1
00:00:33,540 --> 00:00:36,343
(猫田)いいかげん白状しろよ

2
00:00:36,343 --> 00:00:39,943
テメエがやったってことは
もうはっきりしてんだよ

3
00:00:41,865 --> 00:00:44,184
(三郎)カツ丼…

4
00:00:44,184 --> 00:00:46,353
うん？

5
00:00:46,353 --> 00:00:50,507
カツ丼 食わせてくれよ 刑事さん

6
00:00:50,507 --> 00:00:52,509
(机を叩く)

7
00:00:52,509 --> 00:00:55,996
取調室でカツ丼なんて
刑事ドラマの見過ぎだろ！

8
00:00:55,996 --> 00:01:00,667
[TV](トロンボ)うちのかみさんがね
よく言ってます…

9
00:01:00,667 --> 00:01:05,873
(あずみ)死亡したのは
この店の先代店主 真島和子さん

10
00:01:05,873 --> 00:01:09,526
何者かと争った際に
頭部を強打し

11
00:01:09,526 --> 00:01:12,830
救急搬送先の病院で
死亡を確認

12
00:01:12,830 --> 00:01:15,265
和子さんは１ヵ月ほど前に

13
00:01:15,265 --> 00:01:17,868
この店を
息子の三郎さんに譲りました

14
00:01:17,868 --> 00:01:21,021
119番通報したのは
この三郎さんですが

15
00:01:21,021 --> 00:01:25,359
彼が怪しいと踏んだ猫田刑事が
現在 取り調べをしています

16
00:01:25,359 --> 00:01:30,359
現場に残ってたカツ丼
あれはお前が作ったんだよな？

17
00:01:31,415 --> 00:01:33,715
俺じゃねえ

18
00:01:36,336 --> 00:01:38,705
(古久)ワンピース…

19
00:01:38,705 --> 00:01:42,009
どこへ消えたのか…
ワンピース？

20
00:01:42,009 --> 00:01:47,180
ああ
被害者はワンピースを着ていた

21
00:01:47,180 --> 00:01:50,617
下町で知らぬ者はいないお袋の味

22
00:01:50,617 --> 00:01:52,836
｢真島｣のカツ
一度食べてみたかった

23
00:01:52,836 --> 00:01:55,172
あーッ！
だから…

24
00:01:55,172 --> 00:01:58,859
落ちたの食べちゃダメって
言ってるじゃないですか

25
00:01:58,859 --> 00:02:00,859
もう

26
00:02:02,512 --> 00:02:05,515
≪(捜査員)七瀬さん
被害者の息子さんが来てます

27
00:02:05,515 --> 00:02:07,501
分かりました

28
00:02:07,501 --> 00:02:11,672
俺達 どうしても
信じられなくて…

29
00:02:11,672 --> 00:02:14,007
本当に三郎がお袋を…？

30
00:02:14,007 --> 00:02:16,009
《いただきます！》

31
00:02:16,009 --> 00:02:19,997
≪(二郎)父親が早くに死んで
厳しいお袋だったけど➡

32
00:02:19,997 --> 00:02:23,000
女手ひとつで
俺達を育ててくれました

33
00:02:23,000 --> 00:02:25,352
≪(一郎)
お袋は一人で店を続けて➡

34
00:02:25,352 --> 00:02:28,338
｢下町のお袋の味｣とまで
言われるようになったんですよ

35
00:02:28,338 --> 00:02:32,509
それなのに 三郎は何で…

36
00:02:32,509 --> 00:02:34,861
(古久･あずみ)お二人は

37
00:02:34,861 --> 00:02:38,682
こちらで修業をされたんですか？
(二郎)はい そうです

38
00:02:38,682 --> 00:02:43,670
それなのに お店を継がれたのは
三男の三郎さんだった

39
00:02:43,670 --> 00:02:47,507
俺も二郎も今は独立して
それぞれ店やってます

40
00:02:47,507 --> 00:02:49,509
なるほど…

41
00:02:49,509 --> 00:02:54,181
本当にこのカツ丼は
ここのカツ丼なんでしょうか？

42
00:02:54,181 --> 00:02:56,181
えッ？

43
00:02:59,336 --> 00:03:02,172
