（ナレーション） 千鳥(ちどり)の「相席食堂」 開店
（ノブ）ようこそ 「相席食堂」へ
あ～ 小田(おだ)の日ですか
あと あの～ この前 出てくれたやん 尾崎(おざき)世界観(せかいかん)さんが…
出てくれて クリープハイプの新曲が 昨日 発表されたのよ
で ＰＶ めっちゃかっこいい曲なのよ
さすがやなあと思って かっこいいなあと思って―
見て びっくりしてんけど
（大悟(だいご)）えっ そのＰＶで？
（ノブ）ＰＶで めちゃくちゃ―
かっこいいの やってる時に―
ネジネックレス してたのよ
（大悟） じゃあ 「オール カットマン」も―
入ってる？
（ノブ） 入ってません
「オールカットマン」は 入ってませんでした
（ナレーション） 今夜は…
（ナレーション） 還暦 トレンディーが―
食いに食いまくる～
（ノブ）ハハハ…
（ボタン） ちょっと待てぃ
こんなんは言うねん
（ナレーション）相席するために向かった ラーメンのおいしい町は―
東京から新幹線で２時間
（大悟） 新潟のラーメン
（ナレーション） …で有名な―
この地に やってきたのは―
（ノブ） 新潟ばっかり行って
この地に やってきたのは―
（大悟）この前も 新潟やったな
股下93センチの この男！
（大悟）えらい 触ってるやん
（大悟）雨か
（大悟）誰？
（ノブ）それは…
（ボタン）ちょっと待てぃ
それはあかんぞ お前
“弱”じゃない 強 強！
（ノブ）トレンディー強よ
（大悟）ごめんなさい 弱じゃなかったです 麻世(まよ)でした
麻世です 麻世です
こんな大先輩がロケしてくれてんのに こういうスタンスやめよ
（ノブ）ほんまに そうやで
マジで 麻世さんに
レジェンド なんやから
ハハハ…
（ナレーション） 俳優から バラエティーまで―
マルチに活躍する…
（ナレーション） 御年 60
（大悟）わあ 60歳か 麻世さんも
（川﨑(かわさき)麻世） あと ちょ 知らないです
濃厚味噌(みそ)？ おお おお…
カレーラーメン いいな
（ノブ）うわ 全部 うまそう
あっさり醤油(しょうゆ)… ああ～
（大悟）あ～ 行ってほしいね
あっさり醤油(しょうゆ)も うまそうだな
（ナレーション） 実は ラーメン激戦区で―
（ノブ） 全部 うまそう
知られる新潟県
（大悟）うまそう！
（ナレーション） 中でも ５つの ご当地ラーメン…
（ナレーション） …を求めて多くの ファンが足を運ぶ
（ノブ）ええっ それ行く？
（ナレーション） …を求めて多くの ファンが足を運ぶ
（大悟）あっ 旅行にちょうどいいやん
今回は縦に 長～い新潟県で―
縦に長～い 川﨑麻世が…
（ノブ） 何や その顔
あっさり系を あとにするのが―
（ノブ）はい （大悟）まあね
普通ですよね
でも僕の場合 いきなりガツンと来ても あとがつらいかなと思うんで―
あっさり系から 行ってしまいます
（大悟）クソ気張るんかい
お前 そんなこと言うなよ 今 悩み演出や
“ぐう～ どうしようかな” 悩んでる演出や
“クソ気張るんかい”になるか
ちょっと悩み演出にしては長ない？
（ノブ）長かったけど （大悟）ケツ ぐー 引くからや
（ノブ） それぐらい迷ってるということや
ちょっと地元の方がいたら 聞いてみようかなと思うんですけれども
すいません
ちょっと 地元の方ですか？
（大悟） ちょうど ええやん
地元のテレビ局
（川﨑）この辺で…
（川﨑）あっ 新潟で 何か ５大ラーメンがあるそうで―
醤油ラーメンで 有名なお店ってあるんですか？
（男性） この近くですと…
（男性）…が はい
すぐ右 入ったとこに
（大悟） いい人に当たったね
（男性） かなり有名な…
新潟で ５大ラーメンで
（川﨑）信吉屋(しんきちや)
おお 渋い店
（川﨑）こんちは
（大悟）いいね
（土田文江(ふみえ)） はい どうぞ
（大悟） あ～ そうか 断られる可能性もな
（川﨑） ちょっと びっくりするじゃんね
（文江）どうぞ （川﨑）すごいいい感じの店だ
（文江）ちょっと狭くて申し訳ない
（川﨑）へえ～
（大悟）渋～い
（文江） 一応 そうです
（川﨑） ずっと一緒に―
お仕事 されてんですか？
（文江）そう
（大悟）78歳で
（川﨑）ほう
（大悟）うん お父ちゃん
（ナレーション） お邪魔したのは―
昭和61年 創業の 信吉屋
（大悟） 聞きたかった…
昭和61年 創業の 信吉屋
東京の料理店を 17年 渡り歩いたご主人が―
一念発起し オープン
（ノブ） 「モンスターズ･ インク」みたいな―
一念発起し オープン
色合いやな
（大悟）ええやろが
（ナレーション）寡黙なご主人と とにかく明るい妻の文江さん
（ノブ） 何か違和感ある…
（ナレーション）寡黙なご主人と とにかく明るい妻の文江さん
（大悟）緑と青と
二人三脚で営んでいる
（ノブ） ああ いいね
（ノブ） 人気店になってなあ
（文江）ハハハッ
（大悟） すごいね 78で
口下手で 申し訳ないねえ
気にしないで入ってきて
（大悟） お客さんが雨ん中…
（文江）はい どうぞ
（大悟） お客さんが雨ん中…
（男性）いや 初めてなんですけど
でも 何回も食べれなくて
（ノブ）ええっ
（川﨑）あっ でも 地元の方ですか？
（男性） ええ 市内です
（文江）はい 来ました はい どうぞ 食べてってください
（大悟） 12時で売り切れ？
（文江）はい 来ました はい どうぞ 食べてってください
