1
00:00:01,235 --> 00:00:31,031
♬～

2
00:00:31,031 --> 00:00:33,734
こんにちは。

3
00:00:33,734 --> 00:00:36,503
は～い！　あっ　先輩。

4
00:00:36,503 --> 00:00:38,805
よっ　正雄君　元気か？

5
00:00:40,507 --> 00:00:42,743
撮影から帰ってきたんですか。

6
00:00:42,743 --> 00:00:50,284
いや～　「伝説の生き物」シリーズも
順調でね　スクープが次々に撮れるんだよ。

7
00:00:50,284 --> 00:00:54,755
はい　これが　カッパ。

8
00:00:54,755 --> 00:00:57,024
カッパ？

9
00:00:57,024 --> 00:01:00,494
伝説のツチノコ。

10
00:01:00,494 --> 00:01:03,430
ツチノコ？

11
00:01:03,430 --> 00:01:06,099
いるんですか？　本当に。

12
00:01:06,099 --> 00:01:10,871
いや　でも今　どうしても撮りたいものが
奄美大島にいる　あれなんだよ。

13
00:01:10,871 --> 00:01:12,873
あれ？

14
00:01:16,243 --> 00:01:20,547
森に覆われる奄美大島。

15
00:01:23,016 --> 00:01:32,693
大木の陰や茂みに　森の妖怪・ケンムンが
いると　島の人たちは信じてきました。

16
00:01:32,693 --> 00:01:36,563
自然を畏れ敬う心は受け継がれ➡

17
00:01:36,563 --> 00:01:41,468
森では希少な生き物が
命をつないでいます。

18
00:01:52,045 --> 00:01:59,353
２０２１年　奄美大島は
世界自然遺産に登録されました。

19
00:02:02,756 --> 00:02:10,163
島には五感を研ぎ澄ませて
自然の恵みを慈しむ暮らしがあります。

20
00:02:21,875 --> 00:02:28,181
自然の美を暮らしに生かす
奄美の知恵に触れてみませんか。

21
00:02:43,530 --> 00:02:48,402
島の面積の８割を占める森。

22
00:02:48,402 --> 00:02:55,008
年間降水量　３，０００ミリの雨が
多くの命を育んでいます。

23
00:02:58,912 --> 00:03:05,118
森の生き物を４０年にわたり記録している
浜田　太さん。

24
00:03:10,457 --> 00:03:14,061
早朝　ねらうのは野鳥です。

25
00:03:16,163 --> 00:03:19,166
「追えば逃げる」が信条。

26
00:03:21,468 --> 00:03:24,271
（鳴き声）

27
00:03:24,271 --> 00:03:26,606
アカショウビン。
リュウキュウアカショウビン。

28
00:03:26,606 --> 00:03:31,244
（鳴き声）

29
00:03:31,244 --> 00:03:34,448
なかなか　姿が見れないので。

30
00:03:36,783 --> 00:03:41,488
こちらが声の主
リュウキュウアカショウビン。

31
00:03:41,488 --> 00:03:43,990
夏の渡り鳥です。

32
00:03:50,030 --> 00:03:52,532
（鳴き声）
あっ！

33
00:03:52,532 --> 00:03:57,370
これね　ズアカアオバトという
ハトなんです。

34
00:03:57,370 --> 00:04:06,379
（鳴き声）

35
00:04:06,379 --> 00:04:08,448
ズアカアオバト。

36
00:04:08,448 --> 00:04:13,153
その鳴き声から
「尺八バト」とも呼ばれています。

37
00:04:16,857 --> 00:04:22,996
鳴き声を聞き分けながら
姿が現れるのを待ちます。

38
00:04:22,996 --> 00:04:27,200
（鳴き声）

39
00:04:27,200 --> 00:04:31,471
キツツキです　キツツキ。
オーストンオオアカゲラ。

40
00:04:31,471 --> 00:04:35,942
近づいてきた瞬間に距離を詰めます。

41
00:04:35,942 --> 00:04:47,654
（鳴き声）

42
00:04:47,654 --> 00:04:53,193
天然記念物のオーストンオオアカゲラ。

43
00:04:53,193 --> 00:04:59,065
奄美大島にしか生息しない
絶滅危惧種です。

44
00:04:59,065 --> 00:05:02,869
メスが先に来て　そのあとからオス。

45
00:05:02,869 --> 00:05:06,106
タタタタって　ちょっと
木をたたく音がしたんですけど➡

46
00:05:06,106 --> 00:05:08,975
あれは要するに
自分の縄張りを主張するために➡

47
00:05:08,975 --> 00:05:11,278
ああやって　タタタタって　たたくんです。

48
00:05:22,622 --> 00:05:26,393
森には不思議な言い伝えが。

49
00:05:26,393 --> 00:05:30,997
木を切ると　妖怪・ケンムンのたたりがある
というのです。

50
