(小日向)⟨今日は 東京･中央区の京橋にある→
TODABUILDINGで待ち合わせ⟩
⟨｢ここで気になる展覧会を やっているんで→
行きましょうよ｣と 誘われたんですが…⟩
⟨え～っと…どこかな？⟩
⟨聞いてみますか⟩
⟨え～すみません展覧会は どこでやっていますか？⟩
>>はいこちらの６階で 開催しています｡
そちらのエスカレーターで ６階にお上がりください｡
(小日向)⟨６階ですね！ ありがとうございます⟩
⟨来てるかな？⟩
⟨あっいたいた！⟩
⟨おはようございます 舞の海さん⟩
(舞の海)小日向さんおはようございます｡ (小日向)⟨どうもどうも⟩
⟨で気になる展覧会って？⟩ (舞の海)こちらですよ｡
ほら！｢北斎のしわざ展｣｡
(小日向)⟨｢しわざ｣？⟩
(舞の海)このタイトル気になりますよね｡ (小日向)⟨なりますね⟩
(舞の海)何か北斎やらかしたんすかね？ (小日向)⟨｢やらかした｣って⟩
(舞の海)行きましょう｡
(小日向)⟨今日も朝から面白いなぁ 舞の海さんは⟩
(舞の海)お願いします｡ >>チケットお預かりします｡
チケット 半券もぎらせていただきます｡
(舞の海)ありがとうございます｡
(舞の海)お～！
(小日向)⟨｢ぜんぶ､ 北斎のしわざでした｡｣⟩
⟨どういうこと？⟩
(舞の海)へぇ～！ >>どうぞご覧ください｡
(舞の海)ここから｡ >>はい｡
(舞の海)これは初めて見ますね｡
へぇ～！
これ 全部葛飾北斎の絵なんですかね｡
今までのイメージと 違うんですよね｡
あっこれですね｡
へぇ～！
(舞の海)これ…｡
これがこれなんですね｡
へぇ～！
｢百八の悪星｣｡
｢アシキホシ｣｡
これは何ですかね？ (小日向)⟨どれ？⟩
(舞の海)光線のような｡ (小日向)⟨あ～確かに⟩
(舞の海)何かが爆発してるんですかね｡
(小日向)⟨そんな感じですね⟩
(舞の海)すいません｡ >>はい｡
(舞の海)こちら｢北斎のしわざ展｣？ >>はい｡
(舞の海)｢しわざ｣って→
何か分かったような まだ分からないような｡
>>今の漫画につながるような 表現っていうのが→
描かれているものになります｡
真ん中にあるものに対して 集中線を描くことによって→
動きだったり 光の向きだったりっていうのを→
表現しているようなものに なるんですね｡
(舞の海)集中線を入れることによって→
何かこう…｡
ダ～ン！みたいな｡ >>フフフ！
(舞の海)どう表現したらいいか 分かんないです｡
ガ～ン！みたいな ダダダダ～ン！みたいな｡
そんなんでいいんですかね？ >>はいおっしゃる通り｡
そこにやっぱり目線が いくようになっているので→
よりどういうものを 描きたいのかっていうのが→
見やすいように なっているのかなと思います｡
(舞の海)すごい！
線を入れることによって→
躍動感が生まれますよね｡ >>そうですよね｡
こちらに並んでいるものが 現在の漫画だったりに通ずる→
効果になっているかなと思います｡
(舞の海)確かにそうですね｡ >>はい｡
(舞の海)当時は世界中の画家が→
こういう表現してたんですかね｡
>>やっぱりこの作品を見て→
ジャポニズムというものに つながっていくのではないかと｡
西洋で マネされたと思われる作品が→
あちらの方で確認できますので｡ (舞の海)そうですか｡
>>ご案内します｡
やっぱり舞の海さんといえば→
相撲かなと思うんですが｡
こちらにございまして｡
(舞の海)あっ！これも北斎ですか？
>>はい｡ (舞の海)へぇ～！
力士を描いてるんですね｡
>>こちらの表現がですね→
こちらにある通り→
ドガの作品で 描かれているのではないかなと｡
(舞の海)｢エドガー･ドガ｣｡
あれ？これ何か似てますね｡
>>そうなんです｡
(舞の海)まわしを着けてるか 着けてないかの違いで｡
似てますね描く角度とか｡
>>こちらも｡
こちらの絵ほぼ同じものが→
こちらに描かれているような形に なっております｡
(舞の海)｢エミール･ガレ｣｡
はぁ～！
このコイですかこれ｡
こことここですね｡ >>はい｡
(舞の海)そっくりですね｡ >>そうなんです｡
(小日向)⟨｢ぜんぶ､ 北斎のしわざでした｡展｣では→
古美術商を営む 浦上満さんが集めた→
｢北斎漫画｣をはじめとする→
膨大な北斎コレクションの ごく一部が展示されています⟩
⟨作品の中には現代漫画の表現に 見られるような技法が→
数多く使われていて→
こちらは天守閣を枠から はみ出して描くことで→
高さを表現し→
この作品でも同じ技法で→
富士山の大きさを 表現しています⟩
⟨北斎の新たな魅力を発見できる この展覧会は→
