２０１２年５月20日
今朝４時頃 地震が発生しました
震源地のモデナ周辺では
大きな被害が 生じた模様です
郊外にある工場や 歴史的建造物が―
倒壊したとの情報が入ってます
その日のランチの時間―
また強い揺れがあった
みんなで外に逃げると 道路が波打っていた
すごい光景だった
その後 パルミジャーノ･ レッジャーノの組合から連絡が
最悪の事態だった
36万個のパルミジャーノ･ レッジャーノが棚から落下した
生産されたチーズの半分が ダメになるかもしれなかった
急いで手を打たないと―
みんなが職を失い 大変なことになる
僕は組合に提案をした
“リゾット･カチョエペペを 作ろう”と
パルミジャーノ･ レッジャーノを使って―
リゾットを作るんだ
組合の人は不安そうだった
僕は“大丈夫だ”と言ったよ
世界中がそのレシピを 作れるようにしようと思った
モデナの災難を みんなに知ってもらい―
チーズをすべて 買ってもらう作戦だ
日本 ロンドン ニューヨーク 世界中に―
そのレシピが広まった
４万人もの人が リゾットを作ったんだ
36万個のチーズの塊が すべて売れた
失業した人も 廃業した生産者もいなかった
レシピが社会を変えたんだ
NETFLIX オリジナルドキュメンタリー
シェフのテーブル
イタリア モデナ
〈マッシモだ〉
イタリア モデナ
〈こんにちは〉
〈待って〉
〈いいアンズタケは 入ってる？〉
〈入ってる〉
〈ポルチーニはいいのがないわ 朝に来ないと〉
〈これは何？〉
〈セイヨウタマゴタケ〉
〈イマイチかな〉
〈いいのもあるわよ〉
〈朝 来るのがいいわ〉
〈明朝 来る〉
〈今買ってもいいけど 少し遅い〉
〈９時半か10時に来る〉
〈いい物を用意しとく〉
〈今日はいいの？〉
〈またな〉
〈いい１日を〉
〈こんにちは〉
〈マエストロ〉
〈１ついただきたいんだ〉
〈これ〉
〈これは作り立てだよ〉
〈じゃあ いただこう〉
〈半分食う？〉
〈ああ 喜んで〉
〈驚いた うまい〉
〈これをうちの店に 送ってほしい〉
〈これを半分と これを半分〉
〈うまそうだ〉
〈あと これは？〉
“オステリア･ フランチェスカーナ”
サンペレグリノ 世界のベスト･レストラン50
２０１４年 第３位
マッシモは料理以外のものも 提供する
それが彼の店の目標でもある
三つ星レストランの あるべき姿を―
｢フード＆ワイン｣ フードライター フェイス･ウィリンガー
自分の中に持ってる
彼はアートにも音楽にも 場所にも食材にもこだわる
料理以外のものが彼の料理を よりおもしろくしてる
彼の店に行くと いつも仰天するわ
すべて伝統的なモデナの食材を 使ってるけど―
他のトラットリアでは あり得ない使い方をしてる
彼にとって重要な食材は “記憶”よ
昔に食べた味の記憶や 作り方の記憶
古い記憶を 新たな視点でたどり―
時代に合う料理にする
〈彼はイタリアを代表する シェフだ〉 国際ガストロノミー学会 名誉会長 ラファエル･アンソン
〈店は三つ星を獲得し―〉
〈世界のベスト･ レストラン50では―〉
〈３位に選ばれた〉
〈いつか１位になってほしい〉
〈タルト クリームソース･スパゲティ〉
〈ロブスターのビスク 急げ！〉
彼はまるでロックンローラーよ
24時間 働けそうなぐらい エネルギーにあふれてる
食やワインへの 興味を失わず―
イタリアの良さを料理で 表現してる
芸術的センスを駆使し 今までにない料理を作るわ
彼のようなシェフはいない
〈今やイタリアの象徴だが〉
〈当初は 認められていなかった〉
〈彼がイタリアを裏切ったと 思われていた〉
モデナは小さな町で 伝統的な食文化が根付いてる
食にうるさい町よ
イタリアが統一されたのは 約150年前
だけど土地の伝統は 2600年前から続いていて
深く根ざしてるの
イタリア人に “最高のシェフは？”と聞くと
多くが“ママ”と答える
マッシモは ママが作るような家庭料理を
見たことのない料理に 変身させるの
オープンして数年間 店にはモデナの人は来なかった