これは… 冬虫夏草ですね

44
00:03:02,172 --> 00:03:05,042
何だ
その｢ﾄｳﾁｭｳｶｿｳ｣っつーのは？

45
00:03:05,042 --> 00:03:07,661
虫に寄生したキノコから作った
漢方茶です

46
00:03:07,661 --> 00:03:09,730
え～ッ 虫？

47
00:03:09,730 --> 00:03:14,668
これよ
中国では大変貴重なものなのよ

48
00:03:14,668 --> 00:03:18,055
失礼
(一条)猫田！

49
00:03:18,055 --> 00:03:20,357
物事の表面だけでなく

50
00:03:20,357 --> 00:03:24,157
その奥にある
本質を見抜かなければダメ！

51
00:03:30,567 --> 00:03:32,867
うーん おいひい～

52
00:03:33,854 --> 00:03:36,173
いくらコック警部でも

53
00:03:36,173 --> 00:03:39,359
食べてない料理から推理するのは
難しいんじゃないですか？

54
00:03:39,359 --> 00:03:42,212
口に入れる直前に
妨害したのは お前だろうが

55
00:03:42,212 --> 00:03:44,765
そうでしたっけ？
(田部)そういえば

56
00:03:44,765 --> 00:03:46,850
うちの常連のお客様が➡

57
00:03:46,850 --> 00:03:50,020
長男が店を継ぐと思っていた
と話していました

58
00:03:50,020 --> 00:03:54,124
カツを揚げる技術は
一郎さんが最も優れていたそうで

59
00:03:54,124 --> 00:03:57,844
じゃあ
一郎さんと比較されるストレスで

60
00:03:57,844 --> 00:04:01,498
三郎さんが和子さんを？
それだ！

61
00:04:01,498 --> 00:04:05,352
やっぱり猫田刑事が
正しかったんでしょうか？

62
00:04:05,352 --> 00:04:08,839
それは
どうでしょうか？

63
00:04:08,839 --> 00:04:11,008
えッ？
えッ？

64
00:04:11,008 --> 00:04:15,028
う～ん 実に味わい深い

65
00:04:15,028 --> 00:04:19,028
あのカツ丼は三郎さんが
作ったものではないかもしれない

66
00:04:23,670 --> 00:04:25,670
この事件

67
00:04:26,673 --> 00:04:29,473
私が料理しましょう

68
00:04:42,839 --> 00:04:46,259
≪(一郎)お待たせいたしました
上ロースカツ定食です

69
00:04:46,259 --> 00:04:48,178
きれいなお店ですね

70
00:04:48,178 --> 00:04:51,565
とっても繁盛してますし
ありがとうございます

71
00:04:51,565 --> 00:04:53,533
(一郎)あッ！

72
00:04:53,533 --> 00:04:55,833
ソースなしで どうぞ

73
00:04:56,937 --> 00:04:58,937
ほう

74
00:05:06,012 --> 00:05:08,381
鹿児島産黒豚のロースを

75
00:05:08,381 --> 00:05:13,587
衣はサクッと中は肉の軟らかさを
損なわない程度の温度で揚げる

76
00:05:13,587 --> 00:05:15,522
これは素晴らしい

77
00:05:15,522 --> 00:05:19,822
カツそのものがよければ
余計な味付けは必要ありません

78
00:05:23,180 --> 00:05:25,182
ああ おなかいっぱい

79
00:05:25,182 --> 00:05:27,482
もう食べれない

80
00:05:32,506 --> 00:05:36,860
お前は今日も
絶好調に気持ちの悪い女だな

81
00:05:36,860 --> 00:05:39,262
(一郎)すいません
お待たせしちゃって

82
00:05:39,262 --> 00:05:41,362
あッ それは…
はッ

83
00:05:42,849 --> 00:05:46,349
で お話ってのは
一体 何でしょうか？

84
00:05:47,337 --> 00:05:51,758
この店ではカツ丼は
出されないのでしょうか？

85
00:05:51,758 --> 00:05:53,677
ええ まあ…

86
00:05:53,677 --> 00:05:56,179
そうですか…

87
