1
00:00:03,551 --> 00:00:05,587
(孝子)負けたん…｡

2
00:00:05,587 --> 00:00:09,724
終わった…｡

3
00:00:09,724 --> 00:00:16,064
負けた…｡ 終わった…｡

4
00:00:16,064 --> 00:00:21,736
｢長い長い戦争が 突然 終わりました｣｡

5
00:00:21,736 --> 00:00:24,736
(セミの声)

6
00:00:34,549 --> 00:00:38,053
(房子)時代の変化とともに
多種多様な考え方が➡

7
00:00:38,053 --> 00:00:40,388
台頭してきてはいると思いますが➡

8
00:00:40,388 --> 00:00:45,193
あくまで フォンターナは お客様のために
そして 基本を大事に➡

9
00:00:45,193 --> 00:00:49,397
料理と向き合っていきたいと思います｡
それは 変わりません｡

10
00:00:49,397 --> 00:00:51,332
(記者)貴重なお話
ありがとうございました｡➡

11
00:00:51,332 --> 00:00:54,736
では 最後に 皆さんも一緒に
一枚 お願いします｡

12
00:00:54,736 --> 00:00:57,205
(二ツ橋)皆さん
写真を撮ってもらいます｡

13
00:00:57,205 --> 00:00:59,574
はい｡
(記者)お願いします｡

14
00:00:59,574 --> 00:01:02,077
(和彦)フォンターナが取材を受けるのは
珍しいそうですね？

15
00:01:02,077 --> 00:01:04,412
(田良島)取材依頼が
多すぎるそうだ｡

16
00:01:04,412 --> 00:01:06,915
今日は 俺の顔｡

17
00:01:06,915 --> 00:01:10,418
｢東洋グラフ｣に泣きつかれて
一肌脱いだってわけ｡

18
00:01:10,418 --> 00:01:12,754
暢子さん 早く早く｡

19
00:01:12,754 --> 00:01:14,689
(記者)珍しいですね 女性の方は｡

20
00:01:14,689 --> 00:01:19,189
彼女は 沖縄出身なんです｡
ああ～｡ どうぞ どうぞ｡

21
00:01:20,929 --> 00:01:24,766
(記者)撮りますよ～！
じゃあ 沖縄の彼女 声かけて～｡

22
00:01:24,766 --> 00:01:28,603
(暢子)えっ？ あっ えっと…｡

23
00:01:28,603 --> 00:01:31,573
クリーム！

24
00:01:31,573 --> 00:01:35,176
えっ？ あっ クリーム…｡
あっ バター！

25
00:01:35,176 --> 00:01:38,079
(矢作)チーズだろ｡
アキサミヨー！

26
00:01:38,079 --> 00:01:42,050
(ｼｬｯﾀｰ音)

