♪♪～
（佐々倉溜）僕に 会長のお手伝いを させて頂けませんか？
（来島泰三）メインバーの チーフバーテンダーに→
立候補するという事かな？
（来島）葛原と競う覚悟なんだね？
はい。
（三橋順次）カーディナルの チーフの件 聞きました。
我々も応援します。
（電話） はい ラパンです。
（来島美和） 佐々倉さん おじいちゃんが…。
死んじゃった…。
（三橋）来島会長に献杯。
（三橋）オールドパル…。
会長が 初めておいしいと 褒めてくださったカクテルですか。
これが一番ふさわしいかと。 たしかに。
でも 本当にあっと言う間です。 今日で初七日なんて。
はい。
（杉山 薫） やっぱり まずいな ぬるくて。
杉山さん。 （杉山）だって 本当にまずいぞ。
会長も変わってるよな こんなのがうまいだなんて。
（杉山）もう うまいともまずいとも 言ってもらえないんだな。
♪♪～
時間です 開店しましょう。
はい。
長い間 お休みを頂いてしまいまして→
申し訳ありませんでした。
（五木瑶子）いいわよ そんな 改まらなくて。
おかげさまで 祖父の葬儀も 無事に終える事が出来ました。
もう２～３日 休んでいいわよ。 疲れた顔してる。
そういうわけには…。
せっかく編集長が 通してくださった→
企画もありますし 休んでた分 取り戻さないと。
これからも よろしくお願いします。
（杉山）あれ？ 今日 予約なんか 入ってましたっけ？
会長がよくお座りになってた この席は 空けておきましょう。
長い間 我々を見守ってくださった→
感謝と敬意を込めて。 三橋さん…。
（三橋）あ カーディナルの チーフバーテンダーを決める件→
どうなったんでしょうね？
たとえバーが完成しても→
もう会長は いらっしゃらない か…。
♪♪～
（三橋の声） たとえバーが完成しても→
もう会長は いらっしゃらない か…。
♪♪～
（弁護士）遺言書の開封は→
通常 四十九日を過ぎたあたりが 一般的ですが→
出来るだけ迅速に というのが 会長のご遺志でしたので。
はい。
ではこれより 来島会長の遺言書を 開封させて頂きます。
（三橋の声） たとえバーが完成しても→
もう会長は いらっしゃらない か…。
（ドアの開く音）
美和さん…。
（三橋・杉山）いらっしゃいませ。
（杉山）お久しぶりです。
葬儀の時は みなさんお忙しいのに 来て頂いて→
本当にありがとうございました。
（三橋） 少しは落ち着かれましたか？
おかげさまで。
さあ どうぞ こちらへ。
いらっしゃいませ お待ちしておりました。
♪♪～
席を空けてくれるなんて…。
おじいちゃん きっと喜んでると思います。
我々に出来るのは これぐらいですから。
おじいちゃん これで いつでも ラパンに来る事が出来るんですね。
き… 緊張しちゃうなあ。
いつも あの厳しい会長に 見られてると思うと… な？
僕は大丈夫です。
もっと気のきいた返ししろよ！
えっ？
気をつけて ちゃんと歩ける？ 平気！ 酔ってないから。
けど 嬉しかったな。
みんなが あんなに おじいちゃんの事…。
あっ…。
大丈夫？ 美和さん。
ねえ もしかして気持ち悪い？
美和さん？
もう… 電話 鳴らないんだ。
えっ？
おじいちゃん 寝る前にいつも 電話かけてきたのね。
おやすみって言うために…。
子どもじゃないんだから いいって言ってんのに…。
パパとママがいない私が 寂しくないように。
もう鳴らないんだ…。
これからずっと鳴らないんだよ…。
♪♪～
昨日はごめんなさい。
酔っ払ってて つい感情的になっちゃって。
ううん 大丈夫。
これ お詫びだから。 飲んで。
ありがとう。
昨日ね 弁護士さんに会って 遺言書 開封したの。
おじいちゃんが持ってる→
何億って額の株が 私のものになるって。
そうだったんだ。
でも その場合→
筆頭株主になって 役員待遇で ホテルに入らなきゃいけないって。
会長の跡 継ぐつもり？
もちろん ホテルを守りたいって 気持ちはある。
でも 私がそんなポジションに 入るなんて→
無理に決まってるよ。
おじいちゃんのいない カーディナルなんて→
想像つかないし…。
おじいちゃん 見たかっただろうな→
カーディナルのメインバーが 完成するところ。
それ？ うん。
病室に置いてあった。 メインバーの図面。
おじいちゃん これ見て いっつも 考えてたんだと思う。
