1
00:00:14,681 --> 00:00:16,583
（渋谷(しぶや)）お前 名前は？

2
00:00:16,650 --> 00:00:17,918
朝倉(あさくら)海(かい)

3
00:00:17,985 --> 00:00:19,786
（渋谷）海 拾ってやろうか？

4
00:00:19,853 --> 00:00:21,455
この世界を極めたいなら

5
00:00:21,522 --> 00:00:24,324
孤高を突き詰めろ
誰も信じるな

6
00:00:24,391 --> 00:00:26,159
俺すら信じなくていい

7
00:00:26,226 --> 00:00:33,133
{\an8}（リズミカルに
包丁でたたく音）

8
00:00:45,746 --> 00:00:51,184
{\an8}（調理する音）

9
00:01:27,454 --> 00:01:28,422
（渋谷）食えよ

10
00:01:44,938 --> 00:01:46,373
（幼い海）おいしい！

11
00:01:49,543 --> 00:01:52,379
おいしいです 渋谷先生

12
00:01:57,718 --> 00:02:01,788
昨日 真理の扉が開いたんだよ

13
00:02:06,693 --> 00:02:09,496
フッ… 分からないよな？

14
00:02:10,697 --> 00:02:12,332
お前には まだ

15
00:02:23,410 --> 00:02:25,278
（渋谷）よく説得できたな

16
00:02:26,680 --> 00:02:29,449
{\an8}（岳(がく)）僕たちは
感覚で通じ合っています

17
00:02:30,083 --> 00:02:33,987
{\an8}僕がいれば 海さんは
また料理ができるんです

18
00:02:34,488 --> 00:02:37,424
（渋谷）そんなことでいいのか 海

19
00:02:39,526 --> 00:02:42,596
救われた気になれるのは
今だけだぞ？

20
00:02:42,662 --> 00:02:45,232
彼によって味覚が補えたとしても

21
00:02:45,832 --> 00:02:48,702
もう二度と
元のお前には戻れない

22
00:02:49,369 --> 00:02:51,571
凡庸な料理人の１人になるだけだ

23
00:02:52,139 --> 00:02:54,641
そんな姿を俺に見せるな

24
00:02:54,708 --> 00:02:58,612
（岳）海さんは
凡庸な料理人になんてなりません

25
00:03:00,013 --> 00:03:01,515
本気で そう思ってるのか？

26
00:03:02,949 --> 00:03:05,919
ならそれを証明してみせろ
この俺に

27
00:03:06,987 --> 00:03:09,656
あした お前たちの店に行く

28
00:03:10,657 --> 00:03:12,659
そこで出される料理が

29
00:03:12,726 --> 00:03:15,796
真理の扉を
開くようなものでなかった時は

30
00:03:15,862 --> 00:03:16,830
海

31
00:03:17,497 --> 00:03:19,466
二度と料理はしないと約束しろ

32
00:03:29,576 --> 00:03:30,844
（海）あの人は

33
00:03:31,912 --> 00:03:33,980
俺の料理に
“おいしい”なんて言わない

34
00:03:34,047 --> 00:03:34,714
（岳）えっ？

35
00:03:35,515 --> 00:03:40,053
誰の手も届かない孤高の境地にいて
異次元の料理を作る人だ

36
00:03:41,521 --> 00:03:45,525
実は 渋谷さんが作ってくれた
ジビエを食べたんです

37
00:03:45,592 --> 00:03:47,694
衝撃的でした

38
00:03:47,761 --> 00:03:49,930
真っ黒な猪(いのしし)のシヴェ

39
00:03:49,996 --> 00:03:53,066
まるで料理の深淵(しんえん)に触れたようで

40
00:03:53,133 --> 00:03:54,234
（カバンを開ける音）

41
00:03:54,301 --> 00:03:57,671
（岳）食材のポテンシャルを
最大限に生かすという点では

42
00:03:57,738 --> 00:04:00,240
僕のこのレシピと発想は似ている

43
00:04:00,307 --> 00:04:03,343
でも 鏡写しのように
対極にあるんです

44
00:04:03,844 --> 00:04:04,978
だからこそ挑みたいんです

45
00:04:05,045 --> 00:04:06,646
簡単なことじゃないぞ

46
00:04:08,448 --> 00:04:11,384
これまで俺が
どんな料理を出しても

47
00:04:11,451 --> 00:04:13,520
あの人は見向きもしなかった

48
00:04:13,587 --> 00:04:14,721
（机上のノートを動かす音）

49
00:04:14,788 --> 00:04:18,091
これを海さんと一緒に
作ってもですか？

50
00:04:22,462 --> 00:04:24,931
そもそも どうやって
このレシピを思いついた？

51
00:04:29,369 --> 00:04:31,204
父との記憶です

52
00:04:31,271 --> 00:04:35,008
その思い出を どうにか数式に
できないかって考えて生まれたのが

53
00:04:35,075 --> 00:04:36,076
このレシピです

54
00:04:36,143 --> 00:04:39,813
父の料理は お店で
出せるようなものじゃないですけど

55
00:04:39,880 --> 00:04:42,582
僕にとっては
すっごくおいしかった

56
00:04:42,649 --> 00:04:44,451
そこからレシピを考えました

57
00:04:45,719 --> 00:04:48,421
なるほど 岳らしいな

58
00:04:50,457 --> 00:04:51,858
神を超える

59
00:04:52,425 --> 00:04:55,162
今が その時じゃないですか？

60
00:04:58,064 --> 00:04:59,266
はあ…

61
00:05:00,667 --> 00:05:03,203
とんでもない難問だな

62
00:05:05,338 --> 00:05:09,810
（岳）今まで散々 海さんに難問を
突きつけられてきましたからね

63
00:05:10,610 --> 00:05:12,145
今度は僕からも

64
00:05:14,981 --> 00:05:17,617
この問題を 一緒に解いてください

65
00:05:39,873 --> 00:05:42,609
（書く音）

66
00:05:43,710 --> 00:05:44,644
（書く音）

67
00:05:48,181 --> 00:05:49,482
これって…

68
00:05:52,352 --> 00:05:56,323
俺が今 作りたいと思う料理だ

69
00:05:57,591 --> 00:06:00,293
やりましょう　作りましょう！

70
00:06:07,901 --> 00:06:09,369
（蘭菜(らんな)）ここで何してるの？

71
00:06:10,904 --> 00:06:14,908
（蘭菜）もう二度と
この店で岳に料理はさせられない

72
00:06:20,780 --> 00:06:23,416
（海）久しぶりだな 蘭菜

73
00:06:23,917 --> 00:06:26,286
（蘭菜）体調は 大丈夫なの？

74
00:06:27,153 --> 00:06:28,622
（海）日による

75
00:06:28,688 --> 00:06:29,856
（蘭菜）味覚は？

76
00:06:30,790 --> 00:06:32,425
