1
00:00:06,660 --> 00:00:09,495
（岳）広瀬くん 受賞おめでとう

2
00:00:09,495 --> 00:00:12,165
今日は僕にとっても
晴れの舞台なんだ

3
00:00:12,165 --> 00:00:14,165
広瀬くんが相手だからこそ

4
00:00:14,165 --> 00:00:16,660
僕でないと作れない料理を
用意したよ

5
00:00:18,000 --> 00:00:20,330
えっ？

6
00:00:20,330 --> 00:00:22,330
（広瀬）何もない まっさら！

7
00:00:22,330 --> 00:00:24,660
さすが岳は天才だ

8
00:00:24,660 --> 00:00:28,000
これは あの時の
白紙の答案の再現だ

9
00:00:30,000 --> 00:00:32,825
数学者にも
なれなければ

10
00:00:32,825 --> 00:00:36,165
料理人になっても
何もできないってことか

11
00:00:36,165 --> 00:00:38,165
（海の舌打ち）

12
00:00:38,165 --> 00:00:40,330
海さん 待って！

13
00:00:40,330 --> 00:00:42,495
広瀬くんも…

14
00:00:42,495 --> 00:00:44,495
広瀬くん！

15
00:00:44,495 --> 00:00:47,000
海さん！

16
00:00:47,000 --> 00:00:49,660
ハッ！
（海）大丈夫か？

17
00:00:53,825 --> 00:00:56,660
パーティーが始まってるのに

18
00:00:56,660 --> 00:01:00,660
料理を作ってなくて…

19
00:01:00,660 --> 00:01:04,330
海さんも どこかに行ってしまって

20
00:01:13,825 --> 00:01:16,330
《岳 岳》

21
00:01:21,330 --> 00:01:23,825
☎（広瀬）せっかく
授賞式で帰国したんだから

22
00:01:23,825 --> 00:01:28,825
☎ヤッ！
会わないわけにはいかない ヤッ

23
00:01:28,825 --> 00:01:31,825
（神楽）北田くんのほうが会いたい
とは限らないじゃないですか

24
00:01:31,825 --> 00:01:34,000
（広瀬）彼と僕は
いつだって重なるよ→

25
00:01:34,000 --> 00:01:38,000
それが事象なんだ 間違いない
ヤッ→

26
00:01:38,000 --> 00:01:42,165
僕は君と岳を助手にして
宇宙の真理の扉を開きにいく→

27
00:01:42,165 --> 00:01:44,165
これも事象で決まっていることだ

28
00:01:44,165 --> 00:01:46,330
さっきから何してるんですか？

29
00:01:46,330 --> 00:01:49,330
ダーツ
ダーツってね 身体能力関係なく

30
00:01:49,330 --> 00:01:53,330
☎全く同じ投げ方をすると 必ず
同じ場所にいくっていうｹﾞｰﾑなんだ

31
00:01:56,495 --> 00:01:59,330
ヤッ 投げ方を再現する際に

32
00:01:59,330 --> 00:02:03,165
そのｽﾞﾚは すべて数で表してくれる
っていう理想の構造だよ

33
00:02:03,165 --> 00:02:05,165
ヤッ

34
00:02:05,165 --> 00:02:07,165
ヤッ

35
00:02:08,660 --> 00:02:11,825
僕らは ちょっと結婚してみない？

36
00:02:11,825 --> 00:02:13,825
えっ？
合理的

37
00:02:13,825 --> 00:02:17,000
宇宙の真理の扉を開くために
僕らは時間を共にする→

38
00:02:17,000 --> 00:02:19,165
ならば生活を共にしたほうが
合理的だ→

39
00:02:19,165 --> 00:02:22,000
これが自然な答えだ これをしない
ことのほうが奇妙だ→

40
00:02:22,000 --> 00:02:24,330
間違いない

41
00:02:24,330 --> 00:02:26,660
神楽と

42
00:02:26,660 --> 00:02:29,495
岳と 僕

43
00:02:29,495 --> 00:02:33,330
三人で
数学のことだけを考える生活

44
00:02:33,330 --> 00:02:35,495
楽しみだな～

45
00:02:37,330 --> 00:02:39,330
では そろそろ行ってくるか

46
00:02:47,000 --> 00:02:50,660
ペーニャさん 付け合わせのトマト
前菜にまわしてもいいですか？

47
00:02:50,660 --> 00:02:53,000
（ダビド）持ってけ！
（孫六）海さん お願いします

48
00:02:53,000 --> 00:02:55,660
（ダビド）だから｢さん｣はいらない
ペーニャ

49
00:02:55,660 --> 00:02:57,660
はい！

50
00:02:59,000 --> 00:03:01,825
布袋 このペースじゃまわらないぞ
5番のスープは遅らせて

51
00:03:01,825 --> 00:03:04,165
2番のガレットを王に作らせろ
（寧々）お客様？

52
00:03:04,165 --> 00:03:06,825
（布袋）了解
（寧々）お客様！

53
00:03:06,825 --> 00:03:09,165
恐れ入ります お客様っ
岳！

54
00:03:09,165 --> 00:03:11,660
（寧々）お待ちください
広瀬くん…

55
00:03:13,000 --> 00:03:16,495
うおっ
やっぱり僕らは重なった

56
00:03:16,495 --> 00:03:18,825
お客様っ
寧々

57
00:03:18,825 --> 00:03:23,165
本当に料理人になったんだね
さすがだな～

58
00:03:23,165 --> 00:03:26,660
ああ…
（布袋）全員 手止めんな 動け

59
00:03:26,660 --> 00:03:28,825
数学は発想を変えることの連続→

60
00:03:28,825 --> 00:03:31,165
料理人という あえて
全く違う世界に触れることで

61
00:03:31,165 --> 00:03:34,000
数学に新たな発想を
生むことができる

62
00:03:34,000 --> 00:03:37,825
すべては数学のために
やってるんだ

63
00:03:37,825 --> 00:03:41,660
やっぱり最高の助手だよ 岳は
助手？

64
00:03:41,660 --> 00:03:44,660
君は僕の助手になる
それは決まってることなんだ

65
00:03:44,660 --> 00:03:50,495
僕たちは共に手を取り合って
数学で真理の扉を開くんだ

66
00:03:50,495 --> 00:03:52,495
広瀬くんと僕が一緒に？

67
00:03:52,495 --> 00:03:55,000
君は天才だよ

68
00:03:55,000 --> 00:03:57,165
僕の次に

69
