1
00:00:03,871 --> 00:00:06,874
{\an8}（水道水の音）

2
00:00:38,405 --> 00:00:39,406
（寧々(ねね)）シェフ？

3
00:00:46,780 --> 00:00:47,781
（麗子(れいこ)）シェフ…

4
00:00:49,850 --> 00:00:51,051
（アネット）シェフ？

5
00:00:53,921 --> 00:00:55,556
（布袋(ほてい)）アシエット取ってくれ

6
00:00:56,056 --> 00:00:57,824
とにかく すぐに対応してくれ！

7
00:00:57,891 --> 00:00:59,426
（ペーニャ）
だから ないものはない！

8
00:00:59,493 --> 00:01:01,595
（布袋）余裕もって発注しろって
いつも言ってんだろうが！

9
00:01:01,662 --> 00:01:03,997
蘭菜(らんな) 余ってるホタテ
こいつに回して

10
00:01:04,064 --> 00:01:05,666
（蘭菜）どこ行ってたの？

11
00:01:07,834 --> 00:01:09,803
（布袋）ジャン！　ディナーの
デセールも変更するからな

12
00:01:09,870 --> 00:01:10,804
バランス考えとけよ！

13
00:01:10,871 --> 00:01:17,411
（ジャンがフランス語で叫ぶ声）

14
00:01:17,477 --> 00:01:19,279
（布袋）岳(がく)！
フィレ肉に熱が入ったぞ！

15
00:01:19,346 --> 00:01:20,647
焼きの仕上げに入っていいか

16
00:01:20,714 --> 00:01:22,683
（フライパンが床に落ちる音）

17
00:01:25,285 --> 00:01:26,286
（布袋）今日のディナーは

18
00:01:26,353 --> 00:01:28,221
金目を真鯛(まだい)に変える
間に合わせろよ

19
00:01:28,288 --> 00:01:29,323
（一同）ウィ

20
00:01:41,335 --> 00:01:43,470
（寧々）４番 フュメ･ド･ポワソン
お出しします

21
00:01:43,537 --> 00:01:45,939
（布袋）蘭菜 そっち まだか！
（蘭菜）今 出します！

22
00:01:46,006 --> 00:01:47,474
１番テーブル よろしく

23
00:01:58,785 --> 00:02:01,588
（岳）作り直してください
（蘭菜）えっ？

24
00:02:01,655 --> 00:02:03,724
味が違います　すぐに

25
00:02:03,790 --> 00:02:05,492
味が違うって
味見もしてないのに

26
00:02:05,559 --> 00:02:06,960
見えないんですか？

27
00:02:08,528 --> 00:02:09,863
見えるでしょ？

28
00:02:11,198 --> 00:02:13,367
ほら… ほら！

29
00:02:14,768 --> 00:02:16,837
どうして見えないんだよ！

30
00:02:26,446 --> 00:02:28,682
どうして見えないんだよ…

31
00:02:33,687 --> 00:02:37,858
（学校のチャイム）

32
00:02:44,898 --> 00:02:47,300
（岳）偉大な数学者になりたかった

33
00:02:49,870 --> 00:02:53,640
（凪(なぎ)）好きなことして
人生を楽しむのよ

34
00:02:54,441 --> 00:02:55,275
（勲(いさお)）うん

35
00:02:55,842 --> 00:02:58,478
（岳）幼い頃に母は亡くなり

36
00:02:58,545 --> 00:03:01,348
僕と父さんの
２人だけの生活が始まった

37
00:03:03,183 --> 00:03:06,286
子供の頃から数学が好きで

38
00:03:06,353 --> 00:03:10,023
数学に捧げる人生なのだと
思うほどに熱中した

39
00:03:12,392 --> 00:03:14,127
（書く音）

40
00:03:16,530 --> 00:03:18,031
（岳）数式の正解が

41
00:03:18,098 --> 00:03:20,634
“分かる”んじゃなくて
“見える”んだ

42
00:03:20,701 --> 00:03:23,370
将来は数学者だな 岳

43
00:03:23,437 --> 00:03:26,006
（幼い岳）フフフ
（勲）んー フッフー

44
00:03:27,340 --> 00:03:31,511
（岳）世界的な数学者になることが
僕の夢だった

45
00:03:31,578 --> 00:03:33,814
（岳）１つのタイルの面積は
2023だから

46
00:03:33,880 --> 00:03:36,149
たかだかタイルは
2023個しか置くことはできない

47
00:03:36,216 --> 00:03:37,818
（広瀬(ひろせ)）でも こんな不自然な
タイルを隙間なく

48
00:03:37,884 --> 00:03:40,187
敷き詰められるわけはないから
答えはもっと小さいはず

49
00:03:40,253 --> 00:03:40,987
（神楽(かぐら)）そうですね

50
00:03:41,054 --> 00:03:43,790
（岳）例えば こうタイルを置くと
４つ置くことができる

51
00:03:43,857 --> 00:03:45,092
これが最大な気がする

52
00:03:45,158 --> 00:03:47,027
（神楽）私もそんな気がします
その最大性を…

53
00:03:47,094 --> 00:03:50,063
（岳）日本中の数学エリートが
集まっても

54
00:03:50,130 --> 00:03:51,932
その夢は変わらなかった

55
00:03:53,066 --> 00:03:57,504
でも 高校最後の
代表選考合宿では…

56
00:03:59,673 --> 00:04:01,475
残酷な差だった

57
00:04:01,541 --> 00:04:05,712
この日 僕は
一生 数学者にはなれないと悟った

58
00:04:11,318 --> 00:04:13,520
僕の夢は ついえた…

59
00:04:20,260 --> 00:04:24,231
僕は 何のために
生きているのだろう

60
00:04:26,933 --> 00:04:28,168
（魚見(うおみ)）マジかよ！

61
00:04:28,235 --> 00:04:31,171
じゃ 数学オリンピックは
諦めたってこと？

62
00:04:31,238 --> 00:04:33,874
（岳）うん
（魚見）え～ それでいいわけ？

63
00:04:34,774 --> 00:04:35,842
（岳）もう いいんだ

64
00:04:35,909 --> 00:04:38,178
（魚見）でも東大(とうだい)は
目指すんだよな？

65
00:04:38,845 --> 00:04:40,514
（魚見）
北田(きただ) めちゃくちゃ頭いいって

66
00:04:40,580 --> 00:04:42,249
スポーツ科にも
名前とどろいてるもん

67
00:04:42,315 --> 00:04:44,284
魚見さんは水泳だっけ？

68
00:04:44,351 --> 00:04:46,953
うん 一応
オリンピック目指してる

69
00:04:47,020 --> 00:04:48,321
（岳）じゃ 大学も？

70
00:04:48,388 --> 00:04:50,423
スポーツ推薦 こないだ決まった

71
00:04:50,490 --> 00:04:52,559
だから ここでバイト始めてさ

72
00:04:52,626 --> 00:04:54,194
小遣い欲しいじゃん

73
00:04:54,261 --> 00:04:55,495
（岳）そっか

74
00:04:55,562 --> 00:04:58,131
自分の才能を信じられるのが
うらやましいよ

75
00:04:58,198 --> 00:04:59,900
落ち込みすぎじゃね？

76
00:05:00,834 --> 00:05:03,236
でも 料理してる時は別

77
00:05:04,571 --> 00:05:07,174
ボーッと考えてる間に
終わってくれるし

78
00:05:14,915 --> 00:05:17,017
もうちょっと炒めるかな

79
00:05:33,099 --> 00:05:35,869
（魚見）わ～ おいしそう

80
00:05:37,170 --> 00:05:38,271
（岳）はい 賄い

81
00:05:38,872 --> 00:05:40,073
（魚見）ナポリタン？
（岳）うん

82
00:05:40,140 --> 00:05:41,441
（魚見）
学食のメニューにあったっけ？

83
00:05:41,508 --> 00:05:43,910
（岳）余った材料で作ったから
オリジナル

84
00:05:43,977 --> 00:05:45,011
味付けも適当

85
00:05:45,078 --> 00:05:47,447
（魚見）食べていい？
（岳）うん もちろん

86
00:05:50,917 --> 00:05:52,252
（魚見）いただきます

87
00:06:00,760 --> 00:06:02,095
うまっ！

88
00:06:02,162 --> 00:06:03,730
（海(かい)）それ おいしいか？

89
00:06:06,833 --> 00:06:08,768
（海）俺にも同じのを１つ

90
00:06:08,835 --> 00:06:11,171
すいません
これ賄いなんです

91
00:06:13,974 --> 00:06:14,774
えっ！

92
00:06:17,277 --> 00:06:18,745
あっ あの ちょっと…

93
00:06:23,583 --> 00:06:24,484
え… えっ？

94
00:06:28,488 --> 00:06:29,322
あっ…

95
00:06:34,194 --> 00:06:36,229
それ 僕のです

96
00:06:54,080 --> 00:06:54,748
何度？

97
00:06:55,982 --> 00:06:57,717
ああ 45度です

98
00:07:12,432 --> 00:07:13,800
（魚見）北田

99
00:07:13,867 --> 00:07:15,835
うますぎるよ これ

100
00:07:19,439 --> 00:07:21,875
（生徒たちの話し声）

101
00:07:23,343 --> 00:07:26,279
（西門(さいもん)）わが私立ヴェルス学園は
開校以来

102
00:07:26,346 --> 00:07:30,617
常に数学オリンピック日本代表に
名を連ねてきました

103
00:07:30,684 --> 00:07:34,888
（西門）北田岳君
君はその歴史を止めたんです

104
00:07:36,456 --> 00:07:38,458
（岳）すいません
（西門）ですが 君は

105
00:07:38,525 --> 00:07:40,927
いまだ成績は学内トップと聞く

106
00:07:41,962 --> 00:07:43,797
私は そこを買ってる

107
00:07:43,863 --> 00:07:46,666
来月行われる
聖訪(せいほう)大学の数学コンテストに

108
00:07:46,733 --> 00:07:48,301
エントリーしておきました

109
00:07:48,368 --> 00:07:51,071
数学オリンピックの雪辱を
果たしなさい

110
00:07:51,137 --> 00:07:52,605
僕はもう勝てません

111
00:07:52,672 --> 00:07:53,773
何？

112
00:07:54,741 --> 00:07:56,309
なぜ そう思うんです？

113
00:07:57,210 --> 00:07:58,378
（神楽）その最大性を…

114
00:07:58,445 --> 00:08:00,480
（広瀬）でも この場合は
１つで黒マス７つを…

115
00:08:00,547 --> 00:08:02,882
（岳）はっきりと
そう“見えた”んです

116
00:08:02,949 --> 00:08:04,050
見えた？

117
