1
00:00:03,000 --> 00:00:07,000
⚟下がって 。 下がって 下がって 。
2
00:00:07,000 --> 00:00:09,000
ちょっと待ってください!
3
00:00:09,000 --> 00:00:11,000
あっ 私 弁護士なんです!
4
00:00:11,000 --> 00:00:14,000
どこの警察署ですか?
( 捜査員 ) 離れてください 。
5
00:00:14,000 --> 00:00:16,000
浦真鷲先生!
6
00:00:19,000 --> 00:00:24,000
あの記者 なんで浦真鷲さんを
訴えたりしたんだ?
7
00:00:24,000 --> 00:00:27,000
( 捜査員 ) 《須永 龍太郎さんを
脅迫した容疑で➡
8
00:00:27,000 --> 00:00:30,000
あなたを逮捕します》
9
00:00:30,000 --> 00:00:32,000
俺たちにはめられた腹いせでしょ 。
10
00:00:32,000 --> 00:00:34,000
( 中崎 ) あのう
浦真鷲さん いなくなったら➡
11
00:00:34,000 --> 00:00:35,666
バイトの僕は
どうすればいいでしょうか?
12
00:00:35,666 --> 00:00:37,666
しばらく
建築の勉強でもしてみるか?
13
00:00:37,666 --> 00:00:40,000
( 中崎 ) 別にいいですけど
あっ 定時には帰りますよ 。
14
00:00:40,000 --> 00:00:42,000
そこはきっちりしてるんだ 。
( 土生 ) そういうとこあるよな 。
15
00:00:42,000 --> 00:00:45,000
変わらんな 。
16
00:00:45,000 --> 00:00:50,000
どうした 鯖山?
( 鯖山 )「 どうした? 」
17
00:00:52,000 --> 00:00:54,000
( 鯖山 )
「 どうした? 」 じゃないですよ 。
18
00:00:54,000 --> 00:00:56,000
浦真鷲さんが
逮捕されたんですよ!
19
00:00:56,000 --> 00:01:00,000
なんでそんな
平気でいられるんですか?
20
00:01:00,000 --> 00:01:03,000
今まで
浦真鷲さんの指示で動いてきた 。
21
00:01:03,000 --> 00:01:07,000
危ない橋も何度も渡ってきた 。
でも大丈夫だった 。
22
00:01:07,000 --> 00:01:09,000
浦真鷲さんのプランが
完璧だったから!
23
00:01:09,000 --> 00:01:11,000
先の先まで読んでたから!
24
00:01:11,000 --> 00:01:14,000
でも その本人が
逮捕されたんですよ 。
25
00:01:16,000 --> 00:01:18,000
俺たちも捕まるかも 。
( 呉田 ) いや そんなことは… 。
26
00:01:18,000 --> 00:01:22,000
だいたい 何で俺たちがこんなこと
しなくちゃならないんだよ 。
27
00:01:22,000 --> 00:01:26,000
俺は建築士なの 。 一級建築士!
28
00:01:26,000 --> 00:01:28,000
で ここは建築事務所でしょ!
29
00:01:28,000 --> 00:01:30,000
( 土生 ) まあまあ
落ち着きましょうよ 。
30
00:01:30,000 --> 00:01:33,000
うるさいよ!
31
00:01:33,000 --> 00:01:36,000
もう 今日は帰ります 。
32
00:01:40,000 --> 00:01:43,000
( 土生 ) あ… 鯖さん!
33
00:01:54,000 --> 00:02:04,000
♬~
34
00:02:04,000 --> 00:02:11,000
( 浦真鷲 ) まさか
こっち側で座ることになるとはな 。
35
00:02:11,000 --> 00:02:15,000
白元先生に関しての訂正記事を
須永さんに書かせたのは➡
36
00:02:15,000 --> 00:02:17,000
脅迫には当たらないと思います 。
37
00:02:17,000 --> 00:02:22,000
しかも 発売された雑誌には
その記事が載 っ ていなか っ たんです 。
38
00:02:22,000 --> 00:02:26,000
浦真鷲先生 別の何かで
須永さんを脅迫したんですか?
39
00:02:26,000 --> 00:02:30,000
してない 。
なら どうして逮捕されたと… 。
40
00:02:30,000 --> 00:02:34,000
警告 。
警告… 。
41
00:02:36,000 --> 00:02:42,000
え… 白元先生の冤罪を
追いかけたから?
42
00:02:42,000 --> 00:02:45,000
それも古瀬議員が
関係しているんですか?
43
00:02:48,000 --> 00:02:51,000
不当逮捕として
早急に釈放されるよう➡
44
00:02:51,000 --> 00:02:56,000
進めますので 。
お前 俺の弁護人になるつもりか?
45
00:02:56,000 --> 00:02:58,000
えっ?
46
00:03:01,000 --> 00:03:04,000
余計なことはするな 。
47
00:03:07,000 --> 00:03:09,000
先生…!
48
00:03:09,000 --> 00:03:13,000
江藤 悪いなぁ 。
忙しいのに声かけちゃって 。
49
00:03:13,000 --> 00:03:16,000
いいよ いいよ 。
俺も話したいことあったし 。
50
00:03:16,000 --> 00:03:20,000
あっ それより最近
事務所の方どうだ? 呉田さんの 。
51
00:03:20,000 --> 00:03:25,000
もう全然ダメ 。
建築なんか二の次で 。
52
00:03:25,000 --> 00:03:28,000
建築が二の次?
建築事務所なのに?
53
00:03:28,000 --> 00:03:31,000
( 鯖山 ) ああ いや… 。
54
00:03:31,000 --> 00:03:34,000
呉田さんにさぁ 体のいいこと
言われてついてったけど➡
55
00:03:34,000 --> 00:03:38,000
いろんなことやらされて
もう散々だよ 。
56
00:03:38,000 --> 00:03:42,000
清末建設 辞めなきゃよかった 。
フフフ… 。 ➡
57
00:03:42,000 --> 00:03:45,000
お前の方は?
順調に決まってるか 。
58
00:03:45,000 --> 00:03:49,000
同期の星だったからな 。
エリート 街道まっしぐらって感じか?
59
00:03:49,000 --> 00:03:52,000
そんなことないよ 。
60
00:03:52,000 --> 00:03:55,000
ん? なんかあったの?
61
00:03:57,000 --> 00:04:00,000
担当してるフレンチレストランの
新店舗設計が➡
62
00:04:00,000 --> 00:04:03,000
なかなか前に進まなくてな 。
63
00:04:03,000 --> 00:04:06,000
設計に満足してもらえないんだよ 。
64
00:04:06,000 --> 00:04:09,000
満足してもらえない?
お前の設計が?
65
00:04:09,000 --> 00:04:14,000
誰なんだよ クライアント 。
( 江藤 ) そこの オーナーシェフ の梶原 浩平 。
66
00:04:14,000 --> 00:04:16,000
トロンプイユって知ってるか?
三つ星の超有名店 。
67
00:04:16,000 --> 00:04:20,000
知ってるに決まってんだろ 。
( 江藤 ) いや その梶原シェフが➡
68
00:04:20,000 --> 00:04:24,000
どうしても
首を縦に振ってくれない 。 ➡
69
00:04:24,000 --> 00:04:28,000
しかも政治家絡みの案件らしく
会社からは➡
70
00:04:28,000 --> 00:04:32,000
この件がまとまらなかったら
大問題だって プレッシャー かけられて 。
71
00:04:37,000 --> 00:04:40,000
他のクライアントも抱えてて➡
72
00:04:40,000 --> 00:04:44,000
いっぱいいっぱいで
手が回らないよ 。 ➡
73
00:04:44,000 --> 00:04:49,000
でも もし この案件が
まとまらなかったら… 。
74
00:04:52,000 --> 00:04:57,000
なあ 鯖山 トロンプイユ の設計
手伝ってくれないか?
