(小日向)⟨スカイツリーの下の→
ハナミ坂って…⟩
⟨あっ！ここだここだ⟩
⟨何か ｢お花見する｣って言ってたけど→
隅田川でも行く気かな？ 田山さん⟩
(田山)こひちゃ～ん！ (小日向)⟨相変わらず大きい声だな⟩
⟨おはようございま～～す⟩
⟨危ないですよ そんな下り方したら⟩
(田山)おはようございますこひちゃん｡
危ない危ない危ない｡ (小日向)⟨ほら⟩
(田山)うれしいねぇ～｡
今日は…こひちゃん お花見に付き合ってくれて→
ありがとうございます｡ (小日向)⟨いえいえどういたしまして⟩
⟨え～っと 隅田川でも行くんですか？⟩
⟨行くんですよね？えっ何？⟩
⟨じゃあ行きましょうか⟩ (田山)ちょっと待って！ステイ！
(小日向)⟨何？ステイって！ 犬じゃないんだから⟩
(田山)そんなに焦らなくても｡
あのね今日はね→
隅田川じゃないんですよ｡ (小日向)⟨あっそうなの？⟩
(田山)このね東京スカイツリーの 展望デッキが→
今年お花見スポットに→
なっているんだそうですよ｡ (小日向)⟨えっどういうこと？⟩
(田山)これね早速→
チケットも手に入れましたので→
まいりましょうか！行きますよ！
(小日向)⟨展望台がお花見スポット？⟩
(田山)うわ～すごいね！
この上行くんですね｡
ほうほう｡
(電子音)
(田山)うわ～！ >>お待たせいたしました｡
(田山)キレイじゃないの｡
へぇ～素晴らしい｡
(ｱﾅｳﾝｽ) 足元の段差にご注意ください｡
(田山)うわ～！
ちょっとこひちゃん｡ (小日向)⟨はい⟩
(田山)満開じゃないの｡ (小日向)⟨えっ？⟩
(田山)素晴らしいね｡
(小日向)⟨あ～こういうことですか⟩ (田山)うわわわ｡
これ桜の花びらだ｡
ふわ～っと舞ってて｡
富士山が真っ白ですよ｡ (小日向)⟨えっどこ？⟩
(田山)ねぇ素晴らしいですね｡
(小日向)⟨あ～本当だ⟩
(田山)あっこれちょっと…｡
やり方覚えたんですよ｡ (小日向)⟨何の？⟩
(田山)自撮りしてみますかね｡ (小日向)⟨おっ！⟩
(田山)これ！入るかしらね｡
(小日向)⟨何を入れるの？ 桜じゃなくて？⟩
(田山)富士山どこ？ (小日向)⟨あっ富士山？⟩
(田山)ちょっと待って｡ (小日向)⟨無理じゃないかなぁ⟩
(田山)そこか！こうすればいい｡
(小日向)⟨それじゃ 富士山写りませんね⟩
(田山)違うな…よく分からないね｡
(小日向)⟨分かるでしょ？⟩ (田山)まぁいいか｡
じゃあ満開の桜がよろしいね｡ (小日向)⟨それがいいと思いますよ⟩
(田山)どうしても目が下に行くけど どうしたらよろしいの？
(小日向)⟨カメラ上げたら いいんじゃない？⟩
📱(カメラのシャッター音) (小日向)⟨撮れた？⟩
(田山)もう１回｡ (小日向)⟨もう１回？⟩
📱(カメラのシャッター音) (田山)いや～｡
こういう感じですねこひちゃん｡ (小日向)⟨どれ？どれ？⟩
(田山)大体目が開いてません｡
(小日向)⟨いや…顔大き過ぎ！桜が あんまり写ってないじゃない⟩
⟨まぁいいか⟩
(田山)すごい人ですね！ 外国の方もいっぱい｡
うわ～ ここもよろしいじゃないですか｡
満開の桜ですよ｡
うわ～～｡
うわっ隅田川｡
よろしい眺めですね｡
こう聞き耳を立てると 何語なんだろうね｡
(小日向)⟨よしなさいって！ お行儀悪いですよ⟩
(外国人の話し声) (小日向)⟨で分かった？⟩
(田山)スペイン？ラテン系ですかね｡
英語ではないですよね｡
ハロー！ (小日向)⟨英語じゃん！⟩
(田山)ホウェアフロムカントリー？
>>Bulgaria. Bulgaria.
