1
00:00:03,671 --> 00:00:07,007
（岳）自己最高タイム！? すごいね

2
00:00:07,007 --> 00:00:10,310
（亜由）すごいんだよ 私
そっちは？

3
00:00:11,311 --> 00:00:14,147
ああ 今週も忙しかった～

4
00:00:14,147 --> 00:00:16,483
最近は もう怒られたりしない？

5
00:00:16,483 --> 00:00:19,486
ああ

6
00:00:19,486 --> 00:00:21,988
スー･シェフの布袋さんぐらいかな
怒るのは

7
00:00:21,988 --> 00:00:24,324
《（布袋）ほら ﾊﾞｼﾞｰ ﾊﾞｼﾞｰ ﾊﾞｼﾞｰ ﾊﾞｼﾞｰ！》
《ｳｲ！》

8
00:00:24,324 --> 00:00:27,494
《孫六 付け合わせだけが担当じゃ
ねえだろ 洗いもの たまってんぞ》

9
00:00:27,494 --> 00:00:29,662
《（孫六）はい すいません》
《ｼﾞｬﾝ ｽｰﾌﾟ 間に合ってねえだろ！》

10
00:00:29,662 --> 00:00:30,000
《フォローしてやれ》
《（ジャン）ダコー》

11
00:00:30,000 --> 00:00:31,664
《フォローしてやれ》
《（ジャン）ダコー》

12
00:00:31,664 --> 00:00:34,334
《おい お前ら
チームで動けよ チームで！》

13
00:00:34,334 --> 00:00:36,336
《ウイ！》

14
00:00:37,337 --> 00:00:40,473
《岳 焼き場もちゃんと見とけよ》
《はい！》

15
00:00:40,473 --> 00:00:42,475
《えっ…》
《（布袋）ソース焦げんぞ》

16
00:00:42,475 --> 00:00:45,478
《いや まだ これは時間的に…》
《耳使えよ 焦げる音してんだろ→》

17
00:00:45,478 --> 00:00:47,480
《もう 熱しすぎだろ！》
《はい すいません》

18
00:00:47,480 --> 00:00:50,650
《岳 頭だけで考えんな 感じろ》

19
00:00:50,650 --> 00:00:52,652
《はい！》

20
00:00:52,652 --> 00:00:54,988
スー･シェフって
一番偉いってこと？

21
00:00:54,988 --> 00:00:58,324
一番偉いのは料理長
シェフ･ド･キュイジーヌ

22
00:00:58,324 --> 00:01:00,000
それが あの人か 朝倉海

23
00:01:00,000 --> 00:01:01,661
それが あの人か 朝倉海

24
00:01:01,661 --> 00:01:04,164
海さんは仕上げに集中してて

25
00:01:04,164 --> 00:01:06,833
自分だけの世界に没頭って感じで

26
00:01:06,833 --> 00:01:10,003
代わりに厨房を仕切るのが
スー･シェフ

27
00:01:10,003 --> 00:01:12,172
順番でいうと 2番目かな

28
00:01:12,172 --> 00:01:17,143
だから 料理長の代わりに怒るのが
仕事みたいなところがあって

29
00:01:18,311 --> 00:01:21,481
僕の計算じゃ追いつけない

30
00:01:21,481 --> 00:01:24,984
でも いつかは
勝たなきゃなんだろ？ その人に

31
00:01:24,984 --> 00:01:26,986
勝つ？

32
00:01:26,986 --> 00:01:29,656
だって 朝倉海と

33
00:01:29,656 --> 00:01:30,000
二人で料理の歴史を変えるとか
言われてなかった？

34
00:01:30,000 --> 00:01:34,661
二人で料理の歴史を変えるとか
言われてなかった？

35
00:01:34,661 --> 00:01:36,663
言われてた

36
00:01:36,663 --> 00:01:39,999
ってことは さっさと
店のナンバー2に ならなきゃ→

37
00:01:39,999 --> 00:01:42,836
いけないんじゃないの？
そういうこと？

38
00:01:42,836 --> 00:01:46,473
今 気づいたわけ？
勝ち負けとか好きじゃないから

39
00:01:46,473 --> 00:01:49,008
ちょっと ゾッとしちゃった

40
00:01:49,008 --> 00:01:51,978
でも ありがとう 頑張るよ

41
00:01:54,481 --> 00:01:57,150
（寧々）普通のオムライスかと
思ったけど→

42
00:01:57,150 --> 00:02:00,000
この卵は
トロトロで固まってますね

43
00:02:00,000 --> 00:02:00,153
この卵は
トロトロで固まってますね

44
00:02:00,153 --> 00:02:02,155
（アネット）うん おいしい

45
00:02:02,155 --> 00:02:06,326
（王）バターライスの香り
ホクホク漂いますね

46
00:02:06,326 --> 00:02:09,329
（蘭菜）これは 湯煎？
これは 焼かないｵﾑﾗｲｽなんです

47
00:02:09,329 --> 00:02:11,831
トロトロ具合を
極限まで高めたくて

48
00:02:11,831 --> 00:02:15,835
焼くんじゃなくて 湯煎しました
お湯の温度は 85度がベストでした

49
00:02:15,835 --> 00:02:19,172
かき混ぜるスピードは
1分間に 200回転が目安

50
00:02:19,172 --> 00:02:23,009
かき混ぜながら ゆっくり熱を入れ
感触が もったりしてきたら

51
00:02:23,009 --> 00:02:24,978
湯煎から外すんです

52
00:02:24,978 --> 00:02:26,980
うわ

53
00:02:31,651 --> 00:02:34,821
予想以上の逸材だったな 岳は

54
00:02:38,992 --> 00:02:43,329
本日は ありがとうございました
では よろしくお願いいたします

55
00:02:43,329 --> 00:02:47,000
（海）お任せください
失礼いたします

56
00:02:50,336 --> 00:02:52,338
（渋谷）あとは よろしくな

57
00:02:53,473 --> 00:02:57,143
このホテルの仕事
どうして譲ってくれたんですか？

