1
00:00:01,000 --> 00:00:05,000
♬〜

2
00:00:05,000 --> 00:00:09,132
(宝田)

3
00:00:05,000 --> 00:00:09,132
うちの顧客に 日本酒に

4
00:00:05,000 --> 00:00:09,132
詳しくなりたいっていう人が➡

5
00:00:09,132 --> 00:00:11,792
いるんだけど…

6
00:00:09,132 --> 00:00:11,792
白滝如水社長。➡

7
00:00:11,792 --> 00:00:14,330
グルメな人だから

8
00:00:11,792 --> 00:00:14,330
日本酒に合う食事も➡

9
00:00:14,330 --> 00:00:16,660
一緒に出してほしいの。

10
00:00:14,330 --> 00:00:16,660
(伊藤 吟)えっ 食事も？

11
00:00:16,660 --> 00:00:19,297
俺 日本酒のこと もっと知って➡

12
00:00:19,297 --> 00:00:22,561
じいちゃんみたいに みんなを

13
00:00:19,297 --> 00:00:22,561
笑顔にできるようになるよ！

14
00:00:22,561 --> 00:00:25,594
(宝田)白滝社長 思いつきで

15
00:00:22,561 --> 00:00:25,594
急に色んなこと➡

16
00:00:25,594 --> 00:00:27,693
言ってくるから気をつけてね。

17
00:00:25,594 --> 00:00:27,693
(赤武)あの社長は➡

18
00:00:27,693 --> 00:00:29,759
俺達のことが見えていた。

19
00:00:29,759 --> 00:00:30,000
つまり 日本酒を➡

20
00:00:30,000 --> 00:00:31,924
つまり 日本酒を➡

21
00:00:31,924 --> 00:00:33,726
必要としてるってことだ。

22
00:00:33,726 --> 00:00:37,330
絶対に 白滝社長を

23
00:00:33,726 --> 00:00:37,330
笑顔にしてみせる！

24
00:00:37,330 --> 00:00:40,594
(一同)あらばしって

25
00:00:37,330 --> 00:00:40,594
いこうぜ〜！

26
00:00:43,264 --> 00:00:45,363
(日本酒達)え〜っ!?

27
00:00:43,264 --> 00:00:45,363
(一歩己)明日？

28
00:00:45,363 --> 00:00:47,363
(加茂錦)来週じゃなかったっけ？

29
00:00:47,363 --> 00:00:50,000
日本酒好きのビｯグクライアントと

30
00:00:47,363 --> 00:00:50,000
話を合わせるために➡

31
00:00:50,000 --> 00:00:53,132
絶対に美味しい日本酒を

32
00:00:50,000 --> 00:00:53,132
教えろって。

33
00:00:53,132 --> 00:00:55,462
(村祐)宝田のヤツ

34
00:00:53,132 --> 00:00:55,462
無茶ぶりだな。

35
00:00:55,462 --> 00:00:57,891
(屋守)

36
00:00:55,462 --> 00:00:57,891
ヤバいよヤバいよ。どうすんの!?

37
00:00:57,891 --> 00:01:00,000
じいちゃんの顔と店に

38
00:00:57,891 --> 00:01:00,000
泥を塗るわけに いかないから➡

39
00:01:00,000 --> 00:01:00,858
じいちゃんの顔と店に

40
00:01:00,000 --> 00:01:00,858
泥を塗るわけに いかないから➡

41
00:01:00,858 --> 00:01:02,891
やるしかない！

42
00:01:02,891 --> 00:01:06,363
ほお。少しは

43
00:01:02,891 --> 00:01:06,363
自覚が出てきたようだな。

44
00:01:06,363 --> 00:01:12,858
それで今回は 一歩己 赤武

45
00:01:06,363 --> 00:01:12,858
加茂錦の３本を紹介しようと思う。

46
00:01:12,858 --> 00:01:15,693
(篠峯)え なんで？

47
00:01:15,693 --> 00:01:18,165
それは…。

48
00:01:18,165 --> 00:01:20,693
(白滝)((従業員は男性ばかり？➡

49
00:01:20,693 --> 00:01:24,660
独身ひとり飲み女子が

50
00:01:20,693 --> 00:01:24,660
ターゲットってところかしら？➡

51
00:01:24,660 --> 00:01:26,825
ご立派だこと))

