1
00:00:27,495 --> 00:00:30,000
（蘭菜）｢海から店を引き継いだ
直後の岳は｣

2
00:00:30,000 --> 00:00:33,000
｢あっという間に成功を収めた｣

3
00:00:33,000 --> 00:00:36,660
｢でも 私たちは疲れ切っていた｣

4
00:00:36,660 --> 00:00:40,000
｢この一年
岳をどれだけ支えようとしても｣

5
00:00:40,000 --> 00:00:42,000
｢意味はなかった｣

6
00:00:42,000 --> 00:00:44,660
｢あの時の
コースターにあった言葉｣

7
00:00:44,660 --> 00:00:47,330
｢岳は その言葉どおりの道を｣

8
00:00:47,330 --> 00:00:49,495
｢突き進んでいった｣

9
00:01:02,000 --> 00:01:04,825
（岳）作り直してください
（蘭菜）えっ？

10
00:01:04,825 --> 00:01:07,000
味が違います すぐに

11
00:01:07,000 --> 00:01:09,000
味が違うって
味見もしてないのに…

12
00:01:09,000 --> 00:01:11,660
見えないんですか？

13
00:01:11,660 --> 00:01:13,660
見えるでしょ

14
00:01:14,660 --> 00:01:16,660
ほら… ほら！

15
00:01:18,000 --> 00:01:20,165
どうして見えないんだよ！

16
00:01:20,165 --> 00:01:22,330
（蘭菜）｢見えない
調和が取れてない｣

17
00:01:22,330 --> 00:01:24,330
｢日を追うごとに岳の指示は｣

18
00:01:24,330 --> 00:01:27,000
｢どんどん感覚的になっていった｣

19
00:01:27,000 --> 00:01:29,165
もう 限界

20
00:01:35,000 --> 00:01:37,825
北田岳から

21
00:01:37,825 --> 00:01:40,000
この店を取り戻すしかない

22
00:01:40,000 --> 00:01:42,000
（布袋）岳から店を取り戻す？

23
00:01:42,000 --> 00:01:44,000
（蘭菜）一年前の あの時は→

24
00:01:44,000 --> 00:01:46,660
岳があんなふうになるなんて
思わなかった 違う？

25
00:01:46,660 --> 00:01:50,825
（布袋）俺たちが 岳を選んだんだ

26
00:01:50,825 --> 00:01:54,165
岳が ああなった責任は
俺たちにもある

27
00:01:56,165 --> 00:01:58,165
｢ああなった｣

28
00:02:04,825 --> 00:02:07,330
ディナーが始まります

29
00:02:08,660 --> 00:02:10,660
皆さん 準備を

30
00:02:26,000 --> 00:02:29,000
僕に不満があるなら
辞めればいい

31
00:02:29,000 --> 00:02:31,330
ホントに それでいいの？

32
00:02:31,330 --> 00:02:34,330
だって 見えないんでしょ？

33
00:02:36,660 --> 00:02:39,000
僕と あの人のところまで

34
00:02:39,000 --> 00:02:41,495
あなたたちは のぼってこれない
どうして…

35
00:02:43,660 --> 00:02:46,330
目の前に

36
00:02:46,330 --> 00:02:48,495
扉があるんです

37
00:02:50,330 --> 00:02:55,000
もうすぐ 開くはずなんだ

38
00:02:55,000 --> 00:02:57,000
（蘭菜）｢そして岳のほうも｣

39
00:02:57,000 --> 00:02:59,330
｢感覚が理解できない
私たちのことを｣

40
00:02:59,330 --> 00:03:02,330
｢諦めているようだった｣

41
00:03:02,330 --> 00:03:05,660
｢私は… 私たちは｣

42
00:03:05,660 --> 00:03:08,330
｢それが一番 悔しかった｣

43
00:03:13,330 --> 00:03:16,825
それを突き詰めると
何が見えるの？

44
00:03:16,825 --> 00:03:21,000
今のあなたには 何が見えてるの？

45
00:03:21,000 --> 00:03:25,330
言っても分からないでしょう
何の用ですか？

46
00:03:27,495 --> 00:03:29,660
もう私は来ない

47
00:03:33,825 --> 00:03:35,825
どうぞ

48
00:03:43,495 --> 00:03:47,000
｢私はただ
あなたを探そうと思った｣

49
00:03:47,000 --> 00:03:50,165
｢店を救うには
あなたが帰ってくるしかない｣

50
00:03:55,000 --> 00:03:59,330
｢海 このメールを読んだら
連絡が欲しい｣

51
00:04:03,165 --> 00:04:05,330
｢その夜の出来事については｣

52
00:04:05,330 --> 00:04:08,330
｢仲間たちから聞いたことが全て｣

53
00:04:11,165 --> 00:04:13,165
お席 こちらのほうになります

54
00:04:13,165 --> 00:04:15,165
（男性客）すいません
（アネット）はい

55
00:04:16,825 --> 00:04:19,165
（孫六）王さん お願いします
（王）OK

56
00:04:24,165 --> 00:04:26,330
蘭菜は どうした？

57
00:04:30,000 --> 00:04:32,495
本日のお客様の
アレルギー情報です

58
00:04:32,495 --> 00:04:36,000
9番テーブル 中山様
ナッツのアレルギーがございます

59
00:04:36,000 --> 00:04:38,000
お願いします

60
00:04:38,000 --> 00:04:40,330
アレルギー情報だ

61
00:04:40,330 --> 00:04:43,330
ﾒｲﾝの鴨肉の付け合わせのﾋﾟｭｰﾚに
ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂが入ってる

