのｸﾞﾙﾒで有名なﾌﾗﾝｽ人がさ
それはどうしてなんだ？

212
00:17:44,847 --> 00:17:46,849
さあ？
もしかしたら俺たち日本人とは

213
00:17:46,849 --> 00:17:49,852
異なる感覚を
持ってるのかもしれませんね

214
00:17:49,852 --> 00:17:53,839
いや 日本人もフランス人も
同じ人間です

215
00:17:53,839 --> 00:17:56,842
味覚に違いはありません

216
00:17:56,842 --> 00:17:59,845
実は私自身も長い間
魚介類を食べたあと

217
00:17:59,845 --> 00:18:03,849
ワインを飲むと生臭い
ということには気付いていました

218
00:18:03,849 --> 00:18:08,837
しかし ﾌﾗﾝｽ料理の本場たるﾌﾗﾝｽの
ｸﾞﾙﾒたちがおいしいと言うのだから

219
00:18:08,837 --> 00:18:12,841
これが おいしいということ
なのだろうと深く追究せずに来た

220
00:18:12,841 --> 00:18:16,845
いや
あえて追究を避けていたのです

221
00:18:16,845 --> 00:18:20,849
権威に盲従していたというのか
情けないことです

222
00:18:20,849 --> 00:18:23,852
しかし こうして
日本酒と飲み比べてみると

223
00:18:23,852 --> 00:18:27,840
はっきりとわかります
生ガキとワインの取り合わせは

224
00:18:27,840 --> 00:18:31,844
生ガキの生臭さを強調し
ワインの味も だめにします

225
00:18:31,844 --> 00:18:35,848
一方 日本酒は
生ガキの生臭さを洗い流し

226
00:18:35,848 --> 00:18:39,852
その味の芳じゅんさを
いっそう引き出してくれる

227
00:18:39,852 --> 00:18:42,838
魚介類に合うのは
日本酒なんですね

228
00:18:42,838 --> 00:18:45,841
私は今日 あなたのおかげで
確信を得ました

229
00:18:45,841 --> 00:18:49,845
それにしても この酒は
ただの酒ではありませんね

230
00:18:49,845 --> 00:18:53,849
天狗舞の山廃純米吟醸の生酒です

231
00:18:53,849 --> 00:18:57,853
数ある日本酒の中でも
最高の酒ですよ

232
00:18:57,853 --> 00:18:59,855
恐れ入りました

233
00:18:59,855 --> 00:19:03,855
この酒なら すべての料理の味を
引き立てるでしょう

234
00:19:05,844 --> 00:19:10,849
室野シェフ 俺だって
ﾚｽﾄﾗﾝに日本酒を持ち込むなんて

235
00:19:10,849 --> 00:19:12,851
礼儀に反することは知ってますよ

236
00:19:12,851 --> 00:19:15,854
知っていて あえて失礼をしたのは

237
00:19:15,854 --> 00:19:18,841
ある男のために
フランス料理の流儀だけが

238
00:19:18,841 --> 00:19:20,843
唯一 最高のものではない
ということを

239
00:19:20,843 --> 00:19:23,846
明らかにしたかったからなんです
何ですって？

240
00:19:23,846 --> 00:19:25,846
実は…

241
00:19:38,844 --> 00:19:40,844
いらっしゃいませ… あっ!?

