（美幸(みゆき)） 夜の晩酌をイメージしながら
キムチを漬ける
出勤前から 晩酌への期待が高まる
すばらしい朝活だ
そして お気付きだろうか
私は先日
ホップハウジングの社宅に 引っ越してきた
以前の部屋より こぢんまりとしているが…
日当たりのよい窓
手ごろな大きさのキッチン
そして 何より
社宅のいいところは 家賃が安いこと
より 晩酌に 全力を注ぐことができる
私は できることなら
１年に１度 引っ越すようにしている
その理由は…
（美幸）あっ そろそろ行かないと
（ナレーション） 一日の最後に飲むお酒を
どうしたら 最高においしく飲めるのか
このドラマは
それをひたすら追求する 一人の女性の物語
お酒のおいしさは
一日の自分の行動しだいで ０にも100にもなる
では いってきます
♪～
～♪
おはよう
-（葵(あおい)）おはようございます -（島村(しまむら)）おはようございます
（島村）美幸さん 社宅の住み心地 どうですか？
（美幸）すっごく快適
来世も同じ家に住みたいぐらい
（葵）さすが美幸さんですよね
あの社宅って 社長賞を取るような エリート社員しか住めないのに
（島村） でも １個 気になることが…
間取りも完璧なんだけど 特にうれしいのが
雪谷一番(ゆきがやいちばん)商店街に近い ってことかな
えっ 羨ましい
あの商店街 おいしそうなもの いっぱいありますよね
私も会社帰りに よく寄ります
でも １個 問題がありますよね
そう…
今まで行ってたツルマートが遠い
牛場(うしば)さんと珍山(ちんやま)さんとは もう 会えなくて
いや そういうことじゃなくて…
（海野(うみの)） おっはよ～う おっとっとっと…
ああ 失礼 失礼
は～あ…
ちょ… あっ ごめんなさいね
（島村）海野さん なんですか？ これは
気付いちゃった？ 最優秀支店長の賞状
いらないって言ったんだけどさ
ハア… どこ飾ろうかな
（葵） そんな所に置いたら邪魔です
美幸さんのおかげなのに 完全に調子に乗っている
（横野）すいません
（海野）いらっしゃいませ
（美幸）どうぞ こちらへ
今日は どんなお部屋を…
（横野）とにかく心配なんです
へ？
引っ越したあとに 挨拶で何持っていったらいいか
お部屋は お決まりなんですか？
いえ
いや 何を持っていくか決まらんと 部屋が決めれないんです
ハア…
お気持ち よく分かります
私も最近 引っ越したばかりで
（美幸）これは 焼き魚の匂い
絶対 酒呑(さけの)みだ
挨拶 何を持っていこう
ちょうど私も 同じことに悩んでいて
（横野）ああ そうやったんですね
あっ 僕も いろいろ買ってきたんで
どれがいいと思いますかね？
こんな感じです
（美幸） スタンダードなら お菓子ですよね
（横野）ああ まあ そうですよね
いや でもな…
なんか お菓子 食べへん人やったら 心証 悪くなりません？
（美幸）消耗品である洗剤や タオルを渡す人も多くいますね
（横野）うんうん うんうん…
いや でもな
ベタなもん渡す人やなって 思われたら
そのあと ず～っと気まずいでしょ
高級なティッシュペーパーも いいと思いますよ
いや ティッシュペーパーこそ こだわる人いらっしゃいますから
-（美幸）なるほど -（横野）うん
では ギフトカードが いいかもしれません
はい？
ギフトカードなら 好きなものを買えるので
誰にでも喜ばれます
なるほど
それもありやな…
うん もう少し悩んでみます
あっ 決まったら あの 部屋 絶対探しに来るんで
そのときは よろしくお願いします
（美幸）はい ぜひ お待ちしています
-（横野）じゃあ 失礼します -（美幸）あっ ああ…
-（海野）ああっ！ -（横野）あっ すみません…
（海野）大丈夫です 大丈夫です 最優秀支店長なので
またのお越しを お待ちしております
最優秀支店…
（葵）美幸さん 珍しく考え込んでますね
（美幸）ああ… うん
私も挨拶 どうしようかなって
さすがに明日辺り 挨拶しに行かないと
（海野）美幸君が詳しい分野の
おすすめの品を渡すのが いいんじゃないかな
それなら お隣さんは きっとうれしい
え？ なんか まとも
支店長とは思えない
僕は支店長じゃないよ