58
00:02:57,143 --> 00:03:00,000
俺は もう プレーヤーじゃない
ただの経営者だよ

59
00:03:00,000 --> 00:03:01,147
俺は もう プレーヤーじゃない
ただの経営者だよ

60
00:03:02,649 --> 00:03:05,985
ホントに
もう やらないんですか？

61
00:03:05,985 --> 00:03:09,489
プレーヤーとして見たい景色は

62
00:03:09,489 --> 00:03:11,991
もう ほとんど見た

63
00:03:31,644 --> 00:03:33,646
（蘭菜）海？

64
00:03:35,481 --> 00:03:37,483
休みなのに どうした？

65
00:03:37,483 --> 00:03:40,820
どうしたって…
考えたレシピ試しに

66
00:03:40,820 --> 00:03:43,823
そうか

67
00:03:43,823 --> 00:03:47,160
じゃあ 俺は帰ろう

68
00:03:47,160 --> 00:03:50,663
食べてかないの？ いつも
試食に付き合ってくれるのに

69
00:03:50,663 --> 00:03:53,666
悪いな また今度

70
00:04:13,486 --> 00:04:15,488
卵かけごはん…

71
00:04:15,488 --> 00:04:17,991
食ってみろ
いただきます

72
00:04:23,162 --> 00:04:27,333
うん すごい…
これも焼かないオムライスだ

73
00:04:27,333 --> 00:04:29,669
お前の賄いを もとに作った

74
00:04:29,669 --> 00:04:30,000
ライスがリゾットに変わってます

75
00:04:30,000 --> 00:04:32,005
ライスがリゾットに変わってます

76
00:04:32,005 --> 00:04:34,474
トロトロとした食感が
さらに増すんだ

77
00:04:35,475 --> 00:04:37,477
そうか…

78
00:04:37,477 --> 00:04:41,481
僕は絶対 適当にしちゃいけない
大切な部分を

79
00:04:41,481 --> 00:04:43,983
適当に ごまかしちゃっていたんだ

80
00:04:43,983 --> 00:04:46,986
そうだ
まるで πを3にするみたいに

81
00:04:46,986 --> 00:04:49,989
うん？
円周率です 計算しやすいように

82
00:04:49,989 --> 00:04:52,492
適当に 3でいいじゃんって
言う人もいますけど

83
00:04:52,492 --> 00:04:54,494
そんなことしたら 円周の長さと

84
00:04:54,494 --> 00:04:56,496
そこに
内接する 正六角形の周の長さが

85
00:04:56,496 --> 00:04:58,498
同じになっちゃう そんなの

86
00:04:58,498 --> 00:05:00,000
いいわけがない

87
00:05:00,000 --> 00:05:00,500
いいわけがない

88
00:05:00,500 --> 00:05:03,670
海さんと僕の料理には
それくらい重大な差がある

89
00:05:03,670 --> 00:05:07,640
しかも この白トリュフ
リゾットと一緒に食べると

90
00:05:09,175 --> 00:05:12,478
香りが んん～！

91
00:05:13,479 --> 00:05:16,316
岳は高級食材は使わないからな

92
00:05:18,484 --> 00:05:20,486
それで

93
00:05:21,821 --> 00:05:23,823
次は どうする？

94
00:05:23,823 --> 00:05:26,159
次？
今後 どうなりたい？

95
00:05:28,828 --> 00:05:30,000
そうですね…

96
00:05:30,000 --> 00:05:30,830
そうですね…

97
00:05:32,498 --> 00:05:36,502
僕は 海さんみたいになりたいです

98
00:05:39,172 --> 00:05:41,341
ほお
海さんみたいになって

99
00:05:41,341 --> 00:05:43,810
料理の真理に近づきたい
そう思ってます

100
00:05:43,810 --> 00:05:45,812
だとしたら

101
00:05:45,812 --> 00:05:48,981
蹴散らさなきゃいけない
ライバルが たくさんいるな

102
00:05:48,981 --> 00:05:52,985
蹴散らす？
蹴散らすとか 戦うとか

103
00:05:52,985 --> 00:05:56,989
そんなの嫌ですよ
相変わらず ガッカリさせるね

104
00:05:58,491 --> 00:06:00,000
それで本当に
俺みたいになれるのか？

105
00:06:00,000 --> 00:06:03,162
それで本当に
俺みたいになれるのか？

106
00:06:10,002 --> 00:06:12,805
（孫六）そりゃあ 俺も
海さんみたいになりたいよ→

107
00:06:12,805 --> 00:06:16,175
京都にいる親父の耳に
入るぐらいのフレンチシェフ→

108
00:06:16,175 --> 00:06:19,145
なりてえな～ ありがとう

109
00:06:19,145 --> 00:06:21,481
ペーニャさんは？
（ダビド）私も同じ→

110
00:06:21,481 --> 00:06:23,983
東京で名前を売る それが

111
00:06:23,983 --> 00:06:27,487
世界に とどろく
（寧々）東京は ミシュランの星が

112
00:06:27,487 --> 00:06:30,000
世界で一番多いんです
へえ～

113
00:06:30,000 --> 00:06:31,157
世界で一番多いんです
へえ～

114
00:06:31,157 --> 00:06:33,159
布袋さんは？
何だ？

115
00:06:33,159 --> 00:06:35,661
いずれ
店を やり直すんですよね～

116
00:06:35,661 --> 00:06:37,663
やり直す？
（孫六）布袋さんは

117
00:06:37,663 --> 00:06:40,333
前に 店 持ってたんだよ
オーナーシェフ

118
00:06:40,333 --> 00:06:42,835
