あっ さっきまで一緒やったんですけども ﾎﾃﾙに戻らはりまして｡
それが もう 今朝 ﾁｪｯｸｱｳﾄしたそうです｡
は？ ﾁｪｯｸｱｳﾄ？
僕が来ると分かってたんだ…｡
え？
<何やら事情がありそうな 田村親子でした>
違うって｡ いや だから 何で そんな勝手なこと…｡
[ 回想 ] (和彦)たとえ 結婚に反対されたままでも➡
母さんは 僕を産んでくれた この世で たった一人の大切な人｡
これからは 決して 母さんを 一人にはしない｡
(ﾉｯｸ)
(波子)奥様 本日は これで｡
(重子)ご苦労さま｡
あの… それは？
嫌になっちゃった｡
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･歌子)｢あ～ あっ…｣｡ (歌子のせきばらい)
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･歌子)｢あっ 初めまして 比嘉歌子と申します｡➡
沖縄の 比嘉暢子の妹です｡➡
えっと… 結婚させてください｡➡
あっ うちではなくて 和彦君と 暢ネーネー… じゃなくて 暢子です｡➡
うちは… じゃなくて 私 歌います｣｡
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･歌子)♬｢名も知ら｣
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･歌子)｢あっ すいません もう一回 やり直します｣｡
♬～(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･三線)
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･優子)｢歌子 ごはんだよ｣｡
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･歌子) ｢あっ ちょっ ちょっと待って｣｡
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･優子)｢何かしてるわけ？｣｡
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･歌子) ｢ああ… 何にもしてないよ｣｡
♬～(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･三線)
暢子さんのご家族は 愉快な方ばかりですね｡
急に 同居したいだなんて言いだして｡
(ﾄﾞｱﾍﾞﾙ)
(房子)いらっしゃいませ｡ (暢子)いらっしゃいませ｡
♬～
♬｢陽の光 纏う朝｣
♬｢開く窓 願う姿｣
♬｢忘れない 机の前 あなたの場所｣
♬｢また会えたら話をしよう｣
♬｢あの日の続きを聴かせてよ｣
♬｢届いて この歌 あなたへ｣
♬｢降り注ぐ 順光線｣
♬｢照らす背には 永久の願い｣
♬｢『大丈夫 ほら 見ていて』｣
(房子)この時間は 貸し切りにさせていただきました｡
一体 何をたくらんでらっしゃるの？
お待たせいたしました｡
本日は 特製メニューです｡
前菜のソップレッサータでございます｡
(房子)ごゆっくり お召し上がりください｡
頂きます｡ 頂きます｡
♬～
普通に おいしいけど？
いつもとは味が違うような…｡
♬～
秋のミネストローネです｡
♬～
エビの頭？
何か ねらいがあるのかな｡
コトレッタ･アッラ･ミラネーゼです｡
♬～
クジラ？
まさか…｡
♬～
特製のお寿司です｡
(和彦)えっ お寿司？
(和彦)フォンターナでお寿司？
おから？
やっぱり これ…｡
懐かしい｡
毎日 おなかをすかせてた 終戦直後の…｡
お父さんと よく行った… 闇市の味｡
オーナーも よくご存じですよね｡
あまりにも材料がなくて➡
今では 考えられないような料理が ありました｡
本日の特製メニューは➡
終戦直後に 主に 闇市で出されていた料理です｡
ご承知のとおり 材料が不足していたことから➡
苦肉の策で生まれたものです｡
前菜のゼリー寄せは 豚の代わりに魚肉ソーセージを｡
スープは 当時 進駐軍スープなど➡
さまざまな呼び名があったものを イメージして➡
本来は 一緒に使わない素材を 組み合わせました｡
カツレツは 牛肉の代わりに➡
当時 多かった クジラ肉とネギを使いました｡
そして お米も生魚も ままならなかった時代の➡
おからのお寿司｡
ネタは 野菜や こんにゃくで 工夫してあります｡
お父さんが 戦争から生きて帰ってきてくれた時➡
母さんは 本当にうれしかった｡
(重子)自分でも 驚いたわ｡
親同士が決めた結婚で 好きでもない相手と思っていたのに｡➡
あのころは 食べ物が足りなかった｡
闇市には 何でもあったけれど 値段が どんどん上がって｡
私の実家も あのころは お金がなくて｡
そんな時 あなたが生まれた｡
(重子)何年かして 闇市は ｢マーケット｣と名前を変えて｡➡
あなたを連れて ３人で出かけては➡
まだ こういう料理を食べていたわ｡
おいしくなかったのよ｡ 今 考えるとね｡
♬～
でも あのころ それが おいしかったの｡
不思議ね 生活が豊かになるにつれて➡
言い争うようになった｡
(重子)戦争中の世の中も➡
戦後の物のない暮らしも 私は 大っ嫌い！
子供には 絶対に味わわせたくない｡
でも ひょっとしたら➡
あのころが 私の人生で 一番 幸せだったのかも｡
♬～
ごちそうさまでした｡
私は 一度 自分を信じられなくなりました｡
和彦君を 不幸にしてしまうかもしれない｡ そう 思い始めていました｡
思いとどまらせてくれたのは 姉です｡
私は 和彦君に ふさわしくないかもしれません｡
でも 私を信じてくれている家族は すばらしい家族です｡
家族との思い出は 私が 世界中に自慢できる宝物です｡
私を 信じてくれてる フォンターナの皆さんもです｡
ここで過ごした歳月は 胸を張って誇れる宝物です｡
重子さんにも 大切な思い出 宝物があって➡
うちとは 全然 違うものだと思います｡
でも きっと どちらも大切な宝物なはずです｡
それを教えてくれたのは 和彦君のお父さんでした｡
[ 回想 ] (史彦)そして 思い出は 必ず それぞれに違います｡➡
その違いを知って 考えて 互いを尊重してください｡
その先にだけ 幸せな未来が待ってると 私は そう思っています｡
重子さんの 大切な思い出の味を 作れたらと思いました｡
披露宴は イタリア料理でお願いしますね｡
あと 沖縄料理も 食べさせてもらいたいわ｡
えっ…｡ 母さん…｡
来年の春でしたよね？ 楽しみにしています｡
お義母さん…｡
｢しーちゃん｣➡
…と 呼んでくださる？ えっ？
私 孫ができても ｢おばあちゃん｣とは呼ばれたくないの｡
しーちゃん 駄目？
いえ そんなことは…｡
(重子)駄目？ しーちゃん｡
(笑い声)
｢グレートトラバース３｣！
日本を代表する三百の頂｡
その全てを自らの足だけで踏破する➡
前代未聞の挑戦だ｡
挑むのは…
始まるぞ～！
今回の舞台は 新潟の三百名山…