(田山)ボーゲリヤ？ >>Bulgaria！Yogurt！
(田山)お～！ブルガリア！ (小日向)⟨ハハハハ⟩
(田山)ヨーグルト！ハッハ～！
そうですか｡
どうですか？日本は｡ (小日向)⟨いやいや…日本語⟩
(田山)え～…グッドタイム？ >>Yeah！Enjoy！Yeah！
(田山)どうもすいませんサンキュー！ >>Byebye！
(小日向)⟨いや～何とかなるもんですね⟩
(田山)どこまで伝わったんだろうね？ (小日向)⟨まぁ伝わってる伝わってる⟩
(田山)あ～！
おっこれは何ですかね？
｢SAKURAMENU｣｡
｢MANKAI｣ よろしいじゃないですか｡
ちょっと休憩してみない？ ねぇ！
ちょっと行きましょうよ｡ (小日向)⟨行きましょ行きましょう⟩
(田山)いや～｡
こんにちは｡ >>お伺いいたします｡
(田山)MANKAIっていうの｡
>>ありがとうございます｡ (田山)交通系で｡
(決済音) お願いしますMANKAIです｡
ありがとうございます奥 円いｶｳﾝﾀｰまでお進みください｡
お待たせいたしました MANKAIです｡
(田山)これがえ～っと…｡
MANKAIっていうのは… これは何ですかね？
>>こちら イチゴとライチが入っております｡
(田山)この青いのは空を見立てて？ >>空をイメージしております｡
混ぜてお召し上がりください｡ (田山)混ぜて…分かりました｡
>>ありがとうございます｡ (田山)は～いすいません｡
(小日向)⟨あっすいませ～ん⟩
⟨いいじゃないですか！⟩
(田山)どうですか？
よく合いますよね｡
(小日向)⟨こういうの撮ればいいのよ！ ケータイで⟩
⟨あれ？かき混ぜないの？⟩
⟨ねぇ 店員さんの話聞いてました？⟩
(田山)炭酸もよく利いてて 確かにライチの…｡
(小日向)⟨いいから 早くかき混ぜてみて⟩
(田山)強めに入ってきますね｡
すごいすごい 全部混じっちゃったライチも｡
(小日向)⟨かき混ぜた方が おいしいでしょ？⟩
(田山)おいしい｡ (小日向)⟨ほら～⟩
(小日向)⟨現在東京スカイツリーの 展望デッキで開催されている→
TheSakuraSKYTREE⟩
⟨空と桜のコラボがテーマで→
地上350ｍから 東京の街並みを眺めながら→
お花見気分を楽しめます⟩
(田山)多分 東京一高い所から見るお花見｡
素晴らしかったね｡ (小日向)⟨ねぇ！⟩
(田山)今日は押上駅から→
都営浅草線で→
ぶらりしたいと思いま～す｡ (小日向)⟨は～い！⟩
♪～
>>♪～｢迷夢｣
(小日向)⟨本日は都営浅草線の旅⟩
⟨ようやく春らしくなった 街を歩いてみましょう⟩
⟨最初の途中下車は浅草⟩
(田山)浅草ね久しぶりですよね｡
変わりましたよね｡
雷門ですよね｡
(小日向)⟨相変わらず にぎわってますね～⟩
(田山)ちょっと真っすぐ行ってみようか すごい人通りだから｡
(小日向)⟨は～い⟩
(田山)こっち｡
>>こんちは｡ (田山)こんにちは｡
あら？
え～｢オレンジ通り｣｡
何でオレンジ通りって名前が 付いたんでしょうね？
この道路がね→
オレンジ色には見えるんだけど… 見えないかな｡
ここだけ色が違うんですよ！
このオレンジを 表してるのかしらね｡
(小日向)⟨そうなんじゃないですか？⟩
(車夫)オレンジ通りと…｡ (田山)何か言ってるよ！オレンジ通り｡
はぁはぁはぁ｡
お客じゃないから 聞くわけにいかず…ねぇ｡
(田山)こっちへ行ってみましょうかね｡
え～？
ちょっと人通りが少なくなると ほっとしますね｡
(小日向)⟨分かります⟩ (田山)年のせいかなこれも｡
(小日向)⟨そうかもしれませんね⟩
(田山)あっ？
｢浅草アンナのクレープ｣｡
クレープって懐かしいですよね｡
(小日向)⟨懐かしい？そう？⟩
(田山)何です？
｢私たちが惚れた 極上の生クリーム｡
生クリームが苦手という方→
当店のクレープを 食べてみませんか？｣って｡
｢本物の生クリームはコク深く→
ミルクの風味がしっかりと 味わえるのが特徴です｣と｡
｢美味しく食べられるその訳は→
その生クリームの中でも上質な→
｢極上の生クリーム｣を→
使用しているからこそです｣｡
生クリームですよね｡
ホイップしてできる…｡
え～!? そんなに差があるのかしら？
(小日向)⟨聞いてみたら？⟩
(田山)すいませ～ん｡ (杏奈さん)はい｡
(呼び鈴) こんにちはいらっしゃいませ｡
(田山)今この看板に引かれまして｡ >>ありがとうございます｡
生クリームの中でも特別な→
グラスフェッド生クリームを 使っておりまして｡
(田山)それは何とおっしゃいました？ >>グラスフェッド生クリーム｡
牧草のみを与えて育てた 牛から採れる…｡
生クリームのことを そう呼びます｡
とっても ミルキーなんですけれども→
後味がさっぱりという味わいで オススメなんですが→
そちらのクリームを使った…｡ (田山)それはどれですか？
>>こちらのアンナのクレープ極み というクレープになります｡
(田山)あら！ずばぬけて…｡
>>そうなんです｡
(田山)約2000円！ >>はい｡
(田山)でも絶対オススメですか？ >>オススメです｡
(田山)そうですか｡
これちょうだいします｡ >>ありがとうございます｡
では1980円頂きます｡ (田山)先払い!?