52
00:01:26,825 --> 00:01:30,000
うまく説明できないんだけど

53
00:01:26,825 --> 00:01:30,000
あの時の白滝社長の印象？

54
00:01:30,000 --> 00:01:32,429
うまく説明できないんだけど

55
00:01:30,000 --> 00:01:32,429
あの時の白滝社長の印象？

56
00:01:32,429 --> 00:01:36,132
で まずは この３本を

57
00:01:32,429 --> 00:01:36,132
紹介したいって思ったんだ。

58
00:01:36,132 --> 00:01:37,693
日本酒を普段飲まない➡

59
00:01:37,693 --> 00:01:40,000
白滝社長にも

60
00:01:37,693 --> 00:01:40,000
納得してもらえるよう➡

61
00:01:40,000 --> 00:01:42,033
お酒に合う料理も

62
00:01:40,000 --> 00:01:42,033
頑張ろうと思う。

63
00:01:42,033 --> 00:01:47,198
ま そうなると今の

64
00:01:42,033 --> 00:01:47,198
お前の力量じゃ ３本が限界か。

65
00:01:47,198 --> 00:01:49,957
俺達に任せてよ。

66
00:01:49,957 --> 00:01:53,066
ありがとう。

67
00:01:49,957 --> 00:01:53,066
うん。

68
00:01:53,066 --> 00:01:55,528
いくつか試作してみるから➡

69
00:01:55,528 --> 00:01:58,099
試食をお願いしてもいいかな。

70
00:01:55,528 --> 00:01:58,099
もちろん。

71
00:01:58,099 --> 00:02:00,000
おお〜 なんか吟

72
00:01:58,099 --> 00:02:00,000
たくましいじゃん！

73
00:02:00,000 --> 00:02:02,594
おお〜 なんか吟

74
00:02:00,000 --> 00:02:02,594
たくましいじゃん！

75
00:02:02,594 --> 00:02:04,594
よし！

76
00:02:10,132 --> 00:02:13,066
どんな料理が出てくるか

77
00:02:10,132 --> 00:02:13,066
楽しみだね。

78
00:02:13,066 --> 00:02:26,165
♬〜

79
00:02:26,165 --> 00:02:29,165
うお〜〜〜〜！

80
00:02:29,165 --> 00:02:30,000
え!?

81
00:02:30,000 --> 00:02:31,165
え!?