00:05:56,179 --> 00:05:59,850
いやあ あなたの作ったカツ丼が
食べてみたかった

88
00:05:59,850 --> 00:06:02,502
カツが ちゃんとうまければ
さらに味付けして

89
00:06:02,502 --> 00:06:04,871
卵でとじて
米の上にのせるなんて

90
00:06:04,871 --> 00:06:07,357
そんな必要ありません
確かに

91
00:06:07,357 --> 00:06:09,826
それも一理あります
えッ？

92
00:06:09,826 --> 00:06:12,028
それだけこの店のカツは

93
00:06:12,028 --> 00:06:14,828
単体で素晴らしい完成度だ
ということです

94
00:06:17,334 --> 00:06:19,334
ちょっとすいません

95
00:06:23,023 --> 00:06:25,408
あなたがあの店を継いでいたら

96
00:06:25,408 --> 00:06:28,178
先代の味を超えるカツ丼を
生み出していたでしょう

97
00:06:28,178 --> 00:06:32,015
いえ お袋は俺のこと
あの店から追い出したんですよ

98
00:06:32,015 --> 00:06:34,015
えッ？

99
00:06:38,004 --> 00:06:42,104
甘みの強い黒皮栗カボチャ

100
00:06:44,161 --> 00:06:46,346
(二郎)ざるそばカツ丼セットです

101
00:06:46,346 --> 00:06:48,665
わあ…

102
00:06:48,665 --> 00:06:50,665
(二人)いただきます

103
00:06:54,004 --> 00:06:59,492
でも どうしてカツ丼屋ではなくて
そば屋なんですか？

104
00:06:59,492 --> 00:07:03,847
小さい頃 お袋がそば屋でうまい
カツ丼を食わしてくれたんだけど

105
00:07:03,847 --> 00:07:09,369
俺は
そこのそばの味が忘れられなくて

106
00:07:09,369 --> 00:07:12,339
うーん おいしい！

107
00:07:12,339 --> 00:07:15,725
麺のヌタッとした
やわらかい感じが最高です！

108
00:07:15,725 --> 00:07:18,862
お前の味覚は全く…

109
00:07:18,862 --> 00:07:21,331
大したもんだ
どうも

110
00:07:21,331 --> 00:07:24,017
イマイチですか？

111
00:07:24,017 --> 00:07:26,002
うむ… しかし

112
00:07:26,002 --> 00:07:29,522
このカツ丼は なかなかのものです

113
00:07:29,522 --> 00:07:31,522
は… はあ

114
00:07:37,664 --> 00:07:42,669
この麺つゆの味 まるで
カツ丼のために作ったような風味

115
00:07:42,669 --> 00:07:44,671
本当はあなた…

116
00:07:44,671 --> 00:07:48,008
カツ丼屋がやりたかったのでは
ありませんか？

117
00:07:48,008 --> 00:07:51,661
まさか 店を継がせてくれない
お母さんを恨んで…

118
00:07:51,661 --> 00:07:54,547
違う！
確かに俺は店を継ぎたかった

119
00:07:54,547 --> 00:07:57,647
でもお袋を恨んだことなんてない

120
00:08:01,521 --> 00:08:04,507
(猫田)こっちも
暇じゃないんでね

121
00:08:04,507 --> 00:08:07,844
いいかげんに してもらおうか！

122
00:08:07,844 --> 00:08:09,829
カツ丼…

123
00:08:09,829 --> 00:08:11,848
食わせてくれよ

124
00:08:11,848 --> 00:08:15,848
カツ丼食ったら吐くんだろうな

125
00:08:17,671 --> 00:08:21,174
｢そば二郎｣のカツ丼が食いたい

126
00:08:21,174 --> 00:08:23,774
注文の多い野郎だな

127
00:08:36,356 --> 00:08:38,956
どうだ うめえか？

128
00:08:47,133 --> 00:08:50,233
(むせび泣く)

129
00:08:53,023 --> 00:08:56,123
何だ どうした？

130
00:08:58,695 --> 00:09:01,495
そんなにうまいのかよ!?