00:03:57,165 --> 00:03:59,660
じゃまたね 迎えに来るよ

70
00:04:05,330 --> 00:04:07,330
（鳥越）どうぞ

71
00:04:15,495 --> 00:04:17,825
（麗子）失礼いたしました

72
00:04:19,495 --> 00:04:22,000
ええ？
何なの？

73
00:04:24,330 --> 00:04:28,165
皆さん 今日は お騒がせして
すいませんでした

74
00:04:30,825 --> 00:04:34,330
あの男 何者？

75
00:04:34,330 --> 00:04:36,330
彼は広瀬くんというんですけど

76
00:04:36,330 --> 00:04:38,825
僕の昔からの友達で

77
00:04:38,825 --> 00:04:42,660
今度のホテルのパーティーの
受賞者で…

78
00:04:42,660 --> 00:04:45,495
ああ でも悪い人じゃないんです

79
00:04:45,495 --> 00:04:47,825
それだけか？

80
00:04:50,660 --> 00:04:52,660
岳

81
00:04:54,165 --> 00:04:56,165
うん…

82
00:04:57,825 --> 00:05:01,165
僕は 数学者になって

83
00:05:01,165 --> 00:05:04,165
真理の世界に挑みたかった

84
00:05:04,165 --> 00:05:08,495
でも それが僕の役割でないと
確信できたのは

85
00:05:08,495 --> 00:05:10,495
広瀬くんがいたからで

86
00:05:11,495 --> 00:05:14,000
高校生になったばかりの
広瀬くんが書いた

87
00:05:14,000 --> 00:05:16,330
数学の論文を読んだことがあって

88
00:05:16,330 --> 00:05:19,495
意味が… 分かりませんでした

89
00:05:20,660 --> 00:05:23,000
怖かった…

90
00:05:23,000 --> 00:05:25,000
24時間 365日

91
00:05:25,000 --> 00:05:28,165
寝る間も惜しんで
数学にだけ向き合ってきたのに

92
00:05:28,165 --> 00:05:32,165
そこに 何が書いてあるか
理解できないんです

93
00:05:35,330 --> 00:05:37,495
数学オリンピックのことは

94
00:05:37,495 --> 00:05:39,825
きっかけにすぎません

95
00:05:39,825 --> 00:05:44,000
僕が数学を諦めた理由は

96
00:05:44,000 --> 00:05:47,330
広瀬くんの… 存在そのものです

97
00:05:50,165 --> 00:05:52,165
そんな彼に

98
00:05:52,165 --> 00:05:55,000
料理をふるまわなくちゃいけない

99
00:05:55,000 --> 00:05:57,000
数学で負けて

100
00:05:57,000 --> 00:06:00,330
今度は料理人として
否定されることを恐れている

101
00:06:01,825 --> 00:06:06,000
だったら完璧な料理を
食べてもらえばいいよ

102
00:06:06,000 --> 00:06:08,495
（ジャン）そうだ そのとおり

103
00:06:08,495 --> 00:06:11,330
孫の言うとおり 頑張れ

104
00:06:12,660 --> 00:06:15,000
そうですね

105
00:06:15,000 --> 00:06:17,165
こないだのコンペで

106
00:06:17,165 --> 00:06:19,165
お前が一人で作った料理は

107
00:06:19,165 --> 00:06:22,000
完璧に近いものだった

108
00:06:22,000 --> 00:06:24,330
その料理をメインとして

109
00:06:24,330 --> 00:06:27,495
あとは前菜 スープ
魚料理を加えろ

110
00:06:27,495 --> 00:06:29,495
えっ？

111
00:06:29,495 --> 00:06:33,000
皆を統率して

112
00:06:33,000 --> 00:06:35,165
フルコースをまとめあげろ

113
00:06:36,825 --> 00:06:39,330
はい 分かりました

114
00:06:44,495 --> 00:06:46,825
完璧をこえろ

115
00:07:09,000 --> 00:07:11,660
魚に関して
ちょっとアイデアがあるんだ

116
00:07:11,660 --> 00:07:13,660
うん 聞かせて

117
00:07:13,660 --> 00:07:16,495
アンコウと根菜の組み合わせを
ずっと試してみたかった

118
00:07:16,495 --> 00:07:18,495
寒くなると
おいしくなる食材同士だから

119
00:07:18,495 --> 00:07:20,495
相性がいいはずなんだ

120
00:07:20,495 --> 00:07:23,330
＜それから
試行錯誤の日々が始まった＞

121
00:07:23,330 --> 00:07:26,165
（王）アンコウ独特の香りを
抑えるために

122
00:07:26,165 --> 00:07:29,660
花椒を使うのは どうでしょう？
いいですね

123
00:07:29,660 --> 00:07:32,165
色んな種類の根菜を使うのが
いいと思うんだ

124
00:07:32,165 --> 00:07:35,495
いくつか試してみるのは どう？
うん いいね

125
00:07:35,495 --> 00:07:38,495
アンチョビバターを使って
旨味とコクを出す

126
00:07:40,825 --> 00:07:43,000
（蘭菜）サフランは
柑橘系の香りと相性がいいから

127
00:07:43,000 --> 00:07:45,495
王が言ってた花椒の香りとも
相性いいかもね

128
00:07:46,660 --> 00:07:49,660
じゃあクリームをまぜて
ｿｰｽを作るのはどうでしょうか？

129
00:07:49,660 --> 00:07:51,660
＜誰かの提案に対して＞

130
00:07:51,660 --> 00:07:54,825
＜みんなが意見を出しあい
アイデアを積み重ね＞

131
00:07:54,825 --> 00:07:57,495
＜いくつかのレシピが生まれた＞

132
00:07:57,495 --> 00:08:00,495
＜でも… 完璧をこえていくのか＞

133
00:08:00,495 --> 00:08:03,000
＜不安で たまらなかった＞

134
00:08:18,495 --> 00:08:20,825
魚見さん

135
00:08:20,825 --> 00:08:23,000
それで

136
00:08:23,000 --> 00:08:25,000
決心はついた？

137
00:08:27,330 --> 00:08:30,000
（亜由）いえ まだ…

138
00:08:30,000 --> 00:08:33,330
オーストラリアに留学すれば