しかも
星も とってたんですよ

119
00:06:42,835 --> 00:06:45,004
すごいな～

120
00:06:45,004 --> 00:06:48,641
それじゃあ 今は
何で ここで働いてるんですか？

121
00:06:49,809 --> 00:06:51,811
布袋さん

122
00:06:51,811 --> 00:06:54,313
海が日本で店をやると知って

123
00:06:54,313 --> 00:06:56,816
自分のとこは閉めたんだよ

124
00:06:56,816 --> 00:06:59,318
あいつの下で働くことに
意味がある

125
00:07:00,486 --> 00:07:02,989
海のもとで働くのが重要

126
00:07:03,990 --> 00:07:06,159
じゃあ 皆さん

127
00:07:06,159 --> 00:07:08,828
志は同じ まさに

128
00:07:08,828 --> 00:07:10,830
同志ですね

129
00:07:11,831 --> 00:07:16,803
このたび カハラホテルで行われる
パーティーの料理監修を

130
00:07:16,803 --> 00:07:19,172
｢K｣が務めることになった

131
00:07:19,172 --> 00:07:21,340
おお～

132
00:07:21,340 --> 00:07:23,309
高級ホテル 超高級

133
00:07:23,309 --> 00:07:25,812
ただし 俺は やらない

134
00:07:25,812 --> 00:07:28,481
お前達にレシピを考えてもらう

135
00:07:28,481 --> 00:07:30,000
待って 海が やらないって
どういうこと？

136
00:07:30,000 --> 00:07:30,817
待って 海が やらないって
どういうこと？

137
00:07:30,817 --> 00:07:33,152
デセールは

138
00:07:33,152 --> 00:07:35,655
布袋が やれ
お… おう

139
00:07:35,655 --> 00:07:37,824
それ以外のコース料理は

140
00:07:39,325 --> 00:07:41,327
コンペとする

141
00:07:41,327 --> 00:07:44,497
前菜 スープ メイン
何を作ってもいい

142
00:07:44,497 --> 00:07:47,834
最も自信のある一品を出せ

143
00:07:47,834 --> 00:07:51,337
勝者は 一人
勝った人間が｢K｣を代表して

144
00:07:51,337 --> 00:07:53,339
フルコースをまとめ上げる

145
00:07:53,339 --> 00:07:56,008
これが意味することが
何か分かるか？

146
00:07:56,008 --> 00:07:58,010
名前が売れる

147
00:07:58,010 --> 00:07:59,979
いいな？
（一同）ウイ！

148
00:07:59,979 --> 00:08:00,000
よし 本日も満席だ

149
00:08:00,000 --> 00:08:02,982
よし 本日も満席だ

150
00:08:02,982 --> 00:08:05,318
いつもどおり
無駄なく完璧に回すぞ

151
00:08:05,318 --> 00:08:07,320
ウイ！

152
00:08:27,006 --> 00:08:30,000
はあ… はあ…

153
00:08:30,000 --> 00:08:30,009
はあ… はあ…

154
00:08:30,009 --> 00:08:31,978
岳

155
00:08:36,148 --> 00:08:40,319
戦え
蹴散らせって言ってるんですか？

156
00:09:08,814 --> 00:09:10,816
賄い 作りますね

157
00:09:10,816 --> 00:09:14,153
私 大丈夫
私も お疲れさまです

158
00:09:17,657 --> 00:09:22,161
俺も しばらくは遠慮するよ
一人で コンペのこと考えたいから

159
00:09:24,497 --> 00:09:28,668
岳 勝負は もう始まってるぞ

160
00:10:18,317 --> 00:10:21,320
怖いか？ コンペ

161
00:10:21,320 --> 00:10:25,491
はい 実は 手も震えちゃって

162
00:10:26,659 --> 00:10:28,995
何が そんなに怖いんだ？

163
00:10:30,162 --> 00:10:33,499
数学をやってた頃を
思い出したんです

164
00:10:33,499 --> 00:10:37,169
子どもの頃は難問を解くのが
ただ楽しかったのに

165
00:10:37,169 --> 00:10:39,805
数学オリンピックを
目指すようになって

166
00:10:39,805 --> 00:10:43,643
勝ち負けが
ハッキリ出るようになって

167
00:10:43,643 --> 00:10:48,147
僕は 競争が嫌いなんだって

168
00:10:48,147 --> 00:10:50,650
気づきました

169
00:10:50,650 --> 00:10:55,655
コンペに参加しなければ
勝つことも負けることもないぞ

170
00:10:55,655 --> 00:11:00,000
そうですね
それも選択肢の一つですね

171
00:11:00,000 --> 00:11:00,493
そうですね
それも選択肢の一つですね

172
00:11:03,329 --> 00:11:05,665
ごちそうさま
はい

173
00:11:14,006 --> 00:11:17,009
座れよ
おお

174
00:11:22,148 --> 00:11:27,653
俺が あえて お前だけを
コンペから外した意味 分かるか？

175
00:11:27,653 --> 00:11:30,000
スー･シェフだからだろ

176
00:11:30,000 --> 00:11:30,156
スー･シェフだからだろ

177
00:11:30,156 --> 00:11:33,492
そうか 出てもいいんだぞ

178
00:11:33,492 --> 00:11:35,494
俺は いい

179
00:11:36,996 --> 00:11:39,665
岳に
この店のナンバー2との実力差を

180
00:11:39,665 --> 00:11:42,501
知ってもらうのも
