(小日向)⟨本日の待ち合わせは…⟩
⟨屋上⟩
⟨いや～雰囲気ある建物ですね⟩
⟨去年の３月にできた 新しい商業施設なんですって⟩
⟨へぇ～緑が 階段にまとわりついてる⟩
⟨何でもこの建物→
一本の大きな木をイメージして 造られているそうですよ⟩
⟨あ～ 屋上はこんな感じなんだ⟩
⟨360度 街が見渡せるんですね⟩
⟨天気もいいし気持ちいいなぁ⟩
(藤原)小日向さん｡ (小日向)⟨は～い⟩
(藤原)お待たせしました｡ (小日向)⟨あっ藤原さん⟩
(藤原)今日ははじめまして｡
一緒にお散歩できるということで とっても楽しみにしておりました｡
(小日向)⟨いやいやこちらこそ⟩
(藤原)すごいいい天気ですね今日｡
気持ちがいい｡ (小日向)⟨本当本当⟩
(藤原)表参道に こんな所があったんですね｡
(小日向)⟨私も知りませんでした⟩
(藤原)きっとあそこに見えるのが 代々木体育館ですよね｡
ライブ見に行ったことも｡
最近はスケート見に行きました｡ (小日向)⟨へぇ～⟩
(藤原)表参道は事務所もあるので→
お仕事にもよく来ますし｡
ショッピングとかにも よく来るから｡
よく来てたはずなのに→
こんなとこ知らなかったです｡ (小日向)⟨ねっ⟩
(藤原)こんなカウンターとかもあって｡
飲み物とかも飲めそう｡
(小日向)⟨いい感じですね⟩
(藤原)これ何ですかね？ (小日向)⟨えっ何？⟩
(藤原)鳥居みたいな…かわいい！
何だろう？ビーズみたいなのが 埋め込まれてるのかな？
真っすぐ見た所に→
最近できたハラカド！ ハラカドの先だから→
きっと明治神宮とかでしょうか｡ (小日向)⟨あ～なるほど⟩
(藤原)きっとこれは明治神宮に向けた 鳥居ってことなんでしょうか｡
ステキ！
ここから参拝できる｡ (小日向)⟨ハハハハ⟩
(藤原)今年まだ行ってないから ここから参拝しよう｡
(藤原)へぇ～ステキだ｡
いい日になりそうだ！ (小日向)⟨ですね⟩
(藤原)下に行ってみましょう｡ (小日向)⟨はい⟩
(藤原)おっ！
おしゃれ！
たくさん植物が生えてますね｡
うん？
ジェラート用に 使用する野菜など育ててます｡
お手を触れずにご覧ください｡
おっ｡
かわいいお店！
(小日向)⟨ここが ジェラート屋さんってこと？⟩
(藤原)おいしそう！
何かお店の前に ここで育ててるものを→
持ち帰らないでくださいって…｡ >>そうなんです｡
そこで野菜や果実を作っていて｡
そこで取れたものも ジェラートに使っています｡
今日だとセロリとリンゴの ジェラートのセロリが→
畑のセロリを使っております｡ (藤原)そうなんだ！
小日向さん｡ (小日向)⟨はい⟩
(藤原)マッシュルームカフェラテ｡
見たことないですね｡ (小日向)⟨ないですね⟩
(藤原)里芋ンブラン!?
里芋と栗？ (小日向)⟨ほ～お⟩
(藤原)あと仙台味噌 干し柿＆くるみとかも｡
見たことないものが たくさん置いてますね｡
このセロりんごっていう…｡
>>こちらは北海道のオーガニックの 牛乳をベースにしていまして→
有機栽培のリンゴと畑のセロリを 組み合わせた→
ジェラートになります｡
(藤原)そこに書いてあった…｡
勝手に取らないでくださいって 書いてあったセロリですよね｡
>>そうですそこに植えてあるんで｡ (藤原)うわ～すごい！そうなんだ｡
>>よかったらご案内しましょうか｡ (藤原)えっいいんですか？
どこに セロリ植えてありましたっけ？
>>え～っとセロリがそちらの 正面になるんですけれども｡
今ちょっと冬で 少し小さくなってるんですが｡
(藤原)これセロリですね｡ >>こちらがセロリになります｡
ジェラートにする直前に摘んで 使ってまして→
よかったら収穫されてみますか？ (藤原)いいんですか！
>>はいぜひどうぞ｡ (藤原)私セロリ摘んだことないけど｡
初めてセロリを摘みます｡
あっこれ摘み方合ってます？
ありがとうございます｡
>>ｼﾞｪﾗｰﾄに使わせていただきます｡ (藤原)うれしい！
>>他にもいろいろ栽培してまして→
こっちが イタリアンパセリだったりとか→
イチゴもあったり｡
あとこちらは今冬で葉っぱが 落ちちゃったんですけど→
ここではイチジクとかユズとか→
あと サクランボとかも育てていて｡
春先にちゃんと小さな サクランボの実がなるんです｡
(藤原)ちょっと選んでもいいですか？ >>はいもちろんです｡
どうぞ｡ (藤原)ありがとうございます｡
１人で３個は多いですかね｡
>>結構女性の方でも３フレーバー 皆さん食べていかれて｡
２カップ食べられるお客さまも｡ (藤原)２カップ!?