うわっ ボリュームも
（川﨑）うわあっ うまそうだ
いや 量がなあ…
（大悟） ええっ すごい量
（文江）大丈夫よ
食べれば なくなるからね
（川﨑） また でっかいな これは もう
（大悟） ワンタンメン いくんや
あっ これは ホントにあっさりと…
（ノブ） ワンタンメンしか ないんちゃう？
さすがに―
（川﨑）このスープ 俺 大好き系です
ワンタンメン いかんよ
（大悟） ラーメンいくよな 普通は
（ナレーション）朝の５時から 仕込むという自慢のスープは―
とんこつ 煮干しから―
（大悟）薄そう
丁寧に だしを 取って 仕上げる
（ノブ） ほんまやなあ これでしっかり…
（ナレーション） …を合わせ―
（大悟）なのに しっかりしてるんか
つるっつるの細麺に―
自家製のワンタンを 載せたら完成
（ノブ） ああ うまそう
自家製のワンタンを 載せたら完成
（大悟） ワンタンメンが メインなんや
自家製のワンタンを 載せたら完成
（ノブ） そういうことや
（川﨑） これ 何の―
ごまかしもない ぐらいの―
あっさりと…
（大悟） おいしいやろな これは
（ノブ）うん
食いました～
（ノブ）いいわ
（川﨑）うまかった
（ノブ） 何か言ってるなあ…
（文江）あっ 行くんだったら…
（大悟） あっ ええやん
えっ そうなんすか
くまどり？
（文江）ちゃう “こまどり”！
こまどり
分かった
（大悟） ラーメン屋が ラーメン屋を…
（文江） うん 食べて 帰れって 絶対
（文江）うん！
（ノブ） もう ええねん そんなん
（大悟）大スベり
（ノブ）無視されとるがな
（大悟）あんなおっきい声で言うかな （ノブ）ハハハッ
（ナレーション） 一方 もう１人の旅人が向かった―
ラーメンがおいしい町は…
（大悟）麻世さんと？
（大悟）山形 （ノブ）うん
（大悟） あっ 何か聞くね
（ノブ）そうなんや
（ナレーション） 一世帯あたりの ラーメン消費量が―
日本一
（ノブ）ええっ？
さまざまな ジャンルの―
ラーメンが乱立し―
（ノブ）そうなんや
特徴がないことが―
（ノブ） 山形旅行いいな
山形ラーメンの特徴
（大悟） いいね いろんな ラーメンが―
山形ラーメンの特徴
あるってことね
（ナレーション） そんな山形市に朝早くから…
（大悟）７時
（ノブ）誰だ
（大悟）巻き巻き （ノブ）中尾(なかお) 彬(あきら)さん？
（マイケル富岡(とみおか)） ハロー エブリバディー
アンド グッドモーニング
（大悟）英語
アンド グッドモーニング
こちら ステーションフロントへ やってきました～
（大悟）ああ…
こちら ステーションフロントへ やってきました～
（ノブ）やばい… （大悟）やばいね
こちら ステーションフロントへ やってきました～
（マイケル）イエー…
もう… もう同世代の
なるほど 昭和の マイケル富岡さん
わしら… そうね 麻世さんと同じ世代か
五十何歳とかか もう
（スタッフ）62です （大悟）62!?
（ノブ）もう だから ダブルモテ男ですよ
もう大悟の兄貴筋やで
もう 昔から… 昔から言ってる 知らん？
マイケルJAPAN(ジャパン)富岡
“マイケルJAPAN”は知ってるけど わし あの遊び方しないもん
彼女 11人
彼女 11人なんか もたないもん
これは すごいですよ
彼女 11人に失礼やからな
（ノブ）全員に？ （大悟）全員に
マイコー イン 山形～！
（ノブ） “マイコー”
マイコー イン 山形～！
フ～！
（ノブ）何しとんねん
（大悟）何か やっとんか？
（ノブ） 全部 ダサいやん
さあ そんなことは どうでもいいぜ
（大悟）“いいぜ”
（マイケル） モーニングからテンション高く―
レッツ ゴー！
こんなんじゃない こんなんじゃないよ
顔に寄せていってるやん 年取って
（ノブ）フフフッ…
ヤキソバンか わしらの頃で言うとイメージはな
（ノブ）そうそう…
ヤキソバンか わしらの頃で言うとイメージはな
やってましたねえ
面白男前お兄ちゃんって 感じやったけどな
（ノブ）うーん （大悟）うん
（ナレーション） 芸能界屈指の プレーボーイ…
（ノブ） プレーボーイやな
（ナレーション）日清(にっしん)焼そばＵ.Ｆ.Ｏ.の ＣＭキャラクター
（大悟） ああ これや
（ナレーション）日清(にっしん)焼そばＵ.Ｆ.Ｏ.の ＣＭキャラクター
ヤキソバンとしても よく知られている
（大悟） やっぱ日清は―
ヤキソバンとしても よく知られている
攻めてるね 昔から
何か あの～ 聞くところによりますと―
（大悟）これこれ
山形は この… ラーメン…
ラーメン文化が すごいということを 情報を入手しました
（大悟）めっちゃ 急いでるやん 学生
ラーメン文化が すごいということを 情報を入手しました
（ノブ） はよ 行けよ
まあ マイコーはですね―
（大悟）赤っ！ 靴
あの… 麺の達人でもあります
（ナレーション） 早速 朝から営業している―
ラーメン屋さんを探す
（ノブ）何や あの色のＧジャン
（大悟）いい色合いしてんな 赤白黄… （ノブ）クリームＧジャン？
（大悟）わし あれしようかな
上 あれぐらい 淡い黄色に合わせて
（ノブ）カスタード 着てるやん
（大悟）下 真っ白で真っ赤
（ノブ） これがマイケルさんの…
ここで ホント生まれ育ってたら…
（ノブ）まあね
（大悟）マイコーは どこで…