ママの料理とは違うから 受け入れなかった
彼はママの料理を最高の料理に 変身させようとしていた
僕は大家族で育った
兄が３人 妹が１人いて―
おばたちや 祖母も一緒に住んでた
僕は子供の頃 とても元気で 大騒ぎして走り回ってた
兄は僕を止めようと いつも追いかけてたよ
僕は祖母がパスタを打ってる テーブルの下に よく逃げた
祖母はマッテレッロという めん棒で僕を守ってくれた
“あっちに行きなさい！ 弟をいじめないの！”ってね
僕はテーブルの下から―
世界を違う視点で見てたんだ
テーブルから 小麦粉が落ちるのが見えた
僕はひざ立ちになり―
よくテーブルの上の トルテリーニを盗んで食べた
だから“思い出の料理は？”と 聞かれると―
生のトルテリーニと答える
祖母が作ったばかりの トルテリーニを盗んだことが
僕にとって 大事な経験となってるからだ
だから僕にとって 食は大事なんだ
僕は様々な料理を作る
それを食べた人が 子供の頃に戻れるような―
料理を目指してる
〝カンティーナ･ デッラ･ボルタ ランブルスコ ブドウ園〞
〈僕もトラクターを 運転したいんだが〉
彼が運転して大丈夫？
〈運転できたら面白い〉
〈彼は本気みたい 乗っても大丈夫？〉
〈迷惑ならやめるよ〉
〈免許は必要？〉
〈必要ないよ〉
〈そう〉
いつも夫を追いかけてる
常に私の10歩先を歩いてて 私は彼の影にいる
彼は思いついたことを すぐに表現するわ マッシモの妻 ララ･ギルモア
慎重に考えずに 行動するタイプで
火山みたいな人なの
私の仕事は彼を追いかけて 何をしてるか見ることよ
楽しんでるわ
彼の作った料理をメモしたり
暗号のようなレシピを 解読する
私がやらなかったら その料理が表に出ることはない
彼は食材が目の前にない時も 料理を創作してるわ
２人で映画を観た後に “どうだった？”と聞いた時
“集中してなかった”と 言われたことがある
“モッツァレラを見えなくする 方法を考えてた”と
トマトとモッツァレラの 飲み物を作りたかったそうよ
まったく映画を観てなかった
ララはなくてはならない存在だ
物事を遠くから見ているから いろいろと気付くんだ
人と関係を持つと 同じ言葉を話すようになり―
同じ言葉を話すと 会話が生まれる
僕らは創作の言葉や 夢の言葉を共有してる
イタリア モデナ 〝オンブル牧場〞
１９９８年 彼の父親の ウンベルトが―
〝オンブル牧場〞 オーナー マッテオ･パニーニ
うちの店で食事をして こう言った
“料理はうまかった”
“だが食材の熟成度を考えて 料理したほうがいい”
“モデナは食材を ゆっくり熟成させる町なんだ”
チーズ作りに近道はない
僕らは味見はせず チーズの音を聞く
音を聞けばレントゲンのように 中の様子が分かる
良くない
〈完璧だ〉
冗談 完璧だ
〈さあ 切ろう〉
香りが最高だ 素晴らしい
チーズの塊に ナイフを入れる時は―
必ず心が動く
最高だ
僕の血は バルサミコ酢でできていて―
筋肉はパルミジャーノ･ レッジャーノでできてる
本当のことさ
〈味見する？〉
〈うまい〉
〈トム 食べて〉
パルミジャーノ･ レッジャーノのうま味は完璧だ
甘味 風味 酸味 苦味の バランスがいい
どの味も主張はしないが すべての味を感じる
やめられなくなるよ
最高の食材があるなら それを生かさなければいけない
彼はパルミジャーノ･ レッジャーノに詳しい
普通は食べない外皮の部分も 大事にしてる
マッシモらしいわ
食材をまるごと 最大限に生かすのが得意なの
彼の店に“熟成度が違う ５つのパルミジャーノ”という
料理があるの
この地域の食材に 最大限の敬意を示した一品よ
同じチーズだけど ５つとも熟成度が異なる
同じお皿に乗ってるけど それぞれまったく違うチーズよ
熟成度によって 食材が変わることを伝えてる
マッシモのことも 食材のことも分かる料理ね
熟成度が違う ５つのパルミジャーノ
リディア･ クリストーニの家 パスタ打ちのレッスン
〈生地は？〉
〈見てくれ〉
〈ええ〉
