1
00:00:46,469 --> 00:02:18,928


2
00:02:18,928 --> 00:02:24,934
ほう 今度はエイの料理だと
はい

3
00:02:24,934 --> 00:02:28,938
何でもサメやエイは食えたもの
じゃないと言い張る男がいて

4
00:02:28,938 --> 00:02:33,927
士郎がその男を説得するため
始めた勝負だとか

5
00:02:33,927 --> 00:02:36,930
ほう

6
00:02:36,930 --> 00:02:39,933
そこで士郎がエイを
料理するなら

7
00:02:39,933 --> 00:02:44,938
この私にもそれ以上のエイ料理を
作ってみてほしいというのが

8
00:02:44,938 --> 00:02:47,941
｢週刊タイム｣の要望でしてな

9
00:02:47,941 --> 00:02:50,927
つまりエイを材料にして
我が至高のメニューに

10
00:02:50,927 --> 00:02:55,927
士郎の究極のメニューを
挑戦させようという企画でしょう

11
00:02:57,934 --> 00:03:03,940
やれやれ また親子対決か

12
00:03:03,940 --> 00:03:08,928
しかし できるのかね
あんなエイみたいな下魚を使って

13
00:03:08,928 --> 00:03:12,932
これはしたり
唐山陶人先生にして

14
00:03:12,932 --> 00:03:15,935
エイの真価をご存じないとは
ん？

15
00:03:15,935 --> 00:03:17,937
人間国宝とも思えませんぞ

16
00:03:17,937 --> 00:03:20,937
このわしに何たる口を利くんじゃ

17
00:03:22,942 --> 00:03:25,929
まったく お前も士郎も
さすが親子じゃ

18
00:03:25,929 --> 00:03:29,929
その無礼な口の利き方
よう似とるわ まったく

19
00:03:34,938 --> 00:03:37,941
で 今日は また何の用で
来たんじゃ

20
00:03:37,941 --> 00:03:42,929
先生の大皿を１枚
頂きに参ったんです

21
00:03:42,929 --> 00:03:46,933
何？ わしの皿だと？
いかにも

22
00:03:46,933 --> 00:03:50,937
んっ あいにくだが
ろくな皿がなくてのう

23
00:03:50,937 --> 00:03:54,937
ほう そうですか では

24
00:03:58,928 --> 00:04:02,932
ん？ こら 雄山
ど… どこへ行く気じゃ？

25
00:04:02,932 --> 00:04:05,935
いかん そこは
わしの作品の中でも

26
00:04:05,935 --> 00:04:08,935
気に入りのものばかりを
しまってあるんじゃ

27
00:04:20,933 --> 00:04:23,936
おぉ～

28
00:04:23,936 --> 00:04:25,936
伊賀緑釉平鉢

29
00:04:27,940 --> 00:04:31,944
私が頭に描くエイ料理を盛るには
もってこいだ

30
00:04:31,944 --> 00:04:36,933
待て待て 雄山 お前も
れっきとした陶芸家じゃろうが

31
00:04:36,933 --> 00:04:39,936
自分の料理ぐらい自分の皿を
使わんかい

32
00:04:39,936 --> 00:04:44,941
無論 本来なら他人の作品など
使ったりはしませんよ

33
00:04:44,941 --> 00:04:47,944
何？
しかし 残念ながら

34
00:04:47,944 --> 00:04:52,932
来月 ニューヨークで開かれる
私の陶芸展に出品するため

35
00:04:52,932 --> 00:04:56,936
手元のめぼしいものは全部
向こうに送ってしまったんです

36
00:04:56,936 --> 00:05:01,941
だから まあ 私の作品の代用品に
先生の皿を…

37
00:05:01,941 --> 00:05:07,930
くっ～ ばかもん！師の作品を
代用品とは何たる暴言！

38
00:05:07,930 --> 00:05:10,933
貴様は破門じゃ！出て行け！

39
00:05:10,933 --> 00:05:14,937
すばらしい 実にすばらしい
へっ

40
00:05:14,937 --> 00:05:19,942
色といい形といい
まさに人間国宝一代の傑作

41
00:05:19,942 --> 00:05:24,931
い… いやいや
それほどのものでもなかろうが

42
00:05:24,931 --> 00:05:29,936
この濃い緑の釉薬には
エイの身の白さがよく映える

43
00:05:29,936 --> 00:05:35,942
この平鉢にエイ料理を盛る時
全体にあくまで上品だが

44
00:05:35,942 --> 00:05:39,946
僅かに残したエイの持つ野性味が
きらりと輝いて

45
00:05:39,946 --> 00:05:42,932
更に味に深みを与えさせる

46
00:05:42,932 --> 00:05:47,937
そして しっとりとした艶やかな
エイの身を１切れ 口に含むと

47
00:05:47,937 --> 00:05:50,940
それは人間が自分自身
気付いていなかった

48
00:05:50,940 --> 00:05:55,945
官能を目覚めさせて…
うっ あぁ…

49
00:05:55,945 --> 00:06:01,934
うぅ～ わかった 持ってけ！
いいか 雄山 そのかわり…

50
00:06:01,934 --> 00:06:05,934
はい 最高のエイ料理を
差し上げましょう

51
00:06:07,940 --> 00:06:12,945
あらあら あら 陶人君 それで
お皿 持っていかれちゃったの？

52
00:06:12,945 --> 00:06:17,945
うん まったくひどいやつだ
雄山は

53
00:06:20,937 --> 00:06:23,940
はい

54
00:06:23,940 --> 00:06:28,945
わしは あんな弟子を持って…

55
00:06:28,945 --> 00:06:31,948
あぁ～ 不幸じゃ

56
00:06:31,948 --> 00:06:33,933
ちは～
あら

57
00:06:33,933 --> 00:06:37,937
山岡さんに ゆう子さん
おじゃまします

58
00:06:37,937 --> 00:06:41,941
何じゃ 士郎 どこから入ってきた
へへへへっ

59
00:06:41,941 --> 00:06:45,945
このうちのことは隅から隅まで
知り尽くしてますからね

60
00:06:45,945 --> 00:06:48,948
へっ… おっ
ん!?