131
00:09:03,283 --> 00:09:05,283
チクショウ！

132
00:11:14,280 --> 00:11:18,184
猫田刑事 取調室で容疑者に
カツ丼出したらしいですよ

133
00:11:18,184 --> 00:11:20,837
その上 二人で男泣きって

134
00:11:20,837 --> 00:11:23,006
いつの刑事ドラマですか

135
00:11:23,006 --> 00:11:25,008
男泣き？

136
00:11:25,008 --> 00:11:28,495
そういえば
犯人 まだ分からないんですか？

137
00:11:28,495 --> 00:11:32,665
やっぱり 現場で
カツ丼食べてないとキツイか…

138
00:11:32,665 --> 00:11:35,335
味覚だけが料理ではない

139
00:11:35,335 --> 00:11:37,353
こういうときこそ

140
00:11:37,353 --> 00:11:40,940
五感を駆使して

141
00:11:40,940 --> 00:11:43,676
(田部)お待たせしました
特製ハンバーガーです

142
00:11:43,676 --> 00:11:47,180
わあ おいしそう！

143
00:11:47,180 --> 00:11:49,499
いっただきまーす

144
00:11:49,499 --> 00:11:51,668
何してるんですか？
えッ？

145
00:11:51,668 --> 00:11:54,154
意外とﾊﾟﾝってｶﾛﾘｰ高いの

146
00:11:54,154 --> 00:11:56,606
女の子はそういうとこ
気にすんだよ

147
00:11:56,606 --> 00:11:59,843
いや でもこれ
ハンバーガーですからね

148
00:11:59,843 --> 00:12:03,513
パンや他の具と合わせたとき
一番おいしくなるように

149
00:12:03,513 --> 00:12:06,516
味付けも変えています
へえ そうなんだ

150
00:12:06,516 --> 00:12:09,352
適材適所
中のお肉だけおいしくても

151
00:12:09,352 --> 00:12:12,255
いいハンバーガーになるとは
限らないんです

152
00:12:12,255 --> 00:12:14,855
なるほど
おいしい！

153
00:12:16,926 --> 00:12:19,179
十分おいしいよ 自信持って

154
00:12:19,179 --> 00:12:22,015
ああ！
七瀬君！

155
00:12:22,015 --> 00:12:24,667
皆様に
招待状をお配りしてください

156
00:12:24,667 --> 00:12:26,836
犯人 分かったんですか？

157
00:12:26,836 --> 00:12:29,839
今夜 晩餐会を開きます

158
00:12:29,839 --> 00:12:31,839
はあ？

159
00:12:46,673 --> 00:12:50,473
どうぞ お熱いうちに
お召し上がりください

160
00:12:51,611 --> 00:12:54,111
いただきます

161
00:12:55,832 --> 00:12:57,867
熱ッ…

162
00:12:57,867 --> 00:13:00,486
けど うまい

163
00:13:00,486 --> 00:13:04,657
あの… コック警部
いつも思うんですけど私の分は？

164
00:13:04,657 --> 00:13:08,328
お前は仕事をしながら食事をする
ｳｴｰﾄﾚｽは見たことがあるのか？

165
00:13:08,328 --> 00:13:10,997
私 ｳｴｰﾄﾚｽじゃありませんから
よし 分かった

166
00:13:10,997 --> 00:13:13,797
では お前はこれでも飲んでいろ

167
00:13:16,836 --> 00:13:21,174
≪(一条)
カツと卵とご飯のハーモニー

168
00:13:21,174 --> 00:13:25,328