75
00:04:57,000 --> 00:04:59,000
えっ 俺が?
( 江藤 ) お前の自由な設計が➡
76
00:04:59,000 --> 00:05:01,000
突破口になるかもしれない 。
77
00:05:01,000 --> 00:05:06,000
馬鹿にしてんだろ?
( 江藤 ) してねえよ 。
78
00:05:06,000 --> 00:05:10,000
頼む また一緒に働こうぜ 。
79
00:05:20,000 --> 00:05:25,000
(キャスター) 殺人の疑いで逮捕された
弁護士の白元 美志容疑者ですが➡
80
00:05:25,000 --> 00:05:28,000
現在も一貫して 容疑を
否認しているということです 。
81
00:05:28,000 --> 00:05:30,000
縁ちゃん 。
82
00:05:30,000 --> 00:05:34,000
私が
殺人なんてするはずないでしょ?
83
00:05:34,000 --> 00:05:36,000
そうですよね 。
84
00:05:40,000 --> 00:05:44,000
( 裁判長 ) 被告人 白元 美志を
懲役 15 年に処する 。 ➡
85
00:05:44,000 --> 00:05:49,000
未決勾留日数中 220 日を
その刑に算入する 。
86
00:05:49,000 --> 00:05:51,000
どうして控訴しないんですか?
87
00:05:51,000 --> 00:05:54,000
あれだけ一貫して
容疑を否認していたのに 。
88
00:05:54,000 --> 00:05:57,000
何かあったんですよね?
89
00:05:57,000 --> 00:06:00,000
先生 話してください 。
90
00:06:02,000 --> 00:06:08,000
白元先生 早くしないと
控訴期限が過ぎてしまいます 。
91
00:06:08,000 --> 00:06:10,000
先生!
92
00:06:12,000 --> 00:06:17,000
先生
何があったのか教えてください 。
93
00:06:17,000 --> 00:06:19,000
こんなのおかしいですよ 。
94
00:06:19,000 --> 00:06:24,000
ごめんね 縁ちゃん… 。
95
00:06:27,000 --> 00:06:30,000
で ギリギリ
講義に間に合ったんですよ 。
96
00:06:30,000 --> 00:06:32,000
危ない 危ない 。
97
00:06:32,000 --> 00:06:35,000
てか 誰か
起こしてくれてもよかったのに 。
98
00:06:35,000 --> 00:06:40,000
( 美志 ) 今日は聞かないのね
事件のこと 。
99
00:06:40,000 --> 00:06:45,000
こんなところにいて
毎回毎回 事件のこと聞いてたら➡
100
00:06:45,000 --> 00:06:49,000
白元先生も
気が滅入っちゃいますよね 。
101
00:06:51,000 --> 00:06:53,000
ありがとう 。
102
00:06:56,000 --> 00:07:01,000
いつも話していた弁護士
いるじゃないですか 。
103
00:07:01,000 --> 00:07:05,000
ああ ちょっと風変わりな 。
104
00:07:05,000 --> 00:07:08,000
急に逮捕されちゃったんです 。
105
00:07:08,000 --> 00:07:10,000
えっ?
106
00:07:10,000 --> 00:07:14,000
その弁護士…➡
107
00:07:14,000 --> 00:07:19,000
浦真鷲 直人っていう
名前なんですけど➡
108
00:07:19,000 --> 00:07:22,000
ご存じですか?
109
00:07:24,000 --> 00:07:26,000
ううん 。
110
00:07:28,000 --> 00:07:30,000
そうですか 。
111
00:07:30,000 --> 00:07:33,000
( ノック )
112
00:07:33,000 --> 00:07:36,000
( 室田 ) 梶原シェフかと 。
( 古瀬 ) ああ 通して 。
113
00:07:42,000 --> 00:07:45,000
( 古瀬 ) あっ 梶原シェフ
お待ちしてました 。
114
00:07:47,000 --> 00:07:50,000
( 古瀬 ) どうぞ 。
115
00:07:50,000 --> 00:07:52,000
( 古瀬 ) 梶原シェフには
レストラン フードコート➡
116
00:07:52,000 --> 00:07:56,000
あと 食に関する
すべてのセクションにおいて➡
117
00:07:56,000 --> 00:07:59,000
総合プロデュースを
お願いしたい 。 ➡
118
00:07:59,000 --> 00:08:03,000
もちろん この先の計画でも
頼みますよ 。
119
00:08:03,000 --> 00:08:05,000
ありがとうございます 。
120
00:08:05,000 --> 00:08:08,000
では この後
新作の発表会があるので➡
121
00:08:08,000 --> 00:08:10,000
そろそろ 。
( 古瀬 ) はい 。
122
00:08:10,000 --> 00:08:14,000
では引き続き
よろしくお願いします 。
123
00:08:14,000 --> 00:08:18,000
( 古瀬 ) どうですか 新店舗の方は?
( 梶原 ) それがなかなか… 。
124
00:08:18,000 --> 00:08:21,000
満足のいく設計が
上がってこなくて 。
125
00:08:21,000 --> 00:08:24,000
清末建設さんでしたよね?
126
00:08:24,000 --> 00:08:29,000
いや 優秀だと聞いて
紹介したんですが そうですか 。
127
00:08:29,000 --> 00:08:33,000
いや こちらからもね
連絡しときますよ 。 ➡
128
00:08:33,000 --> 00:08:37,000
新店舗は シェフの名前を
世界に広げるだけではなく➡
129
00:08:37,000 --> 00:08:41,000
我々の計画の
重要なくさびとなりますから 。
130
00:08:41,000 --> 00:08:44,000
お互い 気を引き締めて
頑張っていきましょう 。
131
00:08:44,000 --> 00:08:47,000
はい 。 では 。
132
00:09:15,000 --> 00:09:19,000
シュクル が崩れないように気をつけて 。
(スタッフ) はい かしこまりました 。
133
00:09:19,000 --> 00:09:21,000
( 樋口 ) ボンジュール シェフ 。
134
00:09:21,000 --> 00:09:24,000
準備の方は?
( 樋口 ) まもなく全て整います 。
135
00:09:24,000 --> 00:09:27,000
そうか 。
( 樋口 ) あっ 。
136
00:09:30,000 --> 00:09:32,000
試食なさいますか?
137
00:09:32,000 --> 00:09:36,000
いや いい 。
( 樋口 ) 分かりました 。
138
00:09:36,000 --> 00:09:40,000
お前に全て任せてるんだ 。
問題ないだろ 。
139
00:09:40,000 --> 00:09:42,000
はい 。
140
00:09:42,000 --> 00:09:45,000
( 記者 )ヘーゼルナッツ が心地よく香る
カリフラワーのスープ➡
141
00:09:45,000 --> 00:09:47,000
素晴らしかったです 。
( 梶原 ) ありがとうございます 。
142
00:09:47,000 --> 00:09:50,000
( 記者 ) お肉料理のリンゴソースで
秋を感じました 。
143
00:09:50,000 --> 00:09:53,000
( 記者 )カラフル なサーモンのポワレ… 。
( 評論家 ) 樋口君 。 ➡
144
00:09:53,000 --> 00:09:56,000
素晴らしい師匠を持って幸せだね 。
145
00:09:56,000 --> 00:09:59,000
樋口君も
梶原シェフのようにならないとね 。
146
00:09:59,000 --> 00:10:03,000
( 拍手 )
147
00:10:03,000 --> 00:10:05,000
そうですね 。
148
00:10:05,000 --> 00:10:08,000
( 記者 ) すいません
次 こっち お願いします 。 ➡
149
00:10:08,000 --> 00:10:11,000
ありがとうございます 。
( 記者 ) お願いいたします 。
150
00:10:11,000 --> 00:10:13,000
( ドアの開く音 )
( 茉希 ) あっ いた 。 ➡
151
00:10:13,000 --> 00:10:19,000
聞いたよ 浦真鷲弁護士
逮捕されちゃったんだって?➡
152
00:10:19,000 --> 00:10:22,000
被害届出したの 須永なんでしょ?