11月30日まで 開催しています⟩
(舞の海)いや～今普通に描かれている→
漫画の技法というのは→
200年も前から→
北斎が描いてたんですね｡ (小日向)⟨ねぇ⟩
(舞の海)改めてすごい人だなぁ｡
(小日向)⟨驚きました⟩
(舞の海)さぁ東京駅です｡
今日は ここから中央線に乗って→
ぶらり旅に出発します｡ (小日向)⟨は～い⟩
♪～
(小日向)⟨芸術の秋を楽しんだ後は→
中央線で四ツ谷立川方面へ ぶらり旅⟩
⟨いろいろな街でステキな秋に 出会えるといいですね⟩
(ｱﾅｳﾝｽ)次は中野です｡ (舞の海)中野か｡
懐かしいですね｡
大学時代 よく中野サンプラザに行って→
昼寝してましたね｡ (小日向)⟨昼寝!?⟩
(舞の海)そういえば中野サンプラザ どうなったのかな？
ちょっと降りてみますか｡ (小日向)⟨はい⟩
⟨中野サンプラザで 昼寝してたってどういうこと？⟩
(舞の海)あ～この商店街は→
相変わらずにぎわってますね｡
(小日向)⟨中野サンモールね⟩
(舞の海)確かこの先に→
中野サンプラザが あったんですよね｡
あっ！
まだありますね｡
わが憩いの場！中野サンプラザ｡
(小日向)⟨憩いの場って… そんなに行ってたんですか？⟩
(舞の海)随分お世話になりましたよ｡ (小日向)⟨へぇ～⟩
⟨中野サンプラザの中で 寝てたってこと？⟩
⟨舞の海さん！⟩ (舞の海)そうなんですよ｡
大学時代阿佐ケ谷から 水道橋に通ったんですけど→
よく途中で…｡
眠くて中野で降りて…｡ (小日向)⟨はぁ？⟩
(舞の海)この中野サンプラザの何階かに→
休憩する所があって｡ (小日向)⟨ほお⟩
(舞の海)そこでよく寝てましたね｡
(小日向)⟨学校行かずに？⟩ (舞の海)ええ｡
(小日向)⟨コラコラコラ！⟩
⟨しょうがないね秀平君は⟩
⟨大体寝るために中野で降りる っていう発想がすごいよなぁ⟩
⟨そのまま寝てりゃいいのに⟩
(舞の海)これは…｡
左行ってみますか｡
(舞の海)あっ！ここ右入ってみますか｡ (小日向)⟨はい⟩
(舞の海)うん？
これは何だ？
何かおしゃれな感じですね｡
｢11月の新メニュー｣｡
｢あんバタープリントースト｣｡
｢秋限定バージョン｣｡
えっ!?
｢プリン｣｡
｢塩こんぶのせ アイスクリーム｣だって｡
アイスクリームと塩昆布！
えっ!?
｢ごま油｣？
ごま油って 焼き肉屋じゃないんだから→
ごま油は いらないと思うんだけどなぁ｡
え～！
よし ここをちょっと寄ってみよう｡
(舞の海)ごめんくださ～い｡
>>いらっしゃいませ｡
(舞の海)外にあん…｡
え～っと…秋あん？
>>あんバタープリントースト｡ (舞の海)プリントースト｡
書いてあったんですけど｡
その他にもありましたよね？ >>はい｡
(舞の海)塩昆布の… 塩昆布のアイスクリームですか｡
>>そうですね のってるものになります｡
(舞の海)あとごま油？ >>はいそうなんです｡
ごま油トッピングで かけていただけます｡
(舞の海)へぇ～｡
じゃあそれを１ついいですか？
>>かしこまりました 秋バージョンで｡
お飲み物を お選びいただくんですけれども→
こちらから お選びいただけまして｡
(舞の海)じゃあホットコーヒーを｡ >>かしこまりました｡
お会計2500円でございます｡ (舞の海)少々お待ちください｡
じゃあ3000円｡ >>3000円お預かりいたします｡
(舞の海)じゃあこの辺りに…｡
よいしょ｡
大丈夫かなぁ｡ (小日向)⟨コラコラコラ！⟩
(舞の海)あんことバターだけで→
いいんじゃないかなぁ｡ (小日向)⟨そんなことないですって！⟩
(舞の海)あっ｡ >>お待たせしました｡
失礼しますね｡ (舞の海)ありがとうございます｡
はぁ～！これが｡
>>秋バージョンです｡ (舞の海)秋バージョンですね｡
(小日向)⟨中野で見つけた ごま油をかけていただく→
あんバタープリントースト⟩
(舞の海)へぇ～！本当に アイスクリームの上に塩昆布が｡
(加央里さん)はい｡
ごま油をかけて食べると→
和な感じで秋を楽しめます｡
(舞の海)これをかけるんですか!? アイスにかけるんですね｡
>>はいそうです｡ (舞の海)うわ～かけたくないなぁ｡
>>ハハハ！ (小日向)⟨ハハハハハ！⟩
(舞の海)でも｢かけてください｣という…｡
あ～これ…｡
>>でもアイスが溶けちゃうので 先にアイスから食べるといいかな｡
(舞の海)アイスとこのトースト 一緒に食べて…｡
あれ？ >>切れるかな｡
(舞の海)フフフフ…｡ (小日向)⟨何笑ってるんですか？⟩
(舞の海)あっちょっとついてますね｡