じゃあかぼちゃキャラメルは いきたくて｡
さっき見せてもらったセロリの セロりんご｡
アプリコット＆ニンジンバナナ 甘夏アーモンドミルク｡
３種にします｡
>>では３フレーバーで 1400円になります｡
(藤原)2000円からで｡
>>2000円お預かりいたします｡
お待たせいたしました｡ (藤原)ありがとうございます｡
いただきます｡
やった～！
やった！ (小日向)⟨うれしそう！⟩
(藤原)何からいこうかな｡
セロりんごからいただきます｡
(小日向)⟨どんな味なんでしょう？⟩
(藤原)うん！
おいしい！めっちゃおいしい！ (小日向)⟨そんなに？⟩
(藤原)でもセロリを感じる｡ (小日向)⟨ほ～お⟩
(藤原)何かセロリ苦手な人でも→
全然いけるかもしれない｡
じゃあこれはアプリコット｡
ニンジンとかも入ってましたよね｡ (小日向)⟨はい⟩
(藤原)ニンジンジェラートって｡
(藤原)う～ん！
大正解｡
じゃあ最後は私の大本命｡
かぼちゃキャラメル｡
色が好きですね｡
(藤原)う～ん！
本当においしい｡ (小日向)⟨よかったですね⟩
(藤原)何か深みがある｡
(小日向)⟨オーナーの大澤さんは 自分が食材の力で→
重い肌荒れを克服した経験から→
子供からお年寄りまで 誰もが体にいい食材を→
気軽に 食べられる店を開きたいと→
オーガニック食材にこだわった ジェラート店を開きました⟩
⟨野菜はもちろん水や牛乳なども 厳選しているそうで→
全国の生産者から集めた 食材を主役に→
アレルギーや ビーガンにも対応した→
さまざまなジェラートを 生み出しています⟩
⟨また 季節限定のパフェも人気で→
２月からはバレンタインを イメージしたパフェ⟩
⟨この店がある GREENTERRACE表参道は→
ビルそのものを 大きな木に見立てたという→
商業施設⟩
⟨他にも厳選和牛の しゃぶしゃぶやすき焼きが→
楽しめるダイニング⟩
⟨ｴｯｸﾞﾍﾞﾈﾃﾞｨｸﾄなどが人気の→
ニューヨーク生まれの レストラン⟩
⟨バリスタの 世界チャンピオンが手がける→
コーヒーショップ⟩
⟨フレグランス バスボディー製品や→
ファッションのお店など さまざまな店舗が入っています⟩
(藤原)ごちそうさまでした｡ >>ありがとうございます｡
(藤原)ありがとうございます｡ (小日向)⟨ごちそうさまでした⟩
(藤原)いや～おいしかった｡ (小日向)⟨大満足でしたね⟩
(藤原)じゃあ今日は表参道駅から→
千代田線に乗りたいと思います｡ (小日向)⟨は～い⟩
♪～
(小日向)⟨本日はｼﾝｶﾞｰｿﾝｸﾞﾗｲﾀｰで俳優の 藤原さくらさんと→
千代田線でぶらり旅⟩
⟨心温まる出会い あるといいですね⟩
⟨最初の途中下車は乃木坂⟩
(藤原)お～｡
なるほどここに出るのか｡
ミッドタウンとかにはよく…｡
行く時はこっちに行きますけど｡
こっち行ったことないので こっち側行ってみましょうか｡
(小日向)⟨は～い⟩
(藤原)あっこっちに行ったら 青山の方に行くっていうことか｡
(小日向)⟨ですね⟩ (藤原)なるほどなぁ｡
そこの公園とか 行ったことありますね｡
(小日向)⟨あっそうですか⟩ (藤原)公園ありますよねそこに｡
(小日向)⟨え～っと？⟩
(藤原)そこの門があって…｡
入れるんですよね｡ (小日向)⟨へぇ～⟩
(藤原)あれ？ (小日向)⟨何？⟩
(藤原)何か…フクロウいますよ｡
(小日向)⟨あっ本当だ⟩
(藤原)すごい！上にも｡
上にもいる｡
(小日向)⟨あっいますね⟩ (藤原)へぇ～｡
何かゆかりがあるんですかね｡
｢梟はギリシャ･ローマでは ｢知恵の象徴｣とされるなど→
古今東西を通じ→
人間と深い関わりをもつ鳥です｣｡
へぇ～｡
(小日向)⟨確かに 勉強のイメージありますよね⟩
(藤原)あら！何かいい坂ですね｡
(藤原)あっ今気付いたんですけど｡ (小日向)⟨はい⟩
(藤原)そこの先のスタジオは リハとかするスタジオで→
私も来たことありますね｡ (小日向)⟨あっそうですか⟩
(藤原)あら！ここに出るんだ｡ (小日向)⟨いつもは車でしょうからね⟩
(藤原)おっ！ (小日向)⟨何？⟩
(藤原)何ですかね？これ｡ (小日向)⟨どれ？⟩
(藤原)これお店？ (小日向)⟨あ～⟩
(藤原)｢かなりマンション｣ですよこれ｡ (小日向)⟨えっ？⟩
(藤原)かなりマンション｡ (小日向)⟨あっ本当だ⟩
(藤原)かなりマンション？
お店なんですかね？
｢WEAREOPEN｣って書いてますよ｡ (小日向)⟨何のお店ですかね？⟩
(藤原)何かテラスなんですかね？
カフェみたいな…｡
ここで何か いろいろしたりできるのかな？
あっ！
男性が何か接続してますね｡ (小日向)⟨接続？⟩
(藤原)ＣＤとかもたくさんあるから→
音楽と関係あるお店なのかな？
すいませ～ん！
あっ｡
こんにちは！ >>こんにちは｡
(藤原)ここのお店って カフェなんですかね？
>>ここはですね お店じゃなくて工房なんです｡
(藤原)え～！そうなんですね｡
何か接続したり…音楽の工房？
>>サウンドグッズって言ってまして｡
音の出るいろんな…｡
アート作品みたいなものとか あとこういう光るものとか｡
そういうものを作ってるんですね｡ (藤原)なるほど｡
中も見てもいいってことですか？ >>ネットショップなんですけど→
もしよろしければ…｡
工房の… ゴチャゴチャしてますけど｡