>>恐れ入ります｡ (田山)分かりました｡
これありますかね｡
>>2000円お預かりします｡
(田山)ところで こう言っちゃ失礼ですけど→
お美しくてあれですけど…｡ >>いえいえ…｡
(田山)アンナのクレープのアンナさん？ >>杏奈と申します｡
(田山)で食べるのはどこで？
>>店内で お召し上がりいただけますので→
店内でお待ちください｡ (田山)分かりました｡
失礼します失礼しま～す｡
>>どうぞこちらへおかけください｡
(田山)ありがとうございます｡
>>お作りしますお待ちください｡ (田山)よろしくお願いします｡
(小日向)⟨何か居酒屋さんみたいですね⟩
(田山)こひちゃん｡ (小日向)⟨えっ？⟩
(田山)クレープなんていつ聞きました？ (小日向)⟨聞いた？⟩
(田山)俺はもうね… 多分40数年前だよ｡
こひちゃんも その頃東京にいたのかしらね？
渋谷のスペイン坂辺り｡ (小日向)⟨はいはい⟩
(田山)こちらに大きなね…｡
デパート系の大きな劇場があって｡ (小日向)⟨はい⟩
(田山)周りに小劇場が３つぐらい…｡ (小日向)⟨ありましたね⟩
(田山)そこに通うとね スペイン坂上がって行くとね→
こう右手から甘い匂いが来て｡
で当時の若い人ね… 僕らより若い人が→
行列をつくっててね｡
行列に並ぶのが嫌でね｡
ただあの匂いは今でも思い出す｡ (小日向)⟨へぇ～⟩
(田山)ちょっと期待だよね｡
…のクレープだから｡ (小日向)⟨あっ2000円ってことね！⟩
>>お待たせをいたしました｡
アンナのクレープ極みです｡ (田山)はい｡
(小日向)⟨さぁどんなお味でしょう？⟩
>>お待たせをいたしました｡
アンナのクレープ極みです｡ (田山)はい｡
>>上にのってるお花は食用なので お召し上がりいただけます｡
まずは１口目はクリームだけ お召し上がりいただけると…｡
(田山)じゃあ…｡
極みですちょうだいします｡
(小日向)⟨どんな感じ？⟩
⟨あっもうひと口⟩
(田山)こひちゃん｡ (小日向)⟨はい⟩
(田山)これはいけません｡ (小日向)⟨出た！⟩
(田山)す～っと 口の中で消えてくんですよ｡
そしたらミルクのいい香りが 奥からく～っと戻ってくる｡
(小日向)⟨ほ～う⟩ (田山)あらら！
おいしいですね｡ >>ありがとうございます｡
(田山)どうしてこういうものを使おうと 思われたんですか？
>>私はですね子供の時に→
この生クリームを 初めて食べた時に→
こんなにおいしいものが あるのか！と感動しまして｡
クレープ屋さんで 修業をしまして→
今はこのお店を 開業するにあたりました｡
(田山)これ切っていい？ここですね｡ >>はい｡
(小日向)⟨何？何？⟩
(田山)また焼き方がうまいじゃない？ えっ！
これ病みつきになりますよね｡ >>うれしいありがとうございます｡
(田山)ちょっとお酒もありますけど これは…｡
お酒があるというのは クレープでお酒飲む？
>>夕方からですね→
居酒屋に切り替わりまして 営業しているので｡
昼はクレープ屋 夜は居酒屋という形で｡
(田山)へぇ～｡
(小日向)⟨杏奈さんこだわりの クレープは14種類⟩
⟨１番人気が いちごの贅沢クレープ⟩
⟨２番人気が 抹茶テリーヌクレープ⟩
⟨食事として 楽しめるものもあり→
自家製の割り下で味付けをした→
Ａ５ランクの黒毛和牛を包んだ→
すき焼きクレープもあります⟩
(田山)どうもありがとう！失礼します｡ >>ありがとうございます｡
(小日向)⟨ごちそうさまでした！⟩
(田山)すごいよね｡
びっくりするほど おいしい生クリームでしたね｡
(小日向)⟨よかったですね⟩
(田山)ちょっと腹ごなしに もう少し歩いてみましょうか｡
(小日向)⟨は～い⟩
(田山)え～っと…｡
あっ！ ここかっぱ橋本通りですか｡
へぇ～｡
ちょっと こっち行ってみましょうよ｡
やっぱり外国の方が…｡
何に引かれるんでしょうね｡
どういうお店に入られるのか…｡
時間が許す限り一緒に歩きたい｡ (小日向)⟨やめなさいって⟩
(田山)ハロー！
陽気だよね｡
あっねぇ｡
あ～そうですよね｡ (小日向)⟨何が？⟩
(田山)研ぎ屋さんですよね｡
やっぱりかっぱ橋だからね｡
研ぎ陣っておっしゃるの｡
えっ？ (小日向)⟨どうしました？⟩
(田山)どういうことですか？
えっ？ (小日向)⟨何？何？⟩
(田山)｢此のバイクは紙製です｣｡ (小日向)⟨えっ？⟩
(田山)｢99％→
MADEFROMPAPER｣｡
え～？ (小日向)⟨これが？⟩
(田山)紙でこんな光沢が出るんです？
で研ぎ屋さんですよね｡
あっ人がいらっしゃる｡
ちょっとお仕事中なんだけど いいかな｡
ごめんください｡
>>いらっしゃいませ｡ (田山)ごめんなさいお仕事中｡
ちょっとですね これが気になっちゃいまして｡
紙製？ >>そうなんですよ｡
(田山)これ研ぎとはどういう関係が？ >>あちらで父がですね…｡
僕たちの父がですね 芸術家やってまして｡
(田山)芸術家？ >>はい｡
紙でバイクを作ったという… 作品の１つなんですけども｡
(田山)これ全部紙ですか？ >>ほぼ紙ですね｡
透明の部分は 紙じゃないんですけれども→
あとはほぼ紙ですね｡
もしよければ 奥に作った本人がいますので｡
(田山)よろしいですか？ >>もちろんどうぞ｡
(田山)どちらに…｡
>>お客さん｡
(田山)ごめんください｡ >>どうもいらっしゃいませ｡
(田山)今ねここ通りましたら→
これバイク目に入っちゃって｡ >>ありがとうございます｡
(田山)研ぎ屋さんなのに 何だろうな？と思って｡
紙であの光沢が 出るのかしらと思って｡
ちょっとお聞きしたいと思って｡ >>そうですか｡
(田山)これは？ >>これは本物なんです｡
これは本物で向こうが紙製で｡
もう１台持ってるんですけど→
それをばらして作ったのが これなんです｡
ですから 現物を見て作ってますので｡
(田山)あら～｡ >>実は内部も紙で表現してある｡
バッテリーから配線から｡ (田山)えっ!?ちょっとお待ちください｡
これも全部紙ですか？ >>そうですそうです｡
いってみればこれが紙の…｡
こういう感じです｡ (田山)失礼します｡
え～!?