00:05:54,120 --> 00:06:00,927
日々　森の中では人の想像を超えた営みが
あるといいます。

51
00:06:04,865 --> 00:06:11,771
ここは「島のへそ」と浜田さんが呼ぶ
奥深い森の中。

52
00:06:15,909 --> 00:06:22,382
世界でも奄美大島と徳之島にしか
生息しないアマミノクロウサギを➡

53
00:06:22,382 --> 00:06:25,986
独自の方法で記録しています。

54
00:06:28,054 --> 00:06:31,758
特に浜田さんが大切にしているのは…。

55
00:06:57,150 --> 00:07:01,755
謎に包まれていた子育ても
捉えていました。

56
00:07:31,251 --> 00:07:38,058
生き物たちの声に
今日も浜田さんは耳を傾けます。

57
00:07:42,862 --> 00:07:45,465
今日　一つ目のツボは…

58
00:08:00,380 --> 00:08:04,484
家の前に置かれた　たくさんの木片。

59
00:08:07,721 --> 00:08:10,623
木工作家の今田智幸さんは➡

60
00:08:10,623 --> 00:08:16,529
台風などで倒れた木を用いて
作品を生み出しています。

61
00:08:19,332 --> 00:08:25,538
丸みを帯びた　その形
使い道は自由なのだとか。

62
00:08:55,468 --> 00:09:00,874
１００年を超える樹齢を刻んだ
シャリンバイの景色。

63
00:09:04,043 --> 00:09:09,149
この日　今田さんが手にしたのは
シイの木です。

64
00:09:12,218 --> 00:09:19,426
森の８割を占めるシイの木は
島の自然を保つ土台となっています。

65
00:09:21,561 --> 00:09:27,367
雨や風に　さらされて　できた穴は
生き物たちのすみかに。

66
00:09:27,367 --> 00:09:30,370
実は命の糧となります。

67
00:09:34,073 --> 00:09:39,979
森で役割を終えたシイの木の声に
今田さんは耳を傾けます。

68
00:10:02,101 --> 00:10:08,975
虫たちにとっては　すごい　すみやすい
居心地のいい木だったんだなと思って➡

69
00:10:08,975 --> 00:10:12,078
あえて残すことが多いです。

70
00:10:14,814 --> 00:10:22,222
丸く削っていくことで現れる
木が積み重ねてきた森の時。

71
00:10:28,061 --> 00:10:30,964
虫が生きていた証し。

72
00:10:34,701 --> 00:10:39,806
強い日ざしと　雨風が育んだ木目。

73
00:10:42,208 --> 00:10:47,413
優しくも恐ろしい自然を生き抜いてきた
木です。

74
00:11:13,239 --> 00:11:17,143
森のささやきが聞こえる器です。

75
00:11:26,386 --> 00:11:29,155
奄美大島のあれっていうのは？

76
00:11:29,155 --> 00:11:32,025
ケンムンだよ　ケンムン。

77
00:11:32,025 --> 00:11:36,729
森に住んでる
妖怪らしいじゃないですか。

78
00:11:36,729 --> 00:11:40,400
私なら撮れると思うんだ。

79
00:11:40,400 --> 00:11:43,303
正雄君も一緒に来ないか。

80
00:11:43,303 --> 00:11:47,840
ケンムンが撮れれば　写真集も夢じゃない。

81
00:11:47,840 --> 00:11:50,743
一緒に夢を見ようじゃないか。

82
00:11:52,645 --> 00:11:56,349
いやいやいや…
ハブいるんでしょう　ハブ。

83
00:11:58,284 --> 00:12:00,286
うん。

84
00:12:10,396 --> 00:12:17,503
サトウキビで作る黒糖は
江戸時代　薩摩藩の収入の要でした。

85
00:12:19,138 --> 00:12:26,245
米作りを禁止された島の人たちは
やがて黒糖で酒づくりを始めます。

86
00:12:28,114 --> 00:12:34,320
今では奄美群島でしか
製造が許されていない黒糖焼酎。

87
00:12:38,391 --> 00:12:44,497
島の特産物にするために
力を尽くした酒蔵があります。

88
00:12:48,901 --> 00:12:58,511
蔵には泡盛をつくるため　沖縄から
船で運んだ　３２個のカメが並んでいます。

89
00:12:58,511 --> 00:13:06,252
創業者は泡盛づくりの知恵を生かして
島の人たちと協力。

90
00:13:06,252 --> 00:13:09,856
特産物としての土台を築きました。

91
00:13:13,993 --> 00:13:20,600
カメを使った焼酎づくりは
孫の富田真行さんに受け継がれています。

92
00:13:58,504 --> 00:14:04,911
この日は　５７０キロの溶かした黒糖を
カメに入れていきます。

93
00:14:10,450 --> 00:14:18,558
既に　カメの中で発酵する米こうじに
黒糖が注がれ促される二次発酵。

94
00:14:31,604 --> 00:14:39,112
発酵の速度も一つ一つ異なるカメは