〈もう十分？〉
〈少し厚い〉
〈あと少し〉
〈リディア どうですか？〉
〈まだだ〉
〈そうね まだ少し 伸ばさないとダメね〉
〈生地の様子を見て〉
〈これはどこに？〉
パスタ･シェフ リディア･ クリストーニ
〈そこでいいわ〉
パスタ･シェフ リディア･ クリストーニ
〈もう少し伸ばして〉
〈厚さを均一に〉
〈そろえないとダメなんだ〉
〈丸くするのは簡単よ〉
〈こうやるとうまくいかない〉
若い頃 大学を出てすぐ―
“カンパッツォ”という 店を始めた
早すぎたね
あまりのストレスで 数ヵ月のうちに激やせした
するとある日 女性が店のドアを叩いた
〈“すみません”〉
それがリディア
彼女はまるで 空から舞い降りた天使だった
“人手が要るなら 向かいに住んでるから働くわ”
“経験もたくさんある”
“だけど 目がよく見えないから―”
“今は家にいる”と言った
モデナの女性はおしゃべりで 彼女もひたすら話した
だから僕は話をさえぎって―
“仕事が欲しいなら なぜ話し続ける？”
“エプロンを着けて 腕前を見せてくれ”と言った
それから彼女に 伝統料理を教わった
パスタの打ち方も 彼女から学んだ
彼女に教わった中で 一番重要なことは―
開店の30分前 店のみんなで 座って食事をすること
“店が家族のようになった”と みんなが感じた
一番重要なことだ
〈誰が歌う？〉
〈誰？〉
〈伝統だ〉
〈初めてトルテリーニを 作る時は歌う〉
〈そうだよね リディア〉
〈私が歌う〉
山で採れた 小さな花のブーケ
今夜やって来る恋人に あげたいの
〈ブラボー リディア〉
数年後“カンパッツォ”は 人気店に
僕はリディアに ニューヨークに行くと伝え
〝トラットリア･ デル･カンパッツォ〞
店を去った
渡米後 ソーホーで コーヒーを飲もうと思った
エスプレッソを飲むため ある店に入ると―
〝カフェ･ディ･ノンナ〞
出てくるまでに 20分かかったんだ
“困ってるのかな？”と思い
人手が必要なら働くと オーナーに伝えた
家に帰ると留守電が入ってた
“マッシモ 明日シフトに入れるか？”
“２時から閉店まで いてくれると助かる”ってね
私はニューヨークに住んでた
ある日“カフェ･ディ･ノンナ” の面接を受けたの
イタリア語を話せて カプチーノが作れると伝えた
帰ったら留守電が入ってた
“試しに明日から 来てくれないか？”って
初日に僕と彼女は 同じシフトに入ったんだ
２時から閉店までね
同じタイミングで ドアの前に立ったの
私が“新人のララよ”と 自己紹介すると―
彼は“イタリア人シェフの マッシモだ”って
本当？
“イタリア人シェフ”って 言ったのよ
その店は仕切りがなく―
長くて美しい クルミ材のカウンターがあった
そこでカプチーノや ワインなど飲み物を担当した
彼は斜め向かいの オープンキッチンにいて―
私はよく見ていた
当時は髪の毛が多くて―
1890年代っぽいファッションを よくしていたわ
ベストやジャケットやジーンズ バイクブーツなどを好んだ
ステキだったわ
彼みたいな人は初めてだった
オシャレな イタリア人だと思った
シェフの知り合いも 初めてだった
“シェフって こんなにおもしろいんだ”って―
新鮮に感じたわ
初めて食べたマッシモの料理は
なめらかな アーティチョーク･スープ
とっても―
シンプルだった
味がしっかりしていて 心に染みたの
彼に惹かれてしまったわ
そんな時 突然…
本当に突然だった
電話がきたんだ
現実に戻されたよ
モデナに戻ることになった 店を残したままだったからね
モデナに着いてすぐ ララと話したいと思った
会いたくて仕方なかった
当時は携帯電話がないから ファックスを送って―
近況を報告したわ
マッシモはたまに 電話をかけてくれた
“いつモデナに来る？”と ある日 聞かれた
行ったほうがいいかもって 思ったわ
深く考えずに行ってしまった
彼のことを愛してたからね
モデナに着いて約１週間後―
彼にアラン･デュカスから 電話がきた
“デュカスから電話だ！”と マッシモは興奮してた