アメリカ育ち
（ノブ） ニューヨーク生まれ
人それぞれに…
もう 超大型の―
（大悟）50倍
排気量 持ってるんですね
あの… 相手にとって まあ 5,000持ってるんで…
（大悟） 早送りするな ここ
このエネルギーを こう 他にもっていうところで―
録画やったら
このエネルギーを こう 他にもっていうところで―
あの… 何ですかね まあ 人数が―
増えたりとか するんですけど
（ノブ） あっ 減ったんだ マイケルＪＡＰＡＮ
（ノブ）３～４人か
（マイケル） まあ そうこうしてるうちに…
ここ やってますか？ これ
やってますね
（大悟） “こうじ屋”
（マイケル）朝７時からやってる
ちょっと入ってみますかね
（大悟） で 昼で終わるんだ
（ノブ）ふ～ん
（マイケル）テレビなんですけど 大丈夫ですか？
（店員）あっ 大丈夫です…
（マイケル）よかった ありがとうございまーす
（ノブ） うまそうね ここも
（マイケル）はい マイコーです
（大悟） おお サインも
（店員） あっ すいません
ありがとう ございます
やっぱ ヤキソバンですよね 全国区でよかった
（店員）世代なんで
やっぱ ヤキソバンですよね 全国区でよかった
ありがとうございます
（ノブ）古畑(ふるはた)やん
（ナレーション） 朝７時から 営業している…
（ナレーション） 歴代Ｍ-１(ワン)王者も訪れた―
（大悟）うわ 嫌なやつ 来てんな
（ナレーション） 歴代Ｍ-１(ワン)王者も訪れた―
（ノブ）うわ… 外せ あんなもん
地元で人気のお店
（ノブ）あっ ミッチーチェン
銀シャリ
おはようございます
すいません 朝ラーメンって よく食べたりしてますか？
ラーメン好きは もちろん多いと思うんですけど―
朝 いって 下手したら また例えば お昼も… お昼も いっちゃうの？
（男性）はい
（マイケル）あと夜とかも
（マイケル） あっ 夜は 逆にないんだ
朝昼は あったりするの？
すごいなあ
（店員）はい お待たせしました
（大悟） 何がらみやねん
（店員）朝ラーメン醤油… （マイケル）来た～
（大悟） うわ ライス いっちゃってるやん
（マイケル） モーニングラーメン
（ノブ） いやあ うまそう
（マイケル） これ すごいね
（大悟）あれ でも 意外と こってり？
（マイケル） これ すごいね
（ノブ） これはいいね
（ナレーション）前日に仕込んで ひと晩 寝かせた煮干しスープは―
２日目の カレーのように―
コクとうまみが 増し増し
（ノブ）そうなんや
（ナレーション） こだわりの 自家製麺は―
パスタ用の粉を 混ぜた―
モチモチ食感
（ノブ）う～ん
いただきまーす
（大悟） おっきいね 結構
（ノブ）うん
（大悟）おいしそう
（マイケル）うん
確かに ちょっと あっさりはしてるんですけど―
あっさりの中に―
何か この濃厚なコクもあって…
（大悟） うまそう メンマ
うまい あっ
（ノブ）何や それ
（大悟）待ってるか
うマイケル こう…
（大悟･ノブ）こう？
（ノブ）うマイケル こう
うマイケル
（大悟･ノブ）何回 言うねん
（大悟）“こう”が欲しい
もうね 朝から ちょっとね スイッチ入っちゃいました
これ もう ちょっと…
（大悟） めちゃくちゃ 残してる
（ノブ）はい
（せきばらい）
では いきます
あげ玉ボンバー！
（ノブ）ヤキソバンや （大悟）ラーメン食って
30年前のヒット
いまだに
決まりましたね
あとですね―
こういうのも あります
青のりフラッシュ！
（ノブ）ああ あった あった… （大悟）あったな
（ノブ）第２弾の
（マイケル）もっとすごい技があります （マイケルのせきばらい）
ソースビーム！
（ノブ）うんうん… あった あった
（ノブ）分からんかもな （大悟）朝ラーメンで
朝ラーメンで
食べてほしいの もっとラーメンを
わしら 今 ラーメンに興味あるからな
その… 懐かしいんですよ 確かに ヤキソバンのね
ああ 懐かしいっていうの あるけど
ラーメンが冷めそうっていうのが ちょっと気になっちゃう
（大悟）まだ半分しか食ってないし
ダメですよ 残したら
（大悟）麻世さん 食べてましたよ 全部 （ノブ）そうそう…
（大悟）ええっ
（マイケル） ええっ… どういう ことっすか？
（ノブ）何だ そのタイミング
（大悟） 言っていいの？
（店員）で そこの ラーメン屋さん…
（ノブ） あっ 今期のね
（マイケル） 今期の営業… 期間限定だから
（大悟）あっ そういうことね
（マイケル） 今期の営業… 期間限定だから
今年は５月まで…
余計 行きたいってなりますよね
（店員）今が いいタイミングだと思います
（大悟） めっちゃ行列 ちゃうん？
ありがとうございます
（ノブ：マイケルの声まね） “ありがとうございます”
（ナレーション） 一方 新潟の川﨑麻世は―
（ノブ）あっ 行こう 行こう
（ナレーション） 一方 新潟の川﨑麻世は―
味噌だ
教えてもらった―
（大悟） オッケー オッケー
味噌ラーメンのお店へ
（ノブ）うん
味噌ラーメンのお店へ
（大悟） とにかくラーメンが 見たいから
（ノブ）そうそう （大悟）いい…
（川﨑） 車が たくさん とまってますね
もう… 店からでいい
うん
（川﨑） あっ 並んでますよ 待ってますよ
（ノブ）誰が 店からでいい…
（川﨑） あっ 並んでますよ 待ってますよ
