（水道水の音）
（寧々(ねね)）シェフ？
（麗子(れいこ)）シェフ…
（アネット）シェフ？
（布袋(ほてい)）アシエット取ってくれ
とにかく すぐに対応してくれ！
（ペーニャ） だから ないものはない！
（布袋）余裕もって発注しろって いつも言ってんだろうが！
蘭菜(らんな) 余ってるホタテ こいつに回して
（蘭菜）どこ行ってたの？
（布袋）ジャン！ ディナーの デセールも変更するからな
バランス考えとけよ！
（ジャンがフランス語で叫ぶ声）
（布袋）岳(がく)！ フィレ肉に熱が入ったぞ！
焼きの仕上げに入っていいか
（フライパンが床に落ちる音）
（布袋）今日のディナーは
金目を真鯛(まだい)に変える 間に合わせろよ
（一同）ウィ
（寧々）４番 フュメ･ド･ポワソン お出しします
（布袋）蘭菜 そっち まだか！ （蘭菜）今 出します！
１番テーブル よろしく
（岳）作り直してください （蘭菜）えっ？
味が違います すぐに
味が違うって 味見もしてないのに
見えないんですか？
見えるでしょ？
ほら… ほら！
どうして見えないんだよ！
どうして見えないんだよ…
（学校のチャイム）
（岳）偉大な数学者になりたかった
（凪(なぎ)）好きなことして 人生を楽しむのよ
（勲(いさお)）うん
（岳）幼い頃に母は亡くなり
僕と父さんの ２人だけの生活が始まった
子供の頃から数学が好きで
数学に捧げる人生なのだと 思うほどに熱中した
（書く音）
（岳）数式の正解が
“分かる”んじゃなくて “見える”んだ
将来は数学者だな 岳
（幼い岳）フフフ （勲）んー フッフー
（岳）世界的な数学者になることが 僕の夢だった
（岳）１つのタイルの面積は 2023だから
たかだかタイルは 2023個しか置くことはできない
（広瀬(ひろせ)）でも こんな不自然な タイルを隙間なく
敷き詰められるわけはないから 答えはもっと小さいはず
（神楽(かぐら)）そうですね
（岳）例えば こうタイルを置くと ４つ置くことができる
これが最大な気がする
（神楽）私もそんな気がします その最大性を…
（岳）日本中の数学エリートが 集まっても
その夢は変わらなかった
でも 高校最後の 代表選考合宿では…
残酷な差だった
この日 僕は 一生 数学者にはなれないと悟った
僕の夢は ついえた…
僕は 何のために 生きているのだろう
（魚見(うおみ)）マジかよ！
じゃ 数学オリンピックは 諦めたってこと？
（岳）うん （魚見）え～ それでいいわけ？
（岳）もう いいんだ
（魚見）でも東大(とうだい)は 目指すんだよな？
（魚見） 北田(きただ) めちゃくちゃ頭いいって
スポーツ科にも 名前とどろいてるもん
魚見さんは水泳だっけ？
うん 一応 オリンピック目指してる
（岳）じゃ 大学も？
スポーツ推薦 こないだ決まった
だから ここでバイト始めてさ
小遣い欲しいじゃん
（岳）そっか
自分の才能を信じられるのが うらやましいよ
落ち込みすぎじゃね？
でも 料理してる時は別
ボーッと考えてる間に 終わってくれるし
もうちょっと炒めるかな
（魚見）わ～ おいしそう
（岳）はい 賄い
（魚見）ナポリタン？ （岳）うん
（魚見） 学食のメニューにあったっけ？
（岳）余った材料で作ったから オリジナル
味付けも適当
（魚見）食べていい？ （岳）うん もちろん
（魚見）いただきます
うまっ！
（海(かい)）それ おいしいか？
（海）俺にも同じのを１つ
すいません これ賄いなんです
えっ！
あっ あの ちょっと…
え… えっ？
あっ…
それ 僕のです
何度？
ああ 45度です
（魚見）北田
うますぎるよ これ
（生徒たちの話し声）
（西門(さいもん)）わが私立ヴェルス学園は 開校以来
常に数学オリンピック日本代表に 名を連ねてきました
（西門）北田岳君 君はその歴史を止めたんです
（岳）すいません （西門）ですが 君は
いまだ成績は学内トップと聞く
私は そこを買ってる
来月行われる 聖訪(せいほう)大学の数学コンテストに
エントリーしておきました
数学オリンピックの雪辱を 果たしなさい