水泳選手として

139
00:08:33,330 --> 00:08:36,165
あなたは もっと上にいける

140
00:08:38,825 --> 00:08:41,825
それは…

141
00:08:41,825 --> 00:08:45,165
はい 分かってます…

142
00:08:45,165 --> 00:08:47,165
なら 何で？

143
00:08:47,165 --> 00:08:49,495
どうして日本に残りたいの？

144
00:08:53,000 --> 00:08:55,330
（ダビド）うーん おいしい

145
00:08:57,495 --> 00:09:00,825
（王）粘った甲斐 ありましたね
おいしいっ

146
00:09:02,495 --> 00:09:04,825
今度こそ いけるでしょ？

147
00:09:06,825 --> 00:09:09,330
あれ？ ダメ？

148
00:09:09,330 --> 00:09:11,330
おいしいよ

149
00:09:11,330 --> 00:09:14,330
すっごく おいしいんだけど…

150
00:09:14,330 --> 00:09:16,330
けど？

151
00:09:17,330 --> 00:09:20,165
まだ… 何か

152
00:09:20,165 --> 00:09:22,330
足りない気がして…

153
00:09:22,330 --> 00:09:25,825
岳さ 毎日何か足りないって
言ってるよね→

154
00:09:25,825 --> 00:09:28,000
それって何なの？

155
00:09:30,660 --> 00:09:32,660
分かりませんか？

156
00:09:36,660 --> 00:09:39,000
岳は分かってるのか？

157
00:09:41,330 --> 00:09:43,495
うっ… 分からない

158
00:09:43,495 --> 00:09:47,165
でも まだ
完璧をこえてないことは分かる

159
00:09:49,825 --> 00:09:53,000
じゃあ無理だ

160
00:09:53,000 --> 00:09:55,495
何が問題か分かんないのに

161
00:09:55,495 --> 00:09:58,165
岳も俺たちも
答えを出せるわけがない

162
00:10:02,165 --> 00:10:04,165
《俺とお前が組めば》

163
00:10:04,165 --> 00:10:07,825
《誰も到達しない料理の真理に
必ずたどり着く》

164
00:10:07,825 --> 00:10:10,000
《ワクワクしますよ それでこそ》

165
00:10:10,000 --> 00:10:12,660
《人生をかけて
ここに来た価値がある》

166
00:10:22,495 --> 00:10:24,660
《苦しくて仕方ないんだろ》

167
00:10:24,660 --> 00:10:27,825
《創作のﾓﾁﾍﾞｰｼｮﾝは
いつだって そういうﾌﾟﾚｯｼｬｰだ》

168
00:10:27,825 --> 00:10:32,165
《最高のプレッシャー
ありがとうございました》

169
00:10:32,165 --> 00:10:35,660
《海さんみたいになって
料理の真理に近づきたい》

170
00:10:35,660 --> 00:10:38,165
《料理の歴史を変えたいです》

171
00:10:38,165 --> 00:10:40,165
《海さんと一緒に》

172
00:10:43,660 --> 00:10:46,000
《（淡島）
来年の花見ぐらいまでかな》

173
00:10:57,825 --> 00:11:00,495
問題は どこにある…

174
00:11:01,495 --> 00:11:05,000
あの料理を 完璧にするためには…

175
00:11:07,825 --> 00:11:09,825
（孫六）そもそも布袋さんは→

176
00:11:09,825 --> 00:11:13,330
コンペの結果には
納得してるんですか？

177
00:11:13,330 --> 00:11:16,000
納得してるよ

178
00:11:16,000 --> 00:11:19,000
俺は岳に負けた

179
00:11:19,000 --> 00:11:21,330
お前らは違うのか？

180
00:11:21,330 --> 00:11:23,825
いや… 納得してます

181
00:11:23,825 --> 00:11:27,495
でも… よく分かんなくなってきて

182
00:11:27,495 --> 00:11:32,165
彼 見えてるものと
我々見えてるもの 違いすぎます

183
00:11:32,165 --> 00:11:34,660
（ダビド）海さんだったら
こうはならない

184
00:11:39,825 --> 00:11:42,000
どうした？

185
00:11:43,000 --> 00:11:46,000
岳に何を求めてるの？

186
00:11:46,000 --> 00:11:49,330
色んなことを
譲ろうとしてるように見えるけど

187
00:11:49,330 --> 00:11:51,660
譲る？

188
00:11:51,660 --> 00:11:54,000
もしかして…

189
00:11:54,000 --> 00:11:56,330
後継者にでもするつもり？

190
00:11:56,330 --> 00:11:58,825
岳のこと

191
00:11:58,825 --> 00:12:01,000
分かるよ

192
00:12:01,000 --> 00:12:03,165
この店に来る前から
岳には期待してたし→

193
00:12:03,165 --> 00:12:05,330
実際 それだけの結果も
残してきた→

194
00:12:05,330 --> 00:12:07,825
でも去年までは
素人の高校生だったんだよ？

195
00:12:07,825 --> 00:12:12,165
待てよ 岳が後継者？
おかしいだろ

196
00:12:12,165 --> 00:12:14,825
そもそも どうして俺に
後継者が必要なんだ？

197
00:12:14,825 --> 00:12:18,495
じゃあ何！?
西門が言ってた秘密だってそう

198
00:12:18,495 --> 00:12:22,000
《（西門）こちらには
君に関する秘密があるんだ》

199
00:12:22,000 --> 00:12:24,330
何を隠してるの？

200
00:12:26,330 --> 00:12:29,000
秘密なんかない

201
00:12:29,000 --> 00:12:33,660
あくまで岳は
俺をｻﾎﾟｰﾄするための大事な脇役だ

202
00:12:33,660 --> 00:12:38,000
料理の歴史を 俺以前と俺以後に
分断するためには

203
00:12:38,000 --> 00:12:40,330
あいつが必要なんだ

204
00:12:42,495 --> 00:12:44,660
それ…

205
00:12:46,660 --> 00:12:49,000
私じゃダメなの？

206
00:12:54,495 --> 00:12:57,330
早く帰って休め

207
00:12:57,330 --> 00:12:59,660
何をそんなに焦ってるわけ！?