61
00:06:48,948 --> 00:06:51,934
士郎 その包みは何じゃ？
えっ？

62
00:06:51,934 --> 00:06:55,934
えっじゃない
あぁ～ あっ ちょっと… あぁ

63
00:06:59,942 --> 00:07:02,945
うっ こ… これは

64
00:07:02,945 --> 00:07:07,950
織部の四方鉢
わしの気に入りの皿じゃないか

65
00:07:07,950 --> 00:07:10,937
エイ料理を載せるのに
ちょうどいいと思って

66
00:07:10,937 --> 00:07:12,939
収納庫から ちょっとね

67
00:07:12,939 --> 00:07:18,945
うぅ～ 貴様！わしの宝物を
まあ まあ

68
00:07:18,945 --> 00:07:24,951
でも 変だな 伊賀緑釉の平鉢が
なくなっちゃってるんだよね

69
00:07:24,951 --> 00:07:26,936
うっ…

70
00:07:26,936 --> 00:07:29,939
あれ どうしたの？
困って売っちゃったの？

71
00:07:29,939 --> 00:07:34,944
う… 売ったりせんわい
あ… あれはな あれは…

72
00:07:34,944 --> 00:07:36,944
ん？

73
00:07:39,949 --> 00:07:43,936
へへへへっ おいしいエイを
ごちそうするからね

74
00:07:43,936 --> 00:07:46,939
うるさい！さっさと帰れ！

75
00:07:46,939 --> 00:07:49,942
ゆう子さん またね
おじゃましました

76
00:07:49,942 --> 00:07:54,947
どうしたんだろ 今日のじいさん
機嫌悪いんでやんの

77
00:07:54,947 --> 00:07:57,950
じゃあ バイバイ

78
00:07:57,950 --> 00:08:01,938
やはり親子の血は争えん
えっ？

79
00:08:01,938 --> 00:08:06,943
見ろ あの２人
同じような緑釉の皿を選びおった

80
00:08:06,943 --> 00:08:10,947
士郎も雄山も
表面は憎しみあっておっても

81
00:08:10,947 --> 00:08:13,950
心のどこかが
つながっておるのじゃ

82
00:08:13,950 --> 00:08:16,950
親子なんじゃよ
ふ～ん

83
00:08:20,940 --> 00:08:23,943
エイというのは見た目には醜悪だ

84
00:08:23,943 --> 00:08:26,946
処理のしかたによっては
臭みも出る

85
00:08:26,946 --> 00:08:28,946
はあ 確かに

86
00:08:32,952 --> 00:08:34,937
だが調理法によっては

87
00:08:34,937 --> 00:08:38,941
その姿からは想像もできぬほど
うまいものになる

88
00:08:38,941 --> 00:08:42,945
それもフランス料理の技法と
相性が良いようだ

89
00:08:42,945 --> 00:08:44,947
良三
はい

90
00:08:44,947 --> 00:08:46,949
これからお前を連れていくのは

91
00:08:46,949 --> 00:08:49,952
それを覚えさせるためだ
はい

92
00:08:49,952 --> 00:08:53,940
まあ 良三さんがフランス料理を？

93
00:08:53,940 --> 00:08:56,943
ええ 海原先生に連れられて

94
00:08:56,943 --> 00:08:59,946
ラ･レ･ドールへ
修業に行ってるそうです

95
00:08:59,946 --> 00:09:02,949
何でもエイの料理を
勉強するのだとか

96
00:09:02,949 --> 00:09:04,949
あっ

97
00:09:06,953 --> 00:09:09,939
斉藤さん 私は
あなたのエイ料理を

98
00:09:09,939 --> 00:09:13,943
非常にすばらしいと思う
ありがとうございます

99
00:09:13,943 --> 00:09:16,946
フランス料理における魚料理は

100
00:09:16,946 --> 00:09:19,949
取るに足らないと思っていた
私のもうを

101
00:09:19,949 --> 00:09:23,953
あなたのエイ料理は開いてくれた
恐れ入ります

102
00:09:23,953 --> 00:09:27,940
そこで頼みがあるんだが
はっ？

103
00:09:27,940 --> 00:09:30,943