じゃあいただきます｡ >>はいどうぞごゆっくり！
(舞の海)へぇ～｡
いただきます｡
(小日向)⟨ごま油とアイスクリーム 合いますか？⟩
(舞の海)う～ん！
合いますね｡ (小日向)⟨合うんだ！⟩
(舞の海)うん！おっ！
何か アイスにごま油をかけると…｡
何かこう香ばしさが出てきて…｡
これ意外に合いますね！ (小日向)⟨へぇ～⟩
(舞の海)このアイスの甘みと…｡
塩昆布のしょっぱさと 甘さが絡み合って→
すごくおいしくなりますね｡
へぇ～これは意外！
どれどれ？もう少しじゃあ…｡
ごま油いけますよこれ｡
(小日向)⟨お～！結構いきましたね⟩
(舞の海)これで ごま油たっぷりのアイスですよ｡
(小日向)⟨おいしいですか？⟩
(舞の海)おいしい！ (小日向)⟨へぇ～！⟩
(舞の海)逆にアイスに ごま油かけた方が→
好きです｡ (小日向)⟨そんなに!?⟩
(舞の海)これがプリンか｡
(舞の海)はいよいしょ｡
(舞の海)うん！
プリンもおいしい｡
すいません！
ちょっとお聞きしていいですか？ >>もちろんです！
(舞の海)これおいしいです｡ >>あっ！よかったです｡
(舞の海)すごいいろんなものが のっかってるじゃないですか｡
意外といけるのが ごま油なんですよね｡
>>そうなんですよ 意外に合うんです｡
塩加減と甘さと→
香ばしいごま油が…｡ (舞の海)そうですね｡
>>ちょっと秋っぽくないですか？
(舞の海)秋っぽいですね！何か｡
(小日向)⟨｢HairSpaceかをり｣を 経営している→
美容師の加央里さんは→
お客さんに ゆったりくつろいでほしいと→
４年前に待合室をカフェに リノベーションしました⟩
⟨カフェ巡りが趣味の 加央里さんは→
好物のプリンを自ら研究し→
硬めのプリンを 手作りしています⟩
⟨あんバタープリントーストの トッピングは→
季節ごとに替えているそうです⟩
(舞の海)また違うバージョンができる頃に お邪魔しますんで｡
>>ぜひお待ちしております！
(舞の海)どうもごちそうさまです｡ (小日向)⟨ごちそうさまでした⟩
(舞の海)びっくりしましたよ｡ (小日向)⟨ねぇ⟩
(舞の海)合いますよ ごま油とアイスクリーム｡
衝撃だなぁ｡
もう少し中野歩きますか｡ (小日向)⟨はい⟩
(舞の海)う～ん｡
あっ｡
ここも何となく商店街なんすね｡
(舞の海)あ～｡
ここはまた…｡
何かおしゃれな感じですね｡
(小日向)⟨何のお店？⟩
(舞の海)雑貨屋さんですかね｡ (小日向)⟨へぇ～⟩
(舞の海)へぇ～｡
うん？
何？何？
｢バナナの島の→
住人たち｣｡
へぇ～！｢大人気で再登場！｣｡
｢ﾊﾟｰﾑｱｲﾗﾝﾄﾞｱﾝﾊﾞｻﾀﾞｰ｣｡
(舞の海)小日向さん分かります？ (小日向)⟨全然分かりません⟩
(舞の海)分かんないですよね｡
へぇ～ これどういうことなんだ？
あっ｡
お店の人と 目が合っちゃいました｡
ちょっと聞いてみますか｡ (小日向)⟨はい⟩
(舞の海)あっこんにちは｡ >>こんにちは｡
(舞の海)うわ～！
これ…えっ？
何かカエル… カエルですか？ここは｡
>>はいカエルのお人形とか→
いろんな不思議な生き物たちの お人形の専門店になってます｡
(舞の海)見たことない 不思議な人形ばかりですね｡
>>そうですね｡
いろんな不思議な森とか海とか｡
たくさんのいろんな 不思議な世界にすんでる→
仲間たちっていう感じです｡
(舞の海)あの…入り口の所に→
パームアイランドって あったんですけど｡
そんな島ありましたっけ？
>>え～っと このカエルの仲間たちとか→
いろんな 不思議な仲間たちがすんでる→
空想上の星があって｡
その星の中にある １つの島なんですけど｡
そこに バナナ大好きな子たちが→
たくさん集ってるっていう感じで｡
そっちに たくさん集合してるんですけど｡
(舞の海)えっ？
あっこれですか？ >>そうです｡
(舞の海)この黄色い子たち｡ >>そうなんです｡
(舞の海)全部違いますね カタツムリっぽいのもあれば…｡
あと１つ目なんてちょっと…｡
怖いっすよね｡ >>そうですね｡
ファンタジーな感じですよね｡ (舞の海)ええ｡
>>一番主役のカエルの子が→
クリスハッピーっていう子で｡
(舞の海)この子がクリスハッピー｡ >>そうなんです｡
(舞の海)他にも名前が付いてるんですか？ >>そうなんです｡
自分がバナナだと思い込んでる カタツムリのポロン｡
(舞の海)ちょっと待ってください自分が バナナだと思ってるんですか？
>>そうなんです｡ (舞の海)どういうことなんですか？
緑色の風呂敷かぶってる…｡
>>その子はイチゴ人なんですけど｡ (舞の海)イチゴ人!?