27
00:01:42,050 --> 00:01:45,920
♬～

28
00:01:45,920 --> 00:01:51,760
♬｢陽の光
纏う朝｣

29
00:01:51,760 --> 00:01:58,066
♬｢開く窓 願う姿｣

30
00:01:58,066 --> 00:02:08,409
♬｢忘れない 机の前 あなたの場所｣

31
00:02:08,409 --> 00:02:15,083
♬｢また会えたら話をしよう｣

32
00:02:15,083 --> 00:02:19,921
♬｢あの日の続きを聴かせてよ｣

33
00:02:19,921 --> 00:02:27,228
♬｢届いて この歌
あなたが｣

34
00:02:27,228 --> 00:02:32,700
♬｢信じてくれたように｣

35
00:02:32,700 --> 00:02:38,573
♬｢どんな日々も
どんな意味も｣

36
00:02:38,573 --> 00:02:43,411
♬｢繋がっている｣

37
00:02:43,411 --> 00:02:50,885
♬｢響いて この歌
あなたへ｣

38
00:02:50,885 --> 00:02:56,558
♬｢降り注ぐ
順光線｣

39
00:02:56,558 --> 00:03:03,898
♬｢照らす背には
永久の願い｣

40
00:03:03,898 --> 00:03:13,898
♬｢『大丈夫
ほら 見ていて』｣

41
00:03:15,510 --> 00:03:17,745
イタリア料理のコースは➡

42
00:03:17,745 --> 00:03:20,582
前菜の｢アンティパスト｣から
始まり➡

43
00:03:20,582 --> 00:03:23,218
パスタやリゾットの｢プリモ｣➡

44
00:03:23,218 --> 00:03:26,421
肉や魚といった
メインディッシュの｢セコンド｣➡

45
00:03:26,421 --> 00:03:31,121
そして デザートの
｢ドルチェ｣と続きます｡

46
00:03:33,695 --> 00:03:37,031
フォンターナで働き始めて ３年目｡

47
00:03:37,031 --> 00:03:44,031
二十歳の暢子は アンティパスト
前菜を任されるまでになりました｡

48
00:03:54,582 --> 00:03:57,886
シェフ 味見お願いします｡

49
00:03:57,886 --> 00:04:02,557
お伝えしたとおり レシピに
自分なりの工夫をしてあります｡

50
00:04:02,557 --> 00:04:05,393
盛りつけが
上達されましたね｡➡

51
00:04:05,393 --> 00:04:08,393
矢作さんも よかったら｡
(矢作)はい｡

52
00:04:12,267 --> 00:04:14,402
(智)毎度 八百鶴です｡➡

53
00:04:14,402 --> 00:04:16,337
ニンニクとニンジンを
お届けに参りました｡

54
00:04:16,337 --> 00:04:18,740
はい｡

55
00:04:18,740 --> 00:04:21,075
(矢作)んっ… うまい｡➡

56
00:04:21,075 --> 00:04:23,775
この味は…｡

57
00:04:26,214 --> 00:04:28,149
赤ワインビネガーに➡

58
00:04:28,149 --> 00:04:30,585
ちょっとだけ
しょうゆを混ぜました！

59
00:04:30,585 --> 00:04:33,021
(矢作)しょうゆ？
この前 雑誌で見た➡

60
00:04:33,021 --> 00:04:35,690
はやりのレストランで
食べた味をヒントに｡

61
00:04:35,690 --> 00:04:41,162
今まで 誰も食べたことのない
新しい料理や味付けに挑戦してみたくて｡

62
00:04:41,162 --> 00:04:44,532
さすが 勉強熱心だな｡

63
00:04:44,532 --> 00:04:46,567
どうですか？

64
00:04:46,567 --> 00:04:50,338
これ以上は 和風に
寄せないでくださいね｡

65
00:04:50,338 --> 00:04:53,174
はい！

66
00:04:53,174 --> 00:04:55,109
(智)暢子 頑張ってるな｡

67
00:04:55,109 --> 00:04:57,879
うん｡ 今度 また
食べ歩きに つきあって｡

68
00:04:57,879 --> 00:05:00,548
暢子のためなら どこへでも｡

69
00:05:00,548 --> 00:05:03,184
ありがとう｡
(智)おう｡

70
00:05:03,184 --> 00:05:13,561
♬～

71
00:05:13,561 --> 00:05:16,197
(ﾄﾞｱﾍﾞﾙ)
(山辺)いらっしゃいませ｡

72
00:05:16,197 --> 00:05:18,697
お待ちしておりました｡

73
00:05:24,572 --> 00:05:26,507
(天城)あ～…｡
(房子)天城さん➡

74
00:05:26,507 --> 00:05:29,210
いつも コラム拝読しております｡

75
00:05:29,210 --> 00:05:31,679
うちの看板記者は
美食家でもあるから➡

76
00:05:31,679 --> 00:05:33,614
最近 ずっと
フォンターナに行けてないって➡

77
00:05:33,614 --> 00:05:35,550
機嫌 悪かったんですよ｡

78
00:05:35,550 --> 00:05:37,552
(天城)開店以来の
ファンだからね｡➡

79
00:05:37,552 --> 00:05:39,554
オーナーも
相変わらずお美しい｡

80
00:05:39,554 --> 00:05:41,856
あら 何も出ませんよ｡

81
00:05:41,856 --> 00:05:43,791
いつもの料理で 十分｡

82
00:05:43,791 --> 00:05:47,528
どうぞ ごゆっくり｡

83
00:05:47,528 --> 00:05:50,328
お待たせいたしました｡

84
00:05:55,036 --> 00:05:57,705
(二ツ橋)寒ビラメの
カルパッチョでございます｡

85
00:05:57,705 --> 00:06:01,542
さあ 久しぶりのフォンターナの料理だ｡

86
00:06:01,542 --> 00:06:04,342
頂きます｡