00:08:04,117 --> 00:08:06,686
言葉にしても 分かって
もらえないと思います

118
00:08:07,320 --> 00:08:11,591
わが学園が 君にどれだけの金額を
投資してきたか分かってるのか

119
00:08:12,258 --> 00:08:13,293
（岳）すいません

120
00:08:14,561 --> 00:08:17,597
（ドアの開閉音）

121
00:08:20,166 --> 00:08:21,801
手続きを始めてください

122
00:08:21,868 --> 00:08:23,069
（校長）西門理事長

123
00:08:23,136 --> 00:08:24,204
（教頭）本気ですか？

124
00:08:25,105 --> 00:08:27,073
裏切りは許しません

125
00:08:36,416 --> 00:08:37,951
（岳）あっ
（寧々）あの すみません

126
00:08:38,018 --> 00:08:39,686
理事長室はどちらでしょうか

127
00:08:40,887 --> 00:08:43,990
（岳）この先ですけど…
どちら様ですか？

128
00:08:44,057 --> 00:08:46,126
（寧々）こちらの学校の
西門理事長様が

129
00:08:46,192 --> 00:08:48,895
海様のレストランで パーティーを
するので その打ち合わせを

130
00:08:48,962 --> 00:08:52,232
あっ シェフの方だったんですね

131
00:08:52,999 --> 00:08:55,301
（海）打ち合わせ 頼んだ
（布袋）はあ？

132
00:08:55,869 --> 00:08:57,670
な～んか行く気 失せた

133
00:08:58,405 --> 00:09:00,473
（寧々）かしこまりました
（布袋）おい 海

134
00:09:00,540 --> 00:09:03,009
（海）さっきの礼に
何か作らせてくれ

135
00:09:03,076 --> 00:09:04,911
（岳）いや そんな 大丈夫です

136
00:09:04,978 --> 00:09:06,146
いいだろ

137
00:09:07,080 --> 00:09:07,747
なっ

138
00:09:11,951 --> 00:09:13,053
はあ…

139
00:09:15,422 --> 00:09:18,124
（岳）東京でお店を持ってるなんて

140
00:09:18,191 --> 00:09:19,859
才能があるんですね

141
00:09:20,493 --> 00:09:21,728
すごいですね

142
00:09:24,063 --> 00:09:27,300
（海）そっちこそ あるんだろ
数学の才能

143
00:09:27,367 --> 00:09:31,004
（岳）あっ…
あると思ってたんですけどね

144
00:09:35,041 --> 00:09:36,576
（コンロの火を消す音）

145
00:09:36,643 --> 00:09:39,813
あれ？　できました？　おっ…

146
00:09:39,879 --> 00:09:41,681
（海）まだ
（岳）あ…

147
00:09:41,748 --> 00:09:44,017
じゃあ 電話してもいいですか？

148
00:09:44,083 --> 00:09:46,586
（携帯電話の着信音）
（勲）おっ！

149
00:09:47,454 --> 00:09:51,191
おお 岳！
どうだ 学校のほうは？

150
00:09:51,257 --> 00:09:53,359
（岳）うん 心配ないよ

151
00:09:53,426 --> 00:09:56,996
それより ごめんね
数学オリンピックのこと

152
00:09:57,063 --> 00:10:00,066
そんなもん いいんだよ

153
00:10:00,133 --> 00:10:02,435
大事なのは東大だろ 東大

154
00:10:03,169 --> 00:10:05,939
（岳）僕が数学者になりたいと
言った時から

155
00:10:06,673 --> 00:10:10,343
僕を東大に入れることが
父さんの夢になった

156
00:10:16,082 --> 00:10:18,551
（親戚）はい これ
頼まれてたお金

157
00:10:22,889 --> 00:10:24,324
（勲）ありがとう

158
00:10:25,625 --> 00:10:27,827
もう 本当にありがとう

159
00:10:28,394 --> 00:10:32,332
卒業したら なるべく
給料の高い仕事に就けるよう

160
00:10:32,398 --> 00:10:33,867
頑張るからね

161
00:10:33,933 --> 00:10:35,869
（勲）何言ってんだ てめえは！

162
00:10:35,935 --> 00:10:37,570
金は何とかする

163
00:10:37,637 --> 00:10:40,340
東大の大学院 入って
数学者になれ！

164
00:10:41,040 --> 00:10:43,443
お前の好きを究めるんだよ

165
00:10:43,510 --> 00:10:47,280
好きなことして
自分の人生 楽しめ

166
00:10:47,847 --> 00:10:51,584
ありがとう
今度の日曜は家に帰るよ

167
00:10:51,651 --> 00:10:54,220
おお そうか！　何食いたい？

168
00:10:54,287 --> 00:10:55,522
（客）こんばんは

169
00:10:55,588 --> 00:10:57,056
ちょっと待て　お客さん来た

170
00:10:57,123 --> 00:10:58,525
いらっしゃいませ！

171
00:10:58,591 --> 00:10:59,759
じゃあ 日曜な

172
00:10:59,826 --> 00:11:01,194
楽しみにしてるぞ！

173
00:11:01,261 --> 00:11:02,629
（通話が切れる音）

174
00:11:03,296 --> 00:11:05,365
（海）声の大きいお父さんだな

175
00:11:06,099 --> 00:11:07,367
（岳）ナポリタン

176
00:11:11,771 --> 00:11:12,906
いただきます

177
00:11:15,909 --> 00:11:16,809
えっ？

178
00:11:16,876 --> 00:11:20,013
早く食べないと せっかくの
出来たてが伸びちゃいますけど

179
00:11:23,349 --> 00:11:24,117
えっ？

180
00:11:35,929 --> 00:11:36,596
どうぞ

181
00:11:36,663 --> 00:11:39,866
んっ… ああ…

182
00:12:00,853 --> 00:12:01,854
おいしい

183
00:12:06,793 --> 00:12:08,127
おいしいです

184
00:12:09,095 --> 00:12:10,797
ホントにおいしい！

185
00:12:11,364 --> 00:12:13,199
こんなの初めてだ

186
00:13:01,414 --> 00:13:02,515
見えたのか

187
00:13:27,807 --> 00:13:30,309
（岳）これ どうやって
作ったんですか？

188
00:13:30,376 --> 00:13:32,211
（海）そんなにうまかったか？
（岳）はい

189
00:13:32,278 --> 00:13:33,479
でも俺は

190
00:13:35,048 --> 00:13:37,216
お前が作ったやつのほうが
うまかった

191
00:13:37,283 --> 00:13:38,985
そんなわけないですよ

192
00:13:39,052 --> 00:13:41,154
そのナポリタンは
完璧じゃないんだよ

193
00:13:41,721 --> 00:13:43,690
何しろ お前がやった—

194
00:13:43,756 --> 00:13:45,725
“ある工夫”を わざとしてない

195
00:13:45,792 --> 00:13:48,261
（岳）く… 工夫なんて
してませんけど

196
00:13:50,963 --> 00:13:52,332
まったく…

197
00:13:53,700 --> 00:13:55,702
恐ろしい人間だ

198
00:13:57,270 --> 00:13:58,938
北田 岳

199
00:13:59,605 --> 00:14:06,312
（携帯電話の振動音）

200
00:14:06,379 --> 00:14:09,048
北田！　学校の掲示板 見た？

201
00:14:09,115 --> 00:14:10,683
{\an8}（岳）見てないけど

202
00:14:11,584 --> 00:14:13,019
（魚見）退学になってるぞ

203
00:14:14,687 --> 00:14:15,688
えっ？

204
00:14:26,532 --> 00:14:27,433
西門理事長！

205
00:14:28,835 --> 00:14:31,604
退学なんて許してください
お願いします

206
00:14:33,206 --> 00:14:36,542
高校を卒業できなきゃ
大学受験もできません

207
00:14:36,609 --> 00:14:38,711
（西門）君はただの特待生ではない

208
00:14:38,778 --> 00:14:40,046
学費だけじゃなく

209
00:14:40,113 --> 00:14:43,950
数学オリンピックの強化費用も全て
こちらが負担してきたんです

210
00:14:44,016 --> 00:14:46,652
なのに 大変な裏切りだ

211
00:14:46,719 --> 00:14:50,923
援助した費用 およそ450万は
即刻返済するように

212
00:14:52,191 --> 00:14:54,026
そんなの 無理です

213
00:14:57,363 --> 00:15:00,366
{\an8}お願いします
西門理事長

214
00:15:01,868 --> 00:15:04,537
{\an8}そんな大金 払えません

215
00:15:04,604 --> 00:15:06,472
{\an8}（西門）では父親に
払ってもらいなさい

216
00:15:06,539 --> 00:15:07,974
{\an8}（岳）父には頼れません

217
00:15:08,040 --> 00:15:10,810
{\an8}今までも必死にお金を
工面してくれたんです

218
00:15:10,877 --> 00:15:13,246
{\an8}（西門）あれもできない
これもできない！

219
00:15:13,312 --> 00:15:15,181
じゃあ何だったら
君はできるんだ！

220
00:15:17,116 --> 00:15:22,121
私が せめてもの慈悲をと与えた
雪辱の機会さえも

221
00:15:22,188 --> 00:15:23,489
君は拒絶した

222
00:15:24,223 --> 00:15:26,659
この私の心を踏みにじったんです

223
00:15:26,726 --> 00:15:30,496
傷つきました　許しません

224
00:15:33,499 --> 00:15:34,801
すごいですね

225
00:15:36,502 --> 00:15:40,807
{\an8}僕みたいな
一生徒にまでその執念

226
00:15:40,873 --> 00:15:42,175
{\an8}うらやましいです

227
00:15:43,309 --> 00:15:46,646
僕は そんなに強くないから

228
00:15:46,712 --> 00:15:47,980
（西門）君は

229
00:15:49,148 --> 00:15:50,616
失敗作！

230
00:15:52,285 --> 00:15:54,754
無論 君を育てた父親も

231
00:15:55,755 --> 00:15:56,456
クズだ

232
00:15:58,424 --> 00:16:00,893
（車のドアが閉まる音）

233
00:16:09,802 --> 00:16:11,003
（岳の泣き声）

234
00:16:20,079 --> 00:16:22,014