このうちの料理人 岡星良三に

104
00:09:30,943 --> 00:09:33,946
あなたのエイ料理を
教えてやってもらいたいのだ

105
00:09:33,946 --> 00:09:36,949
はあ
よろしくお願いします

106
00:09:36,949 --> 00:09:41,954
しかし…
ただで教えろとは言わん

107
00:09:41,954 --> 00:09:43,954
中川
はっ

108
00:09:48,944 --> 00:09:50,944
ん？

109
00:09:52,948 --> 00:09:55,951
あっ これは…

110
00:09:55,951 --> 00:09:59,955
唐山陶人作 伊賀緑釉平鉢

111
00:09:59,955 --> 00:10:03,943
自由かったつにして天衣無縫

112
00:10:03,943 --> 00:10:08,948
しかも 一分の隙もない
造形の確かさだ

113
00:10:08,948 --> 00:10:11,951
こ… これは すごい

114
00:10:11,951 --> 00:10:15,955
どうだな その皿と格闘してみる
気にならんかな？

115
00:10:15,955 --> 00:10:19,942
やります 是非やらせてください！
うん

116
00:10:19,942 --> 00:10:21,942
なるほど

117
00:10:24,947 --> 00:10:28,951
至高のメニューはフランス料理で
来るわけか

118
00:10:28,951 --> 00:10:31,954
山岡さんは どんな方法を
使うつもりなんですか？

119
00:10:31,954 --> 00:10:37,943
それが全然 思いつかないんだよな
あっ… はぁ～

120
00:10:37,943 --> 00:10:40,946
中華風にチンジャオにも
してみたんだけど

121
00:10:40,946 --> 00:10:43,949
何か上品すぎたしね

122
00:10:43,949 --> 00:10:48,954
そうだ ねえ 山岡さん
大阪で食べた料理

123
00:10:48,954 --> 00:10:51,957
えっ あれ？ 小ザメのソテー
オレンジソース？

124
00:10:51,957 --> 00:10:53,957
そうそう

125
00:10:55,945 --> 00:10:59,949
サメをバターで焼いて
白ワインで風味をつけてから

126
00:10:59,949 --> 00:11:02,949
オレンジソースをかけました

127
00:11:04,954 --> 00:11:08,958
出来上がりもサメの風味と
とってもよく合った料理法でした

128
00:11:08,958 --> 00:11:11,944
エイだって そのままでは
癖のある魚ですよね

129
00:11:11,944 --> 00:11:13,946
あの料理みたいに

130
00:11:13,946 --> 00:11:15,948
洋風に料理したほうが
合うんじゃないでしょうか

131
00:11:15,948 --> 00:11:18,951
しかし 相手が
ラ･レ･ドールだとすると

132
00:11:18,951 --> 00:11:23,956
そいつをしのぐのは大変だぜ
あっ う～ん

133
00:11:23,956 --> 00:11:27,943
さあ どうぞ
これは？

134
00:11:27,943 --> 00:11:30,946
エイのひれを干したものを
あぶったんです

135
00:11:30,946 --> 00:11:34,950
エイのひれ？
酒のさかなには もってこいですよ

136
00:11:34,950 --> 00:11:36,952
腹が減っては何とやら

137
00:11:36,952 --> 00:11:39,952
これでも召し上がって
楽にしてください

138
00:11:44,944 --> 00:11:49,949
あっ 香ばしいわ
コリコリした歯触りがすてきだわ

139
00:11:49,949 --> 00:11:52,952
でしょう？
まっ 独特の味わいですよね

140
00:11:52,952 --> 00:11:54,954
さあ どんどん
召し上がってください

141
00:11:54,954 --> 00:12:00,943
今日は他にも珍しい出物もあるし
ええ 頂きます

142
00:12:00,943 --> 00:12:02,945
これだ…

143
00:12:02,945 --> 00:12:06,949
これだ これを忘れていた
えっ？

144
00:12:06,949 --> 00:12:10,953
決まったぞ こっちも
フランス料理で受けて立つ

145
00:12:10,953 --> 00:12:13,953