(藤原)いいんですか！ ありがとうございます｡
>>どうぞ｡ (小日向)⟨お邪魔しま～す⟩
(藤原)何か今接続してましたよね｡
>>そうですねこれアンプ…｡
これ私が作った スピーカーなんですけど｡
スピーカー｡
変わったスピーカーも作ってます｡ (藤原)へぇ～｡
>>中にもいろいろ置いてますんで もしよかったら…｡
(藤原)見たいですいいですか？ >>どうぞはい｡
(藤原)ちょっと置かせていただきます｡ >>どうぞ｡
(藤原)すごいロボットみたいなものが｡
>>あれも作ったんです｡ (藤原)これはスピーカーですか？
>>顔の部分がＣＤの…｡ (藤原)あっ本当だ！ソニーの｡
>>ＣＤラジオになっていて｡ (藤原)すごい！
>>ロボットの顔みたいなので ロボットを作ったんです｡
(藤原)かわいい｡
>>こういうスーツケース形の スピーカーとか｡
(藤原)うわ～本当だ｡
>>変わったスピーカー｡ (藤原)カッコいい｡
ハハハ！すご～い！
ステキ！
夢あふれる｡ >>そうですね｡
ちょっと自分の趣味の世界で→
秘密基地みたいなもの つくりたかったもんですから｡
(藤原)売ってもいるんですか？販売も｡ >>販売もしてます｡
一応 ネットショップになってまして→
AkasakaBaseっていう名前で やってるんですけど｡
そこで売ってるものもあれば→
一点物でまだ売りに 出してないものもあれば…｡
(藤原)たるの…｡ >>これコーヒーだるなんですけど｡
(藤原)コーヒーだるなんだ！面白い｡
これもですか…これもだ！ >>そうですね｡
人形が入ってたケースですけど 捨てるのもったいないんで→
両方にスピーカーをつけて｡ (藤原)全部スピーカーになるんですね｡
>>これもそうなんですけど→
本来はワイングラスですけど これもスピーカーなんですね｡
(藤原)どうやって？ >>空洞がありますので…｡
空気室って呼んでるんですけど｡
空洞があれば 何でもスピーカーが作れる｡
これなんかも｡ (藤原)ケンタッキーだ！
(小日向)⟨えっ!? これもスピーカーなの？⟩
(小日向)⟨手作りスピーカーの 工房で出会った→
ドリンクカップの スピーカー？⟩
(ﾄｰﾏさん) ジュースのカップなんですけど→
これもスピーカーつなげられる｡ (藤原)ここにつなげるんですね｡
>>デザインが僕好きで… かわいらしいので｡
捨てるのもったいないなぁと 思って→
そうだ！これに合うスピーカーを 作ればいいのかなって｡
そういうところの発想なんですね｡ (藤原)何てサステナブル｡
>>非売品なんですね 一点物にさせていただいて｡
(藤原)おっ！ >>夏の風物詩なんですけど｡
(藤原)蚊取り線香｡ >>そうですね｡
(藤原)全部音が違いそうですね 紙で陶器でガラスですもんね｡
へぇ～面白い｡ >>それぞれ特徴のある音…｡
陶器は結構いい音がしますね やわらかい音が｡
こういうスピーカーを作ってたら 私のホームページを見た人が→
面白いね！っていうことで→
スピーカー作ってくれない？って 依頼が実はありまして｡
その時に作ったのが これなんですね｡
(藤原)ハハハ！
>>Bluetoothで音が飛ぶように｡ (藤原)へぇ～なるほど｡
>>これは夏の音楽イベントで→
景品として当たった人に プレゼントっていう形で｡
(藤原)そうなんだ オフィシャルなんですね｡
どのくらい作られたんですか？ >>これはですね150個ぐらい｡
(藤原)150個!? >>作ってくれ！っていうことで｡
(藤原)え～！ >>夏休みを返上して作りました｡
(藤原)どれかでスピーカーで 音楽聴いてもいいですか？
>>どうぞ気になるスピーカーを 選んでいただいて｡
(藤原)もちろん 紙も気になるんですけど…｡
これがいい音なんですよね｡ >>そうですね｡
割と気に入ってます｡ (藤原)おっ！
このブタさんから→
音楽聴いてみたいです｡ >>じゃあ聴いてみましょう｡
(小日向)⟨どんな音が出るんでしょう⟩
(藤原)かわいい｡
自分の曲流してもいいですか？ >>ぜひ聴かせてください｡
(藤原)ありがとうございます｡
10年前にリリースした曲を｡
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～年を取っても おっ！
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～皺になっても一緒にいて
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～恋のSoupを
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～ (藤原)すごいいい音！
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～ふたりで
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～味わいつくしましょう
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～
(藤原)へぇ～｡
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～
(藤原)確かに陶器だから→