（海）もう前のようには…

77
00:06:35,862 --> 00:06:37,864
岳と一緒にやることにした

78
00:06:40,767 --> 00:06:42,435
（蘭菜）だったら他でやって

79
00:06:44,070 --> 00:06:46,106
この店の営業がストップしてる間

80
00:06:46,172 --> 00:06:49,276
予約してたお客様に
頭を下げて回ったのは誰だと思う？

81
00:06:49,909 --> 00:06:51,611
（海）寧々(ねね)か
（蘭菜）そう

82
00:06:51,678 --> 00:06:54,080
岳の尻ぬぐいは
全て寧々がしてる

83
00:06:55,649 --> 00:06:58,084
岳は一瞬でも
そういうの考えたことあった？

84
00:06:58,151 --> 00:07:01,688
結局 あなたは
目の前の料理のことしか考えてない

85
00:07:01,755 --> 00:07:03,256
で 今度は何？

86
00:07:03,323 --> 00:07:04,758
いいかげんにして！

87
00:07:06,660 --> 00:07:08,528
この場所にある この店を

88
00:07:08,595 --> 00:07:10,764
岳に任せることはできない

89
00:07:11,865 --> 00:07:13,166
だから私の店にする

90
00:07:13,233 --> 00:07:15,502
今 お金を集めてるところ

91
00:07:18,305 --> 00:07:21,374
いずれ海とは
直接会って話さなきゃと思ってた

92
00:07:22,375 --> 00:07:25,045
（海）分かったよ　それがいい

93
00:07:25,979 --> 00:07:28,515
蘭菜がそう決めたなら
そうするべきだ

94
00:07:30,583 --> 00:07:31,518
ただ

95
00:07:33,286 --> 00:07:35,088
最後に頼み事がある

96
00:07:35,789 --> 00:07:36,790
（蘭菜）何？

97
00:07:37,724 --> 00:07:39,025
みんなは どうしてる？

98
00:07:40,727 --> 00:07:42,595
（蘭菜）
それ聞いて どうするわけ？

99
00:07:43,830 --> 00:07:48,835
あした 俺と岳で 渋谷克洋(かつひろ)に
料理を提供することになった

100
00:07:49,336 --> 00:07:52,372
それを みんなにも
食べてもらいたい… ここで

101
00:07:52,439 --> 00:07:53,606
客としてってこと？

102
00:07:53,673 --> 00:07:56,042
今の俺の料理を
食べてもらいたいんだ

103
00:08:02,315 --> 00:08:03,583
はあ…

104
00:08:07,854 --> 00:08:09,022
（岳）蘭菜さん！

105
00:08:17,063 --> 00:08:18,198
僕のせいです

106
00:08:19,999 --> 00:08:20,867
僕…

107
00:08:22,002 --> 00:08:22,836
行きます

108
00:08:23,937 --> 00:08:24,671
行ってこい

109
00:08:46,693 --> 00:08:47,894
（海）ハア…

110
00:08:51,197 --> 00:08:54,100
（岳）ハア ハア ハア…

111
00:08:56,736 --> 00:08:58,004
（海）ハア…

112
00:09:00,206 --> 00:09:03,309
ハア… ハア ハア…

113
00:09:03,376 --> 00:09:05,378
{\an8}♪～

114
00:09:16,322 --> 00:09:18,324
{\an8}～♪

115
00:09:19,559 --> 00:09:22,095
（岳）あの… すいませんでした

116
00:09:23,430 --> 00:09:26,299
僕はただ みんなを
背中で引っ張っていけるような—

117
00:09:26,366 --> 00:09:28,001
強い人間になって

118
00:09:28,802 --> 00:09:33,106
海さんのような道しるべになって…
そうすれば

119
00:09:33,173 --> 00:09:36,576
“Ｋ(ケー)”がもっと高いところに
登れると信じて…

120
00:09:36,643 --> 00:09:39,646
でも それしか考えてなくて…

121
00:09:39,712 --> 00:09:41,114
（布袋(ほてい)）せめて前菜は出す

122
00:09:41,181 --> 00:09:43,716
（岳）待ってください
（布袋）待ってるのは お客様だ

123
00:09:43,783 --> 00:09:46,286
（岳）たった今 たどり着いた
メイン料理と調和する—

124
00:09:46,352 --> 00:09:48,888
前菜 スープ 魚料理を出さなきゃ
意味がない！

125
00:09:48,955 --> 00:09:50,223
（孫六(まごろく)）
俺たちが今 出そうとしてんのは

126
00:09:50,290 --> 00:09:51,391
これまでだって出してきた料理だろ

127
00:09:51,458 --> 00:09:53,026
（岳）うるせえ！

128
00:09:53,092 --> 00:09:55,428
（岳）自分一人で
孤高に到達した気になって…

129
00:09:57,130 --> 00:10:00,300
何も見えてないのは僕でした

130
00:10:02,001 --> 00:10:05,138
ホントに すいませんでした！

131
00:10:09,976 --> 00:10:11,711
（布袋）俺のこの店

132
00:10:11,778 --> 00:10:14,547
新しい借り手が現れないまま
残っててな

133
00:10:15,582 --> 00:10:19,219
もう一度ここからやり直す
本物のシェフとして

134
00:10:26,826 --> 00:10:27,827
“Ｋ”は潰れた

135
00:10:28,528 --> 00:10:30,063
終わったことなんだ

136
00:10:34,534 --> 00:10:37,470
（岳）海さんが戻ってきたんです

137
00:10:41,808 --> 00:10:43,910
（布袋）
海には どこかで会いに行く

138
00:10:43,977 --> 00:10:46,613
悪いが
お前と話すことは もうない

139
00:10:46,679 --> 00:10:47,714
帰ってくれ

140
00:10:53,286 --> 00:10:54,854
（岳）すいませんでした

141
00:11:02,896 --> 00:11:06,199
俺も 布袋さんと同じ気持ちだよ

142
00:11:07,033 --> 00:11:10,470
謝罪は受け入れるけど
許そうとは思わない

143
00:11:11,237 --> 00:11:13,339
（岳）ホントに ごめん

144
00:11:15,008 --> 00:11:18,511
でも あしただけは
“Ｋ”に来てほしい

145
00:11:19,646 --> 00:11:21,781
（孫六）あした？　なんで？

146
00:11:24,551 --> 00:11:28,388
あした 海さんと一緒に
コース料理を作るんだ

147
00:11:29,589 --> 00:11:32,759
“Ｋ”のみんなに
それを食べてもらいたい

148
00:11:32,825 --> 00:11:33,760
ハッ…

149
00:11:36,229 --> 00:11:40,833
お前のこと信じても
また裏切られるだけだからさ

150
00:11:40,900 --> 00:11:43,469
そんなことになったら
二度と立ち直れないよ

151
