1
00:00:07,374 --> 00:00:09,243
（岳(がく)）広瀬(ひろせ)君 受賞おめでとう

2
00:00:09,943 --> 00:00:12,346
今日は僕にとっても
晴れの舞台なんだ

3
00:00:12,913 --> 00:00:14,481
（岳）広瀬君が相手だからこそ

4
00:00:14,548 --> 00:00:16,850
僕でないと作れない料理を
用意したよ

5
00:00:18,852 --> 00:00:19,520
（岳）えっ…

6
00:00:20,587 --> 00:00:22,656
（広瀬）何もない まっさら

7
00:00:22,723 --> 00:00:24,992
さすが岳は天才だ

8
00:00:25,058 --> 00:00:28,295
これは あの時の
白紙の答案の再現だ

9
00:00:30,764 --> 00:00:33,133
{\an8}数学者にもなれなければ

10
00:00:33,200 --> 00:00:36,336
{\an8}料理人になっても
何もできないってことか

11
00:00:37,638 --> 00:00:39,940
（海(かい)の舌打ち）
（岳）海さん 待って！

12
00:00:40,874 --> 00:00:42,009
広瀬君も！

13
00:00:43,577 --> 00:00:46,113
広瀬君！　海さん！

14
00:00:47,514 --> 00:00:48,181
ハッ！

15
00:00:48,248 --> 00:00:49,483
（海）大丈夫か？

16
00:00:49,550 --> 00:00:53,654
{\an8}（岳）
ハア ハア… ハア…

17
00:00:54,521 --> 00:00:56,790
{\an8}パーティーが
始まってるのに

18
00:00:57,991 --> 00:01:00,227
{\an8}料理を作ってなくて

19
00:01:01,728 --> 00:01:04,298
{\an8}海さんも どこかに
行ってしまって…

20
00:01:08,368 --> 00:01:11,405
{\an8}ハア ハア ハア…

21
00:01:11,471 --> 00:01:12,339
{\an8}ハア

22
00:01:14,241 --> 00:01:16,276
{\an8}（過呼吸のような息）
（海）岳 岳

23
00:01:21,448 --> 00:01:22,816
{\an8}（広瀬）
せっかく授賞式で

24
00:01:22,883 --> 00:01:23,784
{\an8}帰国したんだから

25
00:01:24,451 --> 00:01:27,988
{\an8}ヤッ！　会わない
わけにはいかない

26
00:01:28,055 --> 00:01:29,189
{\an8}ヤッ！

27
00:01:29,256 --> 00:01:30,757
{\an8}（神楽(かぐら)）北田(きただ)君のほうが
会いたいとは

28
00:01:30,824 --> 00:01:32,125
{\an8}限らないじゃないですか

29
00:01:32,192 --> 00:01:34,194
{\an8}（広瀬）彼と僕は
いつだって重なるよ

30
00:01:34,261 --> 00:01:37,331
{\an8}それが事象なんだ
間違いない

31
00:01:37,397 --> 00:01:38,498
{\an8}ヤッ！

32
00:01:38,565 --> 00:01:40,167
{\an8}僕は君と岳を助手にして

33
00:01:40,233 --> 00:01:42,603
{\an8}宇宙の真理の扉を
開きに行く

34
00:01:42,669 --> 00:01:44,338
{\an8}これも事象で
決まっていることだ

35
00:01:44,404 --> 00:01:46,373
{\an8}（神楽）さっきから
何してるんですか？

36
00:01:46,940 --> 00:01:49,643
{\an8}ダーツ　ダーツってね
身体能力 関係なく

37
00:01:49,710 --> 00:01:52,446
{\an8}全く同じ投げ方をすると
必ず同じ場所に行く

38
00:01:52,512 --> 00:01:54,014
{\an8}…っていうゲームなんだ

39
00:01:56,750 --> 00:01:57,250
{\an8}ヤッ！

40
00:01:57,918 --> 00:02:00,387
{\an8}投げ方を再現する際に
そのズレは全て—

41
00:02:00,454 --> 00:02:03,423
{\an8}数で表してくれる
っていう理想の構造だよ

42
00:02:04,157 --> 00:02:04,658
{\an8}ヤッ！

43
00:02:05,525 --> 00:02:06,226
{\an8}ヤッ！

44
00:02:08,962 --> 00:02:10,731
僕らは ちょっと結婚してみない？

45
00:02:12,299 --> 00:02:12,966
えっ？

46
00:02:13,033 --> 00:02:14,034
“合理的”