208
00:13:07,165 --> 00:13:10,000
お前たちの言いたいことは
分かった

209
00:13:10,000 --> 00:13:12,825
海を追いかけてきたのに
後から来た岳に

210
00:13:12,825 --> 00:13:15,825
一瞬にして追い抜かれたから
苦しいんだな

211
00:13:15,825 --> 00:13:20,165
それで 俺も同じ穴のムジナである
ことを確認したい

212
00:13:20,165 --> 00:13:22,165
いや そういうわけでは…

213
00:13:22,165 --> 00:13:24,825
苦しいよ 当たり前だろ？

214
00:13:26,330 --> 00:13:29,660
（布袋）
でも それがレストラン｢K｣だ

215
00:13:33,000 --> 00:13:36,825
コンペのあと 海から
店を辞めてもいいと言われた

216
00:13:38,000 --> 00:13:41,165
（孫六）嘘ですよね？
（布袋）辞めねえよ

217
00:13:41,165 --> 00:13:44,825
俺はもう一度
本物のシェフに戻る

218
00:13:48,825 --> 00:13:51,330
聞こえてるか 岳

219
00:14:02,330 --> 00:14:05,330
ここに至るまで 時間がかかったが

220
00:14:05,330 --> 00:14:08,330
そうと決めたらバーッと
よみがえってきたんだよ

221
00:14:08,330 --> 00:14:12,495
自分の武器
布袋さんの武器？

222
00:14:12,495 --> 00:14:15,660
俺は火入れ 火入れが武器だ

223
00:14:15,660 --> 00:14:19,660
みんなそれぞれ
特別な武器を持っている

224
00:14:19,660 --> 00:14:23,000
孫六は豊富な和の食材知識

225
00:14:23,000 --> 00:14:27,165
蘭菜は繊細な盛りつけや
香りの組み合わせ

226
00:14:27,165 --> 00:14:31,000
ペーニャはヨーロッパの
伝統の味や技に精通してるし

227
00:14:31,000 --> 00:14:34,825
ジャンはデセールなら
誰にも負けない

228
00:14:34,825 --> 00:14:39,000
王は癖の強い食材を扱わせたら
ピカイチだ

229
00:14:41,330 --> 00:14:43,495
それでお前の武器は？

230
00:14:45,660 --> 00:14:48,165
言わなくても分かるよな

231
00:14:48,165 --> 00:14:50,165
数学です

232
00:14:50,165 --> 00:14:52,495
だが お前の数学という武器は

233
00:14:52,495 --> 00:14:55,495
自分だけのものでしかない

234
00:14:55,495 --> 00:14:58,330
海はその才能と実力で

235
00:14:58,330 --> 00:15:02,165
みんなを魅了し 圧倒し
引っ張ってきた

236
00:15:02,165 --> 00:15:05,165
あいつになれなかった俺は

237
00:15:05,165 --> 00:15:08,165
縁の下の力持ちを
やるしかなかった

238
00:15:15,165 --> 00:15:17,165
俺になるな

239
00:15:17,165 --> 00:15:19,165
朝倉海になれ

240
00:15:25,660 --> 00:15:29,000
海様 おはようございます
おはよう

241
00:15:29,000 --> 00:15:31,495
僕の武器は数学です…

242
00:15:31,495 --> 00:15:33,495
寝てないそうです

243
00:15:33,495 --> 00:15:35,825
僕の武器は数学です

244
00:15:44,165 --> 00:15:46,495
僕の武器は数学です

245
00:15:47,660 --> 00:15:50,495
どうした急に？

246
00:15:50,495 --> 00:15:54,495
でも それ以上に
弱点があります

247
00:15:54,495 --> 00:15:57,000
へえ 何だ？

248
00:15:57,000 --> 00:16:00,000
言葉が出てこないんです

249
00:16:00,000 --> 00:16:03,000
数学をやってる人間に
ありがちなんです

250
00:16:03,000 --> 00:16:05,660
頭で考えてること
心で思ってることを

251
00:16:05,660 --> 00:16:08,825
うまく伝えることができなくて…

252
00:16:08,825 --> 00:16:11,165
海さんに言われたように

253
00:16:11,165 --> 00:16:14,165
みんなをまとめたり できません

254
00:16:14,165 --> 00:16:16,660
それでも｢K｣のスタッフ全員と

255
00:16:16,660 --> 00:16:19,330
料理の真理に挑みたいって
言ったのは お前だったよな？

256
00:16:19,330 --> 00:16:21,330
分かってます それは

257
00:16:22,825 --> 00:16:25,165
でもやっぱり

258
00:16:25,165 --> 00:16:27,660
不安で…

259
00:16:27,660 --> 00:16:30,495
怖くて

260
00:16:30,495 --> 00:16:32,495
広瀬くんは それこそ

261
00:16:32,495 --> 00:16:36,165
僕にとって神のような存在だから

262
00:16:38,660 --> 00:16:40,825
でも今回

263
00:16:40,825 --> 00:16:43,330
本気で乗り越えたくて

264
00:16:44,825 --> 00:16:47,495
本気だから 怖くて

265
00:16:52,495 --> 00:16:57,000
せめて海さんも
一緒にやってくれたらって…

266
00:17:02,495 --> 00:17:05,165
俺はお前に託したんだ

267
00:17:08,660 --> 00:17:11,165
それはできない

268
00:17:13,825 --> 00:17:16,000
海さんは言ってたじゃないですか

269
00:17:16,000 --> 00:17:18,495
｢お前の物語は俺が終わらせない｣

270
00:17:18,495 --> 00:17:21,330
｢俺たちは料理をもって
神に挑む｣って

271
00:17:24,000 --> 00:17:26,660
僕は海さんと一緒に
料理がしたいです！

272
00:17:28,660 --> 00:17:31,330
海さんと一緒に
乗り越えちゃダメですか！?