00:11:43,536 --> 00:11:44,904
（岳）それでも…
（孫六）俺

152
00:11:45,705 --> 00:11:47,273
あしたには京都に戻るんだ

153
00:11:47,974 --> 00:11:49,442
（岳）えっ…
（孫六）もう一度

154
00:11:49,509 --> 00:11:51,744
親父(おやじ)の店に入って やり直す

155
00:11:58,117 --> 00:11:59,385
帰ってくれ

156
00:12:02,121 --> 00:12:02,789
でも…

157
00:12:02,855 --> 00:12:03,990
帰れ！

158
00:12:19,439 --> 00:12:23,042
（岳）王(ワン)さん ペーニャさん
ジャンさんにも

159
00:12:23,109 --> 00:12:25,011
話は聞いてもらえなかった

160
00:12:28,214 --> 00:12:29,215
（海）どうだった？

161
00:12:30,783 --> 00:12:32,652
すいません ダメでした

162
00:12:33,553 --> 00:12:34,454
そうか…

163
00:12:34,520 --> 00:12:36,823
（足音）

164
00:12:39,659 --> 00:12:40,660
（岳）寧々さん！

165
00:12:41,327 --> 00:12:43,563
（海）店をやるなら
シェフだけじゃダメだろ

166
00:12:44,130 --> 00:12:45,365
だから寧々に来てもらった

167
00:12:45,431 --> 00:12:48,901
（寧々）海様を ここまで
連れてきてくれて ありがとう

168
00:12:49,869 --> 00:12:51,871
（岳）いえ
（寧々）でも今回が最後

169
00:12:52,705 --> 00:12:54,474
（手をたたく音）
（海）よし

170
00:12:54,540 --> 00:12:56,309
レシピは まだ固まってない

171
00:12:56,876 --> 00:12:58,311
試作するぞ 岳

172
00:13:01,781 --> 00:13:02,649
はい

173
00:13:09,389 --> 00:13:11,924
（海）ベーコンを
パンチェッタに変えてみるか

174
00:13:11,991 --> 00:13:14,394
そのほうが香りが際立つぞ

175
00:13:14,460 --> 00:13:16,329
なるほど！　やってみましょう

176
00:13:27,073 --> 00:13:28,041
（海）岳

177
00:13:36,482 --> 00:13:37,150
どうだ？

178
00:13:39,952 --> 00:13:40,953
コクが増してる

179
00:13:41,654 --> 00:13:44,857
僕の見えたレシピで
究極だと思ってました

180
00:13:44,924 --> 00:13:48,661
でも海さんのアレンジで
さらに その上を行ってる

181
00:13:48,728 --> 00:13:51,064
そうか　それならよかった

182
00:13:53,633 --> 00:13:55,568
フ～

183
00:13:58,538 --> 00:14:00,807
今日のところは
帰って休みましょう

184
00:14:02,275 --> 00:14:03,342
（渋谷）お前は もう

185
00:14:03,943 --> 00:14:05,078
料理はできない

186
00:14:08,815 --> 00:14:11,951
夜が明けたら来るんだぞ
あの人が

187
00:14:14,120 --> 00:14:15,088
大丈夫ですよ

188
00:14:16,723 --> 00:14:18,758
自分たちを信じましょう

189
00:14:21,761 --> 00:14:22,428
そうだな

190
00:14:23,496 --> 00:14:24,397
でも最後に

191
00:14:24,464 --> 00:14:27,066
火入れの仕方だけ変えて
試してみてもいいか

192
00:14:27,133 --> 00:14:28,067
分かりました

193
00:14:50,356 --> 00:14:51,591
{\an8}（寧々）お久しぶりです

194
00:14:53,526 --> 00:14:54,527
（渋谷）寧々

195
00:14:56,963 --> 00:14:59,465
（寧々）
コート お預かりいたします

196
00:15:07,807 --> 00:15:09,142
お二人が お待ちです

197
00:15:17,350 --> 00:15:18,484
（海）渋谷先生

198
00:15:19,919 --> 00:15:21,854
ようこそ お越しいただきました

199
00:15:26,626 --> 00:15:27,560
体調は？

200
00:15:27,627 --> 00:15:29,762
ご心配には及びません

201
00:15:30,596 --> 00:15:32,698
どうぞ こちらへ

202
00:15:46,379 --> 00:15:49,415
本日は４品のコース料理と
なっております

203
00:15:51,117 --> 00:15:52,485
お楽しみください

204
00:15:56,956 --> 00:15:58,324
いろいろと考えた

205
00:16:03,229 --> 00:16:04,063
何をですか？

206
00:16:04,630 --> 00:16:07,166
フッ… いろいろとだ

207
00:16:08,401 --> 00:16:11,337
でも まだ何も分からないままだ

208
00:16:13,372 --> 00:16:14,373
いや

209
00:16:15,808 --> 00:16:17,877
１つだけ分かったことがある

210
00:16:20,179 --> 00:16:21,848
やっぱり俺は

211
00:16:23,282 --> 00:16:25,751
お前を料理から遠ざけたいらしい

212
00:16:31,190 --> 00:16:33,559
それなのに来てくれたんですね

213
00:16:35,528 --> 00:16:39,565
今日のコース料理は
一皿残らず全て

214
00:16:40,066 --> 00:16:42,835
真理の扉を開くようなものを
出してくれるんだよな？

215
00:16:46,839 --> 00:16:50,142
もし 一皿でも
そうではないものを出したら

216
00:16:51,677 --> 00:16:53,179
二度と料理はするな

217
00:17:00,419 --> 00:17:01,520
分かりました

218
00:17:02,889 --> 00:17:04,190
約束は守ります

219
00:17:06,959 --> 00:17:07,927
行くぞ

220
00:17:11,731 --> 00:17:13,499
よし やるぞ

221
00:17:16,535 --> 00:17:17,370
あっ…

222
00:17:17,436 --> 00:17:18,371
（岳）海さん！

223
00:17:19,105 --> 00:17:21,173
（海）ハア… クソッ

224
00:17:21,240 --> 00:17:22,975
（岳）いったん休みましょう

225
00:17:23,042 --> 00:17:24,810
（海）休むわけにはいかない

226
00:17:24,877 --> 00:17:26,579
ダメです　いったん休みましょう

227
00:17:26,646 --> 00:17:28,147
（海）ハア ハア…

228
00:17:29,782 --> 00:17:31,050
（岳）座ってください

229
00:17:34,120 --> 00:17:38,624
（海）ハア ハア ハア… ハア…

230