82
00:02:33,165 --> 00:02:36,957
＜都会の外れに

83
00:02:33,165 --> 00:02:36,957
悠然と佇む古民家…＞

84
00:02:36,957 --> 00:02:39,198
＜ここは俺の住まいであり➡

85
00:02:39,198 --> 00:02:41,726
｢必要としている人だけが

86
00:02:39,198 --> 00:02:41,726
辿りつける➡

87
00:02:41,726 --> 00:02:45,165
不思議な酒屋｣である…＞

88
00:02:45,165 --> 00:02:48,231
♬〜

89
00:02:48,231 --> 00:02:52,792
♬〜

90
00:02:52,792 --> 00:03:00,000
♬〜

91
00:03:00,000 --> 00:03:05,363
♬〜

92
00:03:05,363 --> 00:03:12,000
♬〜

93
00:03:17,924 --> 00:03:20,396
吟！どうしたの？

94
00:03:22,396 --> 00:03:26,627
あ なんだ 出来てんじゃん。

95
00:03:22,396 --> 00:03:26,627
うまそ〜！

96
00:03:26,627 --> 00:03:29,825
ダメだ。

97
00:03:26,627 --> 00:03:29,825
え？

98
00:03:29,825 --> 00:03:30,000
ここから先へ進めない。

99
00:03:30,000 --> 00:03:32,924
ここから先へ進めない。

100
00:03:32,924 --> 00:03:38,198
ん？完成してるのに 自信がなくて

101
00:03:32,924 --> 00:03:38,198
自問自答してるってこと？

102
00:03:38,198 --> 00:03:42,693
うん…。ひとまず

103
00:03:38,198 --> 00:03:42,693
赤武に合う料理を考えて➡

104
00:03:42,693 --> 00:03:47,000
白菜の浅漬け

105
00:03:42,693 --> 00:03:47,000
わかめとキュウリの酢の物➡

106
00:03:47,000 --> 00:03:49,132
イワシの梅煮なんだけど。

107
00:03:49,132 --> 00:03:51,264
俺のことを考えて…。

108
00:03:53,429 --> 00:03:57,000
酸味が強いもののが

109
00:03:53,429 --> 00:03:57,000
いいって思ってるんだけど。

110
00:03:57,000 --> 00:04:00,000
ふっ ふうん…。

111
00:03:57,000 --> 00:04:00,000
味覚は間違っていないようだな。

112
00:04:00,000 --> 00:04:04,165
ふっ ふうん…。

113
00:04:00,000 --> 00:04:04,165
味覚は間違っていないようだな。

114
00:04:04,165 --> 00:04:06,792
赤武 照れてる。

115
00:04:06,792 --> 00:04:09,066
さっぱり系に

116
00:04:06,792 --> 00:04:09,066
間違いはないんだけど➡

117
00:04:09,066 --> 00:04:12,066
これじゃ発見がないよな…。

118
00:04:12,066 --> 00:04:17,726
１人で正解を出そうとするな。

119
00:04:12,066 --> 00:04:17,726
もっと俺達を頼れ。

120
00:04:17,726 --> 00:04:28,429
♬〜

121
00:04:28,429 --> 00:04:30,000
もう一度 俺を飲んでみろ。

122
00:04:30,000 --> 00:04:31,924
もう一度 俺を飲んでみろ。

123
00:04:52,165 --> 00:04:56,660
うん。もうちょっと考えてみる。

124
00:04:56,660 --> 00:05:00,000
お前に

125
00:04:56,660 --> 00:05:00,000
圧倒的に足りないのは 自信だ。

126
00:05:00,000 --> 00:05:00,660
お前に

127
00:05:00,000 --> 00:05:00,660
圧倒的に足りないのは 自信だ。

128
00:05:00,660 --> 00:05:02,660
え？

129
00:05:02,660 --> 00:05:05,066
金蔵のレシピを

130
00:05:02,660 --> 00:05:05,066
忠実に再現しようとして➡

131
00:05:05,066 --> 00:05:07,561
ビビってるのが

132
00:05:05,066 --> 00:05:07,561
味に出てるぞ。

133
00:05:07,561 --> 00:05:09,561
マジか…。

134