えっ フランス料理？
ああ

146
00:12:29,955 --> 00:12:33,959
おっ 来た来た
お待ちどおさま

147
00:12:33,959 --> 00:12:37,959
山岡さんご指名の特別料理です

148
00:12:42,952 --> 00:12:45,955
う～ん
まあ

149
00:12:45,955 --> 00:12:47,957
うん

150
00:12:47,957 --> 00:12:51,961
こんな味 初めて
これがエイだなんて

151
00:12:51,961 --> 00:12:55,948
はははっ… そうですとも

152
00:12:55,948 --> 00:12:58,951
エイのこの部分を
食べないんだったら

153
00:12:58,951 --> 00:13:01,954
エイを食べたなんて
言えないですよ

154
00:13:01,954 --> 00:13:04,957
ははっ
広田さん

155
00:13:04,957 --> 00:13:08,957
ん？
この料理 もらったぜ

156
00:13:11,947 --> 00:13:14,950
あぁ… あぁ～ 心配だな

157
00:13:14,950 --> 00:13:17,953
サメはともかく エイなんて
うまいもんになるのかね

158
00:13:17,953 --> 00:13:23,959
谷村君 大丈夫かね？
大丈夫も何も もうここまで来たら

159
00:13:23,959 --> 00:13:27,959
山岡に任せるしかないでしょう
そ… そりゃあ そうなんだけどさ

160
00:13:29,965 --> 00:13:33,969
でも 心配で心配で

161
00:13:33,969 --> 00:13:36,972
山岡ちゃん 頼むぞ
エイ料理で房元氏を

162
00:13:36,972 --> 00:13:39,972
なんとしても説得してくれよ
やれやれ…

163
00:14:00,963 --> 00:14:03,966
たいへんお待たせいたしました

164
00:14:03,966 --> 00:14:07,970
今回の究極のメニュー 対
至高のメニューの対決は

165
00:14:07,970 --> 00:14:11,974
我が｢週刊タイム｣が山岡さんに
是非にとお願いし

166
00:14:11,974 --> 00:14:15,961
エイ料理で勝負していただく
ことになりました

167
00:14:15,961 --> 00:14:18,964
幸い 海原先生も
快く同意してくださり

168
00:14:18,964 --> 00:14:22,964
今日のこの対決の運びと
なったわけです

169
00:14:24,970 --> 00:14:29,975
では まず帝都新聞の至高の
メニューのほうからお願いします

170
00:14:29,975 --> 00:14:33,963
海原先生 どうぞ
うん

171
00:14:33,963 --> 00:14:37,967
私がエイを材料に使うことに
同意したのは

172
00:14:37,967 --> 00:14:41,971
エイ料理が至高のメニューの
主役の一皿になりうるものと

173
00:14:41,971 --> 00:14:43,973
判断したからだ

174
00:14:43,973 --> 00:14:49,962
終戦直後の食糧難の時代にエイを
食べさせられた年代の方たちには

175
00:14:49,962 --> 00:14:54,967
エイはアンモニア臭くてまずい
魚だという印象が強いようだが

176
00:14:54,967 --> 00:14:57,970
取れたてのエイを
上手に調理すれば

177
00:14:57,970 --> 00:14:59,972
決してアンモニア臭い
ということはない

178
00:14:59,972 --> 00:15:03,976
それどころか肉質のすばらしさを
十分に引き出せば

179
00:15:03,976 --> 00:15:07,963
最上級の魚料理の１つとなりうる

180
00:15:07,963 --> 00:15:10,963
今日は それを証明しましょう

181
00:15:22,961 --> 00:15:26,965
う～ん はて？ 唐山先生
そのお皿は？

182
00:15:26,965 --> 00:15:28,967
さよう わしの皿じゃ

183
00:15:28,967 --> 00:15:33,972
はぁ～ エイに唐山先生のお皿とは
ぜいたくなもんや

184
00:15:33,972 --> 00:15:40,963
はぁ～ 深い緑にエイの白い身が
なんとまあ よう映えてますな

185
00:15:40,963 --> 00:15:42,963
では 早速 頂こうかい