00:17:38,691 --> 00:17:40,059
（岳）１人でやります

231
00:17:40,660 --> 00:17:43,029
（海）ハア… ハア…

232
00:17:43,095 --> 00:17:45,164
１人じゃ やれないだろ

233
00:17:47,967 --> 00:17:48,668
やります

234
00:17:52,738 --> 00:17:53,940
一緒に

235
00:17:55,841 --> 00:17:57,476
楽しく料理がしたいんだろ？

236
00:18:02,415 --> 00:18:05,985
その言葉で
俺は ここに来たんだ

237
00:18:07,520 --> 00:18:09,155
俺にも やらせろ

238
00:18:17,063 --> 00:18:19,065
（蘭菜）
お取り込み中 悪いんだけど

239
00:18:19,699 --> 00:18:20,766
（岳）蘭菜さん

240
00:18:21,267 --> 00:18:23,035
全然 大丈夫じゃないじゃん

241
00:18:23,602 --> 00:18:24,804
（海）フッ…

242
00:18:26,539 --> 00:18:28,441
何度も言ってるでしょ？

243
00:18:28,507 --> 00:18:31,010
この店は じきに私のものになる

244
00:18:31,077 --> 00:18:32,578
好き勝手しないで

245
00:18:38,918 --> 00:18:42,355
聞いたよ
海が作りたかったコース料理

246
00:18:43,189 --> 00:18:44,957
まさかとは思ったけど

247
00:18:47,627 --> 00:18:49,595
変わったね 海

248
00:18:52,098 --> 00:18:55,501
（足音）

249
00:18:55,568 --> 00:18:58,237
海 大丈夫か？

250
00:19:00,272 --> 00:19:01,273
おお…

251
00:19:02,141 --> 00:19:04,510
ハア… ハア…

252
00:19:05,611 --> 00:19:07,680
ずっと心配してたんだぞ

253
00:19:09,048 --> 00:19:10,216
ありがとう

254
00:19:13,352 --> 00:19:14,587
お前らも

255
00:19:17,123 --> 00:19:17,990
悪かったな

256
00:19:21,827 --> 00:19:22,962
悪かった

257
00:19:24,997 --> 00:19:26,032
ハア…

258
00:19:26,999 --> 00:19:28,634
話は あとでゆっくり聞かせろ

259
00:19:29,969 --> 00:19:32,738
お前たち２人が作ろうとしてる
コース料理は

260
00:19:33,406 --> 00:19:35,441
俺たちがいないと
完成しねえんだろ？

261
00:19:35,508 --> 00:19:36,742
（蘭菜）そう

262
00:19:36,809 --> 00:19:39,178
だから２人とも全然分かってない

263
00:19:39,245 --> 00:19:42,048
私たちがいるべき場所は
客席じゃなくて…

264
00:19:42,114 --> 00:19:43,215
ここ

265
00:19:44,250 --> 00:19:45,885
私たちも一緒にやる

266
00:19:46,485 --> 00:19:47,219
やるぞ

267
00:19:48,621 --> 00:19:49,722
助かるよ

268
00:19:51,123 --> 00:19:52,525
ありがとうございます

269
00:19:53,492 --> 00:19:54,894
ありがとうございます！

270
00:19:54,960 --> 00:19:57,596
（布袋）感謝するなら孫六にしろ

271
00:19:58,130 --> 00:19:59,965
（岳）えっ？
（蘭菜）私たちが来たのは

272
00:20:00,032 --> 00:20:01,434
孫(まご)の説得があったから

273
00:20:06,872 --> 00:20:07,940
（孫六）待てよ

274
00:20:09,241 --> 00:20:10,943
ちなみに その…

275
00:20:11,710 --> 00:20:15,781
海さんと一緒に作るコース料理って
どんなやつなんだよ

276
00:20:17,149 --> 00:20:20,119
岳のために もう一回…

277
00:20:21,821 --> 00:20:22,855
皆さん

278
00:20:23,956 --> 00:20:25,224
お願いします！

279
00:20:25,891 --> 00:20:27,059
孫六が…

280
00:20:27,126 --> 00:20:29,328
（王）なのに なぜいないですか？

281
00:20:29,395 --> 00:20:31,564
（ペーニャ）あー たぶん京都

282
00:20:31,630 --> 00:20:32,465
（ジャン）残念

283
00:20:32,531 --> 00:20:35,534
（走ってくる足音）
（孫六）すいません！　遅れました

284
00:20:35,601 --> 00:20:37,670
（蘭菜）京都じゃなかったの？
（孫六）ああ いや…

285
00:20:37,736 --> 00:20:40,372
それが新幹線が混んでて

286
00:20:41,741 --> 00:20:44,276
海さん お久しぶりです

287
00:20:45,044 --> 00:20:46,178
久しぶりだな

288
00:20:49,849 --> 00:20:50,749
（孫六）おっ…

289
00:20:50,816 --> 00:20:52,685
（岳）ありがとう 孫六！

290
00:20:52,752 --> 00:20:54,587
（孫六）痛いって 岳

291
00:20:54,653 --> 00:20:56,021
（ドアが開く音）

292
00:20:56,088 --> 00:20:58,257
（鳥越(とりごえ)）海さん！
（アネット）お久しぶりです

293
00:20:58,324 --> 00:20:59,525
（海）おお

294
00:20:59,592 --> 00:21:01,260
（麗子(れいこ)）１年ぶりですね

295
00:21:01,327 --> 00:21:03,429
みんなで集まるの フフッ

296
00:21:03,496 --> 00:21:04,430
（海）ああ

297
00:21:08,100 --> 00:21:09,135
はあ…

298
00:21:12,404 --> 00:21:13,639
楽しいな

299
00:21:17,510 --> 00:21:19,745
（布袋）よし じゃあ始めるか

300
00:21:20,679 --> 00:21:21,814
（海）フ～

301
00:21:24,817 --> 00:21:26,485
海さんは そこにいてください

302
00:21:28,154 --> 00:21:30,356
仕上げは僕がやります

303
00:21:34,226 --> 00:21:38,164
でも そこから
指示を出してください

304
00:21:39,298 --> 00:21:40,399
あの頃みたいに

305
00:21:44,537 --> 00:21:45,738
フッ…

306
00:21:52,278 --> 00:21:53,679
本日のお客様は１名

307
00:21:54,246 --> 00:21:56,916
前菜を出すのは今から５分後
スープは10分後

308
00:21:56,982 --> 00:22:00,352
魚料理は17分後
肉料理は24分後想定だ

309
00:22:00,419 --> 00:22:02,855
いつもどおり無駄なく
完璧に回すぞ

310