陶器ならではの (ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～ 跳ね返りが｡
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～ねぇあなたとわたし おっ！
こっちからだったら (ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～ こもった感じになる｡
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～甘さだったり 苦さだったり
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～時間をかけて 味になってく
>>これ外に持ち歩いても (ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～ 聴けるので｡
(藤原)キャンプとかに (ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～ 持っていっても｡
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～もう止まらない
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～恋のSoupを
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～
(小日向)⟨元々広告関係で働いていた トーマ･キャンベルさん⟩
⟨７年前転職を機に→
独学で作品作りを始めました⟩
⟨ちなみにトランクの スピーカーから流れる音は…⟩
(ｽﾋﾟｰｶｰ)♪～
(小日向)⟨予約すれば 工房で視聴できるそうです⟩
(藤原)ありがとうございました 突然だったのに｡
楽しかったです｡ >>また遊びに来てください｡
(藤原)ありがとうございます｡ >>失礼します｡
(藤原)どうも～｡ (小日向)⟨お邪魔しました⟩
(藤原)いや～楽しかったなぁ｡
何か…あそこにある全部で→
音聴いてみたかったですね｡ (小日向)⟨本当本当⟩
(走行音) (警笛)
(小日向)⟨千代田線の音をＢＧＭに 旅を続けましょう⟩
⟨続いては根津で途中下車⟩
(藤原)お～ここが根津か｡
こっち側に行くと上野動物園｡ (小日向)⟨あっパンダバイバ～イ⟩
(藤原)こっちが根津神社とかある 方向なのかしら？
(小日向)⟨みたいですね⟩ (藤原)へぇ～｡
あっ！これ面白いですよ｡ (小日向)⟨何？⟩
(藤原)｢根津の名称は根津神社の 天井や絵馬などに→
ネズミが 多くかかれていることから→
ではなかろうか｣｡ (小日向)⟨なかろうか？⟩
(藤原)ネズミからきてるんだ根津って｡ (小日向)⟨あっ知りませんでした⟩
(藤原)じゃあこっち歩いてみましょう｡ (小日向)⟨は～い⟩
(藤原)何か こっちの道行ってみましょうか｡
(小日向)⟨おっいい感じの路地ですね⟩
(藤原)あらステキ｡
フフフ｡
あっこけしとか売ってますね｡
(小日向)⟨いい雰囲気ですね⟩
⟨もうちょっとくねくねすると 面白いかもよ⟩
(藤原)えっこっちの道？ (小日向)⟨はい⟩
(藤原)行ってみましょうか｡
(小日向)⟨行ってみましょう 行ってみましょう⟩
(藤原)おっ！
ここに来るとまた お店がたくさんありますね｡
馬肉の専門店…ふ～ん｡
(猫の鳴き声) (小日向)⟨おっ？⟩
(藤原)何か今猫の鳴き声しましたよね｡ (小日向)⟨しました⟩
(藤原)アハハ！ (猫の鳴き声)
(藤原)見てくださいかわいい！ (小日向)⟨あら～⟩
(藤原)かわいいね！ (鳴き声)
(藤原)鳴いてるね｡ (鳴き声)
(藤原)こんなに鳴く猫います？ (小日向)⟨ハハハ⟩
(鳴き声) (小日向)⟨ハハハ⟩
(鳴き声) (藤原)長く鳴く猫だ｡
おっ！
何かここにもお店ありますよ｡
｢水を纏う｣って書いてますね｡ (小日向)⟨纏う？⟩
(藤原)キレイ｡
(猫の鳴き声) (藤原)猫ちゃんが…｡
じゃあね！ (小日向)⟨バイバ～イ⟩
(鳴き声) (小日向)⟨アハハ⟩
⟨アクセサリーのお店ですかね⟩
(藤原)うわっ！
こんにちは｡
うわっ｡
すごい！
これ今アクセサリーを 作ってるってことですか？
>>そうですね｡
今回は今ちょうど 花瓶製作してるところですね｡
(藤原)花瓶!?うわ～すごい｡
こんな軟らかくなるんだ｡ >>そうです｡
(藤原)あっ！
ステキ｡
>>こちらが普通のガラスと ちょっと違いまして→
水晶を原料にして作られた→
光学ガラスっていう ガラスを使っています｡
なので普通のガラスよりも 軽くて割れにくいです｡
よかったら手に取ってください｡ (藤原)ありがとうございます｡
>>普通のガラスよりも 軽いかなと思います｡
(藤原)かわいい｡
>>光学ガラスが光に学ぶっていう 漢字を書くんですが→
カメラのレンズとか 半導体に使われるような→
ガラスになっているので→
透明度が高いっていうのも 魅力の１つです｡
お水の形を模したものが 多くなっていまして…｡
上に下がってて音が鳴ってるのも 同じく光学ガラスという部類｡
(ガラス同士が当たる音) (藤原)キレイ｡
当たって音が鳴ってるんですか？ >>そうなんですよ｡
(藤原)割れちゃわないんですか？ >>そうなんですよ｡
