1
00:00:01,668 --> 00:00:03,604
♬「陽の光」

2
00:00:03,604 --> 00:00:07,241
ハイサイ
皆さん
ジョン・カビラです！

3
00:00:07,241 --> 00:00:11,745
料理人として着実な成長を続ける
我らが暢子。

4
00:00:11,745 --> 00:00:13,680
二ツ橋シェフのもと➡

5
00:00:13,680 --> 00:00:16,416
花形ポジションである
ストーブ前も➡

6
00:00:16,416 --> 00:00:19,453
度々　任されるほどに
なりました。

7
00:00:19,453 --> 00:00:22,289
そんな　やさき…。

8
00:00:22,289 --> 00:00:25,759
（暢子）もしもし　フォンターナです。

9
00:00:25,759 --> 00:00:29,429
えっ！？　シェフが？

10
00:00:29,429 --> 00:00:33,600
今朝　早く　堤防で釣りをしていたら
足を滑らせて➡

11
00:00:33,600 --> 00:00:38,105
両足骨折で　１か月は入院だそうです。

12
00:00:38,105 --> 00:00:40,774
アイヤー！
フォンターナの柱とも言うべき➡

13
00:00:40,774 --> 00:00:43,277
二ツ橋シェフが　まさかの入院！？

14
00:00:43,277 --> 00:00:46,113
オーナーは　病院へ駆けつけ➡

15
00:00:46,113 --> 00:00:50,918
リーダー不在の店は　もちろん大混乱！

16
00:00:50,918 --> 00:00:52,853
（山辺）４番様　お料理　催促されてます！

17
00:00:52,853 --> 00:00:56,723
（矢作）分かってる！　遅い！　貸せ！

18
00:00:56,723 --> 00:00:58,659
えっ？　アガッ！
（桃木）うわ～っ！

19
00:00:58,659 --> 00:01:00,727
すいません！
（矢作）バカ野郎！

20
00:01:00,727 --> 00:01:03,230
早く片づけて
ソース作り直し！

21
00:01:03,230 --> 00:01:07,100
急げ　急げ！
早く　早く　早く！

22
00:01:07,100 --> 00:01:09,870
（桃木）もう　ぐっちゃぐちゃでしたよ。

23
00:01:09,870 --> 00:01:13,073
やっぱり　うまく回りませんね。

24
00:01:15,676 --> 00:01:17,744
（房子）集まって。➡

25
00:01:17,744 --> 00:01:21,415
二ツ橋さんと相談して
シェフ代行を立て➡

26
00:01:21,415 --> 00:01:24,451
全てを取りしきってもらうことに
しました。

27
00:01:24,451 --> 00:01:28,755
明日から　１か月
シェフ代行をお願いするのは…。

28
00:01:28,755 --> 00:01:30,691
暢子さん。
ん？

29
00:01:30,691 --> 00:01:33,627
あなたに　シェフ代行をお願いします。

30
00:01:33,627 --> 00:01:35,929
まさかやー！

31
00:01:40,767 --> 00:01:45,105
皆さん　ご協力
よろしくお願いします。

32
00:01:45,105 --> 00:01:47,608
世の中　コネには　かなわねえや。

33
00:01:47,608 --> 00:01:50,644
（桃木）結局　身内か～。
（玉島）何だ　それ。

34
00:01:50,644 --> 00:01:54,281
早くも　不穏な空気が
流れ始めましたが…。

35
00:01:54,281 --> 00:01:57,918
こちらの空気も　穏やかではありません。

36
00:01:57,918 --> 00:02:02,222
（石川）仕事復帰を
反対してるわけじゃない。

37
00:02:02,222 --> 00:02:04,858
ただ　もうしばらく待ってほしい。

38
00:02:04,858 --> 00:02:09,229
（良子）待ってくれ　待ってくれって
もう　ずっと同じケンカの繰り返しさ。

39
00:02:09,229 --> 00:02:11,264
那覇のご両親が　反対してるからでしょ？

40
00:02:11,264 --> 00:02:13,400
いつになったら　説得できるの？

41