頂きます｡

87
00:06:09,183 --> 00:06:11,886
うん…｡

88
00:06:11,886 --> 00:06:13,921
どうしました？

89
00:06:13,921 --> 00:06:17,392
少し 味が変わったね｡

90
00:06:17,392 --> 00:06:20,728
確かに｡

91
00:06:20,728 --> 00:06:23,064
(和彦)そうですか？

92
00:06:23,064 --> 00:06:34,675
♬～

93
00:06:34,675 --> 00:06:38,146
(二ツ橋)こちらが 暢子さんの｡➡

94
00:06:38,146 --> 00:06:41,049
こちらが 私の｡

95
00:06:41,049 --> 00:06:43,849
味見してください｡

96
00:06:48,790 --> 00:06:55,863
うん…｡ シェフのは
いつもの味でおいしい｡

97
00:06:55,863 --> 00:07:00,363
だけど うちの工夫も
悪くないと思います｡

98
00:07:03,371 --> 00:07:09,571
天城さんに出したものは
しょうゆの味付けが強すぎました｡

99
00:07:11,546 --> 00:07:16,184
新しい試みも大切ですが 基本は大事｡➡

100
00:07:16,184 --> 00:07:18,553
リピートしてくださるお客様は➡

101
00:07:18,553 --> 00:07:23,853
フォンターナの味を食べたいと思って
通ってくださってるんです｡

102
00:07:25,426 --> 00:07:28,226
ん～…｡

103
00:07:38,506 --> 00:07:43,344
(和彦)いや 味が変わったと言っただけで
まずかったとは言ってない｡

104
00:07:43,344 --> 00:07:46,013
ただ 田良島さんたちが…｡
だからさ｡

105
00:07:46,013 --> 00:07:50,017
味は わざと変えてみたわけ｡
お店の味を 勝手に？

106
00:07:50,017 --> 00:07:52,887
人の好みは 時代と共に変化する｡

107
00:07:52,887 --> 00:07:57,024
昔どおりの味ばっかりでは
流行に取り残されるから➡

108
00:07:57,024 --> 00:07:59,026
もっと どんどん
進化していかないと｡

109
00:07:59,026 --> 00:08:01,896
そりゃ そうかもしれないけど…｡

110
00:08:01,896 --> 00:08:12,173
♬～

111
00:08:12,173 --> 00:08:16,043
そのころ 暢子のふるさと
やんばるでは➡

112
00:08:16,043 --> 00:08:20,882
歌子が 地元の運送会社に就職して
もうすぐ１年｡

113
00:08:20,882 --> 00:08:24,185
時々 熱を出して
休むこともありますが➡

114
00:08:24,185 --> 00:08:30,958
人見知りの歌子なりに
職場には 慣れてきたようです｡

115
00:08:30,958 --> 00:08:33,327
(社長)歌子ちゃん！ お茶｡

116
00:08:33,327 --> 00:08:36,027
(歌子)あっ はい｡

117
00:08:38,666 --> 00:08:47,375
♬｢つけて下さい｣

118
00:08:47,375 --> 00:08:49,875
(花城)いい声だね｡

119
00:08:53,014 --> 00:08:58,514
(花城)お茶をいれてたら
ふと 好きな人を思い出した｡

120
00:09:01,155 --> 00:09:03,224
違います｡

121
00:09:03,224 --> 00:09:05,359
失礼します｡

122
00:09:05,359 --> 00:09:07,659
また聞かせてね｡

123
00:09:11,032 --> 00:09:14,035
☎

124
00:09:14,035 --> 00:09:16,835
(優子)はい 共同売店です｡

125
00:09:18,906 --> 00:09:21,676
(優子)そっ それは…➡

126
00:09:21,676 --> 00:09:24,579
博夫さんと
離婚したいということねぇ？

127
00:09:24,579 --> 00:09:28,449
(良子)結婚する前は
｢家事も育児も 男女平等➡

128
00:09:28,449 --> 00:09:32,820
子供が生まれても 絶対
任せっきりにしない｣って約束したのに｡

129
00:09:32,820 --> 00:09:35,323
手伝わないと
言ってるわけではないんでしょ？

130
00:09:35,323 --> 00:09:37,258
背中が言ってるさ｡

131
00:09:37,258 --> 00:09:41,829
｢子育ては 女の仕事｣
｢嫁という字は 家の女と書く｣って｡

132
00:09:41,829 --> 00:09:43,764
(石川)ただいま｡

133
00:09:43,764 --> 00:09:46,701
(良子)石川の家は
とにかく男が威張ってて➡

134
00:09:46,701 --> 00:09:50,338
親戚の集まりでも
男が座敷でお酒を飲んでる時➡

135
00:09:50,338 --> 00:09:52,273
女は ずっと台所｡

136
00:09:52,273 --> 00:09:56,510
料理を運んでいったら
｢長男の嫁として 石川家に入った以上➡

137
00:09:56,510 --> 00:09:59,847
料理は 全て
石川家の味を覚えなさい｣って｡

138
00:09:59,847 --> 00:10:02,350
博夫さんは 黙っているわけ？

139
00:10:02,350 --> 00:10:04,385
まるで しつけられた子犬｡➡

140
00:10:04,385 --> 00:10:07,154
きちんと座って いい子にしてる｡

141
00:10:07,154 --> 00:10:11,859
こんなことになると分かってたら
結婚しなかったのに｡

142
00:10:11,859 --> 00:10:14,695
そんなに短気を起こさないで｡

143
00:10:14,695 --> 00:10:17,531
もう少し 夫婦で話し合ってみたら？

144
00:10:17,531 --> 00:10:20,034
(晴海の声)