いいかなと思ってさ

181
00:11:43,669 --> 00:11:46,639
岳は お前を尊敬してる

182
00:11:46,639 --> 00:11:49,475
お前が出れば あいつも出るだろう

183
00:11:49,475 --> 00:11:51,477
バカバカしい

184
00:11:51,477 --> 00:11:54,980
コンペは参加したいやつが
参加すればいいだろう

185
00:11:54,980 --> 00:11:56,982
布袋

186
00:12:03,322 --> 00:12:05,825
お前は それでいいんだな

187
00:12:10,496 --> 00:12:12,498
よし

188
00:12:13,833 --> 00:12:17,002
何か手伝おうか？
手伝うって何を？

189
00:12:17,002 --> 00:12:20,473
コンペ用のレシピ作り
ライバルと一緒にやれないでしょ

190
00:12:20,473 --> 00:12:23,008
大丈夫
コンペには出ないつもりだから

191
00:12:23,008 --> 00:12:25,311
はあ？
勝ち負けとか

192
00:12:25,311 --> 00:12:27,646
ギスギスするの嫌なんだよね

193
00:12:29,482 --> 00:12:30,000
お前さ 分かってんだろ？

194
00:12:30,000 --> 00:12:31,984
お前さ 分かってんだろ？

195
00:12:31,984 --> 00:12:34,653
海さんに期待されてること

196
00:12:36,822 --> 00:12:39,825
コンペ 出たほうがいいって

197
00:12:43,662 --> 00:12:47,333
まあ いいや パーティー料理って
超難しいからな

198
00:12:47,333 --> 00:12:49,835
手伝ってもらえんなら
万々歳だよ

199
00:12:51,170 --> 00:12:54,640
超難しいの？
うん レストランだったら

200
00:12:54,640 --> 00:12:56,809
料理が主役だろ？ でも…

201
00:12:56,809 --> 00:12:59,145
パーティーじゃ
料理は脇役なんだよ

202
00:12:59,145 --> 00:13:00,000
ああ なるほどね
つまりね

203
00:13:00,000 --> 00:13:01,814
ああ なるほどね
つまりね

204
00:13:01,814 --> 00:13:04,650
《コース料理の数々が
こう 自然と》

205
00:13:04,650 --> 00:13:07,486
《さりげな～く
食べる人に受け入れられて》

206
00:13:07,486 --> 00:13:09,989
《それでいて 特別で》

207
00:13:09,989 --> 00:13:12,825
《忘れられない味のものが
求められる》

208
00:13:12,825 --> 00:13:16,495
《けど
そんな料理あるのかって話でさ》

209
00:13:16,495 --> 00:13:19,665
答えがないんだよ
パーティー料理には

210
00:13:19,665 --> 00:13:24,804
北田
目がキラキラしすぎ 楽しいんだ

211
00:13:24,804 --> 00:13:28,808
答えがないと言われるとね
きっと そんなことないからさ

212
00:13:28,808 --> 00:13:30,000
答えは あるんだよ
数学でいえば最適解が1つに

213
00:13:30,000 --> 00:13:31,644
答えは あるんだよ
数学でいえば最適解が1つに

214
00:13:31,644 --> 00:13:34,313
決まらない状態じゃないかと
考えだしたら止まらなくて

215
00:13:34,313 --> 00:13:36,315
ちょっと
何言ってるか分かんないけど

216
00:13:36,315 --> 00:13:39,318
とにかく そのコンペには
出ることにしたわけね？

217
00:13:39,318 --> 00:13:41,654
いや…
あっ 目が死んだ

218
00:13:42,655 --> 00:13:47,827
大好きな厨房の仲間と
競い合うのは やっぱり…

219
00:13:47,827 --> 00:13:51,664
でも 海さんは出ろって

220
00:13:51,664 --> 00:13:53,999
北田ってさ
うん？

221
00:13:53,999 --> 00:13:57,803
数学とか料理とかは
答えを出したいとか言うくせに

222
00:13:57,803 --> 00:14:00,000
自分のこととなると
ずっと 朝倉海に振り回されてね？

223
00:14:00,000 --> 00:14:01,640
自分のこととなると
ずっと 朝倉海に振り回されてね？

224
00:14:01,640 --> 00:14:05,010
まずは
自分が どうしたいか伝えてから

225
00:14:05,010 --> 00:14:07,646
あいつの考え聞いたほうが
いいんじゃねえの？

226
00:14:08,981 --> 00:14:10,983
（ノック）

227
00:14:14,486 --> 00:14:18,824
＜最近また 海さんが
家に帰ってこない日が増えていた＞

228
00:14:18,824 --> 00:14:21,327
（おなかが鳴る）

229
00:14:36,809 --> 00:14:40,813
＜そっちに
僕達の家はありませんよ 海さん＞

230
00:14:52,658 --> 00:14:55,661
＜別の家… 別宅！?＞

231
00:14:55,661 --> 00:14:59,164
＜僕達 いつから
別居したんですか 海さん＞

232
00:15:00,332 --> 00:15:02,334
何してるんだ 岳

233
00:15:02,334 --> 00:15:06,171
あっ… 海さんこそ
ここで何してるんですか

234
00:15:11,810 --> 00:15:14,480
（淡島）誰だ？
誰ですか？

235
00:15:14,480 --> 00:15:17,650
この人 何者なんですか？ 海さん
慌てすぎだぞ 岳

236
00:15:17,650 --> 00:15:19,652
もしかして 噂の彼か？

237
00:15:19,652 --> 00:15:21,654
何で 裸なんですか？

238
00:15:22,821 --> 00:15:24,990
おお
も… もう一人！?