62
00:04:43,330 --> 00:04:46,000
パプリカに変更するか？

63
00:04:46,000 --> 00:04:49,330
菊芋でお願いします
そのほうが調和がとれる

64
00:04:49,330 --> 00:04:51,330
分かった
（ダビド）NO NO NO NO NO！

65
00:04:51,330 --> 00:04:53,330
菊芋 在庫ないでしょう

66
00:04:53,330 --> 00:04:55,330
発注は？

67
00:04:55,330 --> 00:04:58,330
（孫六）菊芋は日ごろ
使わないんだから発注なんて…

68
00:04:59,660 --> 00:05:02,000
待ってください

69
00:05:13,000 --> 00:05:15,330
きたー

70
00:05:16,330 --> 00:05:19,165
本日のメイン 変更します
乳飲み仔豚に合わせて

71
00:05:19,165 --> 00:05:21,165
菊芋のピューレを作ります

72
00:05:21,165 --> 00:05:23,165
今まで作ったことないでしょう

73
00:05:23,165 --> 00:05:25,165
ないから意味があるんです

74
00:05:25,165 --> 00:05:28,000
これでまた一歩
料理の真理に近づける

75
00:05:28,000 --> 00:05:31,660
（王）どうやって作るんです ﾚｼﾋﾟは
これから考えます

76
00:05:37,000 --> 00:05:39,330
分かった
ちょっと時間をください

77
00:05:39,330 --> 00:05:41,825
メインは全員分 変更します
（ジャン）全員！?