どういうバーにしたら いいのかって。
きっと 直前まで…。
叶えてあげたかったな。
おじいちゃんの最後の夢。
♪♪～
支配人！
（支配人）お呼び立てして 申し訳ありません。
ご報告したい事が。
（加瀬五朗）どうも。
（支配人）現在 わがホテル カーディナルは→
外資勢力の標的に さらされています。
一日も早く メインバーをオープンさせて→
万全の態勢を整えるべき状況です。
そこで チーフバーテンダーの人選を→
会長からも厚い信頼があった 加瀬さんに→
お任せする事にしました。
加瀬さんに…。
私でお役に立てればと思いまして。
会長が目をかけていた 葛原隆一と佐々倉溜。
そのいずれかを 選出したいと思います。
わかりました。
審査会場は バー・ラパンで 行いたいと思います。
ラパンで？
ほかの どの店よりも→
会長が長年愛した バー・ラパンで執り行う事が→
ふさわしいと思います。
日程は３月の２４日。
（加瀬の声）３月の２４日。
（ため息）
♪♪～
（来島の声） わしが カーディナルに→
最高のメインバーを オープンするのは→
あの頃の幸せな夢を→
もう一度 この世に よみがえらせたいからさ。
叶えてあげたかったな。
おじいちゃんの最後の夢。
♪♪～
（足音）
（加瀬）すまんな わざわざ足を運ばせて。
いえ…。
（足音）
（加瀬）悪いな。
（加瀬）ここに 会長の長年の夢だった→
メインバーが出来る予定だ。
この場所で お客様に ひとときの夢を提供する。
それが このカーディナルの チーフバーテンダーとなった者の→
仕事となる。
そのチーフバーテンダーの選考を ３月２４日 バー・ラパンにて行う。
審査テーマは…。
「ファーストゲストに出す１杯」。
ファーストゲスト…。
（加瀬）このメインバーが オープンした時→
最初に来店してくださった お客様に 何を提供するか。
既存のレシピでも オリジナルでも構わない。
（加瀬）ホテルの象徴となる１杯を 作り上げてほしい。
（葛原隆一）わかりました。
カーディナルの名に恥じない 最高の１杯をお約束します。
♪♪～
私の話は以上だ。
失礼する。
♪♪～
会長が亡くなる直前に 電話をもらった。
お前が カーディナルのチーフを 目指すと言った と。
会長が亡くなって→
自分がチーフを目指す事に→
何の意味があるのかとも 考えました。
でも そうじゃない。
会長は もういないけど その思いは消えてないんです。
僕が 会長の思いを… 夢を形にします。
あなたには負けない。
会長は 一度はバーテンダーの道を 捨てようとした俺に→
希望を与えてくれた人だ。
えっ？
俺には会長に返すべき恩がある。
だから 相手が誰であろうと 関係ない。
俺は 力でお前を叩き潰すまでだ。
潰されるつもりはありません。
♪♪～
（加瀬の声）審査テーマは 「ファーストゲストに出す１杯」。
♪♪～
（桜 肇）はいよ 新作だ。 おぉ！
（肇）名付けて 「美和ちゃんが 元気が出るミックス」！
えっ？
（桜 寿）この人なりに 心配してんのよ。
困った事あったら なんでも おいちゃんに言ってくれよ。
（寿）あんたみたいなオヤジより 溜ちゃんがいいよね～。
じゃあ 溜ちゃん呼ぶか！ ダメです！
今 佐々倉さん カクテルの事が大変で→
それどころじゃないんです。
私なら 全然大丈夫ですから！ いただきまーす。
おいしそ～う！
健気な子だよな。 つらいのにさ。 おいし～い！
では 試作品作り 始めてください。
♪♪～
三橋さん 佐々倉はいったい何を？
恐らく アメリカンビューティー。
あ… あの難しいって言われてる？
（三橋） バーテンダーが１００人いたら→
完璧に作れるのは その中の１人と言われてる。
（杉山）１００人に１人？
…って 結構 簡単じゃないですか。
いや ここからが勝負。
（三橋）表面に少量のポートワインを 浮かべるのが 難しい。
（三橋）ポートワインのように 糖度の高いお酒は→
表面に浮かばず 沈みやすいから。
すっげえ…。
♪♪～
アメリカンビューティー・ カーディナルスタイルです。
（杉山）キレイ…。
完璧です。 まさに カウンターに咲いた 深紅のバラ。
バラ？
ああ 色か。
アメリカンビューティーは バラの品種なんです。
知ってるよ！
このグラスは 一番最初に 足を運んでくださったお客様への→
感謝の花束です。
お願いします。
俺も。