00:22:03,489 --> 00:22:04,657
（一同）ウィ！

311
00:22:11,163 --> 00:22:13,165
布袋さん
孫六のフォローお願いします

312
00:22:13,232 --> 00:22:15,334
了解！　孫六 オイル作るぞ

313
00:22:15,401 --> 00:22:16,035
蘭菜

314
00:22:16,101 --> 00:22:19,271
蘭菜のアイデアのきゅうりと山椒(さんしょう)は
マリネして添えてくれるか？

315
00:22:19,338 --> 00:22:20,339
いいアクセントになる

316
00:22:20,406 --> 00:22:21,640
了解

317
00:22:29,582 --> 00:22:32,251
（ペーニャ）布袋さん
根菜 もっと火 通しますか？

318
00:22:32,318 --> 00:22:33,619
（布袋）ああ 頼んだ

319
00:22:33,686 --> 00:22:35,354
（海）エチュベは浅めにしてくれ

320
00:22:35,421 --> 00:22:38,791
今回のコースのポワソンは
鮮やかな色みを大切にしている

321
00:22:38,858 --> 00:22:40,726
（ペーニャ）ウィ
（布袋）了解

322
00:22:49,034 --> 00:22:50,336
（岳）お願いします
（海）岳

323
00:22:54,340 --> 00:22:55,207
俺が行く

324
00:22:56,008 --> 00:22:56,842
大丈夫ですか？

325
00:22:57,710 --> 00:22:58,544
ああ

326
00:23:06,418 --> 00:23:09,288
アオリイカとメロン
きゅうりのマリネです

327
00:23:09,822 --> 00:23:11,190
この前菜の出発点は

328
00:23:11,257 --> 00:23:14,226
きゅうりに山椒とミントを
合わせるアイデアです

329
00:23:16,362 --> 00:23:17,329
この店の—

330
00:23:17,396 --> 00:23:19,198
赤松(あかまつ)蘭菜が考えたものです

331
00:23:19,265 --> 00:23:21,400
（蘭菜）ソテーした きゅうりに
ミント 山椒を合わせた

332
00:23:21,467 --> 00:23:23,602
このきゅうり 香りがすごい…

333
00:23:23,669 --> 00:23:25,838
（布袋）絶妙な配分で
全体をまとめ上げている

334
00:23:25,905 --> 00:23:27,039
もっとおいしくできる

335
00:23:27,106 --> 00:23:29,575
それをメロンを軸に再構築し

336
00:23:29,642 --> 00:23:32,945
ライムやコブミカンの香りで
爽やかで軽やかにして

337
00:23:33,012 --> 00:23:35,014
アオリイカと組み合わせました

338
00:23:39,051 --> 00:23:41,287
リゾーニと蛤(はまぐり)のスープです

339
00:23:42,554 --> 00:23:45,591
このスープは
生ハムと出汁(だし)を使っています

340
00:23:46,091 --> 00:23:47,092
この店の—

341
00:23:47,159 --> 00:23:48,661
乾(いぬい) 孫六のアイデアです

342
00:23:48,727 --> 00:23:52,131
（孫六）熟成した生ハムの香りは
かつお出汁の香りに近いんだ

343
00:23:52,197 --> 00:23:54,667
（海）もともとは
甘鯛(あまだい)のお茶漬けでした

344
00:23:55,167 --> 00:23:58,437
その米をリゾーニに変更し
蛤を合わせ

345
00:23:58,504 --> 00:24:02,274
上から ゆずの皮を削り
生ハムのオイルをかけました

346
00:24:02,341 --> 00:24:04,543
香りを最大限に かつ

347
00:24:04,610 --> 00:24:06,812
最後まで楽しんでいただけます

348
00:24:07,880 --> 00:24:11,450
アンコウのロティ
ソースブイヤベースです

349
00:24:15,387 --> 00:24:16,989
王 明剣(ミンジェン)のアイデアによって

350
00:24:17,056 --> 00:24:19,491
アンコウ独特の臭みを消しました

351
00:24:19,558 --> 00:24:21,794
そこにサフランの香りを足すのは

352
00:24:21,860 --> 00:24:23,896
ダビド･サロ･ペーニャの
アイデアです

353
00:24:23,963 --> 00:24:26,832
そして 付け合わせの根菜を
カットして

354
00:24:26,899 --> 00:24:28,500
バターでエチュベするのは

355
00:24:28,567 --> 00:24:30,469
ジャン･ジョルダンのアイデアです

356
00:24:35,574 --> 00:24:36,742
（蘭菜）いよいよだね

357
00:24:37,409 --> 00:24:40,112
（孫六）
でも何も言ってくれないですね

358
00:24:45,184 --> 00:24:46,251
できました

359
00:25:11,243 --> 00:25:12,144
（海）どうぞ

360
00:25:20,085 --> 00:25:21,420
ハンバーグです

361
00:25:25,224 --> 00:25:26,058
何でしょう？

362
00:25:27,893 --> 00:25:28,727
いや

363
00:25:29,695 --> 00:25:32,631
どうぞ ご賞味ください

364
00:25:58,056 --> 00:26:01,994
こちらに関しては
発案者である 北田(きただ) 岳から

365
00:26:02,061 --> 00:26:03,695
お客様に ご説明を

366
00:26:04,463 --> 00:26:05,364
はい

367
00:26:08,467 --> 00:26:11,970
このハンバーグは
父親との思い出なんです

368
00:26:12,037 --> 00:26:12,538
子供の頃 父親はよく
ハンバーグを作ってくれました

369
00:26:12,538 --> 00:26:14,940
子供の頃 父親はよく
ハンバーグを作ってくれました

370
00:26:12,538 --> 00:26:14,940
{\an8}（勲(いさお)）小さいな
（幼い岳）ハハハ…

371
00:26:14,940 --> 00:26:15,441
子供の頃 父親はよく
ハンバーグを作ってくれました

372
00:26:16,008 --> 00:26:17,776
ある時 低温でじっくり蒸しながら
焼くつもりが焦がして…

373
00:26:17,776 --> 00:26:20,079
ある時 低温でじっくり蒸しながら
焼くつもりが焦がして…

374
00:26:17,776 --> 00:26:20,079
{\an8}（幼い岳）父さん
父さん 来て…

375
00:26:20,145 --> 00:26:21,480
{\an8}（勲）岳 どうした？
（幼い岳）父さん…

376
00:26:21,547 --> 00:26:22,648
{\an8}（勲）これか？
（幼い岳）うん

377
00:26:23,248 --> 00:26:25,717
{\an8}（勲）
わあー ハハハハッ

378
00:26:25,784 --> 00:26:27,219
{\an8}真っ黒だよ
ハハハハ…

379
00:26:27,219 --> 00:26:28,287
{\an8}真っ黒だよ
ハハハハ…

380
00:26:27,219 --> 00:26:28,287
（岳）家じゅう 洋食屋のにおいが
充満しました

381
00:26:28,287 --> 00:26:30,289