最優秀支店長 だよ
（島村）だから それは 美幸さんのおかげじゃない…
お疲れさまでした
-（島村）お疲れっした -（葵）お疲れさまでした
（島村） あっ 定時か お疲れっした～
（葵）お疲れさまです
（美幸）私が なぜ 毎年 引っ越しをするのか
その理由が ここにある
（肉山(にくやま)）今日の和牛は いいサシ入ってますよ
いらっしゃいませ
いらっしゃいませ～
（中久保(ちゅうくぼ)） 今から野菜 全品半額だよ
（ゆき）ねえ お母さん…
（中久保）安いよ 安いよ ほら トマトも安い きゅうりも安い
半額 半額 持ってって 持ってって
持ってって 半額…
（ゆき）ちょっと やり過ぎだって
（美幸） 晩酌は住む街によって変わる
だから私は 毎年 引っ越すのだ
街を歩けば 新鮮なヒントが見つかる
街の数だけ 晩酌がある
そして この街には
私が最も信頼する ツルマートの新業態—
ツルマートプチもある
ツルマートの 人気商品だけを置くという—
夢のようなお店だ
牛場さんと珍山さんに会えないのは 残念でならないが
きっと この店でも すてきな出会いが…
（牛場）試食いかがですか？
おいしいですよ 試食いかがですか～？
あっ いかがですか？
えっ どうして ここに？
あっ お客様
実は先週から この店に移動になったんです
（美幸） なんだかデジャビュな感じもするが
まあいっか
また 牛場さんから 食材を買えるなんて
本当にうれしいです
私もです
いい食材を仕入れて お待ちしております
はい
（珍山）今日は ちょっとリッチな オリーブオイルがおすすめです
今晩はリッチに アヒージョでいかがでしょうか？
（美幸）店長さんも
あっ そうなんですよ 私も一緒に この店に来て
それは奇遇ですね
（珍山）あっ せっかくなんで このオリーブオイル いかがです？
おひとつ どうぞ
あっ 店長 お客様は こちらでは…
ああ 失敬 失敬
（海野）美幸君が詳しい分野の
おすすめの品を渡してあげたら いいんじゃないかな
それなら お隣さんは きっとうれしい
これ ２本頂きます
（珍山） あっ ありがとうございます！
-（珍山）はい -（美幸）ありがとうございます
うん
（美幸）お隣さんへのご挨拶 オリーブオイルを持っていこう
酒呑みのお隣さんには きっと刺さるはず
それと いい晩酌ヒントももらった
今夜はアヒージョを…
え？
（牛場）あっ 申し訳ありません
あの 先ほどですね お魚大好き大家族が
立て続けに 13組いらっしゃいまして
端から端まで 全部 買っていっちゃったんです
あっ でも ここだけの話
近くの商店街に いいお魚屋さんがありますんで
そちらに行かれてみては いかがですか？
ほかのお店 勧めてもいいんですか？
お客様に寄り添うのが 我々の務めです
牛場さん ありがとうございます いってきます
（牛場）いってらっしゃい
（魚子(うおこ)）あっ いらっしゃい
（美幸）どうも
（魚子）いらっしゃい
はい 何お探し？
（美幸）あっ…
今夜はアヒージョを 作りたいと思ってまして
なるほど
ちょうどね アヒージョにぴったりなね
食材 仕入れてあるのよ
えっ ホントですか？
はい こちら イカ
いいですね
（魚子）と見せかけて イワシ
なるほど
（魚子）それまた見せかけて タコ
それもありですね
（魚子）…と またまた見せかけて
はい シシャモ
シシャモですか？
だまされたと思って 一度 試してみて
もし 口に合わなかったら お金返すから
はい では 頂きます
（美幸）シシャモのアヒージョか
自分の晩酌辞書には 存在しなかった料理だ
晩酌の前に これを使って ひと汗かく
この部屋に住んでいた方が 置いていってくれた物だ
無心になって 全力疾走するために最適なのは
知っているかぎりの すしネタ山手(やまのて)線ゲームをすることだ
トロ… 中トロ
コハダに アジ！
アナゴ 甘エビ…
シメサバ シシャモ
ホタテ アワビに 赤貝…
ミル貝 うう… シシャモ
カツオ カンパチ ウニ イクラ…
シ… シシャモ～！
（荒い息）
（美幸）あまりに さっき買った シシャモが食べた過ぎて
集中を乱してしまった
しかし いい汗をかくことには 成功したから まあいっか