145
00:10:20,034 --> 00:10:22,370
おむつ替えないと｡ 切ろうね｡

146
00:10:22,370 --> 00:10:25,570
うん｡ じゃあ またね｡

147
00:10:34,548 --> 00:10:37,348
はい ありがとうございます｡

148
00:10:40,721 --> 00:10:43,391
良子 晴海 ただいま～｡

149
00:10:43,391 --> 00:10:45,691
お帰り｡

150
00:10:47,561 --> 00:10:49,497
おむつ やろうか？

151
00:10:49,497 --> 00:10:51,997
いいよ｡ 疲れてるんでしょ｡

152
00:10:54,068 --> 00:10:57,568
(小声で)わっ！ わっ！

153
00:11:04,712 --> 00:11:07,615
(女性)紅茶豆腐なんて 聞いたことないよ｡
(女性)聞いたことない｡

154
00:11:07,615 --> 00:11:10,618
≪さあ さあ さあ さあ
寄ってらっしゃい 見てらっしゃい！➡

155
00:11:10,618 --> 00:11:12,753
さあさあ どうぞ どうぞ どうぞ
お客さん｡➡

156
00:11:12,753 --> 00:11:15,222
どうぞ どうぞ｡
ニーニー？
(賢秀)さあ さあ さあ さあ➡

157
00:11:15,222 --> 00:11:17,291
寄ってらっしゃい 見てらっしゃい！➡

158
00:11:17,291 --> 00:11:23,764
こちらが 今 花の都 パリ ロンドン
ニューヨークでも大評判の 紅茶豆腐！➡

159
00:11:23,764 --> 00:11:27,601
肥満解消 睡眠不足解消 血行促進！

160
00:11:27,601 --> 00:11:32,039
いいこと尽くしの健康食品
紅茶豆腐はいかがでしょう！

161
00:11:32,039 --> 00:11:34,375
(女性)ちょっと お高いわよねえ…｡
さあ さあ さあ さあ さあ さあ さあ…｡

162
00:11:34,375 --> 00:11:37,712
どうですか？ 数量限定ですよ～！

163
00:11:37,712 --> 00:11:41,048
(我那覇)ちょっと 失礼｡➡

164
00:11:41,048 --> 00:11:43,884
これ 本物の紅茶豆腐かい？

165
00:11:43,884 --> 00:11:46,387
もちろんでございます｡

166
00:11:46,387 --> 00:11:50,558
(我那覇)本当だ｡
ちょうちょのマークが入ってる｡➡

167
00:11:50,558 --> 00:11:54,195
かの有名なサンバード大学の
パピヨン教授が学会で発表し➡

168
00:11:54,195 --> 00:11:58,733
世界的に認められた紅茶豆腐
ついに 日本上陸か！

169
00:11:58,733 --> 00:12:01,402
お客さん
さしずめ インテリですね？

170
00:12:01,402 --> 00:12:03,738
一応 東京大学出身で…｡

171
00:12:03,738 --> 00:12:05,673
(賢秀)出た！
東大出は 物知り！

172
00:12:05,673 --> 00:12:07,608
東大出は お目が高い！

173
00:12:07,608 --> 00:12:12,413
とにかく ３つ｡
あっ いや ５つ頂こう｡

174
00:12:12,413 --> 00:12:16,584
ありがとうございます｡
有効期間は ３か月です！➡

175
00:12:16,584 --> 00:12:20,454
さあ さあ さあ さあ…｡

176
00:12:20,454 --> 00:12:22,923
はい どうぞ どうぞ どうぞ｡
はい はい はい｡➡

177
00:12:22,923 --> 00:12:24,859
はい｡
(女性)ありがとうございます｡

178
00:12:24,859 --> 00:12:26,859
(賢秀)ありがとうございます｡

179
00:12:32,032 --> 00:12:34,368
ニーニー どうしたわけ？

180
00:12:34,368 --> 00:12:38,239
アイ 暢子～！
ハッハッハ｡

181
00:12:38,239 --> 00:12:42,710
ニーニーは ついに
ビッグなチャンスを つかんだからよ！

182