239
00:15:24,990 --> 00:15:27,660
やっと会えたな 北田岳くん

240
00:15:38,520 --> 00:15:41,323
そうか 海さんは

241
00:15:41,323 --> 00:15:44,000
お二人に夜食を作るために
家を空けていたんですね

242
00:15:44,000 --> 00:15:44,993
お二人に夜食を作るために
家を空けていたんですね

243
00:15:44,993 --> 00:15:47,829
どんな ご関係ですか？

244
00:15:50,498 --> 00:15:53,835
世話になってるんだ
そうですか

245
00:15:53,835 --> 00:15:57,339
こちらの渋谷さんは
海くんの師匠なんだよ

246
00:15:57,339 --> 00:16:02,177
えっ そうなんですか
海さんが お世話になってます

247
00:16:02,177 --> 00:16:05,013
となると あなたは？

248
00:16:10,685 --> 00:16:13,655
それで

249
00:16:13,655 --> 00:16:14,000
これは何だ？
ああ

250
00:16:14,000 --> 00:16:16,324
これは何だ？
ああ

251
00:16:16,324 --> 00:16:18,994
何だよ 話って

252
00:16:20,161 --> 00:16:22,831
海さん
｢今後 どうなりたい？｣って

253
00:16:22,831 --> 00:16:25,000
聞いてくれたじゃないですか

254
00:16:25,000 --> 00:16:27,002
ああ

255
00:16:27,002 --> 00:16:29,004
僕は やっぱり

256
00:16:29,004 --> 00:16:31,673
海さんみたいになりたいです

257
00:16:31,673 --> 00:16:37,345
そして 料理の歴史を変えたいです
海さんと一緒に

258
00:16:37,345 --> 00:16:40,348
でも…
でも？

259
00:16:40,348 --> 00:16:43,685
二人だけじゃなくて
｢K｣で働く みんなで

260
00:16:43,685 --> 00:16:44,000
全員で成し遂げたいんです

261
00:16:44,000 --> 00:16:46,488
全員で成し遂げたいんです

262
00:16:46,488 --> 00:16:49,157
争いは好まないってことか

263
00:16:49,157 --> 00:16:51,993
はい
そんな考えは捨てろ

264
00:16:51,993 --> 00:16:53,995
ひとりで戦え

265
00:16:53,995 --> 00:16:56,664
何でですか 海さん

266
00:16:56,664 --> 00:16:59,667
どうして
僕に ひとりを求めるんですか

267
00:17:00,835 --> 00:17:03,505
どこかに行っちゃうんですか？

268
00:17:04,506 --> 00:17:06,508
勘のいい少年だ

269
00:17:06,508 --> 00:17:08,843
えっ？
先生

270
00:17:12,347 --> 00:17:14,000
どこにも行かないよ

271
00:17:14,000 --> 00:17:15,683
どこにも行かないよ

272
00:17:15,683 --> 00:17:19,487
俺には 行くところなんてない

273
00:17:27,829 --> 00:17:29,831
ただ

274
00:17:29,831 --> 00:17:32,834
お前なら
ひとりでやれると思っただけだ

275
00:17:35,670 --> 00:17:37,672
（渋谷が笑う）

276
00:17:41,176 --> 00:17:43,178
北田岳

277
00:17:44,679 --> 00:17:47,682
ようこそ こちら側へ

278
00:17:55,490 --> 00:17:57,659
こちら…

279
00:18:01,329 --> 00:18:04,332
海さん あの
岳

280
00:18:04,332 --> 00:18:07,669
俺のよく知ってる
二人の話をしてもいいか

281
00:18:07,669 --> 00:18:10,171
えっ？ あっ はい

282
00:18:10,171 --> 00:18:14,000
一人は 子どもの頃から
俺の目標だった

283
00:18:14,000 --> 00:18:14,008
一人は 子どもの頃から
俺の目標だった

284
00:18:14,008 --> 00:18:16,344
それって…
でも その人は

285
00:18:16,344 --> 00:18:20,348
何も言わずに 一線から退いた

286
00:18:20,348 --> 00:18:22,817
俺は

287
00:18:22,817 --> 00:18:25,653
超えるべき目標を失った

288
00:18:26,654 --> 00:18:30,658
もう一人は ライバルに
圧倒的な差を見せつけられ

289
00:18:30,658 --> 00:18:33,828
店をたたんで
スー･シェフになった

290
00:18:33,828 --> 00:18:37,832
二人は 戦うことをやめた

291
00:18:39,167 --> 00:18:41,503
お前は どうするんだ？

292
00:18:43,171 --> 00:18:44,000
岳

293
00:18:44,000 --> 00:18:45,173
岳

294
00:18:53,515 --> 00:18:58,353
《僕は競争が嫌いだって
気づいたんです》

295
00:18:58,353 --> 00:19:01,656
《答えがないんだよ
パーティー料理には》

296
00:19:01,656 --> 00:19:04,025
《（亜由）楽しいんだ》

297
00:19:15,503 --> 00:19:17,839
おお 早いな

298
00:19:17,839 --> 00:19:20,675
布袋さん おはようございます

299
00:19:22,343 --> 00:19:24,846
やっぱり出んのか コンペ

300
00:19:24,846 --> 00:19:29,684
はい 僕なりの戦い方で挑戦します

301
00:19:29,684 --> 00:19:32,654
怖さは もう ないのか？

302
00:19:32,654 --> 00:19:37,158
よく考えたら 怖さよりも
楽しさが上回るんですよね

303
00:19:37,158 --> 00:19:41,329
難しい問題を目の前にすると
どうしても

304
00:19:41,329 --> 00:19:43,831
そうか

305
00:19:43,831 --> 00:19:44,000
岳は すごいな

306
00:19:44,000 --> 00:19:45,833
岳は すごいな

307
00:19:45,833 --> 00:19:49,504
いやいや
布袋さんが すごいですよ

308
00:19:49,504 --> 00:19:52,507
だって
星も とってたんですよね？

309
00:19:52,507 --> 00:19:56,511
あんなもの
コロナの前では関係なかったよ→

310
00:19:56,511 --> 00:20:00,014
猫も杓子もステイホームで
客足が遠のいた店を→

311
00:20:00,014 --> 00:20:04,018