（海）お前のことを調べたよ

235
00:16:27,153 --> 00:16:29,722
そしたら誰もが
口をそろえて言うんだ

236
00:16:30,756 --> 00:16:33,926
北田 岳は あの日に死んだ

237
00:16:34,961 --> 00:16:36,028
なんで…

238
00:16:37,230 --> 00:16:38,598
なんで調べたりなんか…

239
00:16:38,664 --> 00:16:41,500
（海）数学オリンピックの
選考会の日だな？

240
00:16:43,736 --> 00:16:46,072
どうして数学を捨てた？

241
00:16:53,779 --> 00:16:54,947
僕は

242
00:16:57,450 --> 00:16:58,718
あの日…

243
00:17:00,453 --> 00:17:02,755
フェルマーにはなれないって
分かったから

244
00:17:03,956 --> 00:17:04,924
フェルマー

245
00:17:04,991 --> 00:17:08,160
（岳）17世紀の数学者
ピエール･ド･フェルマー

246
00:17:08,227 --> 00:17:09,929
彼が残した
“フェルマーの最終定理”は

247
00:17:09,996 --> 00:17:13,299
その後300年以上
誰も証明することができなかった

248
00:17:13,366 --> 00:17:17,203
フェルマーは真理の扉を開いて
数学の歴史を変えた

249
00:17:18,237 --> 00:17:19,472
僕は…

250
00:17:20,406 --> 00:17:24,010
ずっと… ずっと

251
00:17:24,076 --> 00:17:26,646
フェルマーのような数学者に
なりたかった

252
00:17:26,712 --> 00:17:28,247
なれるって信じてました

253
00:17:29,448 --> 00:17:32,084
でも気づいた…

254
00:17:33,553 --> 00:17:35,821
僕には無理だって…

255
00:17:37,890 --> 00:17:38,824
僕は

256
00:17:39,992 --> 00:17:41,928
数学が好きなだけの—

257
00:17:43,696 --> 00:17:45,965
どこにでもいる人間だったんだ

258
00:17:46,032 --> 00:17:47,066
（海）違う

259
00:17:47,600 --> 00:17:49,602
お前は主人公だ

260
00:17:51,370 --> 00:17:53,506
物語は まだ続く

261
00:18:00,413 --> 00:18:03,716
料理人になるんだ 岳

262
00:18:05,017 --> 00:18:05,918
はあ？

263
00:18:06,585 --> 00:18:08,955
お前の数学の才能は

264
00:18:09,922 --> 00:18:11,290
料理のためにある

265
00:18:12,191 --> 00:18:14,193
あの賄いだけで
何が分かるんですか…

266
00:18:14,260 --> 00:18:15,528
（海）分かるんじゃない

267
00:18:17,029 --> 00:18:18,531
見えるんだ

268
00:18:19,765 --> 00:18:21,500
俺とお前が組めば

269
00:18:21,567 --> 00:18:25,671
誰も到達しない料理の真理に
必ず たどり着く

270
00:18:31,510 --> 00:18:32,812
朝倉(あさくら) 海だ

271
00:18:34,680 --> 00:18:35,748
一緒に来い

272
00:18:39,418 --> 00:18:40,319
（岳）無理です

273
00:18:40,953 --> 00:18:42,088
僕は…

274
00:18:43,389 --> 00:18:44,724
東大に行きたいんです

275
00:18:45,825 --> 00:18:46,892
僕は？

276
00:18:49,895 --> 00:18:51,097
行きたい？

277
00:18:52,965 --> 00:18:54,200
本当に？

278
00:18:57,069 --> 00:19:00,039
親の呪いは この俺が解いてやる

279
00:19:00,639 --> 00:19:04,010
父さんの夢は
呪いなんかじゃない

280
00:19:05,077 --> 00:19:06,779
ナポリタン ごちそうさまでした

281
00:19:07,980 --> 00:19:10,549
やっぱり朝倉さんのほうが
おいしかったですよ

282
00:19:12,918 --> 00:19:13,586
岳！

283
00:19:17,523 --> 00:19:20,426
お前は自分が何者か
気づいていない

284
00:19:45,317 --> 00:19:47,319
{\an8}♪～

285
00:19:58,164 --> 00:20:00,166
{\an8}～♪

286
00:20:07,239 --> 00:20:08,107
（勲）母さん

287
00:20:09,141 --> 00:20:11,143
母さん 聞こえるか？

288
00:20:11,877 --> 00:20:13,612
岳のやつ

289
00:20:13,679 --> 00:20:16,515
{\an8}見事ヴェルス学園に
合格したよ！

290
00:20:17,049 --> 00:20:19,852
{\an8}本当に東大
入れるかもしれないぞ

291
00:20:22,888 --> 00:20:28,394
（携帯電話の振動音）

292
00:20:37,470 --> 00:20:38,404
はい

293
00:20:41,273 --> 00:20:43,743
うん 大丈夫

294
00:20:47,079 --> 00:20:47,746
えっ？

295
00:20:48,347 --> 00:20:51,450
今度の日曜？　いいけど…

296
00:20:51,517 --> 00:20:53,519
その日は実家で…

297
00:20:53,586 --> 00:20:56,822
（客）岳ちゃん
数学オリンピック 残念だったねえ

298
00:20:56,889 --> 00:20:58,090
（勲）いいんですよ

299
00:20:58,157 --> 00:21:00,593
あいつは東大行って
偉大な数学者になるんだから

300
00:21:00,659 --> 00:21:02,728
（客）そうだよね そうそう！

301
00:21:02,795 --> 00:21:04,764
（勲）はい お釣り125万円

302
00:21:04,830 --> 00:21:09,235
（客）計算 間違ってるよ
お釣りはね 115万円

303
00:21:09,301 --> 00:21:10,703
まいったな

304
00:21:10,770 --> 00:21:12,138
（客）トンビがタカを
生んじゃったね

305
00:21:12,204 --> 00:21:15,441
ハハハ… どうもトンビでーす！

306
00:21:15,508 --> 00:21:16,876
（客）やだ もう！

307
00:21:18,210 --> 00:21:20,012
あ～れ 岳ちゃん

308
00:21:20,079 --> 00:21:22,615
おっ 息子 帰ってきたか！

309
00:21:24,350 --> 00:21:25,985
どうも タカでーす

310
00:21:26,051 --> 00:21:27,987
ハッハッハッ！

311
00:21:28,053 --> 00:21:30,923
自分で言ってらあ！　アハハハッ

312
00:21:30,990 --> 00:21:33,392
（岳）ただいま
（勲）おかえり

313
00:21:50,309 --> 00:21:53,479
いい食いっぷりだな
うまいか？　岳

314
00:21:54,013 --> 00:21:55,915
うん おいしい

315
00:21:55,981 --> 00:21:56,782
だろ

316
00:22:00,619 --> 00:22:03,389
（岳）あのさ 父さん 実は…
（勲）もし 今日

317
00:22:03,455 --> 00:22:07,092
勉強しねえっつうんだったらよ
一緒に神社行かねえか？

318
00:22:07,159 --> 00:22:09,728
（岳）神社？
（勲）東大の願かけだよ

319
00:22:09,795 --> 00:22:12,965
ごめん 父さん
今日はちょっと出かけるんだ

320
00:22:13,032 --> 00:22:15,100
えっ？　誰と？

321
00:22:16,435 --> 00:22:17,970
（岳）んー

322
00:22:18,037 --> 00:22:20,005
（勲）えっ 女子か！

323
00:22:20,072 --> 00:22:24,376
えっ デートか！
アーハッハッハッ…

324
00:22:25,511 --> 00:22:28,280
（岳）えっ？　東京に行くの？
（魚見）おう

325
00:22:29,048 --> 00:22:30,883
（岳）服買うのに わざわざ？

326
00:22:30,950 --> 00:22:34,220
（魚見）結構行くよ うん
１人でも行くしね

327
00:22:34,286 --> 00:22:36,722
じゃあ なんで今回は
僕も一緒なの？

328
00:22:37,723 --> 00:22:39,825
北田 お前モテねえな

329
00:22:39,892 --> 00:22:41,160
えっ なんで？

330
00:22:41,227 --> 00:22:44,496
や～ 腹減ったなあ　北田は？

331
00:22:44,563 --> 00:22:45,931
食べてきたから減ってない

332
00:22:46,498 --> 00:22:48,167
魚見さんは食べてこなかったの？

333
00:22:50,669 --> 00:22:51,470
食べてきた

334
00:22:51,537 --> 00:22:52,471
育ち盛り？

335
00:22:52,538 --> 00:22:54,039
お前 ぜってえモテねえな

336
00:22:54,106 --> 00:22:55,541
（岳）えっ？

337
00:22:55,608 --> 00:22:57,576
（魚見）あっ！　こいつ…

338
00:22:58,377 --> 00:22:59,778
あいつじゃないか？

339
00:23:05,050 --> 00:23:06,051
最初から見ていい？

340
00:23:06,118 --> 00:23:07,653
どうぞどうぞ はい

341
00:23:08,220 --> 00:23:09,088
あ…

342
00:23:09,889 --> 00:23:12,758
（ナレーション：フランス語）
〈世界一ミシュランの星が多い—〉

343
00:23:12,825 --> 00:23:15,895
〈グルメの楽園 東京〉

344
00:23:15,961 --> 00:23:19,164
〈ミシュラン２つ星の
フレンチレストラン“Ｋ(ケー)”〉

345
00:23:19,231 --> 00:23:21,767
〈オーナーシェフの名前は
朝倉 海〉

346
00:23:21,834 --> 00:23:26,071
〈かつてパリで開いてた
史上最年少で星を獲得〉

347
00:23:26,138 --> 00:23:29,208
（海）〈世界中から
腕利きのシェフを集めました〉

348
00:23:29,275 --> 00:23:31,610
〈なぜって？　答えはシンプル〉

349
00:23:32,211 --> 00:23:36,248
〈料理の歴史を俺以前と
俺以後で分断したいのです〉

350
00:23:38,851 --> 00:23:41,186
（ナレーション）
〈朝倉は東京で—〉

351
00:23:41,253 --> 00:23:43,956
〈ジャパンフレンチを
さらなる高みへ導く〉

352
00:23:44,023 --> 00:23:48,360
〈本場のフレンチを超える日は
遠くないかもしれない〉

353
00:23:52,831 --> 00:23:54,633
（魚見）着いたらすぐ