153
00:10:22,000 --> 00:10:27,000
そうなんですよ 向こうの方が
追い込まれてたはずなのに 。
154
00:10:27,000 --> 00:10:31,000
直接 聞いてみるしか
ないんじゃない?
155
00:10:34,000 --> 00:10:37,000
( 鯖山 ) 呉田さん 。
俺 今度 江藤の仕事を➡
156
00:10:37,000 --> 00:10:39,000
手伝うことにしたんで 。
( 呉田 ) あー 清末建設時代の➡
157
00:10:39,000 --> 00:10:41,000
同期の江藤か 。
( 鯖山 ) はい 。
158
00:10:41,000 --> 00:10:45,000
もちろん こっちの自分の仕事は
きっちりやりますんで 。
159
00:10:45,000 --> 00:10:47,000
( 呉田 ) おう 。
160
00:10:49,000 --> 00:10:51,000
脅迫されたって
どういうことですか?
161
00:10:51,000 --> 00:10:56,000
( 須永 ) あれは
脅迫みたいなもんじ ゃ ねえのかよ!
162
00:10:56,000 --> 00:11:00,000
それに 被害届を出せって
言われたんだよ 。
163
00:11:00,000 --> 00:11:03,000
誰に?
それは… 。
164
00:11:03,000 --> 00:11:06,000
言わないと あなたの
でっち上げ記事のことも… 。
165
00:11:06,000 --> 00:11:09,000
チッ お前も脅しかよ 。
脅し?
166
00:11:09,000 --> 00:11:12,000
でも でっち上げ記事は
事実ですよね?
167
00:11:16,000 --> 00:11:19,000
ハァー わかったよ 。
168
00:11:21,000 --> 00:11:24,000
事件化すれば
そんな脅しもされないって➡
169
00:11:24,000 --> 00:11:28,000
教えてもらったんだよ 。
だから誰にですか?
170
00:11:28,000 --> 00:11:30,000
突然 韓国の人が訪ねてきてさ 。
171
00:11:30,000 --> 00:11:34,000
とにかく あとはうまくやるから
安心しろって 。
172
00:11:39,000 --> 00:11:42,000
( 鯖山 ) 俺 もう浦真鷲さんの指示は
受けません 。
173
00:11:42,000 --> 00:11:44,000
何でだ?
174
00:11:44,000 --> 00:11:48,000
( 鯖山 )「 何でだ? 」 じゃないですよ 。
俺が建築士だからですよ!➡
175
00:11:48,000 --> 00:11:53,000
聞いてますか?
ほう それで?
176
00:11:53,000 --> 00:11:58,000
なんで いつもいつも建築士の俺が
あんな危ない橋を… 。
177
00:12:02,000 --> 00:12:07,000
あんな危ない橋の設計を
しなくちゃいけないのかって 。
178
00:12:07,000 --> 00:12:10,000
清末建設の江藤って
覚えてますか?
179
00:12:10,000 --> 00:12:13,000
覚えてる 。
あいつの案件➡
180
00:12:13,000 --> 00:12:18,000
トロンプイユの新店舗設計を
手伝うことになったんです 。
181
00:12:18,000 --> 00:12:21,000
あの店なら
何度か行ったことがある 。
182
00:12:21,000 --> 00:12:25,000
この案件がうまくまとまれば… 。
183
00:12:25,000 --> 00:12:28,000
いや 何でもないです 。 ➡
184
00:12:28,000 --> 00:12:32,000
あっ それから浦真鷲さんの部屋を
使わせてもらってもいいですか?
185
00:12:32,000 --> 00:12:36,000
大事な案件なんで
集中したいんです 。
186
00:12:36,000 --> 00:12:38,000
ご自由に 。
187
00:12:40,000 --> 00:12:42,000
では 。
188
00:12:47,000 --> 00:12:51,000
( 鯖山 ) もう 浦真鷲さんに
会うことはないかもしれません 。
189
00:12:55,000 --> 00:12:57,000
お世話になりました 。
190
00:13:02,000 --> 00:13:04,000
( ドアの閉まる音 )
191
00:13:06,000 --> 00:13:09,000
( 鯖山 )
文句のつけようがない設計だな 。
192
00:13:09,000 --> 00:13:14,000
お前のことだから梶原 シェフ の オーダー を
完全に具現化したんだろう 。
193
00:13:14,000 --> 00:13:16,000
ああ 。
194
00:13:16,000 --> 00:13:20,000
ちなみに
どんなオーダーだったんだよ 。
195
00:13:20,000 --> 00:13:23,000
それが… 。
196
00:13:23,000 --> 00:13:27,000
梶原シェフは
最後のジャッジしかしないんだ 。
197
00:13:27,000 --> 00:13:30,000
えっ?
じゃあ このオーダーは誰が?
198
00:13:30,000 --> 00:13:33,000
樋口さんだよ スーシェフの 。
199
00:13:33,000 --> 00:13:37,000
( 梶原 ) 《それじゃあ 頼んだぞ》
( 樋口 ) 《はい》
200
00:13:41,000 --> 00:13:42,666
《梶原シェフは?》
201
00:13:42,666 --> 00:13:46,000
《私は梶原シェフについて
もう 20 年になります》
202
00:13:46,000 --> 00:13:50,000
《料理はもちろん
この店のあらゆることについて➡
203
00:13:50,000 --> 00:13:53,000
徹底的に教えてもらいました》
《はあ》
204
00:13:53,000 --> 00:13:56,000
《シェフの意向は
すべて把握しています》
205
00:13:56,000 --> 00:13:59,000
《新店舗に関しては
私に任せてください》
206
00:13:59,000 --> 00:14:03,000
じゃあ この設計は
その樋口さんと作 っ たってことか?
207
00:14:03,000 --> 00:14:08,000
( 江藤 ) そう 。
これが梶原シェフの意向だって 。
208
00:14:08,000 --> 00:14:12,000
なのに梶原シェフから
最終的なOKが出ないんだ 。
209
00:14:12,000 --> 00:14:14,000
なんで?
210
00:14:14,000 --> 00:14:18,000
それがわからないから困ってんだ 。
ハァ… 。
211
00:14:21,000 --> 00:14:25,000
締め切りまでに
設計がまとまらなかったら➡
212
00:14:25,000 --> 00:14:29,000
異動じゃ済まないよ 。
213
00:14:29,000 --> 00:14:31,000
よし!
214
00:14:31,000 --> 00:14:36,000
とりあえず俺も 樋口さんと
話をさせてもらえないか?
215
00:14:36,000 --> 00:14:40,000
( 樋口 ) 厨房を店内に
ステージのように設けて➡
216
00:14:40,000 --> 00:14:45,000
照明も厨房だけ明るくする 。
客席は少し落として➡
217
00:14:45,000 --> 00:14:49,000
厨房が浮かび上がって
見えるように 。
218
00:14:49,000 --> 00:14:55,000
お客様の目の前で最後の火入れも
盛り付けも 全部見せたいんです 。
219
00:14:55,000 --> 00:14:57,000
シェフが主役のお店か 。
220
00:14:57,000 --> 00:15:01,000
うちのシェフは
梶原 浩平ですから 。
221
00:15:01,000 --> 00:15:04,000
なるほど 。
でも その梶原シェフから➡
222
00:15:04,000 --> 00:15:07,000
OKが出ないんですね?
( 樋口 ) はい 。
223
00:15:07,000 --> 00:15:11,000
この設計なら喜んでもらえると
思ってたんですが 。
224
00:15:24,000 --> 00:15:26,000
調子どうすか?