どう立て直していいかも分からず
気力もなかった→

312
00:20:04,018 --> 00:20:06,821
毎日 数字のことで
頭がいっぱいで…

313
00:20:08,022 --> 00:20:11,993
あの時は
未来が見えなかった 苦しかった

314
00:20:13,828 --> 00:20:14,000
その苦しさ 僕も分かります

315
00:20:14,000 --> 00:20:17,498
その苦しさ 僕も分かります

316
00:20:17,498 --> 00:20:20,168
昔の僕が そうだったんです

317
00:20:20,168 --> 00:20:24,339
好きだったはずの数学に
自信をなくして

318
00:20:24,339 --> 00:20:27,008
数式を見るのも苦しくて

319
00:20:27,008 --> 00:20:32,680
でも 昔の僕と
今の布袋さんが全然違うのは

320
00:20:32,680 --> 00:20:37,018
今の布袋さんは
それでも すごいというか

321
00:20:37,018 --> 00:20:41,189
だって僕は
頭で考えないと動けません でも…

322
00:20:41,189 --> 00:20:43,157
《頭だけで考えんな 感じろ》

323
00:20:43,157 --> 00:20:44,000
布袋さんは
体が分かってるんですよね

324
00:20:44,000 --> 00:20:46,327
布袋さんは
体が分かってるんですよね

325
00:20:46,327 --> 00:20:48,997
僕も早く そうなりたい

326
00:20:50,331 --> 00:20:52,834
布袋さんって ご自分の店では

327
00:20:52,834 --> 00:20:56,170
どういう料理を
作ってたんですか？

328
00:20:56,170 --> 00:21:00,341
スペシャリテは
乳飲み仔牛のコートレット

329
00:21:00,341 --> 00:21:02,343
カツレツですか

330
00:21:02,343 --> 00:21:06,848
そうだ うちの店のコートレットは
骨付きで 衣のインパクト

331
00:21:06,848 --> 00:21:09,817
コクと燻製の風味が特徴だった

332
00:21:09,817 --> 00:21:14,000
そこに 卵をふんだんに使った
タルタルソースを添える

333
00:21:14,000 --> 00:21:14,489
そこに 卵をふんだんに使った
タルタルソースを添える

334
00:21:14,489 --> 00:21:17,659
うわ～ おいしそう

335
00:21:17,659 --> 00:21:22,163
魚介のフライじゃなくて
牛肉にタルタルソースって

336
00:21:22,163 --> 00:21:24,666
面白いですね～
だろ？

337
00:21:26,501 --> 00:21:29,003
楽しかったんですね
はあ？

338
00:21:29,003 --> 00:21:31,839
そのレシピを考えてる時の
布袋さん

339
00:21:31,839 --> 00:21:36,678
きっと 今みたいに楽しそうな顔を
してたんだろうな～と

340
00:21:37,845 --> 00:21:40,181
昔話に興味ない

341
00:21:40,181 --> 00:21:43,017
今は ここのスー･シェフで
十分 楽しいよ

342
00:21:43,017 --> 00:21:44,000
うっ！ あっ よかったです

343
00:21:44,000 --> 00:21:45,520
うっ！ あっ よかったです

344
00:22:03,671 --> 00:22:07,008
《（布袋）スペシャリテは
乳飲み仔牛のコートレット→》

345
00:22:07,008 --> 00:22:09,510
《骨付きで 衣のインパクト→》

346
00:22:09,510 --> 00:22:12,180
《コクと
燻製の風味が特徴だった→》

347
00:22:12,180 --> 00:22:14,000
《そこに 卵をふんだんに使った
タルタルソースを添える》

348
00:22:14,000 --> 00:22:17,185
《そこに 卵をふんだんに使った
タルタルソースを添える》

349
00:24:01,022 --> 00:24:05,493
＜こうして 数日がすぎて
コンペ当日となった＞

350
00:24:33,187 --> 00:24:36,023
自分は スープを出します

351
00:24:36,023 --> 00:24:38,493
ふたをお開けください

352
00:24:47,835 --> 00:24:50,838
鴨出汁と
カブの和風ポタージュです→

353
00:24:50,838 --> 00:24:52,840
どうぞ

354
00:25:02,016 --> 00:25:04,652
（寧々）とってもおいしいです～

355
00:25:05,653 --> 00:25:08,322
（布袋）ふたを開けた瞬間の
出汁の香りがいい

356
00:25:08,322 --> 00:25:11,025
それと ポタージュのように見えて

357
00:25:11,025 --> 00:25:13,494
これは すり流しだな
はい

358
00:25:13,494 --> 00:25:14,000
自然と さりげなく
食べる人に受け入れられて

359
00:25:14,000 --> 00:25:16,163
自然と さりげなく
食べる人に受け入れられて

360
00:25:16,163 --> 00:25:19,333
それでいて
特別なものにするためには

361
00:25:19,333 --> 00:25:22,503
香りが大事だと考えました

362
00:25:22,503 --> 00:25:24,839
（寧々）海さま いかがですか？

363
00:25:26,841 --> 00:25:31,345
これは いつ どこで出すんだ？
香りは十分 引き出されている

364
00:25:31,345 --> 00:25:35,349
だが このｽｰﾌﾟは水分が多い食材で
作られているうえ

365
00:25:35,349 --> 00:25:38,819
油脂が使われていない
したがって 温度が下がりやすい

366
00:25:38,819 --> 00:25:43,324
パーティー会場で式典を見ながら
食事をする場面を考えろ

367
00:25:43,324 --> 00:25:44,000
お前は注いだ瞬間から

368
00:25:44,000 --> 00:25:45,493
お前は注いだ瞬間から

369
00:25:45,493 --> 00:25:48,663
どんどん 魅力が下がっていく
料理を提供するのか？

370
00:25:48,663 --> 00:25:51,999
料理を提供する場を
想定しない料理人など

371
00:25:51,999 --> 00:25:54,835
独りよがり以外の何ものでもない

372
00:25:54,835 --> 00:25:56,837
下げてくれ

373
00:26:20,661 --> 00:26:23,331
ウツボのセイガンスープ

374
00:26:36,677 --> 00:26:38,679
（ダビド）牛肉のフリカンド

375
00:26:38,679 --> 00:26:40,681
しょっつる仕立て

376
00:26:45,653 --> 00:26:48,489
ｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄと大葉のﾌﾞﾗｰﾀ