僕はもう勝てません
何？
なぜ そう思うんです？
（神楽）その最大性を…
（広瀬）でも この場合は １つで黒マス７つを…
（岳）はっきりと そう“見えた”んです
見えた？
言葉にしても 分かって もらえないと思います
わが学園が 君にどれだけの金額を 投資してきたか分かってるのか
（岳）すいません
（ドアの開閉音）
手続きを始めてください
（校長）西門理事長
（教頭）本気ですか？
裏切りは許しません
（岳）あっ （寧々）あの すみません
理事長室はどちらでしょうか
（岳）この先ですけど… どちら様ですか？
（寧々）こちらの学校の 西門理事長様が
海様のレストランで パーティーを するので その打ち合わせを
あっ シェフの方だったんですね
（海）打ち合わせ 頼んだ （布袋）はあ？
な～んか行く気 失せた
（寧々）かしこまりました （布袋）おい 海
（海）さっきの礼に 何か作らせてくれ
（岳）いや そんな 大丈夫です
いいだろ
なっ
はあ…
（岳）東京でお店を持ってるなんて
才能があるんですね
すごいですね
（海）そっちこそ あるんだろ 数学の才能
（岳）あっ… あると思ってたんですけどね
（コンロの火を消す音）
あれ？ できました？ おっ…
（海）まだ （岳）あ…
じゃあ 電話してもいいですか？
（携帯電話の着信音） （勲）おっ！
おお 岳！ どうだ 学校のほうは？
（岳）うん 心配ないよ
それより ごめんね 数学オリンピックのこと
そんなもん いいんだよ
大事なのは東大だろ 東大
（岳）僕が数学者になりたいと 言った時から
僕を東大に入れることが 父さんの夢になった
（親戚）はい これ 頼まれてたお金
（勲）ありがとう
もう 本当にありがとう
卒業したら なるべく 給料の高い仕事に就けるよう
頑張るからね
（勲）何言ってんだ てめえは！
金は何とかする
東大の大学院 入って 数学者になれ！
お前の好きを究めるんだよ
好きなことして 自分の人生 楽しめ
ありがとう 今度の日曜は家に帰るよ
おお そうか！ 何食いたい？
（客）こんばんは
ちょっと待て お客さん来た
いらっしゃいませ！
じゃあ 日曜な
楽しみにしてるぞ！
（通話が切れる音）
（海）声の大きいお父さんだな
（岳）ナポリタン
いただきます
えっ？
早く食べないと せっかくの 出来たてが伸びちゃいますけど
えっ？
どうぞ
んっ… ああ…
おいしい
おいしいです
ホントにおいしい！
こんなの初めてだ
見えたのか
（岳）これ どうやって 作ったんですか？
（海）そんなにうまかったか？ （岳）はい
でも俺は
お前が作ったやつのほうが うまかった
そんなわけないですよ
そのナポリタンは 完璧じゃないんだよ
何しろ お前がやった—
“ある工夫”を わざとしてない
（岳）く… 工夫なんて してませんけど
まったく…
恐ろしい人間だ
北田 岳
（携帯電話の振動音）
北田！ 学校の掲示板 見た？
（岳）見てないけど
（魚見）退学になってるぞ
えっ？
西門理事長！
退学なんて許してください お願いします
高校を卒業できなきゃ 大学受験もできません
（西門）君はただの特待生ではない
学費だけじゃなく
数学オリンピックの強化費用も全て こちらが負担してきたんです
なのに 大変な裏切りだ
援助した費用 およそ450万は 即刻返済するように
そんなの 無理です
お願いします 西門理事長
そんな大金 払えません
（西門）では父親に 払ってもらいなさい
（岳）父には頼れません
今までも必死にお金を 工面してくれたんです
（西門）あれもできない これもできない！
じゃあ何だったら 君はできるんだ！
私が せめてもの慈悲をと与えた 雪辱の機会さえも
君は拒絶した
この私の心を踏みにじったんです
傷つきました 許しません
すごいですね
僕みたいな 一生徒にまでその執念
うらやましいです
僕は そんなに強くないから
（西門）君は
失敗作！
無論 君を育てた父親も
クズだ
（車のドアが閉まる音）
（岳の泣き声）
（海）お前のことを調べたよ
そしたら誰もが 口をそろえて言うんだ
北田 岳は あの日に死んだ
