＜１日の最後に飲むお酒を
どうしたら 最高に 美味しく飲めるのか…｡
このﾄﾞﾗﾏは それを ひたすら追求する
一人の 女性の物語＞
＜ﾄﾞﾗﾏを見終わったあと
あなたも きっと お酒を 飲み始める…＞
いってきます｡
あのさぁ なんでこう ｷﾞﾗｷﾞﾗしたところばっかりなわけ？
それは お客様が ｷﾞﾗｷﾞﾗしてるからですよ｡
うちが求めてる条件と 全然 違うんだけど｡
てか 誰が ｷﾞﾗｷﾞﾗしてんのよ｡
いやいや いやいや…｡
お客様には この ﾀﾜｰﾏﾝｼｮﾝが ﾋﾟｯﾀﾘです｡
ｼﾞｬｸﾞｼﾞｰ完備 ｼﾞﾑにﾊﾟｰﾃｨｰﾙｰﾑ はい 完璧！
ﾌﾌﾌﾌ…｡
お客様 僕は二十歳で 上京しましてね｡
それは 都会に憧れましたよ｡
何もかもが ｷﾞﾗｷﾞﾗしてて…｡
田舎じゃね ｾﾐなんか追っかけてましたよ｡
田舎で ｷﾞﾗｷﾞﾗしてるものなんてのは
お天道さまくらいですよ｡
そこ 全然 かみ合わない｡
おじさん 悪いけど 他 行くね｡
お客様 こちらの物件は いかがですか？
美幸くん さすがに こんな遠くにある物件は…｡
ですよね～｡
半径200ｍ以内に
何も建物がない物件です｡ ふだん 音の大きい場所で
働かれているようなので もしかしたら
徹底的に 静かな場所が よいのかと｡
いいじゃん｡ 周りに 一軒も家がない？
そうそう こういうとこ 探してたんだよ～｡
よかったです｡ えっ？ あっ いや… ですよね～｡
いや 僕も今 これと 同じとこ…｡ ここにするわ｡
はい｡ ちょっと…｡
ｱﾊﾊ…｡ では まず 手続きを｡
ありがとう｡ ありがとうございました｡
よかった よかった｡ ところで 今のお客さん
僕のこと かみ合わないって 言ってたけど どういう意味？
地元じゃ かみ合う海野 って言われたこともあるし…｡
話しかけないでください｡ これから 集中するんで｡
ｵｯｹｰ｡
《私の仕事のﾓｯﾄｰは 必ず６時｡
つまり 定時までに 仕事を終わらせること｡
そのために 仕事には 最大限の集中力で挑む》
では お疲れさまでした｡
お疲れさま｡ お疲れでした｡
なんで ｽﾆｰｶｰに 履き替えたんだろ？
たぶん彼氏と 皇居ﾗﾝですよ｡
そんなわけ ない…｡ うん｡
《今日は月曜日｡
そして 不動産屋は 火曜日が休み｡
つまり 休日前だから いつもより念入りに
晩酌の準備ができる｡
会社から自宅まで ｽｰﾊﾟｰを経由して 約４kmのｳｵｰｷﾝｸﾞ｡
歩数にして 約5, 600歩｡
私の統計だと 一日 １万5, 000歩 歩くと
私の体は 最高のｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝになる》
よ～い ｽﾀｰﾄ｡
《ｳｵｰｷﾝｸﾞの際 重要なのは ２つ｡
まず 背すじは絶対に伸ばす｡
腹筋や背筋が刺激され より 体を使い切ることができる｡
もう一つ大切なのは 腕を しっかり振ること｡
肩甲骨を使うことで
上半身の筋肉を 総動員させられる｡
当たり前にやっている 歩くという行動も
一工夫することで おいしいお酒を飲むための
ｲﾝﾄﾛとなる》
《赤信号のときには 足踏み｡
この ひとふんばりが お酒の味を
おいしく変える… はずだ》
《６時45分には ｽｰﾊﾟｰに たどりつきたい｡
残り15分｡ より短い時間で
効率的に体を使うためには…｡
いい感じの坂だ｡
前々から この坂に目をつけていた｡
しかも ここを通れば ｽｰﾊﾟｰに ちょうどの時間に
たどりつくはずだ｡ 期待どおり
足腰への負担が大きい傾斜だ｡
歩くたびに 下半身が悲鳴をあげる｡
しかし ふだんから私は 定期的に足腰を鍛えている｡
私の下半身が こんな坂に負けるはずはない》
ﾊｧ ﾊｧ ﾊｧ…｡