273
00:17:32,330 --> 00:17:35,660
お願いします
一緒にやってください

274
00:17:38,000 --> 00:17:40,000
俺は…

275
00:17:44,825 --> 00:17:47,495
これからも神に挑み続けたい

276
00:17:52,165 --> 00:17:54,660
お前と一緒に

277
00:18:01,825 --> 00:18:04,330
だから乗り越えろ

278
00:18:06,330 --> 00:18:09,495
頑張れ 岳

279
00:18:17,495 --> 00:18:19,660
はい

280
00:18:45,330 --> 00:18:47,825
何か言いたげだな

281
00:18:50,165 --> 00:18:54,660
ここ最近の海様は わざと
孤独になろうとしていました

282
00:18:54,660 --> 00:18:57,330
それが見ていて つらかったです

283
00:18:58,330 --> 00:19:00,495
でも今 少しだけ

284
00:19:01,825 --> 00:19:04,495
安心しました

285
00:19:04,495 --> 00:19:06,825
岳くんのおかげですね

286
00:19:08,660 --> 00:19:10,825
そうだな

287
00:19:12,825 --> 00:19:15,165
ありがとう 寧々

288
00:19:24,825 --> 00:19:27,660
もう一度だけ

289
00:19:27,660 --> 00:19:30,330
奇跡を信じたい

290
00:19:45,165 --> 00:19:47,165
どう？

291
00:19:52,165 --> 00:19:55,495
うん これでいきましょう

292
00:19:58,495 --> 00:20:00,825
岳～
長かったな

293
00:20:00,825 --> 00:20:03,165
（喜ぶシェフたち）

294
00:20:04,660 --> 00:20:07,495
（孫六）頑張りましょう
頑張りましょう

295
00:20:12,165 --> 00:20:14,825
《（広瀬）数学者にもなれなければ》

296
00:20:14,825 --> 00:20:18,660
《料理人になっても
何もできないってことか》

297
00:20:26,825 --> 00:20:31,165
（チャイム）

298
00:20:36,330 --> 00:20:38,330
どうぞ

299
00:20:40,165 --> 00:20:43,000
すんげえ家だな

300
00:20:43,000 --> 00:20:45,825
連絡 返せなくてごめんね

301
00:20:45,825 --> 00:20:48,330
いいんだよ
忙しいんだろ

302
00:20:48,330 --> 00:20:51,495
それ分かってんのに
急に来ちゃって ごめん

303
00:20:51,495 --> 00:20:54,330
こっちこそ ごめん
上がって

304
00:20:54,330 --> 00:20:58,000
あっ ここでいい
話 すぐ済むから

305
00:21:01,000 --> 00:21:05,000
水泳で
海外留学の誘いが来てるんだ

306
00:21:05,000 --> 00:21:07,660
うわっ すごいね

307
00:21:07,660 --> 00:21:09,660
行ったほうがいいよな？

308
00:21:09,660 --> 00:21:13,825
うん 絶対 行ったほうがいいよ
おめでとう

309
00:21:13,825 --> 00:21:16,495
海外だぞ？

310
00:21:16,495 --> 00:21:19,330
東京から 私 いなくなるんだ

311
00:21:21,330 --> 00:21:23,825
それでも…

312
00:21:23,825 --> 00:21:26,165
めでたい？

313
00:21:29,000 --> 00:21:31,000
北田

314
00:21:33,660 --> 00:21:37,330
なーんだよ
また数字見えてんのか？

315
00:21:37,330 --> 00:21:41,660
ううん 今は
魚見さんしか見えてない

316
00:21:51,330 --> 00:21:54,660
魚見さんの… これ
やめろよ

317
00:21:54,660 --> 00:21:57,000
欲しい…

318
00:21:57,000 --> 00:21:59,000
はあ？

319
00:21:59,000 --> 00:22:01,165
代わりに これ

320
00:22:01,165 --> 00:22:03,330
着て帰ってもらって

321
00:22:03,330 --> 00:22:06,495
だから それ もらっていい？

322
00:22:17,165 --> 00:22:19,330
北田って…

323
00:22:19,330 --> 00:22:23,000
ホンットに 北田だな！

324
00:22:24,330 --> 00:22:26,660
あっ… ごめん

325
00:23:35,495 --> 00:23:38,165
今夜は北田くんは
何やってるんだ？

326
00:23:40,165 --> 00:23:43,330
会いたいなあ…

327
00:23:43,330 --> 00:23:45,660
聞いてる？

328
00:23:48,165 --> 00:23:50,330
（渋谷）海 どうした？

329
00:23:51,330 --> 00:23:53,660
いや…

330
00:24:01,825 --> 00:24:05,660
（淡島）海 大丈夫か？ 海

331
00:24:31,495 --> 00:24:33,825
大丈夫か？

332
00:24:35,495 --> 00:24:37,495
すいません…

333
00:24:37,495 --> 00:24:39,495
めまいだな

334
00:24:39,495 --> 00:24:42,660
医者としてはもう
無理はさせられない

335
00:24:42,660 --> 00:24:45,495
（渋谷）いい加減にやめたらどうだ

336
00:24:45,495 --> 00:24:47,495
店をですか？

337
00:24:47,495 --> 00:24:50,000
料理そのものをだ

338
00:24:55,330 --> 00:24:57,660
海

339
00:24:57,660 --> 00:24:59,660
寝てろ

340
00:24:59,660 --> 00:25:02,660
何度も言ってるじゃないですか
渋谷先生

341
00:25:02,660 --> 00:25:06,495
俺は料理で 神をこえるって

342
00:25:10,495 --> 00:25:13,165
その勝負に

343
00:25:13,165 --> 00:25:15,660
負けたんだよ お前は

344
00:25:17,165 --> 00:25:19,495
奇跡は起きない

345
00:25:21,495 --> 00:25:23,825
お前はもう

346
00:25:23,825 --> 00:25:25,825
料理はできない

347
00:25:38,660 --> 00:25:41,000
（蘭菜）ありがとうございました
ありがとうございました

348
00:25:45,165 --> 00:25:47,165
よいしょ

349
00:25:58,495 --> 00:26:00,660
ああ 海

350
00:26:00,660 --> 00:26:04,000
悪いな 一人で留守番させて

351
00:26:04,000 --> 00:26:06,165
今夜もディナーの予約
埋まってんだから

352
00:26:06,165 --> 00:26:08,330
誰かが仕込みやんなきゃでしょ

353
00:26:10,000 --> 00:26:12,495
大丈夫？ 具合悪いの？

354
00:26:13,660 --> 00:26:16,495
休んでれば？
ホテルのほうには行かないで

355
00:26:16,495 --> 00:26:19,165
蘭菜に言わなくちゃ
いけないことがあった

356
00:26:24,495 --> 00:26:27,330
蘭菜の言うとおり

357
00:26:27,330 --> 00:26:29,660
俺の後継者は あいつだ

358
00:26:36,330 --> 00:26:38,495
そう

359
00:27:11,660 --> 00:27:14,165
皆さん お願いします

360