225
00:15:26,000 --> 00:15:29,000
勝手に入ってくるんじゃないよ 。
226
00:15:31,000 --> 00:15:34,000
ふ~ん 。
( 鯖山 ) 勝手に見るんじゃないよ 。
227
00:15:36,000 --> 00:15:41,000
なんか つまんないですね 。
鯖さんにしては 。
228
00:15:41,000 --> 00:15:44,000
は?
( 土生 ) それ トロンプイユ っすよね?
229
00:15:44,000 --> 00:15:47,000
( 鯖山 ) ああ 。
( 土生 ) あそこの梶原シェフって➡
230
00:15:47,000 --> 00:15:53,000
個性的っていうか
かなりの変人らしいっすね 。 ➡
231
00:15:53,000 --> 00:15:57,000
まあ 大変でしょうが
頑張ってください 。
232
00:15:59,000 --> 00:16:01,000
( ドアの閉まる音 )
233
00:16:05,000 --> 00:16:09,000
梶原シェフ… 変人… 。
234
00:16:15,000 --> 00:16:21,000
( キーボードを打つ音 )
235
00:16:26,000 --> 00:16:29,000
(ドンヒョク) 素敵なオフィスですね 。
236
00:16:29,000 --> 00:16:33,000
連絡ありがとうございます 。
いえ 。
237
00:16:33,000 --> 00:16:36,000
(ドンヒョク) 毎日 憂鬱でした 。
はい?
238
00:16:36,000 --> 00:16:40,000
あなたに会えない日が続いたので 。
239
00:16:40,000 --> 00:16:43,000
私も会いたかったです 。
240
00:16:43,000 --> 00:16:49,000
会って聞きたいことがあったから
ドンヒョクさんに 。
241
00:16:49,000 --> 00:16:51,000
何ですか?
242
00:16:53,000 --> 00:16:56,000
『 週刊次代 』 の須永さん
ご存知ですか?
243
00:16:56,000 --> 00:16:59,000
須永さん?
244
00:16:59,000 --> 00:17:05,000
はい 。
面白い方ですね あの人は 。
245
00:17:05,000 --> 00:17:09,000
星野マンションの
星野さんからも聞きました 。
246
00:17:09,000 --> 00:17:12,000
港南市の星野さんの土地を
購入したのも➡
247
00:17:12,000 --> 00:17:17,000
ドンヒョクさんですよね?
あなたは最初から➡
248
00:17:17,000 --> 00:17:21,000
それが目当てで
あの物件に近づいたんですか?
249
00:17:21,000 --> 00:17:23,000
どうなんですか?
250
00:17:27,000 --> 00:17:32,000
あなたと過ごした時間
すごく楽しかったです 。
251
00:17:34,000 --> 00:17:38,000
あなたと会うたびに
いつも こう思ってました 。
252
00:17:40,000 --> 00:17:42,000
馬鹿正直 。
253
00:17:46,000 --> 00:17:48,000
ドンヒョクさん 。
254
00:17:48,000 --> 00:17:51,000
あなたは何者ですか?
255
00:17:55,000 --> 00:18:01,000
私が誰であろうと
あなたには関係ないことです 。
256
00:18:13,000 --> 00:18:17,000
梶原シェフのことを
とことん調べて作ってみました 。
257
00:18:17,000 --> 00:18:19,000
これは?
258
00:18:19,000 --> 00:18:23,000
( 鯖山 )フレンチレストラン の真ん中に
日本ならではの和傘が➡
259
00:18:23,000 --> 00:18:27,000
ドーンとそびえ立ってたら
なんか面白いかなと思って 。
260
00:18:29,000 --> 00:18:31,000
ダメですかね?
261
00:18:31,000 --> 00:18:36,000
さすがに奇をてらいすぎというか 。
262
00:18:36,000 --> 00:18:39,000
あっ 。
263
00:18:39,000 --> 00:18:42,000
これは?
( 樋口 ) 新しい設計だそうです 。
264
00:18:42,000 --> 00:18:44,000
( 鯖山 ) 梶原シェフ 。
265
00:18:44,000 --> 00:18:49,000
あっ 私 この設計を担当しました
建築士の鯖山と申します 。
266
00:18:49,000 --> 00:18:53,000
この設計は
和傘をイメージして作りました 。 ➡
267
00:18:53,000 --> 00:18:56,000
岐阜の和傘を 。
( 梶原 ) 岐阜?
268
00:18:56,000 --> 00:19:00,000
( 鯖山 ) シェフ
確か 岐阜のご出身でしたよね 。
269
00:19:02,000 --> 00:19:06,000
この和傘は大黒柱です 。
270
00:19:06,000 --> 00:19:11,000
まさに このお店の大黒柱である
梶原シェフをイメージしました 。
271
00:19:15,000 --> 00:19:18,000
( 梶原 ) エスコフィエは
厨房を軍隊にした 。 ➡
272
00:19:18,000 --> 00:19:21,000
将軍なき戦場は負ける 。 ➡
273
00:19:21,000 --> 00:19:27,000
でも 彼が本当に考えていたのは
料理が皿にのるまでの時間だった 。
274
00:19:27,000 --> 00:19:30,000
ブリア=サヴァランは言っている 。
275
00:19:30,000 --> 00:19:35,000
食卓は 人が決して退屈しない
唯一の場所だと 。
276
00:19:38,000 --> 00:19:41,000
はあ?
( 樋口 ) すいません 梶原は➡
277
00:19:41,000 --> 00:19:45,000
たまにおかしな表現をする
ところがありまして 。
278
00:19:47,000 --> 00:19:52,000
( 鯖山 ) エスコフィエ 。
ブリア=サヴァラン 。 ➡
279
00:19:52,000 --> 00:19:55,000
やっぱり変人だ 。
280
00:19:58,000 --> 00:20:02,000
似てるな 浦真鷲さんに 。
281
00:20:02,000 --> 00:20:04,000
えっ あの浦真鷲さん?
282
00:20:04,000 --> 00:20:07,000
覚えてるか?
( 江藤 ) もちろん 。
283
00:20:07,000 --> 00:20:11,000
そういえば浦真鷲さん
弁護士になったんだよな 。
284
00:20:11,000 --> 00:20:14,000
鯖山 今でも付き合いあるのか?
( 鯖山 ) えっ?
285
00:20:14,000 --> 00:20:17,000
いや まあ あるといえばあるかな 。
286
00:20:25,000 --> 00:20:28,000
( 樋口 )
体調でも崩されたんですか?
287
00:20:28,000 --> 00:20:34,000
( 梶原 ) 少し血圧が高くてな 。
( 樋口 ) それは気をつけないと 。
288
00:20:36,000 --> 00:20:41,000
( 樋口 ) シェフ 。
前から聞きたかったんですが➡
289
00:20:41,000 --> 00:20:46,000
どうして江藤さんの設計を
了承してもらえないのでし ょ うか?
290
00:20:46,000 --> 00:20:49,000
あれは素晴らしい設計です 。
291
00:20:49,000 --> 00:20:52,000
私に新店舗を
任せてもらえるのであれば➡
292
00:20:52,000 --> 00:20:54,000
ぜひ あの設計で 。
293
00:20:54,000 --> 00:20:56,000
そのことなんだが… 。
294
00:21:14,000 --> 00:21:20,000
もう会うことはない
じゃなかったか?
295
00:21:24,000 --> 00:21:28,000
ちょっと
これを見てもらっていいですか?
296
00:21:30,000 --> 00:21:32,000
よくできた設計だ 。
297
00:21:32,000 --> 00:21:37,000
だが それじゃ通らない 。
どうしてわかるんですか?
298
00:21:37,000 --> 00:21:42,000
それは
梶原シェフのオーダーじゃない 。
299
00:21:42,000 --> 00:21:45,000
だろ?