子どものようだと富田さんはいいます。

95
00:15:11,310 --> 00:15:14,914
黒糖を入れて　およそ２週間。

96
00:15:19,085 --> 00:15:24,490
蒸留を経て
透明な焼酎へと生まれ変わります。

97
00:15:49,982 --> 00:15:52,485
今日　二つ目のツボは…

98
00:15:59,759 --> 00:16:06,432
奄美大島に自生する植物は
およそ１，３００種。

99
00:16:06,432 --> 00:16:13,239
中でも　ソテツは貴重なタンパク源として
島の食を支えてきました。

100
00:16:15,675 --> 00:16:21,547
ソテツは今や染料として使われるように。

101
00:16:21,547 --> 00:16:28,855
植田正輝さんは大島紬の技を用いて
染色に取り組んでいます。

102
00:16:33,459 --> 00:16:39,866
これまで　７０ほどの植物の色を
布にうつしてきた植田さん。

103
00:17:02,455 --> 00:17:08,761
植田さんが魅せられているのは
植物に備わる本来の色。

104
00:17:10,663 --> 00:17:16,369
サトウキビの葉は
見た目と同じ優しい緑色。

105
00:17:20,873 --> 00:17:26,679
一方　シイの木の枝は
やわらかい黒を持っています。

106
00:17:31,050 --> 00:17:38,357
クワ科のアカメイヌビワの枝には
鮮やかな紅色が潜んでいました。

107
00:17:41,494 --> 00:17:48,401
一年を通して青々としたソテツの葉は
どんな色を持っているのでしょう。

108
00:17:59,912 --> 00:18:04,917
真っ白なストールが
黄色に染まっていきます。

109
00:18:09,889 --> 00:18:15,995
季節や気温によって微妙に異なる
唯一無二の色です。

110
00:18:26,439 --> 00:18:31,744
ソテツの葉が見せたのは
ほのかなクリーム色。

111
00:18:36,115 --> 00:18:39,018
これで完成ではありません。

112
00:18:42,355 --> 00:18:45,925
「泥田」と呼ばれる田んぼ。

113
00:18:45,925 --> 00:18:48,928
なんと　泥につけ込みます。

114
00:18:53,232 --> 00:18:59,772
土に含まれる鉄分が
色を定着させるのだといいます。

115
00:18:59,772 --> 00:19:03,776
大島紬の技を生かした知恵です。

116
00:19:10,016 --> 00:19:14,820
次に植田さんが足を運んだのは海岸。

117
00:19:45,217 --> 00:19:49,855
自然を取り込むんではなくて
逆に自然に取り込まれて➡

118
00:19:49,855 --> 00:19:53,359
その中で動いているという感じですね。

119
00:19:53,359 --> 00:19:57,363
人間は植物の色合いを出すために➡

120
00:19:57,363 --> 00:20:00,666
ちょっと手助けをしているぐらい
ですかね。

121
00:20:10,109 --> 00:20:14,613
自然が内に秘める　色の神秘。

122
00:20:14,613 --> 00:20:19,218
その恵みをあらわにする魔法の技です。

123
00:20:29,895 --> 00:20:31,897
あれが　ケンムンか。

124
00:20:36,168 --> 00:20:38,771
正雄君　いたぞ！

125
00:20:42,508 --> 00:20:44,510
ん？

126
00:20:54,153 --> 00:20:57,656
奄美市郊外の自家菜園。

127
00:21:01,460 --> 00:21:07,266
島の料理を研究する　泉　和子さんです。

128
00:21:07,266 --> 00:21:16,575
方言で　「ビリャ」と呼ばれるニラや
「シブリ」こと　冬瓜を分けて頂いています。

129
00:21:18,878 --> 00:21:23,582
新鮮な島野菜を使って　腕を振るいます。

130
00:21:26,252 --> 00:21:29,555
まずは島の伝統料理。

131
00:21:32,792 --> 00:21:39,198
ニラと　タナガと呼ばれる
川エビを使います。

132
00:21:39,198 --> 00:21:44,103
タナガは近所の川で取れる夏の味覚。

133
00:21:44,103 --> 00:21:46,605
音がしますでしょ　パチパチと。

134
00:21:51,777 --> 00:21:54,413
邪気を払うといわれるニラと➡

135
00:21:54,413 --> 00:21:57,983
色鮮やかなエビを組み合わせた
この料理は➡

136
00:21:57,983 --> 00:22:02,488
かつて３月の節句に食べられていました。

137
00:22:16,302 --> 00:22:22,107
この料理は　泉さんが
江戸時代の書物から再現しました。

138
00:22:24,009 --> 00:22:33,219
「南島雑話」は　島に５年　暮らした薩摩藩士
名越左源太による衣食住の記録です。

139
00:22:36,589 --> 00:22:39,992
昔の人が言いましたように