00:27:14,165 --> 00:27:16,165
ウイ！
ウイ！

361
00:27:16,165 --> 00:27:18,165
ペーニャさんは前菜準備を

362
00:27:18,165 --> 00:27:20,165
王さんはﾌｫﾛｰしつつ
スープの仕込みをお願いします

363
00:27:20,165 --> 00:27:22,165
僕も最初は前菜にまわります
ウイ

364
00:27:22,165 --> 00:27:24,495
孫六とジャンは
先の料理の仕込みを始めとけよ

365
00:27:24,495 --> 00:27:27,330
連携とってまわしてくぞ！
ウイ！

366
00:27:31,495 --> 00:27:35,165
武蔵さん
この度は おめでとうございます

367
00:27:35,165 --> 00:27:37,495
ありがとうございます

368
00:27:47,825 --> 00:27:49,825
やあ

369
00:27:51,825 --> 00:27:54,000
OK

370
00:27:56,825 --> 00:27:59,000
岳 大丈夫か？

371
00:27:59,000 --> 00:28:02,165
うん

372
00:28:02,165 --> 00:28:04,825
100人分だぞ もっと急げよ！
ウイ！

373
00:28:04,825 --> 00:28:08,165
（司会）楠瀬正美特別賞は
広瀬一太郎さんです

374
00:28:08,165 --> 00:28:10,495
おめでとう

375
00:28:10,495 --> 00:28:12,495
（司会）広瀬さん 一言お願いします

376
00:28:12,495 --> 00:28:15,495
特に このような賞に
興味はありませんが

377
00:28:15,495 --> 00:28:17,495
ありがとうございました

378
00:28:17,495 --> 00:28:20,000
（司会）ありがとうございました

379
00:28:21,495 --> 00:28:23,825
岳 前菜もスープも全員いった

380
00:28:23,825 --> 00:28:26,330
次 魚だ
もう出しますよー！

381
00:28:26,330 --> 00:28:28,825
（シェフたち）ウイ！

382
00:28:28,825 --> 00:28:32,660
絶対 大丈夫
これマジでうまいから

383
00:28:32,660 --> 00:28:34,660
うん

384
00:28:35,660 --> 00:28:38,825
（深呼吸）

385
00:29:05,000 --> 00:29:07,000
岳

386
00:29:08,000 --> 00:29:11,330
おめでとう 今日は

387
00:29:11,330 --> 00:29:13,660
広瀬くんが相手だからこそ

388
00:29:13,660 --> 00:29:16,825
僕でないと作れない料理… いや

389
00:29:16,825 --> 00:29:20,660
僕たちのお店でないと
作れない料理を用意したよ

390
00:29:20,660 --> 00:29:23,000
食べてくれる？

391
00:29:23,000 --> 00:29:25,330
嫌だよ 食べない

392
00:29:25,330 --> 00:29:27,330
えっ？

393
00:29:27,330 --> 00:29:29,660
僕は朝昼晩
グミしか食べないことに決めてる

394
00:29:29,660 --> 00:29:31,660
糖分以外の栄養素は
サプリがあるし

395
00:29:31,660 --> 00:29:35,165
食事を選択する時間と労力が
ムダで合理的じゃない

396
00:29:35,165 --> 00:29:38,825
それでも口にするくらいは…
余計なものは体に入れたくない

397
00:29:40,330 --> 00:29:43,330
それより明日 ﾌﾟﾘﾝｽﾄﾝに
戻ることになったから ついてきて

398
00:29:43,330 --> 00:29:45,495
パスポートは持ってる？

399
00:29:45,495 --> 00:29:47,660
いや 何ていうか…

400
00:29:47,660 --> 00:29:49,660
広瀬くんに
おいしいと言ってもらうことを

401
00:29:49,660 --> 00:29:52,000
目標に作ったんですよね？

402
00:29:52,000 --> 00:29:54,000
うん

403
00:29:54,000 --> 00:29:56,330
何で｢おいしい｣が目標になるの？

404
00:29:56,330 --> 00:29:59,330
岳は宇宙の真理の扉を開けるんだ

405
00:29:59,330 --> 00:30:01,660
さあ 一緒にプリンストンに行こう

406
00:30:01,660 --> 00:30:03,825
僕は数学じゃなくて

407
00:30:03,825 --> 00:30:06,825
君は僕の助手となる人間だよ
今回帰国したのだって

408
00:30:06,825 --> 00:30:08,825
この どうでもいい賞を
受け取るためじゃない

409
00:30:08,825 --> 00:30:11,330
僕は料理で…
君を迎えに来るためだ

410
00:30:11,330 --> 00:30:13,825
僕は料理で

411
00:30:13,825 --> 00:30:16,165
真理の扉を開きたいんだ

412
00:30:18,330 --> 00:30:21,330
料理なんて
寄り道してる場合じゃない

413
00:30:35,660 --> 00:30:37,660
すいませんでした

414
00:30:40,000 --> 00:30:43,495
みんな 頑張ってくれたのに

415
00:30:43,495 --> 00:30:48,825
広瀬くん 一口も
食べてくれませんでした

416
00:30:48,825 --> 00:30:53,165
あの人に 僕の料理を
認めてもらおうなんて思ったのが

417
00:30:53,165 --> 00:30:55,330
間違いでした

418
00:30:55,330 --> 00:30:57,495
彼は数学以外

419
00:30:57,495 --> 00:30:59,660
何も興味がない

420
00:31:00,660 --> 00:31:03,495
最初から 間違いでした

421
00:31:05,000 --> 00:31:08,000
間違いじゃねえ
このまま終われば お前は負けだ

422
00:31:08,000 --> 00:31:10,000
いいのか？ それで

423
00:31:11,825 --> 00:31:14,330
こいつらが どんな思いで
お前を手伝ってきたのか

424
00:31:14,330 --> 00:31:17,495
お前の負けは
こいつら全員の負けだ！

425
00:31:17,495 --> 00:31:20,495
そんなことは俺が許さない！

426
00:31:20,495 --> 00:31:24,000
間違いじゃないよ 岳

427
00:31:24,000 --> 00:31:26,825
料理に興味がないやつに
どう食べてもらうかなんて

428
00:31:26,825 --> 00:31:28,825
すげえ いい問題じゃん

429
00:31:30,660 --> 00:31:33,495
いつもみたいにさ 解けよ

430
00:31:34,825 --> 00:31:37,165
（孫六）思ってること
俺たちに言えなくてもいい→

431
00:31:37,165 --> 00:31:40,330
でも自分の気持ちに嘘はつくな

432
00:31:40,330 --> 00:31:43,165
折れるなって 戦えよ！

433
00:31:45,000 --> 00:31:47,165
戦え

434
00:31:55,330 --> 00:31:58,825
肉は俺が担当する
お前は広瀬に集中しろ

435
00:31:58,825 --> 00:32:01,495
バジー バジー！
すぐ次 来るからな！

436
00:32:01,495 --> 00:32:03,660
（シェフたち）ウイ！

437
00:32:05,495 --> 00:32:07,825
諦めるのか？

438
00:32:11,000 --> 00:32:14,330
みんなに
こんなに支えてもらってるのに

439
00:32:14,330 --> 00:32:16,495
諦めるわけないですよ

440
00:32:16,495 --> 00:32:20,330
じゃあ どうしたらいいかって
考えてるんです

441