78
00:05:41,825 --> 00:05:44,660
アレルギー以外のお客様も？
全員です

79
00:05:46,660 --> 00:05:48,825
菊芋 買ってきます

80
00:05:48,825 --> 00:05:50,825
前菜の仕上げは誰がやる？

81
00:05:50,825 --> 00:05:52,825
もちろん 僕がやります

82
00:05:52,825 --> 00:05:54,825
メインのレシピが完成してから

83
00:05:54,825 --> 00:05:57,330
前菜には取りかかります

84
00:06:00,825 --> 00:06:03,000
岳

85
00:06:03,000 --> 00:06:05,660
なあ 分かるだろ

86
00:06:05,660 --> 00:06:09,165
満席のお客様が待ってるんだ
すぐに前菜を出すべきだろ

87
00:06:09,165 --> 00:06:12,000
何言ってるんですか 前菜は

88
00:06:12,000 --> 00:06:15,000
メインの逆算で
考えるべきでしょう

89
00:06:16,660 --> 00:06:18,660
｢岳が 度が過ぎるほどに｣

90
00:06:18,660 --> 00:06:21,330
｢自分を追い詰めるようになった
きっかけは｣

91
00:06:21,330 --> 00:06:25,165
｢岳が店を受け継いで
初めてのミシュラン｣

92
00:06:27,825 --> 00:06:30,660
｢一つ星だった｣

93
00:06:30,660 --> 00:06:34,330
｢確かに海がいた時と比べて
星は一つ減ったけど｣

94
00:06:34,330 --> 00:06:37,000
｢岳の若さでは
とんでもない快挙だったし｣

95
00:06:37,000 --> 00:06:39,495
｢私たちも誇らしかった｣

96
00:06:40,660 --> 00:06:44,825
｢でも 岳は違った｣

97
00:06:46,000 --> 00:06:48,000
｢海が作り上げたものを｣

98
00:06:48,000 --> 00:06:51,000
｢壊した感覚に
なったのかもしれない｣

99
00:06:51,000 --> 00:06:53,825
戻りました
おう

100
00:07:14,000 --> 00:07:16,660
｢ただ誤解してほしくないのは｣

101
00:07:16,660 --> 00:07:19,000
｢私たちは 一度たりとも｣

102
00:07:19,000 --> 00:07:22,330
｢岳の能力に疑問を抱いたことは
ないってこと｣

103
00:07:23,330 --> 00:07:27,495
｢むしろ ｢K｣の料理は
さらなる高みに到達した｣

104
00:07:28,660 --> 00:07:31,000
｢でも…｣

105
00:07:38,825 --> 00:07:41,165
それじゃあ メインから逆算して
前菜を考えます

106
00:07:41,165 --> 00:07:43,825
今から？
今からです

107
00:07:43,825 --> 00:07:45,825
スープも 魚料理も考えます

108
00:07:47,330 --> 00:07:51,165
すぐにアイデアを出しますから
ダメだ せめて前菜は出す

109
00:07:51,165 --> 00:07:54,330
待ってください
待ってるのは お客様だ

110
00:07:55,330 --> 00:07:58,000
3番テーブルのお客様から
クレームです

111
00:07:58,000 --> 00:08:01,000
（麗子）4番ﾃｰﾌﾞﾙと6番ﾃｰﾌﾞﾙもです
（鳥越）9番ﾃｰﾌﾞﾙもです

112
00:08:01,000 --> 00:08:03,000
布袋さん

113
00:08:03,000 --> 00:08:06,660
みんな まず前菜仕上げるぞ
ウイ！

114
00:08:07,660 --> 00:08:10,495
（孫六）すぐいけます 準備します
（布袋）頼んだ

115
00:08:20,330 --> 00:08:23,825
何してるんですか
全員 手を止めてください

116
00:08:23,825 --> 00:08:26,660
俺たちがつなぐから
岳は ﾚｼﾋﾟを考えることに集中しろ

117
00:08:26,660 --> 00:08:29,330
それでいいだろ
よくない 全然よくない

118
00:08:29,330 --> 00:08:31,330
岳

119
00:08:31,330 --> 00:08:35,000
僕の店に来る人間は
最高の料理を待ってるんだ

120
00:08:35,000 --> 00:08:39,000
圧倒的で 完璧な
フルコースを待ってるんだ

121
00:08:42,825 --> 00:08:45,000
こんなもの出せるわけない！

122
00:08:47,000 --> 00:08:49,660
たった今 たどりついた
メイン料理と調和する

123
00:08:49,660 --> 00:08:53,495
前菜 スープ 魚料理を出さなきゃ
意味がない

124
00:08:53,495 --> 00:08:56,825
この先に もっと何かある

125
00:09:03,330 --> 00:09:07,165
真理の扉が今

126
00:09:07,165 --> 00:09:09,330
開きそうなんです

127
00:09:13,495 --> 00:09:16,660
なら一緒に考えよう
全員でアイデアを出したほうが→

128
00:09:16,660 --> 00:09:18,825
時間を短縮できる

129
00:09:21,825 --> 00:09:25,660
一緒に？
言葉にして説明しろ 一緒に考える

130
00:09:25,660 --> 00:09:29,825
説明しろって それこそ
時間の無駄じゃないですか

131
00:09:30,825 --> 00:09:34,330
だって皆さんには
見えないんでしょ？

132
00:09:36,165 --> 00:09:39,825
それでも 説明してくれないと

133
00:09:47,825 --> 00:09:51,660
岳 この状況 初めてじゃないよな

134
00:09:51,660 --> 00:09:53,660
この一年で何度目だ

135
00:09:53,660 --> 00:09:56,000
そのたびに俺た…
僕はずっと

136
00:09:56,000 --> 00:09:59,165
当然のことをしてるだけですよ

137
00:09:59,165 --> 00:10:01,165
最高の さらにその先

138
00:10:01,165 --> 00:10:03,165
もっと上 もっと上

139
00:10:03,165 --> 00:10:06,330
もっと高いところにあるレシピを
考え続ける

140
00:10:06,330 --> 00:10:10,495
それが 本物のシェフでしょ？

141
00:10:12,330 --> 00:10:14,660
それでも客商売なんだよ

142
00:10:14,660 --> 00:10:16,660
料理を出さなきゃ何にもならない

143
00:10:16,660 --> 00:10:19,000
じゃあ その出す料理が

144
00:10:19,000 --> 00:10:21,000
完璧じゃなくてどうするんだ

145
00:10:21,000 --> 00:10:24,495
何言ってんだよ
俺たちが今 出そうとしてんのは

146
00:10:24,495 --> 00:10:26,660
これまでだって出してきた料理…
うるせえ！

147
00:10:35,825 --> 00:10:39,825
海さんなら
分かってくれたんだけどな

148
00:10:54,825 --> 00:10:56,825
どうして泣くんだよ

149
00:10:59,825 --> 00:11:03,000
俺たちのこと何だと思ってんだ

150
00:11:03,000 --> 00:11:06,495
俺たちのこと 勝手に諦めて
俺たちのこと 無視して

151
00:11:11,660 --> 00:11:14,330
それが なりたかったお前なのか？

152
00:11:15,330 --> 00:11:19,660
特に布袋さんは
最後までお前のこと守ろうとした

153
00:11:25,165 --> 00:11:27,825
それは分かるだろ？

154
00:11:34,000 --> 00:11:36,660
分かんないのかよ

155
00:11:42,165 --> 00:11:46,825
みんな 付き合わせて悪かった

156
00:11:46,825 --> 00:11:48,825
もう終わりにしよう

157
00:11:50,495 --> 00:11:54,330
岳 俺たちは出ていく

158
00:12:05,330 --> 00:12:07,330
信じてた

159
00:12:11,330 --> 00:12:14,660
仕事中に出ていく？

160
00:12:14,660 --> 00:12:16,825
何で…

161
00:12:18,165 --> 00:12:21,000
仕事 続けましょう

162
00:12:34,330 --> 00:12:37,660
＜僕は フェルマーになりたかった＞

163
00:12:37,660 --> 00:12:40,330
＜広瀬くんや海さんのような＞

164
00:12:40,330 --> 00:12:43,330
＜孤高を究める人間に
なりたかった＞

165
00:12:43,330 --> 00:12:46,330
＜そして今 僕はまさに＞

166
00:12:46,330 --> 00:12:48,330
＜それになった＞

167
00:12:56,660 --> 00:12:58,660
＜…はずだった＞

168
00:13:25,000 --> 00:13:30,165
まもなく前菜ができます
（寧々）もう 必要ありませんよ

169
00:13:41,495 --> 00:13:45,660
アペリティフを提供してから
1時間以上が経過していました

170
00:13:45,660 --> 00:13:47,660
大変 不本意ですが

171
00:13:47,660 --> 00:13:51,000
お客様には帰っていただくしか
ありませんでした

172
00:14:02,495 --> 00:14:06,495
最後まで頑張ってくれて
ありがとう

173
