（係員）はい 参加賞になります
ティッシュ どうぞ
また来てください
では 次の方どうぞ
-（美幸(みゆき)）お願いします -（係員）はい １回です
（係員）え～ １等 テレビ ２等 小型掃除機
頑張ってください
どうぞ
うっ！
おっ
（係員）おお 緑！
（ベルの音） （係員）緑は４等 お酒セットです
おめでとうございます
（ナレーション） 一日の最後に飲むお酒を
どうしたら 最高においしく飲めるのか
このドラマは
それをひたすら追求する 一人の女性の物語
お酒のおいしさは
一日の自分の行動次第で ０にも100にもなる
では いってきます
♪～
～♪
（女性）ボルダリングジムが オープンしました
よろしくお願いします
ボルダリングジムが オープンしました
よろしくお願いします
よかったら 近いんで
-（美幸）はい -（女性）お願いします
（島村(しまむら)） いや～ 新しい店舗になってさ
椅子 座りやすくなったよね
（葵(あおい)）椅子って 一日中 座るから 大事ですよね
（島村）ね～
おっしゃ
（美幸） はい よろしくお願いします
（島村）え？
美幸さん なんで 空気椅子してるんですか？
いつも やってるけど？
いやいやいや そんなわけないじゃないですか
ねえ？ 葵ちゃん
いや いつもやってますけど
マジっすか？
（海野(うみの)）島村君 まだまだだね
不動産会社の社員は観察力が命
僕ぐらいになると お客様を見ただけで
どんな物件を欲してるか 一瞬で分かるんだ
-（島村）ホントですか？ -（海野）ああ
-（美幸）いらっしゃいませ -（葵）いらっしゃいませ
（指を鳴らす音） （海野）ちょっと見てて
いらっしゃいませ
お客様には
このようなタワーマンションが 合うと思います
いかがでしょうか？
（酒井(さかい)）ああ いや あの…
店を出すテナントを探してまして
あっ！
お客様 大変 失礼いたしました
（海野）失礼いたしました
私が担当させていただく 伊澤(いざわ)美幸です
“なせば成る なさねば成らぬ 何事も”
今 何か なしてましたっけ？
（美幸）どういうテナントを お探しですか？
（酒井）あの 私 ３丁目で 酒屋を営んでるんですけど
（美幸）あっ もしかして 酒井酒店さんですか？
（酒井）ああ そうです
今度 角打ちの店を 出そうと思ってて
あっ 角打ちって知ってます？
もちろんです
酒屋さんで購入したお酒を 店内で そのまま飲むことですよね
すごい
お酒 お好きなんですね
もう 来世は お酒に 生まれ変わりたいくらい好きです
お酒に？
あっ いや 気にしないでください
なぜ 角打ちの店を？
（酒井）ああ…
うちの店 さまざまな種類のお酒を 置いてるんですけど
最近は これって決めたら それしか飲まない人がいて
だから そういう人の意識を 変えたいんです
確かに そういう人も多いですね
完全に美幸さんのことだ
もっと いろんな種類のお酒を 飲んでほしいんです
だから いつもとは違うお酒を試せる—
角打ちの店を出したいんです
なるほど
ぜひ 協力させてください
（島村）どんなお店なんですかね
いろんなお酒が 飲みたくなる場所って
私も同じ種類のお酒を飲むことが 多いからな
どういうお店なら ほかのお酒を飲むかな
フッ
そんなの簡単だよ
（葵）どんな場所だと いいんですか？
ちょっと待ってて
ああ…
それは自分で考えないと
僕が答えを言っちゃったら 成長できないから
だよな？ 美幸君
早っ
いつもと違うお酒を試す… か
“いつもと違う”を試す
（インストラクター） この青色のホールドが
初心者向けのコースです
一番上のホールドを
両手で触ることができたら ゴールです
分かりました
（舞(まい)）え～ こんなの登れないって
（翔太）舞ちゃんなら大丈夫だって