47
00:02:14,101 --> 00:02:16,870
宇宙の真理の扉を開くために
僕らは時間をともにする

48
00:02:16,937 --> 00:02:19,406
ならば生活をともにしたほうが
合理的だ

49
00:02:19,473 --> 00:02:20,641
これが自然な答えだ

50
00:02:20,707 --> 00:02:23,610
これをしないことのほうが奇妙だ
間違いない

51
00:02:24,711 --> 00:02:26,380
（矢を抜く音）
（広瀬）神楽と…

52
00:02:26,913 --> 00:02:29,750
岳と僕

53
00:02:29,816 --> 00:02:33,020
３人で数学のことだけを
考える生活

54
00:02:33,787 --> 00:02:35,655
楽しみだなあ

55
00:02:37,858 --> 00:02:39,359
では そろそろ行ってくるか

56
00:02:47,734 --> 00:02:50,937
（岳）ペーニャさん 付け合わせの
トマトを前菜に回してもいいですか

57
00:02:51,004 --> 00:02:53,306
（ペーニャ）持ってけ！
（孫六(まごろく)）海さん お願いします

58
00:02:53,373 --> 00:02:55,475
（ペーニャ）だから
“さん”はいらない ペーニャ

59
00:02:55,542 --> 00:02:56,777
（岳）あっ はい

60
00:02:59,312 --> 00:03:00,981
布袋(ほてい) このペースじゃ回らないぞ

61
00:03:01,048 --> 00:03:02,949
（ガラスに当たる音）
（海）５番のスープは遅らせて…

62
00:03:03,016 --> 00:03:04,251
（寧々(ねね)）お客様？

63
00:03:04,317 --> 00:03:05,485
（布袋）了解！
（寧々）お客様？

64
00:03:07,454 --> 00:03:09,456
（寧々）恐れ入ります お客様！
（広瀬）岳！

65
00:03:09,523 --> 00:03:10,791
（寧々）お待ちください！

66
00:03:10,857 --> 00:03:12,159
広瀬君！

67
00:03:12,659 --> 00:03:14,094
（広瀬）岳！

68
00:03:14,161 --> 00:03:16,530
やっぱり僕らは重なった！

69
00:03:16,596 --> 00:03:17,431
（寧々）お客様

70
00:03:17,497 --> 00:03:18,965
（海）寧々
（岳）ダメ ダメ ダメ…

71
00:03:19,032 --> 00:03:21,068
（広瀬）本当に
料理人になったんだね

72
00:03:21,134 --> 00:03:23,270
さすがだなあ！

73
00:03:23,770 --> 00:03:24,704
（岳）おお…

74
00:03:24,771 --> 00:03:26,940
（手をたたく音）
（布袋）全員 手 止めんな 動け！

75
00:03:27,007 --> 00:03:28,875
数学は発想を変えることの連続

76
00:03:28,942 --> 00:03:31,611
料理人という
あえて全く違う世界に触れることで

77
00:03:31,678 --> 00:03:34,247
数学に新たな発想を
生むことができる

78
00:03:34,314 --> 00:03:37,718
全ては数学のためにやってるんだ

79
00:03:38,652 --> 00:03:40,787
やっぱり最高の助手だよ 岳は

80
00:03:41,288 --> 00:03:42,022
じょ… 助手？

81
00:03:42,089 --> 00:03:44,291
君は僕の助手になる
それは決まってることなんだ

82
00:03:45,325 --> 00:03:50,564
僕たちはともに手を取り合って
数学で真理の扉を開くんだ

83
00:03:50,630 --> 00:03:52,866
（岳）えっ…
広瀬君と僕が一緒に？

84
00:03:52,933 --> 00:03:54,534
君は天才だよ

85
00:03:55,435 --> 00:03:56,603
僕の次に

86
00:03:57,904 --> 00:04:00,073
じゃ またね　迎えに来るよ

87
00:04:02,142 --> 00:04:03,376
（ドアが開く音）

88
00:04:03,443 --> 00:04:05,679
（岳）ハア ハア…

89
00:04:05,745 --> 00:04:06,580
（鳥越(とりごえ)）どうぞ

90
00:04:16,022 --> 00:04:17,524
（麗子(れいこ)）失礼いたしました

91
00:04:19,993 --> 00:04:20,894
（鳥越）え～？

92
00:04:20,961 --> 00:04:22,496
（麗子）何なの？

93
00:04:22,562 --> 00:04:24,030
（アネット）〈お客様じゃない〉

94
00:04:24,965 --> 00:04:28,702
（岳）皆さん… 今日は
お騒がせして すいませんでした

95
00:04:31,338 --> 00:04:33,206
（ペーニャ）あの男 何者？

96
00:04:34,574 --> 00:04:39,479
彼は広瀬君っていうんですけど…
僕の昔からの友達で

97
00:04:39,546 --> 00:04:42,215
今度のホテルの
パーティーの受賞者で…

98
00:04:43,183 --> 00:04:45,519
ああっ でも悪い人じゃないんです

99
00:04:45,585 --> 00:04:46,720
（孫六）それだけか？

100
00:04:51,291 --> 00:04:52,125
岳？

101
00:04:54,261 --> 00:04:55,428
んっ…

102
00:04:58,398 --> 00:05:03,803
僕は数学者になって
真理の世界に挑みたかった…

103
00:05:04,971 --> 00:05:08,642
でも それが僕の役割でないと
確信できたのは

104
00:05:08,708 --> 00:05:10,343
広瀬君がいたからで…

105
00:05:11,945 --> 00:05:14,247
高校生になったばかりの
広瀬君が書いた—

106
00:05:14,314 --> 00:05:16,583
数学の論文を読んだことがあって

107
00:05:17,150 --> 00:05:19,586
意味が分かりませんでした

108
00:05:21,154 --> 00:05:22,556
怖かった

109
00:05:23,323 --> 00:05:28,361
24時間365日 寝る間も惜しんで
数学にだけ向き合ってきたのに

110
00:05:28,428 --> 00:05:32,732
そこに何が書いてあるか
理解できないんです

111
00:05:35,836 --> 00:05:39,506
数学オリンピックのことは
きっかけにすぎません

112
00:05:40,707 --> 00:05:43,677
僕が数学を諦めた理由は

113
00:05:44,911 --> 00:05:47,981
広瀬君の存在そのものです

114
00:05:50,483 --> 00:05:51,818
（海）そんな彼に

115
00:05:52,452 --> 00:05:54,387
料理を振る舞わなくちゃいけない

116
00:05:55,555 --> 00:06:00,560
数学で負けて 今度は料理人として
否定されることを恐れている

117
00:06:02,295 --> 00:06:03,296
（孫六）だったら

118
00:06:03,363 --> 00:06:05,832
完璧な料理を食べてもらえばいいよ

119
00:06:07,167 --> 00:06:08,802
（ジャン）そうだ そのとおり

120
00:06:08,868 --> 00:06:11,371
（ペーニャ）
孫(まご)の言うとおり　頑張れ

121
00:06:13,139 --> 00:06:14,407
そうですね

122
00:06:16,076 --> 00:06:17,344
（海）この間のコンペで

123
00:06:17,410 --> 00:06:21,548
お前が１人で作った料理は
完璧に近いものだった

124
00:06:22,449 --> 00:06:24,584
その料理をメインとして

125
00:06:24,651 --> 00:06:27,387
あとは前菜 スープ
魚料理を加えろ

126
00:06:28,421 --> 00:06:29,089
えっ？

127
00:06:30,423 --> 00:06:32,025
皆を統率して

128
00:06:33,526 --> 00:06:35,161
フルコースをまとめ上げろ

129
00:06:37,330 --> 00:06:39,833
はい 分かりました

130
00:06:45,138 --> 00:06:46,606
完璧を超えろ

131
00:06:53,113 --> 00:06:55,115