（大悟） 入ってから 注文からでいい
（ノブ） いるねん ここも
（川﨑）いっぱい入ってるな でも
（大悟） うわ すごいね
（川﨑）ざっと 60～70人ぐらい入りますね
（ノブ）いや 行きたい
（川﨑）あっ ちわ
ちょっと撮影してるけどいいっすか？ どうぞ… よければ
（店員）こちら 味噌ラーメンになりますね
（大悟･ノブ） ええ～っ
薄めるんですか？ これで
（店員）あの 味が濃かったら
（大悟） それぐらい濃いんだ
薄めて 使ってください
（ノブ）いい いい うわあ 最高
（川﨑）なるほど
（ノブ）いい いい うわあ 最高
（大悟）この考え方 なかったね
（川﨑）ラーメン いってみましょうか
（大悟）早目に濃いめでいって 嫌な人は薄めろ
（川﨑）うん 確かに ちょっと濃いです
（ナレーション） 甘みの強い味噌と―
（ノブ） めっちゃうまそう
しょっぱさのきいた 味噌を―
ブレンドした 甘じょっぱい―
（大悟）うまいね 味噌ラーメン
味噌スープは…
（ナレーション） …と よく合う
（ノブ） ああ いいね
（ナレーション）シャッキシャキの もやしとキャベツとの相性も―
抜群
（ノブ）はい
（大悟）うまい！
（大悟） 麻世さん 頑張るね
（川﨑）好きな麺
麺が モチモチですよ これ 確かにうまい
（大悟）すごいね 麻世さん 全部いってるわ
ごちそうさまです
うん ああ これ うまいわ でも
今まで食った味噌ラーメンで 一番うまいかもしれない
（ノブ） 頑張ってくれてるわ
（男性） それもいいですね
（男性）燕三条(つばめさんじょう)って あの… 工業地帯で―
職人さんが その… 冬でもね あったかいラーメンを―
食べたいために―
熱を 逃がさないために―
あの 背脂が 載ってるんです
（ノブ）はいはい…
（男性）あと麺が 伸びないように―
（大悟）うん 冷めにくいもんね
太い麺になってる
（川﨑）なるほど また太いんすか
（男性）そう 太いんすよ
（大悟）みんな ラーメン大好きや （ノブ）しかも背脂ね
（大悟） いらん いらん この車内
（ナレーション） 一方 山形のマイコー
（大悟） マイコーの車内 一番いらん
（ナレーション） 車で２時間かけて―
教えてもらったラーメン屋さんへ
（ノブ）２時間
教えてもらったラーメン屋さんへ
（ノブ） 何かしてるわ
何か 遠くまで来たね
この海って もしかして… 日本海ですよね
すごくない？
ちょっとイメージしてた場所と 全然 違うな これ
（ノブ）琴平荘(ことひらそう)
（大悟）この辺に ラーメン屋が？
（マイケル） このロケーションに この建物
（大悟） あと２日で閉まる？
（ノブ）これや
どうなの？ この車
ナンバー 秋田 高松(たかまつ)
大阪 新潟
（大悟）へえ
大阪 新潟
（ノブ） めっちゃ来てる
（マイケル）長岡(ながおか) 三重
（大悟）全国から あっ そうか
（マイケル）来てるね～
（大悟）今期 あと２日やから （ノブ）うん
（大悟）でっかいね
（マイケル）“番号札 発売機は―”
“大広間にあります”
なるほどね あれだ
（大悟）すごい ラーメン屋やん
みんな 待ってるやん
（大悟）神社で 札もらう時みたい…
（マイケル）数十名いますよ
並んでますね
（ナレーション） もともとは 旅館だったという…
（ノブ）琴平荘(こんぴらそう)
（ナレーション） もともとは 旅館だったという…
（大悟）ふ～ん
（ナレーション） 冬の閑散期の対策として―
店主が 独学で作った―
（ノブ）なるほど
ラーメンを 出したところ―
（大悟） 大当たりしたんだ
全国からマニアが―
（ノブ） 何か見たことあるな これ
集まるように なったらしい
（大悟） もう超有名かもな
“今からの番号は３時以降”ってさ フフッ…
（大悟）あら
（大悟）４時間？
（ノブ）えっ？
（大悟）あれっ ありゃりゃりゃ…
（ノブ）ウソでしょ
112名 待ってるってこと？ これ
（スタッフ）112組
（マイケル）112組？
（店員）こんにちは （マイケル）こんにちは
（大悟） すごいとこに 来たもんや
すいません ちょっといいですか？
（店員）フフフ… そうですね
（ノブ） よくないですよ それ
ちょっと 難しいところに―
（ノブ） ダメダメ 横入り
なりますね
（大悟） 昔の考え方ですよ
すごいね
（ナレーション） ということで 順番が来るまで―
近くにあった 加茂(かも)水族館で―
（ノブ） へえ～ 水族館？
時間潰し
（ナレーション） こちらは 展示している―
クラゲの種類が 世界最多
（ノブ） ああ 何かあるな
（ナレーション） 幻想的な雰囲気が 楽しめると―
（ノブ） あっ これだ これだ クラゲドームね
大人気らしい
（ノブ）クラゲラーメン
ホント 何か…
（ノブ） どこがやねん
（マイケル）クラゲって すごいね
（ノブ） 何でエロいねん クラゲが
（マイケル）何なんだろうね クラゲが持つ…
（大悟） “きれい”で ええやん
（マイケル）いや きれいだね～
（大悟） そういう目的で やってないから
（マイケル）うおっ
すごいね これ クラゲなの？
見たことないっす これ
（ノブ） 確かにないな
（マイケル） あの… 昔―
たけしさんの 番組で―
あの ちょっと あだ名みたいのが 付いたんですけど あの…
（ノブ） 誰や？ 付けたの
デカチンＤＪ？
たけしさんの可能性が大やね
デカチンＤＪ