とっても素晴らしいんだけど
何か引っかかるわね

169
00:13:25,328 --> 00:13:27,497
さすが一条刑事部長

170
00:13:27,497 --> 00:13:30,797
その理由は
後ほど 説明させていただきます

171
00:13:33,336 --> 00:13:36,506
さて
殺害現場に残っていたカツ丼は

172
00:13:36,506 --> 00:13:38,841
一体 誰が作ったんでしょうか？

173
00:13:38,841 --> 00:13:42,512
ハッハハハ
また 何を言い出すかと思えば

174
00:13:42,512 --> 00:13:46,065
そんなのは三郎に決まってんだろ
本当にそうでしょうか？

175
00:13:46,065 --> 00:13:48,518
何？
にがッ

176
00:13:48,518 --> 00:13:50,503
今宵のカツ丼は

177
00:13:50,503 --> 00:13:54,357
三兄弟 皆さんのものを
参考にさせていただきました

178
00:13:54,357 --> 00:13:56,326
まず 三郎さん

179
00:13:56,326 --> 00:14:00,179
この記事… おい！
おい ほら

180
00:14:00,179 --> 00:14:03,049
この記事を見ると
先代の味を超えるために

181
00:14:03,049 --> 00:14:05,501
様々な工夫を
凝らしているのが分かります

182
00:14:05,501 --> 00:14:10,006
そのひとつに
ﾀﾏﾈｷﾞのｽﾗｲｽの厚みがあります

183
00:14:10,006 --> 00:14:13,059
はあ どういうことだよ？

184
00:14:13,059 --> 00:14:17,747
煮込むとﾄﾛﾄﾛになる薄切りと
ｼｬｷｼｬｷ感を残すための厚切り

185
00:14:17,747 --> 00:14:22,669
しかし現場に残されたカツ丼の
タマネギのスライスは１種類

186
00:14:22,669 --> 00:14:27,190
つまり三郎さんの
調理方法ではありません

187
00:14:27,190 --> 00:14:29,190
何だと！

188
00:14:31,511 --> 00:14:35,348
次にカツ丼の味を決める割り下

189
00:14:35,348 --> 00:14:38,985
これは醤油 砂糖 だしを
混ぜて作ります

190
00:14:38,985 --> 00:14:41,004
味付けは二郎さん

191
00:14:41,004 --> 00:14:44,857
あなたのカツ丼を
参考にさせていただきました

192
00:14:44,857 --> 00:14:47,657
これは俺が作る味と一緒だ

193
00:14:48,778 --> 00:14:52,181
そして このカツ

194
00:14:52,181 --> 00:14:57,687
これは 一郎さんのとんかつを
再現させていただきました

195
00:14:57,687 --> 00:15:00,256
鹿児島黒豚のロースカツを

196
00:15:00,256 --> 00:15:03,176
短時間でカラッと揚げました

197
00:15:03,176 --> 00:15:05,845
確かに分厚くて食べ応えがあった

198
00:15:05,845 --> 00:15:07,997
なるほど 厚み！

199
00:15:07,997 --> 00:15:10,867
カツ丼にしては厚すぎるのよね

200
00:15:10,867 --> 00:15:13,002
ご名答です！ 一条刑事部長

201
00:15:13,002 --> 00:15:15,555
皆さんの目の前のカツは

202
00:15:15,555 --> 00:15:17,507
実はこれ

203
00:15:17,507 --> 00:15:21,678
現場に残されていたカツを
再現したものだったんです

204
00:15:21,678 --> 00:15:23,663
何だって!?