>>なんですけど バナナが大好きっていう｡
(舞の海)イチゴ人なのに バナナが好きなんですね｡
へぇ～！
そうなんですか｡
あっこれは？
また黄色じゃないですね｡ >>そうなんです｡
このカエルの子たちは→
見た目とか色とか たくさん個性があるんですけど→
それぞれに名前とか職業とか→
生い立ちみたいなものが つくられていて｡
それぞれがストーリーを 持ってるっていうのも→
楽しんでいただく ポイントって感じです｡
(舞の海)じゃあこのカエルは？
>>その子は…｡
(舞の海)クールなお医者さんダスク！ >>はい｡
(舞の海)じゃあこの青いカエルは？
>>その子は 未来予知の能力を持ってる…｡
(舞の海)占い師の卵！
じゃあこのピンクは？ >>その子は…｡
(舞の海)くぅ～！
海の街でソーダ屋さん！ >>はい｡
(舞の海)細かいですね｡
>>そっちの方にもたくさん いろんな子たちいるんですけど｡
(舞の海)これは何ですか？
>>その子たちも…｡ (舞の海)あっちょっと待ってください！
当てましょうか｡ >>はいお願いします｡
(舞の海)キノコ人｡ >>正解です｡
(小日向)⟨お～！⟩ >>キノコ人なんですけど→
中でも空キノコ人っていう｡
空に浮かぶ島にすんでる キノコ人で→
空の力でキラキラしてるのが 特徴なんですけど｡
まとめてある 地図なんかもあるので…｡
すいませんKENZOさん 地図頂いてもいいですか？
あっすいません ありがとうございます｡
(舞の海)誰かいらっしゃるんすね｡ >>そうなんです｡
こんな感じになってるんですけど｡
(舞の海)これが地図ですね｡
>>このバナナが大好きなみんなが すんでるパームアイランドが→
この手のひらの形をしてる島で｡
さっき紹介した キラキラな子がすんでる島は→
こういう空島… 空に浮かんでる島だったりとか｡
(舞の海)じゃあここにある生き物は→
この地図のどこかにみんな…｡ >>そうなんです｡
みんなどこかにすんでいて どこかに暮らして→
楽しく 毎日過ごしているっていう｡
(舞の海)さっき何か誰か…｡
呼んでましたけど｡
>>この子たちを作っている→
造形作家のデザイナーがいて｡
(舞の海)もしよろしければお話…｡ >>ぜひぜひ｡
(舞の海)聞かせてもらっていいですか｡ >>じゃあ呼んできます｡
KENZOさん｡
お話聞かせてもらっても 大丈夫ですか？
すいませんお願いします｡
いらっしゃいませ｡ (舞の海)すいません突然お邪魔して｡
全部デザインしたんですか？ >>そうですね｡
このお人形たちを→
デザインから造形まで全部して｡
お話とか名前とか→
全部つけて…考えてます｡
(舞の海)何が一番意外かって→
こういうのを考える デザイナーには→
全く見えないですね｡ (小日向)⟨コラコラコラコラコラ！⟩
(舞の海)音楽関係の方かなと思いまして｡ >>いやいやいや｡
普段はずっとアトリエの方に 引きこもってるだけなので｡
(小日向)⟨オリジナルのカエルの妖精→
ワンダの世界を つくっているのは→
映画美術も手掛けていた…⟩
(小日向)⟨WandaShopの店長で イラストも担当する…⟩
⟨18年前に生まれた ワンダの世界は→
今も広がり続け→
キャラクターの数は 300体以上に上ります⟩
⟨全てのキャラクターに 細かな設定があり→
ワンダの世界を広げています⟩
⟨ワンダワールドのファンは 国内外で増え続け→
お店ではKENZOさんだけでなく→
お客さんが作った ハンドメイドの→
着せ替え用の洋服や小物なども 販売しています⟩
⟨ポップなファンタジーの世界！ 面白いですね⟩
(小日向)⟨さぁ再び中央線に揺られ→
続いては荻窪で途中下車⟩
(舞の海)駅の南口は あんまり来たことないですね｡
(小日向)⟨あ～そうですか⟩
(舞の海)南口の商店街は 結構活気ありますね｡
(小日向)⟨にぎわってますね⟩ (舞の海)ええ｡
(舞の海)う～ん…｡ (小日向)⟨どうします？⟩
(舞の海)あ～どうしようかな｡
左曲がってみますか｡ (小日向)⟨はい⟩
(舞の海)あ～この辺りは 立派な住宅街なんですね｡