300
00:21:45,000 --> 00:21:47,000
はい 。
301
00:21:47,000 --> 00:21:52,000
実は スーシェフ の樋口さんと話して
設計したものだそうです 。 ➡
302
00:21:52,000 --> 00:21:55,000
設計は全て任されているそう
なんですが➡
303
00:21:55,000 --> 00:22:00,000
結局 梶原 シェフ からOKが出なくて
行き詰まってます 。
304
00:22:00,000 --> 00:22:04,000
梶原シェフとは会ったのか?
会ったんですけど➡
305
00:22:04,000 --> 00:22:09,000
すごく変な人で
何言ってるかわかんないんですよ 。
306
00:22:09,000 --> 00:22:13,000
それで今日ここに来た?
307
00:22:13,000 --> 00:22:16,000
俺が変人だから 。
はい 。
308
00:22:16,000 --> 00:22:18,000
いや そういうわけじゃ… 。
309
00:22:22,000 --> 00:22:25,000
ガウディには
ベレンゲルという助手がいた 。
310
00:22:25,000 --> 00:22:29,000
30 年間
ガウディの構想を図面に起こし➡
311
00:22:29,000 --> 00:22:35,000
現場をまとめ
建築を現実のものとした 。
312
00:22:35,000 --> 00:22:40,000
だが名声は
ガウディだけのものだった 。
313
00:22:40,000 --> 00:22:43,000
それが何か?
314
00:22:43,000 --> 00:22:48,000
果たして あの時 ベレンゲルは
何を思っていたんだろうな 。
315
00:22:48,000 --> 00:22:50,000
えっ?
316
00:22:54,000 --> 00:22:57,000
お前にも描けるはずだ 。
317
00:22:57,000 --> 00:23:00,000
嘘の設計図が 。
318
00:23:04,000 --> 00:23:07,000
( 鯖山 )
嘘の設計図を具現化するには➡
319
00:23:07,000 --> 00:23:10,000
下書きが必要… 。
320
00:23:13,000 --> 00:23:15,000
一人じゃできない 。
321
00:23:18,000 --> 00:23:20,000
( 土生 ) これ もう
模型作業しちゃいますね 。
322
00:23:20,000 --> 00:23:22,666
( 呉田 ) ああ 1 /50 で作って 。
( 中崎 ) スチレンボード➡
323
00:23:22,666 --> 00:23:24,333
少なくなってきたんで
買っときますね 。
324
00:23:24,333 --> 00:23:27,000
( 呉田 ) よろしく 。
( 鯖山 ) 仕方ない 。
325
00:23:33,000 --> 00:23:37,000
お疲れさまです 。
( 一同 ) お疲れさまです 。
326
00:23:39,000 --> 00:23:42,000
お願いします 助けてください!
327
00:23:44,000 --> 00:23:47,000
( 土生 ) なんだ 鯖さん 結局
浦真鷲さんとこ行ってたんじゃん 。
328
00:23:47,000 --> 00:23:49,000
( 鯖山 ) 仕方ないだろ 。 ➡
329
00:23:49,000 --> 00:23:52,000
梶原シェフの言ってることが
全く理解できなかったんだから 。
330
00:23:52,000 --> 00:23:54,000
それで設計図の描き方を
教えてもらいに➡
331
00:23:54,000 --> 00:23:56,000
行ったってことですか?
( 鯖山 ) ああ 。
332
00:23:56,000 --> 00:23:58,000
( 飛香 )
でも相手に面が割れてるから➡
333
00:23:58,000 --> 00:24:01,000
私たちに協力してもらいたいと 。
( 土生 ) 虫が良すぎない?
334
00:24:01,000 --> 00:24:03,000
まあ いいじゃないか 。 ➡
335
00:24:03,000 --> 00:24:07,000
みんな 結局
浦真鷲さん頼みってことだな 。
336
00:24:07,000 --> 00:24:10,000
あの
前から聞きたかったんですけど➡
337
00:24:10,000 --> 00:24:13,000
なんで みんな
浦真鷲さんのためにそこまで?
338
00:24:13,000 --> 00:24:16,000
あの人に恩義があるからだよ 。
( 鯖山 ) 恩義?
339
00:24:16,000 --> 00:24:18,000
まあ 隠してても
しょうがないだろ 。
340
00:24:18,000 --> 00:24:22,000
なっ 土生 。
( 土生 ) まあ… 。
341
00:24:22,000 --> 00:24:27,000
俺は昔 女の子 ナンパしたら
その子 たまたま彼氏 待ってて 。
342
00:24:27,000 --> 00:24:30,000
その彼氏が殴りかかってきたから
突き飛ばしたら➡
343
00:24:30,000 --> 00:24:33,000
ちょっと頭打っちゃって 。
そしたら そいつ➡
344
00:24:33,000 --> 00:24:37,000
たまたま反社だったんですよ 。
で 面倒くさいことにな っ ちゃって 。
345
00:24:37,000 --> 00:24:41,000
( 土生 ) そしたら浦真鷲さんが
でっち上げの証拠を作って➡
346
00:24:41,000 --> 00:24:43,000
助けてくれたんです 。
347
00:24:43,000 --> 00:24:45,000
なんだ それ 。
( 呉田 ) ほら 紺野さんも 。
348
00:24:45,000 --> 00:24:50,000
えー 私も言うの?
( 呉田 ) この際だから 。
349
00:24:50,000 --> 00:24:53,000
私は一時期 ホストに入れ込んで➡
350
00:24:53,000 --> 00:24:56,000
ちょっと借金しちゃって 。
( 鯖山 ) ホスト?
351
00:24:56,000 --> 00:24:58,000
( 飛香 ) そのホストが
ぼったくり野郎で➡
352
00:24:58,000 --> 00:25:01,000
違法な利子の金額
請求されたんだけど➡
353
00:25:01,000 --> 00:25:05,000
浦真鷲さんが売掛金含めて
全部無効にしてくれて 。
354
00:25:05,000 --> 00:25:09,000
( 中崎 ) あっ 僕はなんだかんだ
浦真鷲さんのやり方に憧れて 。
355
00:25:09,000 --> 00:25:11,000
以上です 。
( 土生 ) えっ それだけ?
356
00:25:11,000 --> 00:25:16,000
( 呉田 ) まあ なんだかんだ みんな
あの人に借りがあるんだよ 。
357
00:25:16,000 --> 00:25:21,000
( 土生 ) じゃあ 計画練りますか 。
サヴァ?
358
00:25:23,000 --> 00:25:25,000
サヴァ?
359
00:25:27,000 --> 00:25:29,000
フランスの挨拶か 。
360
00:25:29,000 --> 00:25:31,000
今度は
女子大生でも演じましょうか?