1993年当時 誰もが話題にしてたシェフよ
デュカスは彼にこう言った
“オテル･ド･パリに来て うちのスタッフに―”
“パスタの打ち方を 教えてくれないか？”
最高のチャンスがきたと 思ったよ
彼は大喜びしたわ
その前に“カンパッツォ”を 売らなければならなかった
私はモデナに来て まだ数日だったのに―
彼は最高の仕事を手に入れ 町を去ろうとしてた
２人で暗い話を長々としたわ
“私も行くべき？”と聞いたら こう言われた
“前の彼女とは 長く付き合ってたが”
“こういう決断は 僕にできない”
“最悪”って思ったわ
彼は店を売って 去ってしまった
私も前に進まなきゃと思って
ニューヨークに帰った
ある日 シェフのタカと―
最後の２切れの レモンタルトを盛り付けてた
タカは突然 １切れ落としてしまったんだ
お客さんが待ってる
〈厨房から逃げようかと 思ったよ>
〝フランチェスカーナ〞 スーシェフ タカヒコ･コンドウ
タルトの半分は カウンターの上で―
半分は皿に乗ってる状態だった
タカは こんな風に 唖然(あぜん)としていた
顔は驚くほど白くて―
自殺しそうだった
〈腹切りする覚悟だった〉
タカに“待て”と言った
“僕の指の間を見ろ”
“美しいだろ？”
“壊れたタルトを 再構築しよう”ってね
彼は最初は不審そうだったが 僕を信用してくれた
まずはレモン･サバイヨンを 皿にぶちまけた
こんな感じでね
そして落とした破片を 元のタルトの形に組み立てた
わざとそうしたように 見えるようにね
“おっと！ レモンタルトを 落とした”が誕生した瞬間だ
〈その日の経験で 大事なことを学んだ〉
〈前に進むには 失敗から学ぶ必要がある〉
〈何かに失敗しても―〉
〈そこから学べばいいと 分かった〉
その頃 ララと別れたことを 後悔していた
彼女に会う必要があった
彼はデュカスに言った
“いい経験でしたが やるべきことがあるんです”
“行かないと”って
マッシモはニューヨークに来て 突然―
私の前に現れた
“降参だ もう決めたよ”と 言われたわ
“一緒にいよう”
“ニューヨークに残る？ モデナに行く？”
“店をやる？”
“僕と一生を過ごす？”と 聞かれた
私はすぐに受け入れたわ
２人でモデナに行き 店をやることにした
売りに出されてる店があった
いろんな物を売って金を作って その店を買った
すべてを店につぎ込んだよ
デュカスの下で働いた後 違うことをしたかった
マッシモは“カンパッツォ”で 成功していた
普通の料理には自信がある
もっと挑戦したいと思っていた
僕にとって大事なのは 学んで進化することだ
モデナの伝統料理を使って―
新しい料理を 作り出そうと思った
イタリア人はイタリア料理に 変化を求めない
おいしいし ほっとするからよ
なのに彼は斬新な イタリア料理を作ることにした
“オステリア･ フランチェスカーナ”は―
1995年３月19日に オープンした
同じ頃 父親が入院したため ララはアメリカに帰国した
オープンする時も 彼女が恋しかった
彼女に電話した
朝８時に電話があった
当時の私には早い時間で コーヒーも飲んでなかった
すると彼はこう言ったの
“今日の午後 店をオープンする”
“その前に―”
“はっきりさせたいんだが”
“結婚するよね？”
“何なの？”と思ったわ
電話でプロポーズするなんて あり得ない
彼女はしばらく無言で―
“コーヒーを飲んだら 電話する”と言って切った
とんでもない話だよな
だがそれが現実だった
その後 彼女が電話で “オッケー”と言った
ララが店の一員になって マネージャー／ ソムリエ ジュゼッペ･パルミエリ
何かが変わった
マッシモは 心を開けるようになった
マッシモにとって ララの存在は大きい
彼女はマッシモに モデナ以外の世界を見せた
芸術など―
モデナにいては知ることのない 世界を見せてくれた
この店が成功したのは ララのおかげとも言える
マッシモと まだ友達だった頃
土曜日に 彼をギャラリーに誘ったの