00:05:09,561 --> 00:05:14,825
酒は生き物 開けた直後から

135
00:05:09,561 --> 00:05:14,825
１日目 ２日目と➡

136
00:05:14,825 --> 00:05:19,660
少しずつ味は変化するから

137
00:05:14,825 --> 00:05:19,660
料理も臨機応変でいいんだって➡

138
00:05:19,660 --> 00:05:23,165
金蔵は そう言ってたぞ。

139
00:05:23,165 --> 00:05:25,561
理屈よりも 何が合うのか➡

140
00:05:25,561 --> 00:05:30,000
お前の舌が

141
00:05:25,561 --> 00:05:30,000
一番わかってんじゃねえのか。

142
00:05:30,000 --> 00:05:30,429
お前の舌が

143
00:05:30,000 --> 00:05:30,429
一番わかってんじゃねえのか。

144
00:05:30,429 --> 00:05:33,528
お前はお前らしく

145
00:05:30,429 --> 00:05:33,528
やればいいんだよ。

146
00:05:37,627 --> 00:05:44,330
♬〜

147
00:05:44,330 --> 00:05:46,363
赤武〜！

148
00:05:44,330 --> 00:05:46,363
わっ！

149
00:05:46,363 --> 00:05:48,528
おいっ 離れろっ！

150
00:05:46,363 --> 00:05:48,528
ヤダっ！

151
00:05:48,528 --> 00:05:51,198
おいっ おい離れ…。

152
00:05:48,528 --> 00:05:51,198
や〜だっ！

153
00:05:51,198 --> 00:05:54,000
や〜だ！

154
00:05:51,198 --> 00:05:54,000
手伝え おい ちょ…。

155
00:05:54,000 --> 00:05:59,066
力強えな おい…

156
00:05:54,000 --> 00:05:59,066
離れろって！おい！

157
00:05:59,066 --> 00:06:00,000
♬〜

158
00:06:00,000 --> 00:06:15,000
♬〜

159
00:06:15,000 --> 00:06:20,000
♬〜

160
00:06:20,000 --> 00:06:25,495
《じいちゃん

161
00:06:20,000 --> 00:06:25,495
俺 いいこと思い出したかも…》

162
00:06:28,891 --> 00:06:30,000
《そして翌日…》

163
00:06:30,000 --> 00:06:30,891
《そして翌日…》

164
00:06:38,825 --> 00:06:41,000
《白滝社長がやって来た》

165
00:06:47,000 --> 00:07:00,000
♬〜

166
00:07:00,000 --> 00:07:02,264
♬〜

167
00:07:02,264 --> 00:07:05,264
私 日本酒は全然好きじゃないの。

168
00:07:05,264 --> 00:07:08,330
え…。

169
00:07:05,264 --> 00:07:08,330
でも 大切なお客様との➡

170
00:07:08,330 --> 00:07:11,627
商談のために

171
00:07:08,330 --> 00:07:11,627
どうしても日本酒が必要なの。

172
00:07:11,627 --> 00:07:14,132
失敗は許されないから。

173
00:07:14,132 --> 00:07:19,660
《うわ〜 想像の上を行く

174
00:07:14,132 --> 00:07:19,660
パンチのきき方〜！》

175
00:07:19,660 --> 00:07:24,396
本日紹介いたしますのは

176
00:07:19,660 --> 00:07:24,396
こちらの３本です。

177
00:07:26,528 --> 00:07:28,528
ふ〜ん。

178
00:07:28,528 --> 00:07:30,000
《圧が 圧が強い》

179
00:07:30,000 --> 00:07:31,660
《圧が 圧が強い》

180
00:07:35,528 --> 00:07:38,924
まずは １本目です。

181
00:07:38,924 --> 00:07:51,198
♬〜

182
00:07:51,198 --> 00:07:53,198
失礼します。

183
00:07:53,198 --> 00:07:56,495
あなたは 日本酒ソムリエなの？

184
00:07:56,495 --> 00:07:59,528
いえ 福島のお酒 一歩己です。

185
00:07:59,528 --> 00:08:00,000
はい!?

186
00:08:00,000 --> 00:08:01,231
はい!?