{\an8}♪～

132
00:07:05,959 --> 00:07:07,961
{\an8}～♪

133
00:07:09,429 --> 00:07:10,430
{\an8}（孫六）魚に関して

134
00:07:10,497 --> 00:07:12,232
{\an8}ちょっと
アイデアがあるんだ

135
00:07:12,299 --> 00:07:13,500
{\an8}（岳）うん 聞かせて

136
00:07:13,566 --> 00:07:15,268
{\an8}アンコウと根菜の
組み合わせを

137
00:07:15,335 --> 00:07:17,003
{\an8}ずっと試してみたかった

138
00:07:17,070 --> 00:07:19,339
寒くなると
おいしくなる食材同士だから

139
00:07:19,406 --> 00:07:20,573
相性がいいはずなんだ

140
00:07:20,640 --> 00:07:23,310
（岳）それから
試行錯誤の日々が始まった

141
00:07:23,376 --> 00:07:26,746
（王(ワン)）アンコウ独特の香りを
抑えるために

142
00:07:26,813 --> 00:07:28,915
ホアジャオを使うのは
どうでしょう？

143
00:07:28,982 --> 00:07:29,649
いいですね

144
00:07:29,716 --> 00:07:32,786
（孫六）いろんな種類の根菜を
使うのがいいと思うんだ

145
00:07:32,852 --> 00:07:34,421
いくつか試してみるのはどう？

146
00:07:34,487 --> 00:07:35,955
うん！　いいね

147
00:07:36,022 --> 00:07:38,725
（ジャン）アンチョビ バターを
使って うま味とコクを出す

148
00:07:38,792 --> 00:07:40,560
〈サフランも使うべきだ〉

149
00:07:41,127 --> 00:07:43,396
（蘭菜(らんな)）サフランは
柑橘(かんきつ)系の香りと相性がいいから

150
00:07:43,463 --> 00:07:45,365
王が言ってたホアジャオの香りとも
相性いいかもね

151
00:07:45,432 --> 00:07:47,100
（ペーニャ）〈そう　そのとおり〉
（ジャン）〈確かに！〉

152
00:07:47,167 --> 00:07:50,070
じゃあ クリームを混ぜて
ソースを作るのはどうでしょうか？

153
00:07:50,136 --> 00:07:50,870
{\an8}〈いいね！〉

154
00:07:50,136 --> 00:07:50,870
（岳）誰かの提案に対して
みんなが意見を出し合い

155
00:07:50,870 --> 00:07:53,807
（岳）誰かの提案に対して
みんなが意見を出し合い

156
00:07:53,873 --> 00:07:57,377
アイデアを積み重ね
いくつかのレシピが生まれた

157
00:07:58,178 --> 00:07:59,245
でも…

158
00:07:59,312 --> 00:08:03,049
完璧を超えていくのか
不安でたまらなかった

159
00:08:05,919 --> 00:08:08,855
{\an8}（魚見(うおみ)の声）

160
00:08:19,332 --> 00:08:20,533
（コーチ）魚見さん

161
00:08:21,835 --> 00:08:25,438
（コーチ）それで 決心はついた？

162
00:08:26,539 --> 00:08:29,809
（魚見）あ… いえ まだ…

163
00:08:30,610 --> 00:08:32,412
（コーチ）
オーストラリアに留学すれば

164
00:08:32,479 --> 00:08:35,815
水泳選手として
あなたは もっと上に行ける

165
00:08:39,486 --> 00:08:40,787
それは…

166
00:08:42,322 --> 00:08:45,625
はい 分かってます

167
00:08:45,692 --> 00:08:50,063
（コーチ）なら なんで？
どうして日本に残りたいの？

168
00:08:53,066 --> 00:08:55,735
（ジャンがフランス語で話す声）
（ペーニャ）おいしい

169
00:08:55,802 --> 00:08:57,737
〈今までで最高だ！〉

170
00:08:57,804 --> 00:08:59,939
（王）粘ったかい ありましたね

171
00:09:00,006 --> 00:09:01,074
（ペーニャ）おいしい

172
00:09:03,109 --> 00:09:05,145
{\an8}今度こそ いけるでしょ

173
00:09:07,447 --> 00:09:09,182
あれ？　ダメ？

174
00:09:09,949 --> 00:09:11,351
おいしいよ

175
00:09:11,418 --> 00:09:13,820
すっごくおいしいんだけど…

176
00:09:14,788 --> 00:09:15,622
（孫六）けど？

177
00:09:17,791 --> 00:09:21,728
まだ 何か足りない気がして…

178
00:09:22,796 --> 00:09:26,299
岳さ 毎日 何か足りないって
言ってるよね？

179
00:09:26,366 --> 00:09:27,634
それって何なの？

180
00:09:31,137 --> 00:09:32,572
分かりませんか？

181
00:09:37,243 --> 00:09:39,045
（孫六）岳は分かってんのか？

182
00:09:42,082 --> 00:09:42,816
分からない

183
00:09:42,882 --> 00:09:45,285
（ペーニャがスペイン語で話す声）
（岳）でも まだ

184
00:09:45,351 --> 00:09:47,420
完璧を超えてないことは分かる

185
00:09:50,557 --> 00:09:52,192
（孫六）じゃあ 無理だ

186
00:09:53,626 --> 00:09:55,762
何が問題か分かんないのに

187
00:09:55,829 --> 00:09:58,164
岳も俺たちも
答えを出せるわけがない

188
00:10:00,066 --> 00:10:01,101
ハア…

189
00:10:02,869 --> 00:10:04,437
（海）俺とお前が組めば

190
00:10:04,504 --> 00:10:07,807
誰も到達しない料理の真理に
必ず たどり着く

191
00:10:07,874 --> 00:10:09,375
（岳）ワクワクしますよ

192
00:10:09,442 --> 00:10:12,912
それでこそ人生を懸けて
ここに来た価値がある

193
00:10:23,089 --> 00:10:24,858
（海）苦しくて
しかたないんだろ？

194
00:10:24,924 --> 00:10:26,459
創作のモチベーションは

195
00:10:26,526 --> 00:10:28,027
いつだって
そういうプレッシャーだ

196
00:10:28,094 --> 00:10:31,931
（岳）最高のプレッシャー
ありがとうございました

197
00:10:32,699 --> 00:10:36,069
（岳）海さんみたいになって
料理の真理に近づきたい

198
00:10:36,135 --> 00:10:39,706
料理の歴史を変えたいです
海さんと一緒に

199
00:10:44,310 --> 00:10:45,912
（淡島(あわしま)）
来年の花見ぐらいまでかな

200
00:10:52,719 --> 00:10:56,456
ハア ハア ハア ハア…

201
00:10:58,558 --> 00:11:00,760
問題は どこにある？

202
00:11:02,128 --> 00:11:04,797
あの料理を完璧にするためには…

203
00:11:08,601 --> 00:11:10,069
（孫六）そもそも布袋さんは

204
00:11:10,136 --> 00:11:12,505
コンペの結果には
納得してるんですか？

205
00:11:14,407 --> 00:11:17,844
（布袋）納得してるよ
俺は岳に負けた

206
00:11:19,279 --> 00:11:20,780
お前らは違うのか？

207
00:11:21,881 --> 00:11:24,017
（孫六）いや 納得してます

208
00:11:24,517 --> 00:11:28,087
でも よく分かんなくなってきて…

209
00:11:28,154 --> 00:11:32,392
（王）彼 見えてるものと
我々 見えてるもの 違いすぎます

210
00:11:32,458 --> 00:11:35,261
（ペーニャ）海さんだったら
こうはならない

211
00:11:40,633 --> 00:11:41,401
どうした？

212
00:11:43,603 --> 00:11:45,405
（蘭菜）岳に何を求めてるの？

213