00:02:13,400 --> 00:02:15,736
それは　分かってるけど…。

42
00:02:15,736 --> 00:02:19,406
働きたい良子と　それに反対する石川家。

43
00:02:19,406 --> 00:02:24,578
良子は　娘と共に実家に戻って
別居生活に入っていました。

44
00:02:24,578 --> 00:02:27,080
こんなもの　出さないでくれ。

45
00:02:27,080 --> 00:02:29,983
出したくて出してるわけじゃないから。

46
00:02:29,983 --> 00:02:35,255
うちが　働くことを
ご両親に認めさせて。

47
00:02:35,255 --> 00:02:38,592
それまで
うちは帰らないから。

48
00:02:38,592 --> 00:02:40,527
（石川）分かった。

49
00:02:40,527 --> 00:02:44,765
そこまで言うなら
俺も腹をくくる。

50
00:02:44,765 --> 00:02:50,771
必ず説得して　迎えに来るから。

51
00:02:54,441 --> 00:03:00,247
さて　暢子は　今日からシェフ代行として
フォンターナを切り盛りしていきます。

52
00:03:00,247 --> 00:03:02,849
しかし…。

53
00:03:02,849 --> 00:03:05,652
アルデンテ　これでいいか？

54
00:03:10,390 --> 00:03:14,261
ん～　もう少しだけ
ゆでた方が…。

55
00:03:14,261 --> 00:03:16,263
はっ？　これ以上？

56
00:03:16,263 --> 00:03:19,099
すいません！
じゃあ　とりあえず　そのままで。

57
00:03:19,099 --> 00:03:21,101
盛りつけ　こんな感じ？

58
00:03:21,101 --> 00:03:24,871
う～ん　何か　もう一つ違うような…。

59
00:03:24,871 --> 00:03:26,807
（長山）どこが違うか指示してやれよ。➡

60
00:03:26,807 --> 00:03:28,742
ったく　もう…。

61
00:03:28,742 --> 00:03:31,244
（山辺）暢子ちゃん
１番様のお料理　まだですか？

62
00:03:31,244 --> 00:03:34,281
えっ？

63
00:03:34,281 --> 00:03:36,750
アイヤー！

64
00:03:36,750 --> 00:03:40,620
邪魔！
すいません！

65
00:03:40,620 --> 00:03:44,091
原価計算に　仕入れ　コースの確認…。

66
00:03:44,091 --> 00:03:47,761
シェフ代行の仕事は　閉店後も続くのです。

67
00:03:47,761 --> 00:03:52,099
おい　明日の注文
変更分も済んでるよな？

68
00:03:52,099 --> 00:03:54,034
やっておきます。
（矢作）うん。

69
00:03:54,034 --> 00:03:58,972
あっ　仕込みの段取り　一緒に
確認をお願いしたいんですけど…。

70
00:03:58,972 --> 00:04:02,709
何か　やる気出ねえなぁ。

71
00:04:02,709 --> 00:04:07,848
え～！
せっかく張り切っていたのに…　残念！

72
00:04:07,848 --> 00:04:13,053
がっかりして終えた
シェフ代行１日目でした。

73
00:04:14,621 --> 00:04:17,591
（小太郎）許さん。
ははっ！

74
00:04:17,591 --> 00:04:22,863
（小太郎）本家長男の嫁が
外に働きに出るとか論外。

75
00:04:22,863 --> 00:04:29,569
良子は　嫁の立場　嫁の務めを
全く分かってない。

76
00:04:29,569 --> 00:04:32,873
うちが仕事するのを
認めさせるんじゃなかったの？

77
00:04:32,873 --> 00:04:35,575
俺の立場も分かってくれ。

78
00:04:35,575 --> 00:04:38,378
俺は　本家の長男だよ。

79
00:04:40,447 --> 00:04:42,883
さて　シェフ代行２日目。

80
00:04:42,883 --> 00:04:47,087
この日　暢子は
同僚の男性たちに侮られまいと➡

81
00:04:47,087 --> 00:04:50,123