ごはん食べよう

354
00:23:54,700 --> 00:23:57,937
（岳）服を買いに行くって話は？
（魚見）ごはんが先だよ

355
00:24:00,205 --> 00:24:03,442
（岳）ごはん どこで食べるの？
（魚見）任せとけって

356
00:24:04,176 --> 00:24:07,947
あれ～？　こっちで合ってんのかな
ハハハ…

357
00:24:08,013 --> 00:24:09,081
（岳）えっ？

358
00:24:16,021 --> 00:24:18,090
あっ あそこかも！

359
00:24:20,392 --> 00:24:22,561
（岳）えっ ここって…

360
00:24:25,864 --> 00:24:28,467
（魚見）ごめん 北田
私 だました

361
00:24:29,101 --> 00:24:31,303
あのシェフに
お前連れてこいって頼まれたんだ

362
00:24:32,304 --> 00:24:36,075
いや ほら なんつうの
料理うまいじゃん 北田

363
00:24:36,141 --> 00:24:39,378
楽しいことが
起きるかもしんないって思って

364
00:24:39,445 --> 00:24:42,381
でも 閉まってるよ

365
00:24:43,115 --> 00:24:45,384
いいからいいから ほら よし！

366
00:24:45,451 --> 00:24:47,586
（岳）おおっ え～

367
00:25:04,737 --> 00:25:07,740
あの 朝倉さんに言われて
来たんですけど

368
00:25:07,806 --> 00:25:10,175
（寧々）申し訳ございません
今日は貸し切りでして

369
00:25:10,242 --> 00:25:12,745
ご予約のないお客様は
お帰りくださいませ

370
00:25:12,811 --> 00:25:14,680
（魚見）いや だから あの
朝倉さんに…

371
00:25:14,747 --> 00:25:17,449
（岳）この前 お会いしましたよね
ヴェルス学園で

372
00:25:17,516 --> 00:25:20,152
お客様なら
一度で顔を覚えられるのですが

373
00:25:20,219 --> 00:25:23,122
それ以外の人間の記憶は
シャットアウトしてまして

374
00:25:23,188 --> 00:25:27,326
ハハハッ いや
それは合理的ですね

375
00:25:27,393 --> 00:25:28,394
（海）岳

376
00:25:30,229 --> 00:25:32,965
ようこそ レストラン“Ｋ”へ

377
00:25:33,932 --> 00:25:35,401
（布袋）
ホントに こいつでいいんだな

378
00:25:35,467 --> 00:25:36,735
もちろん

379
00:25:36,802 --> 00:25:40,072
あの… 僕に何の用ですか

380
00:25:40,139 --> 00:25:41,073
（海）言ったろ？

381
00:25:41,140 --> 00:25:45,144
お前の物語は 俺が終わらせない

382
00:25:49,515 --> 00:25:51,250
{\an8}（西門）私が
この身を懸けて

383
00:25:51,316 --> 00:25:53,652
{\an8}一代で築き上げた
ヴェルス学園は

384
00:25:53,719 --> 00:25:58,891
年々 加速度的に国内外の
一流大学の進学率を高めております

385
00:25:59,558 --> 00:26:01,560
それも やはり
こちらにいらっしゃる—

386
00:26:01,627 --> 00:26:04,530
政治 メディア 銀行

387
00:26:04,596 --> 00:26:08,600
さまざまな分野の皆様方の
お力添えがあってこそ

388
00:26:08,667 --> 00:26:10,002
フフッ

389
00:26:10,069 --> 00:26:13,472
本日は最高の料理で
おもてなしをさせてください

390
00:26:13,539 --> 00:26:14,807
では 乾杯！

391
00:26:14,873 --> 00:26:16,708
（魚見）うわあ マジか

392
00:26:17,276 --> 00:26:19,044
あれ うちの理事長じゃん

393
00:26:19,111 --> 00:26:21,580
（西門）よろしくお願いします
（武蔵(むさし)）しかし 大丈夫かね？

394
00:26:21,647 --> 00:26:23,615
（武蔵）
これだけの有力者の方々なら

395
00:26:23,682 --> 00:26:25,884
普段から おいしいものは
食べ慣れてるだろう？

396
00:26:25,951 --> 00:26:29,021
かく言う私も
食には うるさいですよ？

397
00:26:29,088 --> 00:26:32,124
（桜井(さくらい)）武蔵先生
この店は都内 いえ

398
00:26:32,191 --> 00:26:35,294
世界屈指の超一流店ですよ

399
00:26:35,360 --> 00:26:39,465
それを貸し切りにするなんて
さすが 西門理事長

400
00:26:39,531 --> 00:26:42,000
（西門）とんでもございません
桜井社長

401
00:26:42,067 --> 00:26:45,037
確かに大変な金額が
かかりましたが

402
00:26:45,103 --> 00:26:47,005
（一同の笑い声）

403
00:26:47,072 --> 00:26:48,707
皆様のためです

404
00:26:48,774 --> 00:26:50,375
朝倉シェフ どうぞ

405
00:26:51,743 --> 00:26:53,612
（拍手）

406
00:26:53,679 --> 00:26:56,014
（西門）彼こそが
フランスはパリにおいて

407
00:26:56,081 --> 00:27:00,519
史上最年少でミシュラン
一つ星を獲得した 朝倉 海君です

408
00:27:00,586 --> 00:27:01,653
（列席者）お～

409
00:27:01,720 --> 00:27:04,523
皆様 今夜は
“Ｋ”にお越しいただき

410
00:27:04,590 --> 00:27:05,958
ありがとうございます

411
00:27:07,359 --> 00:27:10,996
食事に入る前に１つ
皆様にお約束していただきたい

412
00:27:12,030 --> 00:27:16,935
本日のメイン料理はきっと
皆様に感動していただけるはずです

413
00:27:17,002 --> 00:27:21,173
ですので
私の言うとおりになった暁には

414
00:27:21,240 --> 00:27:23,876
ぜひともシェフを
たたえていただきたいのです

415
00:27:23,942 --> 00:27:26,011
そんなの もちろんですよ
ねえ 皆さん

416
00:27:26,078 --> 00:27:26,879
ええ

417
00:27:26,945 --> 00:27:29,047
約束ですよ 西門理事長

418
00:27:29,715 --> 00:27:30,616
うん

419
00:27:36,321 --> 00:27:37,923
（寧々）お待たせいたしました

420
00:27:40,592 --> 00:27:41,260
頼んだ

421
00:27:41,326 --> 00:27:42,961
オマール海老(えび)のカクテル
お出しします

422
00:27:43,028 --> 00:27:43,629
了解

423
00:27:55,174 --> 00:27:57,743
（海）サーモン いけるか？
（布袋）当然だ　こっち頼んだ

424
00:28:33,478 --> 00:28:35,113
（布袋）寧々 サーモン上がるぞ
（寧々）はい

425
00:28:36,715 --> 00:28:38,450
海様 毛ガニと
スモークサーモンのタンバル

426
00:28:38,517 --> 00:28:39,718
お出ししてもよろしいでしょうか

427
00:28:39,785 --> 00:28:40,986
ご苦労 寧々

428
00:28:45,257 --> 00:28:47,759
（海）オーケー　お出しして
（寧々）承知いたしました

429
00:28:48,260 --> 00:28:49,094
（岳）うわあ！

430
00:28:49,161 --> 00:28:49,928
邪魔だ

431
00:28:49,995 --> 00:28:52,197
（魚見）プロってすげえな マジで

432
00:28:52,264 --> 00:28:54,299
３品目 フォアグラ
５分で仕上げるぜ

433
00:28:54,366 --> 00:28:55,100
ちょっと早いな

434
00:28:55,801 --> 00:28:57,002
分かった 俺がやる

435
00:28:57,069 --> 00:28:58,704
（布袋）お～ 了解！

436
00:29:05,010 --> 00:29:05,844
（魚見）お～！

437
00:29:09,781 --> 00:29:10,449
何してる？

438
00:29:11,049 --> 00:29:12,417
何してるって…

439
00:29:12,484 --> 00:29:14,820
（海）あ～ 言ってなかったな

440
00:29:16,288 --> 00:29:17,723
（海）寧々
（寧々）はい

441
00:29:19,691 --> 00:29:21,293
承知いたしました

442
00:29:25,964 --> 00:29:28,100
（何か耳打ちする）

443
00:29:29,801 --> 00:29:30,569
えっ？

444
00:29:30,636 --> 00:29:32,938
本日のコースのメインだ

445
00:29:34,039 --> 00:29:34,773
頼んだぞ

446
00:29:34,840 --> 00:29:38,543
な… 何言ってるんですか
そんなのできるわけないでしょ

447
00:29:38,610 --> 00:29:40,979
こんな高そうな店のメインを僕が？

448
00:29:41,046 --> 00:29:42,014
素人ですよ

449
00:29:42,080 --> 00:29:44,716
（布袋）フン
（海）このまま退学でいいのか？

450
00:29:44,783 --> 00:29:48,253
言われたとおりにすれば
お前の状況を変えてやる

451
00:29:48,320 --> 00:29:50,922
（岳）だから僕は…
（海）本当に

452
00:29:50,989 --> 00:29:52,491
ここで終わる気か？

453
00:29:52,557 --> 00:29:56,361
今この瞬間の
いちるの望みに託すか

454
00:29:56,428 --> 00:30:00,432
何もしないで逃げて
負け犬としての人生を送るか

455
00:30:03,602 --> 00:30:04,269
選べ

456
00:30:12,444 --> 00:30:15,614
（岳）高校を卒業できなきゃ
大学受験もできません

457
00:30:15,681 --> 00:30:19,217
援助した費用 およそ450万は
即刻返済するように

458
00:30:19,284 --> 00:30:21,953
あいつは東大行って
偉大な数学者になるんだから

459
00:30:22,020 --> 00:30:24,523
東大の大学院 入って
数学者になれ！

460
00:30:30,629 --> 00:30:32,497
（海）今日のお客様は６名

461
00:30:32,564 --> 00:30:36,334
お前がメインを提供するのは
今から70分後

462
00:30:37,636 --> 00:30:39,104
よろしく頼む

463
00:30:44,943 --> 00:30:46,812
訳分かんないよ

464
00:31:11,470 --> 00:31:12,304
（西門）う～ん

465
00:32:04,222 --> 00:32:06,892
料理の出来上がりを
“答え”とするなら

466
00:32:07,459 --> 00:32:10,095
そこから逆算して“計算式”