そんなシンプルなＤＪある？
たけしさんの名前はシンプルやから 付けるの
（ノブ）ほんまやな デカチンＤＪ
たけし軍団でいそうやもんな
（大悟）デカチンＤＪ
あの…
デカチン
そうですね 今… うーん…
まっ キュウリぐらい？
（ノブ）う～ん
（ノブ） めっちゃ長いやん
はい？
通常時で それぐらいですね
（ノブ）何の話 してんねん
いや でも何か 聞いたことあるな うわさで
（ノブ）あっ そう
芸能界トップ３(スリー)ぐらい でかいみたいなんはな
嫌じゃない？
嫌よ
（大悟）でっかかったら （ノブ）でっかい…
銭湯 入る時とか キュウリぐらいあんのやろ？
すごいやん
たったら もう すごいやん じゃあ
（ノブ）たったら すごいよ ホントに （大悟）そういうことやん
クラゲで しっとり したトーンで
通常時で それぐらいですね
（大悟）フフフ… （ノブ）シェフがしゃべっとんかい
（ナレーション）新潟の川﨑麻世は 教えてもらった―
背脂ラーメンの お店がある―
燕市(つばめし)へ移動
（ノブ）はいはい…
（大悟）もう わし 絶対 入らんな
２杯 食ったら
燕市で…
（ノブ）いける
つば“めし”を食おうか
（ノブ） もう ええねん それ
（川﨑）ねっ おおっ
しつこいのう
（川﨑）背脂ラーメンと 書いてありますけども―
ここは すごいな この年季
（川﨑）こんにちは
（ノブ） あれ？ 杭州(こうしゅう)飯店？
（川﨑）カメラ 大丈夫ですか？ （店員）はい どうぞ～
カメラ 大丈夫です
（大悟）知ってる？ （ノブ）ああ 違う
（ナレーション）お邪魔したのは―
（大悟）知ってる？ （ノブ）ああ 違う
燕三条 背脂 ラーメンの元祖…
（ノブ）また 違うとこ行ったな
（ナレーション） その歴史は古く―
１軒の屋台から 始まる
（大悟）へえ （ノブ）ふ～ん
（ナレーション） 店主は中国出身の―
徐(じょ) 昌星(しょうせい)
（ノブ） やっぱラーメンって そうなんや
現在は ３代目が―
（ノブ） やっぱラーメンって そうなんや
お店を 引き継いでいる
（店員）お待ちどおさまでした 中華でございま～す
おおっ 来た来た
（店員）お待ちどおさまでした 中華でございま～す
（大悟）赤ちゃん
あ～ 来ました 来ました
（ノブ） うわあ やってるな
（川﨑） うわあ これは またいい感じですね
（大悟）これかな
スープから いただきます
（ノブ）うまそう
（大悟） １軒だけ行けって 言われたら
（川﨑）うん
うまい！
これ 東京にあったら 絶対 リピーターになる この味
（大悟） 脂 すごい
（川﨑）これ 甘み めっちゃある
（ノブ） 脂で冷めないやつだ
この背脂のわりには どっちかというと あっさりしてるな
はいはい
この背脂のわりには どっちかというと あっさりしてるな
（ナレーション） スープは 越後(えちご)もち豚を―
ふんだんに使用し―
長時間 煮込んで 仕上げる
（ノブ） あっ 背脂だ あれ
（ナレーション） 麺は 出前でも 伸びにくいように…
（大悟）太っ
（ナレーション） 麺は 出前でも 伸びにくいように…
（ノブ）なるほど
（ノブ） 考えられてる
（ナレーション） 産業と共に歩んできた―
燕市 唯一無二のソウルフード
（ノブ）最高
燕市 唯一無二のソウルフード
（大悟） あ～ うまいねえ
燕市 唯一無二のソウルフード
（ノブ）へえ～ 出前でも冷めにくいように
これ めっちゃうまいですよ
うどんじゃないの？ これ
（ノブ）うまそう
（川﨑）今まで食った背脂の中で 一番 うまいかもしんない
（大悟）すごいね （ノブ）いくね 麻世さん
（ノブ）餃子もいってる （大悟･ノブ）うわっ
（ノブ）麻世さん （大悟）う… 麻世さん
（大悟）60歳よ （ノブ）うん
（大悟） そりゃそうでしょ ３杯目
（川﨑）うん
（ノブ）いった！ （大悟）すごい
（ノブ）頑張るな
チャラいおっちゃんで やるんかなと思ったら―
頑張りで見せてきてってるわ
（ノブ）いってくれてるわ マイケル まだ１杯や
えっ？ あの ビームとか―
してる間に 残してんの？
（ノブ）スタッフが食ってる？ （大悟）うん スタッフが食ってる
あっ ご主人さん？ ご主人さんですか？
（矢澤幸夫）はい そうです （川﨑）いや～
（川﨑）ごちそうさまです （矢澤）お口に合いました？
（川﨑）いや めっちゃめちゃ うまかったです
（矢澤）そうですか？ （川﨑）ええ
あの～ 一応…
（川﨑） 15歳なんですか？
（矢澤）はい
（大悟）看板娘だ
（川﨑）しっかりしてますね
（矢澤伽奈）ありがとうございます こんにちは
（川﨑）こんちは～
（矢澤伽奈）ありがとうございます こんにちは
（大悟） この子が継ぐの？
あっ
（矢澤サリー）奥さんです （川﨑）奥さん
（大悟）へえ～
（川﨑）いやいや 娘… 双子かなと思っちゃった
（ノブ） サリーさん
（川﨑）いやいや 娘… 双子かなと思っちゃった
（川﨑）きょうだいみたい （矢澤）うん きょうだいって―
よく言われますね
（川﨑）ねえ
（ノブ） 若い サリーさん
これからもね あの いろんな…
体もあちこち 故障しないように 頑張っていただいて
（ノブ） もう ええ それ
（矢澤）ありがとうございます
（川﨑）ペッパーミルね （矢澤）ああ…
（ノブ）おいおい フルコースやがな しょうもないの
おもろいやないかい