186
00:15:51,974 --> 00:15:54,977
これは…

187
00:15:54,977 --> 00:15:59,965
こりゃ… こりゃまた
房元先生 何とも上品な味ですね

188
00:15:59,965 --> 00:16:01,965
わかっておる

189
00:16:04,970 --> 00:16:08,974
うん 身は軟らかいんじゃが
しゃっきりしとる

190
00:16:08,974 --> 00:16:15,964
うん そうそう 淡泊やけんど
エイのうまみがじっくり残っとる

191
00:16:15,964 --> 00:16:19,964
あぁ～ この羽二重餅のような
歯触りがたまらないわ

192
00:16:24,973 --> 00:16:27,976
これはラ･レ･ドールの
斉藤シェフの料理です

193
00:16:27,976 --> 00:16:32,965
調理は我が美食倶楽部の
岡星良三が担当しました

194
00:16:32,965 --> 00:16:36,969
おっ なるほど
こりゃフランスのエイですか

195
00:16:36,969 --> 00:16:41,974
いいえ 使ったのは
北海道のガンギエイです

196
00:16:41,974 --> 00:16:47,980
おぉ～ 北海道の で 料理法は？

197
00:16:47,980 --> 00:16:49,965
さあ
はい

198
00:16:49,965 --> 00:16:51,967
新鮮なエイをビネガーなどを
加えて

199
00:16:51,967 --> 00:16:54,970
十分にゆでて 臭みを抜きます

200
00:16:54,970 --> 00:16:58,974
それが終わりましてから
白身の部分をほぐして

201
00:16:58,974 --> 00:17:02,978
ｼｪﾘｰ酒から作る酢 溶かしﾊﾞﾀｰ
こしょう 塩を用いた

202
00:17:02,978 --> 00:17:06,965
温かいドレッシングで
あえたものが この料理です

203
00:17:06,965 --> 00:17:10,969
味は食べていただいたとおり

204
00:17:10,969 --> 00:17:16,975
上品で典雅で後口が爽やかだ
うん うん

205
00:17:16,975 --> 00:17:19,978
あの醜悪で下手をすると
アンモニア臭くなるエイを

206
00:17:19,978 --> 00:17:23,966
ここまで仕上げるのは
洗練の極致と言えるだろう

207
00:17:23,966 --> 00:17:27,970
うん まったく これがエイとはな

208
00:17:27,970 --> 00:17:31,970
こりゃエイに対する偏見を
完全に変えないかんな

209
00:17:38,981 --> 00:17:43,981
それでは続いて 究極のメニューの
ほうをお願いします

210
00:17:53,979 --> 00:17:56,982
おぉ～
おぉ～ こりゃまた見事や

211
00:17:56,982 --> 00:18:01,970
先生 このお皿も…
さよう わしの作じゃ

212
00:18:01,970 --> 00:18:06,975
織部四方鉢 おぉ～
この取り合わせもまた見事じゃ

213
00:18:06,975 --> 00:18:11,980
この黄褐色のエイが鉢の緑を
より一層 深遠なものにし

214
00:18:11,980 --> 00:18:14,967
その上でなお破綻することなく

215
00:18:14,967 --> 00:18:18,967
目の覚めるような鮮やかさを
際立たせておる

216
00:18:20,973 --> 00:18:22,975
おっ この歯応え

217
00:18:22,975 --> 00:18:25,975
うん 何ともコリコリとして
こりゃいい

218
00:18:27,980 --> 00:18:31,967
おぉ～
表面がまたパリッとして

219
00:18:31,967 --> 00:18:36,972
うんうん これは香ばしい
山岡 これは どこの部分なんだ？

220
00:18:36,972 --> 00:18:40,976
エイのひれの部分
いわゆる縁側です

221
00:18:40,976 --> 00:18:42,978
コリコリするのは ひれの軟骨です

222
00:18:42,978 --> 00:18:46,982
なるほど 軟骨か うんうん うん

223
00:18:46,982 --> 00:18:48,984
う～ん いや～
実際 こりゃたまらん

224
00:18:48,984 --> 00:18:51,970
で 使うたエイは
どこのものなんや？

225
00:18:51,970 --> 00:18:54,970