突然のモードチェンジに打って出ます。

82
00:04:50,123 --> 00:04:52,425
後ろ　通ります。　うわっ。

83
00:04:52,425 --> 00:04:55,262
いってえな。
ちゃんと　洗って返せよ。

84
00:04:55,262 --> 00:04:57,297
ぶつかってきたのは
そっちですよね？

85
00:04:57,297 --> 00:04:59,432
はあ？　何？

86
00:04:59,432 --> 00:05:02,035
３番様　急いでください。

87
00:05:02,035 --> 00:05:05,372
暢子ちゃん　ディナーの配席
ちょっと　変更したくて…。

88
00:05:05,372 --> 00:05:08,275
駄目です。
指示したとおりにしてください。

89
00:05:08,275 --> 00:05:10,243
いや…　でも　この方が現場は…。

90
00:05:10,243 --> 00:05:12,712
これは　決定事項です！

91
00:05:12,712 --> 00:05:14,648
⚟（矢作）来週のメニュー変更？

92
00:05:14,648 --> 00:05:17,584
協力してください。
誰が協力するか。

93
00:05:17,584 --> 00:05:20,453
これは　シェフ代行の命令です！

94
00:05:20,453 --> 00:05:22,722
女のシェフなんか
無理に決まってんだろ。

95
00:05:22,722 --> 00:05:27,394
女だからといって
バカにしないでください！

96
00:05:27,394 --> 00:05:29,329
あ～あ…。

97
00:05:29,329 --> 00:05:32,866
今日は　大きなトラブルもなく
回せたと思います。

98
00:05:32,866 --> 00:05:35,569
このままだと　シェフ代行　失格。

99
00:05:35,569 --> 00:05:38,471
失格？　どうしてですか？

100
00:05:38,471 --> 00:05:42,242
自分で考えたら？

101
00:05:42,242 --> 00:05:45,579
休み明けが　最後のチャンス。

102
00:05:45,579 --> 00:05:48,615
それまでに　答えを考えてきなさい。

103
00:05:48,615 --> 00:05:51,885
　心の声　答え…。

104
00:05:51,885 --> 00:05:55,255
何でか　あれこれ
腹の立つことばっかりさ…。

105
00:05:55,255 --> 00:05:57,290
（トミ）余りものだけど
よかったら食べて。

106
00:05:57,290 --> 00:05:59,426
ポークたまご！

107
00:05:59,426 --> 00:06:01,361
出ました　沖縄のソウルフード！

108
00:06:01,361 --> 00:06:03,296
ポークランチョンミートが
沖縄の定番なんです。

109
00:06:03,296 --> 00:06:07,167
アメリカ産とデンマーク産　地元産が
人気を　デージ競い合ってます。

110
00:06:07,167 --> 00:06:12,072
カビラ家では　薄めにスライス
そして　スローにカリッカリが　ド定番！

111
00:06:12,072 --> 00:06:14,908
アキサミヨー。

112
00:06:14,908 --> 00:06:16,910
うちのポークが
少ない。

113
00:06:16,910 --> 00:06:18,912
（愛）あっ　ごめん。➡

114
00:06:18,912 --> 00:06:21,047
男の人の方が
いっぱい食べると思って。

115
00:06:21,047 --> 00:06:23,717
よかったら　私のも食べて。
（和彦）僕のもあげるよ。

116
00:06:23,717 --> 00:06:26,720
（智）暢子　愛ちゃんが
分けたとおり食べれ。

117
00:06:26,720 --> 00:06:31,391
男は　女より体がでかい。
たくさん食べて　当たり前。

118
00:06:31,391 --> 00:06:33,426
うちは　男よりたくさん食べる！

119
00:06:33,426 --> 00:06:35,729
女は　愛嬌。
愛ちゃんを見習え。

120
00:06:35,729 --> 00:06:38,064
何で　愛嬌がないといけないわけ？

121