（岳）家じゅう 洋食屋のにおいが
充満しました

382
00:26:30,355 --> 00:26:31,523
そこから着想を得て

383
00:26:31,590 --> 00:26:32,925
レシピを考えました

384
00:26:32,991 --> 00:26:37,596
まずフライパンで パンチェッタの
角切りを炒めて脂を引き出し

385
00:26:37,663 --> 00:26:40,199
そこに みじん切りした
ニンニクと玉ねぎ

386
00:26:40,265 --> 00:26:42,468
ひとつまみの塩を加えて 炒めます

387
00:26:43,435 --> 00:26:46,738
最大のポイントは
よくこねることです

388
00:26:48,006 --> 00:26:50,342
{\an8}牛(ぎゅう)と豚のひき肉の
グラム数に対して

389
00:26:50,409 --> 00:26:52,611
{\an8}０･９％の塩を入れ

390
00:26:52,678 --> 00:26:53,645
{\an8}冷たい状態で

391
00:26:53,712 --> 00:26:55,914
{\an8}粘りが出るまで
しっかり混ぜることで

392
00:26:55,981 --> 00:26:57,249
{\an8}うま味を閉じ込めます

393
00:26:57,816 --> 00:27:01,453
つなぎを少なめにすることで
肉々しい味わいにしました

394
00:27:01,520 --> 00:27:04,389
強火で表面に
しっかり焼き色をつけたら

395
00:27:04,456 --> 00:27:09,895
180度のオーブンで14分焼いて
仕上げにフライパンでアロゼします

396
00:27:09,962 --> 00:27:12,364
ソースは
赤ワインとバルサミコ酢です

397
00:27:12,431 --> 00:27:15,734
分量が50％になるまで
煮詰めてから

398
00:27:15,801 --> 00:27:17,970
ハンバーグを
アロゼしたフライパンに入れ

399
00:27:18,036 --> 00:27:19,671
バターを加えて よく混ぜる

400
00:27:19,738 --> 00:27:23,775
付け合わせは卵黄をたっぷり使った
ピューレを用意しました

401
00:27:25,043 --> 00:27:28,247
（海）仕上げのアロゼと
卵黄たっぷりのピューレは

402
00:27:29,548 --> 00:27:32,184
布袋勝也(かつや)のスペシャリテから
インスパイアされたものです

403
00:27:32,251 --> 00:27:34,953
（布袋）うちの店のコートレットは
骨付きで

404
00:27:35,020 --> 00:27:39,458
そこに卵をふんだんに使った
タルタルソースを添える

405
00:27:40,792 --> 00:27:43,962
（深呼吸する音）

406
00:27:44,463 --> 00:27:46,665
どうして他人のアイデアを使った？

407
00:27:46,732 --> 00:27:49,001
孤高を突き詰める

408
00:27:49,067 --> 00:27:52,004
その考えとは
相いれないんじゃないか？

409
00:27:53,672 --> 00:27:57,643
今日お出しした料理は
ここにいるシェフたちが

410
00:27:57,709 --> 00:28:01,046
それぞれの方法で
最高を追い求めた料理なんです

411
00:28:01,113 --> 00:28:02,514
どうしても

412
00:28:03,782 --> 00:28:05,284
その力が借りたかった

413
00:28:06,652 --> 00:28:08,554
それは岳が教えてくれたことです

414
00:28:10,022 --> 00:28:12,858
１人で たどり着けないところに

415
00:28:12,925 --> 00:28:15,627
みんなと一緒なら
たどり着けるかもしれないと…

416
00:28:17,362 --> 00:28:18,797
そう気づいた時

417
00:28:19,364 --> 00:28:21,366
真理の扉が開いた気がしました

418
00:28:24,136 --> 00:28:27,673
渋谷先生に食べてもらったのは
この店の—

419
00:28:28,340 --> 00:28:31,810
全員のアイデアと想(おも)いが詰まった
コース料理です

420
00:28:33,845 --> 00:28:34,880
どうぞ…

421
00:28:36,014 --> 00:28:37,716
最後まで お楽しみください

422
00:29:10,315 --> 00:29:13,151
（海）まさか味覚が
なくなるかもしれないなんて…

423
00:29:13,218 --> 00:29:14,853
おいしい！

424
00:29:16,188 --> 00:29:17,022
おいしいです

425
00:29:28,734 --> 00:29:30,102
２人を借りる

426
00:29:43,849 --> 00:29:45,751
（海）何してるんですか
渋谷先生

427
00:29:47,219 --> 00:29:48,453
包丁 借りるぞ

428
00:29:52,090 --> 00:29:53,892
（肉をたたく音）

429
00:29:56,862 --> 00:29:58,330
（肉をたたく音）

430
00:30:21,687 --> 00:30:23,288
（岳）ハンバーグ？

431
00:30:23,789 --> 00:30:24,790
いや

432
00:30:26,324 --> 00:30:27,959
あれはファルスだ

433
00:30:32,197 --> 00:30:33,465
俺にとっては

434
00:30:35,767 --> 00:30:36,968
ハンバーグだ

435
00:31:06,098 --> 00:31:07,532
（渋谷）ハトのファルスだ

436
00:31:10,268 --> 00:31:12,904
北田 岳　食べてみろ

437
00:31:42,000 --> 00:31:43,001
何だ これ…

438
00:31:44,469 --> 00:31:46,872
そんな… おかしいです

439
00:31:47,372 --> 00:31:49,808
だって 僕たちのハンバーグは

440
00:31:49,875 --> 00:31:52,544
これ以上ないってぐらい
高いところにいたのに…

441
00:31:54,045 --> 00:31:55,347
これは…

442
00:31:56,314 --> 00:31:58,517
これは もっと…

443
00:32:02,020 --> 00:32:03,655
信じられない…

444
00:32:06,124 --> 00:32:07,125
そうか

445
00:32:08,860 --> 00:32:13,398
僕たちは 真理の扉を開くことも

446
00:32:15,834 --> 00:32:18,970
神を超えることも
できないんですね…

447
00:32:27,579 --> 00:32:29,247
限界があったんだな

448
00:32:31,783 --> 00:32:33,118
この体じゃ…

449
00:32:36,721 --> 00:32:39,491
（渋谷）いや そうじゃない

450
00:32:42,360 --> 00:32:45,897
限界なんていうものは
この世に存在しない

451
00:32:48,400 --> 00:32:50,435
料理にも限界はないし

452
00:32:50,936 --> 00:32:55,273
正解とか真理なんていうものも
存在しない

453
00:32:58,276 --> 00:33:00,579
お前たちが作ったハンバーグは

454
00:33:01,379 --> 00:33:02,414
よかった

455