377
00:26:55,162 --> 00:26:56,664
（蘭菜）フォアグラのテリーヌ

378
00:26:56,664 --> 00:26:58,166
（布袋）王道で来たか

379
00:27:22,490 --> 00:27:24,292
お待たせしました

380
00:27:26,628 --> 00:27:28,964
ふたをお取りください

381
00:27:30,966 --> 00:27:33,769
（寧々）岳くんは
前菜での参加ということですね

382
00:27:33,769 --> 00:27:36,972
まずは 前菜の
クスクスのタブレです

383
00:27:36,972 --> 00:27:38,940
まずは？

384
00:27:40,442 --> 00:27:42,778
ご賞味ください

385
00:27:47,949 --> 00:27:50,952
香味野菜の香りに柑橘の香り

386
00:27:50,952 --> 00:27:54,289
その奥にある
もう一つの爽やかな旨味は…

387
00:27:55,457 --> 00:27:58,794
トマトか あとは
魚介の風味も しみ込んでんな

388
00:27:58,794 --> 00:28:01,463
トマトをミキサーにかけ
沸騰させ こし

389
00:28:01,463 --> 00:28:04,466
旨味だけを抽出した
トマトエキスに アサリを入れ

390
00:28:04,466 --> 00:28:06,768
沸騰させ 出汁をとります
その間に

391
00:28:06,768 --> 00:28:10,439
クスクス 一粒一粒に行き渡るよう
オリーブオイルと塩を混ぜて

392
00:28:10,439 --> 00:28:13,000
トマトとアサリの出汁をかけます
冷やした クスクスに

393
00:28:13,000 --> 00:28:13,442
トマトとアサリの出汁をかけます
冷やした クスクスに

394
00:28:13,442 --> 00:28:15,444
細かく刻んだ香味野菜を混ぜて

395
00:28:15,444 --> 00:28:18,447
出汁で使ったアサリとエビを
クスクスの上に盛りつけ

396
00:28:18,447 --> 00:28:20,449
レモンとライムで
味を決めていきます

397
00:28:20,449 --> 00:28:23,952
これが お前の
最も自信のある一品か

398
00:28:25,120 --> 00:28:27,456
少々お待ちください

399
00:28:38,767 --> 00:28:40,969
失礼します
え～！

400
00:28:43,438 --> 00:28:45,941
これは 前菜を作る時に使った

401
00:28:45,941 --> 00:28:49,111
ホタテ タイの頭からとった
出汁のスープです

402
00:28:49,111 --> 00:28:52,948
セロリやネギなどの香味野菜を
加えて煮立て 香りを足しました

403
00:28:52,948 --> 00:28:54,950
二皿目 スープ

404
00:28:54,950 --> 00:28:58,120
イタリアの
クスクストラパネーゼです

405
00:28:58,120 --> 00:29:00,122
どうぞ

406
00:29:02,958 --> 00:29:04,960
おいしい！

407
00:29:04,960 --> 00:29:07,462
スープと前菜のクスクスが
合わさることで→

408
00:29:07,462 --> 00:29:12,300
魚介と香味野菜の香りが
より一層 引き立つのか～

409
00:29:12,300 --> 00:29:13,000
最後に
最後に？

410
00:29:13,000 --> 00:29:14,302
最後に
最後に？

411
00:29:14,302 --> 00:29:16,772
お待ちください

412
00:29:16,772 --> 00:29:20,108
三皿目
メイン 仔牛のコートレット

413
00:29:20,108 --> 00:29:22,778
いわゆる カツレツです

414
00:29:22,778 --> 00:29:25,447
スープをかけたクスクスに
ソースをかけて

415
00:29:25,447 --> 00:29:27,949
最後に カツレツをのせます

416
00:29:29,451 --> 00:29:31,953
これで ホントに完成

417
00:29:31,953 --> 00:29:35,123
僕の勝負の一皿です

418
00:29:35,123 --> 00:29:38,126
クスクス 卵 カツレツ

419
00:29:38,126 --> 00:29:40,462
一緒に お召し上がりください

420
00:29:41,630 --> 00:29:43,000
（鳥越）すごいな

421
00:29:43,000 --> 00:29:43,632
（鳥越）すごいな

422
00:29:47,769 --> 00:29:51,273
う～ん
ハハハハハッ かつ丼か！

423
00:29:51,273 --> 00:29:53,608
そうです かつ丼です！

424
00:29:53,608 --> 00:29:56,611
スープをかけて
一体感の増したクスクスだと

425
00:29:56,611 --> 00:29:59,114
カツレツと
食感の差が大きいので

426
00:29:59,114 --> 00:30:02,951
卵のエスプーマソースで
全体の食感をまとめ上げました

427
00:30:05,287 --> 00:30:07,455
いかがですか？

428
00:30:07,455 --> 00:30:10,792
三皿で 一品にした理由を説明しろ

429
00:30:10,792 --> 00:30:13,000
オイラーの等式が浮かんだんです

430
00:30:13,000 --> 00:30:13,295