なんで…
なんで調べたりなんか…
（海）数学オリンピックの 選考会の日だな？
どうして数学を捨てた？
僕は
あの日…
フェルマーにはなれないって 分かったから
フェルマー
（岳）17世紀の数学者 ピエール･ド･フェルマー
彼が残した “フェルマーの最終定理”は
その後300年以上 誰も証明することができなかった
フェルマーは真理の扉を開いて 数学の歴史を変えた
僕は…
ずっと… ずっと
フェルマーのような数学者に なりたかった
なれるって信じてました
でも気づいた…
僕には無理だって…
僕は
数学が好きなだけの—
どこにでもいる人間だったんだ
（海）違う
お前は主人公だ
物語は まだ続く
料理人になるんだ 岳
はあ？
お前の数学の才能は
料理のためにある
あの賄いだけで 何が分かるんですか…
（海）分かるんじゃない
見えるんだ
俺とお前が組めば
誰も到達しない料理の真理に 必ず たどり着く
朝倉(あさくら) 海だ
一緒に来い
（岳）無理です
僕は…
東大に行きたいんです
僕は？
行きたい？
本当に？
親の呪いは この俺が解いてやる
父さんの夢は 呪いなんかじゃない
ナポリタン ごちそうさまでした
やっぱり朝倉さんのほうが おいしかったですよ
岳！
お前は自分が何者か 気づいていない
♪～
～♪
（勲）母さん
母さん 聞こえるか？
岳のやつ
見事ヴェルス学園に 合格したよ！
本当に東大 入れるかもしれないぞ
（携帯電話の振動音）
はい
うん 大丈夫
えっ？
今度の日曜？ いいけど…
その日は実家で…
（客）岳ちゃん 数学オリンピック 残念だったねえ
（勲）いいんですよ
あいつは東大行って 偉大な数学者になるんだから
（客）そうだよね そうそう！
（勲）はい お釣り125万円
（客）計算 間違ってるよ お釣りはね 115万円
まいったな
（客）トンビがタカを 生んじゃったね
ハハハ… どうもトンビでーす！
（客）やだ もう！
あ～れ 岳ちゃん
おっ 息子 帰ってきたか！
どうも タカでーす
ハッハッハッ！
自分で言ってらあ！ アハハハッ
（岳）ただいま （勲）おかえり
いい食いっぷりだな うまいか？ 岳
うん おいしい
だろ
（岳）あのさ 父さん 実は… （勲）もし 今日
勉強しねえっつうんだったらよ 一緒に神社行かねえか？
（岳）神社？ （勲）東大の願かけだよ
ごめん 父さん 今日はちょっと出かけるんだ
えっ？ 誰と？
（岳）んー
（勲）えっ 女子か！
えっ デートか！ アーハッハッハッ…
（岳）えっ？ 東京に行くの？ （魚見）おう
（岳）服買うのに わざわざ？
（魚見）結構行くよ うん １人でも行くしね
じゃあ なんで今回は 僕も一緒なの？
北田 お前モテねえな
えっ なんで？
や～ 腹減ったなあ 北田は？
食べてきたから減ってない
魚見さんは食べてこなかったの？
食べてきた
育ち盛り？
お前 ぜってえモテねえな
（岳）えっ？
（魚見）あっ！ こいつ…
あいつじゃないか？
最初から見ていい？
どうぞどうぞ はい
あ…
（ナレーション：フランス語） 〈世界一ミシュランの星が多い—〉
〈グルメの楽園 東京〉
〈ミシュラン２つ星の フレンチレストラン“Ｋ(ケー)”〉
〈オーナーシェフの名前は 朝倉 海〉
〈かつてパリで開いてた 史上最年少で星を獲得〉
（海）〈世界中から 腕利きのシェフを集めました〉
〈なぜって？ 答えはシンプル〉
〈料理の歴史を俺以前と 俺以後で分断したいのです〉
（ナレーション） 〈朝倉は東京で—〉
〈ジャパンフレンチを さらなる高みへ導く〉
〈本場のフレンチを超える日は 遠くないかもしれない〉
（魚見）着いたらすぐ ごはん食べよう
（岳）服を買いに行くって話は？ （魚見）ごはんが先だよ
（岳）ごはん どこで食べるの？ （魚見）任せとけって
あれ～？ こっちで合ってんのかな ハハハ…
（岳）えっ？
あっ あそこかも！
（岳）えっ ここって…
（魚見）ごめん 北田 私 だました
あのシェフに お前連れてこいって頼まれたんだ
いや ほら なんつうの 料理うまいじゃん 北田
楽しいことが 起きるかもしんないって思って
