1
00:00:02,292 --> 00:00:06,992
あっ さっきまで一緒やったんですけども
ﾎﾃﾙに戻らはりまして｡

2
00:00:08,932 --> 00:00:12,135
それが もう 今朝 ﾁｪｯｸｱｳﾄしたそうです｡

3
00:00:12,135 --> 00:00:14,070
は？
ﾁｪｯｸｱｳﾄ？

4
00:00:14,070 --> 00:00:16,806
僕が来ると分かってたんだ…｡

5
00:00:16,806 --> 00:00:18,741
え？

6
00:00:18,741 --> 00:00:22,941
<何やら事情がありそうな
田村親子でした>

7
00:00:25,815 --> 00:00:28,815
違うって｡ いや だから
何で そんな勝手なこと…｡

8
00:00:59,482 --> 00:01:02,385
[ 回想 ]
(和彦)たとえ
結婚に反対されたままでも➡

9
00:01:02,385 --> 00:01:08,658
母さんは 僕を産んでくれた
この世で たった一人の大切な人｡

10
00:01:08,658 --> 00:01:13,458
これからは 決して
母さんを 一人にはしない｡

11
00:01:17,367 --> 00:01:20,067
(ﾉｯｸ)

12
00:01:22,972 --> 00:01:25,675
(波子)奥様 本日は これで｡

13
00:01:25,675 --> 00:01:27,977
(重子)ご苦労さま｡

14
00:01:27,977 --> 00:01:31,477
あの… それは？

15
00:01:33,783 --> 00:01:36,583
嫌になっちゃった｡

16
00:01:49,332 --> 00:01:52,802
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･歌子)｢あ～ あっ…｣｡
(歌子のせきばらい)

17
00:01:52,802 --> 00:01:58,474
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･歌子)｢あっ 初めまして
比嘉歌子と申します｡➡

18
00:01:58,474 --> 00:02:03,346
沖縄の 比嘉暢子の妹です｡➡

19
00:02:03,346 --> 00:02:07,951
えっと… 結婚させてください｡➡

20
00:02:07,951 --> 00:02:15,491
あっ うちではなくて 和彦君と
暢ネーネー… じゃなくて 暢子です｡➡

21
00:02:15,491 --> 00:02:22,165
うちは… じゃなくて
私 歌います｣｡

22
00:02:22,165 --> 00:02:27,337
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･歌子)♬｢名も知ら｣

23
00:02:27,337 --> 00:02:30,974
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･歌子)｢あっ すいません
もう一回 やり直します｣｡

24
00:02:30,974 --> 00:02:33,443
♬～(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･三線)

25
00:02:33,443 --> 00:02:35,378
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･優子)｢歌子 ごはんだよ｣｡

26
00:02:35,378 --> 00:02:37,313
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･歌子)
｢あっ ちょっ ちょっと待って｣｡

27
00:02:37,313 --> 00:02:39,315
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･優子)｢何かしてるわけ？｣｡

28
00:02:39,315 --> 00:02:41,317
(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･歌子)
｢ああ… 何にもしてないよ｣｡

29
00:02:41,317 --> 00:02:45,317
♬～(ｶｾｯﾄﾃﾞｯｷ･三線)

30
00:02:49,459 --> 00:02:54,130
暢子さんのご家族は
愉快な方ばかりですね｡

31
00:02:54,130 --> 00:02:59,130
急に 同居したいだなんて言いだして｡

32
00:03:06,709 --> 00:03:11,709
(ﾄﾞｱﾍﾞﾙ)