うわ～！この大木｡
これ何年ぐらいたつんですかね｡
うわ～！
あそこのお宅｡
いや～すごい立派ですね｡ (小日向)⟨あら～⟩
(舞の海)何か古い建物なんですけど…｡
誰か住んでるんですかね｡
(小日向)⟨いや～どうでしょう？⟩
(舞の海)あ～ここですよね｡
うん？
お～｢荻外荘公園｣｡
へぇ～！公園なんですね｡
ということはこれ 中に入ってもいいんですかね｡
あっ｢まっすぐお進みください｣｡
チケットってことは…｡
えっ！もしかして→
この建物の中に 入れるんですかね｡
(小日向)⟨荻外荘って 何か聞いたことありますよね⟩
(舞の海)うわ～｡
(舞の海)ここがチケット売り場ですね｡
あっこんにちは｡ >>こんにちは｡
(舞の海)あの～これ どういうものなんですか？
>>こちらはですね…こちらの→
近衞文麿の旧宅でございます｡ (小日向)⟨あっそうだ！⟩
(舞の海)近衞文麿って…｡
総理大臣｡ >>はい｡
(舞の海)へぇ～！
これ当時のままなんですか？
>>そうですね約10年間かけて→
杉並区が 復元をした邸宅でございまして｡
一部当時のもの… そのままのものが残っています｡
(舞の海)はぁ～｡
あっえっとお幾らでしたっけ？
>>１名さま300円頂いてます｡ (舞の海)300円｡
これ使えますか？
>>Suicaですねかしこまりました｡
ではこちらにお願いいたします｡
(決済音)
こちらチケットとレシートの お渡しでございます｡
(舞の海)ありがとうございます｡
>>いってらっしゃいませ｡ (舞の海)いってきま～す｡
あっここは自動なんだ｡
こんにちは｡ >>いらっしゃいませ｡
どうぞこちらの靴箱を ご利用いただきまして→
スリッパにお履き替えを お願いしております｡
ご来館ありがとうございます｡
当館は 貴重な材料を使用しております｡
木材ガラスふすまなどに お手を触れぬよう→
お願いをしております｡ (舞の海)はい｡
>>どうぞ左手にお進みください｡
こちらですね真っすぐ お進みいただきますと→
当時使われておりました→
玄関が突き当たりに 左手に応接室がございますので→
よろしければそちらから 奥からご覧くださいませ｡
(舞の海)ここが玄関じゃないんですか？
>>こちらの玄関は 後付けの玄関でございます｡
(舞の海)そうですか｡ >>さようでございます｡
(舞の海)じゃいってきます｡ >>いってらっしゃいませ｡
(舞の海)あ～すごいですね！
この廊下も広いし天井も高いし｡
はぁ～｡
あっこれが玄関ですか？
>>はいこちらが 当時の玄関でございます｡
(舞の海)玄関も広いですね｡
うわ～！
とてもすごいですねここの…｡
何ていうんですか？これ タイルですか｡
>>当時こちらの玄関から お入りいただいて→
土足のままこの応接室まで お通ししていたそうです｡
(舞の海)あっそうですか｡
このテーブルと椅子｡
このテーブルと椅子も 復元されたんですか？
>>復元したものになります｡ (舞の海)へぇ～！
すごいですね模様が｡ >>そうですね｡
こちらのお部屋は→
中国風の意匠で まとめられておりまして｡
(舞の海)あ～本当だ｡
>>次は 右手に行っていただきまして→
左側に食堂と客間という お部屋がございます｡
(舞の海)はいじゃあ行ってみます｡
(舞の海)これ左ですね｡
(舞の海)うわ～いい眺めですね！
(舞の海)あっ！さっき あそこを通ってきたんですね｡
うわ～広々として…｡
へぇ～！
ここも見れるんですか？ >>はい｡
(舞の海)ここは…｡
客間ですね｡
へぇ～！
この壁の模様ですとか…｡
やっぱり照明がすごく…｡
やっぱり凝ってますよね｡
細かい所まで｡
これは洋風な感じもして｡ >>そうですね｡
こちらは先ほどの応接室の 中国風のお意匠とはまた違う｡
少し洋風なお部屋になりますね｡
こちらは 大変重要なお部屋になりまして｡
昭和15年の７月19日に→
日独伊三国同盟につながった 重要な会談→
荻窪会談が 行われたお部屋になります｡
こちらの タブレットになりますが→
ＡＲをご覧いただけます｡
お部屋が映りますので→
この黄色い枠とキャビネットを→