187
00:08:01,231 --> 00:08:06,198
あ 一歩己のイメｰジキャラクタｰ…

188
00:08:01,231 --> 00:08:06,198
みたいなもんです。

189
00:08:06,198 --> 00:08:10,594
へえ〜。そうやって

190
00:08:06,198 --> 00:08:10,594
お酒や料理以外の目的で➡

191
00:08:10,594 --> 00:08:13,429
女性客を集めようっていう

192
00:08:10,594 --> 00:08:13,429
戦略なのね。

193
00:08:13,429 --> 00:08:16,396
いや そういうことでは…。

194
00:08:16,396 --> 00:08:18,495
《聞く気なし》

195
00:08:18,495 --> 00:08:21,363
どうぞ お召し上がりください。

196
00:08:25,132 --> 00:08:30,000
《じいちゃん 見ててくれ。

197
00:08:25,132 --> 00:08:30,000
俺達は ここからだ》

198
00:08:30,000 --> 00:08:31,000
《じいちゃん 見ててくれ。

199
00:08:30,000 --> 00:08:31,000
俺達は ここからだ》

200
00:08:31,000 --> 00:08:37,000
♬〜

201
00:08:44,825 --> 00:08:50,594
♬〜

202
00:08:50,594 --> 00:08:57,660
なるほど。爽やかで

203
00:08:50,594 --> 00:08:57,660
少し青みのある…瓜のようね。

204
00:08:57,660 --> 00:09:00,000
若々しい好青年って感じで➡

205
00:09:00,000 --> 00:09:00,429
若々しい好青年って感じで➡

206
00:09:00,429 --> 00:09:03,033
あなたがｲﾒｰｼﾞｷｬﾗｸﾀｰなのも

207
00:09:00,429 --> 00:09:03,033
わからなくはないわ。

208
00:09:03,033 --> 00:09:05,561
ありがとうございます。

209
00:09:10,792 --> 00:09:15,363
１品目は 水ナスの

210
00:09:10,792 --> 00:09:15,363
カルパッチョです。

211
00:09:15,363 --> 00:09:19,495
ぜひ 一歩己と一緒に

212
00:09:15,363 --> 00:09:19,495
お召し上がりください。

213
00:09:19,495 --> 00:09:22,660
あら 随分と

214
00:09:19,495 --> 00:09:22,660
シンプルなお料理ねえ…。

215
00:09:40,495 --> 00:09:57,000
♬〜

216
00:09:57,000 --> 00:10:00,000
♬〜

217
00:10:00,000 --> 00:10:00,825
♬〜

218
00:10:00,825 --> 00:10:06,000
ま このお酒には合うわね。

219
00:10:00,825 --> 00:10:06,000
かなりシンプルだけど。

220
00:10:06,000 --> 00:10:08,858
ありがとうございます。

221
00:10:11,330 --> 00:10:15,099
一歩己の

222
00:10:11,330 --> 00:10:15,099
瑞々しさを強調したくて➡

223
00:10:15,099 --> 00:10:19,066
アクセントを きかせつつ

224
00:10:15,099 --> 00:10:19,066
爽やかな料理にしてみました。

225
00:10:19,066 --> 00:10:22,165
この香りは…わさび？

226
00:10:22,165 --> 00:10:25,891
はい！わさびオイルです。

227
00:10:25,891 --> 00:10:28,429
わさびを そのまま使うと

228
00:10:25,891 --> 00:10:28,429
強すぎるので➡

229
00:10:28,429 --> 00:10:30,000
オリーブオイルにわさびを漬けて

230
00:10:28,429 --> 00:10:30,000
香りを移しました。

231
00:10:30,000 --> 00:10:32,066
オリーブオイルにわさびを漬けて

232
00:10:30,000 --> 00:10:32,066
香りを移しました。

233
00:10:32,066 --> 00:10:36,165
いい香りね。

234
00:10:32,066 --> 00:10:36,165
わさびの鼻を抜ける辛みが➡

235
00:10:36,165 --> 00:10:38,363
このお酒にも合っているわ。

236
00:10:38,363 --> 00:10:42,792
一歩己は尖ったところのない

237
00:10:38,363 --> 00:10:42,792
優しい風味の日本酒です。

238
00:10:44,891 --> 00:10:49,000
瑞々しさ 繊細な口当たりを

239
00:10:44,891 --> 00:10:49,000
楽しんでもらいたくて…。

240
00:10:49,000 --> 00:10:52,726
じゃ 次お願い。

241
00:10:49,000 --> 00:10:52,726
あ はい！

242
00:10:52,726 --> 00:10:56,000
では ２本目です。

243
00:10:56,000 --> 00:10:57,627
赤武だ。

244
00:10:59,396 --> 00:11:00,000
赤武です。

245
00:10:59,396 --> 00:11:00,000
ふ〜ん➡

246
00:11:00,000 --> 00:11:02,132
赤武です。

247
00:11:00,000 --> 00:11:02,132
ふ〜ん➡

248
00:11:02,132 --> 00:11:04,693
あなたは どんな味なの？➡

249
00:11:04,693 --> 00:11:08,396
ずいぶんと不愛想ね。

250
00:11:04,693 --> 00:11:08,396
味も そうなの？

251
00:11:14,825 --> 00:11:17,330
あれ 不愛想じゃなくて

252
00:11:14,825 --> 00:11:17,330
緊張だな。

253
00:11:17,330 --> 00:11:19,792
だよな…。

254
00:11:22,660 --> 00:11:24,858
飲んでみればわかる。

255
00:11:39,297 --> 00:11:45,000
意外…！もっと無骨な味かと

256
00:11:39,297 --> 00:11:45,000
思ったら爽やかで➡

257
00:11:45,000 --> 00:11:47,330
ふくよかで豊かな風味…。

258
00:11:47,330 --> 00:11:51,462
さっきの一歩己が瓜なら

259
00:11:47,330 --> 00:11:51,462
こっちはメロンってところかしら。

260
00:11:51,462 --> 00:11:56,165
あなた もう少し愛想よくしたら？

261
00:11:51,462 --> 00:11:56,165
イメージキャラなんでしょ？

262
00:11:56,165 --> 00:11:59,660
日本酒は

263
00:11:56,165 --> 00:11:59,660
こんなに まろやかなのに。

264
00:11:59,660 --> 00:12:00,000
愛想笑いは しない。

265
00:11:59,660 --> 00:12:00,000
味だけで勝負する。それが赤武だ。

266
00:12:00,000 --> 00:12:04,825
愛想笑いは しない。

267
00:12:00,000 --> 00:12:04,825
味だけで勝負する。それが赤武だ。

268
00:12:04,825 --> 00:12:08,660
いいわね。あなた気に入ったわ。

269
00:12:13,660 --> 00:12:16,660
照れてる？

270
00:12:13,660 --> 00:12:16,660
間違いない。

271
00:12:20,825 --> 00:12:23,099
赤武のための料理は➡

272
00:12:23,099 --> 00:12:27,330
サーモンクリームチーズ

273
00:12:23,099 --> 00:12:27,330
パインのせです。

274
00:12:27,330 --> 00:12:30,000
まるでワインのおつまみみたいね。

275
00:12:30,000 --> 00:12:30,165
まるでワインのおつまみみたいね。

276
00:12:36,330 --> 00:12:48,033
♬〜

277
00:12:48,033 --> 00:12:50,660
えっ!?