いざとなったら 俺が支えるから
（美幸） ボルダリングに挑戦する目的は
人それぞれだ
恋人同士 仲を深めるのだって 悪くない
うっ… ハア…
（美幸）想像より きつい
（舞）無理 無理
超きついんだけど
あとで お姫様だっこしてあげるから
（舞）えっ ホントに？
（翔太）うん
（美幸）人は人 私は私だ
今は ここを登りきることに 集中しよう
手と足の筋肉が悲鳴を上げている
高い… さすがに高すぎる
（舞）ああ… もう無理かも
全然 登れない
（美幸）人は人 私は私
しかし 私も 今すぐ 無理と言いたい
もう降りていい？
もうひとふんばりだって
このあと おいしいお酒 飲むんだろ？
（美幸）え？ この２人も？
うん… そうだね
頑張れば 絶対おいしいもんね
ふっ… うう…
（美幸）そう… そうよ 私は何をしてるんだ
こんなところで諦めていては
最高の晩酌に たどりつけるはずがない
私は今夜 おいしいお酒を飲むんだ
うっ…
（美幸）この手よ…
届け
ハア ハア ハア…
うっ…
ハア ハア…
おお！
（美幸）絶景
自分の腕と足で登った分 富士(ふじ)山頂にも負けない絶景だ
フウ…
（美幸）“いつもと違う”を試すと 予期せぬ展開も
悪くない
さあ 今日は何にしよう
完全に ふだんしないことを 試してみるスイッチが入っている
（牛場(うしば)）お客様
今日は おいしい焼き肉用の牛肉が 入っております
（珍山(ちんやま)）いやいや いやいや お客様
今日は こちらの鶏肉も おすすめです
（牛場）この牛肉で焼き肉を
（珍山）いやいやいや この鶏肉で ぜひ サムゲタンを
見えた
（２人）おっ…
感謝します では
（牛場）感謝？
（美幸）牛場さんの“焼き”と
店長さんの“鶏”という文字を見て ひらめいた
今日は これを使おう
以前 結婚式の二次会の ビンゴ大会でゲットした—
家庭用焼き鳥焼き器だ
さてさてと
（美幸）スーパーで購入したお肉を
好きなサイズにカットして
お酒を振りかける
野菜もカットしたら
まずは ねぎま
とは言っても せっかく オリジナルが作れるのだから
今日は タマネギで“たまねぎま”
家焼き鳥のメリット
それは 自分の好きなサイズ 好きな組み合わせで
焼き鳥を作ることができることだ
最後に つくね
鶏ミンチと大葉と卵で ひたすら こねる
ポイントは 軟骨を串で全て使わずに
刻み軟骨にして投入する
そうすることで ここでも食感が楽しめる
しょうゆ みりん
酒 ザラメ おろしにんにくで タレを作る
長年 継ぎ足した お店の味には かなわないが
これでも十分おいしい
次は 栃尾(とちお)揚げ
新潟県長岡(ながおか)市の名物で 特徴は なんと言っても
この分厚さ
真ん中でカットして
ちょっと甘めのネギ味噌(みそ)を たっぷり
そして 付け合わせを もう一つ
昨日 八百屋さんでゲットした 紫キャベツを使った—
コールスローサラダだ
たっぷりのマヨネーズとコーン
最後に ベーコンフレーバーと カレー粉を振りかけて
よし 完成だ
（美幸の鼻歌）
いただきます
（缶を開ける音）
ああ～
おおっ
ハア～
（美幸） 初めて挑戦したボルダリング
そのおかげで
ふだん使っていない体の筋肉を 動かすことができた
お酒が いつも以上に おいしい
焼き鳥の唯一の欠点は
焼き肉より はるかに 焼く時間がかかることだ
しかし それは裏を返せば
じらされる時間が長く
食べたときの感動が大きい ということだ
ここで 焼き鳥で 必ず通らねばならない選択を迎える
（海野） それとね 厚揚げをお願いします
（店員）かしこまりました
レバーは タレか塩か どちらにしますか？
-（美幸）し… -（海野）タレで
（海野） やっぱ レバーはタレだよな
（島村）タレですね
-（海野）みんな タレでいいよね？ -（美幸）あっ はい