これ全部紙ですって｡
でもこの紙の硬さを保つには→
どうしたら？ >>レジンっていう樹脂があるんです｡
(田山)レジン？ >>ファイバーグラスなんかで…｡
サーフボードなんかで塗る 樹脂があるんですね｡
それで固めてあるんで｡
それじゃないと持たないですね｡ (田山)あ～そういうこと｡
正面はどうなってるんですか？ >>今お見せしますので｡
ちょっと出しますんで｡ (田山)分かりました｡
え～？
>>軽いですから｡ (田山)軽い!?いやいや…｡
うわ～しかし どう見ても紙には見えませんね｡
>>はいどうぞ｡ (田山)失礼します｡
あっこれはさすがに 紙じゃないですねガラスは｡
>>そうですそれがレジンって… やっぱり同じ樹脂で｡
(田山)でもこれは別に 動かすことはないですよね？
>>動かすことはないんですけど 駆動はします｡
(田山)はい!?
>>前輪なんですけど｡
こうやって動く｡ (田山)本当だ！
これ部品は→
一つ一つばらさないと こういう…｡
どういう形状か分かんないですね｡ >>そうです｡
以前にレストアで２台 本物のバイク組んでるんですね｡
それと同じプロセスでやらないと 組めないんです｡
これも 一個一個部品作ってますので｡
チェーンは結構後なんですね｡ (田山)ここチェーンね｡
>>実際部品がありますので｡ (田山)え～！
>>これが…どうぞ｡
(田山)うわ～軽い！ これ１つ作るのに→
どれぐらい時間かかるんですか？ >>結構時間かかりますね｡
これ全部紙です中の芯も紙｡ (田山)ええこの軽さから…｡
これどうしてこういうものを 作ろうとなさったんですか？
>>そうですねやっぱり ｽﾃｨｰﾌﾞ･ﾏｯｸｲｰﾝが好きで｡
マックイーンが トライアンフに乗ってるんですよ｡
本人の絵を 描いたやつがありますので→
ご覧になりますか？ (田山)えっ絵も描かれる!?
ぜひ！じゃあ｡ >>どうぞ｡
スティーブ･マックイーンが トライアンフに乗ってる｡
(田山)これは写真ですよね？ >>これは絵です僕が描いた絵｡
(小日向)⟨え～!?⟩
(田山)これも描かれたの!? >>そうですはい｡
(田山)え～!?
あれは写真ですよね？ >>それも絵です｡
(田山)ちょっとお待ちくださいませ 拝見させていただきます｡
これ火消しでよろしいですか？ >>そうです｡
(田山)これ とてもリアルなんですけど…｡
絵の具ですか？ >>そうです油絵です｡
(田山)油絵ですか！ >>紙に油絵ですね｡
(田山)この方たちは全部本物の方？ >>そうです実在の方たちです｡
この方はお亡くなりに なられたんですけど→
め組の頭です｡ (田山)ねぇ｡
横から見たら全く 写真に見えちゃうんですけど｡
研ぎ屋さんをやりつつ 息子さんたちが大きくなって→
安心して息子さんたちに 研ぎ屋を継がせ…｡
>>研ぎは息子たちが始めて｡
研ぎの教室みたいなのが アトリエのすぐ近くにあって→
子供たちに一応聞いたら→
やってみたいってことで 連れてったんですね｡
それで息子たちも すっかりハマっちゃって→
卒業してそれと同時に お店の半分をギャラリーにして→
それで 半分を息子たちが研ぎとして｡
それで包丁の販売は→
息子たちがいろいろ… 探してきた包丁｡
それを並べて売ってるっていう｡
(小日向)⟨研ぎ師の息子さんたちが営む お店の奥に→
アトリエを構え 作品を制作している山﨑さん⟩
⟨パリのルーヴル美術館で 作品を観察して→
独学で技法を学びました⟩
⟨絵画のモチーフに 火消しが多いのは→
子供の頃浅草三社祭で見た 火消しの皆さんが→
いなせで カッコよかったからだそうです⟩
⟨素晴らしい！⟩
(田山)どうも突然伺って…｡
すっごいもの見せていただいて ありがとうございました｡
>>とんでもないです ありがとうございます｡
(田山)失礼します｡ (小日向)⟨お邪魔しました⟩
⟨いや～本当にリアルでしたね⟩
⟨さて次に降りたのは蔵前⟩
(田山)蔵前ね 久しぶりだと思うんですけど…｡
あっ｡
｢旧町名由来｣｡
昔は浅草蔵前だったんですね｡
でも俺たち世代は 蔵前というと→
お相撲さんを思い出すんだね どうしてなんだろう？
(小日向)⟨国技館がありましたからね⟩
(田山)この辺は…家内工業っていうか→
昔はそういう工場が いっぱいあったのかしらね｡
真っすぐ行ってみますか｡ (小日向)⟨は～い⟩
(田山)え～…｡
｢世界中の｣何を集めたの？
あっ革製品｡
へぇ～｡
何か昔の面影がありますね｡
多分平屋があったんでしょうね｡
へぇ～｡
ほ～うここは？
へぇ～｡
でも何げに皆さん お客さんもいっぱいいて｡
よろしいですよね何か 経済が動いてるぞって感じで｡
あ～ここは洋服屋さん｡
う～ん｡
あらまぁここは何ですかね？