242
00:19:43,849 --> 00:19:46,749
あ… あの… その…

243
00:19:48,854 --> 00:19:50,854
あっ…

244
00:19:52,841 --> 00:19:55,844
マスター 真っ黒でないカキフライ
６つね

245
00:19:55,844 --> 00:19:57,846
は～い…

246
00:19:57,846 --> 00:20:01,850
あぁ!?
室野です よろしく

247
00:20:01,850 --> 00:20:03,850
あ… あぁ…

248
00:20:18,851 --> 00:20:20,853
ど… どうしよう…

249
00:20:20,853 --> 00:20:23,856
何言ってんの？
マスター カキフライ頼むよ

250
00:20:23,856 --> 00:20:26,842
そう 銀洋亭名物 カキフライを
我々は食べに来たんだ

251
00:20:26,842 --> 00:20:30,842
熱々のところを頼むよ！
は… はい！

252
00:20:59,858 --> 00:21:02,845
ど… どうぞ
お口に合うかどうか

253
00:21:02,845 --> 00:21:05,848
ウスターソースか
タルタルソースをかけて

254
00:21:05,848 --> 00:21:07,848
召し上がってください

255
00:21:24,850 --> 00:21:26,852
は… ははっ… や… やっぱり

256
00:21:26,852 --> 00:21:31,857
こんな下品なものは
お口に合わなかったようですね

257
00:21:31,857 --> 00:21:36,845
う～ん… すごい
えっ？

258
00:21:36,845 --> 00:21:39,848
カラリと香ばしく揚がった衣

259
00:21:39,848 --> 00:21:42,851
その衣をサクリと かみ砕くと
甘いカキの身が

260
00:21:42,851 --> 00:21:45,854
舌の上に飛び出してきて
カキの身から

261
00:21:45,854 --> 00:21:48,857
すばらしい天然のスープが
あふれ出る

262
00:21:48,857 --> 00:21:50,859
火の通し方が完璧だ

263
00:21:50,859 --> 00:21:53,845
カキの身の持つ全てのうまみが
活性化している

264
00:21:53,845 --> 00:21:57,849
加熱のギリギリの点を
見切っているんだ これはすごい

265
00:21:57,849 --> 00:22:00,852
えっ!?
あぁ！

266
00:22:00,852 --> 00:22:03,855
あぁ！
あぁ…

267
00:22:03,855 --> 00:22:05,857
すばらしい
こんなすばらしい料理を

268
00:22:05,857 --> 00:22:09,861
こんなに安い値段で
気取らないで出せるなんて

269
00:22:09,861 --> 00:22:14,850
中里さん あなたは仙台の潮風亭を
すでに越えていらっしゃいますよ

270
00:22:14,850 --> 00:22:18,854
えっ!? 室野さんも潮風亭を
ご存じなんですか？

271
00:22:18,854 --> 00:22:21,857
ええ 私も出発点は潮風亭なんです

272
00:22:21,857 --> 00:22:25,861
潮風亭の温かく 優しい
気取らないおいしさが

273
00:22:25,861 --> 00:22:29,848
私に料理人の道を歩ませた
といってもいいくらいです

274
00:22:29,848 --> 00:22:32,851
私も学生時代 潮風亭の常連でした

275
00:22:32,851 --> 00:22:36,855
もしかしたら中里さんとも顔を
合わせていたかもしれませんね

276
00:22:36,855 --> 00:22:41,860
山岡さんから話を聞いて
その偶然に びっくりしたんですよ

277
00:22:41,860 --> 00:22:44,846
そうなんだ
それで室野さんが ご自分から

278
00:22:44,846 --> 00:22:46,848
中里さんのカキフライを
食べたいと言われたんで

279
00:22:46,848 --> 00:22:48,850
お連れしたんですよ

280
00:22:48,850 --> 00:22:51,853
そうだったんですか
いや～ うれしいな

281
00:22:51,853 --> 00:22:53,855
俺の料理なんて

282
00:22:53,855 --> 00:22:56,858
マスター みんな
銀洋亭のファンなんですからね

283
00:22:56,858 --> 00:22:58,860
そう！ここのカキフライは最高よ

284
00:22:58,860 --> 00:23:01,847
今までどおりに頑張ってほしいわ

285
00:23:01,847 --> 00:23:03,849
はい ありがとうございます

286
00:23:03,849 --> 00:23:06,852
ピーンとひらめいた
このカキフライの味を

287
00:23:06,852 --> 00:23:09,855
もっと引き立てるソースが
出来るんじゃないかと思うんです

288
00:23:09,855 --> 00:23:11,857
えぇ～
ちょっとやらせてくれませんか？

289
00:23:11,857 --> 00:23:14,857
ああ そりゃすごいや
さあ どうぞどうぞ

290
00:23:21,850 --> 00:23:25,854
これで中里さんも
元気を取り戻しますね

291
00:23:25,854 --> 00:23:27,856
室野シェフの料理は よそ行き

292
00:23:27,856 --> 00:23:31,860
中里マスターの洋食は
ふだん着の料理さ

293
00:23:31,860 --> 00:23:33,862
それぞれに
守備範囲が違うんだもの

294
00:23:33,862 --> 00:23:35,864
劣等感を持ったりするのが
おかしいんだ

295
00:23:35,864 --> 00:23:38,850
洋食は多くの人の心を
豊かにしているんだ

296
00:23:38,850 --> 00:23:41,853
中里マスターは
誇りを持つべきだよ

297
00:23:41,853 --> 00:23:43,855
う～ん…
ん？

298
00:23:43,855 --> 00:23:45,857
ろくに仕事しないのに劣等感を

299
00:23:45,857 --> 00:23:48,777
全然 抱かない人だって
いるんですものねぇ～

300
00:23:48,777 --> 00:23:51,777
何ぃ!?
ハハハハッ…

301
00:30:40,839 --> 00:30:44,809
((やっぱ まだ咲いてなかったな))

302
00:30:44,809 --> 00:30:47,796
((だから 言ったじゃない｡
まだ早いって))

303
00:30:47,796 --> 00:30:50,799
((でも どうしても
見ておきたかったんだ))

304
00:30:50,799 --> 00:30:53,802
((今日で見納めだから))

305
00:30:53,802 --> 00:30:55,804
((凛！))

306
00:30:55,804 --> 00:30:58,807
((フフッ｡ 何だよ))