皮は？
（美幸）みんなで焼き鳥屋に来ると
タレか塩か
なんとなく周りに合わせなければ ならない空気になるし
なんなら 強制的に 決められていることもあるが
家焼き鳥なら もちろん 自分の好きな味を楽しめる
気分は完全に焼き鳥屋の大将だ
この間のつなぎとして活躍するのが
コールスローと栃尾揚げ
ん～ さっぱり
具は あえて 食べ応えがあるように大きく
ベーコンフレーバーとカレー粉が いい働きをしている
サラダ界で最も お酒に合うと言っても過言ではない
ハア…
（美幸）次は 栃尾揚げ
おいしい
多くの居酒屋が メニューに採用する理由が分かる
外は パリッと 中は ふわっとジューシー
唐揚げ 餃子(ギョーザ)から栃尾揚げまで
おいしいものの原理は全て同じだ
ハア…
（鶏肉が焼ける音）
（美幸）いい
焼き鳥は基本的に 外で食べるものと思っていたが
これは お店の味に匹敵する
そして 一味を少々
フフフ…
ああ～
（美幸）ん～ これは まさに至福
次は 皮
もうひと口 山椒(さんしょう)をかけて
皮と山椒の相性 抜群
そして シイタケと合わせた軟骨
この食感と わさびの刺激
完璧
ハア…
（美幸）今日は いつも以上に お酒が進む
（美幸の鼻歌）
あれ？
（美幸）しまった！
私としたことが ３本目のお酒を冷やし忘れていた
もし 人生で 一度だけ タイムマシンが使えるなら
今朝に戻って お酒を冷やしたい
まさか こんな初歩的なミスを 犯してしまうなんて
私は 一体 何年 晩酌をやっているのだ
ショックが大きすぎる
ん？
（酒井） もっと いろんな種類のお酒を
飲んでほしいんです
だから いつもとは違うお酒を試せる—
角打ちの店を出したいんです
（美幸）いいかも
（美幸） レモンサワーも それぞれの人で
好みの飲み方があると思うが
私は 追いレモン派
レモンサワーのもとに 炭酸が抜けないように
慎重に炭酸水を注いで…
ああ～
（美幸）久しぶりに試してみたけど
これは おいしい
レモンの刺激が更に強まって 夏にピッタリだ
（美幸）う～ん
この絶妙なタレ 最高
タレ焼き鳥には からし 間違いなし
そして レモンサワーとの相性も 期待どおりだ
ハア…
（美幸）続いて つくね
火が入るのに 一番 時間がかかる分
期待感も最高潮
もちろん この食べ方は忘れずに
う～ん 完璧
さてと…
う～ん
ああ～
（美幸）今までにないことを試す
今までとは違う晩酌も また最高なり
ごちそうさまでした
ハア…
私なりに いろいろなお酒を 試したくなるテナントを
考えてみました
こちらの物件は いかがでしょうか？
中央に円形のカウンターが あるんですね
（美幸）はい
円形のカウンターなら
周囲のお客さんが飲んでいるお酒が 見えやすい
つまり ほかのお酒に 触れるチャンスが増えます
確かに よく気付きましたね
昨日 ふだんは飲まないお酒を 試してみたんです
そのとき 自分の顔が 窓ガラスに映っていて
おいしそうに飲んでるな～と 思ったんです
もし お店の中で 昨日のような自分を見たら
ふだんとは別のお酒を 試したくなるかもって思って
自分を観察して 気付いたと
はい そうです
うん それは新しい視点だ
ここに決めます
ありがとうございます
♪～
（葵）さすが美幸さん
見事な提案でした
（島村）酒井様 かなり 満足されていましたね
（海野） 美幸君 よく気付いたね
ハハハッ 忘れたの？
昨日 島村君に
もっと何かを 観察したほうがいいって
アドバイスしたでしょ
美幸君も 自分を観察することで
この物件に行き着いた
僕の計算どおりの展開だ
（美幸）ん？
（葵）え？
（島村）ん？ 確かに
今日は なんか正しい？
（美幸）最後まで ふだんとは違う展開
まあ おいしいお酒に 行き着いたし
たまには いいか
～♪