何がつってあるんだろう？ (小日向)⟨どれ？⟩
(田山)えっ？ (小日向)⟨あっこれ？⟩
(田山)何でしょう？
(田山)植物…染め色でいいのかな？ (小日向)⟨染色じゃない？⟩
(田山)｢研究所｣ということは お店じゃないんですねここは｡
へぇ～｡
このかめも懐かしい｡
>>こんにちは｡ (田山)あっごめんなさいこんにちは｡
今お店かなと思って見たら 染め物の研究所って…｡
ここは染め物研究所なんですか？ >>そうなんです｡
草木染めっていって 植物でいろんな色を染める｡
工房であったり ラボだったりっていうとこで｡
(田山)ちょっとあれは何ですか？ >>あれ糸で｡
ウールの糸で植物で染めた糸｡ (田山)そうですか｡
いろんな色があるようですけど｡
>>僕たちが染めてこれで いろいろと製品にしようかなって｡
よかったら見られますか？ (田山)えっよろしい？
ありがとうございます｡
すいませんお仕事中｡ (小日向)⟨失礼しま～す⟩
(田山)何を今されてるんですか？
>>桜でいろいろ染めてまして｡ (田山)桜？
>>下処理したりとか今 ちょうどやってたとこですね｡
この奥が水場になるんですけども どうぞよかったら｡
(田山)入っちゃってもよろしいの？ >>大丈夫です大丈夫です｡
(田山)ちょっとお待ちください その濃い色は何です？
>>これは今桜から取り出した ピンクの色素で｡
(田山)ってことはこれ全部 花びらからとったもの？
>>と思うじゃないですか 実はね枝なんすよ｡
(田山)これですか？ >>はい｡
ヤマザクラが枝が入ってまして｡
剪定した枝をですね頂いてきて→
それを煮出して染めてます｡
(田山)何に染める？さっきウールって｡ >>そうですいろいろ｡
僕たち染め物屋で 自分たちの製品だとか→
いろんなブランドさんとかと お仕事をしてまして｡
綿でちょっとシンプルな…｡
ポケットが出てますけど こんな感じの｡
ここまで終わらせちゃいますね 途中だったんで｡
(田山)よろしいの!? >>はいもうやっちゃいます｡
こんな感じで… 少しずつ赤みを吸わせて｡
(田山)絶対洗わなきゃダメなんですね｡
>>そうなんですよ むらになっちゃうので｡
(田山)もう長いんですか？ >>自分は家業が染め物屋だったので｡
小学校３年生ぐらいから…｡ (田山)見てらっしゃるの｡
>>強制的に手伝え！とか始まって やってますね｡
脱水して｡ (田山)脱水…あ～はいはい｡
>>いい感じだ｡ >>いい感じだね｡
(田山)お～！
よろしいですよね この色だけでも｡
ここは主に桜だけですか？ (小室さん)桜以外も｡
屋久杉っていうのご存じですか？ 屋久島の屋久杉｡
(田山)ちょっとお待ちください｡
屋久杉っておっしゃった？今｡ >>屋久杉です｡
(田山)屋久杉は国の天然記念物じゃ…｡ >>世界遺産ですよね｡
今切って取ろうと思っても 取れないですね｡
だけど昔…江戸時代とかに 切っちゃった木とか→
あと数年前まで埋もれ木で…｡
昔倒れてそのまま土が積もって 埋もれてしまった木｡
それが競りに出されて｡
それで屋久杉工芸っていって 神棚作ったり床柱作ったり｡
その作った後の木っ端っていう 端材とか木くずを→
捨てちゃうだけなので それを頂いてきて｡
それを煮出して 染めるみたいな感じです｡
なのでもとの木がなくなったら もう染められないので→
僕たちもいつまで染められるか 分からない染めではあるけども｡
すごいいい色が出て… え～っと木が…ここにあった｡
よいしょ｡
(田山)これは端材ですね｡
>>何かカットした後ですよね｡
(田山)写真立てかしらね｡
>>これ今染めた色が…｡
お店がありまして お店にだったらこの染めた色…｡
お店が近くにある… ここ作業場というか｡
(田山)そうか失礼しました｡ >>いえいえ全然｡
普段ここで染めたり研究したり ワークショップしてる｡
(田山)近くにあるんですか？お店｡ >>３軒隣にあるのでよかったら｡
(田山)ぜひぜひ！
どっち行けばよろしいですか？ >>こちらです｡
(田山)へぇ～｡
>>こちらです｡ (田山)えっ!?気が付かなかった！
さっきここ通って…｡ >>本当ですか｡
(田山)洋服屋さんだ！なんか言って｡
失礼します｡ >>こちらになります｡
(田山)うわ～！いきなり桜色｡
>>こっちが…これが屋久杉ですね｡
(田山)よろしいですね｡
>>茶系ですね赤茶系と焦げ茶系｡
(田山)また気持ちのいい素材ですけど｡ >>これねシルクですね｡
ちょうどマフラーよりも ちょっと長いかなっていう感じ｡
(田山)防寒にはあれですけど おしゃれ的には…｡
>>意外と暖かいですシルクなんで｡ (田山)そうなの!?
>>結構暖かいです｡
このポーチもカバンも屋久杉｡ (田山)えっ!?