（三橋）葛原くんが どのような カクテルを出すかはわかりません。
しかし このカクテルなら…。
♪♪～
すいません もう 店 終わりですかね？
いえ こちらへどうぞ。
♪♪～
バーテンダーさんは 楽しいですか？ 今のお仕事。
はい おかげさまで。
そう。
うらやましいな。 俺は 全然 楽しいなんて思えなくて。
こんなふうに 愚痴っちゃってる自分も→
嫌なんすけどね。
僕は こう思います。
今の自分が嫌いだという事は→
別の自分に変われる チャンスなんじゃないかって。
♪♪～
うまいっす。 ありがとうございます。
♪♪～
いよいよ明日 勝敗が決まるな。
もしお前がカーディナルの→
チーフバーテンダーに なったとして→
その先に何があると思う？
何があるかは わかりません。
けど 僕は 本物のバーテンダーに なりたいと思ってます。
フランスで加瀬さんが 神のグラスの話をしてくれた時…。
溜 知ってるか？ 何をですか？
神のグラスだ。 神のグラス？
すべてのバーテンダーが目指す 究極の１杯。
道に迷い 孤独に傷つき→
行き場のない魂を救う 最後の１杯を→
神のグラスというんだ。
一日も忘れた事はありません。
けれど どうすれば 神のグラスを 作る事が出来るのか…。
何かがわかりかけたような 気がしても→
それは またすぐに 遠くへ行ってしまう…。
目の前の絶望している誰かを 心の底から救いたいと思う事。
その強い心がなければ 本物のバーテンダーとはいえない。
お前は その心を 持ち続ける事が出来るか？
♪♪～
いよいよ 明日ですか。
はい。
佐々倉 あれだ あれ。
もし負けても あんまり落ち込むなよ。
お前はラパンの佐々倉溜。 それでいいんじゃないか？
お前がいなくなったら… さみ…→
さみし…→
ちっとも寂しかなんかない。 仕事が増えるから 面倒なんだ。
はい。
だから… 気楽に頑張れよ。
ありがとうございます。
（三橋）佐々倉くん。 はい。
これを 美和さんに届けてくれますか？
いいイチゴが入ったんで。 美和さんの好物ですから。
はい。
そういえば 最近 お見えになってないな。
（三橋）ああ。
美和ちゃんなら→
風に当たってくるって 出てったのよ。
じゃあ 少し待たしてもらいます。 ダメだ 帰りな。
俺たちが 美和ちゃんに怒られちまう。
明日 カクテルの勝負なんだろ？
美和ちゃん ここんとこ ずっと落ち込んでたんだけど→
溜ちゃんは大変な時だからって 会いに行かずにいたんだよ。
１人でつらいの我慢してるんだよ あの子は。
♪♪～
（加瀬）それでは これより ホテル カーディナル メインバー→
チーフバーテンダーを決める 審査を始めさせて頂きます。
♪♪～
（加瀬）来島会長の愛した この名店 バー・ラパンで→
親しい方たちの中で審査を行う。
会長も納得して頂けると思います。
（加瀬） 一つ 私から提案があります。
葛原くんと佐々倉くん この２人のうちのどちらが→
チーフバーテンダーに ふさわしいか→
それを決めるのは 私ではなく→
美和さん あなたにお願いしたい。
いや そりゃ あの… え？
私が…？ どうして？
美和さんは 来島会長の熱い思いを 一番理解していらっしゃる。
また プロのバーテンダーの私より→
よりお客様に近い立場で 判断を下す事が出来る。
そして何より→
カーディナルのこれからを… 未来を決める事が出来るのは…。
美和さん あなたしかいない。
♪♪～
わかりました。 お引き受けします。
♪♪～
それでは 審査のテーマは 「ファーストゲストに出す１杯」。
メインバーがオープンし 初めてのゲストは 美和さん。
（加瀬）それぞれ バーテンダーとしてのプライドと→
崇高な魂を込めた１杯を 作り上げてほしい。
始め！
♪♪～
あいつ どうしたんだ？
♪♪～
（加瀬の声） 目の前の絶望している誰かを→
心の底から救いたいと思う事。
その強い心がなければ 本物のバーテンダーとはいえない。
《救いたいと思う心…》
♪♪～
《美和さんのために出来る事…》
♪♪～
（杉山）アメリカンビューティーに あの酒は…。
別のものを作るようです。
今日のために完璧に仕上げたのに なんで…？
♪♪～
（加瀬）では 美和さん。
♪♪～
これは オリジナルカクテルですか？
私は この１杯で奇跡を起こします。
奇跡？
シンガポールにある ラッフルズホテルの→