重ねていただいて｡
このように→
荻窪会談に参加された ４人の大臣が映ります｡
(舞の海)いたいたいた｡
この人が近衞文麿なんですね｡ >>はい｡
(舞の海)あのテーブルの上のうちわとかも 当時あったんですね｡
>>写真を基に鉛筆の向きなども 再現をしております｡
(舞の海)この剥製とか暖房器具も当時…｡
>>当時のままでございます｡
(小日向)⟨こちらが荻窪会談の時の写真⟩
⟨客間は この写真や資料映像などを基に→
復元されたそうです⟩
⟨10年以上の歳月をかけて→
復元修理が進められてきた 荻外荘⟩
⟨去年12月に 一般公開されました⟩
⟨およそ540平米ある邸宅は→
建築当時から残っているものを 極力生かしながら→
宮大工や家具職人たちが→
高い技術力で 当時の姿をよみがえらせました⟩
⟨歴史の重要な舞台に触れ→
続いては立川で途中下車⟩
(舞の海)あ～やっぱり大きな街ですね｡ (小日向)⟨ねぇ！⟩
(舞の海)こっち行ってみますか｡ (小日向)⟨は～い⟩
(舞の海)そういえば立川って…｡
駅からは ちょっと離れてるんですけど→
アリーナ立川立飛があるんです｡ (小日向)⟨ほお⟩
(舞の海)そのアリーナで数年前から→
大相撲の巡業あってて→
結構盛り上がるみたいなんです｡ (小日向)⟨へぇ～⟩
(舞の海)先月ですかね→
大相撲がロンドン行ってました｡ (小日向)⟨はいはい⟩
(舞の海)私も34年前→
行きましたねロンドン公演｡ (小日向)⟨あ～そうなんですか⟩
(舞の海)向こう行くとニックネーム 付けられるんですよね｡
小錦関だったらダンプトラック｡ (小日向)⟨ほおほお⟩
(舞の海)塩たくさん巻く水戸泉関は ソルトシェーカー｡
(小日向)⟨へぇ～面白いですね⟩
(舞の海)私もﾆｯｸﾈｰﾑ付けられたんですよ｡ (小日向)⟨おっ！⟩
(舞の海)何だか分かります？
(小日向)⟨小兵だからリトル侍とか？⟩
(舞の海)おっリトル侍っていうのも カッコいいっすね｡
私はですねマイティ･マウス っていうんだそうです｡
(小日向)⟨マウス？⟩ (舞の海)知らなかったんですけど→
アニメの キャラクターなんですかね｡
(小日向)⟨何か かわいくて強そうですもんね⟩
(舞の海)うん？ (小日向)⟨えっ何？⟩
(舞の海)ちょっと待ってくださいよ｡
これは何だ？
看板も出てないですね｡
えっ？テーブル？
(小日向)⟨お店ですか？ここ⟩
(舞の海)店っぽいんですけど→
看板ないっすね｡
ちょっと聞いてみましょうか｡ (小日向)⟨はい⟩
(舞の海)すいませ～ん！
こんにちは｡ >>こんにちは｡
(舞の海)ちょっとお聞きしたいんですけど よろしいですか｡
こちらはお店なんですか？ >>はいお店でして｡
(舞の海)でも看板出てないですよね｡ >>そうですね｡
看板なしでやってますね｡ (舞の海)えっそれは…｡
お店だったら出すじゃないですか｡ >>そうですね｡
私たちは…珪化木って木の 化石のインテリアなんですけど｡
こういった 特殊なものを扱っているので→
割と知って 来ていただいてる方が多いので→
看板はなしでこのままの状態で やってますね｡
(舞の海)えっ…｡
今何て言いました？ >>珪化木｡
(舞の海)珪化木って何ですか？ >>こちらのテーブルだったりとか→
こういう小さなトレーとかが あるんですけど｡
数千万年とか数億年前の 樹木の化石でして｡
(舞の海)木をカットして→
何か塗ったのかなと 思ったんですけど｡
>>基本的にはこちらにあるような 状態で見つかりまして｡
これがこの樹木の幹ですね｡
元々はこういう状態で｡
(舞の海)これ触ってみていいですか？ >>もちろんです｡
(舞の海)えっ？
(舞の海)あれ？あれ？
これすごい重いっすね！
>>実はこれで 100ｋｇ超えてるものでして｡
(舞の海)これで100ｋｇ超えるんすか!? (小日向)⟨え～!?⟩
(小日向)⟨立川で見つけた 木の化石珪化木⟩
(舞の海)あれ？あれ？
これすごい重いっすね！
>>実はこれで 100ｋｇ超えてるものでして｡
(舞の海)これで100ｋｇ超えるんすか!?