278
00:12:50,660 --> 00:13:00,000
♬〜

279
00:13:00,000 --> 00:13:01,660
♬〜

280
00:13:01,660 --> 00:13:07,165
まさか…洋風な料理に

281
00:13:01,660 --> 00:13:07,165
こんなに合うなんて…。

282
00:13:07,165 --> 00:13:10,660
赤武には酸味があるので

283
00:13:07,165 --> 00:13:10,660
パインの酸味と➡

284
00:13:10,660 --> 00:13:14,330
クリームチーズの乳酸と

285
00:13:10,660 --> 00:13:14,330
相乗効果をうむんです。

286
00:13:14,330 --> 00:13:16,660
あと サーモンのほどよい脂が➡

287
00:13:16,660 --> 00:13:19,033
アクセントになるかと

288
00:13:16,660 --> 00:13:19,033
思いまして…。

289
00:13:19,033 --> 00:13:22,099
あなた ちゃんと考えてるのね。

290
00:13:22,099 --> 00:13:26,198
いや これは

291
00:13:22,099 --> 00:13:26,198
みんなに手伝って…。

292
00:13:22,099 --> 00:13:26,198
当然だ。

293
00:13:26,198 --> 00:13:29,825
彼は うちの２代目なんです。

294
00:13:26,198 --> 00:13:29,825
ね〜。

295
00:13:29,825 --> 00:13:30,000
みんな…。

296
00:13:30,000 --> 00:13:33,165
みんな…。

297
00:13:33,165 --> 00:13:38,000
日本酒ってもっと 型に

298
00:13:33,165 --> 00:13:38,000
ハマったものだと思っていたわ。

299
00:13:38,000 --> 00:13:43,000
伝統に縛られた

300
00:13:38,000 --> 00:13:43,000
堅苦しいお酒だって。

301
00:13:43,000 --> 00:13:47,330
昔だったら

302
00:13:43,000 --> 00:13:47,330
｢こんなの日本酒じゃない｣➡

303
00:13:47,330 --> 00:13:52,495
って言われてたような日本酒を

304
00:13:47,330 --> 00:13:52,495
作る人が最近 増えてるんです。

305
00:13:52,495 --> 00:13:56,495
｢こうでなきゃいけない｣って枠が

306
00:13:52,495 --> 00:13:56,495
なくなってきてるんだよね。

307
00:13:56,495 --> 00:14:00,000
｢こうでなきゃいけないものは

308
00:13:56,495 --> 00:14:00,000
ない｣…➡

309
00:14:00,000 --> 00:14:01,000
｢こうでなきゃいけないものは

310
00:14:00,000 --> 00:14:01,000
ない｣…➡

311
00:14:01,000 --> 00:14:05,000
久しぶりに聞いたわ。

312
00:14:01,000 --> 00:14:05,000
え？

313
00:14:05,000 --> 00:14:07,825
さ 次は なに？

314
00:14:07,825 --> 00:14:10,000
失礼します。

315
00:14:10,000 --> 00:14:12,594
新潟のお酒 加茂錦です！

316
00:14:12,594 --> 00:14:17,000
３本目は まさに

317
00:14:12,594 --> 00:14:17,000
型にハマらないお酒で…。

318
00:14:12,594 --> 00:14:17,000
そう。

319
00:14:17,000 --> 00:14:21,924
それじゃあ 私も型にハマらず

320
00:14:17,000 --> 00:14:21,924
お願いしてもいいかしら。

321
00:14:21,924 --> 00:14:23,660
なんでしょう？

322
00:14:23,660 --> 00:14:26,825
お肉が食べたいわ。

323
00:14:23,660 --> 00:14:26,825
え？

324
00:14:26,825 --> 00:14:30,000
前菜 魚ときたんだから

325
00:14:26,825 --> 00:14:30,000
次は お肉でしょ？

326
00:14:30,000 --> 00:14:30,165
前菜 魚ときたんだから

327
00:14:30,000 --> 00:14:30,165
次は お肉でしょ？

328
00:14:30,165 --> 00:14:34,561
このお酒に合う

329
00:14:30,165 --> 00:14:34,561
肉料理をお願いします。

330
00:14:34,561 --> 00:14:36,561
どうする？吟。

331
00:14:36,561 --> 00:14:43,660
♬〜

332
00:14:43,660 --> 00:14:45,660
わかりました！

333
00:14:48,000 --> 00:14:51,000
吟 どうすんの？

334
00:14:51,000 --> 00:14:57,000
♬〜

335
00:14:59,000 --> 00:15:00,000
なんだあいつ

336
00:14:59,000 --> 00:15:00,000
型にハマらないのと➡

337
00:15:00,000 --> 00:15:01,495
なんだあいつ

338
00:15:00,000 --> 00:15:01,495
型にハマらないのと➡

339
00:15:01,495 --> 00:15:04,000
ワガママは違えだろ。

340
00:15:04,000 --> 00:15:08,000
どうしよう 次はアスパラの

341
00:15:04,000 --> 00:15:08,000
オランディーヌソースだったのに。

342
00:15:08,000 --> 00:15:10,330
でも なにか考えがあるんやろ。

343
00:15:10,330 --> 00:15:12,495
あいつ 全然

344
00:15:10,330 --> 00:15:12,495
諦めた顔してへんかった。

345
00:15:14,495 --> 00:15:17,858
加茂錦

346
00:15:14,495 --> 00:15:17,858
少し飲ませてもらってもいい？

347
00:15:17,858 --> 00:15:20,330
う うん…。

348
00:15:35,660 --> 00:15:41,000
♬〜

349