「手脂をかけた料理」って言うんですよね。

140
00:22:39,992 --> 00:22:42,494
時間は　かかるけれども
そういった料理は➡

141
00:22:42,494 --> 00:22:46,298
やっぱりね
すごくおいしいと思うんですね。

142
00:22:53,272 --> 00:22:57,343
冬瓜は郷土料理に。

143
00:22:57,343 --> 00:23:00,246
１軒で１個は食べれないので➡

144
00:23:00,246 --> 00:23:05,651
切った時は必ず　お友達とか隣近所に
おすそ分けします。

145
00:23:05,651 --> 00:23:12,258
３０分　煮込んだ地鶏のスープに
冬瓜を入れ　味付けをします。

146
00:23:14,660 --> 00:23:22,167
保存食でもある冬瓜をおいしく頂く
母から子に受け継ぐ味です。

147
00:23:24,703 --> 00:23:30,809
ふだんのおやつは　海の恵み　マガキガイ。

148
00:23:30,809 --> 00:23:35,915
菊をかたどった黒糖の菓子は　ハレの日に。

149
00:23:55,301 --> 00:23:57,803
今日　三つ目のツボは…

150
00:24:04,977 --> 00:24:11,684
昭和２４年　アメリカの統治下だった頃に
開業した楽器店。

151
00:24:14,653 --> 00:24:18,023
創業者が始めた島唄の録音を➡

152
00:24:18,023 --> 00:24:22,528
２代目の指宿正樹さんも
受け継いでいます。

153
00:24:25,597 --> 00:24:33,906
島ののど自慢が　暮らしの悲喜こもごもを
歌い上げる島唄を残そうと考えました。

154
00:24:56,562 --> 00:24:58,564
そんなことをずっと　やってた。

155
00:25:01,033 --> 00:25:06,739
現在までに　とりためた島唄は
７００曲を超えます。

156
00:25:12,945 --> 00:25:48,680
♬～

157
00:25:48,680 --> 00:25:54,586
島を代表する唄者の一人
前山真吾さんです。

158
00:25:54,586 --> 00:26:00,993
ふだんは　ケアマネージャーとして
老人施設で働いています。

159
00:26:00,993 --> 00:26:05,531
生活の中に唄があったんだなというのを
教えてくれるお話を➡

160
00:26:05,531 --> 00:26:11,537
たくさん聞くことができる現場に
携わってるんで　大変勉強になりますね。

161
00:26:13,739 --> 00:26:18,143
島唄は宝物だという前山さん。

162
00:26:18,143 --> 00:26:24,550
詞に　うたわれる場所を訪ね
歌い続けることで残そうとしています。

163
00:26:47,673 --> 00:26:54,413
女の神様が島を守ると信じている
奄美大島の人々。

164
00:26:54,413 --> 00:26:58,984
高い声で歌い　祈りを神に届けます。

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00:26:58,984 --> 00:27:46,698
♬～

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00:27:56,575 --> 00:28:19,965
♬～

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00:28:28,006 --> 00:28:29,942
よっ　正雄君。

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00:28:29,942 --> 00:28:32,778
あっ　先輩　お帰んなさい。

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00:28:32,778 --> 00:28:35,180
会えたよ　ケンムンに。
え？

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00:28:37,382 --> 00:28:40,052
ほら！

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00:28:40,052 --> 00:28:44,256
いや　木だけです。
いや　よく見てごらん。　いるだろう。

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00:28:44,256 --> 00:28:48,126
いや　木ですよ。
俺には見えるけどね。

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00:28:48,126 --> 00:28:52,064
ほら。全然　見えないですよ。

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00:28:52,064 --> 00:28:54,900
見えない？　おかしいな。
見えるよ　俺には。

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00:28:54,900 --> 00:28:57,202
俺は写したの。