467
00:32:10,162 --> 00:32:13,431
つまり
“レシピ”を組み立てていく

468
00:32:13,999 --> 00:32:15,133
そういうの得意だろ

469
00:32:21,006 --> 00:32:21,973
どうぞ

470
00:33:03,815 --> 00:33:06,785
（魚見）なんで冷やすんだよ
冷製パスタなの？

471
00:33:16,194 --> 00:33:21,399
あの ワインビネガーと…
マヨネーズ ありますか？

472
00:33:25,070 --> 00:33:27,672
（海）どうぞ
（岳）ありがとうございます

473
00:33:41,219 --> 00:33:42,854
ほう

474
00:33:50,195 --> 00:33:51,363
（魚見）何やってんだ

475
00:33:51,429 --> 00:33:54,266
水につけたパスタ
冷蔵庫に入れるなんてしたら…

476
00:33:54,332 --> 00:33:56,668
麺が伸びきってしまうねえ

477
00:34:11,216 --> 00:34:13,385
（寧々）お待たせいたしました

478
00:34:13,451 --> 00:34:16,288
（麗子）お待たせいたしました
（鳥越(とりごえ)）お待たせいたしました

479
00:34:17,656 --> 00:34:19,291
本日のメインディッシュです

480
00:34:19,357 --> 00:34:20,759
（西門）何だ これは

481
00:34:21,559 --> 00:34:23,762
（海）ご覧のとおり
ナポリタンです

482
00:34:25,096 --> 00:34:26,598
（西門）メインがナポリタン？

483
00:34:26,665 --> 00:34:28,800
な～んの変哲もないナポリタンです

484
00:34:28,867 --> 00:34:31,036
（西門）
私の威信がかかった この場で

485
00:34:31,102 --> 00:34:32,637
冗談はやめていただきたいのだが

486
00:34:32,704 --> 00:34:34,039
冗談ではありません

487
00:34:34,873 --> 00:34:36,975
どうぞ ご賞味あれ

488
00:34:38,176 --> 00:34:40,512
（武蔵）いや ちょっと待て

489
00:34:40,579 --> 00:34:41,579
（においを嗅ぐ音）

490
00:34:42,314 --> 00:34:45,984
この甘いトマトの香り…
ここまで香るものかね

491
00:34:46,051 --> 00:34:48,153
（桜井）
焦がした具材の香ばしさと相まって

492
00:34:48,219 --> 00:34:49,988
香りが とにかくすごい！

493
00:34:51,890 --> 00:34:53,792
（においを嗅ぐ音）

494
00:35:20,986 --> 00:35:21,786
（武蔵）んっ！

495
00:35:21,853 --> 00:35:23,288
何だ これは…

496
00:35:23,855 --> 00:35:25,724
ピーマン ウインナー
焦げた玉ねぎ

497
00:35:25,790 --> 00:35:28,626
カリッ シャキッ 絶妙な歯ごたえ

498
00:35:29,928 --> 00:35:31,796
パスタがその受け皿になって

499
00:35:31,863 --> 00:35:33,698
噛(か)めば噛むほど
口の中で合わさっていく

500
00:35:34,265 --> 00:35:36,034
新食感だぞ これは！

501
00:35:36,835 --> 00:35:39,070
（列席者）トマトの香りは
噛むほどに広がり…

502
00:35:39,137 --> 00:35:42,674
理屈なんてどうでもいい
とにかくおいしいし懐かしい！

503
00:35:42,741 --> 00:35:44,109
（桜井）分かる

504
00:35:44,175 --> 00:35:47,312
子供の頃は ごちそうだった
レストランのナポリタン

505
00:35:47,379 --> 00:35:50,115
思い出として美化されてるはずの
味に追いついてる！

506
00:35:50,181 --> 00:35:52,584
まさに理想のナポリタンです

507
00:35:52,651 --> 00:35:53,952
（武蔵）すばらしい

508
00:35:54,019 --> 00:35:57,455
すごいシェフを知ってるんだな
西門理事長は！

509
00:35:57,522 --> 00:35:59,024
フフフフッ

510
00:36:05,096 --> 00:36:07,699
あー シェフ
最高のメインをいただいたよ

511
00:36:07,766 --> 00:36:08,900
ありがとうございます

512
00:36:09,901 --> 00:36:12,037
このナポリタンを作った者を
呼んでも？

513
00:36:12,103 --> 00:36:14,339
（西門）もちろんだ
ぜひお礼を言わせてくれ

514
00:36:20,145 --> 00:36:22,914
北田 岳　彼です

515
00:36:25,316 --> 00:36:27,385
（武蔵）
すばらしいナポリタンだった

516
00:36:27,452 --> 00:36:29,621
（桜井）本当に おいしかった

517
00:36:30,188 --> 00:36:32,924
（海）初めて会った時
彼はナポリタンを作っていました

518
00:36:33,491 --> 00:36:35,827
その時点で
ナポリタンのクオリティーを

519
00:36:35,894 --> 00:36:38,563
極限まで引き上げる
作り方をしていました

520
00:36:38,630 --> 00:36:42,467
まず具材を炒める順番が
正しかった

521
00:36:42,534 --> 00:36:46,037
玉ねぎを最初に入れ
メイラード反応を使い

522
00:36:46,104 --> 00:36:49,207
香ばしさを引き出してから
ウインナーとピーマン

523
00:36:49,274 --> 00:36:53,445
ウインナーの持つコクと脂を
フライパンの中で回す

524
00:36:54,279 --> 00:36:56,047
メイラード反応？

525
00:36:56,114 --> 00:36:59,551
（海）次にパスタを入れ
ケチャップをあえるわけですが

526
00:36:59,617 --> 00:37:01,386
ここが重要で

527
00:37:01,986 --> 00:37:03,822
彼は具材を寄せ

528
00:37:03,888 --> 00:37:06,891
フランパンの面に
直接ケチャップをかけていました

529
00:37:07,492 --> 00:37:10,562
多くの人間はパスタや具材に
直接かけるのですが…

530
00:37:11,362 --> 00:37:12,197
なぜ そうした？

531
00:37:12,964 --> 00:37:15,700
そんなの
完成品から逆算しただけです

532
00:37:15,767 --> 00:37:16,968
どういうこと？

533
00:37:17,035 --> 00:37:20,505
（海）皆さんが感じた
芳醇(ほうじゅん)なトマトの香り

534
00:37:20,572 --> 00:37:22,073
そこにまず答えがあり

535
00:37:22,140 --> 00:37:25,510
そこへ たどり着くために
彼は逆算したんです

536
00:37:25,577 --> 00:37:29,981
フライパンの面にかけることで
温度を一気に上昇させ

537
00:37:30,048 --> 00:37:33,518
理想的な香ばしさを
生み出せるはずと

538
00:37:35,153 --> 00:37:37,155
（海）だろ？
（岳）はい

539
00:37:38,323 --> 00:37:40,258
（海）もうひとつ質問がある

540
00:37:40,325 --> 00:37:42,427
フォークの温度を
今日 何度でお出しした？

541
00:37:43,461 --> 00:37:44,129
はあ？

542
00:37:44,195 --> 00:37:45,730
（岳）45度です

543
00:37:45,797 --> 00:37:47,332
食べる人が手に取った時

544
00:37:47,398 --> 00:37:50,668
“温かい”と“熱い”の境目になる
45度に熱して出す

545
00:37:51,936 --> 00:37:54,606
洋食を作る時には
毎回やっていることです

546
00:37:54,672 --> 00:37:57,442
（列席者）へえ すごいなあ
（列席者）ほう

547
00:37:58,176 --> 00:38:00,111
（海）聞きましたか 皆さん

548
00:38:00,178 --> 00:38:04,916
彼は料理を出す時
フォークの温度を調整してるんです

549
00:38:05,984 --> 00:38:10,255
初めて会った時
まさかと思って度肝を抜かれた

550
00:38:11,289 --> 00:38:14,959
でも彼は 僕に温度を聞かれて
即答しました

551
00:38:15,493 --> 00:38:17,362
そ… そうよ

552
00:38:18,730 --> 00:38:20,098
このフォークを持った時…

553
00:38:20,865 --> 00:38:26,070
心地いい温かさを感じて
ワクワクがすごく高まった

554
00:38:31,676 --> 00:38:33,711