00:11:46,806 --> 00:11:49,275
いろんなことを
譲ろうとしてるように見えるけど

214
00:11:50,376 --> 00:11:51,311
（海）譲る？

215
00:11:52,612 --> 00:11:56,449
もしかして
後継者にでもするつもり？

216
00:11:57,083 --> 00:11:57,951
岳のこと

217
00:11:59,419 --> 00:12:00,253
分かるよ

218
00:12:01,387 --> 00:12:03,423
この店に来る前から
岳には期待してたし

219
00:12:03,489 --> 00:12:05,825
実際それだけの結果も残してきた

220
00:12:05,892 --> 00:12:07,794
でも去年までは
素人の高校生だったんだよ

221
00:12:07,860 --> 00:12:09,462
フフッ 待てよ

222
00:12:09,529 --> 00:12:12,265
岳が後継者？　おかしいだろ

223
00:12:12,832 --> 00:12:15,235
そもそも どうして俺に
後継者が必要なんだ？

224
00:12:15,301 --> 00:12:16,970
じゃあ 何？

225
00:12:17,036 --> 00:12:18,905
西門(さいもん)が言ってた“秘密”だってそう

226
00:12:18,972 --> 00:12:22,308
（西門）こちらには
君に関する秘密があるんだ

227
00:12:22,375 --> 00:12:23,843
何を隠してるの？

228
00:12:27,246 --> 00:12:28,781
秘密なんかない

229
00:12:29,482 --> 00:12:33,886
あくまで岳は 俺を
サポートするための大事な脇役だ

230
00:12:33,953 --> 00:12:37,991
料理の歴史を
俺以前と俺以後に分断するためには

231
00:12:38,057 --> 00:12:39,692
あいつが必要なんだ

232
00:12:42,729 --> 00:12:43,796
それ…

233
00:12:47,533 --> 00:12:48,968
私じゃダメなの？

234
00:12:55,274 --> 00:12:56,609
早く帰って休め

235
00:12:58,077 --> 00:13:00,146
何をそんなに焦ってるわけ？

236
00:13:06,319 --> 00:13:07,120
ハア…

237
00:13:07,854 --> 00:13:10,056
お前たちの言いたいことは分かった

238
00:13:10,623 --> 00:13:11,891
海を追いかけてきたのに

239
00:13:11,958 --> 00:13:14,694
あとから来た岳に
一瞬にして追い抜かれたから

240
00:13:14,761 --> 00:13:15,595
苦しいんだな？

241
00:13:16,462 --> 00:13:20,466
それで 俺も同じ穴の
ムジナであることを確認したい

242
00:13:21,100 --> 00:13:22,535
いや そういうわけでは…

243
00:13:22,602 --> 00:13:25,405
苦しいよ 当たり前だろ

244
00:13:26,973 --> 00:13:30,309
でも それがレストラン“Ｋ(ケー)”だ

245
00:13:33,379 --> 00:13:37,517
コンペのあと 海から
店を辞めてもいいと言われた

246
00:13:38,451 --> 00:13:39,886
（孫六）ウ… ウソですよね

247
00:13:39,952 --> 00:13:41,688
（布袋）辞めねえよ
（岳）ハア…

248
00:13:41,754 --> 00:13:45,425
俺は もう一度
本物のシェフに戻る

249
00:13:49,328 --> 00:13:51,130
聞こえてるか 岳

250
00:14:02,909 --> 00:14:05,578
ここに至るまで
時間がかかったが

251
00:14:05,645 --> 00:14:08,981
そうと決めたら
バーッとよみがえってきたんだよ

252
00:14:09,048 --> 00:14:10,183
自分の武器

253
00:14:10,817 --> 00:14:13,119
布袋さんの武器…

254
00:14:13,186 --> 00:14:15,688
俺は火入れ　火入れが武器だ

255
00:14:16,556 --> 00:14:19,192
みんなそれぞれ
特別な武器を持っている

256
00:14:20,226 --> 00:14:23,496
孫六は豊富な和の食材知識

257
00:14:23,563 --> 00:14:27,433
蘭菜は繊細な盛り付けや
香りの組み合わせ

258
00:14:27,500 --> 00:14:31,137
ペーニャはヨーロッパの伝統の味や
技に精通してるし

259
00:14:31,204 --> 00:14:34,440
ジャンはデセールなら
誰にも負けない

260
00:14:35,475 --> 00:14:39,045
王はクセの強い食材を扱わせたら
ピカイチだ

261
00:14:41,714 --> 00:14:43,583
それで お前の武器は…

262
00:14:46,352 --> 00:14:48,321
言わなくても分かるよな

263
00:14:49,122 --> 00:14:50,056
数学です

264
00:14:50,123 --> 00:14:52,892
（布袋）だが お前の
数学という武器は

265
00:14:52,959 --> 00:14:54,427
自分だけのものでしかない

266
00:14:56,295 --> 00:14:58,498
海は その才能と実力で

267
00:14:58,564 --> 00:15:01,868
みんなを魅了し 圧倒し
引っ張ってきた

268
00:15:03,503 --> 00:15:08,441
あいつになれなかった俺は
縁の下の力持ちをやるしかなかった

269
00:15:15,548 --> 00:15:18,851
俺になるな　朝倉(あさくら) 海になれ

270
00:15:26,259 --> 00:15:27,927
{\an8}（寧々）海様
おはようございます

271
00:15:27,994 --> 00:15:29,428
{\an8}（海）おはよう

272
00:15:29,495 --> 00:15:31,531
（岳：小声で）
僕の武器は数学です

273
00:15:31,597 --> 00:15:33,299
寝てないそうです

274
00:15:33,366 --> 00:15:35,635
（岳）僕の武器は数学です

275
00:15:44,577 --> 00:15:46,612
僕の武器は数学です

276
00:15:47,246 --> 00:15:49,882
（海）フッ どうした 急に

277
00:15:51,083 --> 00:15:54,720
（岳）でも それ以上に
弱点があります

278
00:15:55,354 --> 00:15:57,056
へえ～ 何だ？

279
00:15:57,657 --> 00:15:59,792
言葉が出てこないんです

280
00:16:00,693 --> 00:16:03,162
数学をやってる人間に
ありがちなんです

281
00:16:03,229 --> 00:16:06,098
頭で考えてること
心で思ってることを

282
00:16:06,165 --> 00:16:08,768
うまく伝えることができなくて…

283
00:16:09,535 --> 00:16:14,574
海さんに言われたように
みんなをまとめたり できません

284
00:16:14,640 --> 00:16:16,876
それでも“Ｋ”のスタッフ全員と

285
00:16:16,943 --> 00:16:19,445
料理の真理に挑みたいって
言ったのは お前だったよな？

286
00:16:19,512 --> 00:16:21,347
分かってます　それは

287
00:16:23,216 --> 00:16:24,717
でも やっぱり

288
00:16:25,685 --> 00:16:29,822
不安で… 怖くて…

289
00:16:31,090 --> 00:16:36,028
広瀬君は それこそ
僕にとって神のような存在だから

290
00:16:39,298 --> 00:16:43,636
でも今回 本気で乗り越えたくて…

291
00:16:45,404 --> 00:16:47,907
本気だから怖くて

292
00:16:53,012 --> 00:16:57,450
せめて 海さんも
一緒にやってくれたらって

293
00:17:03,222 --> 00:17:05,124
俺は お前に託したんだ

294
00:17:09,295 --> 00:17:10,963
それはできない

295
00:17:14,233 --> 00:17:16,135
（岳）海さんは
言ってたじゃないですか！

296
00:17:16,202 --> 00:17:18,738
“お前の物語は
俺が終わらせない”