00:14:17,660 --> 00:14:21,000
今夜の一件で

174
00:14:21,000 --> 00:14:24,330
店の評判は地に落ちると思います

175
00:14:24,330 --> 00:14:28,330
みんなは？
恐らく明日以降 出勤はないかと

176
00:14:28,330 --> 00:14:30,495
店の営業継続は困難です

177
00:14:30,495 --> 00:14:32,495
潰れるってことですか？

178
00:14:32,495 --> 00:14:35,825
法務上
岳くんが負債を背負うような

179
00:14:35,825 --> 00:14:38,165
事態にはならないので
ご安心ください

180
00:14:42,495 --> 00:14:44,660
あれ…

181
00:14:45,660 --> 00:14:47,825
おかしいな

182
00:14:48,825 --> 00:14:51,495
これじゃあ

183
00:14:51,495 --> 00:14:55,825
僕が望んでた結果と
真逆じゃないか

184
00:14:55,825 --> 00:14:59,660
僕はただ 強い人間になって

185
00:14:59,660 --> 00:15:05,000
みんなを 守りたかっただけなのに

186
00:15:05,000 --> 00:15:07,165
挫折なんて二度としない

187
00:15:07,165 --> 00:15:09,660
圧倒的な強さを持つ人間になって

188
00:15:09,660 --> 00:15:11,660
みんなの道しるべとなって

189
00:15:11,660 --> 00:15:15,660
海さんが残したこの店と みんなを

190
00:15:15,660 --> 00:15:17,660
守りたくて

191
00:15:17,660 --> 00:15:22,000
その気持ち

192
00:15:22,000 --> 00:15:24,660
皆様にお伝えすればよかった

193
00:15:25,825 --> 00:15:29,825
私は
自ら望んで孤独になった海様が

194
00:15:29,825 --> 00:15:32,000
岳くんと出会って→

195
00:15:32,000 --> 00:15:35,330
変化しつつあることが
嬉しかったんです→

196
00:15:35,330 --> 00:15:38,825
海様と 岳くん
二人が歩んでいく未来を→

197
00:15:38,825 --> 00:15:42,495
ずっと ずっと 見ていたかった

198
00:15:42,495 --> 00:15:48,000
ですから 海様が
岳くんの前から姿を消した時

199
00:15:48,000 --> 00:15:50,660
すごく悩みました

200
00:15:50,660 --> 00:15:55,330
《岳くんに何も言わなくて
本当にいいんですか？》

201
00:15:55,330 --> 00:15:59,165
《（海）あいつは一人でやれる》

202
00:15:59,165 --> 00:16:01,330
《やるべきだ》

203
00:16:02,825 --> 00:16:08,660
《私は 病気の海様を
放ってはおけないと》

204
00:16:08,660 --> 00:16:11,165
《ずっと思っていました》

205
00:16:11,165 --> 00:16:15,330
《でも 心がザワザワするんです→》

206
00:16:15,330 --> 00:16:21,000
《岳くんや｢K｣の皆さんを
置いていくのが正しいのか》

207
00:16:24,660 --> 00:16:26,660
《俺は一人で行く》

208
00:16:26,660 --> 00:16:30,000
《寧々が｢K｣に残ってくれたら》

209
00:16:30,000 --> 00:16:32,000
《俺も嬉しいよ》

210
00:16:32,000 --> 00:16:35,165
それで戻ってきたんです

211
00:16:35,165 --> 00:16:38,330
海様は ｢K｣が存続していれば

212
00:16:38,330 --> 00:16:40,330
いつか戻ってくるのではないか

213
00:16:40,330 --> 00:16:44,000
そんな夢を抱いておりました

214
00:16:44,000 --> 00:16:48,165
岳くんに希望を託したんです

215
00:16:48,165 --> 00:16:52,825
でも 現実は
望んだ未来にはならなかった

216
00:16:52,825 --> 00:16:58,165
お力になれず
申し訳ございませんでした

217
00:17:24,660 --> 00:17:28,165
開いた…

218
00:17:28,165 --> 00:17:32,825
ついに… ついに開いた

219
00:17:32,825 --> 00:17:36,825
海さん みんな 扉が開きましたよ

220
00:18:06,660 --> 00:18:10,330
はあ…

221
00:18:10,330 --> 00:18:24,330
（バイブレーター着信）

222
00:18:26,825 --> 00:18:30,000
もしもし
（亜由）北田？

223
00:18:30,000 --> 00:18:33,495
魚見さん
久しぶり

224
00:18:33,495 --> 00:18:36,000
☎うん 久しぶり

225
00:18:36,000 --> 00:18:39,000
どう？ 元気？ 頑張ってる？

226
00:18:39,000 --> 00:18:43,660
私は元気だし オーストラリアで
一人で頑張ってるよ

227
00:18:43,660 --> 00:18:46,825
そっか よかった

228
00:18:46,825 --> 00:18:49,165
私の身代わり 元気？

229
00:18:53,330 --> 00:18:55,330
《（亜由）どんなに忙しくても→》

230
00:18:55,330 --> 00:18:58,660
《サボテンは
育てることできるらしいからさ》

231
00:18:58,660 --> 00:19:02,000
《やるよ クリスマスプレゼント》

232
00:19:02,000 --> 00:19:05,000
ごめん
☎はあ？

233
00:19:05,000 --> 00:19:07,000
枯らしちゃった

234
00:19:07,000 --> 00:19:09,660
おーい マジかよ
水やんなかったの？

235
00:19:09,660 --> 00:19:14,330
毎日やってるよ
毎日？ やりすぎだよ

236
00:19:14,330 --> 00:19:16,330
そうだったんだ

237
00:19:17,330 --> 00:19:21,000
忙しくても
ちゃんと水あげてくれたんだな

238
00:19:21,000 --> 00:19:24,495
うん 大事にしたかったから

239
00:19:24,495 --> 00:19:26,660
でも やりすぎた

240
00:19:26,660 --> 00:19:28,825
何か 北田っぽい

241
00:19:30,165 --> 00:19:32,495
店はどう？ 順調？

242
00:19:37,495 --> 00:19:39,825
☎北田？

243
00:19:44,330 --> 00:19:48,000
ごめんな 近くにいたら

244
00:19:48,000 --> 00:19:51,000
その都度 話を聞いてやることも
できたんだけど

245
00:19:51,000 --> 00:19:55,165
いいよ
サボテン枯らしちゃったのに

246
00:19:55,165 --> 00:19:58,000
どんな顔して魚見さんに
会ったらいいか分からないし

247
00:20:00,000 --> 00:20:02,330
魚見さんにも

248
00:20:04,000 --> 00:20:06,495
｢K｣のみんなにも

249
00:20:09,000 --> 00:20:12,165
海さんにも

250
00:20:12,165 --> 00:20:14,165
合わす顔がない

251
00:20:15,165 --> 00:20:19,330
どこにいるか分かったわけ？

252
00:20:19,330 --> 00:20:21,660
分からないよ

253
00:20:22,660 --> 00:20:27,330
分かったところで 会えっこない

254
00:20:27,330 --> 00:20:31,825
☎店をあんな状態にして
会えないよ

255
00:20:37,660 --> 00:20:42,825
海さんは
僕に何をさせたかったのかな

256
00:20:45,000 --> 00:20:47,330
北田

257
00:20:47,330 --> 00:20:51,330
私さ 今 毎日楽しいんだ

258
00:20:52,330 --> 00:20:55,330
☎慣れない環境で大変だけど

259
00:20:55,330 --> 00:20:57,660
私は水泳が好きだから

260
00:20:57,660 --> 00:21:00,330
毎日楽しい

261
00:21:00,330 --> 00:21:04,330
それは みんな北田のおかげ

262
00:21:04,330 --> 00:21:08,330
☎私は北田みたいになりたくて
北田に背中を押された

263
00:21:10,000 --> 00:21:12,330
北田は？

264
00:21:12,330 --> 00:21:14,660
料理 好き？

265
00:21:16,000 --> 00:21:18,330
☎料理 楽しい？

266
00:21:20,660 --> 00:21:23,330
（着信が入る）

267
00:21:25,825 --> 00:21:28,660
ごめん 電話かかってきた

268
00:21:28,660 --> 00:21:30,660
北田

269
00:21:30,660 --> 00:21:33,000
うん？

270
00:21:33,000 --> 00:21:36,000
北田は私のヒーローだから

271
00:21:37,495 --> 00:21:39,660
じゃあ またな～

272
00:21:47,660 --> 00:21:49,660
はい

273
00:21:51,000 --> 00:21:54,495
えっ… 事故！?