彼は完璧です

555
00:38:34,279 --> 00:38:35,980
45度

556
00:38:36,047 --> 00:38:37,749
そんなこと…

557
00:38:37,816 --> 00:38:40,118
みんな やってることなんじゃ
ないかって？

558
00:38:41,052 --> 00:38:42,654
やらないよ 普通

559
00:38:43,822 --> 00:38:44,956
そうなんですか…

560
00:38:46,558 --> 00:38:50,261
そしたらドアノブの温度も
管理したほうがいいですよ

561
00:38:50,829 --> 00:38:53,231
今の季節なら25度かな

562
00:38:53,298 --> 00:38:55,300
（一同）へえ

563
00:38:55,867 --> 00:38:59,537
（海）さらに このパスタは
アルデンテではありませんでした

564
00:38:59,604 --> 00:39:02,473
そうなんだ
麺は非常に軟らかい

565
00:39:02,540 --> 00:39:04,108
（武蔵）でも それがいい
（海）岳

566
00:39:05,109 --> 00:39:07,745
歯ごたえは カリッと炒めた
ウインナーとピーマンで

567
00:39:07,812 --> 00:39:10,281
十分 主役になる
このバランスだとパスタは

568
00:39:10,348 --> 00:39:12,650
必ずしも
アルデンテである必要はありません

569
00:39:12,717 --> 00:39:16,087
だから ゆでたパスタを
冷水に浸して締め

570
00:39:16,154 --> 00:39:17,856
ワインビネガーとマヨネーズで
マリネして

571
00:39:17,922 --> 00:39:19,657
冷蔵庫に入れて保存しました

572
00:39:19,724 --> 00:39:21,526
（桜井）炒める前のパスタを？

573
00:39:21,593 --> 00:39:27,131
結果 アルデンテでは得られない
軟らかくて もっちりとした食感を

574
00:39:27,198 --> 00:39:31,703
そしてマリネのおかげで 爽やかで
まろやかな風味も手に入れた

575
00:39:32,570 --> 00:39:33,738
（岳）でも それは…

576
00:39:33,805 --> 00:39:36,474
海さんの作った
ナポリタンのおかげで

577
00:39:38,176 --> 00:39:39,644
あのナポリタンは

578
00:39:39,711 --> 00:39:42,814
僕が今まで おいしいと信じてきた
パスタとは真逆で

579
00:39:42,881 --> 00:39:44,315
麺が伸びていました

580
00:39:44,382 --> 00:39:48,186
でも のどごしも歯ごたえも
衝撃的で

581
00:39:48,686 --> 00:39:53,958
脳が沸き立つような
あんな感覚 初めてで…

582
00:39:55,093 --> 00:39:56,127
ナポリタンは

583
00:39:56,194 --> 00:39:58,529
ただのケチャップ炒めスパゲッティ
じゃない

584
00:39:58,596 --> 00:40:00,698
シンプルがゆえに
無限の組み合わせだってことに

585
00:40:00,765 --> 00:40:01,966
気づかされました

586
00:40:03,001 --> 00:40:05,670
まさに理想の答えだと思ったんです

587
00:40:06,704 --> 00:40:09,274
僕の数学で どうたどり着くのか

588
00:40:09,941 --> 00:40:12,076
最も美しい計算式はないのか…

589
00:40:13,478 --> 00:40:17,015
ただ夢中になって
ここがどこかってことも忘れて

590
00:40:17,081 --> 00:40:19,350
僕は楽しくて楽しくて…

591
00:40:22,720 --> 00:40:25,056
（海）数学と料理の
マリアージュ

592
00:40:25,590 --> 00:40:27,091
北田 岳

593
00:40:27,158 --> 00:40:31,162
彼こそ まさに
ヴェルス学園の生徒の鑑(かがみ)です

594
00:40:31,696 --> 00:40:34,599
そんな彼を ぜひとも この場で

595
00:40:34,666 --> 00:40:37,335
皆様にサプライズでご紹介したいと

596
00:40:38,403 --> 00:40:40,805
そちらの西門理事長が

597
00:40:41,439 --> 00:40:42,540
（列席者たち）ああ

598
00:40:42,607 --> 00:40:44,475
（武蔵）ハハハ…
（海）理事長

599
00:40:45,109 --> 00:40:47,712
サプライズ 大成功ですね

600
00:40:48,880 --> 00:40:52,417
学園の誇り 北田 岳君と

601
00:40:52,483 --> 00:40:55,687
西門理事長へ盛大な拍手を！

602
00:40:55,753 --> 00:40:58,156
（拍手）

603
00:40:58,222 --> 00:40:59,924
すばらしい 西門理事長

604
00:40:59,991 --> 00:41:01,826
（西門）いやいや その…

605
00:41:02,327 --> 00:41:05,196
（海）理事長 どうぞこちらへ

606
00:41:07,598 --> 00:41:08,666
（寧々）どうぞ

607
00:41:13,638 --> 00:41:15,039
フフフッ

608
00:41:17,575 --> 00:41:21,012
優秀な生徒である北田君を
たたえてください

609
00:41:22,513 --> 00:41:23,848
理事長

610
00:41:23,915 --> 00:41:26,684
これで彼らは
北田 岳のいるヴェルス学園に

611
00:41:26,751 --> 00:41:28,753
多大な支援をしてくれますね

612
00:41:29,287 --> 00:41:32,156
この状況で
本人をたたえられないのは

613
00:41:32,223 --> 00:41:33,691
どうですかね

614
00:41:35,827 --> 00:41:37,695
うん　フフフッ

615
00:41:40,031 --> 00:41:44,836
“ありがとう”と頭を下げる

616
00:41:52,210 --> 00:41:53,544
ありがとう

617
00:41:55,380 --> 00:41:57,749
（拍手）

618
00:42:00,985 --> 00:42:04,021
{\an8}いい表情ですよ 理事長

619
00:42:04,822 --> 00:42:08,026
{\an8}そういう人間味あふれる
表情こそが

620
00:42:08,092 --> 00:42:11,896
創作の最大の
ヒントになるんですよ

621
00:42:11,963 --> 00:42:15,566
（拍手）

622
00:42:15,633 --> 00:42:18,669
（海）さあ 次はデザートです

623
00:42:22,907 --> 00:42:24,008
（海）よかったな 岳

624
00:42:24,509 --> 00:42:27,712
この状況なら お前の退学は
撤回されるはずだ

625
00:42:27,779 --> 00:42:29,714
（岳）なんで僕に ここまで…

626
00:42:30,415 --> 00:42:31,883
楽しかったんだろ？

627
00:42:32,917 --> 00:42:34,752
なぜ素直にそう言わない？

628
00:42:36,320 --> 00:42:39,924
僕が楽しいと思えることは
数学だけで…

629
00:42:39,991 --> 00:42:41,459
でも もう負けたよな

630
00:42:42,927 --> 00:42:45,430
お前は数学の世界では脇役

631
00:42:46,164 --> 00:42:47,432
モブキャラだ

632
00:42:47,498 --> 00:42:49,367
なんてことを

633
00:42:49,434 --> 00:42:50,201
（海）が

634
00:42:51,002 --> 00:42:52,937
料理の世界では違う

635
00:43:01,112 --> 00:43:02,914
メイラード反応

636
00:43:02,980 --> 00:43:06,017
アミノ酸と糖が過熱され
香ばしくなる この現象は

637
00:43:06,084 --> 00:43:07,685
料理人には常識だ

638
00:43:09,654 --> 00:43:12,757
{\an8}でも そんなものを
知らないはずのお前が

639
00:43:12,824 --> 00:43:14,659
{\an8}当然のように
これを使った

640
00:43:14,725 --> 00:43:16,360
{\an8}凡庸な料理人じゃ

641
00:43:16,427 --> 00:43:18,396
{\an8}決して思いつかない
アイデアを

642
00:43:19,097 --> 00:43:21,232
{\an8}数学的な観点で
ひらめいた

643
00:43:22,366 --> 00:43:23,167
{\an8}フッ

644
00:43:24,068 --> 00:43:27,405
{\an8}まったく
恐ろしいやつだ

645
00:43:36,747 --> 00:43:39,150