九州のアカエイです

226
00:18:57,976 --> 00:19:00,979
ゆでられたアカエイは
表の黒い皮を剥がし

227
00:19:00,979 --> 00:19:04,983
裏の白い皮を残して
オーブンで乾かします

228
00:19:04,983 --> 00:19:07,970
そして 少量のバターで
カリカリに焼き

229
00:19:07,970 --> 00:19:12,975
皿に盛ってからパセリ ケーパー
レモン汁をかけ

230
00:19:12,975 --> 00:19:15,975
仕上げに熱々の溶かしバターを
たっぷりかけました

231
00:19:21,984 --> 00:19:26,972
この料理を作ってくれたのは
ドデュ･ダンドンの広田シェフです

232
00:19:26,972 --> 00:19:30,976
エイの持つ野性味たっぷりの個性
これを取り除くのではなく

233
00:19:30,976 --> 00:19:33,976
むしろ強調し 洗練させています

234
00:19:35,981 --> 00:19:39,985
なるほど 確かにこれこそ
本当の洗練というもの

235
00:19:39,985 --> 00:19:43,972
しかし やはり海原先生のほうが
数等上ですな

236
00:19:43,972 --> 00:19:47,976
そうですとも この上品な味は
特筆ものです

237
00:19:47,976 --> 00:19:52,981
では 究極のﾒﾆｭｰ 至高のﾒﾆｭｰの
判定をお願いします

238
00:19:52,981 --> 00:19:57,986
考え方として至高のメニューの
ほうは面白くありませんな

239
00:19:57,986 --> 00:20:02,975
白身の良い所だけむしって
上品な味だというのは安易です

240
00:20:02,975 --> 00:20:05,978
安易なんかじゃないでしょう
たいへんな技術がいりますよ

241
00:20:05,978 --> 00:20:08,981
違う違う
エイの個性を追求した結果

242
00:20:08,981 --> 00:20:12,985
他に例のない味を作り出した
究極のメニュー側のほうが上だ

243
00:20:12,985 --> 00:20:16,972
何を言うんです エイの縁側は
個性が強すぎて

244
00:20:16,972 --> 00:20:18,974
万人向けとは言えん
そうとも

245
00:20:18,974 --> 00:20:22,978
第一 あの軟骨は硬すぎて
歯の弱い老人には つらいよ

246
00:20:22,978 --> 00:20:26,982
何ぃ 入れ歯のあんたに
料理の批判ができるか！

247
00:20:26,982 --> 00:20:29,985
何だと！
まあ 審査員同士 やり合って

248
00:20:29,985 --> 00:20:33,985
こりゃえらいことになったぞ
皆さん

249
00:20:35,974 --> 00:20:38,977
ん？
皆さん 聞いてください

250
00:20:38,977 --> 00:20:43,982
私は今まで映像作家として
数々の作品を作り

251
00:20:43,982 --> 00:20:45,984
世に発表してきました

252
00:20:45,984 --> 00:20:50,973
そして それなりの評価を得て
少し てんぐになっていたようです

253
00:20:50,973 --> 00:20:54,977
サメやエイを食べもしないで
はなから まずいものと思い込み

254
00:20:54,977 --> 00:20:58,981
人の意見に耳などを
貸そうともしませんでした

255
00:20:58,981 --> 00:21:00,983
だが山岡君の働きで

256
00:21:00,983 --> 00:21:04,987
サメもエイも実にうまいもんだ
ということがわかった

257
00:21:04,987 --> 00:21:10,976
おかげで人生の真実を
１つ教えられたようだ

258
00:21:10,976 --> 00:21:12,978
田中君
はぁ？

259
00:21:12,978 --> 00:21:15,981
君についても
私と感性が合わぬなどと

260
00:21:15,981 --> 00:21:18,984
食わず嫌いで
へそを曲げていたようだ

261
00:21:18,984 --> 00:21:20,986
ふ… 房元さん

262
00:21:20,986 --> 00:21:24,973
改めて私と特別記念番組を
やろうじゃないか

263
00:21:24,973 --> 00:21:29,973
私の撮るサメやエイの
真実の映像をたっぷり使って

264