00:33:03,949 --> 00:33:06,251
そして今 俺が
とっさに作った それも

456
00:33:06,318 --> 00:33:07,619
よかったはずだ

457
00:33:09,020 --> 00:33:10,555
それでいいんじゃないか

458
00:33:13,658 --> 00:33:16,094
パリにいた頃 一度だけ

459
00:33:16,161 --> 00:33:20,632
真理の扉が開いた
そう感じた瞬間があった

460
00:33:20,699 --> 00:33:24,536
（渋谷）
昨日 真理の扉が開いたんだよ

461
00:33:26,505 --> 00:33:29,374
フッ… 分からないよな？

462
00:33:30,642 --> 00:33:32,143
お前には まだ

463
00:33:33,078 --> 00:33:37,649
（渋谷）でも その扉の先には
まだ続きがあった

464
00:33:38,283 --> 00:33:42,354
扉の先には
また新たな扉があったんだ

465
00:33:43,455 --> 00:33:45,857
そうやって無限に広がっていく

466
00:33:48,526 --> 00:33:51,029
今 君の心の中にあるものは何だ？

467
00:33:52,764 --> 00:33:56,534
今 食べた これを
上回るものを

468
00:33:57,502 --> 00:33:59,170
どうやって作ったらいいかと…

469
00:33:59,237 --> 00:34:02,240
そう！　それだよ

470
00:34:03,542 --> 00:34:07,245
もし仮に 料理の世界に
真理というものが存在するなら

471
00:34:07,312 --> 00:34:08,380
それは…

472
00:34:08,880 --> 00:34:13,585
いつまでも どこまでも
究極のレシピを追い求める—

473
00:34:13,652 --> 00:34:16,488
料理人の姿そのものを
指すんだろうな

474
00:34:17,789 --> 00:34:22,494
俺は そういう永遠に続く道が
見えたから

475
00:34:22,561 --> 00:34:24,095
プレーヤーから降りた

476
00:34:24,596 --> 00:34:27,732
その先は… 海

477
00:34:28,667 --> 00:34:31,336
お前が歩んでくれると信じたからだ

478
00:34:33,705 --> 00:34:38,076
お前は病気になっても なお
料理の世界に戻ってきた

479
00:34:38,843 --> 00:34:41,079
その時点で お前はもう—

480
00:34:41,579 --> 00:34:42,814
俺を超えてるんだよ

481
00:34:46,217 --> 00:34:48,687
俺を神と言ってくれるなら

482
00:34:48,753 --> 00:34:50,622
お前は神を超えた

483
00:34:54,159 --> 00:34:55,560
邪魔したな

484
00:35:02,567 --> 00:35:04,135
（岳）えっ… 待ってください

485
00:35:06,638 --> 00:35:08,039
それだけですか？

486
00:35:09,874 --> 00:35:12,677
海さんに話したいことは
それだけなんですか？

487
00:35:12,744 --> 00:35:13,979
（海）やめろ…

488
00:35:15,647 --> 00:35:18,016
（岳）僕は ずっと 海さんに

489
00:35:18,650 --> 00:35:20,885
“分かるように話せ”と
言われてきました

490
00:35:21,619 --> 00:35:24,122
誰だって 大事な人には

491
00:35:24,189 --> 00:35:26,391
思ってることを
ちゃんと伝えなきゃいけないんです

492
00:35:30,929 --> 00:35:32,397
そうだな…

493
00:35:44,042 --> 00:35:45,644
（渋谷）俺を遠ざけるな

494
00:35:51,750 --> 00:35:54,285
腹立たしかったよ ずっと

495
00:35:58,390 --> 00:36:00,859
突然 俺の人生に現れて

496
00:36:02,193 --> 00:36:03,662
うっとうしかった

497
00:36:07,232 --> 00:36:11,703
出会った その日から
俺の心に居座って…

498
00:36:12,871 --> 00:36:16,074
（渋谷）海 拾ってやろうか？

499
00:36:19,577 --> 00:36:20,945
（渋谷）それに

500
00:36:22,213 --> 00:36:24,349
勝手に病気になって

501
00:36:25,183 --> 00:36:27,419
俺がどれだけ心配したと…

502
00:36:35,860 --> 00:36:37,328
そうか…

503
00:36:41,166 --> 00:36:42,567
お前を

504
00:36:44,002 --> 00:36:45,537
心配してたんだな

505
00:36:46,838 --> 00:36:48,406
俺は ずっと

506
00:36:57,248 --> 00:37:00,485
息子だと思ってたんだろうな

507
00:37:07,292 --> 00:37:09,861
本当の父親じゃないのに

508
00:37:11,729 --> 00:37:13,998
父親のような気がして

509
00:37:15,533 --> 00:37:16,901
今だって…

510
00:37:17,502 --> 00:37:20,605
親の務めを終えたような気がして…

511
00:37:23,808 --> 00:37:25,043
寂しいよ

512
00:37:27,345 --> 00:37:28,546
はあ…

513
00:37:30,348 --> 00:37:31,950
寂しいなあ

514
00:37:38,857 --> 00:37:39,824
北田 岳

515
00:37:41,593 --> 00:37:42,927
海のこと

516
00:37:43,495 --> 00:37:44,662
頼むぞ

517
00:37:45,296 --> 00:37:47,132
（はなをすする音）
（岳）はい

518
00:38:01,012 --> 00:38:02,046
海

519
00:38:06,351 --> 00:38:07,552
頑張れよ

520
00:38:11,122 --> 00:38:16,694
（泣き声）

521
00:38:16,761 --> 00:38:17,762
（海）渋谷先生

522
00:38:21,866 --> 00:38:24,102
（はなをすする音）
（海）ハア…

523
00:38:28,640 --> 00:38:29,974
俺のことを

524
00:38:33,478 --> 00:38:34,913
拾ってくれて

525
00:38:38,516 --> 00:38:39,584
俺に

526
00:38:41,286 --> 00:38:42,654
料理を教えてくれて

527
00:38:46,391 --> 00:38:48,459
俺に人生をくれて…

528
00:38:54,065 --> 00:38:55,934
ありがとうございました

529
00:38:59,571 --> 00:39:00,705
俺は

530
00:39:02,807 --> 00:39:05,043
お前の料理が大好きだ

531
00:39:09,180 --> 00:39:12,016
人生最高の一皿だった

532
00:39:14,085 --> 00:39:15,119
おいしかった

533
00:39:16,421 --> 00:39:18,289
（泣き声）

534
00:39:23,394 --> 00:39:25,396