00:15:41,000 --> 00:15:44,858
《酒と料理に

350
00:15:41,000 --> 00:15:44,858
正解も間違いもない》

351
00:15:44,858 --> 00:15:48,330
吟 大丈夫？

352
00:15:48,330 --> 00:15:57,000
♬〜

353
00:15:57,000 --> 00:16:00,000
《加茂錦の魅力を引き出せるのは

354
00:15:57,000 --> 00:16:00,000
俺だけだ》

355
00:16:00,000 --> 00:16:01,000
《加茂錦の魅力を引き出せるのは

356
00:16:00,000 --> 00:16:01,000
俺だけだ》

357
00:16:05,000 --> 00:16:10,000
さっきの｢こうでなきゃ

358
00:16:05,000 --> 00:16:10,000
いけないものはない｣って➡

359
00:16:10,000 --> 00:16:12,330
白滝社長は

360
00:16:10,000 --> 00:16:12,330
誰に言われたんですか？

361
00:16:12,330 --> 00:16:14,660
秘密よ。

362
00:16:19,000 --> 00:16:21,000
⚟失礼します⚞

363
00:16:23,330 --> 00:16:27,660
お待たせいたしました！

364
00:16:23,330 --> 00:16:27,660
意外と早かったわね。

365
00:16:32,330 --> 00:16:37,495
こちら 加茂錦のための肉料理

366
00:16:32,330 --> 00:16:37,495
酢鶏です。

367
00:16:37,495 --> 00:16:39,000
酢鶏？

368
00:16:39,000 --> 00:16:41,495
まずは 加茂錦から。

369
00:16:49,000 --> 00:16:50,660
どうぞ。

370
00:16:50,660 --> 00:17:00,000
♬〜

371
00:17:00,000 --> 00:17:02,000
♬〜

372
00:17:02,000 --> 00:17:04,660
フルーティーね…。

373
00:17:04,660 --> 00:17:10,000
甘さも酸味もあって

374
00:17:04,660 --> 00:17:10,000
ワインのような風味もある…。

375
00:17:13,330 --> 00:17:15,660
これ…。

376
00:17:33,759 --> 00:17:37,330
ぜひ 酢鶏もどうぞ。

377
00:18:08,000 --> 00:18:13,528
♬〜

378
00:18:13,528 --> 00:18:16,330
なんというマリアージュなの！

379
00:18:16,330 --> 00:18:19,825
揚げた鶏肉に

380
00:18:16,330 --> 00:18:19,825
加茂錦が負けてない。

381
00:18:19,825 --> 00:18:24,429
加茂錦は洗練された

382
00:18:19,825 --> 00:18:24,429
華やかさのある酒です。

383
00:18:24,429 --> 00:18:28,660
合わせるアテも

384
00:18:24,429 --> 00:18:28,660
少し個性的でもいいと思いました。

385
00:18:28,660 --> 00:18:30,000
あと俺 加茂錦を初めて飲んだ時に

386
00:18:28,660 --> 00:18:30,000
思い浮かんだのが➡

387
00:18:30,000 --> 00:18:34,330
あと俺 加茂錦を初めて飲んだ時に

388
00:18:30,000 --> 00:18:34,330
思い浮かんだのが➡

389
00:18:34,330 --> 00:18:39,165
パイナップルだったんです。

390
00:18:34,330 --> 00:18:39,165
パイナップルといえば 酢豚。

391
00:18:39,165 --> 00:18:44,330
でも 豚は さすがに

392
00:18:39,165 --> 00:18:44,330
脂が強いかなって思って。

393
00:18:44,330 --> 00:18:49,495
不思議ね。お料理と

394
00:18:44,330 --> 00:18:49,495
日本酒の相性がいいと➡

395
00:18:49,495 --> 00:18:53,429
一緒に食べた時に１＋１が

396
00:18:49,495 --> 00:18:53,429
１０にも１００にもなる。➡

397
00:18:53,429 --> 00:18:57,759
まるで別の物みたいに。

398
00:18:53,429 --> 00:18:57,759
ですよね。

399
00:18:57,759 --> 00:19:00,000
さすがにパイナップルから

400
00:18:57,759 --> 00:19:00,000
酢豚は安直だけど。

401
00:19:00,000 --> 00:19:00,660
さすがにパイナップルから

402
00:19:00,000 --> 00:19:00,660
酢豚は安直だけど。

403
00:19:00,660 --> 00:19:03,825
すいません。

404
00:19:03,825 --> 00:19:07,693
でも じいちゃんが…➡

405
00:19:07,693 --> 00:19:14,000
あっ…

406
00:19:07,693 --> 00:19:14,000
ここの店主が言ってたんです。

407
00:19:14,000 --> 00:19:20,000
酒も料理も特別な物じゃない。

408
00:19:14,000 --> 00:19:20,000
難しく考える必要もない。

409
00:19:20,000 --> 00:19:25,462
飲み方に決まりもない。

410
00:19:20,000 --> 00:19:25,462
ただ楽しめって。➡

411
00:19:25,462 --> 00:19:28,627
子どもの遊びだったけど…。

412
00:19:28,627 --> 00:19:30,000
((おじいちゃんも食べてみて))

413
00:19:30,000 --> 00:19:31,330
((おじいちゃんも食べてみて))

414
00:19:31,330 --> 00:19:33,330
(吟の声)

415
00:19:31,330 --> 00:19:33,330
料理は味覚のバランスだぞ。➡

416
00:19:33,330 --> 00:19:37,000
自由に楽しめって

417
00:19:33,330 --> 00:19:37,000
あの時 教えてもらったんです。

418
00:19:37,000 --> 00:19:39,000
(伊藤金蔵)((メロンみたいだな))