00:21:32,981 --> 00:21:37,986
房元さん ありがとうございます
喜んでやらせてもらいますよ

265
00:21:37,986 --> 00:21:41,973
はっはっはっ… 聞いたか 皆の衆

266
00:21:41,973 --> 00:21:44,976
今の言葉で今日の結論は
出たじゃないか

267
00:21:44,976 --> 00:21:46,978
はっ？
えっ？

268
00:21:46,978 --> 00:21:50,982
究極のメニュー 対
至高のメニュー

269
00:21:50,982 --> 00:21:55,987
この勝負 引き分けじゃ
引き分け？

270
00:21:55,987 --> 00:21:58,990
あっ…
引き分けか

271
00:21:58,990 --> 00:22:02,978
そうですな
それが妥当かもしれませんな

272
00:22:02,978 --> 00:22:07,983
両方とも究極と至高のメニューに
入れる価値は十分ありますよ

273
00:22:07,983 --> 00:22:09,985
そのとおりですな

274
00:22:09,985 --> 00:22:15,985
では 今回のエイ料理 勝負は
引き分けとさせていただきます

275
00:22:18,977 --> 00:22:21,980
雄山
はあ

276
00:22:21,980 --> 00:22:23,982
士郎
えっ

277
00:22:23,982 --> 00:22:25,982
２人とも わしの所へ来い

278
00:22:27,986 --> 00:22:30,989
何です？
これを見ろ

279
00:22:30,989 --> 00:22:33,975
あっ
あっ

280
00:22:33,975 --> 00:22:39,981
伊賀の緑釉平鉢
織部の四方鉢 貴様もこれを

281
00:22:39,981 --> 00:22:43,985
お前たち２人とも
わしの皿を取りに来た

282
00:22:43,985 --> 00:22:45,987
エイの身の色と合うと
思ったんじゃろ

283
00:22:45,987 --> 00:22:49,991
こんなにまで感性も考え方も
一致しておるのに

284
00:22:49,991 --> 00:22:54,980
どうして憎しみ合う いいかげんに
お互いを認め合ったらどうじゃ

285
00:22:54,980 --> 00:22:59,985
感性も考え方も別だよ
誰がこんな最低の男と

286
00:22:59,985 --> 00:23:02,988
士郎は私が誤って作り出した
失敗作です

287
00:23:02,988 --> 00:23:05,991
先生も失敗作は
地面にたたきつけて

288
00:23:05,991 --> 00:23:07,976
割るじゃありませんか
何!?

289
00:23:07,976 --> 00:23:09,976
では ごめん

290
00:23:12,981 --> 00:23:15,981
あぁ 先生
お待ちください

291
00:23:17,986 --> 00:23:21,990
はぁ～あ まただめか…

292
00:23:21,990 --> 00:23:26,978
あれから房元氏と田中君は
すっかり意気投合したそうだよ

293
00:23:26,978 --> 00:23:30,982
まあ それじゃあ大日本テレビの
開局記念番組

294
00:23:30,982 --> 00:23:35,987
うまくいきそうなんですね
ああ 中に立った我々も一安心さ

295
00:23:35,987 --> 00:23:39,991
これもサメやエイが
うまかったおかげですな

296
00:23:39,991 --> 00:23:43,979
ほんと 両方とも外見からは
想像できない味でしたわ

297
00:23:43,979 --> 00:23:45,981
ぐぁ～
あっ

298
00:23:45,981 --> 00:23:51,987
ん？
ぐぅ… あぁ！

299
00:23:51,987 --> 00:23:54,990
それにしても外見も中身も
いつまでたっても…

300
00:23:54,990 --> 00:23:57,909
上品になれない人って
いるのよねぇ

301
00:23:57,909 --> 00:23:59,909
ほんとですねぇ

302
00:30:43,948 --> 00:30:48,886
♬～

303
00:30:48,886 --> 00:30:50,888
ウッ！

304
00:30:50,888 --> 00:30:52,888
ウッ！

305
00:30:54,892 --> 00:30:56,894
プッ…｡

306
00:30:56,894 --> 00:30:58,896
ハハハ…！