361
00:25:31,000 --> 00:25:34,000
ミスキャスト 。
( 中崎 ) 僕 アイデア出しますね 。
362
00:25:34,000 --> 00:25:36,000
どうせお前はAIだろ 。
( 中崎 ) そんなことない 。
363
00:25:36,000 --> 00:25:39,000
何だよ 急に態度でかいな 。
364
00:25:39,000 --> 00:25:59,000
♬~
365
00:25:59,000 --> 00:26:12,000
♬~
366
00:26:12,000 --> 00:26:17,000
できた 。 俺たちの嘘の設計図 。
367
00:26:25,000 --> 00:26:27,000
( 飛香 ) 私 フードコーディネーター の仕事を
しております➡
368
00:26:27,000 --> 00:26:30,000
佐伯 千鶴と申します 。 ➡
369
00:26:30,000 --> 00:26:34,000
実は
ある資産家の方から依頼があり➡
370
00:26:34,000 --> 00:26:39,000
ぜひ樋口シェフをメインに据えた
レストラン を開業したいとのことで 。
371
00:26:39,000 --> 00:26:44,000
はあ 。
( 飛香 ) では そのあたりの説明を 。
372
00:26:47,000 --> 00:26:50,000
ご本人から 。
( 呉田 ) 樋口シェフ はじめまして 。
373
00:26:50,000 --> 00:26:53,000
沢原と申します 。
374
00:26:56,000 --> 00:27:01,000
( 呉田 ) 単刀直入に申し上げます 。
年俸は今の3倍 。 ➡
375
00:27:01,000 --> 00:27:04,000
物件 内装 スタッフ
すべて私が用意します 。
376
00:27:04,000 --> 00:27:09,000
あなたは ただ料理だけに
集中してくれればいい 。 ➡
377
00:27:09,000 --> 00:27:14,000
実は もう設計を
進めているんです 。
378
00:27:14,000 --> 00:27:18,000
このように 。 ➡
379
00:27:18,000 --> 00:27:22,000
厨房は店内どこから見ても
見える場所に配置 。 ➡
380
00:27:22,000 --> 00:27:26,000
客はシェフの調理を
演奏のごとく味わい➡
381
00:27:26,000 --> 00:27:29,000
さらにその料理自体も堪能する 。
382
00:27:29,000 --> 00:27:34,000
まさに
あなたが主役となるスタイル 。
383
00:27:38,000 --> 00:27:41,000
( 呉田 ) もしよろしければ
今から実際の物件を➡
384
00:27:41,000 --> 00:27:46,000
見に行ってみますか?
( 樋口 ) えっ? 今からですか?
385
00:27:46,000 --> 00:27:49,000
( 2人 ) はい 。
386
00:27:49,000 --> 00:27:52,000
サリアント不動産の
川上と申します 。
387
00:27:54,000 --> 00:27:56,000
どうぞお入りください 。
388
00:27:56,000 --> 00:28:08,000
♬~
389
00:28:08,000 --> 00:28:11,000
( 樋口 ) 厨房を
見せてもらってもいいですか?
390
00:28:11,000 --> 00:28:13,000
( 土生 ) どうぞ こちらです 。
391
00:28:16,000 --> 00:28:20,000
お~ 全部揃ってますね 。
392
00:28:20,000 --> 00:28:23,000
このレストランは
先日 閉店したばかりなんです 。
393
00:28:23,000 --> 00:28:26,000
もちろん
このまま使うことも可能ですが➡
394
00:28:26,000 --> 00:28:30,000
先ほどの設計図の案と
どちらがよろしいですか?
395
00:28:30,000 --> 00:28:32,000
まあ やるからには… 。
396
00:28:32,000 --> 00:28:37,000
先ほどの設計が良いと 。
( 樋口 ) そうですね 。
397
00:28:37,000 --> 00:28:52,000
♬~
398
00:29:07,000 --> 00:29:10,000
沢原さん 。
399
00:29:10,000 --> 00:29:14,000
よかったら
うちの店で お話しませんか?
400
00:29:14,000 --> 00:29:17,000
ぜひ 。
401
00:29:17,000 --> 00:29:22,000
( 呉田 ) 今回のお話
正直どうでしょうか?
402
00:29:22,000 --> 00:29:28,000
正直 あの物件にいた時
イメージできたんです 。
403
00:29:28,000 --> 00:29:30,000
光に当たる僕の姿が 。
404
00:29:30,000 --> 00:29:34,000
では 前向きに
検討していただけると?
405
00:29:34,000 --> 00:29:38,000
( 樋口 ) はい 。
( 呉田 ) ありがとうございます 。
406
00:29:38,000 --> 00:29:42,000
ただ一つ お願いがあります 。
407
00:29:42,000 --> 00:29:45,000
何でしょうか?
408
00:29:45,000 --> 00:29:51,000
私はトロンプイユを超える
レストランをつくりたい 。
409
00:29:51,000 --> 00:29:53,000
しかし
あなたを引き抜いたところで➡
410
00:29:53,000 --> 00:29:56,000
それは実現できない 。
なぜなら あなたは➡
411
00:29:56,000 --> 00:30:01,000
梶原シェフの下の
スーシェフだから 。
412
00:30:05,000 --> 00:30:07,000
何が言いたいんですか?
413
00:30:07,000 --> 00:30:10,000
あなたの店の
売りにできる何かが➡
414
00:30:10,000 --> 00:30:14,000
欲しいんです 樋口シェフ 。
415
00:30:14,000 --> 00:30:21,000
これは表に出さないつもりで
いましたが… 。 ➡
416
00:30:21,000 --> 00:30:24,000
実は1年ほど前から➡
417
00:30:24,000 --> 00:30:29,000
コース構成 食材の仕入れ 発注➡
418
00:30:29,000 --> 00:30:34,000
メニュー開発
ワインのペアリング選定➡
419
00:30:34,000 --> 00:30:39,000
価格設定まで
僕が店のすべてを任されています 。
420
00:30:42,000 --> 00:30:47,000
にわかには信じられない話ですね
梶原 シェフ が関わっていないなんて 。
421
00:30:47,000 --> 00:30:50,000
( 呉田 ) 聞いたところによれば
トロンプイユは➡
422
00:30:50,000 --> 00:30:53,000
新店舗の計画を
進めてるそうですが➡
423
00:30:53,000 --> 00:30:59,000
あなたの話が本当だとすると
その新店舗は もしかして➡
424
00:30:59,000 --> 00:31:03,000
あなたのための店?
425
00:31:03,000 --> 00:31:07,000
そのはずだったんですが… 。
426
00:31:07,000 --> 00:31:09,000
( 梶原 ) 《そのことなんだが…》
427
00:31:09,000 --> 00:31:15,000
《新店舗を
お前に任せるつもりはない》
428
00:31:15,000 --> 00:31:18,000
《そんな…》
429
00:31:18,000 --> 00:31:22,000
( 樋口 ) 俺が必死になって
メニュー作って コース構成して➡
430
00:31:22,000 --> 00:31:26,000
客に喜んでもらっても
脚光を浴びるのは いつも… 。
431
00:31:26,000 --> 00:31:31,000
( 拍手 )
( シャッター音 )
432
00:31:31,000 --> 00:31:35,000
( シャッター音 )
433
00:31:35,000 --> 00:31:38,000
( 樋口 ) ここ1年は
俺が料理を作っても➡
434
00:31:38,000 --> 00:31:40,000
全く試食しない 。 ➡
435
00:31:40,000 --> 00:31:45,000
つまり もう俺の料理には➡
436
00:31:45,000 --> 00:31:49,000
チェックが必要ない
ということです 。
437
00:31:49,000 --> 00:31:54,000
俺の料理は
じゅうぶんトロンプイユの…➡
438
00:31:54,000 --> 00:31:58,000
梶原 浩平の名前で出せるレベルに
達したということ 。
439
00:32:00,000 --> 00:32:03,000
俺は梶原に肩を並べた 。
440
00:32:03,000 --> 00:32:07,000
追い越すのも時間の問題 。
441
00:32:07,000 --> 00:32:10,000
それに… 。
( 呉田 ) それに?
442
00:32:10,000 --> 00:32:15,000
( 樋口 ) ああ いや ここだけの話
あの人 体調悪いみたいですよ 。
443
00:32:15,000 --> 00:32:21,000
えっ?
( 樋口 ) いつも薬を飲んでいます 。 ➡
444
00:32:21,000 --> 00:32:24,000
だから安心してください
沢原さん 。
445
00:32:26,000 --> 00:32:31,000
俺は必ず この店を超えるから 。
446
00:32:31,000 --> 00:32:34,000
ええ 十分です 。
447
00:32:37,000 --> 00:32:39,000
頼もしい限りです 。
448
00:32:45,000 --> 00:32:49,000
紳士だな ドンヒョクってやつは 。
449
00:32:49,000 --> 00:32:52,000
紳士?
俺を逮捕に追い込むことで➡
450
00:32:52,000 --> 00:32:56,000
自分の立ち位置を
はっきりと示してくれた 。
451
00:32:56,000 --> 00:33:01,000
えっ?