419
00:19:50,264 --> 00:19:55,000
実は昔 あなたのおじいさんに

420
00:19:50,264 --> 00:19:55,000
一度だけ会ったの。

421
00:19:55,000 --> 00:19:59,660
社長に就任したばかりの頃

422
00:19:55,000 --> 00:19:59,660
日本酒の品評会で。

423
00:19:59,660 --> 00:20:00,000
え…。

424
00:19:59,660 --> 00:20:00,000
２０代の女の社長だからって

425
00:19:59,660 --> 00:20:00,000
ナメられて➡

426
00:20:00,000 --> 00:20:03,627
え…。

427
00:20:00,000 --> 00:20:03,627
２０代の女の社長だからって

428
00:20:00,000 --> 00:20:03,627
ナメられて➡

429
00:20:03,627 --> 00:20:06,330
取引に失敗して。

430
00:20:06,330 --> 00:20:09,000
ボロボロな気持ちで

431
00:20:06,330 --> 00:20:09,000
帰ろうとしたら➡

432
00:20:09,000 --> 00:20:12,000
目の前に すっと日本酒を

433
00:20:09,000 --> 00:20:12,000
差し出してくれたのが➡

434
00:20:12,000 --> 00:20:14,495
あなたのおじいさんだったの。

435
00:20:14,495 --> 00:20:17,000
そうだったんですか。

436
00:20:17,000 --> 00:20:19,726
｢せっかく来たんだから

437
00:20:17,000 --> 00:20:19,726
一口飲んでいきなよ｣って➡

438
00:20:19,726 --> 00:20:22,594
声を掛けてくれて。

439
00:20:19,726 --> 00:20:22,594
一口飲んだら➡

440
00:20:22,594 --> 00:20:24,825
すっごく美味しくて➡

441
00:20:24,825 --> 00:20:28,297
なんか悔しいとか悲しいとか

442
00:20:24,825 --> 00:20:28,297
どうでもよくなっちゃった。

443
00:20:28,297 --> 00:20:30,000
そのとき金蔵さんが➡

444
00:20:30,000 --> 00:20:31,000
そのとき金蔵さんが➡

445
00:20:31,000 --> 00:20:34,594
｢この酒は

446
00:20:31,000 --> 00:20:34,594
型にハマらない酒なんだ。➡

447
00:20:34,594 --> 00:20:38,330
飲みたくなったら また いつでも

448
00:20:34,594 --> 00:20:38,330
おいで｣って言ってくれたの。

449
00:20:38,330 --> 00:20:40,495
じいちゃんが…。

450
00:20:40,495 --> 00:20:44,000
｢こうでなきゃいけないものは

451
00:20:40,495 --> 00:20:44,000
ないんだよ｣って。➡

452
00:20:44,000 --> 00:20:46,759
金蔵さんの言葉のおかげで➡

453
00:20:46,759 --> 00:20:50,660
型にハマっていたのは

454
00:20:46,759 --> 00:20:50,660
自分の方だって気づいた。

455
00:20:50,660 --> 00:20:53,000
そうだったんですね。

456
00:20:53,000 --> 00:20:55,495
でも会社が大きくなるにつれて

457
00:20:53,000 --> 00:20:55,495
また➡

458
00:20:55,495 --> 00:21:00,000
｢こうでなきゃいけない｣って

459
00:20:55,495 --> 00:21:00,000
考えに縛られてて…。

460
00:21:00,000 --> 00:21:03,495
また金蔵さんに会いたいなって

461
00:21:00,000 --> 00:21:03,495
思っていたから➡

462
00:21:03,495 --> 00:21:06,660
亡くなったと聞いたときは

463
00:21:03,495 --> 00:21:06,660
ショックだったわ。➡

464
00:21:06,660 --> 00:21:11,330
どうしてもっと早く 会いに

465
00:21:06,660 --> 00:21:11,330
行かなかったんだろうって…。

466
00:21:13,330 --> 00:21:16,330
でも あなたが

467
00:21:13,330 --> 00:21:16,330
また会わせてくれたわね➡

468
00:21:16,330 --> 00:21:19,825
あの時のお酒に。

469
00:21:16,330 --> 00:21:19,825
え？

470
00:21:23,528 --> 00:21:26,165
(白滝)このお酒だったわ。

471
00:21:30,165 --> 00:21:32,165
ありがとう。

472
00:21:32,165 --> 00:21:42,165
♬〜

473
00:21:42,165 --> 00:21:57,495
♬〜

474
00:21:57,495 --> 00:22:00,000
⚟頑張ってたね〜⚞

475
00:21:57,495 --> 00:22:00,000
そんな疲れてないよ 俺は。

476
00:22:00,000 --> 00:22:00,495
⚟頑張ってたね〜⚞

477
00:22:00,000 --> 00:22:00,495
そんな疲れてないよ 俺は。

478
00:22:00,495 --> 00:22:03,660
⚟言うねぇ⚞

479
00:22:00,495 --> 00:22:03,660
赤武 緊張してた？

480
00:22:03,660 --> 00:22:06,000
してないよ。

481
00:22:03,660 --> 00:22:06,000
ハハハ…。

482
00:22:06,000 --> 00:22:08,000
みんな ちょっと

483
00:22:06,000 --> 00:22:08,000
聞いてほしいんだけど。

484
00:22:08,000 --> 00:22:10,165
なんだよ 改まって。

485
00:22:15,165 --> 00:22:18,660
俺 やっぱりこれを仕事にしたい！

486
00:22:18,660 --> 00:22:22,495
それで お客さんを笑顔にしたい。

487
00:22:22,495 --> 00:22:30,000
♬〜

488
00:22:22,495 --> 00:22:30,000
そのためには…。

489
00:22:30,000 --> 00:22:30,330
♬〜

490
00:22:30,000 --> 00:22:30,330
そのためには…。

491
00:22:30,330 --> 00:22:33,825
どうしたら いいんだろう？

492
00:22:30,330 --> 00:22:33,825
(篠峯)

493
00:22:30,330 --> 00:22:33,825
おい〜 アイデアないんかい〜。

494
00:22:33,825 --> 00:22:37,000
ハハハハ…。

495
00:22:33,825 --> 00:22:37,000
(宝田)話は聞かせてもらったわ。

496
00:22:37,000 --> 00:22:40,033
え？びっくりした〜。

497
00:22:40,033 --> 00:22:42,495
宝田さんって神出鬼没だよね。

498
00:22:42,495 --> 00:22:47,165
え？宝田さん!?いつの間に？

499
00:22:47,165 --> 00:22:49,462
本気で継ぐのね？

500
00:22:49,462 --> 00:22:52,660
あ はい。

501
00:22:52,660 --> 00:22:55,561
一気にお客さんを

502
00:22:52,660 --> 00:22:55,561
集められる方法があるわ。

503
00:22:55,561 --> 00:22:57,726
え!?

504
00:22:55,561 --> 00:22:57,726
フェスよ。

505
00:22:57,726 --> 00:23:00,000
フェス？

506
00:22:57,726 --> 00:23:00,000
そう。日本酒フェス。

507
00:23:00,000 --> 00:23:01,825
フェス？

508
00:23:00,000 --> 00:23:01,825
そう。日本酒フェス。

509
00:23:01,825 --> 00:23:05,000
(日本酒達)日本酒フェス？

510
00:23:05,000 --> 00:23:07,330
ニヤリ。

511
00:23:07,330 --> 00:23:09,000
え!?

512
00:23:09,000 --> 00:23:24,000
♬〜

513
00:23:24,000 --> 00:23:29,495
＜このドラマを もう一度

514
00:23:24,000 --> 00:23:29,495
ご覧になりたい方は TVerへ＞

515
00:23:29,495 --> 00:23:30,000
♬〜

516
00:23:30,000 --> 00:23:33,000
♬〜