でも 閉まってるよ
いいからいいから ほら よし！
（岳）おおっ え～
あの 朝倉さんに言われて 来たんですけど
（寧々）申し訳ございません 今日は貸し切りでして
ご予約のないお客様は お帰りくださいませ
（魚見）いや だから あの 朝倉さんに…
（岳）この前 お会いしましたよね ヴェルス学園で
お客様なら 一度で顔を覚えられるのですが
それ以外の人間の記憶は シャットアウトしてまして
ハハハッ いや それは合理的ですね
（海）岳
ようこそ レストラン“Ｋ”へ
（布袋） ホントに こいつでいいんだな
もちろん
あの… 僕に何の用ですか
（海）言ったろ？
お前の物語は 俺が終わらせない
（西門）私が この身を懸けて
一代で築き上げた ヴェルス学園は
年々 加速度的に国内外の 一流大学の進学率を高めております
それも やはり こちらにいらっしゃる—
政治 メディア 銀行
さまざまな分野の皆様方の お力添えがあってこそ
フフッ
本日は最高の料理で おもてなしをさせてください
では 乾杯！
（魚見）うわあ マジか
あれ うちの理事長じゃん
（西門）よろしくお願いします （武蔵(むさし)）しかし 大丈夫かね？
（武蔵） これだけの有力者の方々なら
普段から おいしいものは 食べ慣れてるだろう？
かく言う私も 食には うるさいですよ？
（桜井(さくらい)）武蔵先生 この店は都内 いえ
世界屈指の超一流店ですよ
それを貸し切りにするなんて さすが 西門理事長
（西門）とんでもございません 桜井社長
確かに大変な金額が かかりましたが
（一同の笑い声）
皆様のためです
朝倉シェフ どうぞ
（拍手）
（西門）彼こそが フランスはパリにおいて
史上最年少でミシュラン 一つ星を獲得した 朝倉 海君です
（列席者）お～
皆様 今夜は “Ｋ”にお越しいただき
ありがとうございます
食事に入る前に１つ 皆様にお約束していただきたい
本日のメイン料理はきっと 皆様に感動していただけるはずです
ですので 私の言うとおりになった暁には
ぜひともシェフを たたえていただきたいのです
そんなの もちろんですよ ねえ 皆さん
ええ
約束ですよ 西門理事長
うん
（寧々）お待たせいたしました
頼んだ
オマール海老(えび)のカクテル お出しします
了解
（海）サーモン いけるか？ （布袋）当然だ こっち頼んだ
（布袋）寧々 サーモン上がるぞ （寧々）はい
海様 毛ガニと スモークサーモンのタンバル
お出ししてもよろしいでしょうか
ご苦労 寧々
（海）オーケー お出しして （寧々）承知いたしました
（岳）うわあ！
邪魔だ
（魚見）プロってすげえな マジで
３品目 フォアグラ ５分で仕上げるぜ
ちょっと早いな
分かった 俺がやる
（布袋）お～ 了解！
（魚見）お～！
何してる？
何してるって…
（海）あ～ 言ってなかったな
（海）寧々 （寧々）はい
承知いたしました
（何か耳打ちする）
えっ？
本日のコースのメインだ
頼んだぞ
な… 何言ってるんですか そんなのできるわけないでしょ
こんな高そうな店のメインを僕が？
素人ですよ
（布袋）フン （海）このまま退学でいいのか？
言われたとおりにすれば お前の状況を変えてやる
（岳）だから僕は… （海）本当に
ここで終わる気か？
今この瞬間の いちるの望みに託すか
何もしないで逃げて 負け犬としての人生を送るか
選べ
（岳）高校を卒業できなきゃ 大学受験もできません
援助した費用 およそ450万は 即刻返済するように
あいつは東大行って 偉大な数学者になるんだから
東大の大学院 入って 数学者になれ！
（海）今日のお客様は６名
お前がメインを提供するのは 今から70分後
よろしく頼む
訳分かんないよ
（西門）う～ん
料理の出来上がりを “答え”とするなら
そこから逆算して“計算式”
つまり “レシピ”を組み立てていく
そういうの得意だろ
どうぞ
（魚見）なんで冷やすんだよ 冷製パスタなの？
あの ワインビネガーと… マヨネーズ ありますか？
（海）どうぞ （岳）ありがとうございます
ほう
（魚見）何やってんだ