00:06:38,064 --> 00:06:41,735
女も　男と同じように働けるし
ポークも食べる！

122
00:06:41,735 --> 00:06:46,072
金を稼ぐのは　男の務め
女は　家庭を守り　男を支える。

123
00:06:46,072 --> 00:06:48,008
いや　それはどうかな。

124
00:06:48,008 --> 00:06:51,578
女を「専業主婦」という型に
はめるべきじゃない。

125
00:06:51,578 --> 00:06:54,881
男も女も　それぞれ　あるがまま➡

126
00:06:54,881 --> 00:06:59,085
尊重されて　大切にされる世の中で
あるべきなんだ。

127
00:07:00,687 --> 00:07:03,590
（三郎）まだ膨れてんのか？

128
00:07:03,590 --> 00:07:06,559
何で　うちだったのかな。

129
00:07:06,559 --> 00:07:13,199
女のうちを　シェフ代行にしたら
みんなが反発するのは　目に見えていた。

130
00:07:13,199 --> 00:07:15,135
なのに　オーナーは…。

131
00:07:15,135 --> 00:07:18,538
（三郎）暢子ちゃんは
オーナーさんの親戚だろ。

132
00:07:18,538 --> 00:07:21,441
うん…。
血縁を　えこひいきしている。

133
00:07:21,441 --> 00:07:25,045
そんな　心ない陰口を
言われるおそれもある。

134
00:07:25,045 --> 00:07:28,915
それでも　あえて指名したのは
期待したから。

135
00:07:28,915 --> 00:07:31,384
俺には　そうとしか思えねえ。

136
00:07:31,384 --> 00:07:38,158
オーナーは　男に負けじと
死に物狂いで闘ってるか？

137
00:07:38,158 --> 00:07:42,996
確かに　厳しいけど
オーナーは　オーナーです。

138
00:07:42,996 --> 00:07:44,931
男とか女とか言うよりも。

139
00:07:44,931 --> 00:07:47,734
答えは　出てるじゃねえか。

140
00:07:47,734 --> 00:07:50,570
ポークと卵みたいなもんだよ。

141
00:07:50,570 --> 00:07:53,073
どっちが上か下かじゃねえだろう？

142
00:07:53,073 --> 00:07:56,876
ポークは　ポークらしいのが一番。
卵もそうだ。

143
00:07:56,876 --> 00:08:00,180
そういうことだよ。　なっ。

144
00:08:04,351 --> 00:08:06,853
どういう意味…？

145
00:08:09,022 --> 00:08:11,358
（賢吉）良子！
（良子）おじさん。

146
00:08:11,358 --> 00:08:15,195
お前　先生の仕事に戻るというのは
本当か？

147
00:08:15,195 --> 00:08:21,000
はい。
今すぐ　博夫君の所に帰れ。

148
00:08:21,000 --> 00:08:24,371
結婚は　家と家のもの。

149
00:08:24,371 --> 00:08:30,844
お前一人のわがままで　親戚中に
大変な迷惑が　かかってる！➡

150
00:08:30,844 --> 00:08:36,716
女は　家庭を守り
男を支えるのが仕事！

151
00:08:36,716 --> 00:08:40,220
諦めれ！　お前が悪い！

152
00:08:42,589 --> 00:08:47,293
お母ちゃん
本当に　ごめんなさい。

153
00:08:47,293 --> 00:08:50,196
（優子）謝ることは何もないよ。

154
00:08:50,196 --> 00:08:53,867
やりたいことがあるなら
思いっきり　やればいい。

155
00:08:53,867 --> 00:08:58,705
母親が仕事をしてはいけないなんて
決まりは　ないんだから。

156
00:08:58,705 --> 00:09:06,179
将来　晴海が　働きたいのに
許してもらえないって苦しむような➡

157
00:09:06,179 --> 00:09:09,983
そんな世の中に
ならないようにしないとね。

158
00:09:12,352 --> 00:09:19,225
そのために　良子にしか
できないことが　必ずある。