見た目は乾燥した中が スカスカの木に見えるんですけど｡
>>一見するとほとんど 側面とかは特になんですけど→
ただの樹木に見えるんですけど｡
こっちにあるテーブルとかも そうなんですけど→
年輪の表情が残ったまま→
鉱物になっていくっていうのが 非常に珍しい｡
恐竜とかいた時代の 流木の化石っていわれてますね｡
(舞の海)これ木の年輪ですよね｡ >>そうですね｡
(舞の海)ここにあるの全てそうですか？ >>そうですね｡
大体それくらい前の樹木が 化石化したものが→
再び 出てきたものといわれてますね｡
(舞の海)これは椅子として使うんですか？ >>そうですね｡
基本的にはスツールとして→
ご提供 させていただいてるんですけど｡
よかったら座ってみてください｡ (舞の海)いいですか｡
>>外の樹皮の部分を 削って磨き出して→
こういった模様を 出しているものなので｡
(舞の海)あ～｡
まぁ座り心地は→
いいとも悪いとも｡ (小日向)⟨コラコラ⟩
>>完全に石なので｡
(舞の海)こういうものって 幾らぐらいするものなんですか？
>>こちらですとこれぐらいの アクセサリートレーで…｡
こちらにお値段があるんですけど １万7000円になりますね｡
(舞の海)１万7000円｡
そうすると→
これはもしかしたら ２万5000円とか３万円｡
>>こちらで２万円ぐらいですね｡ (舞の海)２万円｡
>>基本的に 重量で変わってはくるんですけど｡
(舞の海)肉を想像すればいいステーキの｡ (小日向)⟨はい？⟩
⟨世界の火山地帯などで 採掘されるという→
木の化石珪化木⟩
⟨峯岸さんは 学生の頃ヨーロッパで出会った→
珪化木のインテリアに魅了され→
去年地元立川に 専門店をオープンしました⟩
⟨１つ置くだけで空間を シックに演出するスツールや→
高級感のあるシンクは→
ホテルやアパレルショップでも 人気だそうです⟩
⟨ロマンあふれる ステキなインテリアですね⟩
(小日向)⟨いや～話し込んでたら すっかり暗くなっちゃいました⟩
(舞の海)あ～ ほんと日が短くなりましたね。
(小日向)⟨そろそろ お腹すいてきたんじゃないですか？⟩
(舞の海)ん？ここは何だ？
(舞の海)｢白寿真鯛｣｡
(小日向)⟨白寿真鯛？⟩
(舞の海)｢白寿真鯛０｣｡
何ですかね？ (小日向)⟨何でしょう？⟩
(舞の海)あっ鯛飯屋さんなんですね｡
鯛は縁起物ですからね｡ (小日向)⟨入ってみますか？⟩
(舞の海)へぇ～白寿真鯛０｡
(小日向)⟨ゼロって どういうことなんですかね？⟩
(舞の海)ごめんください！
>>ご来店ありがとうございます いらっしゃいませ｡
お好きなお席にお願いします｡
(舞の海)ここでもいいですか？ >>はい｡
(舞の海)では…｡
外に白寿真鯛０って あったんですけど｡
>>愛媛で育てている ブランド真鯛で｡
通常魚は魚を食べさせて 育てるんですけども→
この真鯛は 水産資源を増やすために→
植物性タンパク質… 大豆やコーンや白ごまで育てた→
真鯛なんです｡
あっさりした脂が 熟成にすごく向いていて→
私たちはこの真鯛を ５日間以上熟成して→
提供するということを やっています｡
(舞の海)熟成って どういうことなんですか？
魚って取れたての新鮮な方が うれしいじゃないですか｡
>>４日間５日間締めて寝かして うまみを引き出すということを→
こちらではやっております｡
(舞の海)じゃあオススメが これなんですね｡
>>こちらは鯛飯だけではなく→
鯛ダシ茶漬けや鯛みそという 味の変化を楽しんでいただけます｡
(舞の海)ほ～お！じゃあそれを｡
あら!?｢梅｣｢竹｣｢松｣｡
これは鯛の量ですか？ >>はい｡
(舞の海)竹にビールを１本｡ >>かしこまりました｡
お持ちいたします｡ (舞の海)お願いします｡
鯛飯っていうと→
何か鯛の炊き込みご飯かなと 思ってたんですけど→
これ違いますね｡
これ丼に→