274
00:22:03,660 --> 00:22:06,165
父さん
（勲）おう 岳

275
00:22:06,165 --> 00:22:08,660
あれ 息子さんですか？
ええ

276
00:22:08,660 --> 00:22:11,660
有名な店でｼｪﾌやってるんですよ
へえ～

277
00:22:11,660 --> 00:22:15,165
カッコいいでしょ？ 俺に似て
あははははっ

278
00:22:15,165 --> 00:22:17,660
じゃあ
何かあれば呼んでくださいね

279
00:22:17,660 --> 00:22:19,660
スルーだよ

280
00:22:19,660 --> 00:22:22,330
そんなこと言ってる場合じゃ
ないでしょう

281
00:22:22,330 --> 00:22:25,825
大丈夫なの？
いや父さんもビックリだよ

282
00:22:25,825 --> 00:22:29,165
大げさに見えるけど軽傷だってよ
そっか

283
00:22:29,165 --> 00:22:34,330
いやでも 一歩間違ったら
危なかったな～

284
00:22:34,330 --> 00:22:37,330
縁起でもないこと言わないでよ

285
00:22:38,330 --> 00:22:42,660
これ お守り

286
00:22:42,660 --> 00:22:45,660
神様に守られちまったよ

287
00:22:48,165 --> 00:22:51,330
（勲）うちには
まだまだあるんだけどな→

288
00:22:51,330 --> 00:22:55,660
岳に渡すタイミングがなくてな

289
00:22:55,660 --> 00:22:57,660
岳が東京出てからも

290
00:22:57,660 --> 00:23:02,000
散歩がてらに
毎日神社に行って神頼みだ

291
00:23:02,000 --> 00:23:05,825
岳頑張れ 岳頑張れ

292
00:23:05,825 --> 00:23:08,660
岳頑張れって

293
00:23:13,330 --> 00:23:16,660
それなのに ごめんね

294
00:23:16,660 --> 00:23:18,825
うん

295
00:23:20,000 --> 00:23:23,495
自分の好きを究めてこいって
言ってくれたのに

296
00:23:24,495 --> 00:23:26,495
できなかった

297
00:23:32,825 --> 00:23:36,000
何があったか 聞かないの？

298
00:23:36,000 --> 00:23:38,000
言わないでいい

299
00:23:38,000 --> 00:23:42,825
何を言われたところで
こうすることには変わりない

300
00:23:44,825 --> 00:23:46,825
ありがとう

301
00:23:52,000 --> 00:23:58,330
僕は フェルマーとか
広瀬くんとか海さんとか

302
00:23:58,330 --> 00:24:02,000
圧倒的な孤独の中に
自分を追い込んで

303
00:24:02,000 --> 00:24:05,165
真理を求める人間になりたかった

304
00:24:05,165 --> 00:24:07,330
どんなことがあっても
挫折なんてしない

305
00:24:07,330 --> 00:24:10,000
強い人間になりたかった

306
00:24:11,330 --> 00:24:15,495
でも僕は なれなかったよ

307
00:24:19,000 --> 00:24:22,330
確かに 岳の言うとおり

308
00:24:22,330 --> 00:24:25,825
孤独の中で答えを
見いだそうとする人間ってのは

309
00:24:25,825 --> 00:24:29,000
ホントに強いんだろうな

310
00:24:30,660 --> 00:24:35,000
でもな 違うぞ 岳

311
00:24:35,000 --> 00:24:38,660
お前の強さは そうじゃない

312
00:24:38,660 --> 00:24:43,330
お前はいつだって
好きなことに熱中して→

313
00:24:43,330 --> 00:24:47,000
その楽しんでる姿を見た
友だちが→

314
00:24:47,000 --> 00:24:49,000
仲間が→

315
00:24:49,000 --> 00:24:52,000
いつの間にか集まってきて

316
00:24:52,000 --> 00:24:56,000
そしたらお前は
その人たちを巻き込んで

317
00:24:56,000 --> 00:24:58,660
どんどん大きな力にして

318
00:24:59,660 --> 00:25:02,000
それが岳の強さだ

319
00:25:03,825 --> 00:25:07,165
そんなお前に
憧れた人間もいるはずだ

320
00:25:08,660 --> 00:25:11,825
（勲）とっくに強かったんだよ

321
00:25:13,330 --> 00:25:16,660
誰にも なる必要なんてない

322
00:25:16,660 --> 00:25:19,000
お前はお前だ

323
00:25:19,000 --> 00:25:22,000
お前だけの強さがあるんだよ

324
00:25:22,000 --> 00:25:26,000
ありのままのお前を
仲間は信じて→

325
00:25:26,000 --> 00:25:28,330
支えてくれようとしてたんだろ？

326
00:25:30,330 --> 00:25:32,330
うん

327
00:25:37,000 --> 00:25:40,660
ありのままの僕でいれば
よかったのに

328
00:25:41,660 --> 00:25:45,495
僕は… 何てことを

329
00:25:48,165 --> 00:25:51,660
信じてくれた仲間を

330
00:25:51,660 --> 00:25:54,000
僕は

331
00:25:55,660 --> 00:25:58,330
取り返しのつかないことを

332
00:25:58,330 --> 00:26:01,165
僕は…

333
00:26:02,660 --> 00:26:07,330
だったら もう一回
立ち上がればいいじゃないか

334
00:26:07,330 --> 00:26:11,165
挫折ができるのも
人生の素晴らしさだ

335
00:26:11,165 --> 00:26:13,660
何度だってやり直せる

336
00:26:13,660 --> 00:26:15,660
取り返せる

337
00:26:20,660 --> 00:26:24,000
岳 頑張れー

338
00:26:24,000 --> 00:26:26,000
頑張れ！

339
00:26:27,000 --> 00:26:29,000
うん

340
00:26:30,825 --> 00:26:34,660
何だよ こんなつっぱった髪して

341
00:26:56,825 --> 00:27:01,495
《その言葉に打ち勝つ人間だけが
真理にたどりつける》

342
00:27:01,495 --> 00:27:03,825
《俺は そう信じてる》

343
00:27:09,000 --> 00:27:12,495