基本的にぶら下がっている状態で 当たった時に割れたっていう→
今まで そういった事例はないです｡
このガラスの特性を生かして→
直せるっていうところと 割れにくいところがあるので｡
中にオパールが入った そちらが指輪になっております｡
よかったらご試着してください｡ (藤原)いいんですか｡
>>結構肌なじみが…カラーが すごい透明度が高い分いいので｡
そちら金属のスズと→
隣が24金が 入ったものになってます｡
よかったら…｡ (藤原)これ｡
小日向さんこれ見てください｡ (小日向)⟨はいはい⟩
(藤原)キラキラとした｡
これは？ >>24金です｡
(藤原)24金が入ってる｡ (小日向)⟨お～キレイ！⟩
(藤原)うわ～ステキ｡
こっちのスズの方は→
本当に泡が入ってるみたい｡
>>そうなんですよね｡
中に粒が入っている分→
光の乱反射とか屈折率とかで→
かなりキラキラした シリーズになっております｡
(藤原)これもキレイ｡ >>中にオパールが入ってますね｡
(藤原)うわ～石｡
かわいい石だ｡
あっ！ 後ろにもすごいたくさんの｡
あっ！
このピアス すっごいキレイですよ｡
結婚式とかの時に 着けたいですよね｡
キレイ！衣装とかに映えそう｡
これも気になりますよ｡
>>お水の流れの｡
スイジュだったり水流っていう シリーズになっております｡
(藤原)スイジュ…｡
ブレスレットですか？ >>ブレスレットなんですよ｡
(藤原)これも本当に 一つ一つ個体差がある｡
>>そこから 動きのある形になってますね｡
(藤原)だから｢水を纏う｣なんですね｡ >>はい｡
(藤原)これもここで作れるんですか？ >>こちらで普段製作しているので｡
こちらギャラリー兼アトリエに なっているので→
オーダーを承るような場所に なっております｡
(藤原)見せていただいてもいいですか？ >>ぜひぜひ｡
よかったらこちらどうぞ｡ (藤原)うわ～｡
なかなかないですねこの距離で｡
あっ熱い！
(太田さん)今 2000から2500℃ぐらい｡
(藤原)手とか熱くないんですか？ (太田さん)全然｡
逆に火が勢いがあり過ぎて→
この辺で ちょっと温かいかなぁぐらいの｡
(藤原)面白い｡
(太田さん) 元々板前だったので→
畑違いだね！とか言われるけど そんな変わんない｡
(藤原)板前だったんですか？ >>板前だったんですよ｡
火を使って素材の声を聞いて→
料理するみたいな…｡
食べるか身に着けるか飾るか｡ (藤原)なるほど｡
お店の前にも 水を纏うって書いてたりとか→
水守りとか書いてあるのは→
水をコンセプトというか→
モチーフにしてるってことですね｡ >>そうですね｡
自然と調和する｡
自然の中で生きるみたいな っていうのがこう…｡
生きやすいのかなって思って｡
そうなった時やっぱ水が一番 表現として向いてるなぁっていう｡
(小日向)⟨ブランドを立ち上げた 太田さんは→
元板前⟩
⟨体調を崩して包丁の道を諦め→
別の道を模索している時に→
ガラス細工に出会いました⟩
⟨独学で研究を重ね→
さまざまな技法に挑戦する中で→
透明度の高い光学ガラスを使って 水を表現する→
独自の作風に たどり着いたそうです⟩
⟨自然と調和して生きるという 作品を表現する上で→
素材の声を聞き手を入れ過ぎず→
素早く仕上げるのが 大事だそうで→
そこに板前で培った感性が 生かされているそうです⟩
⟨あっ どれにするか決めました？⟩
(藤原)はい｡
水を纏える ブレスレットにしました｡
これこそいろんなものが 入ってるわけじゃない→
そのまんまのガラス｡ (太田さん)シンプル｡
(小日向)⟨ステキですよね⟩
(藤原)ありがとうございました うれしいですまた来ます｡
>>またぜひ！お待ちしてます｡ (藤原)どうも｡
(小日向)⟨ありがとうございました⟩
⟨さくらさん いいの買えましたね⟩
(藤原)うれしい！
ゲットしました！ やったやった～！
じゃあ駅に戻りましょう｡ (小日向)⟨はい⟩
(藤原)｢あひーじょバル＆ごはん｣｡ (小日向)⟨えっ？⟩
(藤原)書いてある看板がありますね｡ (小日向)⟨どこ？⟩
⟨あっこれ？⟩
(藤原)平仮名で｢あひーじょ｣って 書いてることあんまないですね｡
(小日向)⟨ないですね⟩
(藤原)あれ？これの２階なのかな？
あっあった｡
｢アヒージョ専門店｣｡
へぇ～！
ｱﾋｰｼﾞｮ専門店聞いたことないなぁ｡ (小日向)⟨ないなぁ⟩
(藤原)今準備中なんだ｡ (小日向)⟨あら～残念⟩
(藤原)私アヒージョを…｡
タコ焼き器に油を引いて→
タコとか入れておうちで やったことあるんですけど｡
飛び散っちゃって｡ (小日向)⟨えっ？⟩
(藤原)家じゅうが油まみれになった 経験があるんですよね｡
(小日向)⟨アハハあらら それは大変でしたね⟩
(藤原)ｱﾋｰｼﾞｮ屋さんで食べたいｱﾋｰｼﾞｮは｡ (小日向)⟨アハハハハ⟩
(藤原)今開いてない…｡ (小日向)⟨夜は？やってるんですかね？⟩
(藤原)おっ｢ごちそう アヒージョは主食です｣｡
(小日向)⟨主食？⟩ (藤原)アヒージョって主食だったんだ｡
何時から？
夜５時から９時まで｡
もうちょっと待たなきゃですね｡ (小日向)⟨ですね⟩
(藤原)戻ってきましょう夜になったら｡ (小日向)⟨はい⟩
(藤原)５時５時！ (小日向)⟨楽しみ！⟩
(藤原)山ぶどう！駅近！