お前 逆にマジでやってるやつ 見たことある？
ないねん
（大悟）ない… １回もなかったやろ？ わしとかが わざとやってるの
今 初めて見たんちゃう？
（２人）マジでやってるやつ
（川﨑）ペッパーミルね （矢澤）ああ…
（大悟）初めて見たな 確かに
（矢澤）うまいですね （川﨑）奥さん
奥さん あっ 奥さんは いらない
“妻 用事”ないんですね
妻 用事じゃない すいません
（サリー）はい！
（サリー）はい （川﨑）つま ようじない…
（ノブ）来ちゃった
（伽奈たち）ハハハ…
（川﨑） フィリピン…
（大悟）何や… 何やねん 今のオチ あんな…
そこまで使うなよ 別に
（大悟）今のは麻世さん 悪ないで
奥さんも悪ない 旦那も悪ない
お前らが悪いよ
（大悟）ペッパーミルで 終わっときゃ えかってん
（大悟）“妻 用事ない”言うて 来てしもうて
（大悟）シーンってなって （ノブ）“フィリピン人なんで―”
“意味が ちょっと”
（ナレーション） 一方 山形の マイコーは―
クラゲラーメン という―
珍しいラーメンを 見つけた
（大悟） えっ 待ってる間に ラーメンいくの？
（マイケル） すいません ごはん中
ありがとう ございます
こんにちは
（ノブ）クラゲ ラーメンかあ…
テレビ映っても大丈夫ですか？
だ… 大丈夫ですか
お一人ですか？
あっ ホントですか
あの… 県内の方ですか？
（マイケル） えっ 千葉？ 目的は何ですか？
（ノブ） 何か 面白い方…
（ノブ）優しい
（マイケル） 来ましたね
（大悟）クラゲが 大好きなんやろう
クラゲ人気ですよ
（店員） こちら クラゲラーメンの―
（ノブ）お兄さんも かわいい感じ
みそになります
（マイケル） 初めてなんですけど クラゲラーメン
（ノブ） あっ キクラゲね
（マイケル） 初めてなんですけど クラゲラーメン
もし よかったら シェアしますか？
（男性）フフッ いいんですか？
（大悟）食えんから
はい 全然いいですよ ちょっと…
初めてのクラゲラーメン
味噌味です
（ノブ）うん
（マイケル）うん
あっ うまっ
これ うまっ
来ましたよ
（ノブ） もうええねん それ
（マイケル）うーん
（ノブ）おい （大悟）フフフ…
（マイケル）どうですか？ （男性）いや おいしいですね
（マイケル）おいしいよね ねえ
（ナレーション） このクラゲラーメン…
（ノブ）全然 麻世さんと違うわ （大悟）何かな
何か ラーメンへの熱も
で もう… もう あれで終わりよ
流してるわ 何か
（大悟）ラーメンを （ノブ）うん
もっと いこう で このお兄ちゃんにも―
食えんから言うって半分 渡して
（ノブ）そういうことか
何か ちょっと マイケルさん 何か…
（大悟）ハハハ… （ノブ）何か…
まあまあ…
これがね やっぱりね 見てる人にバレちゃったらダメなのよ
（ノブ）そうなんすよ
完食する気ないもんな 何か
何か もう置いてる感じあるやん ひと口 食べて
（ノブ）ちょっと見てみよう （大悟）見よう これ全部いくかどうか
さっきは途中で もう盆がなくなってたからな
よくない よくない あれは
（ナレーション） このクラゲラーメン―
色物と侮るなかれ
（大悟） 勝手なこと言うな
（ナレーション） なんと この麺は―
クラゲの粒を 練り込んだ特製麺！
（ノブ）何か変な ノリになってきたぞ
（ナレーション）トッピングには…
（大悟）マイケルが 頑張らんから
（ナレーション） 極めつきは…
（ノブ） 色もんやないかい
（ナレーション） まさにクラゲ尽くしの…
入れるもの 入れるもの
色もんラーメンやった
“思うことなかれ”じゃないやん
（大悟）まあ １回 食べてみてください （ノブ）そうね
ほんなら色もんかどうか 分かるはず
キクラゲまでは聞いたことありました 中華クラゲも
（ノブ）中華クラゲも （大悟）まあ… まあな
キャノンボールジェリーは 聞いたことないもん
（マイケル）こんな単体で来たんで 見てください これ
（ノブ）うわっ
（マイケル）こんな単体で来たんで 見てください これ
（大悟）ほんまにクラゲだ
クラゲいきます
（かむ音）
（マイケル）うん… 音 拾ってる？
（大悟） 食感いいやん
（マイケル）うん… 音 拾ってる？
（ノブ）食感か
（マイケル）あの…
（大悟） ノーチャーシューか じゃあ
（男性）そうっすね…
（ノブ） ああ まだいない
（マイケル） そうなんですか
（大悟） クラゲが好きねん
で 水族館に来ると なかなかね こう…
（マイケル）ちょっと気になる子を 誘ってみて ねえ
（ノブ） 優しいおっちゃんや
（マイケル）ちょっと気になる子を 誘ってみて ねえ
（大悟）いい
（ノブ）映画やん
…と思います ねえ
そんなんええから
恋愛の話ばっかして
ばっかりして
盛り下げて 盛り下げて
盛り下げて 残して
（大悟）ハハハ…
マイコー！
（大悟）これは もう… 言うで
わしらはな このご時世 残したらとかな
（ノブ）ＳＤＧｓや （大悟）だから―
ここはオンエアしませんとか… 残しとる こいつは
（ノブ）残しとる
あと２つ食べなきゃダメですよ
カレーラーメンと それと―
え～ 生姜(しょうが)？ …のやつ
（矢澤）はいはい
（川﨑）青島(あおしま)… （矢澤）はい
（ノブ）行こうかな ラーメンツアー
…って あるんですけど
（大悟）これ全部 ５個 行くの―
…って あるんですけど