159
00:09:19,225 --> 00:09:30,737
♬～

160
00:09:30,737 --> 00:09:33,540
（二ツ橋）誰だってそうです。➡

161
00:09:33,540 --> 00:09:38,211
最初から完璧に
シェフをこなせる人なんかいません。

162
00:09:38,211 --> 00:09:42,382
推薦したのは　私なんです。

163
00:09:42,382 --> 00:09:46,052
大事なのは　あなたらしさ。

164
00:09:46,052 --> 00:09:50,223
うちらしさ…　ですか？

165
00:09:50,223 --> 00:09:55,028
（二ツ橋）あなたのいいところを忘れずに
仕事してください。

166
00:09:58,398 --> 00:10:03,102
答えはまだ　ヤブの中か…。

167
00:10:11,744 --> 00:10:15,582
☎

168
00:10:15,582 --> 00:10:17,517
はい　比嘉です。

169
00:10:17,517 --> 00:10:20,253
☎もしもし　お母ちゃん？

170
00:10:20,253 --> 00:10:22,288
暢子？

171
00:10:22,288 --> 00:10:26,759
今更こんなこと聞くの
ちょっと　恥ずかしいんだけど…。

172
00:10:26,759 --> 00:10:29,429
何？　何でも聞いて。

173
00:10:29,429 --> 00:10:31,764
うちの　いいところはどこ？

174
00:10:31,764 --> 00:10:35,635
ん…　元気なところ？

175
00:10:35,635 --> 00:10:37,637
それから？

176
00:10:37,637 --> 00:10:40,940
ん…　足が速い！

177
00:10:42,909 --> 00:10:47,614
違う　そういうことじゃない気がする。

178
00:10:47,614 --> 00:10:49,549
違うって言われても。

179
00:10:49,549 --> 00:10:51,784
☎もっとない？

180
00:10:51,784 --> 00:10:55,121
順次！　１０円出せ　１０円。
（順次）えっ　じゅ…　１０円！？

181
00:10:55,121 --> 00:10:57,457
トミちゃん！　トミちゃんも１０円！
（トミ）えっ　１０円？

182
00:10:57,457 --> 00:11:01,461
あ～　十円玉が…。
（ブザー音）

183
00:11:11,404 --> 00:11:13,339
（三郎）ほら　お前も早く出せ。　ほら。

184
00:11:13,339 --> 00:11:15,341
（健男）俺　もう全部出しちゃう…。

185
00:11:19,078 --> 00:11:21,748
ありがとうございます！

186
00:11:21,748 --> 00:11:25,752
とう！　それが　暢子のいいところ！

187
00:11:25,752 --> 00:11:27,887
それが？

188
00:11:27,887 --> 00:11:31,257
お父ちゃんと２人で
いつも話してた。

189
00:11:31,257 --> 00:11:33,192
何て？

190
00:11:33,192 --> 00:11:37,430
「ありがとう」と　「ごめんなさい」を
大きな声で言えるところが➡

191
00:11:37,430 --> 00:11:42,268
暢子の一番いいところよって。

192
00:11:42,268 --> 00:11:47,440
　回想　お母ちゃん　今日まで
育ててくれて　ありがとう。

193
00:11:47,440 --> 00:11:52,145
いっぱい　わがまま言って
ごめんなさい。

194
00:11:54,113 --> 00:11:56,916
（優子）偉いねえ。

195
00:11:56,916 --> 00:11:59,719
「ごめんなさい」と
「ありがとう」が言えるのが➡

196
00:11:59,719 --> 00:12:03,556
暢子の　一番いいところ。

197
00:12:03,556 --> 00:12:07,226
「ありがとう」と　「ごめんなさい」…。

198
00:12:07,226 --> 00:12:09,429
うん。

199
00:12:11,864 --> 00:12:14,400
やっと答えが見つかった！

200