そんなふうに活用されてるとは 思いもしませんでしたね｡
(小日向)⟨家業の工房で草木染めを始め→
東京藝術大学でも染め物を学んだ 小室さん⟩
⟨桜染めでキレイな桜色を 出すために使うのは→
花びらではなく→
最も栄養を蓄えている 花が咲く前の枝⟩
⟨その年の気温によっても 色の出方が変わり→
毎年違った表情の 染め物になるそうです⟩
⟨屋久杉の草木染めも→
ステキな風合いですね⟩
⟨旅を続けましょう⟩
⟨続いての途中下車は東日本橋⟩
(田山)東日本橋｡
この辺は 何げに道路が広いんですよね｡
こっち渡ってみますか｡ (小日向)⟨はい⟩
(田山)あ～何か…｡
おっ！何ですかね｡
｢横山町問屋街｣｡
あ～こっちですね｡
面白そうですねちょっと入って こっち行きますか｡
(小日向)⟨そうしましょう⟩
(田山)大衆演劇の…｡
はぁ～！
そういう問屋さんもあるんだ｡ (小日向)⟨へぇ～⟩
(田山)面白いですね｡
ベルトが600円｡ (小日向)⟨安い！⟩
(田山)へぇ～｡
600円ですよ｡
いかにも問屋さん街っていう｡ (小日向)⟨ねぇ⟩
(田山)いや～抜けたと思ったら→
まだあちらも 問屋街みたいですね｡
もう少し真っすぐ行ってみますか｡ (小日向)⟨は～い⟩
(田山)こっちへ…｡
はい？
何ですかね？ (小日向)⟨どうしました？⟩
(田山)｢生活をアップデートさせる 出会いの場｣｡
ふ～ん モンティムっていうのかしらね｡
｢クリエイター雑貨のお店｣｡
えっお店なの？
｢どなたでもお入りいただけます｣｡
へぇ～｡
こういうことですかね｡
コーディネートするってこと？ (小日向)⟨ステキな服ですね⟩
(田山)あっオープン｡
よろしいですよね入っても｡
あ～お店になってる｡
もういきなりかわいいじゃない｡ (小日向)⟨ねぇ！かわいい⟩
(田山)すいません｡ (西山さん)いらっしゃいませ｡
(田山)これもクリエーターさんが…｡
えっ？ ユニホームじゃないの？これ｡
あららら！うわっいろんな…｡
こちらもねぇ｡
これは…｡
帽子ですよね｡
へぇ～！
こんにちは｡ >>こんにちは｡
(田山)すいません 出会いの場みたいなことが…｡
>>あっそうなんですけど｡
クリエーターさんの作品を 中心に扱ってるお店なんですね｡
その作品と消費者の→
お客さまと商品の出会いの場 ってことでお店をやってます｡
(田山)そのクリエーターさんってのは 洋服専門の？
>>そういうわけではなくて｡
アクセサリーだったり陶芸とか｡
あと紙製品作ったりとか｡
月ごとにどんどん クリエーターさんが代わるんです｡
(田山)これなんかはど…｡
これはやっぱり作家さんで…｡ >>そうなんです｡
アパレルの作家さんの 作品になるんですけど｡
これはスポーツのユニホームを リメイクして→
ワンピースに仕立ててる 商品になります｡
この方は大阪の方なんですけど｡ (田山)有名な方ですか｡
>>Designnoteさんっていう｡ (田山)Designnoteさん｡
あ～本当だ｡
>>新しく入ってきた商品で→
ちょっと面白いのが あるんですけど｡
こういう靴下なんですけど｡ (田山)フフフ｡
>>これなんとマヨネーズです｡
(田山)あ～そうか！
こっから出して ギュギュギュギュっとやって｡
>>でブロッコリー｡ (小日向)⟨面白い！⟩
(田山)ブロッコリーですよ｡
残念ながらこれ靴で隠れちゃう｡ (小日向)⟨アハハハハ⟩
(田山)でも何げにさりげなく これはいてて→
面白いでしょ？って言える場所が あるといいですね｡
他にもあるのかしら｡ >>こういうのとか｡
(田山)これ…｡
>>マチルダさんと イザベラさんっていう→
名前が付いています｡ (田山)へぇ～！
靴下に顔があっても いいじゃないかってやつですね｡
>>あちらにも男性向けの…｡ (田山)何でしょうか？
>>男女兼用のシャツがあるんです｡ (田山)男女兼用？
>>このシャツです｡ (田山)うわっ！
おしゃれじゃないの！
あ～これ…｡
あれ？
>>これが眼鏡で ここが眼鏡ケースになってます｡
河谷シャツっていう ブランドなんですけど｡
シャツに それぞれストーリーがある｡
(田山)ストーリー｡
>>これだったら眼鏡と眼鏡ケース｡
これは何だと思いますか？
(田山)ちょっとお待ちください え～っと…お待ちくださいませ｡
え～っと…｡
これポケット？ >>ポケットです｡
これ三毛猫のイメージなんです｡ (田山)猫？
>>配色が三毛猫になってて｡
ここが猫の好きなお魚｡ (田山)はぁ～！
>>ボタンが肉球のイメージ｡
(小日向)⟨なるほどね！⟩ (田山)へぇ～！
僕の第一印象ではこれ 素晴らしいなと思ってるんです｡
>>よかったらじゃあ眼鏡の｡ (田山)これすごいおしゃれだと思って｡
いいですか？試着｡ (小日向)⟨えっ？⟩
(田山)こひちゃんちょっとごめんね｡
ちょっとね…｡ (小日向)⟨本当に試着するの？⟩
(田山)気に入っちゃって 試着させていただきます｡
すいません｡ (小日向)⟨いやいいですけど⟩
⟨サイズ合うのかな⟩
⟨個性的なクリエーターたちが→
自由な発想で生み出した 商品を扱うMONOTIAM⟩
⟨カラフルな水引を使った→