00:32:23,000 --> 00:32:26,825
食べてもらえたら
広瀬くんも認めたはずなんです

442
00:32:26,825 --> 00:32:28,825
だって見た目だって 思わず

443
00:32:28,825 --> 00:32:31,000
手を伸ばしたくなるほど
おいしそうで

444
00:32:31,000 --> 00:32:33,000
岳

445
00:32:34,825 --> 00:32:37,165
お前にしか

446
00:32:37,165 --> 00:32:39,660
あいつに
伝えられないことがあるだろ？

447
00:32:39,660 --> 00:32:41,825
僕にしか…

448
00:32:43,825 --> 00:32:46,660
《何か 足りない気がして》

449
00:32:50,495 --> 00:32:53,165
あっ そうか…

450
00:33:06,825 --> 00:33:09,000
きたっ

451
00:33:09,000 --> 00:33:11,165
答えが出ました！

452
00:33:11,165 --> 00:33:13,660
足りない 何かが

453
00:33:13,660 --> 00:33:16,165
分かりました！

454
00:33:32,165 --> 00:33:35,495
完璧を こえたいです

455
00:33:38,825 --> 00:33:41,495
岳

456
00:33:41,495 --> 00:33:43,825
こえろ

457
00:33:46,000 --> 00:33:49,495
こえるぞ

458
00:33:49,495 --> 00:33:51,495
えっ？

459
00:33:55,165 --> 00:33:57,495
これが

460
00:33:57,495 --> 00:33:59,660
最初で最後だ

461
00:34:03,495 --> 00:34:06,000
時間がないので
ソースは余りを使います

462
00:34:06,000 --> 00:34:08,165
その間にアンコウの火入れを…
妥協するな

463
00:34:08,165 --> 00:34:10,825
アンコウの火入れは時間がかかる
裏でソースだ

464
00:34:10,825 --> 00:34:13,495
俺が作り直すから お前は
アンコウの火入れの準備をしろ

465
00:34:13,495 --> 00:34:15,495
はい

466
00:34:19,495 --> 00:34:21,660
岳
はい

467
00:34:25,330 --> 00:34:28,000
よし ペース上げるぞ！
ウイ！

468
00:34:36,495 --> 00:34:39,000
えっ… 色 うつっちゃうんだ

469
00:34:46,165 --> 00:34:48,165
時間がない

470
00:34:51,495 --> 00:34:53,495
厨房は広く使え

471
00:34:56,495 --> 00:34:59,825
こっちは僕がやります 海さんは
ソースの仕上げをお願いします

472
00:34:59,825 --> 00:35:01,825
分かった

473
00:35:16,825 --> 00:35:19,660
岳

474
00:35:26,330 --> 00:35:28,825
こっちのソースは
少し味を強くします

475
00:35:28,825 --> 00:35:33,495
その方が
全体のバランスを考えたら

476
00:35:33,495 --> 00:35:35,495
調和がとれます

477
00:36:09,000 --> 00:36:11,000
何？

478
00:36:12,000 --> 00:36:14,000
これだけは食べてほしい

479
00:36:14,000 --> 00:36:16,495
広瀬くんのために作った
自信作なんだ

480
00:36:16,495 --> 00:36:18,495
何度も言わせないでほしいな

481
00:36:18,495 --> 00:36:21,330
僕は食べること自体に
興味がない

482
00:36:35,165 --> 00:36:37,330
（広瀬）これは…

483
00:36:39,165 --> 00:36:41,165
これって…

484
00:36:43,165 --> 00:36:45,165
これって

485
00:36:45,165 --> 00:36:49,165
広瀬くん 武蔵さん
二人なら分かってくれるよね？

486
00:36:49,165 --> 00:36:52,825
広瀬くんに食べてもらうための
レシピは完璧じゃなかった

487
00:36:52,825 --> 00:36:55,495
でも やっと気づいた

488
00:36:55,495 --> 00:36:58,165
答えが見えたんだ

489
00:36:58,165 --> 00:37:00,165
フィボナッチ数列

490
00:37:00,165 --> 00:37:03,330
そう！ フィボナッチ数列 黄金比

491
00:37:04,330 --> 00:37:07,165
植物の花びらや 種の配列

492
00:37:07,165 --> 00:37:11,165
そしてミロのヴィーナスや
モナ･リザのような芸術作品

493
00:37:11,165 --> 00:37:14,330
無限に広がる宇宙の銀河の
渦巻きのような

494
00:37:14,330 --> 00:37:16,330
壮大な世界まで

495
00:37:16,330 --> 00:37:19,165
あらゆる場面で姿をあらわす数

496
00:37:19,165 --> 00:37:22,660
森羅万象の謎に迫る
数学的な美しさ

497
00:37:22,660 --> 00:37:24,660
広瀬くんに食べてもらうためには

498
00:37:24,660 --> 00:37:27,660
数学的に美しい形にしなきゃ
いけなかったんだ

499
00:37:28,660 --> 00:37:31,495
そのことに気づけたから
黄金比を使った

500
00:37:38,495 --> 00:37:41,000
盛りつけから広瀬くんに

501
00:37:41,000 --> 00:37:44,495
料理の素晴らしさに
気づいてもらおうと思ったんだ

502
00:37:44,495 --> 00:37:46,495
お皿の上から見た時

503
00:37:46,495 --> 00:37:49,660
黄金比のらせんになるように
ソースをかけた

504
00:37:49,660 --> 00:37:52,330
この花びらは冬の根菜で

505
00:37:52,330 --> 00:37:55,825
1 1 2 3 5 8 13と

506
00:37:55,825 --> 00:37:59,330
フィボナッチ数列にならって
枚数を増やしてあるんだ

507
00:37:59,330 --> 00:38:02,000
さらに 根菜の花とアンコウも

508
00:38:02,000 --> 00:38:06,000
1対1.618の比率になるように
盛りつけた

509
00:38:06,000 --> 00:38:10,330
どの角度から見ても
偉大な数学者が見いだした

510
00:38:10,330 --> 00:38:14,165
人類の誰もが
美しいと感じる構図にした

511
00:38:14,165 --> 00:38:18,495
おお… 美しい…

512
00:38:19,495 --> 00:38:23,495
これは…
僕の興味をそそる

513
00:38:23,495 --> 00:38:26,165
そしたら 食べてよ

514
00:38:26,165 --> 00:38:29,330
できないっ
こんな美しいもの壊せない！

515
00:38:33,825 --> 00:38:39,495
見てのとおり
料理は数学とつながってるんだ

516
00:38:39,495 --> 00:38:41,825
この美しい料理は 数式は口にして

517
00:38:41,825 --> 00:38:45,000
食べて 初めて完成する
それをしないということは

518
00:38:45,000 --> 00:38:47,660
宇宙の真理に
挑戦しないことになるけど

519
00:38:47,660 --> 00:38:49,660
いいの？

520
00:38:51,165 --> 00:38:53,165
確かに

521
00:39:11,495 --> 00:39:13,660
おいしい…

522
00:39:18,000 --> 00:39:20,000
何なんだ これは！?

523
00:39:21,165 --> 00:39:25,330
僕に 何が起きてるー！?