やっぱり敵だったか 。
452
00:33:01,000 --> 00:33:05,000
もしかして… 。
453
00:33:05,000 --> 00:33:09,000
須永の記事が掲載されるに
越したことはない 。
454
00:33:09,000 --> 00:33:11,000
でも掲載されなければ➡
455
00:33:11,000 --> 00:33:15,000
そこに古瀬議員の
圧力がかかったと分かる 。
456
00:33:15,000 --> 00:33:19,000
そうなれば誰かが動く 。
457
00:33:19,000 --> 00:33:22,000
動いたのはドンヒョクさん 。
458
00:33:22,000 --> 00:33:26,000
そうすることで誰が
向こう側の人間かがは っ きりして➡
459
00:33:26,000 --> 00:33:29,000
さらに古瀬議員の動きも
見えてくる 。
460
00:33:29,000 --> 00:33:34,000
古瀬議員を動かすために
あえて逮捕されたんですね 。
461
00:33:36,000 --> 00:33:39,000
浦真鷲先生には
もっと先の狙いがある 。
462
00:33:39,000 --> 00:33:43,000
そろそろ教えてくれても
いいんじゃないですか?
463
00:33:43,000 --> 00:33:47,000
悪いな 。 次の客が待ってる 。
464
00:33:49,000 --> 00:33:55,000
そうか やっぱりガウディの裏には
ベレンゲルがいたか 。
465
00:33:55,000 --> 00:33:58,000
( 鯖山 ) どうして浦真鷲さんは
そのことに気づいたんですか?
466
00:33:58,000 --> 00:34:01,000
何度かトロンプイユに行った 。
467
00:34:01,000 --> 00:34:04,000
ある時から 味が少し変わった 。
468
00:34:06,000 --> 00:34:09,000
個性が出た 。
個性?
469
00:34:09,000 --> 00:34:11,000
ベレンゲルの主張が乗っかった 。
470
00:34:11,000 --> 00:34:18,000
作ったのは俺だ 。 ってな 。
471
00:34:18,000 --> 00:34:22,000
だが まだ全ての嘘が
めくれてない 。
472
00:34:22,000 --> 00:34:24,000
え… えっ?
473
00:34:24,000 --> 00:34:29,000
ガウディがベレンゲルに任せた
本当の理由 。
474
00:34:31,000 --> 00:34:35,000
だから本当だって 俺の店だよ 。
475
00:34:35,000 --> 00:34:37,000
お前もトロンプイユから
引き抜いてやるから➡
476
00:34:37,000 --> 00:34:39,000
俺についてこいよ 。
( 男性 ) 美味しかったよね 。
477
00:34:39,000 --> 00:34:42,000
( 女性 ) 美味しかったです 。
( 樋口 ) えっ?
478
00:34:44,000 --> 00:34:46,000
なんで?
479
00:34:53,000 --> 00:34:56,000
閉店したんじゃなかったのかよ!
480
00:34:56,000 --> 00:34:58,000
何ですか? いきなり 。
481
00:34:58,000 --> 00:35:01,000
えっ…?
482
00:35:01,000 --> 00:35:05,000
( 鯖山 ) 今日が
最後の確認になると思います 。
483
00:35:05,000 --> 00:35:07,000
そんなに自信のあるものが
できたのか?
484
00:35:07,000 --> 00:35:09,000
はい 。
485
00:35:09,000 --> 00:35:13,000
梶原さんの理想の設計が
出来上がりました 。
486
00:35:30,000 --> 00:35:32,000
どういうことだ?
487
00:35:32,000 --> 00:35:35,000
見た通りです 。 ➡
488
00:35:35,000 --> 00:35:40,000
梶原さんは
新店舗をつくるつもりはない 。 ➡
489
00:35:40,000 --> 00:35:44,000
いや つくられては
困るんじゃないですか?
490
00:35:46,000 --> 00:35:50,000
梶原さんは
1年ほど前のある時を境にして➡
491
00:35:50,000 --> 00:35:54,000
メニュー開発 コース設定 その他
お店に関わる全てのことを➡
492
00:35:54,000 --> 00:36:00,000
樋口さんに任せた 。
それはどうしてですか?
493
00:36:00,000 --> 00:36:06,000
樋口には 20 年以上
料理のすべてを教えてきた 。
494
00:36:06,000 --> 00:36:10,000
彼はトロンプイユを担うだけの
腕がある 。
495
00:36:10,000 --> 00:36:12,000
それだけだ 。
496
00:36:12,000 --> 00:36:15,000
樋口さんの作った料理を
試食されないのも➡
497
00:36:15,000 --> 00:36:19,000
それが理由ですか?
( 梶原 ) ああ 。
498
00:36:27,000 --> 00:36:33,000
梶原さんが ここ1年ほど
服用している薬です 。
499
00:36:33,000 --> 00:36:36,000
これは亜鉛ですね?
500
00:36:39,000 --> 00:36:41,000
( 梶原 ) ハァ… 。
501
00:36:43,000 --> 00:36:48,000
もう一度 前に君が作った設計を
見せてくれないか 。
502
00:36:48,000 --> 00:36:50,000
はい 。
503
00:37:01,000 --> 00:37:06,000
料理が評価されたことで 私は
星を獲得し➡
504
00:37:06,000 --> 00:37:11,000
マスコミに はやし立てられ
名誉を得たことで➡
505
00:37:11,000 --> 00:37:15,000
大事なことを見失っていた 。
506
00:37:15,000 --> 00:37:17,000
でも… 。
507
00:37:17,000 --> 00:37:19,000
《これは?》
508
00:37:19,000 --> 00:37:24,000
( 梶原 ) この設計が
私に問いかけてきた 。
509
00:37:24,000 --> 00:37:27,000
嘘をつき続けてまで➡
510
00:37:27,000 --> 00:37:31,000
名誉にしがみつく必要が
あるのかと 。
511
00:37:31,000 --> 00:37:35,000
何があったんですか? 1年前に 。
512
00:37:35,000 --> 00:37:38,000
急に味がわからなくなった 。 ➡
513
00:37:38,000 --> 00:37:43,000
2年ほど前から流行した感染症の
後遺症 。
514
00:37:43,000 --> 00:37:46,000
いわゆる 味覚障害 。
515
00:37:48,000 --> 00:37:50,000
( 樋口 ) 《試食なさいますか?》
516
00:37:50,000 --> 00:37:52,000
《いや いい》
517
00:37:52,000 --> 00:37:55,000
( 鯖山 ) それで亜鉛を 。
518
00:37:55,000 --> 00:37:59,000
味覚障害に効果があると
いわれている… 。
519
00:38:08,000 --> 00:38:14,000
味がわからなくなった私は
すぐに店を畳もうと思った 。
520
00:38:14,000 --> 00:38:18,000
でも スポンサーの手前
それができなかった 。
521
00:38:20,000 --> 00:38:25,000
だから私は樋口に託した 。
522
00:38:25,000 --> 00:38:29,000
樋口の腕を認めている
ということに嘘はないので 。
523
00:38:31,000 --> 00:38:40,000
そんな矢先 そのスポンサーから
新店舗開店を要請された 。
524
00:38:40,000 --> 00:38:45,000
ゼネコンまで紹介され
すべてが段取られてしまった 。
525
00:38:47,000 --> 00:38:50,000
私が このような状態では➡
526
00:38:50,000 --> 00:38:53,000
新店舗を開くことは
できないのに 。
527
00:38:53,000 --> 00:38:57,000
新店舗を
樋口さんに任せようとは?
528
00:38:57,000 --> 00:39:00,000
私も最初はそう思った 。
529
00:39:00,000 --> 00:39:03,000
樋口もその気だったようだ 。
530
00:39:03,000 --> 00:39:07,000
しかし… そうすれば➡
531
00:39:07,000 --> 00:39:11,000
この店はどうなる?