水につけたパスタ 冷蔵庫に入れるなんてしたら…
麺が伸びきってしまうねえ
（寧々）お待たせいたしました
（麗子）お待たせいたしました （鳥越(とりごえ)）お待たせいたしました
本日のメインディッシュです
（西門）何だ これは
（海）ご覧のとおり ナポリタンです
（西門）メインがナポリタン？
な～んの変哲もないナポリタンです
（西門） 私の威信がかかった この場で
冗談はやめていただきたいのだが
冗談ではありません
どうぞ ご賞味あれ
（武蔵）いや ちょっと待て
（においを嗅ぐ音）
この甘いトマトの香り… ここまで香るものかね
（桜井） 焦がした具材の香ばしさと相まって
香りが とにかくすごい！
（においを嗅ぐ音）
（武蔵）んっ！
何だ これは…
ピーマン ウインナー 焦げた玉ねぎ
カリッ シャキッ 絶妙な歯ごたえ
パスタがその受け皿になって
噛(か)めば噛むほど 口の中で合わさっていく
新食感だぞ これは！
（列席者）トマトの香りは 噛むほどに広がり…
理屈なんてどうでもいい とにかくおいしいし懐かしい！
（桜井）分かる
子供の頃は ごちそうだった レストランのナポリタン
思い出として美化されてるはずの 味に追いついてる！
まさに理想のナポリタンです
（武蔵）すばらしい
すごいシェフを知ってるんだな 西門理事長は！
フフフフッ
あー シェフ 最高のメインをいただいたよ
ありがとうございます
このナポリタンを作った者を 呼んでも？
（西門）もちろんだ ぜひお礼を言わせてくれ
北田 岳 彼です
（武蔵） すばらしいナポリタンだった
（桜井）本当に おいしかった
（海）初めて会った時 彼はナポリタンを作っていました
その時点で ナポリタンのクオリティーを
極限まで引き上げる 作り方をしていました
まず具材を炒める順番が 正しかった
玉ねぎを最初に入れ メイラード反応を使い
香ばしさを引き出してから ウインナーとピーマン
ウインナーの持つコクと脂を フライパンの中で回す
メイラード反応？
（海）次にパスタを入れ ケチャップをあえるわけですが
ここが重要で
彼は具材を寄せ
フランパンの面に 直接ケチャップをかけていました
多くの人間はパスタや具材に 直接かけるのですが…
なぜ そうした？
そんなの 完成品から逆算しただけです
どういうこと？
（海）皆さんが感じた 芳醇(ほうじゅん)なトマトの香り
そこにまず答えがあり
そこへ たどり着くために 彼は逆算したんです
フライパンの面にかけることで 温度を一気に上昇させ
理想的な香ばしさを 生み出せるはずと
（海）だろ？ （岳）はい
（海）もうひとつ質問がある
フォークの温度を 今日 何度でお出しした？
はあ？
（岳）45度です
食べる人が手に取った時
“温かい”と“熱い”の境目になる 45度に熱して出す
洋食を作る時には 毎回やっていることです
（列席者）へえ すごいなあ （列席者）ほう
（海）聞きましたか 皆さん
彼は料理を出す時 フォークの温度を調整してるんです
初めて会った時 まさかと思って度肝を抜かれた
でも彼は 僕に温度を聞かれて 即答しました
そ… そうよ
このフォークを持った時…
心地いい温かさを感じて ワクワクがすごく高まった
彼は完璧です
45度
そんなこと…
みんな やってることなんじゃ ないかって？
やらないよ 普通
そうなんですか…
そしたらドアノブの温度も 管理したほうがいいですよ
今の季節なら25度かな
（一同）へえ
（海）さらに このパスタは アルデンテではありませんでした
そうなんだ 麺は非常に軟らかい
（武蔵）でも それがいい （海）岳
歯ごたえは カリッと炒めた ウインナーとピーマンで
十分 主役になる このバランスだとパスタは
必ずしも アルデンテである必要はありません
だから ゆでたパスタを 冷水に浸して締め
ワインビネガーとマヨネーズで マリネして
冷蔵庫に入れて保存しました
（桜井）炒める前のパスタを？
結果 アルデンテでは得られない 軟らかくて もっちりとした食感を
そしてマリネのおかげで 爽やかで まろやかな風味も手に入れた