フウ…
（美幸）シーズン２が終わったとき
“お風呂に入ってから お酒を飲んだほうが”
“おいしく飲めるのでは？” というお便りが何枚か届いた
実は私 晩酌の前に いつもお風呂には入っていた
尺の都合で カットされていただけだ
…って 私は長々 誰に話しかけてるんだ？
お風呂に どれだけ入るのか
早くお酒を飲みたいが 我慢も大切
私の場合 43度のお湯に ４分47秒入ると
一番いい状態になる
あくまで 私の独自調査だ
風呂上がり 即お酒を飲みたいところではあるが
ここは もう少し我慢して じらす
まずは キムチの確認
よし 完璧な漬け具合だ
最初に作るのは
魚屋さんおすすめの シシャモのアヒージョ
アヒージョ用のちょうどいい フライパンはないので
卵焼き器で代用する
オリーブオイルを 惜しみなく入れて
そこに にんにくと刻みにんにくを
舞台が整ったら シシャモを寝かせていく
塩と鷹(たか)の爪を振りかけたら
じっくり火を入れていく
この間に もう１つ 付け合わせを作ろう
スナップエンドウの筋を 包丁で取って 塩ゆでする
昨日余った明太子に マヨネーズを加えて混ぜる
誰からも愛される明太マヨを
スナップエンドウの上にかけて完成
この色味 完璧だ
おお いい感じだ
メジャーなエビやカキに比べて リーズナブル
この見た目 ボリューム感も 間違いなさそうだ
期待が高まる
よし
（美幸） 最後に作るのは 私流 豚キムチだ
さまざまな居酒屋 中華料理屋のラインナップに
必ずと言っていいほど並ぶ 豚キムチ
調理工程はシンプルだけど 私なりに こだわっている
まず お肉は 食べ応えをアップさせるために
焼き肉用の豚バラ肉を使う
そして 朝 漬けたキムチを投入
自分で 一から作ると 味も気分もアップ
この ひと手間は 家晩酌の醍醐味(だいごみ)だ
醤油(しょうゆ)と砂糖で味を調えて
ニラと韓国唐辛子(とうがらし)を加える
韓国唐辛子はマシマシに
これで 完成だ！
いただきます
あ～！
（美幸）フィットネスバイクと お風呂で渇いた体に染み渡る
ここまで じらしたかいがあった
まずは 今朝 漬けておいたキムチを
うん
このくらいの漬かり具合が ちょうどいい
いい
らっきょうキムチは日本の食卓に もっと浸透すべき 一品だ
（美幸）う～ん
（美幸） 意外となかった組み合わせ
スナップエンドウと明太マヨ
余りがちな明太子も これで活用できる
ああ～
（美幸）もちろん お酒に合わないはずがない
２杯目に進む際は いつもどおりグラスを替える
もともとのグラスは
一回使用したことで グラスの温度が上昇している
初回なので 念のため…
う～ん！
説明不要なおいしさ
少し肉厚な豚バラと
なんといっても 自分で漬けたキムチ
私は一生 豚キムチを愛することを誓う
口の中で お酒も喜んでいる！
ここまで期待感を高めると 食べる前に緊張する
えっ 何これ？
ありだ…
いや めっちゃありだ
シシャモとにんにくが こんなに合うとは
私もまだまだ シシャモ愛が足りないな
お酒との相性も完璧
スーパーで シシャモが売り切れてしまうから
あまり広めたくはないが
これは 私の晩酌史に 刻まれる一品だ
さてと…
ああ～
（美幸） 食材費にお酒の代金を合わせて
ざっくり1400円
これで 今日も最高の晩酌になった
ごちそうさまでした
フウ…
（美幸） いざ お隣さんに挨拶へ
（チャイム）
（住人）は～い
先日 隣に 引っ越してきた伊澤(いざわ)です
（住人） あっ 今出ま～す
（ドアが開く音）
私 隣に引っ越し…
（海野） あれ？ フフフ…
なんで 美幸君が？
（美幸）いやいや どうして海野さんが…
いや ここ 僕の家(うち)だから
は？
ほら
先月 最優秀支店長賞に 選ばれたから
社宅に 引っ越してきたんだよ
運命の上司と部下だ
ああ… ハハッ
フフン
僕のアドバイスが ちゃんと響いたね
ありがとう じゃあね！
（美幸）最悪だ
今から タイムマシンの開発に
挑んでもいいくらい 過去に戻りたい
（ナレーション） お隣さんは
まさかの海野支店長
美幸の晩酌は 一体 どうなる？
（美幸）限界を超えた トレーニングのおかげで
限界を超えた晩酌だった