532
00:39:11,000 --> 00:39:15,000
今 樋口がすべてを担っている
この店は 。
533
00:39:17,000 --> 00:39:20,000
立ち行かなくなる 。
534
00:39:20,000 --> 00:39:22,000
その通り 。
535
00:39:22,000 --> 00:39:28,000
だから梶原さんは どんな設計も
受け入れなかったんですね 。
536
00:39:28,000 --> 00:39:30,000
ああ 。
537
00:39:37,000 --> 00:39:43,000
でも
もう受け入れることにするよ 。
538
00:39:45,000 --> 00:39:50,000
君の この設計を 。
539
00:39:54,000 --> 00:39:56,000
( 鯖山 ) 浦真鷲さんは最初から➡
540
00:39:56,000 --> 00:40:00,000
梶原シェフと樋口さんの関係も
分かってたんですよね 。
541
00:40:00,000 --> 00:40:05,000
樋口さんの目を覚まさせるために
あんな作戦を 。
542
00:40:07,000 --> 00:40:11,000
ガウディとベレンゲルの話には
続きがある 。
543
00:40:11,000 --> 00:40:13,000
えっ?
544
00:40:13,000 --> 00:40:18,000
ベレンゲルは不幸にも
若くして亡くなった 。
545
00:40:18,000 --> 00:40:22,000
その時 ガウディは言った 。
546
00:40:22,000 --> 00:40:28,000
「 俺は右腕を失った 」 ってな 。
547
00:40:30,000 --> 00:40:36,000
ガウディの思いが
ベレンゲルに届いてるといいよな 。
548
00:40:36,000 --> 00:40:53,000
♬~
549
00:40:53,000 --> 00:40:55,000
( 樋口 ) シェフ 。
550
00:41:00,000 --> 00:41:05,000
私は もう➡
551
00:41:05,000 --> 00:41:09,000
この店を辞めようと… 。
( 梶原 ) 樋口 。
552
00:41:12,000 --> 00:41:17,000
今まで すまなかった 。
553
00:41:17,000 --> 00:41:19,000
( 樋口 ) えっ?
554
00:41:28,000 --> 00:41:31,000
つらかったよな 。
555
00:41:31,000 --> 00:41:34,000
自分の料理は評価されてるのに➡
556
00:41:34,000 --> 00:41:37,000
自分自身が評価されないのは 。
557
00:41:37,000 --> 00:41:40,000
でも もう大丈夫 。
558
00:41:43,000 --> 00:41:45,000
ここはお前の店だ 。
559
00:41:45,000 --> 00:41:47,000
シェフ… 。
560
00:41:53,000 --> 00:41:58,000
トロンプイユを頼んだぞ 。
561
00:41:58,000 --> 00:42:01,000
樋口シェフ 。
562
00:42:01,000 --> 00:42:13,000
♬~
563
00:42:13,000 --> 00:42:17,000
ごめん 江藤 。
新店舗の設計 実現できなくて 。
564
00:42:17,000 --> 00:42:20,000
何言ってんだよ 。
お前のおかげでみんなが救われた 。
565
00:42:20,000 --> 00:42:24,000
俺も梶原シェフも樋口さんも 。
566
00:42:24,000 --> 00:42:28,000
ありがとな 。
( 鯖山 ) いや… 。
567
00:42:28,000 --> 00:42:30,000
んっ 。 それより鯖山 。
568
00:42:30,000 --> 00:42:32,000
部長に掛け合って
了承してもらったよ 。
569
00:42:32,000 --> 00:42:34,000
えっ?
( 江藤 ) いや 言ったろ?
570
00:42:34,000 --> 00:42:39,000
また一緒に働こうって 。
清末建設でさ 。
571
00:42:39,000 --> 00:42:42,000
でも 設計まとめられなかったし 。
572
00:42:42,000 --> 00:42:45,000
そんなことは もうどうでもいい 。
573
00:42:47,000 --> 00:42:49,000
戻ってこいよ 。
574
00:43:01,000 --> 00:43:06,000
ありがとな 誘ってくれて 。
嬉しいよ 。 ➡
575
00:43:06,000 --> 00:43:10,000
でも 俺
今のとこで頑張ってみるわ 。
576
00:43:10,000 --> 00:43:15,000
あいつらさ
俺がいないと何にもできないから 。
577
00:43:15,000 --> 00:43:17,000
えっ?
578
00:43:17,000 --> 00:43:19,000
なんでだよ うちの会社
辞めなきゃよかったって➡
579
00:43:19,000 --> 00:43:23,000
言ってただろ 。
( 鯖山 ) すまん 。
580
00:43:23,000 --> 00:43:26,000
すまん すまん すまん!
( 江藤 ) 何だそれ 。
581
00:43:26,000 --> 00:43:28,000
申し訳ございません 。
582
00:43:28,000 --> 00:43:31,000
梶原シェフには
食で日本を支えてもらおうと➡
583
00:43:31,000 --> 00:43:35,000
思ってたんですがね… 。
584
00:43:35,000 --> 00:43:38,000
そうですか 。
585
00:43:38,000 --> 00:43:43,000
構いませんよ
味覚がなかったとしても 。
586
00:43:43,000 --> 00:43:49,000
我々が必要としているのは
正直 シェフの名前です 。
587
00:43:49,000 --> 00:43:54,000
梶原 浩平という その名前 。
588
00:43:54,000 --> 00:43:58,000
であるなら
なおさら私にはできません 。
589
00:44:00,000 --> 00:44:02,000
失礼します 。
590
00:44:09,000 --> 00:44:12,000
いいんですか このままで 。
591
00:44:12,000 --> 00:44:15,000
エキスポの
総合飲食プロデューサーとして➡
592
00:44:15,000 --> 00:44:18,000
既に発表準備も進んでます 。
593
00:44:18,000 --> 00:44:22,000
しょうがありませんね 。
次 探しましょうか 。
594
00:44:22,000 --> 00:44:24,000
わかりました 。
595
00:44:24,000 --> 00:44:28,000
それと はかり建築事務所の方は
手を打っておきました 。
596
00:44:32,000 --> 00:44:35,000
みんな 今回は本当にありがとう!
597
00:44:35,000 --> 00:44:37,000
( 土生 )
いや でも危なかったっすね 。
598
00:44:37,000 --> 00:44:39,000
あの薬
当てずっぽうだったんでしょ?
599
00:44:39,000 --> 00:44:42,000
( 鯖山 ) ヒヤヒヤしたよ 。
( 呉田 ) 中身 ただの ラムネ だもんな 。
600
00:44:42,000 --> 00:44:46,000
でも結局 浦真鷲さんに
助けてもらっちゃったな 。
601
00:44:46,000 --> 00:44:48,000
そうだな 。
602
00:44:48,000 --> 00:44:53,000
( 鯖山 ) これで俺も浦真鷲さんに
借りができたっていうことで 。
603
00:44:53,000 --> 00:44:55,000
これからもよろしくお願いします 。
604
00:44:55,000 --> 00:44:58,000
( 土生 ) おう 頑張れよ 鯖 。
605
00:44:58,000 --> 00:45:01,000
「 さん 」 な 。 「 鯖山さん 」 な!
606
00:45:01,000 --> 00:45:04,000
別にね お前の後輩に
なったわけじゃないからな 。
607
00:45:04,000 --> 00:45:06,000
( 立花 ) 失礼します 。
608
00:45:08,000 --> 00:45:12,000
( 立花 ) 所長の呉田さんは?
( 呉田 ) あっ はい 私です 。
609
00:45:14,000 --> 00:45:19,000
区の建築指導課から
立入検査に参りました➡
610
00:45:19,000 --> 00:45:24,000
立花です 。
ご協力お願いいたします 。
611
00:45:24,000 --> 00:45:38,000
♬~