生の鯛の刺し身が 並んでるんですね｡
ほ～お｡
これはどういう味なんだろう？
楽しみですね｡ (小日向)⟨ねっ！⟩
>>失礼しますお待たせいたしました こちら白寿の竹になります｡
(舞の海)これが白寿の鯛飯｡
(小日向)⟨いや～これはおいしそう！⟩
(小日向)⟨立川で見つけた 白寿真鯛０の鯛飯⟩
(赤坂さん)まずはお刺し身を 卵黄と秘伝のタレを絡めて→
白ご飯でお召し上がりください｡ (舞の海)はい｡
これは何ですか？
>>無添加のハダカムギで作った 麦みそと→
鯛のほぐし身を混ぜて作った→
鯛みそというものになってます｡ (小日向)⟨へぇ～！⟩
(舞の海)白寿真鯛混ぜる前にひと切れ｡
(小日向)⟨熟成した鯛いかがです？⟩
(舞の海)あ～！
コリコリじゃなく ねっとりした感じ｡
でも…｡
でもこれ やっぱ寝かして正解なんだ｡
すごい後で甘みが広がりますね｡ (小日向)⟨なるほど⟩
(舞の海)よし｡
混ぜます豪快に｡
ご飯と一緒にいただきます｡
(小日向)⟨あら～おいしそう！⟩
(舞の海)いただきます｡
(舞の海)う～ん！
(小日向)⟨そりゃあおいしいでしょう⟩
(舞の海)うまい！うん！
あ～！あっ｡
ご飯と混じり合うことによって→
さらにこの鯛の うまみ甘み感じますね｡
(舞の海)うん｡
う～ん！
(小日向)⟨次は鯛の骨やあらで取った 鯛ダシで→
お茶漬け⟩
>>どうぞお楽しみください｡ (舞の海)はいありがとうございます｡
(小日向)⟨うわ～ これは間違いないでしょ！⟩
⟨白寿真鯛０のダシ茶漬け⟩
⟨おいしそう！⟩
>>どうぞお楽しみください｡ (舞の海)はいありがとうございます｡
このダシを…｡
あっ｡
お～このダシうまいですね｡
へぇ～！これ結構濃厚ですよ｡
(舞の海)う～ん！
これはうまい！ (小日向)⟨でしょうね⟩
(舞の海)あっ…！あ～｡
これは鯛のうまみというか…｡
骨からダシが 出てるんだろうなっていう→
そんなうまみですね｡
さらにこう…｡
味が濃くなりますね｡
次は…｢鯛みそを溶かして 余韻を楽しむ｣｡
これか｡
はいこれで…｡
こうほぐしますよ｡ >>はいお願いします｡
(小日向)⟨さぁこれはどうでしょう？⟩
(舞の海)溶かして…｡
(舞の海)さらにうまみが増しますね！ >>ありがとうございます｡
(舞の海)へぇ～！
これはいい！
このみそも すごい優しい味がして→
鯛のうまみを 全く邪魔しないですね｡
(小日向)⟨先月オープンしたばかりの…⟩
⟨オーナーで ホールを担当しているのは→
赤坂竜太郎さん⟩
⟨赤坂さんは地元愛媛では→
自ら 水産養殖会社を経営しています⟩
⟨白寿真鯛０の｢白｣は→
餌としている白ごまの白⟩
⟨白寿真鯛０の｢０｣は→
動物性の餌がゼロ ということだそうです⟩
⟨そしてこのお店で 調理を担当しているのは→
この鯛を 世界中に広めたいという→
赤坂さんの 熱い思いに賛同した…⟩
⟨宇都宮さんは愛媛で45年続く すし屋をいったん閉めて→
赤坂さんと共に 東京で勝負に出ました⟩
⟨自分のすし屋で 人気の鯛飯に使っていた→
秘伝のタレと 卵黄をかけることで→
より一層白寿真鯛０の魅力を 引き立てています⟩
(舞の海)うん！
(舞の海)最高ですね！ >>ありがとうございます｡
愛媛の鯛の魅力…｡
この熟成という方法で→
より新しい鯛の魅力を 知ってもらって→
私たちは もっともっとこの鯛が→
認めてもらえるように 頑張っていきます｡
(舞の海)そうなんですか｡
(小日向)⟨赤坂さんが 熱い思いを込めて育てた→
白寿真鯛０⟩
⟨夜は宇都宮さんが 熟練の腕を振るった→
お造りなども楽しめます⟩
⟨いや～頑張ってほしいですね⟩
⟨旅の締めに出会った鯛飯⟩
⟨身も心もすっかり 温まりましたね舞の海さん⟩
(小日向)⟨だんだん 冷たくなってきた風に→
花々が揺れる季節⟩
⟨皆さんも深まりゆく秋を→
ゆったりと 楽しんでみてはいかがですか？⟩