《俺は
これからも神に挑み続けたい》

344
00:27:12,495 --> 00:27:14,495
《お前と一緒に》

345
00:27:17,825 --> 00:27:20,495
《二人は戦うことをやめた》

346
00:27:20,495 --> 00:27:22,495
《お前はどうするんだ》

347
00:27:25,660 --> 00:27:29,330
《プロになれ 岳》

348
00:27:33,000 --> 00:27:35,000
《分かるように話せ》

349
00:27:36,660 --> 00:27:40,000
《分かるように説明しろ
分かるように話せ》

350
00:27:40,000 --> 00:27:43,495
《岳 分かるように話せ》

351
00:27:46,330 --> 00:27:49,660
《俺は料理の歴史を
分断するつもりだ》

352
00:27:49,660 --> 00:27:53,000
《俺以前と 俺以後で》

353
00:27:53,000 --> 00:27:56,000
《そのためにお前が必要なんだ》

354
00:28:01,330 --> 00:28:05,495
《楽しかったんだろ？
なぜ素直に そう言わない》

355
00:28:08,330 --> 00:28:10,330
《お前は主人公だ》

356
00:28:10,330 --> 00:28:12,825
《物語はまだ続く》

357
00:28:12,825 --> 00:28:14,825
《料理人になるんだ》

358
00:28:14,825 --> 00:28:18,000
《俺とお前が組めば
誰も到達しない》

359
00:28:18,000 --> 00:28:20,660
《料理の真理に必ずたどりつく》

360
00:28:22,495 --> 00:28:26,000
＜海さんは 何も言わずに
去ったわけじゃない＞

361
00:28:26,000 --> 00:28:28,330
＜僕に何をさせたかったのか＞

362
00:28:30,330 --> 00:28:33,495
＜その答えは
とっくにもらっていた＞

363
00:28:34,495 --> 00:28:37,825
＜ずっと 僕の中にあったんだ＞

364
00:29:02,000 --> 00:29:04,495
（淡島）ついに来たか

365
00:29:04,495 --> 00:29:08,660
ご無沙汰してます
色々と噂は耳に入っているが

366
00:29:08,660 --> 00:29:10,660
大丈夫か？

367
00:29:13,000 --> 00:29:16,660
海さんの居場所を教えてください

368
00:29:59,165 --> 00:30:01,330
えっ…

369
00:30:05,660 --> 00:30:08,330
覚えてますか？ 僕のこと

370
00:30:11,330 --> 00:30:14,660
（渋谷）野生のイノシシと
ここで丁寧に育てた

371
00:30:14,660 --> 00:30:17,330
最高の食材だけで作った

372
00:30:17,330 --> 00:30:19,330
イノシシのシヴェだ

373
00:30:23,330 --> 00:30:26,495
どうした？

374
00:30:26,495 --> 00:30:30,495
料理を食べに来たわけじゃ
ないんです

375
00:30:30,495 --> 00:30:34,000
知ってますよね？ 海さんの居場所

376
00:30:36,000 --> 00:30:38,495
海さんはどこですか？

377
00:30:41,330 --> 00:30:44,165
料理は好きか？

378
00:30:44,165 --> 00:30:46,330
はい

379
00:30:46,330 --> 00:30:49,330
もう一度 料理が好き

380
00:30:49,330 --> 00:30:52,825
そこから始めたいと思って
ここに来ました

381
00:30:52,825 --> 00:30:56,000
だったら食べてくれないか？

382
00:30:56,000 --> 00:31:00,825
せっかく出された料理を
冷ましてしまうのは違うだろう

383
00:31:17,825 --> 00:31:21,495
（渋谷）ジビエというのは
はかなくて美しい→

384
00:31:21,495 --> 00:31:24,000
尊い命を奪う代わりに

385
00:31:24,000 --> 00:31:28,660
肉から内臓 骨や血液に至るまで

386
00:31:28,660 --> 00:31:32,330
全ての部位を 余すことなく
料理に使い→

387
00:31:32,330 --> 00:31:34,660
生命への感謝をささげる→

388
00:31:34,660 --> 00:31:38,000
気高くて 特別な料理だ

389
00:31:39,165 --> 00:31:42,495
君もこの一年で
理解できたんじゃないか？

390
00:31:44,000 --> 00:31:47,660
俺たち料理人はクリエイターだ

391
00:31:47,660 --> 00:31:51,660
孤独を突き詰めてこそ
一流になれる

392
00:31:55,000 --> 00:31:58,000
海もそれをよく分かっていて→

393
00:31:58,000 --> 00:32:01,825
狂気に満ちた
素晴らしいシェフになってくれた

394
00:32:03,165 --> 00:32:05,330
俺の最高傑作だ

395
00:32:06,330 --> 00:32:09,825
でも あいつを見ていると

396
00:32:09,825 --> 00:32:13,000
まるで自分を鏡で見ているような
気がしてくる

397
00:32:15,000 --> 00:32:18,000
ひたすら真理を追い求めて

398
00:32:18,000 --> 00:32:21,165
料理そのものを
楽しむことができない

399
00:32:23,000 --> 00:32:26,000
あいつは

400
00:32:26,000 --> 00:32:28,000
俺だった

401
00:32:31,330 --> 00:32:33,660
それなのに

402
00:32:33,660 --> 00:32:36,825
どうして海さんの前から
いなくなったんですか？

403
00:32:36,825 --> 00:32:40,000
海さんは悩んでいました
あなたのせいで

404
00:32:40,000 --> 00:32:43,330
《一人は 子どものころから
俺の目標だった》

405
00:32:43,330 --> 00:32:47,330
《でもその人は 何も言わずに
一線から退いた》

406
00:32:47,330 --> 00:32:52,495
《俺は 超えるべき目標を失った》

407
00:32:52,495 --> 00:32:55,825
道しるべを失い それに戸惑って

408
00:32:55,825 --> 00:32:58,330
悲しかったんだと思います

409
00:32:58,330 --> 00:33:01,000
だから どんどん孤独に

410
00:33:02,000 --> 00:33:05,330
僕も 目の前から

411
00:33:05,330 --> 00:33:08,000