00:12:14,400 --> 00:12:19,105
答え？
お母ちゃん　ありがとう！

201
00:12:24,744 --> 00:12:27,046
よし！

202
00:12:30,083 --> 00:12:33,786
皆さん　聞いてください！

203
00:12:35,588 --> 00:12:41,394
これまで　シェフ代行として
皆さんに迷惑をかけてしまって➡

204
00:12:41,394 --> 00:12:45,898
本当に　申し訳ありませんでした。

205
00:12:45,898 --> 00:12:52,605
弱みを見せたくないと
無駄に力が入っていました。

206
00:12:52,605 --> 00:12:57,277
もともと　二ツ橋シェフと
同じように　できるわけがない。

207
00:12:57,277 --> 00:13:05,718
素直に頭を下げて　皆さんの知恵や力を
借りるべきだと　反省しました。

208
00:13:05,718 --> 00:13:09,589
男とか女とか関係なく➡

209
00:13:09,589 --> 00:13:17,230
お客様の笑顔のためにできることを
精いっぱいやります！

210
00:13:17,230 --> 00:13:20,033
よろしくお願いします！

211
00:13:23,036 --> 00:13:26,239
（矢作）代行　これが済んだら
発注やっておくから。

212
00:13:26,239 --> 00:13:30,076
ありがとうございます。

213
00:13:30,076 --> 00:13:34,414
うん　ばっちりです！
ありがとうございます！

214
00:13:34,414 --> 00:13:36,883
江川さん　これ　片づけておきますね。

215
00:13:36,883 --> 00:13:39,085
（江川）ありがとう。

216
00:13:41,254 --> 00:13:46,893
二ツ橋さんが戻るまで
正式に　シェフ代行を命じます。

217
00:13:46,893 --> 00:13:48,828
はい。

218
00:13:48,828 --> 00:13:52,265
とにかく　自分らしい
シェフ代行を目指しなさい。

219
00:13:52,265 --> 00:13:54,200
はい。

220
00:13:54,200 --> 00:14:00,073
結局　うちは　うちらしくやるしかない
ということが　よ～く分かりました。

221
00:14:00,073 --> 00:14:02,075
ご苦労さま。

222
00:14:02,075 --> 00:14:04,210
こちらは　沖縄。

223
00:14:04,210 --> 00:14:09,048
いろいろあったものの　ともあれ　良子は
職場復帰を果たしました。

224
00:14:09,048 --> 00:14:10,983
（教頭）石川先生です。

225
00:14:10,983 --> 00:14:14,854
（拍手）

226
00:14:14,854 --> 00:14:20,393
良子と　晴海は　やんばるの比嘉家で
博夫は　名護で暮らしながら➡

227
00:14:20,393 --> 00:14:24,697
新しい生活の形を模索しています。

228
00:14:26,265 --> 00:14:30,737
そして　フォンターナには
二ツ橋シェフが戻ってきました。

229
00:14:30,737 --> 00:14:32,739
退院するまでの１か月間　暢子は➡

230
00:14:32,739 --> 00:14:36,242
シェフ代行の職務を
見事に　やり通したのです。

231
00:14:36,242 --> 00:14:38,177
よろしくお願いします。
（スタッフたち）よろしくお願いします。

232
00:14:38,177 --> 00:14:40,113
しかし…。

233
00:14:40,113 --> 00:14:42,882
今日は暢子に　大事な話がある。

234
00:14:42,882 --> 00:14:46,753
次週は　暢子　和彦　智に愛➡

235
00:14:46,753 --> 00:14:49,088
それぞれの思いが交錯する
恋のスクランブル！

236
00:14:49,088 --> 00:14:51,023
いや　チャンプルー！

237
00:14:51,023 --> 00:14:54,761
いつまでも　仲よしグループでは
いられないんです！

238
00:14:54,761 --> 00:14:56,763
もやもやした感情の正体は　多分…。