バーテンダーが考案したカクテル シンガポールスリングは→
世界中で愛され→
同時に ラッフルズホテルの名を 世界に広める事になりました。
私は このカクテルで→
それ以上の歴史を作りたいと 思っています。
この１杯を求め 人々はカーディナルに集う。
私はすべての人に等しく 完璧な１杯を提供する。
日本のトップから 世界のトップへ…。
（葛原）そんな奇跡へとつながる 約束の証し…。
トップオブカーディナルです。
♪♪～
トップオブカーディナル…。
♪♪～
《おいしい！》
《氷とお酒の絶妙なバランス 蜂蜜のような優しい香り→
バーボンの風味》
《すべて 完璧だ…》
♪♪～
とてもおいしかったです。
♪♪～
（加瀬）では 続いて…。
はい。
ｘｙｚという名のカクテルです。
ｘｙｚ…。
ご存じのとおり→
アルファベットの 最後の３文字です。
これ以上ない 究極のカクテルという意味で→
名付けられたそうです。
でも 僕は思います。
ｘｙｚは 終わりなんかじゃない。
終わりがあるから→
人は また 新しい気持ちで前を向ける。
だから 終わりは始まりなんです。
深い悲しみに暮れる人に→
かけてあげられる言葉は ありません。
本当の悲しみの前で 同情の言葉は あまりに無力です。
でも グラスは語ります。
あなたの苦しみは知っている。
あなたの孤独はわかってる。
あなたは 決して １人なんかじゃないと…。
積み重ねてきた思い出を胸に あなたは必ず前を向ける。
その始まりのグラス ｘｙｚです。
♪♪～
おじいちゃん…。
♪♪～
決まりました。
葛原さんと佐々倉さん→
どちらにカーディナルの チーフバーテンダーに→
なって頂くか。
どちらのカクテルも→
信じられないくらいに おいしかったです。
カクテルの味だけでは 優劣をつける事は出来ません。
けれど これは カーディナルの→
チーフバーテンダーを決める 審査です。
その点から 私は決めました。
♪♪～
チーフバーテンダーは…。
葛原さん。
♪♪～
道に迷い 困難な状況の中にある 今のカーディナルを救えるのは→
この葛原さんの１杯に 他ならないと思います。
♪♪～
（拍手）
♪♪～
佐々倉さん！
ん？ どうかした？
どうかしたって… あの… その…。
もしかして 気にしてくれてる？ 選ばなかった事。
ごめんなさい。
会長はきっと 天国から 美和さんの事 褒めてると思うよ。
「美和 よくやった。 それが正解だ」って。
私ね…→
あなたのグラスに救われたの。
♪♪～
おじいちゃんが死んで 悲しくて…→
もう どうにかなっちゃいそうなくらい→
悲しくて→
でも 次に自分が 何をすればいいのかわからなくて→
考えられなくて→
そんな自分が嫌で…。
♪♪～
けど 佐々倉さんの作った カクテル飲んで→
心が決まった。
古い世界が終わる事を受け止めて 新しい世界を始める。
前に出る力を もらった。
私は あのグラスに助けられたの。
私にとって あのグラスは→
神のグラスなの！
♪♪～
世界一不幸だと思ってた。
パリで加瀬さんにクビにされて→
日本に戻ってきて バーテンダー辞めて…。
自分は世界一不幸な男だって…。
♪♪～
でも 美和さんに出会った。
佐々倉溜でしょ？ バーテンダーの！
（佐々倉の声）会長に出会った。
うまい酒を飲ましてもらった！
（佐々倉の声）最高の店で→
素敵な先輩と一緒に カウンターに立てた。
今こうして 自分の作ったお酒を 喜んでくれるお客様がいる。
ちょっと口うるさいけど。
今なら自信持って言えるよ。
自分は 世界一幸せなバーテンダーだって。
佐々倉さん…。
♪♪～
すいません！ やり直してきます！
♪♪～
（肇）しかし 大したもんだよなぁ！
株相続して 筆頭株主になったっていうのに→
新入社員として入るなんてよ…。
（肇）自分はただの素人。
しっかり 一から仕事を覚えたいからなんて→
誰にでも出来る事じゃねえぞ。
（寿）まあね。 でも あの子らしいよ。
辞めた！？
辞めたって どういう事ですか！？ お… 落ち着いてください。
だから 佐々倉は 先週付で辞めたんですよ。
えっ…。
♪♪～
美和さん そんなに佐々倉の事を…。
ここにいる限り 僕は自分に甘えてしまう。
自分を磨き続けるために… お願いします！
≫（ドアの開く音）
（２人）いらっしゃいませ。
♪♪～
いらっしゃいませ。
お待ちしておりました。
どうぞ こちらへ。