297
00:17:18,804 --> 00:17:21,774
“俺たちは
料理をもって神に挑む”って

298
00:17:24,243 --> 00:17:27,280
僕は海さんと一緒に
料理がしたいです！

299
00:17:29,148 --> 00:17:31,317
海さんと一緒に
乗り越えちゃダメですか？

300
00:17:32,852 --> 00:17:36,188
お願いします！
一緒にやってください

301
00:17:38,357 --> 00:17:39,492
俺は…

302
00:17:45,064 --> 00:17:47,566
これからも神に挑み続けたい

303
00:17:52,872 --> 00:17:54,206
お前と一緒に

304
00:18:02,481 --> 00:18:04,083
だから乗り越えろ

305
00:18:06,686 --> 00:18:09,322
頑張れ 岳

306
00:18:17,830 --> 00:18:18,798
はい

307
00:18:22,868 --> 00:18:23,970
ハア…

308
00:18:33,579 --> 00:18:34,714
ハア…

309
00:18:45,992 --> 00:18:47,593
何か言いたげだな

310
00:18:50,529 --> 00:18:54,600
（寧々）ここ最近の海様は
わざと孤独になろうとしていました

311
00:18:55,201 --> 00:18:57,303
それが見ていて つらかったです

312
00:18:58,838 --> 00:19:00,773
でも今 少しだけ…

313
00:19:02,375 --> 00:19:03,776
安心しました

314
00:19:05,077 --> 00:19:06,846
岳君のおかげですね

315
00:19:09,081 --> 00:19:10,316
そうだな

316
00:19:13,352 --> 00:19:15,087
ありがとう 寧々

317
00:19:25,364 --> 00:19:26,899
もう一度だけ

318
00:19:29,168 --> 00:19:30,870
奇跡を信じたい

319
00:19:34,373 --> 00:19:36,542
（ペーニャ）〈ああ
これは とてもおいしい〉

320
00:19:36,609 --> 00:19:38,044
〈すごくいい〉

321
00:19:45,718 --> 00:19:46,419
どう？

322
00:19:52,725 --> 00:19:55,528
うん　これでいきましょう！

323
00:19:56,162 --> 00:19:58,564
（ペーニャの歓声）

324
00:19:58,631 --> 00:20:01,100
（王）岳
（孫六）長かったな

325
00:20:01,167 --> 00:20:03,669
（ペーニャたちの歓声）

326
00:20:05,137 --> 00:20:08,107
（孫六）
頑張りましょう 頑張りましょう

327
00:20:12,545 --> 00:20:15,014
（広瀬）
数学者にもなれなければ

328
00:20:15,581 --> 00:20:18,651
{\an8}料理人になっても
何もできないってことか

329
00:20:21,187 --> 00:20:22,288
ハア…

330
00:20:23,923 --> 00:20:24,990
ああ…

331
00:20:27,193 --> 00:20:30,696
（玄関チャイム）

332
00:20:32,465 --> 00:20:33,632
（岳）う～ん…

333
00:20:36,702 --> 00:20:37,670
どうぞ

334
00:20:40,272 --> 00:20:43,008
すんげえ家だな

335
00:20:44,110 --> 00:20:46,345
（岳）連絡返せなくて ごめんね

336
00:20:46,412 --> 00:20:48,614
（魚見）
いいんだよ　忙しいんだろ？

337
00:20:48,681 --> 00:20:51,417
それ分かってんのに
急に来ちゃって ごめん

338
00:20:51,484 --> 00:20:53,719
（岳）ああ いや
こっちこそ ごめん

339
00:20:53,786 --> 00:20:55,721
（岳）上がって
（魚見）あっ

340
00:20:55,788 --> 00:20:58,524
ここでいい　話 すぐ済むから

341
00:20:58,591 --> 00:20:59,391
（岳）あっ…

342
00:21:01,360 --> 00:21:05,297
水泳で海外留学の誘いが
来てるんだ

343
00:21:05,364 --> 00:21:07,466
（岳）うわっ すごいね

344
00:21:08,100 --> 00:21:09,935
行ったほうがいいよな？

345
00:21:10,002 --> 00:21:12,304
（岳）うんうん…
絶対 行ったほうがいいよ

346
00:21:12,371 --> 00:21:13,639
おめでとう

347
00:21:14,807 --> 00:21:16,275
海外だぞ？

348
00:21:17,076 --> 00:21:19,411
東京から私いなくなるんだ

349
00:21:21,614 --> 00:21:22,581
それでも…

350
00:21:24,617 --> 00:21:25,484
めでたい？

351
00:21:29,822 --> 00:21:30,890
北田？

352
00:21:32,825 --> 00:21:36,729
ハア… 何だよ
また数字 見えてんのか？

353
00:21:36,795 --> 00:21:39,331
ああ… ううん

354
00:21:39,398 --> 00:21:42,168
今は魚見さんしか見えてない

355
00:21:51,677 --> 00:21:52,745
魚見さんの…

356
00:21:52,812 --> 00:21:53,846
やめろよ

357
00:21:53,913 --> 00:21:54,880
（岳）これ

358
00:21:56,015 --> 00:21:56,882
欲しい

359
00:21:57,483 --> 00:21:58,484
はあ？

360
00:21:59,118 --> 00:22:02,688
（岳）代わりに これ
着て帰ってもらって

361
00:22:03,789 --> 00:22:06,926
だから それ もらっていい？

362
00:22:11,263 --> 00:22:12,464
ハハッ…

363
00:22:17,503 --> 00:22:19,138
北田って

364
00:22:20,406 --> 00:22:23,008
ホントに北田だな

365
00:22:24,476 --> 00:22:27,179
あっ… ごめん

366
00:23:03,816 --> 00:23:04,984
ハア…

367
00:23:20,933 --> 00:23:22,468
ハア…

368
00:23:35,781 --> 00:23:38,384
（淡島）今夜は北田君は
何やってるんだ？

369
00:23:40,653 --> 00:23:42,221
会いたいなあ

370
00:23:42,955 --> 00:23:44,823
（海）ハア…
（淡島）聞いてる？

371
00:23:44,890 --> 00:23:47,092
（海）ハア… ハア…

372
00:23:47,760 --> 00:23:50,596
（海）ハア… ハア…
（渋谷(しぶや)）海 どうした？

373
00:23:51,830 --> 00:23:52,865
（海）いや…

374
00:24:02,107 --> 00:24:06,078
（海）ハア… ハア…
（淡島）海 大丈夫か？　海

375
00:24:32,104 --> 00:24:33,238
大丈夫か？

376
00:24:35,975 --> 00:24:37,543
（海）すいません…

377
00:24:37,609 --> 00:24:38,744
めまいだな

378
00:24:39,545 --> 00:24:42,214
医者としては もう
無理はさせられない

379
00:24:43,282 --> 00:24:45,351
（渋谷）
いいかげんに やめたらどうだ？

380
00:24:46,318 --> 00:24:47,219
店をですか？

381
00:24:48,087 --> 00:24:49,822
（渋谷）料理そのものをだ

382
00:24:55,494 --> 00:24:58,764
海 寝てろ

383