“ギャラリーで 何をするんだ？”と言われたわ
２人でリヒターの絵を 見に行っても―
絵の良さを まったく理解していなかった
よく帰り際に “僕にも描ける”と言ってたわ
私は彼に 芸術を理解してほしかった
彼が興味を持てる作品に いつか出会えると思った
1997年にヴェネチア･ ビエンナーレに行った
イタリアのパビリオンには―
古い時代の芸術家の作品が 並んでた
屋根のハリには ハトの剥製(はくせい)が置いてあって
マッシモは不思議がっていた
よく見ると それが―
インスタレーション作品だと 分かった
さらによく見ると―
ハトのフンまで 描かれてあったの
壁だけでなく他の作品にまで フンが描かれてた
マッシモは“素晴らしい！”と 感動してた
“作った人は天才だ！”って
“あのハトは僕だ”
“僕はイタリアの食を 変えようとしている”
“そのためにハリから 下を見下ろし―”
“過去の偉大なシェフたちに フンをするんだ”と
“そういう挑発的な態度で いなくては―”
“僕の声は届かない”
“イタリアに新たな食を もたらせない”とね
剥製のハトに すごく共感してた
新たな料理に挑戦したいという 反骨精神が強くなったの
“僕はあのハトに なってみせる”
“伝統に逆らい ポー川を逆流し―”
“流れに立ち向かう”
彼の中で芸術が 意味を持つようになった
彼が見てきた芸術作品は いつしか仕事に―
影響するようになった
開発するメニューにも 影響が見えるようになった
オープン当初はトルテリーニを スープに入れて出してた
お客さんは 淡々と食べるだけだった
“トルテリーニなんて どこのトラットリアでも”
“同じだ”と言わんばかりにね
だからもっと挑発的な 料理にしたいと思った
トルテリーニを６個だけ 一直線に並べ―
スープの中に 歩いて行くように見せた
地元の人たちの反応は最悪
きっと僕を殺したいと思ってた
“おばあちゃんの味を 台無しにするな！”ってね
普通ではトルテリーニが ６個なんてあり得ない
あまりに少なすぎる
でもマッシモの言い分はこう
“１つ１つのトルテリーニに 敬意を払うべきだ”
スープに歩いて行く トルテリーニ
理解されなかったよ
スープに歩いて行く トルテリーニ
伝統的なトルテリーニだと 誰もが食べることに集中して
食材は軽視される
もっと食材に注目しようと 伝えたかった
“６個のトルテリーニ”の噂は モデナ中に広まった
そして地元で一番有名な 評論家が―
店に来たんだ
彼はその料理を頼んだ
後日 店の記事が 地元の新聞に載った
僕と料理の写真も載っていて 酷評されてたよ
“６個のトルテリーニと ゼラチンの料理なんて―”
“バカげてる！”と
記事には最悪の表現が ずらりと並んでいた
僕の挑発に うまく乗ったと思ったよ
“もっと挑発してやる！”と 思った
次はラザニアを再構築しようと 思いついた
パスタを使わず ラザニアを作るんだ
ラザニアの 一番おいしい部分は表面だ
カリカリしていて 味が良く 香ばしい
それが感じられる料理を 作ることにした
食べた人と思い出を 共有したいと思ったんだ
僕や兄や―
ラザニアの表面が大好きだった 子供たちの思い出だ
ラザニアの一番おいしい部分だ
ラザニアの カリカリした部分
批判の声で 僕の店は―
潰されそうだった
きっと僕が人々の考えを 毒してると思われたんだ
次の世代や おばあちゃんの レシピまでも毒してるとね
彼は伝統に 疑問を呈したかったの
抵抗されても仕方ない
５～６年はとても厳しかった
“カンパッツォ”のお客さんも 来てくれたけど―
本当は この店の料理を 求めていないようだった
マッシモの料理は モデナの人々には早すぎて―
求められなかった
衝突することや 文句を言われることが多かった
彼をバカにして 笑いながら店を出る人もいたわ
だけどそれが彼を 奮い立たせる燃料となっていた
モデナの人々は―
古くから伝わるレシピを 大事にしてる
ずっと食べてきた料理が 変わることを恐れていた
厳しい状況だった
お客さんは来ないし 店をたたもうと思ってた