お前の数学の才能は

646
00:43:40,384 --> 00:43:41,986
料理のためにある

647
00:43:46,657 --> 00:43:48,359
ここで終わる気か？

648
00:43:49,460 --> 00:43:50,895
主人公

649
00:44:03,107 --> 00:44:07,879
{\an8}（岳）退学は取り消され
やがて卒業の時が来た

650
00:44:09,347 --> 00:44:13,784
僕を東大に行かせることが
父さんの夢だった

651
00:44:17,655 --> 00:44:20,191
（シャッター音）
（西門）このヴェルス学園より

652
00:44:20,258 --> 00:44:24,428
晴れて東京大学に合格した
31名の生徒たち

653
00:44:24,495 --> 00:44:28,032
諸君らの実績は
ヴェルスの名を さらに高め

654
00:44:28,099 --> 00:44:30,835
後輩に道をつくっていくだろう

655
00:44:31,969 --> 00:44:35,840
改めて 東京大学合格
おめでとうございます

656
00:44:36,541 --> 00:44:41,212
そして ヴェルス学園ご卒業
おめでとうございます

657
00:44:41,746 --> 00:44:44,649
（教頭）
ヴェルス学園 最優秀卒業生

658
00:44:44,715 --> 00:44:46,617
北田 岳君を表彰いたします

659
00:44:46,684 --> 00:44:49,554
東大に受かりながら
入学を辞退するとは

660
00:44:49,620 --> 00:44:52,056
どこまで私をコケにする気だ

661
00:44:52,123 --> 00:44:54,258
（岳）この学校の実績には
なりますよね

662
00:44:55,126 --> 00:44:58,296
特待生の務めは果たしました
お世話になりました

663
00:44:59,297 --> 00:45:03,734
（拍手）

664
00:45:17,481 --> 00:45:20,117
東大蹴るなんて
むちゃくちゃだな お前

665
00:45:21,018 --> 00:45:23,588
（岳）全部 魚見さんのせいだよ
（魚見）えっ？

666
00:45:24,922 --> 00:45:27,825
僕のこと だまして
東京連れてったんだから

667
00:45:28,359 --> 00:45:29,727
ひど～

668
00:45:31,329 --> 00:45:34,865
魚見さんも上京するんだっけ？
スポーツ推薦で

669
00:45:38,035 --> 00:45:40,938
しんどい時は連絡してこいよ

670
00:45:42,139 --> 00:45:43,140
魚見さんもね

671
00:45:46,410 --> 00:45:47,178
うん

672
00:45:48,079 --> 00:45:48,980
うん

673
00:46:02,126 --> 00:46:04,362
（岳）父さん ただいま

674
00:46:08,799 --> 00:46:13,137
（勲）卒業 おめでとう

675
00:46:15,773 --> 00:46:16,674
（岳）うん

676
00:46:19,944 --> 00:46:23,481
（勲）東大 どうするんだ？

677
00:46:25,516 --> 00:46:26,851
考え直したか？

678
00:46:28,219 --> 00:46:29,120
ごめん

679
00:46:30,755 --> 00:46:32,323
考え直す余地はない

680
00:46:32,390 --> 00:46:33,824
じゃあ なんで

681
00:46:36,060 --> 00:46:37,628
東大を受験した？

682
00:46:39,497 --> 00:46:42,933
息子は東大に受かったって

683
00:46:44,969 --> 00:46:46,537
父さんに言わせたくて

684
00:46:48,906 --> 00:46:50,074
ごめん

685
00:46:50,141 --> 00:46:52,877
そんなの気休めにもならないよね

686
00:47:05,589 --> 00:47:07,391
東大に行きたかったのは

687
00:47:09,727 --> 00:47:10,695
ずっと…

688
00:47:16,734 --> 00:47:19,303
父さんのためだったんだと思う

689
00:47:20,304 --> 00:47:22,873
ごめん 今更こんなこと言って

690
00:47:25,710 --> 00:47:29,680
ねえ 父さん
こっちを見てよ

691
00:47:37,988 --> 00:47:40,257
（幼い岳）父さん
（勲）ん？

692
00:47:40,324 --> 00:47:42,360
（幼い岳）ごはん なあに？

693
00:47:42,426 --> 00:47:44,295
（勲）岳の大好きな野菜炒めだ

694
00:47:44,361 --> 00:47:46,063
やった～！

695
00:47:46,130 --> 00:47:47,732
フッ フフフッ

696
00:47:49,834 --> 00:47:51,569
（幼い岳）父さん 見て
（勲）ん？

697
00:47:51,635 --> 00:47:53,904
（幼い岳）解けたよ！
（勲）お～！

698
00:47:53,971 --> 00:47:55,406
やったなあ！

699
00:47:56,073 --> 00:48:01,412
（勲の鼻歌）

700
00:48:01,479 --> 00:48:02,480
（勲）お～

701
00:48:04,515 --> 00:48:05,216
父さん

702
00:48:05,816 --> 00:48:06,617
（勲）んっ

703
00:48:10,321 --> 00:48:13,424
勝ったよ！
コンテスト優勝した～！

704
00:48:13,491 --> 00:48:15,392
やった～！

705
00:48:15,926 --> 00:48:18,763
ダ～！　ハッハッハッハ～

706
00:48:28,172 --> 00:48:29,240
（岳）できた

707
00:48:59,904 --> 00:49:00,838
食べて

708
00:49:08,579 --> 00:49:12,116
父さん 僕のナポリタン
好きだったよね？

709
00:49:13,117 --> 00:49:17,755
いつも おいしいって食べてくれて
うれしかったよ

710
00:49:19,223 --> 00:49:23,961
でも初めて 父さんより

711
00:49:26,096 --> 00:49:29,433
僕のことを
褒めてくれる人に出会ったんだ

712
00:49:30,901 --> 00:49:35,039
数学を諦めて
何にもなくなった僕を

713
00:49:35,973 --> 00:49:38,843
その人は救ってくれたんだ

714
00:49:41,345 --> 00:49:46,050
料理が楽しいって
気づかせてくれたんだ

715
00:49:48,018 --> 00:49:50,287
こんな気持ちが毎日続くなら

716
00:49:51,388 --> 00:49:58,329
僕は どこまで行けるか
ワクワクして しかたなくて…

717
00:50:00,998 --> 00:50:05,402
夢中で数学をやってた頃を
思い出すんだ

718
00:50:06,103 --> 00:50:09,573
（幼い岳）
父さん 見て　解けたよ！

719
00:50:09,640 --> 00:50:13,844
（勲）お～！
やったなあ！　ハハハ…

720
00:50:13,911 --> 00:50:16,547
岳 お前 偉いぞ～！

721
00:50:23,254 --> 00:50:24,822
好きなことをして

722
00:50:26,624 --> 00:50:32,029
もう一度 人生を楽しみたい

723
00:50:36,867 --> 00:50:41,338
だから 僕は

724
00:50:44,275 --> 00:50:46,010
その人のところに…

725
00:50:50,915 --> 00:50:52,249
行ってきます

726
00:51:21,812 --> 00:51:24,481
（バスの走行音）

727
00:51:35,092 --> 00:51:36,327
（勲）岳！

728
00:51:40,397 --> 00:51:41,966
父さん

729
00:51:42,032 --> 00:51:43,734
岳！

730
00:51:47,805 --> 00:51:48,806
父さん！

731
00:51:55,145 --> 00:51:57,781
ハア ハア… ごめんな 岳

732
00:51:57,848 --> 00:52:01,485
父さん 気持ちの整理がつかなくて
遅くなった

733
00:52:02,186 --> 00:52:04,922
子供のやりてえことを
やらせてやるのが親だ

734
00:52:05,556 --> 00:52:08,659
ずっとそう思ってきたのに
つい忘れちまって…

735
00:52:09,493 --> 00:52:12,262
言いたいことも言えねえように
お前を追い込んで

736
00:52:13,530 --> 00:52:15,165
ごめんな

737
00:52:15,232 --> 00:52:17,968
こんなんじゃ母さんに怒られるよな

738
00:52:19,203 --> 00:52:20,137
ううん

739
00:52:24,408 --> 00:52:29,079
お前が生まれた日
父さんの人生は変わったんだ