00:24:59,832 --> 00:25:01,900
何度も言ってるじゃないですか
渋谷先生

384
00:25:02,968 --> 00:25:03,969
俺は料理で

385
00:25:05,104 --> 00:25:06,739
神を超えるって

386
00:25:11,143 --> 00:25:12,778
その勝負に

387
00:25:14,079 --> 00:25:15,514
負けたんだよ お前は

388
00:25:17,750 --> 00:25:19,184
奇跡は起きない

389
00:25:22,421 --> 00:25:23,756
お前は もう

390
00:25:24,323 --> 00:25:25,758
料理はできない

391
00:25:38,804 --> 00:25:40,305
（蘭菜･業者）
ありがとうございました

392
00:25:45,244 --> 00:25:46,245
（蘭菜）よいしょ

393
00:25:59,024 --> 00:26:00,859
ああ 海

394
00:26:00,926 --> 00:26:03,796
悪いな　１人で留守番させて

395
00:26:04,363 --> 00:26:06,398
（蘭菜）今夜もディナーの予約
埋まってんだから

396
00:26:06,465 --> 00:26:08,267
誰かが仕込み やんなきゃでしょ

397
00:26:10,669 --> 00:26:12,471
大丈夫？　具合悪いの？

398
00:26:14,206 --> 00:26:16,809
休んでれば？
ホテルのほうには行かないで

399
00:26:16,875 --> 00:26:19,011
蘭菜に
言わなくちゃいけないことがあった

400
00:26:24,850 --> 00:26:26,318
蘭菜の言うとおり

401
00:26:27,886 --> 00:26:29,421
俺の後継者は あいつだ

402
00:26:37,029 --> 00:26:37,796
そう

403
00:26:58,217 --> 00:26:59,985
（ドアが開く音）

404
00:27:02,321 --> 00:27:03,455
（ドアが閉まる音）

405
00:27:12,164 --> 00:27:14,433
（岳）皆さん お願いします！

406
00:27:14,500 --> 00:27:15,334
（一同）ウィ！

407
00:27:16,635 --> 00:27:18,070
（岳）ペーニャさんは前菜準備を

408
00:27:18,137 --> 00:27:20,305
王さんはフォローしつつ
スープの仕込みをお願いします

409
00:27:20,372 --> 00:27:22,007
僕も最初は前菜に回ります

410
00:27:22,074 --> 00:27:22,774
（ペーニャ･王）ウィ

411
00:27:22,841 --> 00:27:25,077
（布袋）孫六とジャンは
先の料理の仕込みを始めとけよ

412
00:27:25,143 --> 00:27:27,913
（布袋）連携取って回してくぞ！
（ジャン･孫六）ウィ

413
00:27:29,748 --> 00:27:32,384
（参加者たちの話し声）

414
00:27:32,451 --> 00:27:35,420
（女性客）武蔵(むさし)さん
このたびは おめでとうございます

415
00:27:35,487 --> 00:27:37,122
ありがとうございます

416
00:27:47,999 --> 00:27:49,768
シュッ！　やあ

417
00:27:49,835 --> 00:27:53,906
（ペーニャとジャンが
外国語で話す声）

418
00:27:57,442 --> 00:27:59,645
（孫六）岳 大丈夫か？
（岳）うん

419
00:28:02,414 --> 00:28:05,250
（布袋）100人分だぞ もっと急げよ
（一同）ウィ

420
00:28:05,317 --> 00:28:08,086
（司会者）楠瀬正美(くすのせまさみ)特別賞は
広瀬一太郎(いちたろう)さんです

421
00:28:08,654 --> 00:28:09,855
（男性）おめでとう

422
00:28:09,922 --> 00:28:10,722
（拍手）

423
00:28:10,789 --> 00:28:12,424
（司会者）
広瀬さん 一言お願いします

424
00:28:12,491 --> 00:28:15,594
特に このような賞に
興味はありませんが

425
00:28:15,661 --> 00:28:17,062
ありがとうございました

426
00:28:17,863 --> 00:28:19,665
（司会者）
ありがとうございました

427
00:28:19,731 --> 00:28:21,967
（拍手）

428
00:28:22,034 --> 00:28:24,970
（布袋）岳 前菜もスープも
全員いった　次 魚だ

429
00:28:25,037 --> 00:28:26,605
（岳）はい
（王）もう出しますよ！

430
00:28:26,672 --> 00:28:27,773
（一同）ウィ

431
00:28:29,308 --> 00:28:32,210
（孫六）絶対 大丈夫
これマジでうまいから

432
00:28:33,345 --> 00:28:34,313
うん

433
00:28:37,349 --> 00:28:38,417
フ～

434
00:29:05,477 --> 00:29:06,511
岳

435
00:29:08,513 --> 00:29:09,681
おめでとう

436
00:29:10,515 --> 00:29:16,221
今日は広瀬君が相手だからこそ
僕でないと作れない料理…

437
00:29:16,288 --> 00:29:20,692
いや 僕たちのお店でないと
作れない料理を用意したよ

438
00:29:21,360 --> 00:29:22,361
食べてくれる？

439
00:29:23,395 --> 00:29:24,796
やだよ 食べない

440
00:29:26,565 --> 00:29:27,499
えっ…

441
00:29:27,566 --> 00:29:29,835
僕は朝昼晩
グミしか食べないことに決めてる

442
00:29:29,901 --> 00:29:31,703
糖分以外の栄養素は
サプリがあるし

443
00:29:31,770 --> 00:29:35,307
食事を選択する時間と労力が無駄で
合理的じゃない

444
00:29:35,374 --> 00:29:36,775
それでも口にするくらいは…

445
00:29:36,842 --> 00:29:38,744
余計なものは体に入れたくない

446
00:29:40,412 --> 00:29:43,415
それより あした プリンストンに
戻ることになったから ついてきて

447
00:29:43,482 --> 00:29:44,483
パスポートは持ってる？

448
00:29:45,917 --> 00:29:47,853
いや… なんていうか…

449
00:29:47,919 --> 00:29:50,122
広瀬君に“おいしい”と
言ってもらうことを目標に

450
00:29:50,188 --> 00:29:51,523
作ったんですよね？

451
00:29:52,291 --> 00:29:52,991
（岳）うん

452
00:29:54,059 --> 00:29:55,794
なんで“おいしい”が
目標になるの？

453
00:29:56,528 --> 00:29:59,798
岳は宇宙の真理の扉を開けるんだ

454
00:29:59,865 --> 00:30:01,733
さあ 一緒にプリンストンに行こう

455
00:30:01,800 --> 00:30:03,835
（岳）僕は 数学じゃなくて…

456
00:30:03,902 --> 00:30:05,971
（広瀬）
君は僕の助手となる人間だよ

457
00:30:06,038 --> 00:30:07,039
今回 帰国したのだって

458
00:30:07,105 --> 00:30:08,807
このどうでもいい賞を
受け取るためじゃない

459
00:30:08,874 --> 00:30:10,108
僕は料理で…

460
00:30:10,175 --> 00:30:12,678
（広瀬）君を迎えに来るためだ
（岳）僕は

461
00:30:12,744 --> 00:30:16,314
料理で真理の扉を開きたいんだ

462
00:30:18,617 --> 00:30:21,486
{\an8}料理なんて寄り道
してる場合じゃない

463