（岳）でも それは…
海さんの作った ナポリタンのおかげで
あのナポリタンは
僕が今まで おいしいと信じてきた パスタとは真逆で
麺が伸びていました
でも のどごしも歯ごたえも 衝撃的で
脳が沸き立つような あんな感覚 初めてで…
ナポリタンは
ただのケチャップ炒めスパゲッティ じゃない
シンプルがゆえに 無限の組み合わせだってことに
気づかされました
まさに理想の答えだと思ったんです
僕の数学で どうたどり着くのか
最も美しい計算式はないのか…
ただ夢中になって ここがどこかってことも忘れて
僕は楽しくて楽しくて…
（海）数学と料理の マリアージュ
北田 岳
彼こそ まさに ヴェルス学園の生徒の鑑(かがみ)です
そんな彼を ぜひとも この場で
皆様にサプライズでご紹介したいと
そちらの西門理事長が
（列席者たち）ああ
（武蔵）ハハハ… （海）理事長
サプライズ 大成功ですね
学園の誇り 北田 岳君と
西門理事長へ盛大な拍手を！
（拍手）
すばらしい 西門理事長
（西門）いやいや その…
（海）理事長 どうぞこちらへ
（寧々）どうぞ
フフフッ
優秀な生徒である北田君を たたえてください
理事長
これで彼らは 北田 岳のいるヴェルス学園に
多大な支援をしてくれますね
この状況で 本人をたたえられないのは
どうですかね
うん フフフッ
“ありがとう”と頭を下げる
ありがとう
（拍手）
いい表情ですよ 理事長
そういう人間味あふれる 表情こそが
創作の最大の ヒントになるんですよ
（拍手）
（海）さあ 次はデザートです
（海）よかったな 岳
この状況なら お前の退学は 撤回されるはずだ
（岳）なんで僕に ここまで…
楽しかったんだろ？
なぜ素直にそう言わない？
僕が楽しいと思えることは 数学だけで…
でも もう負けたよな
お前は数学の世界では脇役
モブキャラだ
なんてことを
（海）が
料理の世界では違う
メイラード反応
アミノ酸と糖が過熱され 香ばしくなる この現象は
料理人には常識だ
でも そんなものを 知らないはずのお前が
当然のように これを使った
凡庸な料理人じゃ
決して思いつかない アイデアを
数学的な観点で ひらめいた
フッ
まったく 恐ろしいやつだ
お前の数学の才能は
料理のためにある
ここで終わる気か？
主人公
（岳）退学は取り消され やがて卒業の時が来た
僕を東大に行かせることが 父さんの夢だった
（シャッター音） （西門）このヴェルス学園より
晴れて東京大学に合格した 31名の生徒たち
諸君らの実績は ヴェルスの名を さらに高め
後輩に道をつくっていくだろう
改めて 東京大学合格 おめでとうございます
そして ヴェルス学園ご卒業 おめでとうございます
（教頭） ヴェルス学園 最優秀卒業生
北田 岳君を表彰いたします
東大に受かりながら 入学を辞退するとは
どこまで私をコケにする気だ
（岳）この学校の実績には なりますよね
特待生の務めは果たしました お世話になりました
（拍手）
東大蹴るなんて むちゃくちゃだな お前
（岳）全部 魚見さんのせいだよ （魚見）えっ？
僕のこと だまして 東京連れてったんだから
ひど～
魚見さんも上京するんだっけ？ スポーツ推薦で
しんどい時は連絡してこいよ
魚見さんもね
うん
（岳）父さん ただいま
（勲）卒業 おめでとう
（岳）うん
（勲）東大 どうするんだ？
考え直したか？
ごめん
考え直す余地はない
じゃあ なんで
東大を受験した？
息子は東大に受かったって
父さんに言わせたくて
ごめん
そんなの気休めにもならないよね
東大に行きたかったのは
ずっと…
父さんのためだったんだと思う
ごめん 今更こんなこと言って
ねえ 父さん こっちを見てよ
（幼い岳）父さん （勲）ん？
（幼い岳）ごはん なあに？
（勲）岳の大好きな野菜炒めだ
やった～！
フッ フフフッ
（幼い岳）父さん 見て （勲）ん？
（幼い岳）解けたよ！ （勲）お～！
やったなあ！
（勲の鼻歌）
（勲）お～
父さん
（勲）んっ
勝ったよ！ コンテスト優勝した～！
やった～！
ダ～！ ハッハッハッハ～