524
00:39:28,165 --> 00:39:31,330
この料理は
見た目だけじゃないんだよ

525
00:39:31,330 --> 00:39:33,495
この魚はアンコウ

526
00:39:33,495 --> 00:39:35,660
身の形が丸いから
バラの下に収めるには

527
00:39:35,660 --> 00:39:38,495
これしかないってくらい
最適解の魚なんだ

528
00:39:38,495 --> 00:39:41,495
アンコウはね
塩と砂糖で脱水させて

529
00:39:41,495 --> 00:39:43,825
7割ほど火入れしてある

530
00:39:43,825 --> 00:39:46,825
残り3割は
器の余熱で火入れしたんだ

531
00:39:46,825 --> 00:39:49,165
広瀬くんに食べてもらう
その瞬間が

532
00:39:49,165 --> 00:39:52,000
完璧になるように
到達点を計算した

533
00:39:52,000 --> 00:39:55,000
だから おいしいんだ

534
00:39:55,000 --> 00:39:59,330
なるほど…
これが｢おいしい｣という感覚

535
00:39:59,330 --> 00:40:02,660
ありがとう！
僕は今 新しい景色を見てる

536
00:40:02,660 --> 00:40:05,000
さすが岳だ！

537
00:40:06,165 --> 00:40:09,660
違うよ 僕だけじゃないんだ

538
00:40:09,660 --> 00:40:13,330
まず
ｱﾝｺｳと根菜の組み合わせは孫六

539
00:40:13,330 --> 00:40:16,165
香りの組み合わせは蘭菜さん

540
00:40:16,165 --> 00:40:19,495
バターの旨味とコクのアイデアは
ジャンさん

541
00:40:19,495 --> 00:40:23,165
サフランの香りと
温かみのある色合いはﾍﾟｰﾆｬさん

542
00:40:23,165 --> 00:40:27,330
そして アンコウ独特の
臭みの消し方は王さん

543
00:40:27,330 --> 00:40:31,660
この料理は 僕の大事な仲間の

544
00:40:31,660 --> 00:40:34,000
アイデアをまとめたものなんだ

545
00:40:34,000 --> 00:40:36,165
数学を使って

546
00:40:37,330 --> 00:40:40,660
僕は数学のおかげで

547
00:40:40,660 --> 00:40:43,000
この料理にたどり着けた

548
00:40:44,495 --> 00:40:46,495
そうか…

549
00:41:01,000 --> 00:41:03,165
やりましたー！

550
00:41:03,165 --> 00:41:06,495
やったー！
アミーゴ！

551
00:41:06,495 --> 00:41:08,825
おおっ

552
00:41:08,825 --> 00:41:11,660
王さん
ブーン！

553
00:41:13,825 --> 00:41:16,330
（孫六）当然だよ 岳

554
00:41:16,330 --> 00:41:19,825
完食してくれたよ
（孫六）よかった

555
00:41:22,330 --> 00:41:26,330
岳に謝ろうかな
（岳･神楽）えっ？

556
00:41:26,330 --> 00:41:28,825
世界のあらゆることが
数学とつながっている

557
00:41:28,825 --> 00:41:30,825
それなのに僕は料理を否定した

558
00:41:30,825 --> 00:41:33,825
数学の可能性をひとつ
打ち消そうとしていた

559
00:41:33,825 --> 00:41:36,330
それを思い出させてくれるなんて

560
00:41:38,000 --> 00:41:41,165
やっぱり岳は天才だ
僕と同等の天才

561
00:41:41,165 --> 00:41:43,660
つまり 僕の助手なんて
やる必要はない→

562
00:41:43,660 --> 00:41:46,165
君が料理人として
どこまで のぼりつめるのか

563
00:41:46,165 --> 00:41:49,000
見てみたくなった

564
00:41:49,000 --> 00:41:52,660
君は料理で
宇宙の真理にたどり着くべきだ

565
00:41:52,660 --> 00:41:55,660
それが北田岳の使命だ
生きてる意義だ

566
00:41:58,660 --> 00:42:01,330
僕たちは大人になった

567
00:42:01,330 --> 00:42:04,330
子どもだった自分たちとは もう

568
00:42:04,330 --> 00:42:06,330
お別れだ

569
00:42:11,330 --> 00:42:13,495
頑張ろう

570
00:42:15,495 --> 00:42:17,825
頑張ろう

571
00:42:29,495 --> 00:42:31,825
ありがとう

572
00:42:42,165 --> 00:42:44,330
それじゃ

573
00:42:49,495 --> 00:42:52,165
広瀬くんに認めてもらえたら

574
00:42:52,165 --> 00:42:55,825
すべて
うまくいくと思ってたんです

575
00:42:55,825 --> 00:42:59,330
でも そうじゃなかった…

576
00:43:00,825 --> 00:43:05,330
悲しいというか
寂しいというか…

577
00:43:05,330 --> 00:43:08,825
でも この感覚は初めてじゃなくて

578
00:43:08,825 --> 00:43:12,330
お店に入ってから
何度か経験していて

579
00:43:12,330 --> 00:43:17,000
広瀬くんに認められたことは
それと同じで…

580
00:43:17,000 --> 00:43:21,000
人間は
誰かの背中を追いかけてる時

581
00:43:21,000 --> 00:43:23,495
無我夢中でいられる

582
00:43:23,495 --> 00:43:26,660
その誰かの後ろを
ついていけばいいから楽なんだ

583
00:43:28,165 --> 00:43:31,495
ただ その誰かがいなくなった時

584
00:43:31,495 --> 00:43:34,495
そこから続く頂点までの道のりは

585
00:43:34,495 --> 00:43:37,495
自分一人で切り開くしかない

586
00:43:37,495 --> 00:43:39,660
圧倒的な孤独だ

587
00:43:43,495 --> 00:43:47,000
海さんが追いかけていた背中って

588
00:43:47,000 --> 00:43:49,165
渋谷さんですか？

589
00:43:49,165 --> 00:43:51,165
そうだ

590
00:43:51,165 --> 00:43:53,495
高みに行けば行くほど

591
00:43:53,495 --> 00:43:56,660
人は孤独になるんですね

592
00:43:56,660 --> 00:43:59,825
孤高ってやつだ

593
00:43:59,825 --> 00:44:02,000
孤高…

594
00:44:02,000 --> 00:44:04,495
その言葉に打ち勝つ人間だけが

595
00:44:04,495 --> 00:44:06,825
真理にたどり着ける

596
00:44:08,825 --> 00:44:10,825
俺は そう信じてる

597
00:44:13,825 --> 00:44:15,825
さあ

598
00:44:15,825 --> 00:44:18,660
こっからは一人だ 岳
えっ？

599
00:44:18,660 --> 00:44:20,825
俺は これからパリに行く

600
00:44:20,825 --> 00:44:23,000
向こうで店をやるんだ

601
00:44:23,000 --> 00:44:25,660
その間 レストラン｢K｣は
お前に託した

602
00:44:25,660 --> 00:44:27,825
ちょちょ… 何言ってるんですか

603
00:44:27,825 --> 00:44:30,000
二週間だけだ

604
00:44:30,000 --> 00:44:32,330
準備が整ったら
こっちに戻ってくる

605
00:44:33,495 --> 00:44:35,660
ああ…
ただ

606
00:44:35,660 --> 00:44:37,825
その二週間の間

607
00:44:37,825 --> 00:44:41,165
お前が｢K｣の料理長だ

608
00:44:41,165 --> 00:44:45,330
シェフ･ド･キュイジーヌ 北田岳

609
00:44:48,825 --> 00:44:51,000
お前ならやれる

610
00:44:51,000 --> 00:44:53,000
みんなを頼んだ

611
00:44:53,000 --> 00:44:56,330
いや でも…
二週間だけですよね？

612
00:44:56,330 --> 00:44:58,330
ああ

613
00:45:02,165 --> 00:45:06,165
＜海さんの言ったことは
全部 嘘だった＞

614
00:45:06,165 --> 00:45:10,495
＜それが 海さんを見た
最後の夜となった＞

615
00:45:12,944 --> 00:45:14,178
（ナレーション）
次回「フェルマーの料理」

616
00:45:14,312 --> 00:45:16,013
（岳）海さん
今 どこにいるんですか？

617
00:45:16,147 --> 00:45:17,381
君達を捨てたんです

618
00:45:17,515 --> 00:45:18,683
（ナレーション）姿を消したカリスマ

619
00:45:18,816 --> 00:45:19,984
（海）見届けてくださいよ

620
00:45:20,117 --> 00:45:22,720
あなたが つくり上げた
怪物の末路