00:30:36,234 --> 00:30:37,736
（岳）すいませんでした

464
00:30:40,706 --> 00:30:43,542
みんな 頑張ってくれたのに…

465
00:30:44,142 --> 00:30:46,078
{\an8}広瀬君 一口も

466
00:30:46,144 --> 00:30:47,746
{\an8}食べてくれませんでした

467
00:30:49,314 --> 00:30:50,215
{\an8}あの人に

468
00:30:50,282 --> 00:30:54,986
僕の料理を認めてもらおうなんて
思ったのが 間違いでした

469
00:30:55,887 --> 00:30:58,890
彼は数学以外 何も興味がない

470
00:31:01,193 --> 00:31:03,962
最初から 間違いでした…

471
00:31:05,330 --> 00:31:06,565
間違いじゃねえ

472
00:31:06,631 --> 00:31:09,468
このまま終われば お前は負けだ
いいのか？　それで

473
00:31:12,137 --> 00:31:14,973
こいつらが どんな思いで
お前を手伝ってきたのか

474
00:31:15,040 --> 00:31:17,976
お前の負けは
こいつら全員の負けだ！

475
00:31:18,043 --> 00:31:20,145
そんなことは俺が許さない！

476
00:31:21,446 --> 00:31:23,782
（孫六）間違いじゃないよ 岳

477
00:31:24,683 --> 00:31:27,285
料理に興味がないやつに
どう食べてもらうかなんて

478
00:31:27,352 --> 00:31:28,720
すげえいい問題じゃん

479
00:31:31,323 --> 00:31:33,592
いつもみたいにさ 解けよ

480
00:31:35,327 --> 00:31:37,629
思ってること
俺たちに言えなくてもいい

481
00:31:37,696 --> 00:31:40,532
でも自分の気持ちにウソはつくな！

482
00:31:40,599 --> 00:31:43,235
折れるなって！　戦えよ！

483
00:31:45,704 --> 00:31:46,805
戦え

484
00:31:56,014 --> 00:31:59,618
（布袋）肉は俺が担当する
お前は広瀬に集中しろ

485
00:31:59,684 --> 00:32:01,953
バジー バジー
すぐ次 来るからな！

486
00:32:02,020 --> 00:32:03,155
（一同）ウィ！

487
00:32:05,924 --> 00:32:07,092
諦めるのか？

488
00:32:11,763 --> 00:32:14,132
（岳）みんなに
こんなに支えてもらってるのに

489
00:32:14,699 --> 00:32:16,401
諦めるわけないですよ

490
00:32:17,202 --> 00:32:20,739
じゃあ どうしたらいいかって
考えてるんです

491
00:32:23,608 --> 00:32:26,778
食べてもらえたら
広瀬君も認めたはずなんです

492
00:32:26,845 --> 00:32:28,413
だって 見た目だって

493
00:32:28,480 --> 00:32:31,016
思わず手を伸ばしたくなるほど
おいしそうで…

494
00:32:31,650 --> 00:32:32,317
岳

495
00:32:36,254 --> 00:32:39,524
お前にしか あいつに
伝えられないことがあるだろ

496
00:32:40,358 --> 00:32:41,760
僕にしか…

497
00:32:44,496 --> 00:32:47,199
（岳）何か足りない気がして…

498
00:32:51,236 --> 00:32:53,472
あっ そうか…

499
00:33:07,619 --> 00:33:08,720
できた…

500
00:33:09,487 --> 00:33:10,922
答えが出ました！

501
00:33:11,857 --> 00:33:15,694
“足りない何か”が分かりました！

502
00:33:32,978 --> 00:33:35,981
完璧を… 超えたいです

503
00:33:39,584 --> 00:33:40,552
岳

504
00:33:42,354 --> 00:33:43,355
超えろ

505
00:33:46,658 --> 00:33:47,325
超えるぞ

506
00:33:50,128 --> 00:33:50,795
えっ？

507
00:33:55,600 --> 00:33:57,068
これが

508
00:33:58,737 --> 00:34:00,438
最初で最後だ

509
00:34:04,309 --> 00:34:06,411
（岳）時間がないので
ソースは余りを使います

510
00:34:06,478 --> 00:34:08,480
（岳）その間に…
（海）妥協するな

511
00:34:08,546 --> 00:34:11,316
アンコウの火入れは時間がかかる
裏でソースだ

512
00:34:11,383 --> 00:34:14,586
俺が作り直すから お前は
アンコウの火入れの準備をしろ

513
00:34:14,653 --> 00:34:15,320
はい！

514
00:34:20,325 --> 00:34:20,992
岳

515
00:34:21,059 --> 00:34:21,893
（岳）はい！

516
00:34:26,064 --> 00:34:27,632
（布袋）よーし ペース上げるぞ！

517
00:34:27,699 --> 00:34:28,600
（一同）ウィ！

518
00:34:37,075 --> 00:34:39,744
（岳）えっ 色移っちゃうんだ

519
00:34:46,718 --> 00:34:48,153
時間がない…

520
00:34:52,324 --> 00:34:53,925
厨房(ちゅうぼう)は広く使え

521
00:34:57,595 --> 00:34:58,964
（岳）こっちは僕がやります
海さんは

522
00:34:59,030 --> 00:35:00,165
ソースの仕上げをお願いします

523
00:35:00,231 --> 00:35:01,433
分かった

524
00:35:17,282 --> 00:35:18,383
岳

525
00:35:27,292 --> 00:35:29,861
こっちのソースは
少し味を強くします

526
00:35:29,928 --> 00:35:32,230
そのほうが
全体のバランスを考えたら…

527
00:35:34,399 --> 00:35:35,567
調和が取れます

528
00:35:53,718 --> 00:35:54,919
ハア…

529
00:35:57,122 --> 00:36:00,325
（足音）

530
00:36:10,035 --> 00:36:11,136
（広瀬）何？

531
00:36:12,370 --> 00:36:14,606
これだけは食べてほしい

532
00:36:14,673 --> 00:36:17,042
広瀬君のために作った
自信作なんだ

533
00:36:17,108 --> 00:36:18,810
何度も言わせないでほしいな

534
00:36:18,877 --> 00:36:21,680
僕は食べること自体に興味がない

535
00:36:25,617 --> 00:36:26,918
（蓋を取る音）

536
00:36:36,061 --> 00:36:37,262
（広瀬）これは…

537
00:36:40,198 --> 00:36:41,466
これって…

538
00:36:44,035 --> 00:36:44,936
これって…

539
00:36:45,570 --> 00:36:47,172
（岳）広瀬君 武蔵さん

540
00:36:47,238 --> 00:36:49,274
{\an8}二人なら
分かってくれるよね？

541
00:36:49,908 --> 00:36:52,010
{\an8}広瀬君に食べて
もらうためのレシピは

542
00:36:52,077 --> 00:36:53,344
{\an8}完璧じゃなかった

543
00:36:53,411 --> 00:36:55,547
{\an8}でも やっと気づいた

544
00:36:56,247 --> 00:36:58,416
{\an8}答えが見えたんだ

545
00:36:59,117 --> 00:37:00,718
{\an8}“フィボナッチ数列”