205
00:15:23,663 --> 00:15:27,333
現場でカツ丼を作った人物
すなわち

206
00:15:27,333 --> 00:15:32,188
あなた方の母親 和子さんを
死に至らしめた人物

207
00:15:32,188 --> 00:15:34,188
それは…

208
00:17:40,516 --> 00:17:42,835
現場でカツ丼を作った人物
すなわち

209
00:17:42,835 --> 00:17:47,690
あなた方の母親 和子さんを
死に至らしめた人物

210
00:17:47,690 --> 00:17:49,790
それは…

211
00:17:55,348 --> 00:17:57,348
一郎さん

212
00:17:58,684 --> 00:18:02,184
あなたですね？
えッ しょっぱ

213
00:18:05,491 --> 00:18:08,160
あなたは とんかつとしての
食べ応えを追求するあまり

214
00:18:08,160 --> 00:18:12,331
肉を厚くスライスしてしまった

215
00:18:12,331 --> 00:18:15,318
カツ丼は
肉の厚みを約１センチとしたとき

216
00:18:15,318 --> 00:18:18,337
カツと具材と米の
一体感が最も高まります

217
00:18:18,337 --> 00:18:20,506
しかし現場のものは

218
00:18:20,506 --> 00:18:23,159
カツの食べ応えだけを追求した
厚めのカツ

219
00:18:23,159 --> 00:18:26,846
いや こんなものでしたか？
こんなものだった？

220
00:18:26,846 --> 00:18:30,516
カツの厚みで犯人か？
冗談じゃねえや

221
00:18:30,516 --> 00:18:33,436
刑事さん 現場のカツ丼
食ったわけじゃねえだろう

222
00:18:33,436 --> 00:18:35,838
ええ 食べてません しかし！

223
00:18:35,838 --> 00:18:41,638
この中に
あのカツ丼を食べた人物がいる

224
00:18:47,516 --> 00:18:49,516
三郎さん…

225
00:18:51,687 --> 00:18:55,787
あなた
現場に残っていたカツを一切れ

226
00:18:57,009 --> 00:18:59,109
食べましたね？

227
00:19:02,498 --> 00:19:05,184
あのカツ丼のカツは
ワンピース足りていなかった

228
00:19:05,184 --> 00:19:08,054
被害者が食べた痕跡が
ないことからすると

229
00:19:08,054 --> 00:19:11,054
それを食べられるのは…

230
00:19:15,344 --> 00:19:17,947
三郎さんは
そのカツ丼を作ったのが

231
00:19:17,947 --> 00:19:20,650
自分の兄だと直感したのでしょう

232
00:19:20,650 --> 00:19:23,152
逮捕されたあなたは

233
00:19:23,152 --> 00:19:26,989
どちらのお兄さんが
和子さんを殺したのか知るために

234
00:19:26,989 --> 00:19:29,408
｢そば二郎｣のカツ丼を注文した

235
00:19:29,408 --> 00:19:32,545
しかし 現場のカツ丼とは
異なる点に気づき

236
00:19:32,545 --> 00:19:35,998
犯人が一郎さんだと確信した

237
00:19:35,998 --> 00:19:38,298
お前 それで泣いてたのか

238
00:19:39,652 --> 00:19:44,156
恐らく 現場のカツ丼は…

239
00:19:44,156 --> 00:19:46,756
甘みが強かった？

240
00:19:47,827 --> 00:19:50,127
どうしてそれを？

241
00:19:51,163 --> 00:19:53,666
その理由は

242
00:19:53,666 --> 00:19:55,666
こちらです

243
00:19:56,652 --> 00:19:58,721
猫田警部補

244
00:19:58,721 --> 00:20:01,173
このコーヒー 一口どうぞ
何だよ 藪から…

245
00:20:01,173 --> 00:20:03,326
いいから どうぞ 早く

246
00:20:03,326 --> 00:20:07,830
うッ！ 熱…くは ないけど 甘い！
そう

247
00:20:07,830 --> 00:20:11,934
この女はコーヒーに
信じられないほどの砂糖を入れる

248
00:20:11,934 --> 00:20:13,819
しかし一郎さん！

249
00:20:13,819 --> 00:20:18,991
あなたは そのコーヒーを
間違えて飲んでも平然としていた

250
00:20:18,991 --> 00:20:21,394
《(一郎)すいません
お待たせしちゃって》

251
00:20:21,394 --> 00:20:24,394
《あッ それは…》

252
00:20:26,682 --> 00:20:28,684
一郎さん

253
00:20:28,684 --> 00:20:32,984
あなたをかばう弟さんに
まだ罪を着せていいのですか？

254
00:20:35,007 --> 00:20:39,107
(一郎の荒い息)