33
00:03:13,483 --> 00:03:17,483
(房子)いらっしゃいませ｡
(暢子)いらっしゃいませ｡

34
00:03:23,493 --> 00:03:27,330
♬～

35
00:03:27,330 --> 00:03:33,102
♬｢陽の光
纏う朝｣

36
00:03:33,102 --> 00:03:39,275
♬｢開く窓 願う姿｣

37
00:03:39,275 --> 00:03:49,619
♬｢忘れない 机の前 あなたの場所｣

38
00:03:49,619 --> 00:03:56,292
♬｢また会えたら話をしよう｣

39
00:03:56,292 --> 00:04:01,130
♬｢あの日の続きを聴かせてよ｣

40
00:04:01,130 --> 00:04:08,471
♬｢届いて この歌
あなたへ｣

41
00:04:08,471 --> 00:04:14,143
♬｢降り注ぐ
順光線｣

42
00:04:14,143 --> 00:04:21,484
♬｢照らす背には
永久の願い｣

43
00:04:21,484 --> 00:04:31,484
♬｢『大丈夫
ほら 見ていて』｣

44
00:04:38,968 --> 00:04:43,106
(房子)この時間は
貸し切りにさせていただきました｡

45
00:04:43,106 --> 00:04:46,806
一体 何をたくらんでらっしゃるの？

46
00:04:52,782 --> 00:04:55,118
お待たせいたしました｡

47
00:04:55,118 --> 00:04:57,787
本日は 特製メニューです｡

48
00:04:57,787 --> 00:05:01,787
前菜のソップレッサータでございます｡

49
00:05:08,297 --> 00:05:11,497
(房子)ごゆっくり お召し上がりください｡

50
00:05:15,938 --> 00:05:19,809
頂きます｡
頂きます｡

51
00:05:19,809 --> 00:05:32,755
♬～

52
00:05:32,755 --> 00:05:36,259
普通に おいしいけど？

53
00:05:36,259 --> 00:05:39,295
いつもとは味が違うような…｡

54
00:05:39,295 --> 00:05:49,772
♬～

55
00:05:49,772 --> 00:05:53,109
秋のミネストローネです｡

56
00:05:53,109 --> 00:06:07,109
♬～

57
00:06:20,937 --> 00:06:24,137
エビの頭？

58
00:06:25,775 --> 00:06:28,475
何か ねらいがあるのかな｡

59
00:06:36,419 --> 00:06:40,089
コトレッタ･アッラ･ミラネーゼです｡

60
00:06:40,089 --> 00:06:59,108
♬～

61
00:06:59,108 --> 00:07:01,408
クジラ？

62
00:07:03,980 --> 00:07:06,983
まさか…｡

63
00:07:06,983 --> 00:07:27,803
♬～

64
00:07:27,803 --> 00:07:30,306
特製のお寿司です｡

65
00:07:30,306 --> 00:07:33,106
(和彦)えっ お寿司？

66
00:07:39,882 --> 00:07:42,682
(和彦)フォンターナでお寿司？

67
00:07:55,364 --> 00:07:58,100
おから？

68
00:07:58,100 --> 00:08:00,800
やっぱり これ…｡

69
00:08:03,773 --> 00:08:07,073
懐かしい｡

70
00:08:10,546 --> 00:08:15,785
毎日 おなかをすかせてた
終戦直後の…｡

71
00:08:15,785 --> 00:08:21,085
お父さんと よく行った…
闇市の味｡

72
00:08:22,925 --> 00:08:26,462
オーナーも よくご存じですよね｡

73
00:08:26,462 --> 00:08:28,497
あまりにも材料がなくて➡

74
00:08:28,497 --> 00:08:33,069
今では 考えられないような料理が
ありました｡

75
00:08:33,069 --> 00:08:35,738
本日の特製メニューは➡

76
00:08:35,738 --> 00:08:40,876
終戦直後に
主に 闇市で出されていた料理です｡

77
00:08:40,876 --> 00:08:44,580
ご承知のとおり
材料が不足していたことから➡

78
00:08:44,580 --> 00:08:48,417
苦肉の策で生まれたものです｡

79
00:08:48,417 --> 00:08:53,289
前菜のゼリー寄せは
豚の代わりに魚肉ソーセージを｡

80
00:08:53,289 --> 00:08:56,158
スープは 当時 進駐軍スープなど➡

81
00:08:56,158 --> 00:08:59,128
さまざまな呼び名があったものを
イメージして➡

82
00:08:59,128 --> 00:09:03,899
本来は 一緒に使わない素材を
組み合わせました｡

83
00:09:03,899 --> 00:09:06,435
カツレツは 牛肉の代わりに➡

84
00:09:06,435 --> 00:09:11,273
当時 多かった
クジラ肉とネギを使いました｡

85
00:09:11,273 --> 00:09:16,112
そして お米も生魚も
ままならなかった時代の➡

86
00:09:16,112 --> 00:09:18,447
おからのお寿司｡

87
00:09:18,447 --> 00:09:22,747
ネタは 野菜や
こんにゃくで
工夫してあります｡

88
00:09:27,623 --> 00:09:31,861
お父さんが
戦争から生きて帰ってきてくれた時➡

89
00:09:31,861 --> 00:09:37,661
母さんは 本当にうれしかった｡

90
00:09:39,602 --> 00:09:42,405
(重子)自分でも 驚いたわ｡

91
00:09:42,405 --> 00:09:48,878
親同士が決めた結婚で
好きでもない相手と思っていたのに｡➡