546
00:37:00,785 --> 00:37:04,155
そう！　フィボナッチ数列！
黄金比

547
00:37:05,123 --> 00:37:07,826
植物の花びらや種の配列

548
00:37:07,892 --> 00:37:11,729
そしてミロのビーナスや
モナ･リザのような芸術作品

549
00:37:12,230 --> 00:37:14,866
無限に広がる
宇宙の銀河の渦巻きのような—

550
00:37:14,933 --> 00:37:16,768
壮大な世界まで…

551
00:37:16,835 --> 00:37:19,104
あらゆる場面で姿を現す数

552
00:37:19,704 --> 00:37:23,041
森羅万象の謎に迫る
数学的な美しさ

553
00:37:23,108 --> 00:37:24,976
広瀬君に食べてもらうためには

554
00:37:25,043 --> 00:37:27,946
数学的に美しい形にしなきゃ
いけなかったんだ

555
00:37:29,214 --> 00:37:32,584
そのことに気づけたから
“黄金比”を使った

556
00:37:39,424 --> 00:37:42,060
盛り付けから広瀬君に
料理のすばらしさに

557
00:37:42,127 --> 00:37:44,162
気づいてもらおうと思ったんだ

558
00:37:45,430 --> 00:37:46,998
お皿の上から見た時

559
00:37:47,065 --> 00:37:49,667
黄金比の螺旋(らせん)になるように
ソースをかけた

560
00:37:50,568 --> 00:37:52,771
この花びらは冬の根菜で

561
00:37:52,837 --> 00:37:56,441
１ １ ２ ３ ５ ８ 13と

562
00:37:56,508 --> 00:37:59,611
フィボナッチ数列にならって
枚数を増やしてあるんだ

563
00:38:00,345 --> 00:38:02,547
さらに根菜の花とアンコウも

564
00:38:02,614 --> 00:38:06,284
１：1.618の比率になるように
盛り付けた

565
00:38:06,918 --> 00:38:11,089
どの角度から見ても
偉大な数学者が見いだした—

566
00:38:11,156 --> 00:38:14,359
人類の誰もが美しいと感じる
構図にした

567
00:38:14,425 --> 00:38:15,627
お～！

568
00:38:16,828 --> 00:38:18,663
美しい…

569
00:38:20,165 --> 00:38:21,533
{\an8}これは…

570
00:38:22,167 --> 00:38:23,935
{\an8}僕の興味をそそる…

571
00:38:24,002 --> 00:38:26,004
{\an8}そしたら 食べてよ

572
00:38:26,704 --> 00:38:27,639
{\an8}できない…

573
00:38:27,705 --> 00:38:29,174
{\an8}こんな美しいもの
壊せない

574
00:38:34,746 --> 00:38:38,983
見てのとおり
料理は数学とつながってるんだ

575
00:38:39,851 --> 00:38:41,753
この美しい料理は 数式は

576
00:38:41,820 --> 00:38:44,455
口にして 食べて 初めて完成する

577
00:38:44,522 --> 00:38:45,590
それをしないということは

578
00:38:45,657 --> 00:38:49,127
宇宙の真理に挑戦しないことに
なるけど いいの？

579
00:38:51,696 --> 00:38:52,831
確かに

580
00:39:12,483 --> 00:39:13,685
おいしい

581
00:39:18,323 --> 00:39:19,958
何なんだ これは…

582
00:39:21,759 --> 00:39:22,427
僕に

583
00:39:23,294 --> 00:39:25,763
{\an8}何が起きてる～！

584
00:39:28,666 --> 00:39:29,667
{\an8}（岳）この料理は

585
00:39:29,734 --> 00:39:31,569
{\an8}見た目だけじゃ
ないんだよ

586
00:39:32,303 --> 00:39:33,838
{\an8}この魚はアンコウ

587
00:39:33,905 --> 00:39:36,040
{\an8}身の形が丸いから
バラの下に収めるには

588
00:39:36,107 --> 00:39:38,743
{\an8}これしかないってくらい
最適解の魚なんだ

589
00:39:38,810 --> 00:39:42,280
{\an8}アンコウはね
塩と砂糖で脱水させて

590
00:39:42,347 --> 00:39:44,515
{\an8}７割ほど
火入れしてある

591
00:39:44,582 --> 00:39:45,750
{\an8}残り３割は

592
00:39:45,817 --> 00:39:47,485
{\an8}器の余熱で
火入れしたんだ

593
00:39:47,552 --> 00:39:49,621
{\an8}広瀬君に食べてもらう
その瞬間が

594
00:39:49,687 --> 00:39:50,922
{\an8}完璧になるように

595
00:39:50,989 --> 00:39:52,423
{\an8}到達点を計算した

596
00:39:53,057 --> 00:39:55,093
だから おいしいんだ

597
00:39:55,159 --> 00:39:56,594
なるほど

598
00:39:57,362 --> 00:39:59,831
これが“おいしい”という感覚

599
00:39:59,898 --> 00:40:01,099
ありがとう！

600
00:40:01,165 --> 00:40:05,036
僕は今 新しい景色を見てる！
さすが岳だ！

601
00:40:06,504 --> 00:40:09,841
違うよ　僕だけじゃないんだ

602
00:40:10,441 --> 00:40:13,945
まず アンコウと根菜の
組み合わせは 孫六

603
00:40:14,012 --> 00:40:16,547
香りの組み合わせは 蘭菜さん

604
00:40:17,115 --> 00:40:20,018
バターのうま味とコクのアイデアは
ジャンさん

605
00:40:20,084 --> 00:40:23,554
サフランの香りと温かみのある
色合いは ペーニャさん

606
00:40:23,621 --> 00:40:27,992
そして アンコウ独特の臭みの
消し方は 王さん

607
00:40:28,059 --> 00:40:29,360
この料理は

608
00:40:29,961 --> 00:40:33,965
僕の大事な仲間のアイデアを
まとめたものなんだ

609
00:40:34,032 --> 00:40:35,934
数学を使って

610
00:40:37,969 --> 00:40:42,540
僕は数学のおかげで
この料理にたどり着けた

611
00:40:45,043 --> 00:40:46,344
そうか

612
00:40:55,486 --> 00:40:56,754
ハア…

613
00:41:01,726 --> 00:41:02,260
やりました～！

614
00:41:02,260 --> 00:41:02,727
やりました～！

615
00:41:02,260 --> 00:41:02,727
{\an8}♪～

616
00:41:02,727 --> 00:41:04,262
{\an8}♪～

617
00:41:04,329 --> 00:41:06,831
（孫六）やった～！
（ペーニャ）アミーゴ！

618
00:41:06,898 --> 00:41:09,033
（岳）おおっ アハッ…

619
00:41:09,100 --> 00:41:10,168
王さん

620
00:41:10,835 --> 00:41:11,803
ブーン！

621
00:41:11,869 --> 00:41:14,172
（一同の歓声）

622
00:41:14,238 --> 00:41:15,940
（孫六）当然だよ 岳

623
00:41:16,007 --> 00:41:17,809
（一同の歓声）

624
00:41:17,875 --> 00:41:19,977
（岳）完食してくれたよ
（孫六）よかった

625
00:41:23,047 --> 00:41:25,516
（広瀬）岳に謝ろうかなあ

626
00:41:25,583 --> 00:41:26,584
（岳･神楽）えっ？

627
00:41:26,651 --> 00:41:29,320
（広瀬）世界のあらゆることが
数学とつながっている

628
00:41:29,387 --> 00:41:31,222
それなのに僕は料理を否定した

629
00:41:31,289 --> 00:41:34,125
数学の可能性を
１つ打ち消そうとしていた

630
00:41:34,826 --> 00:41:37,128
それを思い出させてくれるなんて

631
00:41:38,663 --> 00:41:41,799
やっぱり岳は天才だ
僕と同等の天才…

632
00:41:41,866 --> 00:41:44,302
つまり 僕の助手なんて
やる必要はない

633
00:41:44,369 --> 00:41:48,373
君が料理人として どこまで
登り詰めるのか見てみたくなった

634
00:41:49,707 --> 00:41:52,577
君は 料理で
宇宙の真理にたどり着くべきだ

635
00:41:53,244 --> 00:41:56,214
{\an8}それが北田 岳の使命だ
生きてる意義だ

636
00:41:59,617 --> 00:42:01,419
僕たちは大人になった

637
00:42:01,919 --> 00:42:03,721
子供だった自分たちとは もう…

638
00:42:05,289 --> 00:42:06,424
お別れだ

639
00:42:12,063 --> 00:42:13,064
頑張ろう

640
00:42:16,367 --> 00:42:17,368
頑張ろう

641
00:42:30,248 --> 00:42:31,349
ありがとう

642
00:42:42,527 --> 00:42:43,361
（広瀬）それじゃ

643
00:42:49,600 --> 00:42:50,835
{\an8}～♪

644
00:42:50,835 --> 00:42:51,602
{\an8}～♪

645
00:42:50,835 --> 00:42:51,602
（岳）広瀬君に認めてもらえたら

646
00:42:51,602 --> 00:42:53,104
（岳）広瀬君に認めてもらえたら

647
00:42:53,171 --> 00:42:55,773
全てうまくいくと思ってたんです

648
00:42:55,840 --> 00:42:59,577
でも そうじゃなかった

649
00:43:01,479 --> 00:43:05,450
悲しいというか 寂しいというか…

650
00:43:06,350 --> 00:43:08,886
でも この感覚は初めてじゃなくて

651
00:43:08,953 --> 00:43:12,190
お店に入ってから
何度か経験していて…

652
00:43:12,957 --> 00:43:16,627
広瀬君に認められたことは
それと同じで…

653
00:43:17,462 --> 00:43:21,732
人間は誰かの背中を
追いかけてる時

654
00:43:21,799 --> 00:43:23,134
無我夢中でいられる

655
00:43:24,001 --> 00:43:27,238
その誰かの後ろを
ついていけばいいから楽なんだ

656
00:43:28,506 --> 00:43:29,507
ただ…

657
00:43:29,574 --> 00:43:34,946
その誰かがいなくなった時
そこから続く頂点までの道のりは

658
00:43:35,012 --> 00:43:37,482
自分一人で切り開くしかない

659
00:43:38,249 --> 00:43:40,184
圧倒的な孤独だ

660
00:43:44,388 --> 00:43:47,391
海さんが追いかけていた背中って

661
00:43:47,959 --> 00:43:49,794
渋谷さんですか？

662
00:43:49,861 --> 00:43:50,895
（海）そうだ

663
00:43:51,896 --> 00:43:57,135
高みに行けば行くほど
人は孤独になるんですね

664
00:43:57,201 --> 00:43:58,469
（海）“孤高”ってやつだ

665
00:44:00,738 --> 00:44:02,073
孤高…

666
00:44:02,573 --> 00:44:05,176
（海）その言葉に
打ち勝つ人間だけが

667
00:44:05,243 --> 00:44:07,111
真理にたどり着ける

668
00:44:09,447 --> 00:44:11,115
俺はそう信じてる

669
00:44:14,418 --> 00:44:17,989
さあ ここからは一人だ 岳

670
00:44:18,723 --> 00:44:19,490
えっ？

671
00:44:19,557 --> 00:44:21,392
（海）俺は これからパリに行く

672
00:44:21,459 --> 00:44:23,027
向こうで店をやるんだ

673
00:44:23,528 --> 00:44:26,063
その間 レストラン“Ｋ”は
お前に託した

674
00:44:26,130 --> 00:44:28,232
（岳）えっ ちょっ…
何言ってるんですか

675
00:44:28,299 --> 00:44:29,767
（海）２週間だけだ

676
00:44:30,434 --> 00:44:32,703
準備が整ったら
こっちに戻ってくる

677
00:44:33,905 --> 00:44:35,773
（岳）はあ…
（海）ただ

678
00:44:36,340 --> 00:44:40,711
その２週間の間
お前が“Ｋ”の料理長だ

679
00:44:42,413 --> 00:44:46,083
シェフ･ド･キュイジーヌ 北田 岳

680
00:44:49,820 --> 00:44:51,155
お前なら やれる

681
00:44:52,123 --> 00:44:53,324
みんなを頼んだ

682
00:44:53,391 --> 00:44:56,294
いや でも ２週間だけですよね？

683
00:44:57,995 --> 00:44:58,996
ああ

684
00:45:03,067 --> 00:45:06,137
（岳）海さんの言ったことは
全部ウソだった

685
00:45:06,637 --> 00:45:11,142
{\an8}それが海さんを見た
最後の夜となった

686
00:45:13,211 --> 00:45:14,745
（ナレーション）
次回 「フェルマーの料理」

687
00:45:14,812 --> 00:45:16,380
（岳）海さん
今 どこにいるんですか？

688
00:45:16,447 --> 00:45:17,748
君たちを捨てたんです

689
00:45:17,815 --> 00:45:18,849
（ナレーション）
姿を消したカリスマ

690
00:45:18,916 --> 00:45:20,351
（海）見届けてくださいよ

691
00:45:20,418 --> 00:45:23,154
{\an8}あなたが作り上げた
怪物の末路