255
00:20:44,500 --> 00:20:47,186
そうだよ

256
00:20:47,186 --> 00:20:50,786
俺がお袋を殺した

257
00:20:54,326 --> 00:20:56,679
でも悪いのはお袋だ

258
00:20:56,679 --> 00:21:00,679
兄貴 どうしてそんなこと…

259
00:21:02,168 --> 00:21:06,768
俺には お袋しか知らない
秘密があんだよ

260
00:21:09,008 --> 00:21:11,327
５～６年くらい前から

261
00:21:11,327 --> 00:21:13,996
味覚がおかしくなって

262
00:21:13,996 --> 00:21:16,996
甘みをほとんど感じねえんだよ

263
00:21:18,000 --> 00:21:20,002
そんな…

264
00:21:20,002 --> 00:21:22,671
それであのときのコーヒー…

265
00:21:22,671 --> 00:21:26,759
カツ丼の割り下には砂糖を使う

266
00:21:26,759 --> 00:21:31,013
でも そんな繊細な味付け

267
00:21:31,013 --> 00:21:34,333
俺にはもう できなかった

268
00:21:34,333 --> 00:21:38,354
だからお袋は
この店を畳むフリして

269
00:21:38,354 --> 00:21:41,154
俺のことをこの店から
追い出したんだよ！

270
00:21:42,174 --> 00:21:44,827
《(和子)
この店から出て行きなさい！》

271
00:21:44,827 --> 00:21:46,829
《何言ってんだよ》

272
00:21:46,829 --> 00:21:50,316
《俺がこの店のために どれだけ
努力してきたと思ってんだよ》

273
00:21:50,316 --> 00:21:52,384
《弟達のことだって》

274
00:21:52,384 --> 00:21:55,171
《親父の代わりに今まで
ずっと面倒見てきたんだよ》

275
00:21:55,171 --> 00:21:59,171
《お前に
おいしいカツ丼なんか作れない》

276
00:22:00,192 --> 00:22:02,828
でも そんなんじゃ
諦められねえだろ！

277
00:22:02,828 --> 00:22:04,880
だから！

278
00:22:04,880 --> 00:22:08,017
せめてカツを揚げる技術だけを
磨こうと思った

279
00:22:08,017 --> 00:22:12,188
それで
あのとんかつ屋を開いたんですか

280
00:22:12,188 --> 00:22:16,025
(一郎)少しでも
お袋の力になりたかった

281
00:22:16,025 --> 00:22:20,825
でも それなのにお袋は…

282
00:22:22,331 --> 00:22:25,831
《何で店を畳むとか
嘘ついたんだよ》

283
00:22:27,169 --> 00:22:29,822
《こんなに
うまいカツ使ったカツ丼》

284
00:22:29,822 --> 00:22:33,509
《お袋にも三郎にも
まねできねえだろ》

285
00:22:33,509 --> 00:22:37,496
《あんたに
カツ丼なんか作れないよ》

286
00:22:37,496 --> 00:22:40,796
《この店の敷居は
二度とまたぐんじゃない》

287
00:22:43,986 --> 00:22:46,338
《≪(一郎)何でだよ…》

288
00:22:46,338 --> 00:22:49,825
《全部
お袋のためにやってんだよ！》

289
00:22:49,825 --> 00:22:51,827
《なあ》

290
00:22:51,827 --> 00:22:53,846
《お袋！》

291
00:22:53,846 --> 00:22:56,682
《なあ 待てよ》
《離して➡》

292
00:22:56,682 --> 00:22:59,782
《離して》
《お袋！》

293
00:23:07,493 --> 00:23:09,593
《はあ はあ…》

294
00:23:10,663 --> 00:23:14,500
(一郎)認めてほしかったなあ

295
00:23:14,500 --> 00:23:17,500
味 分かんねえけどさ

296
00:23:18,521 --> 00:23:22,621
せめてもの… 意地だったんだよ

297
00:23:24,009 --> 00:23:27,663
俺も知ってたよ 兄貴

298
00:23:27,663 --> 00:23:30,533
兄貴が家を出て行ったあと

299
00:23:30,533 --> 00:23:33,833
しばらくして
俺も家を出ろって言われた

300
00:23:34,837 --> 00:23:37,273
そのときにお袋を問い詰めて➡