(小日向)⟨しっかり夜の予定を インプットしたところで→
再び千代田線へ⟩
⟨続いては お隣千駄木で途中下車⟩
(藤原)あ～千駄木か｡
すごい久しぶりに来たなぁ｡ (小日向)⟨そうですか⟩
⟨まぁのんびり歩いてみましょ⟩
(藤原)こっち曲がってみましょうか｡ (小日向)⟨はい⟩
(藤原)あっおいしそう！
(小日向)⟨和菓子屋さんですかね？⟩
(藤原)｢黒糖まんじゅう｣｡
(藤原)また何か栄えてる大通り｡
(小日向)⟨どっち行きます？⟩
(藤原)じゃあ…｡
(小日向)⟨こっち行きますか⟩
(藤原)あれ？これ何か…｡
おしゃれなお店がありますね｡
ｱﾝﾃｨｰｸ＆ｺﾚｸﾃｨﾌﾞﾙ…｡
(小日向)⟨えっ？よく読めるなぁ⟩
(藤原)気になりますね｡
行ってみましょうか｡ (小日向)⟨はい⟩
(藤原)ここですね｡
｢Biscuit｣｡ (小日向)⟨あっこっちのお店？⟩
(藤原)うわ～！私めちゃくちゃ 好きそうですねこの店が｡
(小日向)⟨えっ？何のお店？⟩
(藤原)こんにちは｡
(藤原)かわいい！
うわ～これ めいっ子に買って帰りたい！
かわいい！
すごい！
私文具とかが本当に大好きで｡
文房具屋さん あったら絶対入りますね｡
えっ何？これ｡
かわい過ぎる！
これは何？ゾウさんだ｡
かわいい！ (小日向)⟨あら～⟩
(藤原)ヘビ｡
(藤原)買い付けとかに 行ってるんですかね｡
海外とかの｡ (小日向)⟨そうかもね⟩
(藤原)絶対に日本ではないですもんね｡
こっちもつながっている？
(小日向)⟨あ～つながってるんだ⟩
(藤原)あ～｡
あっこんにちは｡ >>いらっしゃいませこんにちは｡
(藤原)かわいい！
フランスって書いてある｡ >>そうですね｡
そちらは フランスのアビニョンで→
1960年代から80年代に 作られたもので｡
全てデッドストック… 未使用のまま眠ってたものです｡
お手に取ってご覧くださいね｡ (藤原)ありがとうございます｡
買い付けとかに行くんですか？ >>そうです｡
それはね七宝なんですよ｡
あっごめんなさい！ スワロフスキーですね｡
(藤原)スワロフスキー！ >>使われてます｡
他の ここら辺の色の付いたものは→
七宝ですね｡
(藤原)ヨーロッパってのみの市とかも たくさんありますもんね｡
>>うちもねイギリスとか ドイツとかフランスとかの→
古着も扱ってるんです｡ (藤原)かわいい！
>>あとはウクライナルーマニアの 民族衣装とか｡
あれも本当アンティーク…｡
大体100年ぐらい たってるもの｡
(藤原)洋服以外だったら何か 人気なものとかあるんですか？
>>今ね割と紙のものが 人気があるんですけれども｡
紙あちらのお部屋なので ぜひ見てください｡
(藤原)ありがとうございます｡
>>ビンテージの 紙のものもあるんですけれども｡
こちらはね今結構人気で｡
ドレスデントリムというドイツの 紙のデコレーションなんです｡
(藤原)シールってことですか？ >>そうですね｡
粘着はないのでのりを裏に｡
手帳をﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝする手帳デコが はやっていて｡
(藤原)これめちゃくちゃかわいい！
>>ペタペタ いろんなもの貼ったりとか｡
(藤原)もったいなくてこれできない｡ (小日向)⟨アハハハハ⟩
(藤原)すっごいかわいい！
>>150年続く工房で 今も作られていて｡
金型自体は 100年たっているものが→
ほとんどですね｡ (藤原)うわ～そうなんだ｡
>>これとか 100年以上前のものですね｡
(藤原)こんなキレイな状態で 残ってるってことですか｡
状態すっごくいいですね｡
>>やっぱりドイツとか 日本ほど湿気がないので→
あまりカビたりしない｡ (藤原)なるほどなぁ｡
キレイ！
このカボチャ…ハハハハ！
これ私の友達 すっごい好きそうだな｡
すっごくかわいい！
確かに今ってシールとかも はやってますもんね｡
>>文房具がはやってますよね｡ (藤原)ねっ文房具｡
かわいい！
あとあそこに置いてある お人形が気になったんですけど｡
>>あれはね ハンガリーのモール人形です｡
(藤原)ハンガリー！へぇ～！
モールって 小学生の時とかにすごい…｡
>>ここにあるんですけど｡
(藤原)何!?このモール｡ >>既製のモールではなくて｡
(藤原)見たことのないモールだ｡ >>うちの動物作る用のモール｡
(小日向)⟨かわいい！⟩
⟨この人形が 全部モールでできてるの？⟩
(小日向)⟨千駄木で出会った→
ハンガリーのモールの人形⟩
(藤原)こんな小っちゃいのから でっかいのまで→
たくさん種類あるんですね｡ (たけわきさん)そうなんですよ｡
もっと昔は たくさんあったんですけど→
ハンガリーのおばあさん 2011年に引退されたんですね｡
なので 種類がどんどん減っていて｡
サルもネズミもヤギも 基本作り方同じなんです｡
ちなみにハンガリーのお店では→
そのワンちゃんが 一番人気だったそうで｡
お店のロゴにもなってたんです｡ (藤原)へぇ～そうなんだ！
>>こういうキットも作ってる｡ (藤原)かわいい！
>>もうね以前はクマとか→
このトイプーみたいな子とか 猫ちゃんも→
商品としてあったんですけど なくなってしまったので｡
なら自分たちで作ろう！といって キットを作ったんですね｡
ご説明していいですか？ (藤原)え～いいんですか！