00:12:42,710 --> 00:12:47,882
この紅茶豆腐で
グレイトビジネスマンの仲間入りヤサ！

183
00:12:47,882 --> 00:12:49,817
まさかやー｡

184
00:12:49,817 --> 00:12:54,817
とにかく 俺の折り紙付き｡
ほれ １個持ってけ｡ なっ｡

185
00:12:57,391 --> 00:13:02,563
(我那覇)お～！
フッフッフ｡ ご苦労さん｡

186
00:13:02,563 --> 00:13:05,199
いや～ にらんだとおり➡

187
00:13:05,199 --> 00:13:07,568
賢秀君は 飲み込みが早い！➡

188
00:13:07,568 --> 00:13:09,603
商才がある｡
アッハッハッハ｡

189
00:13:09,603 --> 00:13:11,739
我那覇さんの おかげです｡➡

190
00:13:11,739 --> 00:13:15,209
だけど まさか
東京で 再会できるとは｡

191
00:13:15,209 --> 00:13:20,748
あの日 パチンコに行って
本当によかった｡ ハッハッハ…｡

192
00:13:20,748 --> 00:13:24,418
沖縄では 迷惑かけたね｡
あ～…｡

193
00:13:24,418 --> 00:13:29,089
あっ あん時は
俺も まんまとだまされて｡

194
00:13:29,089 --> 00:13:31,692
[ 回想 ]
(賢秀)960ドルが 精いっぱいで…｡

195
00:13:31,692 --> 00:13:34,595
この金を 2, 000ドルにして
ここに持ってくるから｡

196
00:13:34,595 --> 00:13:37,565
じゃあ｡

197
00:13:37,565 --> 00:13:42,703
信じてましたよ｡ 我那覇さんは
人をだますような人じゃないって｡

198
00:13:42,703 --> 00:13:45,039
あん時の借りは 10倍➡

199
00:13:45,039 --> 00:13:49,339
いや 100倍にして返す｡

200
00:13:51,178 --> 00:13:56,717
こいつで
グレイトなドリームをつかもうぜ！

201
00:13:56,717 --> 00:13:59,917
はい｡
乾杯！
はい！

202
00:14:04,892 --> 00:14:06,827
ん～！

203
00:14:06,827 --> 00:14:09,763
これ 本当に 健康にいいですね！

204
00:14:09,763 --> 00:14:17,071
これ 飲むと 体中に
力が みなぎってくるんですよ！

205
00:14:17,071 --> 00:14:20,908
もっと もっと
たくさんの人に 飲んでもらいたいな～！

206
00:14:20,908 --> 00:14:23,108
ハッハ…｡

207
00:14:29,083 --> 00:14:31,852
お店を立て直す？

208
00:14:31,852 --> 00:14:34,889
知り合いのお店
開店して ３か月たつけど➡

209
00:14:34,889 --> 00:14:37,358
売り上げが上がらなくて 困ってる｡

210
00:14:37,358 --> 00:14:39,693
軌道に乗せてくれない？

211
00:14:39,693 --> 00:14:41,629
何で うちが？

212
00:14:41,629 --> 00:14:43,564
あなたなら やれると思って｡

213
00:14:43,564 --> 00:14:47,868
つまり うちに
期待してくれてるんですね？

214
00:14:47,868 --> 00:14:50,538
引き受けてくれる？

215
00:14:50,538 --> 00:14:53,038
分かりました！

216
00:14:57,411 --> 00:15:03,250
[ 心の声 ]
鶴見の こんな所に
イタリア料理？➡

217
00:15:03,250 --> 00:15:07,250
そんなお店 あったかね？

218
00:15:15,696 --> 00:15:18,399
まさかやー｡

219
00:15:18,399 --> 00:15:21,435
おでん!?

220
00:15:21,435 --> 00:15:23,737
おでん…？

221
00:15:23,737 --> 00:15:25,737
おでん…｡