《一瞬 この坂を 上り始めたことを
完全に後悔していた》
ﾊｧ ﾊｧ ﾊｧ…｡
ﾏｽﾞい 間に合わない｡
《こんなとき 奇跡のﾀｸｼｰ 通らないかな？》
失礼｡ あっ あぁ すみません ﾊｧ…｡
《高齢の方が 軽快に 坂を上っているというのに
私は 何を考えてるんだ｡
そもそも私は… 私は
おいしいお酒が 早く飲みたい！》
うぉ～！
ﾊｧ ﾊｧ ﾊｧ…｡
《予定より ２分早く到着｡
私の足腰も 捨てたもんじゃない》
《今日の献立は 焼き肉だ｡
店で おいしい肉を食べて飲むと
１人 １万円近く いくこともあるが
家なら せいぜい2, 000円｡
最小のｺｽﾄで 最大のﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽ｡
まさに その極みだ》
あっ いらっしゃいませ～｡
《そして なぜ この時間に ｽｰﾊﾟｰにやってくるのか？
割引ｼｰﾙが 商品に貼られる時間だからだ｡
私の 独自の統計によると
この店の店員さんは ６時45分頃から
ｼｰﾙを貼り始める｡
ﾊﾗﾐが残るのは 珍しい｡
これは 決まり》
《えっ 早い！》
いらっしゃいませ～｡
《すごすぎる》
いらっしゃいませ～｡
《ﾊﾗﾐとせせりが ｹﾞｯﾄできるとは
今日は ﾂｲてる｡ あとは
目当ての 豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸだ》
《この店の豚肉は 直営農場からの産地直送｡
特に おいしい》
いらっしゃいませ～｡
《ｼｰﾙが 貼られていない｡
消費期限を見るかぎり
明らかに割引ｼｰﾙの対象だが…｡
これは 貼り忘れに違いない》
いらっしゃいませ～｡
《よし 店員さんに伝えよう｡
いや だめだ｡
さすがに 客として出過ぎたまね｡
ならば 貼り忘れに気付くのを 待つまでだ｡
幸い あの店員さんは優秀だ｡
すぐに気付くだろう》
《そろそろかな？》
この 豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸ 割引にならないのかしら？
あっ すみません 貼り忘れてました｡
貼り忘れだと思ったのよ～｡ はい ３割引きになります｡
せっかくだし 全部いただくわ｡ あっ ありがとうございます｡
《しまった 豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸが…》
いらっしゃいませ～｡
《なぜ なぜ私は あの方のように 素直に言えなかったんだ？
今日は 完全に 豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸの口になっている｡
１つ 分けてもらおう｡
いや そんなことしたら
お客さんの間で 割引ｼｰﾙの商品を強奪する女
と言われるようになる》
いらっしゃいませ～｡
《さらば いとしき豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸ｡
おいしく食べてもらうんだよ》
はぁ～｡
あの～ こちらも ｵｽｽﾒですよ｡
《豚ﾀﾝ｡
今まで 豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸにばかり 目がいっていたが
ありかもしれない｡ しかも こちらは 半額｡
お得すぎる｡
別れの数だけ出会いがある｡
こよい 私は 豚ﾀﾝに愛情を注ぐ》
いただきます｡ ありがとうございます｡
いい人に 買ってもらえて よかったね｡
よし｡
《まず 買ってきた肉を ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰの上に｡