（泣き声）

535
00:39:27,932 --> 00:39:34,939
（海と岳の泣き声）

536
00:39:37,375 --> 00:39:38,610
（ドアが閉まる音）

537
00:39:44,182 --> 00:39:46,184
{\an8}♪～

538
00:39:46,251 --> 00:39:50,121
（岳の泣き笑い）

539
00:39:51,022 --> 00:39:52,323
やりましたね

540
00:39:53,725 --> 00:39:56,861
（海の泣き声）

541
00:39:58,329 --> 00:39:59,397
（海）それで

542
00:40:00,398 --> 00:40:02,233
みんなは どうするか決めたのか？

543
00:40:03,401 --> 00:40:05,303
（布袋）俺は自分の店をやり直す

544
00:40:05,870 --> 00:40:08,573
海や岳のような境地に達するまでは
１人を…

545
00:40:09,707 --> 00:40:10,708
孤高を突き詰めたい

546
00:40:11,276 --> 00:40:12,644
（王）私たちは

547
00:40:12,710 --> 00:40:13,845
３人で

548
00:40:13,912 --> 00:40:14,812
お店 出す

549
00:40:15,647 --> 00:40:17,348
（孫六）俺は親父のあとを継ぎます

550
00:40:17,415 --> 00:40:20,385
実は いきなり
料理長的なポジションで

551
00:40:20,451 --> 00:40:22,287
（布袋）おー
（蘭菜）すごいじゃん

552
00:40:22,353 --> 00:40:24,756
（布袋）孫六なら やれるよ
（孫六）ありがとうございます

553
00:40:24,822 --> 00:40:25,490
蘭菜は？

554
00:40:25,556 --> 00:40:29,093
言ったよね？
この店を買い取ろうと思ってる

555
00:40:29,160 --> 00:40:30,461
（鳥越）俺たちも一緒です

556
00:40:30,528 --> 00:40:31,562
よろしくお願いします

557
00:40:31,629 --> 00:40:33,097
（アネット）楽しんでいきましょう

558
00:40:34,198 --> 00:40:35,266
寧々

559
00:40:35,833 --> 00:40:37,368
どうするか決めたのか？

560
00:40:38,836 --> 00:40:40,071
まだ決められません

561
00:40:40,838 --> 00:40:42,607
（布袋）
それで ２人はどうするんだ？

562
00:40:43,341 --> 00:40:45,143
（蘭菜）料理は続けるんだよね？

563
00:40:48,680 --> 00:40:49,347
ああ

564
00:40:50,682 --> 00:40:53,084
（孫六）あーあ みんなバラバラ

565
00:40:53,651 --> 00:40:56,321
今日で最後か 寂しいな…

566
00:41:00,558 --> 00:41:01,225
岳

567
00:41:07,598 --> 00:41:08,499
頑張れよ！

568
00:41:23,548 --> 00:41:24,349
ありがとう

569
00:41:24,415 --> 00:41:25,416
（ペーニャ）〈頑張ろう！〉

570
00:41:25,483 --> 00:41:26,317
ブーン！

571
00:41:26,384 --> 00:41:27,852
〈幸運を！　ブラザー！〉

572
00:41:27,919 --> 00:41:29,253
〈頑張れ！　岳〉

573
00:41:33,291 --> 00:41:34,392
頑張れよ！

574
00:41:44,302 --> 00:41:45,536
（鳥越）おつぎします

575
00:41:52,276 --> 00:41:55,446
（淡島(あわしま)）おおー これまたすごい

576
00:41:56,014 --> 00:41:56,981
（西門(さいもん)）んっ…

577
00:42:00,184 --> 00:42:01,219
（指を鳴らす音）

578
00:42:02,387 --> 00:42:03,287
（麗子）はい

579
00:42:04,822 --> 00:42:06,457
シェフに伝えてください

580
00:42:07,925 --> 00:42:09,160
“おいしい”と

581
00:42:09,761 --> 00:42:10,962
かしこまりました

582
00:42:15,466 --> 00:42:17,502
（蘭菜）３番 ロースト
もうすぐ上がるよ！

583
00:42:18,069 --> 00:42:19,037
（一同）ウィ！

584
00:42:49,367 --> 00:42:53,337
（岳）その店は
この日本のどこかにある

585
00:43:04,115 --> 00:43:07,251
{\an8}知る人ぞ知る その店

586
00:43:10,621 --> 00:43:15,193
厨房(ちゅうぼう)には…
かつて 孤高を追い求めた—

587
00:43:15,827 --> 00:43:16,828
２人がいる

588
00:43:16,894 --> 00:43:18,296
（海）炒め始めたぞ

589
00:43:18,796 --> 00:43:20,731
全体に焦げ目をはっきりつけて
味付けは…

590
00:43:20,798 --> 00:43:22,967
大丈夫だ　任せとけ

591
00:43:23,534 --> 00:43:24,969
はい　お願いします

592
00:43:27,705 --> 00:43:28,973
魚見(うおみ)さん！

593
00:43:29,474 --> 00:43:31,609
（魚見）帰国早々 来ちゃったよ

594
00:43:32,577 --> 00:43:35,580
（岳）どうぞ 空いて…
（寧々）どうぞ 空いてるお席へ

595
00:43:40,751 --> 00:43:41,786
{\an8}はあ？

596
00:43:43,421 --> 00:43:46,557
{\an8}（笑い合う神楽(かぐら)と魚見）

597
00:43:46,624 --> 00:43:48,659
{\an8}（神楽）何かの大会で
優勝しましたよね？

598
00:43:48,726 --> 00:43:49,861
{\an8}おめでとうございます

599
00:43:49,927 --> 00:43:51,929
{\an8}そっちも なんか論文で
ニュースになってたな

600
00:43:51,929 --> 00:43:52,663
{\an8}そっちも なんか論文で
ニュースになってたな
～♪

601
00:43:52,663 --> 00:43:52,730
{\an8}～♪

602
00:43:52,730 --> 00:43:53,931
{\an8}～♪
おめでとう

603
00:43:53,998 --> 00:43:55,166
{\an8}海さん
仕上げに入ります！

604
00:43:55,233 --> 00:43:56,267
{\an8}了解

605
00:44:10,481 --> 00:44:13,818
{\an8}やっぱヒーローだな
北田は

606
00:44:13,885 --> 00:44:15,119
{\an8}同意します

607
00:44:19,190 --> 00:44:19,857
{\an8}岳

608
00:44:21,292 --> 00:44:22,326
{\an8}海さん

609
00:44:27,298 --> 00:44:30,468
{\an8}（岳）２人が見つけた
完璧な答え

610
00:44:36,340 --> 00:44:37,542
僕らは

611
00:44:39,544 --> 00:44:40,945
１人じゃない