301
00:23:37,273 --> 00:23:39,773
兄貴の秘密を聞いたんだ

302
00:23:41,944 --> 00:23:45,164
兄貴
お袋は兄貴を見捨てたんじゃない

303
00:23:45,164 --> 00:23:48,350
この店にとらわれず
自分の道を歩んでほしかったんだ

304
00:23:48,350 --> 00:23:50,350
だから！

305
00:23:51,837 --> 00:23:56,008
お袋はわざと自分が悪者になり

306
00:23:56,008 --> 00:23:59,495
兄貴を店から遠ざけた

307
00:23:59,495 --> 00:24:02,481
そんなわけねえだろ

308
00:24:02,481 --> 00:24:04,500
(三郎)それに

309
00:24:04,500 --> 00:24:08,600
お袋はホントに
この店 畳むつもりだったんだよ

310
00:24:10,823 --> 00:24:12,841
これ以上 俺達が

311
00:24:12,841 --> 00:24:16,841
カツ丼だけに
縛られないようにって

312
00:24:17,830 --> 00:24:20,499
《俺も
出て行かなきゃならないのか？》

313
00:24:20,499 --> 00:24:22,799
《一郎も二郎もそうしたんだから》

314
00:24:24,670 --> 00:24:27,856
《お願いだよ
この店がなくなったら》

315
00:24:27,856 --> 00:24:31,156
《兄貴達の帰ってくる場所が
なくなるんだよ》

316
00:24:33,662 --> 00:24:39,162
《ここは俺と兄貴の育った
大切な場所でもあるんだよ》

317
00:24:41,320 --> 00:24:44,320
《この店 俺に継がせてくれ》

318
00:24:45,357 --> 00:24:47,457
《頼む！》

319
00:24:50,829 --> 00:24:54,733
お袋は俺達三人のことを

320
00:24:54,733 --> 00:24:57,333
何よりも
大事に思ってくれてたんだよ

321
00:25:01,674 --> 00:25:05,995
あなた方にとっては
かけがえのないお袋の味

322
00:25:05,995 --> 00:25:09,381
しかし和子さんには

323
00:25:09,381 --> 00:25:13,381
息子達を縛る鎖に思えた

324
00:25:15,120 --> 00:25:17,723
親と子の

325
00:25:17,723 --> 00:25:22,723
分かり合えない
悲しいすれ違いね

326
00:25:23,662 --> 00:25:26,582
カツ丼はカツだけでは決まらない

327
00:25:26,582 --> 00:25:30,019
カツを取り囲む具材や味付け

328
00:25:30,019 --> 00:25:34,819
その調和こそが
最高のカツ丼を生む

329
00:25:36,992 --> 00:25:41,847
一郎さん
あなた一人で足らなくても

330
00:25:41,847 --> 00:25:46,647
二郎さん 三郎さんと力を合わせて
カツ丼を作るならば

331
00:25:47,903 --> 00:25:50,522
うん

332
00:25:50,522 --> 00:25:53,522
ぜひ食べてみたいものです

333
00:25:56,011 --> 00:25:58,311
(すすり泣く)

334
00:26:00,833 --> 00:26:03,502
《よしできたぞ》

335
00:26:03,502 --> 00:26:06,102
《早く切ってよ！》
《うん》

336
00:26:10,676 --> 00:26:12,995
《(三郎)ごはん できたよ》

337
00:26:12,995 --> 00:26:23,155
《カツ丼 カツ丼 カツ丼 カツ丼…》

338
00:26:23,155 --> 00:26:26,658
《(一郎)できたぞ！》
《≪(二郎)わあ うまそう！》

339
00:26:26,658 --> 00:26:30,158
《≪(子供達)
カツ丼 カツ丼 カツ丼…》

340
00:26:31,847 --> 00:26:35,847
(猫田)真島一郎
署まで来てもらうぞ

341
00:26:43,025 --> 00:26:45,025
兄貴

342
00:26:46,161 --> 00:26:49,998
兄貴が帰ってくるまで

343
00:26:49,998 --> 00:26:54,987
俺達 お袋の店 守って
待ってるから➡

344
00:26:54,987 --> 00:26:58,824
帰ってきたら

345
00:26:58,824 --> 00:27:02,924
みんなで一緒に
うまいカツ丼作ろう

346
00:27:18,827 --> 00:27:20,927
(猫田)さあ 行くぞ