そうすると 肉についた 余分な水分が吸い取られ
旨みが増す》
《続いて 牛ﾊﾗﾐを ﾆﾝﾆｸたっぷりの
焼肉のたれで 少し もんであげる｡
より 味に深みが出る》
《焼き肉で使う野菜は
先週使い 残った野菜｡
ついつい捨ててしまいそうな 残り物も こうすれば
再び輝きを取り戻す｡
そして… ﾋﾞｼﾞｭｱﾙも完璧｡
これで 我が家も焼肉屋さんだ》
《家焼肉ならではの こだわり｡
それは… 好きな薬味を用意すること》
《焼き肉は ﾀﾚも重要｡
市販のﾀﾚに 大根おろし ﾎﾟﾝ酢を入れると
焼肉店のﾀﾚに ぐっと近づく》
《ﾅﾑﾙも いい感じ｡ それから…》
《ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄは 焼肉屋の焼き目を 再現できるﾌﾟﾚｰﾄ｡
更には この 肉祭りというﾈｰﾐﾝｸﾞ｡
ﾏｲﾄﾝｸﾞや ｴﾌﾟﾛﾝもあれば 我が家は 完全に焼肉店となる｡
焼き肉をやるからには
焼肉屋の雰囲気を 忠実に再現する｡
それが 私の流儀｡
あとは…》
《焼肉店に欠かせないもの｡
それは ｼﾞｮｯｷだ》
いただきます｡
はぁ～っ｡
《ｳｵｰｷﾝｸﾞで 体を追い込んだかいがあった｡
うまいに決まってる》
ﾊｧ～｡
さて 焼こう｡
《まずは…》
《焼き肉を おいしく食べるためには
肉の声を聞くべし｡
もう少しすると 聞こえてくるはず｡
我慢 我慢｡
聞こえてきた｡ これが 肉の涙だ｡
この声が聞こえてきたら
ひっくり返す｡
そして あと15秒だけ加熱する》
《片面を しっかり焼くことで
肉汁を最大限 保つことができる》
《うまい！ 牛ﾀﾝより 厚みがあって
食感もいい｡
そして…》
《私の特技は ﾀﾝにのせたﾈｷﾞを
一つも落とさないことだ》
《いい｡ 薬味をのせると
また新しい表情を見せてくれる｡
豚ﾀﾝと出合わせてくれた 店員さんに感謝｡
生涯 あのｽｰﾊﾟｰに通うことを誓う》
うぅ～｡
《続いて…》
《ちょうどいい塩加減｡
以前 ﾅﾑﾙの意味を調べたが
｢ナ｣が ｢野｣で ｢ﾑﾙ｣が ｢物｣
という 意味だったことが判明｡
まったく意味が わからなかったけど 味はうまい》
《せせりには ﾜｻﾋﾞ醤油 一択》
《このﾎﾞﾘｭｰﾑ感 最高！》
♪～
う～ん うまっ｡
《最後は 焼き肉の王道 ﾊﾗﾐ》
《最高の深呼吸！》
♪～
うまい！
《赤身と脂身の量が 絶妙なﾊﾞﾗﾝｽ｡
ﾀﾚとも絡み合い 口の中で甘さが広がり
旨みが 鼻を抜ける》
うまっ｡
《そして 休日前なので これを少々》
《いい｡
生ﾆﾝﾆｸのﾊﾟﾝﾁが ﾊﾗﾐを新しい境地に
連れていってくれる》
よ～し｡
♪～
ごちそうさまでした｡
《好きな部位を 好きなだけ｡
そして 自分の好きな食べ方で｡
これぞ 家焼肉のだいご味》
(海野)はぁ～ 昨日の夜さ
妻にも ちょうど 話が かみ合わないって
言われたんだけど そんなことあるかな？
肉の声 ちゃんと聞いてますか？
えっ？ いや…｡
相手の声 ちゃんと聞いてますか？
え？ それが だめなんだと思います｡
食材の声に しっかり耳を傾けるから
どう調理すればいいか わかる｡
相手の声を しっかり聞くから
相手と 分かり合えるんです｡
調理？ 分かち合える？
そうか そういうことか｡
なるべく新宿駅から 近い場所を探してて｡
こちらの物件は いかがでしょうか？
新宿駅から 徒歩２秒です｡
以前は 立ち食いうどん屋さんが 入ってて
ｷｯﾁﾝ完備です｡
こんなとこ住めるか！
いやいや… これが 住めば都と言いますか ﾊﾊﾊﾊ…｡
支店長 大丈夫ですかね？
あの折れない心が 唯一の持ち味だね｡
なるほど｡
あっ いらっしゃいませ｡ あっ 私が｡ いらっしゃいませ｡
《さぁ 今日も頑張ろう｡
最高の晩酌に向けて》