（岳）できた
食べて
父さん 僕のナポリタン 好きだったよね？
いつも おいしいって食べてくれて うれしかったよ
でも初めて 父さんより
僕のことを 褒めてくれる人に出会ったんだ
数学を諦めて 何にもなくなった僕を
その人は救ってくれたんだ
料理が楽しいって 気づかせてくれたんだ
こんな気持ちが毎日続くなら
僕は どこまで行けるか ワクワクして しかたなくて…
夢中で数学をやってた頃を 思い出すんだ
（幼い岳） 父さん 見て 解けたよ！
（勲）お～！ やったなあ！ ハハハ…
岳 お前 偉いぞ～！
好きなことをして
もう一度 人生を楽しみたい
だから 僕は
その人のところに…
行ってきます
（バスの走行音）
（勲）岳！
父さん
岳！
父さん！
ハア ハア… ごめんな 岳
父さん 気持ちの整理がつかなくて 遅くなった
子供のやりてえことを やらせてやるのが親だ
ずっとそう思ってきたのに つい忘れちまって…
言いたいことも言えねえように お前を追い込んで
ごめんな
こんなんじゃ母さんに怒られるよな
ううん
お前が生まれた日 父さんの人生は変わったんだ
あの日からずっと 父さんの人生では お前が
主人公だ
頑張れよ 岳
お前の好きを究めてこい
その海って人に よろしく伝えてくれ
どうか 父さんの息子を頼むってよ
なっ
うん
（岳）ありがとうございます
どう？ グラス 完璧な冷たさでしょ？
ドアノブも
海が業者に話をつけて ドアごと一新
電気で温度が管理できる特注品
ドアのどこを触っても 季節に合わせて
お客様が心地いいと感じる温度に 調整できるし
もちろん フォーク スプーン お皿 テーブルも
お客様が店内で触れるものは全て
細かく温度が 管理できるようになった
それはいいですね 合理的です
（蘭菜）海はあんたと出会ったこと うれしそうに話してくるんだよね
あれほど海が人を褒めるのは 初めて見た
（海）お～ 来たか
（海）こっち来いよ （岳）はい
（海）俺たちは
料理をもって神に挑む
♪～
（蘭菜）あんたが思うほど できた人間じゃないよ
その朝倉 海って男は
（寧々）あー 蘭菜さん
お店 お休みなのに どうしたんですか？
（蘭菜）ああ 新メニュー考えてたんだけど
スーパールーキーに邪魔されてね
スーパールーキー？
誰のことですか？
お疲れ
（海）働きたいと言って ここに来る人間は たくさんいるが
皆すぐに辞めていく
うちのスタッフが認めなくてね
あいつら全員 店を出したら すぐに星を取るようなシェフだから
厳しいんだ
うちにはルールがある
賄いは新人が作ること スタッフが それを評価する
１ヵ月以内に全員から 合格点をもらわなければならない
えっ もしできなかったら？
クビだ
それは 合理的ですね
（海）お前の才能 うちの連中が認めるかな
望むところです
ワクワクしますよ
それでこそ人生を懸けて ここに来た価値がある
さっすが 主人公
（海）どうぞ
（淡島(あわしま)）気分が良さそうだな
負けます
（淡島）服を汚したくないんだ
おっと
合理的だろ？
フフッ
何だよ
（海）いや スカウトした人間が あしたから うちに来るんですが
そいつの口癖で
“合理的”
（渋谷(しぶや)）スカウト？ お前が？
見つけたんですよ 最高の脇役を
（淡島）何だよ 脇役ってのは
（海） あるいは モブキャラ
“脇役” “モブキャラ”
面白いな 日本語は
ただ 気をつけろ
俺たちは神じゃない 人間だ
高い所に登れば登るほど
人間は孤独になってく
脇役すら必要なくなる
“孤高”ってやつだ
（淡島）ホントだ
日本語は面白いねえ
～♪
（岳）作り直してください （蘭菜）えっ？
味が違います すぐに
味が違うって 味見もしてないのに
見えないんですか？
見えるでしょ？
ほら… ほら！
どうして 見えないんだよ！
どうして 見えないんだよ…
すいません シェフ すぐに作ります
（ナレーション） 次回の「フェルマーの料理」は
岳君に課せられた賄いトライアル
（海）不合格なら お前はクビだぞ
超えてやりますよ ノスタルジー
（ナレーション） 海様の狙いとは？