>>こういうワンちゃんなんですけど｡
本当に簡単で｡
ひょうたんモールって 呼んでるんですけど→
この真ん中の２つが→
顔になります｡ (藤原)本当だここの部分｡
>>こちらの膨らみが胴体になります｡
でこの頭を→
真ん中よりちょっと多めに 下に下ろしてあげて｡
この先端を くっと上げてもらうと…｡
(藤原)もう顔だ！
>>ワンちゃんだったら ここにのりを塗って→
ふた山分を挟むと→
これで犬の顔になってきました｡ (藤原)かわいい｡
>>ビーズの目を貼って鼻を貼って→
前脚は細いひょうたんモールって 呼んでるものを→
上から貼ってあげて｡
(藤原)ものすごく簡単ですね｡ >>簡単です｡
これは後ろ脚になるんですけど→
尻尾をあらかじめ 巻きつけておいて…｡
こういう感じで巻き込んで｡
お尻になって脚になって｡
あとは 手の先っぽとか脚の先っぽを…｡
(藤原)こうやって曲げたり｡ >>そうですね｡
(藤原)すごい簡単！
このプードル買いたいな｡ >>ぜひ！
(藤原)作り方同じってことですもんね｡
>>中に作り方…説明も入ってます｡
(藤原)2011年までは １人のおばあちゃんが作られてた｡
>>そうですね｡
行くと残ってるモールで→
作り方を教えてもらったりとか｡ (藤原)へぇ～そうなんだ｡
>>写真がありますよ｡ (藤原)どんな方なんだろう？
>>ちょっと待ってくださいね｡
これがおばあさんで｡
残ってる材料で 教えてもらったりして｡
行くとご飯とか作って 待っててくださるんです｡
(藤原)優しい！ >>すごいね優しい｡
ステキなおうちで｡
お菓子焼いたりして 待っててくれるんです｡
(藤原)キレイなおうち｡
(小日向)⟨たけわきまさみさんが 開いたお店…⟩
⟨ヨーロッパの国々の かわいくて懐かしいものを→
扱っています⟩
⟨服や文房具など さまざまな商品は→
たけわきさんが 現地で買い付けてきたもの⟩
⟨ハンガリーでモール人形を 作っていたユーリアさんとは→
後継者が見つからずに 引退した後も→
交流を続けています⟩
⟨このかわいい人形を 途絶えさせてはいけないと→
作り方も教わりました⟩
⟨ユーリアさんの モール人形作りを→
次の世代に引き継ぎたいと 思っているそうです⟩
⟨頑張ってください たけわきさん⟩
(藤原)小日向さん！私これにします｡ (小日向)⟨あ～いいですね⟩
(藤原)かわいい！ この100年前のシール｡
>>3520円になります｡ (藤原)は～い｡
>>どうもありがとうございました｡ (藤原)どうもありがとうございました｡
(小日向)⟨ありがとうございました⟩
⟨いいお土産ができましたね⟩
(藤原)おっ！
もう暗くなってきてますね｡
もう夜ご飯食べるのに→
ちょうどいい時間じゃないですか｡ (小日向)⟨あっあれね！⟩
(藤原)行きましょう！ (小日向)⟨楽しみですね⟩
⟨アヒージョ専門店⟩
⟨お隣の根津に逆戻り⟩
(藤原)おっ！
そうですよこれですよ ｢アヒージョは主食です｣｡
営業中です！
おなか減った～｡
(小日向)⟨主食になるアヒージョ どんな感じなんでしょう？⟩
(藤原)こんばんは｡ (生世さん)いらっしゃいませ｡
(藤原)予約してないけど入れますか？ >>大丈夫です｡
(藤原)ありがとうございます｡
よいしょ｡
>>はいいらっしゃいませ｡
ではですね当店アヒージョの 専門店になりまして→
アヒージョの具材が自由に 選べるようになってるんです｡
(藤原)たくさんある！
>>こんな感じで 30以上あるんですけれども｡
お好きな具材をご自身で お選びいただく形になってます｡
例えばこちら おダシが出やすいものなので→
おダシの出やすい例えば タコとかつぶ貝とかエビとか→
そういったものを選ばれて→
あとはキノコとかお野菜とかで ２～３種類で選ぶと→
おいしいのができます｡ (藤原)へぇ～なるほど｡
下の看板に｢アヒージョは 主食です｣って書いてあった｡
>>うちは すごくボリュームがあるので→
アヒージョは脇役ではなくて 主食になってます｡
(藤原)なるほどそっか｡
あの～…｡
｢プラスで｣って所に→
納豆イカ墨トムヤムクンとか｡
これはスパイスで かけれるってことですか？
>>アヒージョの具材を 選んでいただいたところに→
こちらをお好みで入れることが できるんですねトッピングで｡
そうするとお鍋の中が…｡
例えば生青のりだと 生青のりの味に全部なる｡
トムヤムクンだったら トムヤムクンの味に→
全部なってくっていう ちょっと変わり種です。
(藤原)へぇ～！ (生世さん)ですので→
あまりアヒージョ 食べ慣れない方とかは→
オーソドックスな エビとか牡蠣とか→
選んでいただいたほうが アヒージョの本来の味は→
楽しめるとは思います。 (藤原)なるほど。
(藤原)じゃあ…｡
カキと明太子→
マッシュルーム｡
>>あと青いものとか入れません？
(藤原)ブロッコリーとかですか？ >>ブロッコリーとか…｡
今は菜の花とか 芽キャベツとか人気ですね｡
(藤原)菜の花がいいなぁ｡
>>あとですねフランスパン １枚80円で→
お付けすることできるんですけど｡
取りあえず１枚お持ちして…｡
もしよかったら 当店オススメなんですが→
アヒージョご飯っていうのが ありまして｡
五穀米をお持ちするんです｡
そうするとアヒージョのオイルを ご飯にかけて→
あとおしょうゆをかけて お召し上がりいただくっていう→