楽しいかもね ２日ぐらいで
長岡市まで やってまいりました
いやあ 正直言って もうね―
ここまで来てる
（ノブ）ですよね （大悟）そらあ…
正直 言って ここまで来てる やばい
こちら
（大悟）渋い！
（川﨑）ここだ
（大悟）これぞ…
（川﨑）すっごい
（ノブ）へえ～
（大悟） うまくないと
駅の待合室みたいな
（川﨑）カメラ 大丈夫ですか？
（店員）アハハッ 大丈夫です！
（川﨑）あっ オーケーです
（ナレーション） そろそろ限界に 近い川﨑麻世
４軒目に お邪魔したのは―
昭和38年創業の…
（ナレーション） 多い時には―
１日４００杯 売れるという―
（大悟）え～
１日４００杯 売れるという―
生姜醤油ラーメンとは？
（ノブ） めっちゃ うまそう
（店員）お待たせしました ラーメンです
（川﨑）あ～
いや ホントに このパッと見が この ザ･ラーメンって感じで―
（大悟）いやあ うまそう いいね
優しい感じだと 思うんですけど
（ノブ） めっちゃいいやん 長岡も
まず スープを いただきます
（ノブ）生姜やって
（川﨑）あ～
（ノブ）あ～ うまい時の顔だ
（川﨑）すっごく 生姜のきいた―
（大悟）いいねえ
（大悟）麻世さんが 行ってるから―
懐かしい感じの―
新潟のほうが 得してるな
ラーメンって 感じです
うん
食べやすいです このラーメン
（大悟）うわ
（川﨑）うん
（大悟）苦しいか さすがに （ノブ）うん
（大悟）フフッ （ノブ）ガチのやつや
（ノブ）えっ？
（ノブ）すごい
食べやすかった
（店員）ありがとうございます （川﨑）完食しました
麻世さんのイメージ変わってきたな
（ノブ）変わってきたなあ すごいやん
何か 結構 ちゃらんぽらんおやじみたいな
（ノブ）そうそう…
…って感じで やってるんかと思いきや
（大悟）マイコーなんて もう全然 （ノブ）全然
“あげ玉～”言うて
もう終わりやねん オープニングで
“ハロー エブリバディー”で
流し…
アメリカで流しゃ ええか って思ってるから もう
（大悟） ハハハ… そんな考え方なん？
うん 適当に アメリカで流そう 今日は
“ハロー エブリバディー オーケー”って
いけるもん 言葉 知ってるだけで
だから それだけで流して
チンポキュウリ
しっとり チンポキュウリ
“うん 通常時です”
生姜を食べてね ハァ… あと…
（ノブ）ええねん それだけ邪魔な
（大悟）いいね でも ダジャレと―
頑張りはいいよ
（ナレーション） 一方 まだまだ水族館で―
（ノブ） 何しとんねん おい…
クラゲを楽しむマイコー
カスタード Ｇジャン
気づけば待ち時間を過ぎて お店から最後の客だと―
（大悟） 外も歩いてないやん
気づけば待ち時間を過ぎて お店から最後の客だと―
連絡が入った
（ノブ） もうええって それ
（大悟） おもろなってきた
（ノブ）知らんねん 誰も
待ってました～
（ノブ）帰ってきた
（マイケル）あっ… いや 来ました～
（ノブ） これは見たい
（マイケル）あっ… いや 来ました～
（大悟） ４時間待つラーメン
（大悟）はあ～ （ノブ）うわあ～
（マイケル） いやあ～
（大悟） シンプルで来るんだ
（マイケル） ザ･キング･オブ･ ラーメン ねえ
（ノブ）いい
（ナレーション） 鶏ガラと 魚介のうまみを―
ふんだんに 引き立たせた―
（ノブ） “トビウオ アジ”
自慢の黄金スープ
（ノブ） うまいやつや
麺は限界まで 水分を含ませた―
プリプリ食感の 自家製麺
（大悟） ああ 食ってみたい
シンプルながらも―
全国のマニアをうならせる 至極の一杯
（ノブ） ああ うまそう
全国のマニアをうならせる 至極の一杯
（大悟） チャーシューとかも うまそう
中華そば あっさり味です
（ノブ）うん
（マイケル）うん
（大悟）もう置いた箸
（マイケル）う～ん
（ノブ）もうええぞ “うマイケル”は
（ノブ）おい！
（大悟）おもろなってきた 何か だんだん“うマイケル”が
こんなスーパーリーチでハズレる？ ４時間待ちスーパーリーチで
しっとり うマイケル
全然うまそうじゃないんすよ
麺のすすりもな
４時間 待ったラーメンを ズーッといくよな
（ノブ）いく 絶対
（大悟）途中で切って
もう 入院メシなのよ
もう 箸も もう置いてたぞ
（ノブ）マジで…
マジで 何したん この人
（マイケル）う～ん
（ノブ） ええんや もう なあ… 邪魔な
（マイケル）この麺との その絡みが絶妙で―
（大悟） ああ うまそう
（マイケル）この麺との その絡みが絶妙で―
（ノブ） マジでうまそう
あっさり… あっさりなんだけど あっさり あっさり しっかりみたいな
（大悟）これ マイケルのじゃ―
あっさり… あっさりなんだけど あっさり あっさり しっかりみたいな
ないからな
あっさりなんだけど しっかりしてる
（ノブ）伝わらんよ
私はね まあ あの…
あの 焼きそばのエキスパートでは あるんですけど―
ラーメンはね そんな語れないんですけど
（ノブ） もうええって それ
ハァ～
さあ ということで
（ノブ） 何か言ってる…
うマイケル うマイケルよ…
（ノブ）何やろ “うマイケル”かな
（ノブ）吸い込んだ とりあえず大気を
大気を吸い込んだよ
何した？ 今日
もう “ダカダンダンダン”って 鳴ってたけど…
今までの歴代 「相席食堂」史上 一番 何もしてないんちゃう？