92
00:09:48,878 --> 00:09:53,249
あのころは 食べ物が足りなかった｡

93
00:09:53,249 --> 00:09:58,888
闇市には 何でもあったけれど
値段が どんどん上がって｡

94
00:09:58,888 --> 00:10:03,726
私の実家も
あのころは お金がなくて｡

95
00:10:03,726 --> 00:10:08,726
そんな時 あなたが生まれた｡

96
00:10:11,100 --> 00:10:16,772
(重子)何年かして 闇市は
｢マーケット｣と名前を変えて｡➡

97
00:10:16,772 --> 00:10:20,609
あなたを連れて ３人で出かけては➡

98
00:10:20,609 --> 00:10:25,448
まだ こういう料理を食べていたわ｡

99
00:10:25,448 --> 00:10:30,319
おいしくなかったのよ｡ 今 考えるとね｡

100
00:10:30,319 --> 00:10:40,629
♬～

101
00:10:40,629 --> 00:10:46,429
でも あのころ
それが おいしかったの｡

102
00:10:48,804 --> 00:10:55,478
不思議ね
生活が豊かになるにつれて➡

103
00:10:55,478 --> 00:10:58,478
言い争うようになった｡

104
00:11:00,649 --> 00:11:03,953
(重子)戦争中の世の中も➡

105
00:11:03,953 --> 00:11:07,823
戦後の物のない暮らしも
私は 大っ嫌い！

106
00:11:07,823 --> 00:11:12,661
子供には 絶対に味わわせたくない｡

107
00:11:12,661 --> 00:11:17,833
でも ひょっとしたら➡

108
00:11:17,833 --> 00:11:25,508
あのころが 私の人生で
一番 幸せだったのかも｡

109
00:11:25,508 --> 00:12:12,822
♬～

110
00:12:12,822 --> 00:12:16,022
ごちそうさまでした｡

111
00:12:23,833 --> 00:12:31,640
私は 一度
自分を信じられなくなりました｡

112
00:12:31,640 --> 00:12:37,940
和彦君を 不幸にしてしまうかもしれない｡
そう 思い始めていました｡

113
00:12:40,916 --> 00:12:45,454
思いとどまらせてくれたのは 姉です｡

114
00:12:45,454 --> 00:12:49,954
私は 和彦君に
ふさわしくないかもしれません｡

115
00:12:51,627 --> 00:12:59,301
でも 私を信じてくれている家族は
すばらしい家族です｡

116
00:12:59,301 --> 00:13:06,801
家族との思い出は
私が 世界中に自慢できる宝物です｡

117
00:13:09,311 --> 00:13:14,950
私を 信じてくれてる
フォンターナの皆さんもです｡

118
00:13:14,950 --> 00:13:22,450
ここで過ごした歳月は
胸を張って誇れる宝物です｡

119
00:13:25,694 --> 00:13:32,368
重子さんにも 大切な思い出
宝物があって➡

120
00:13:32,368 --> 00:13:36,105
うちとは 全然 違うものだと思います｡

121
00:13:36,105 --> 00:13:42,805
でも きっと
どちらも大切な宝物なはずです｡

122
00:13:45,447 --> 00:13:53,122
それを教えてくれたのは
和彦君のお父さんでした｡

123
00:13:53,122 --> 00:13:57,459
[ 回想 ]
(史彦)そして 思い出は
必ず それぞれに違います｡➡

124
00:13:57,459 --> 00:14:03,332
その違いを知って 考えて
互いを尊重してください｡

125
00:14:03,332 --> 00:14:10,332
その先にだけ 幸せな未来が待ってると
私は そう思っています｡

126
00:14:14,643 --> 00:14:22,443
重子さんの 大切な思い出の味を
作れたらと思いました｡

127
00:14:29,658 --> 00:14:32,628
披露宴は
イタリア料理でお願いしますね｡

128
00:14:32,628 --> 00:14:37,266
あと 沖縄料理も
食べさせてもらいたいわ｡

129
00:14:37,266 --> 00:14:40,102
えっ…｡
母さん…｡

130
00:14:40,102 --> 00:14:45,102
来年の春でしたよね？
楽しみにしています｡

131
00:14:47,776 --> 00:14:49,712
お義母さん…｡

132
00:14:49,712 --> 00:14:52,114
｢しーちゃん｣➡

133
00:14:52,114 --> 00:14:55,784
…と 呼んでくださる？
えっ？

134
00:14:55,784 --> 00:15:01,084
私 孫ができても
｢おばあちゃん｣とは呼ばれたくないの｡

135
00:15:06,795 --> 00:15:10,666
しーちゃん 駄目？

136
00:15:10,666 --> 00:15:14,366
いえ そんなことは…｡

137
00:15:16,138 --> 00:15:18,474
(重子)駄目？
しーちゃん｡

138
00:15:18,474 --> 00:15:22,774
(笑い声)

139
00:15:33,722 --> 00:15:36,722
｢グレートトラバース３｣！

140
00:15:38,660 --> 00:15:42,798
日本を代表する三百の頂｡

141
00:15:42,798 --> 00:15:46,668
その全てを自らの足だけで踏破する➡

142
00:15:46,668 --> 00:15:50,672
前代未聞の挑戦だ｡

143
00:15:50,672 --> 00:15:53,672
挑むのは…

144
00:15:56,145 --> 00:15:59,815
始まるぞ～！

145
00:15:59,815 --> 00:16:05,115
今回の舞台は 新潟の三百名山…