裏メニューみたいなものが あるんですよ｡
(藤原)じゃあご飯も食べてみたいです｡
>>召し上がっていただきたいので お持ちしますね｡
(藤原)あと飲み物が…｡
ビール大好きだから…｡ >>本当ですか！
うちハイネケンなんで｡ (藤原)ハイネケンにします｡
>>分かりましたお持ちしますね｡
(藤原)面白いな｡ (小日向)⟨ねぇ！⟩
(藤原)スペインですよねアヒージョ｡ (小日向)⟨はい⟩
(藤原)でもなかなか…｡
スペインに絶対明太子の アヒージョはないと思う｡
(小日向)⟨ないですよね⟩
(藤原)あっ！
>>よいしょ｡
(藤原)小日向さんいただきます｡ (小日向)⟨どうぞ！⟩
⟨ぐい！っと いっちゃってください⟩
(藤原)うん！おいしい！
>>はいお待たせいたしました｡
こちらですね｡ (藤原)ありがとうございます｡
>>カキとマッシュルーム 菜の花明太子です｡
(藤原)うわ～すごい！
私が想像してたのと違った｡
(小日向)⟨あら～彩りもキレイ！⟩
(小日向)⟨根津で出会った 具だくさんアヒージョ⟩
⟨ご飯に かけるんだそうですが…⟩
>>ご飯の場合は アヒージョのオイルをすくって→
こちらにかけておしょうゆを ご飯の上にかけて→
お召し上がりください｡ (藤原)はい｡
>>こちらどうぞ｡ (藤原)ありがとうございます｡
どれからいこう？
熱いかな？ このカキいきたいんですけど｡
カキ食べたら熱過ぎるかな｡
(小日向)⟨絶対熱いでしょ⟩
(藤原)いただきま～す｡
あっ熱い！ (小日向)⟨やっぱり⟩
(藤原)熱い！
う～ん！
うん！うん！ (小日向)⟨おいしいんだ⟩
(藤原)おいしい！
うわ～おいしい！
明太子とかのせてみます｡
(小日向)⟨明太子のアヒージョって どんな味がするんでしょう？⟩
(小日向)⟨オリーブオイルと 合うのかな？⟩
(藤原)合いますね｡ (小日向)⟨へぇ～⟩
>>いかがですか？ (藤原)めちゃくちゃおいしいです！
>>よかった！ ありがとうございます｡
(藤原)これどうやって決めるんですか？ これをアヒージョにしようって｡
>>合わない具材 多分ないと思います｡
あるお客さまによると お味噌汁と同じだっていうふうに｡
(藤原)なるほど何を入れても大丈夫｡ >>何を入れてもおいしくなります｡
具材から出たおダシが これだけおいしくさせてる｡
(藤原)なるほどなぁ｡ >>ベストチョイスです｡
(藤原)菜の花｡
もういいですね｡
(藤原)あっ菜の花も合う！
>>ほろ苦くておいしいですよね｡ (藤原)うん！
じゃあ教えてもらったように→
アヒージョの汁をかけて｡
でカキをのせて…｡
でしょうゆをかけるって 言ってましたね｡
(小日向)⟨あ～もうおいしそう⟩
(藤原)どうですか？いってみます｡ (小日向)⟨間違いないでしょこれ⟩
⟨お店オススメの食べ方 アヒージョかけご飯⟩
⟨カキのアヒージョとオイルを 五穀米にかけて→
しょうゆをちょろり⟩
⟨どうでしょう？⟩
(藤原)う～ん！
こんなに合うんですねお米と｡
(小日向)⟨へぇ～びっくり！⟩
(藤原)おいしい！
しょうゆかけたら また新しくなる｡
(小日向)⟨何か分かる気がする⟩
>>どうですか？ (藤原)合いますねお米と｡
>>おしょうゆとオリーブオイルが ベストマッチだと思いません？
(藤原)はい｡
ご飯で食べるっていうのはいつ 生み出されたものなんですか？
>>お客さまでグルテンフリーの方が 来られたんです｡
グルテンフリーの方が来られて→
パンが 食べられない方だったので→
ご飯で食べられないか？って 言われまして｡
アヒージョにかけたらすごい おいしい！っておっしゃってて｡
じゃあおしょうゆ かけてみない？って話になって→
おしょうゆかけたら めちゃめちゃおいしい！って｡
そんなはずないだろうと 最初は思ってたんですけど→
食べてみたらびっくり！
本当においしかったんです｡ (藤原)なるほど！
(小日向)⟨イタリアンのお店をやっていた 山﨑さんご夫婦が→
１つの料理に特化したお店を 開きたいと→
10年前にオープンした アヒージョ専門店⟩
⟨実家がおすし屋さんで→
魚介の目利きにたけた ご主人が厳選した→
素材を組み合わせ→
ニンニクと塩タカノツメと オリーブオイルだけで煮込み→
具材から出るダシを楽しむ 具だくさんのアヒージョです⟩
⟨夏はハモ秋はサンマなどの→
旬の食材から定番まで→
選べる具材は30種類以上⟩
⟨この時季は芽キャベツや 白子などが楽しめます⟩
⟨またトムヤムクンのペーストを オリーブオイルに溶かした→
エスニックなアヒージョや→
納豆キムチチーズなどの 意外な組み合わせまで→
変わり種アヒージョも 人気だそうです⟩
⟨女将さんとの会話も ステキな調味料⟩
⟨アツアツの出会いが いっぱいでしたねさくらさん⟩
(小日向)⟨夜の街をそぞろ歩けば→
目に映る 色取り取りの光のきらめきが→
別世界へといざなってくれます⟩
⟨スープのように 心温まるぶらり旅→
あなたもいかがですか？⟩
(藤原)私藤原さくら今年で デビュー10周年ということで→
２月の23日に→
｢10thAnniversary 武道館大音楽会｣を→
開催いたします｡
皆さんと一緒に 過去の10年間を振り返る→
楽しい夜にしたいなと 思っております｡
チケットなど詳細は オフィシャルホームページを→
チェックしてください｡