かつて憧れてた人がいなくなって

412
00:33:08,000 --> 00:33:12,495
さらに 海さんまでいなくなって

413
00:33:12,495 --> 00:33:15,495
僕は

414
00:33:15,495 --> 00:33:18,495
同じ孤独を味わいました

415
00:33:18,495 --> 00:33:20,660
それで君はどうなった？

416
00:33:20,660 --> 00:33:23,165
歩みを止めたのか？

417
00:33:23,165 --> 00:33:26,000
むしろ逆だったんじゃないか？

418
00:33:26,000 --> 00:33:29,660
狂ったように前に進み続けた

419
00:33:29,660 --> 00:33:33,165
その先に地獄が待っていることも
知らずに

420
00:33:34,825 --> 00:33:38,000
でもその間

421
00:33:38,000 --> 00:33:40,825
素晴らしい料理が作れたはずだ

422
00:33:43,495 --> 00:33:45,660
よかったじゃないか

423
00:33:48,495 --> 00:33:52,000
海もそうだった

424
00:33:52,000 --> 00:33:56,660
俺はあいつを 怪物にした

425
00:34:04,495 --> 00:34:07,000
病気にさえならなければな

426
00:34:08,165 --> 00:34:12,495
あいつの病気は 肉体だけじゃなく

427
00:34:12,495 --> 00:34:16,495
料理人の精神も むしばみ続けた

428
00:34:16,495 --> 00:34:20,330
俺はそのまま
あいつが破滅していくのを

429
00:34:20,330 --> 00:34:22,825
見届けることもできた

430
00:34:22,825 --> 00:34:27,825
いや そうすべきだと思っていた

431
00:34:30,330 --> 00:34:34,660
でもなぜか
急に見るのが嫌になった→

432
00:34:34,660 --> 00:34:38,000
自分でも よく分からない感情だ

433
00:34:38,000 --> 00:34:43,165
とにかく あいつを
料理から遠ざけてやりたくなった

434
00:34:46,660 --> 00:34:49,825
でもな

435
00:34:51,165 --> 00:34:56,495
料理人としての朝倉海を
決定的に終わらせたのは

436
00:34:56,495 --> 00:35:00,000
北田岳 君だよ

437
00:35:00,000 --> 00:35:02,000
えっ？

438
00:35:02,000 --> 00:35:04,825
何かを作り上げるということは

439
00:35:04,825 --> 00:35:07,330
受け継いでいくことだ

440
00:35:08,330 --> 00:35:12,330
北田岳という後継者ができた以上

441
00:35:12,330 --> 00:35:17,660
朝倉海は 料理の歴史において

442
00:35:17,660 --> 00:35:20,330
その役割を全うしたんだ

443
00:35:21,330 --> 00:35:25,330
俺から海へ 海から君へ

444
00:35:25,330 --> 00:35:27,660
理想的なかたちだ

445
00:35:27,660 --> 00:35:30,000
だからもう

446
00:35:31,000 --> 00:35:34,165
あいつは料理をする必要が
ないんだよ

447
00:35:35,165 --> 00:35:37,330
（渋谷）違うか？

448
00:35:38,660 --> 00:35:41,330
違います

449
00:35:41,330 --> 00:35:43,330
そんなことありません

450
00:35:43,330 --> 00:35:46,000
海さんには 料理が必要です

451
00:35:47,000 --> 00:35:51,495
海さんから
料理を奪わないでください

452
00:35:53,825 --> 00:35:57,825
海さんの好きを 返してください

453
00:36:08,825 --> 00:36:11,825
海は この先にいる

454
00:36:13,000 --> 00:36:18,165
あいつが料理をすることは
きっと もうない

455
00:36:50,825 --> 00:36:53,660
お体はどうですか？

456
00:36:53,660 --> 00:36:58,330
ああ 今は落ち着いてるよ

457
00:36:58,330 --> 00:37:01,495
ただ お前がなりたいと
言ってくれていた

458
00:37:01,495 --> 00:37:03,825
料理人としての俺は もういない

459
00:37:09,000 --> 00:37:13,660
ごめんな岳 店に戻れなくて

460
00:37:13,660 --> 00:37:17,330
違いますよ

461
00:37:17,330 --> 00:37:21,330
ずっと あんな そばにいたのに

462
00:37:21,330 --> 00:37:25,165
海さんの苦しさに
気づけなかったのは僕です

463
00:37:25,165 --> 00:37:27,165
それだけじゃない

464
00:37:27,165 --> 00:37:31,330
海さんが僕に伝え続けようと
してくれたことに気づかず

465
00:37:31,330 --> 00:37:34,825
みんなに分かるように
話すこともしないで

466
00:37:34,825 --> 00:37:37,660
僕は

467
00:37:37,660 --> 00:37:40,660
海さんの…

468
00:37:40,660 --> 00:37:44,495
海さんの大事な店と

469
00:37:44,495 --> 00:37:46,660
仲間たちを

470
00:37:47,660 --> 00:37:50,165
台なしにしました

471
00:37:51,825 --> 00:37:54,330
そうか

472
00:37:54,330 --> 00:37:56,825
お前ならやれると思ったんだ

473
00:38:00,330 --> 00:38:05,330
でも僕は こんなかたちで
海さんと別れたくなかった

474
00:38:06,330 --> 00:38:11,000
僕は 海さんと一緒に
料理がしたかった

475
00:38:11,000 --> 00:38:13,330
海さんにもっと教えてほしかった

476
00:38:13,330 --> 00:38:17,660
もっとたくさんのことを
海さんから学びたかった

477
00:38:17,660 --> 00:38:22,825
僕も一緒に あらがいたかった

478
00:38:24,000 --> 00:38:28,495
そもそも俺が｢K｣を作った理由
分かるか？

479
00:38:32,660 --> 00:38:35,660
託すためなんだ

480
00:38:35,660 --> 00:38:39,000
俺が料理人として
いられなくなって

481