してない してない
ラーメンを３すすり ３“うマイケル”
（大悟）で アメリカ流し チンポキュウリ
しっとりチンポキュウリ “ああ… 通常時”
マジで…
マジで 何したん この人
しっとり
あんなん ど迫力で言うやろ？
（大悟）何か これぐらいのとこに 手かけてたよな
（ノブ）“えっ 通常時ですか？”
通常時…
ハハハ…
言えないわ やっぱ わしは
しっとり あんなとこの大きさを―
カメラ回ってる時に しっとり言えない
ちょっとアホみたいに言うとか
（ノブ）やろ？ （大悟）言ってしまうかも
あんなん… どういうことやねん
（ノブ）今日のマイケル （大悟）ちょっと待って
（大悟）今日のマイケル どういうこと？ ほんまに
よくないよ
（大悟）めっちゃ おいしいラーメンやんな 全部
もう最高 ４時間待ちや…
ハハハ… うマイケル
さあ ということで マイコー イン 山形～
（ノブ） マイケルだな
さあ ということで マイコー イン 山形～
（ノブ） おい また流すな！
実にですね～ すばらしいコラボ
アメリカ流し
実にですね～ すばらしいコラボ
まあ 恐らく え～ 千鳥の２人にも 響いたワードはあるかと思います
（大悟とノブの 笑い声）
（大悟とノブの笑い声） （ボタン）ちょっと待てぃ
（大悟）響いた ワードがあると―
思うてんのや
どれ？ しっとりキュウリですか？
（ノブ）しっとりキュウリ
しっとりキュウリは響きました
“うマイケル”は 全く響いてないっすよ
（ノブ）“通常時～”
（大悟）“通常時～”
…は 響きましたね
“通常時ですか？”
（２人）“うーん… 通常時”
え～ 千鳥の２人にも 響いたワードはあるかと思います
そう おいしいもの 食べた時には
うマイケル
（ノブ） それじゃない…
うマイケル
これですね これを ちょっと ２人にバズらせてほしいと思います
（ノブ）３回もした
これですね これを ちょっと ２人にバズらせてほしいと思います
うマイケル
（マイケルのせきばらい）
（ノブ）また言うた また言うぞ
あげ玉ボンバー！
（大悟） 全部 違う…
狙(ねろ)うてるやつが全部 違う
しっとりキュウリだけなの あなた
今日 ハマったのは
（ナレーション）新潟５大ラーメン―
完全制覇が見えてきた
頑張れ 川﨑麻世
（ノブ） うわあ 麻世さん 偉い
負けるな 川﨑麻世！
（大悟） しんどいって
負けるな 川﨑麻世！
わしらでも 絶対 もう…
（大悟）はあ～ （ノブ）うわあ
（大悟） ほんまのカレーだ
（ナレーション） 最後に やってきたのは―
80年の歴史がある―
カレーラーメンの お店で―
（ノブ）へえ
最も古い大黒亭
（大悟）80年？
（川﨑）来ましたね （安代）これが カレーそばでーす
（ノブ）80年 カレーラーメン？
（川﨑）はい （安代）どうぞ
（川﨑）あ～ 来ました 来ました
（大悟）はあ～ （ノブ）うわあ
じゃ 早速 スープのほうから―
（大悟） ほんまのカレーだ
いただきます
（ノブ）がっつりだ
このカレーって…
（ノブ）へえ～
（川﨑）でも ちゃんとね この だしがきいた中に―
ちゃんと このスパイスもきいてます おいしいわ
（大悟）何か めっちゃロケが―
うまく見えるわ
（ナレーション） こだわりの カレーは…
マイコーの あとやから
（ナレーション）創業当時から 変わらないレシピを―
守り続けている
（川﨑）こんな… 何グラム使ってんだろ これ
（ノブ） こんだけある
（川﨑）こんな… 何グラム使ってんだろ これ
（ノブ） これは やばいよ
（安代）よかったら―
新潟県 来たら ごはんですから―
食べてください
（ノブ）うわあ
確かに そうですよね ハハハッ…
（大悟）本来ならな カレーラーメンと
（ノブ） めっちゃいいよな
（安代） なぜか不思議と
うまい
この何か とろみがきいてるから―
（ノブ）いや もう 疲れてるな
スルスルッと入っていかないです
（大悟）大食いって 疲れるから
見られてるし 残されへんし
（ノブ）包囲網だ
（店主たちの 笑い声）
（大悟）もう５杯目やからな （ノブ）うわあ いった
すごいわ
ああ びっくりした あんだけ残すんか思うたら
（ノブ）こっから 雑炊 （大悟）米 入れるんか
（ノブ）雑炊 雑炊 （大悟）すごいわ
（ノブ）あそこまでいって残さん （大悟）すっごい
（ノブ）おう
（安代）そう （川﨑）こうやってね
あの… ちゃんと このホントに…
（ノブ）確かに
（大悟） 麺が絡むから
（川﨑）スープが残んない
（ノブ）うまそうやけどな
いやあ すごい すごい！
（大悟）わあ こんだけ拍手してる ってことは ホントに食ってるわ
（安代）無理させました （川﨑）いやあ
（ノブ）すごいわ これは
あ～ 食った
（大悟）大食いやな もう今日は
こんな全部 完食しなきゃ いけなかったんすか？
（大悟） まっすぐなんのが しんどいねん
こうできない
（ノブ）うわあ
（大悟）腹 出てるもん ほんまに
（川﨑）いやあ これね もうかなり重すぎてね―
体重計には “乗れん”
（ノブ）それだけ いらんねん
（川﨑）ハハハ…
（ノブ）いやあ
（大悟） いやあ いい
すばらしいです 麻世さん
そのダジャレもいらんねんとか わしら―
言いましたけども 込みでいいな
その点 マイコーは…
アメリカ流し 初めて聞いたわ
（大悟）お前が言うたんや （ノブ）ほんまにアメリカ流し