ヘアークリップなどの アクセサリーや→
香港のデザイナーが作った クラッチバッグなど→
他であまり見たことがない作品と 出会えます⟩
⟨で終わったかな？田山さん⟩
(田山)こひちゃ～ん！ (小日向)⟨は～い⟩
⟨お～！⟩ (田山)どうですかね｡
(小日向)⟨カッコいいじゃない！⟩ (田山)ねっ！
これがね 実はすごく気に入ってんの｡
(小日向)⟨あら入れちゃった⟩
(田山)入っちゃうんですよ｡
ここに忍ばせてあれば スッと出して→
新聞ピッ｡ (小日向)⟨忍ばせなくてもいいけどね⟩
(西山さん)１万9800円です｡ (田山)分かりました｡
じゃあこれでお願いします｡ >>はい｡
すいませんお待たせしました｡ (田山)ありがとうございます｡
いやっ夏にかけて 楽しまさせていただきます｡
ありがとうございます｡ >>ありがとうございます｡
(田山)失礼します｡
(小日向)⟨田山さんそのシャツ着て ぶらりしましょうね⟩
⟨次は日本橋で途中下車⟩
(田山)最後に来たのはいつだっけ？
あ～そうか｡
友人が三越劇場に出てて 見に来てくれって言うんで｡
日本橋の欄干ですね｡
(田山)おっ！ (小日向)⟨何？⟩
(田山)何桜？ (小日向)⟨えっ？⟩
(田山)あ～！
キレイじゃないですか！ (小日向)⟨うわ～すごい！⟩
(田山)え～！ (小日向)⟨キレイですね⟩
(田山)よろしいですね！ (小日向)⟨よろし過ぎます⟩
(田山)あっ！ (小日向)⟨どうしたの？⟩
(田山)こひちゃんここ｡ (小日向)⟨はい⟩
(田山)10年前に訪ねてですね→
試乗させてもらった店ですよ｡ (小日向)⟨へぇ～⟩
⟨私と一緒じゃないですよね⟩
(田山)こんにちは！
10年前にね訪ねてねここ 自転車に乗せてもらったの｡
>>ありがとうございますどうぞ｡ (田山)えっいいの？
ちょっと変わってない？ >>何も変わっておりません｡
(田山)値段は高くなってるでしょ？ >>値段は高くなってます｡
(田山)やっぱりね！しょうがないか｡
すごくね乗り心地がよかったの 覚えてる｡
(小日向)⟨折り畳み自転車ですか⟩
>>またいつでも寄ってください｡ (田山)ありがとうございます｡
>>どうもありがとうございます｡ (小日向)⟨お邪魔しました⟩
(田山)えっ？日本…｡
｢日本人第一号の店｣？
｢ピルスナーとチェコの料理｣｡
チェコの料理って 食べたことないですけど｡
ピルスナーウルケル社 っていうのが→
これかビールで｡
タップスターって何ですかね｡
｢最高の注ぎ手｣｡
気になるじゃないの｡ (小日向)⟨なりますね⟩
(田山)どこだろう？ここだ｡
２階にあるっていうことかしらね｡
じゃあ行ってみましょうか｡ (小日向)⟨行きましょ⟩
(田山)よし｡
よいしょ｡
おっおっ！隠れ家的で よろしいじゃないですか｡
(小日向)⟨タップスターも気になるけど→
チェコ料理も気になりますね⟩
(田山)こんばんは｡ (佐藤さん)いらっしゃいませ｡
こちらのお席おかけください｡ (田山)こちらですか｡
すいません 来ていきなりですけど→
タップスターっていう言葉…｡
注ぎ手って 看板にあったんですけど→
それが気になって…｡ >>ありがとうございます｡
どうぞおかけください｡
(田山)そのタップスターの 注ぎ手っていうのが…｡
何ですかね？ >>タップスターというのがですね→
チェコのピルスナーウルケル というブランドの…｡
(田山)それはビールの会社？ >>ビールの会社ですね｡
そのビールのつぎ手の称号｡ (田山)つぎ手｡
>>ビールをつぐ人の…｡ (田山)これでよろしいの？
>>これを使ってつぎます｡ (田山)はい？それ？
>>樽生ビールですね 樽詰めビールですね｡
そのビールのつぎ手の称号を→
日本で初めて2018年に 取得してまいりました｡
(田山)どうやったらもらえるんですか？ >>現地で修業をしまして→
最終的には試験に合格すると もらえるんです｡
つぎ方だったりとか グラスの管理だったりとか→
いろんな機材の洗浄だったりとか｡
いろんな ありとあらゆることを学びまして｡
(田山)じゃあその渾身の一杯を ちょうだいしてよろしいですか｡
>>まずチェコの伝統的なつぎ方の ハラディンカというつぎ方｡
ご用意します｡ (田山)ハラディンカ伝統的｡
>>日本だと 樽詰めビール樽生ビールって→
液体を入れてピュっと奥に押すと 泡が出てくるんですけども｡
で泡をのせて提供するんですが｡
チェコは逆なんです｡ (田山)へぇ～！
>>初めにこのクリーミーな泡を…｡
指３本分入れて その下にノズルを入れたまま…｡
(小日向)⟨なるほど⟩
>>つぎ上げます｡ (小日向)⟨おいしそう！⟩
>>たっぷりの泡と一緒に お召し上がりいただくのが→
ピルスナーウルケルです｡ (田山)そうですかちょうだいします｡
>>せっかくですので チェコの乾杯の仕方も→
お伝えしてもよろしいですか？ (田山)もちろんですもちろんです｡
>>目を合わせて乾杯して→
その後コースターの上で１回 ドン！と景気づけをしてから→
飲むというチェコ流の乾杯です｡ (田山)分かりました｡
>>乾杯はナズドラヴィと言います｡ (田山)えっ？