740
00:52:30,214 --> 00:52:36,787
あの日からずっと
父さんの人生では お前が

741
00:52:37,955 --> 00:52:39,490
主人公だ

742
00:52:46,630 --> 00:52:48,465
頑張れよ 岳

743
00:52:50,267 --> 00:52:52,202
お前の好きを究めてこい

744
00:52:58,575 --> 00:53:01,612
その海って人に
よろしく伝えてくれ

745
00:53:02,212 --> 00:53:06,383
どうか 父さんの息子を頼むってよ

746
00:53:07,117 --> 00:53:08,118
なっ

747
00:53:08,986 --> 00:53:09,987
うん

748
00:53:32,409 --> 00:53:33,577
（岳）ありがとうございます

749
00:53:33,644 --> 00:53:36,680
どう？　グラス
完璧な冷たさでしょ？

750
00:53:40,017 --> 00:53:41,051
ドアノブも

751
00:53:41,118 --> 00:53:43,487
海が業者に話をつけて
ドアごと一新

752
00:53:43,554 --> 00:53:45,722
電気で温度が管理できる特注品

753
00:53:45,789 --> 00:53:48,459
ドアのどこを触っても
季節に合わせて

754
00:53:48,525 --> 00:53:51,128
お客様が心地いいと感じる温度に
調整できるし

755
00:53:51,695 --> 00:53:54,465
もちろん フォーク スプーン
お皿 テーブルも

756
00:53:54,531 --> 00:53:56,633
お客様が店内で触れるものは全て

757
00:53:56,700 --> 00:53:58,669
細かく温度が
管理できるようになった

758
00:53:58,735 --> 00:54:01,905
それはいいですね 合理的です

759
00:54:04,541 --> 00:54:08,545
（蘭菜）海はあんたと出会ったこと
うれしそうに話してくるんだよね

760
00:54:09,747 --> 00:54:12,516
あれほど海が人を褒めるのは
初めて見た

761
00:54:14,952 --> 00:54:16,520
（海）お～ 来たか

762
00:54:17,287 --> 00:54:19,156
（海）こっち来いよ
（岳）はい

763
00:54:23,894 --> 00:54:24,695
（海）俺たちは

764
00:54:26,930 --> 00:54:28,999
料理をもって神に挑む

765
00:54:29,066 --> 00:54:31,068
{\an8}♪～

766
00:54:36,406 --> 00:54:38,876
（蘭菜）あんたが思うほど
できた人間じゃないよ

767
00:54:39,877 --> 00:54:42,079
その朝倉 海って男は

768
00:54:51,288 --> 00:54:52,489
（寧々）あー 蘭菜さん

769
00:54:53,056 --> 00:54:55,325
お店 お休みなのに
どうしたんですか？

770
00:54:55,392 --> 00:54:58,095
（蘭菜）ああ
新メニュー考えてたんだけど

771
00:54:58,162 --> 00:54:59,963
スーパールーキーに邪魔されてね

772
00:55:00,030 --> 00:55:01,698
スーパールーキー？

773
00:55:02,432 --> 00:55:04,001
誰のことですか？

774
00:55:06,803 --> 00:55:08,071
お疲れ

775
00:55:08,138 --> 00:55:10,841
（海）働きたいと言って
ここに来る人間は たくさんいるが

776
00:55:10,908 --> 00:55:12,276
皆すぐに辞めていく

777
00:55:12,342 --> 00:55:14,711
うちのスタッフが認めなくてね

778
00:55:15,412 --> 00:55:19,082
あいつら全員 店を出したら
すぐに星を取るようなシェフだから

779
00:55:19,149 --> 00:55:20,450
厳しいんだ

780
00:55:21,418 --> 00:55:23,453
うちにはルールがある

781
00:55:23,520 --> 00:55:27,090
賄いは新人が作ること
スタッフが それを評価する

782
00:55:27,157 --> 00:55:30,127
１ヵ月以内に全員から
合格点をもらわなければならない

783
00:55:30,194 --> 00:55:32,129
えっ もしできなかったら？

784
00:55:32,196 --> 00:55:33,130
クビだ

785
00:55:33,197 --> 00:55:37,034
それは 合理的ですね

786
00:55:37,100 --> 00:55:41,238
（海）お前の才能
うちの連中が認めるかな

787
00:55:44,441 --> 00:55:45,876
望むところです

788
00:55:47,477 --> 00:55:49,313
ワクワクしますよ

789
00:55:49,379 --> 00:55:52,482
それでこそ人生を懸けて
ここに来た価値がある

790
00:55:56,386 --> 00:55:58,188
さっすが 主人公

791
00:56:12,035 --> 00:56:13,303
（海）どうぞ

792
00:56:20,277 --> 00:56:21,878
（淡島(あわしま)）気分が良さそうだな

793
00:56:25,515 --> 00:56:26,283
負けます

794
00:56:27,317 --> 00:56:28,885
（淡島）服を汚したくないんだ

795
00:56:29,753 --> 00:56:30,821
おっと

796
00:56:34,558 --> 00:56:35,459
合理的だろ？

797
00:56:36,026 --> 00:56:37,127
フフッ

798
00:56:37,661 --> 00:56:38,629
何だよ

799
00:56:39,129 --> 00:56:42,966
（海）いや スカウトした人間が
あしたから うちに来るんですが

800
00:56:43,033 --> 00:56:44,701
そいつの口癖で

801
00:56:44,768 --> 00:56:46,203
“合理的”

802
00:56:46,270 --> 00:56:48,405
（渋谷(しぶや)）スカウト？　お前が？

803
00:56:48,972 --> 00:56:51,775
見つけたんですよ 最高の脇役を

804
00:56:51,842 --> 00:56:53,310
（淡島）何だよ 脇役ってのは

805
00:56:54,144 --> 00:56:55,946
{\an8}（海）
あるいは モブキャラ

806
00:56:57,347 --> 00:57:00,183
{\an8}“脇役”
“モブキャラ”

807
00:57:01,118 --> 00:57:02,686
{\an8}面白いな 日本語は

808
00:57:03,186 --> 00:57:05,422
{\an8}ただ 気をつけろ

809
00:57:05,923 --> 00:57:08,525
{\an8}俺たちは神じゃない
人間だ

810
00:57:09,493 --> 00:57:12,195
{\an8}高い所に登れば登るほど

811
00:57:12,262 --> 00:57:14,064
{\an8}人間は孤独になってく

812
00:57:15,265 --> 00:57:17,134
{\an8}脇役すら必要なくなる

813
00:57:28,812 --> 00:57:29,880
{\an8}“孤高”ってやつだ

814
00:57:32,015 --> 00:57:33,650
{\an8}（淡島）ホントだ

815
00:57:34,318 --> 00:57:36,420
{\an8}日本語は面白いねえ

816
00:57:48,098 --> 00:57:50,100
{\an8}～♪

817
00:58:03,380 --> 00:58:06,183
（岳）作り直してください
（蘭菜）えっ？

818
00:58:06,249 --> 00:58:08,318
味が違います　すぐに

819
00:58:08,385 --> 00:58:10,087
味が違うって
味見もしてないのに

820
00:58:10,153 --> 00:58:11,555
見えないんですか？

821
00:58:13,223 --> 00:58:14,558
見えるでしょ？

822
00:58:15,826 --> 00:58:17,994
{\an8}ほら… ほら！

823
00:58:19,396 --> 00:58:21,465
{\an8}どうして
見えないんだよ！

824
00:58:24,234 --> 00:58:25,902
{\an8}どうして
見えないんだよ…

825
00:58:29,206 --> 00:58:31,675
{\an8}すいません シェフ
すぐに作ります

826
00:58:43,220 --> 00:58:45,288
（ナレーション）
次回の「フェルマーの料理」は

827
00:58:45,355 --> 00:58:47,290
岳君に課せられた賄いトライアル

828
00:58:47,357 --> 00:58:49,860
（海）不合格なら お前はクビだぞ

829
00:58:49,926 --> 00:58:51,862
{\an8}超えてやりますよ
ノスタルジー

830
00:58:51,928 --> 00:58:53,163
{\an8}（ナレーション）
海様の狙いとは？