有名なグルメ雑誌の ｢ガンベロ･ロッソ｣でも
酷評されてしまった
店を厳しく批判する 記事だったわ
“飾ってある 赤いフェラーリの絵がひどい”
“それ以外の内装はまともだ”
“だが料理については…”と 書いてあった
あと“変わったことをやろうと 必死すぎる”とか
“イタリアの魂が 感じられない”とか
マッシモは頭を抱えていたわ
“誰も僕の料理に 興味を持っていない”
“続けるべきかな？”と言った
イタリアに新たな食を もたらしたいという彼の情熱は
店をたたんでも消えない
だけど店をやめたら 降参したことになる
降参した後悔は 彼の中で長い間 続くと思った
ララが“続けて”と 言ってくれた
“もう１年続けたら やめていい”って
彼女は僕の考えを 誰よりも理解してくれていた
“今辞めたら一生後悔する”と 彼女に言われたよ
2001年４月のある晩 イタリアで一番有名な評論家が
ミラノからフィレンツェまで 運転してた
ボローニャで事故があって ひどい渋滞で―
モデナに寄ることになった
そしてうちの店で 食事をしたんだ
２日後 有名なグルメ雑誌 ｢エスプレッソ｣に―
記事が載った
“ポストモダンな タリアテッレ”
“なぜもっと早く この店に来なかったのか？”と
記事に書いてあった
“この店をモデナの人が 理解しないのは残念だ”と
その記事で 店はあちこちの グルメ評論家の注目を集めた
噂は広まった
密かにおもしろいことを している店だと―
イタリア中のジャーナリストが 店にやって来た
マッシモのような リスクを恐れないシェフは―
イタリアでは久しぶりだった
マッシモのやってることが ようやく認められた
イタリア全土が 知ることとなった
モデナ パルマ ボローニャ ミラノ
モデナで大きな変化が 起きてるということをね
11月に｢エスプレッソ｣から ベストパフォーマンス賞が
贈られた
若き最高のシェフに 贈られる賞と―
１つ星も獲得した
彼の活動の重大さに グルメ業界が気付いた
世界のベスト･レストラン50の 上位にも入った
店はいつも満席
彼を認めたモデナの人も 入れないような状況よ
森の中のカキ
トリュフになりたい ジャガイモ
熱くて冷たい ズッパ･イングレーゼ
ポー川を逆流するウナギ
カムフラージュ 森の中のウサギ
エミリアのシーザーサラダ
オー･ディア！
パンは金なり
ラザニアの カリカリした部分
おっと！ レモンタルトを落とした
熟成度が違う ５つのパルミジャーノ
フォアグラの クロッカンティーノ
覚えてる？
ああ 信じられない
この写真を見ろ
いいね
僕は老けた
私が撮った
あなたよ
そうだ
バカみたいだ
いつもカッコ良かったわね
やめろ
ウソだろ？
ララは僕をよく理解してる
僕の物の見方を変えられる人は
世界で彼女１人かもしれない
彼女といると より奥が深い人間になれる
新たな世界を見せてくれる
彼が店をオープンする日に プロポーズしたのは きっと
“レストランと結婚する覚悟は ある？”という意味だった
シェフと夫と家族と 生活することになった
店と結婚したと思ってる
店が私から夫を奪ったとは 思っていない
店も家族だと思ってる
巨大な家族よ
子供たちは 毎年 店で誕生日を祝う
1995年にオープンして １年半後にアレクサが生まれた
彼女は店のテーブルの下に 隠れながら育った
マッシモと同じようにね
娘は小さい頃から店にいて 厨房に走って行っては―
“新しいメニューは？”と 聞いていた
息子のチャーリーも 店を愛してるわ
彼を大事にしてくれる人が たくさんいる場所だからよ
最高よ 店が私たちの家なの
近所に住んでいたから―
閉店時間や休憩になると 家族で行ってた
私は絵の位置を直したり 花を飾ったり―
店の手入れをよくした
我が子だと思ってる
人が何かで成功した時や―
ものすごい幸せを感じた時
他の人たちと共有すると―
喜びは何倍も深く 何倍も大きくなるんだ
他の人と一緒に成功を つかんだ時―
喜びはさらに倍増して爆発する
今が最高に幸せだ