>>ナズドラヴィ｡ (田山)ナズドラヴィ｡
>>素晴らしい！
ナズドラヴィ！目を合わせて｡ (田山)ナズドラヴィ｡
>>ナズドラヴィ｡ (田山)ナズドラヴィ｡
>>どうですか？ (田山)おいしいじゃないですか｡
>>すごく泡がきめ細かくて｡ (田山)そうですね｡
>>密度の濃い泡ですよね｡
(田山)で私チェコ料理って→
見たことも聞いたことも ないんですね｡
>>結構チェコのお料理 独特なんですけども→
非常においしいです｡
オススメとしましては→
このタタラークという タルタルステーキ｡
生のお肉をオススメしております｡
揚げたパンに 生のニンニクをこすりつけて→
生肉をのせるっていうのが チェコ流です｡
現地だと牛肉が多いんですけど 日本だとなかなか難しいので→
馬肉で再現しております｡
(田山)ぜひそれをちょうだいします｡ >>かしこまりました｡
(小日向)⟨あらもう飲んじゃったの？⟩
(田山)はぁ～｡
こひちゃん｡ (小日向)⟨はい⟩
(田山)何だかねぐいぐいいっちゃう｡
これもう１杯もらおうかな｡ (小日向)⟨いいじゃないですか⟩
(田山)すいません｡ >>はい｡
(田山)何かこのビール…｡
オススメのビールって あるんですか？
>>変わった飲み方なんですけども｡ (田山)変わった飲み方？
>>ミルクみたいな飲み方｡ (田山)ミルクみたいな飲み方｡
>>泡を楽しむ泡だけのビール｡ (田山)いいじゃないですか｡
>>このとろとろの クリーミーな泡をですね→
最初から最後まで｡
はいどうぞ｡ (田山)うわっ！
本当にミルクみたい｡
(小日向)⟨お～いきますね！⟩
(田山)よろしいじゃないですか！
>>濃密な泡の甘みと苦みを楽しむ｡
チェコだと この泡があってこその→
ピルスナービールラガービール という概念なんですよね｡
(小日向)⟨あ～時間がたつと 泡が消えちゃうんですね⟩
(田山)こひちゃんうまいよ｡
>>お待たせしました｡
こちらがタタラークですね タルタルステーキでございます｡
(田山)ちょっと待ってください｡
ものすごい分厚いじゃないですか｡
>>馬肉をたたいて…｡ (田山)たたきになってる｡
>>まずはパンに 生のニンニクをこすりつけて…｡
香りをつけてみてください｡ (田山)これですか｡
>>やすりのようになってます｡ (田山)本当ですね｡
量的にはどうでしょう？ >>ちょうどいいと思います｡
(小日向)⟨あ～これはうまいでしょ！⟩
(田山)量的にはどうでしょう？ (佐藤さん)いいと思います｡
(田山)これのばしますか？ >>のばしましょう｡
(田山)ちょうだいします｡ (小日向)⟨あらちょっと酔ってきたかな⟩
(小日向)⟨どうですか？⟩
(田山)ちょっと！いけませんねこれ｡
いけません！ >>新しい馬肉の楽しみ方｡
(田山)すっごい味付けが…｡
絶妙！ >>そうなんです｡
(田山)これ知らない香辛料も入ってる｡ >>そうですね｡
チェコのお料理の特徴ですけど→
独特のスパイスの使い方が あると思いますね｡
(田山)すごいおいしい｡ >>すごく合いますよね｡
(田山)いけませんねマックス｡ (小日向)⟨マックス？⟩
(田山)嫌になっちゃうぐらい｡ (小日向)⟨アハハハハ⟩
⟨馬肉のタタラークは 新鮮な馬肉を包丁でたたき→
タマネギやピクルス クミンやパプリカパウダー→
ケチャップなどを 混ぜ合わせて作ります⟩
⟨チェコの伝統料理を 馬肉で再現し→
ビールとの相性もばっちり⟩
⟨他にも→
牛肉をほろほろに煮込んだ グラーシュや→
ナイフで切り崩しながら食べる 豚の骨付き肉など→
さまざまなチェコ料理が 楽しめます⟩
(田山)ユーロは今 158円ぐらいじゃないですか｡
>>こんばんはいらっしゃいませ｡
(小日向)⟨あらお客さん？⟩
(田山)そうなんだへぇ～｡
常連さんですか？ (佐藤さん)15年以上前から→
来てくださってるお客さんです｡ >>そうですね｡
(田山)えっ何を…ビールとしては｡
>>ハラディンカか シュニットですね｡
(田山)今日習ったんですよ ハラディンカ｡
でも独特の泡ですよね｡ >>そうですね｡
味もおいしいですよね｡
あっ乾杯｡ (田山)チェコ式の乾杯を｡
目を見つめて…｡
ごめんなさい絵にならない顔で｡ (小日向)⟨ったくもう！⟩
(田山)目を見つめて何でしたっけ？ (佐藤さん)ナズドラヴィです｡
(田山)目を見つめてナズドラヴィ！ >>ナズドラヴィ！
(田山)ナズドラヴィ｡ (佐藤さん)ナズドラヴィです｡
(小日向)⟨あ～ 完全に酔ってるなこれは⟩
(田山)いや～！
こひちゃん｡ (小日向)⟨何ですか？⟩
(田山)生まれて初めてです｡
こういうカウンターで 女性と乾杯…話しかけることも｡
(小日向)⟨でしょうね⟩
(田山)楽しい時間でした｡
ごゆっくり今から｡ (小日向)⟨ぽりぽり頭かかないの⟩
>>ありがとうございます｡ (田山)ありがとうございます｡
(小日向)⟨ステキな出会いいっぱいの旅に 乾杯！⟩
⟨ナズドラヴィ！⟩
⟨奥さん待ってると思いますよ 田山さん⟩
(小日向)⟨ようやく春風とともに 届くようになった花の便り⟩
⟨うきうきと心沸き立ち 思い出に残る風景を見つけに→
ぶらりと出かけてみませんか？⟩