00:38:39,000 --> 00:38:42,000
｢K｣のみんな そしてお前が

482
00:38:42,000 --> 00:38:45,000
俺の店をやっていてくれたら

483
00:38:45,000 --> 00:38:48,660
俺はずっと｢K｣の中で
生き続けられる

484
00:38:49,660 --> 00:38:52,330
それでいいと思ったんだ

485
00:38:53,660 --> 00:38:58,660
もちろん どうして俺が…

486
00:38:58,660 --> 00:39:02,000
料理のことだけを考えて
生きてきた俺が

487
00:39:02,000 --> 00:39:04,660
よりによってこんな病気に
ならなきゃいけないんだって

488
00:39:04,660 --> 00:39:07,000
苦しんだこともあった

489
00:39:07,000 --> 00:39:11,330
だんだん味覚が変化していくのが
怖かった

490
00:39:11,330 --> 00:39:13,330
でも

491
00:39:15,000 --> 00:39:18,165
お前という料理人を
育てることができた

492
00:39:19,330 --> 00:39:21,660
俺の役目は終わったんだ

493
00:39:22,660 --> 00:39:28,660
この一年で
俺は料理との向き合い方を変えた

494
00:39:28,660 --> 00:39:31,000
味見ができないシェフでも

495
00:39:31,000 --> 00:39:33,000
できることはあった

496
00:39:34,330 --> 00:39:37,495
ここで育てたものが
世界中のシェフの手に渡り

497
00:39:37,495 --> 00:39:40,165
最高の料理になる

498
00:39:41,660 --> 00:39:44,330
俺は このやり方で満足してる

499
00:39:47,000 --> 00:39:50,330
ホントに？

500
00:39:50,330 --> 00:39:53,000
ホントにそうなんですか？

501
00:39:54,000 --> 00:39:58,495
海さんは 神にあらがっていました

502
00:39:58,495 --> 00:40:00,495
僕は…

503
00:40:02,165 --> 00:40:04,330
僕たちは

504
00:40:05,330 --> 00:40:08,165
そんな海さんに引っ張られて
集まったんです

505
00:40:12,165 --> 00:40:14,165
岳

506
00:40:16,660 --> 00:40:19,495
俺はお前が羨ましかったよ

507
00:40:21,000 --> 00:40:26,330
本当に
心から楽しんで料理をしてた

508
00:40:27,330 --> 00:40:30,495
本当の主人公はお前だった

509
00:40:30,495 --> 00:40:33,330
俺のほうが脇役だった

510
00:40:35,495 --> 00:40:40,330
おかげで
料理人を辞める決心がついたよ

511
00:40:42,330 --> 00:40:47,000
主人公とか 脇役とか
関係ありません

512
00:40:47,000 --> 00:40:51,495
僕が言ってるのは
海さんのもとで料理すること

513
00:40:51,495 --> 00:40:54,660
海さんと一緒に料理すること

514
00:40:54,660 --> 00:40:58,000
海さんの料理を食べることが
楽しかったってことなんです

515
00:41:03,495 --> 00:41:05,495
帰れ
海さん

516
00:41:05,495 --> 00:41:07,825
完璧じゃないと意味がないんだ

517
00:41:09,330 --> 00:41:13,330
皆を導き 答えを出す

518
00:41:13,330 --> 00:41:15,660
それがシェフだから

519
00:41:17,660 --> 00:41:19,825
僕がいるじゃないですか

520
00:41:25,825 --> 00:41:28,825
これも これも

521
00:41:28,825 --> 00:41:31,825
これもこれも… これも

522
00:41:33,000 --> 00:41:35,330
海さんと一緒に作りたいんです

523
00:41:38,000 --> 00:41:43,330
お願いです 僕と一緒に
この料理を作ってください

524
00:41:47,495 --> 00:41:49,495
海さん

525
00:41:51,660 --> 00:41:57,330
海さんが
僕の感覚を理解してくれた

526
00:41:57,330 --> 00:42:01,330
導いてくれた唯一の存在でした

527
00:42:04,000 --> 00:42:07,165
海さんは一人じゃない

528
00:42:07,165 --> 00:42:10,000
海さんの感覚は 僕が理解できる

529
00:42:10,000 --> 00:42:15,495
味覚がなくても
僕たちは感覚で通じ合えます

530
00:42:15,495 --> 00:42:20,165
お互いの欠けてる部分を
二人で補えます

531
00:42:20,165 --> 00:42:25,000
二人でいれば 完璧になれます

532
00:42:29,000 --> 00:42:33,495
海さんの物語は 僕が終わらせない

533
00:43:26,495 --> 00:43:29,000
ありがとう 岳

534
00:43:33,825 --> 00:43:35,825
やろう

535
00:43:51,330 --> 00:43:54,495
＜こうして 海さんは戻ってきた＞

536
00:44:05,660 --> 00:44:08,000
＜僕らは＞

537
00:44:10,000 --> 00:44:12,165
＜神に挑む＞

538
00:44:14,000 --> 00:44:17,660
＜でも すぐに気づくことになる＞

539
00:44:17,660 --> 00:44:21,000
＜二人だけでは神に挑めない＞

540
00:44:22,000 --> 00:44:24,330
＜挑んではいけない＞

541
00:44:30,660 --> 00:44:33,165
ここで何してるの？

542
00:44:35,660 --> 00:44:40,330
もう二度と この店で
岳に料理はさせられない

543
00:44:48,052 --> 00:44:50,288
（ナレーション）次回
「フェルマーの料理」最終回

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（布袋）｢Ｋ｣は潰れた

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最後に頼みごとがある

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（ナレーション）料理…
その向こうに何が見えるか

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（岳）僕がいれば 海さんは
また料理ができるんです