オイラーの等式が浮かんだんです

431
00:30:13,295 --> 00:30:15,797
（蘭菜）はあ？
eのiπ乗 プラス1 イコール0

432
00:30:15,797 --> 00:30:17,766
いや はあ？
パーティー料理は難しい

433
00:30:17,766 --> 00:30:21,303
前菜 スープ メイン
それぞれが見事に調和して

434
00:30:21,303 --> 00:30:25,774
しかも それが会場や
お客様の空気にも ぴったり合う

435
00:30:25,774 --> 00:30:30,278
そんな美しい調和を生み出せる
料理をイメージしたんです

436
00:30:30,278 --> 00:30:34,449
それは まさしく
全く別の世界から現れた

437
00:30:34,449 --> 00:30:37,118
円周率｢π｣ 虚数単位｢i｣

438
00:30:37,118 --> 00:30:39,621
そして ネイピア数｢e｣が

439
00:30:39,621 --> 00:30:42,457
この三つの数字が見事に融合して

440
00:30:42,457 --> 00:30:43,000
一つの皿に調和を生み出す

441
00:30:43,000 --> 00:30:45,293
一つの皿に調和を生み出す

442
00:30:45,293 --> 00:30:48,630
まさに
オイラーの等式のような料理

443
00:30:48,630 --> 00:30:52,767
前菜 スープ メインを
別々で考えるのではなく

444
00:30:52,767 --> 00:30:55,437
むしろ
三つで 一つの料理になる

445
00:30:55,437 --> 00:30:57,973
そんなイメージが浮かんだんです

446
00:30:57,973 --> 00:31:00,442
だって パーティーですから

447
00:31:00,442 --> 00:31:03,111
食べ方も
楽しくていいと思ったんです

448
00:31:04,112 --> 00:31:06,615
さすがだな 岳は

449
00:31:06,615 --> 00:31:09,618
海さん いかがでしょうか？

450
00:31:12,621 --> 00:31:13,000
何？
食べてみろ

451
00:31:13,000 --> 00:31:15,123
何？
食べてみろ

452
00:31:20,795 --> 00:31:22,797
お願いします

453
00:31:37,779 --> 00:31:40,949
何か言ったほうがいいの？

454
00:31:40,949 --> 00:31:42,951
いや いい

455
00:31:42,951 --> 00:31:43,000
布袋 蘭菜 岳 話がある

456
00:31:43,000 --> 00:31:45,453
布袋 蘭菜 岳 話がある

457
00:31:45,453 --> 00:31:47,789
お前ら 一回 外してくれないか

458
00:31:47,789 --> 00:31:49,958
話が終わったら
審査の結果を伝える

459
00:31:49,958 --> 00:31:52,961
それまでに全部 試食しておけ
ウイ

460
00:32:00,602 --> 00:32:02,604
何？ どうしたの？

461
00:32:02,604 --> 00:32:05,106
布袋

462
00:32:05,106 --> 00:32:08,944
ここにいる4人を実力のある順番に
並べてくれないか

463
00:32:08,944 --> 00:32:11,947
1番は？

464
00:32:11,947 --> 00:32:13,000
海だ
うん

465
00:32:13,000 --> 00:32:14,282
海だ
うん

466
00:32:14,282 --> 00:32:17,452
じゃあ
一番 実力がないのは？

467
00:32:20,455 --> 00:32:22,791
現状は 岳だ

468
00:32:22,791 --> 00:32:25,293
残ったのは お前と蘭菜だけだ

469
00:32:25,293 --> 00:32:27,796
俺の次に実力があるのは
どっちだ？

470
00:32:29,130 --> 00:32:32,133
悪いな さすがに それは俺だ

471
00:32:32,133 --> 00:32:34,602
なるほど スー･シェフだしな

472
00:32:34,602 --> 00:32:37,439
ああ だから何だよ？
俺は そうは思わない

473
00:32:37,439 --> 00:32:41,109
少なくとも 岳の発想は
すでに お前の上をいっている

474
00:32:41,109 --> 00:32:43,000
何だと？
俺は この店のナンバー2

475
00:32:43,000 --> 00:32:44,446
何だと？
俺は この店のナンバー2

476
00:32:44,446 --> 00:32:47,282
ず～っと揺るぎなく
そう思ってきた お前は

477
00:32:47,282 --> 00:32:49,951
下からの突き上げに
気づかなくなってきてんだ

478
00:32:49,951 --> 00:32:52,620
そんなバカなことが

479
00:32:52,620 --> 00:32:54,956
蘭菜は どう思う？
そんなこと私に言わせて

480
00:32:54,956 --> 00:32:56,958
どうすんの？
蘭菜

481
00:33:00,962 --> 00:33:03,298
岳のことは知らない

482
00:33:03,298 --> 00:33:07,302
でも 私自身の料理の腕前は

483
00:33:08,770 --> 00:33:11,606
今は布袋さんに勝つ自信がある

484
00:33:11,606 --> 00:33:13,000
俺も同じ意見だ
海 いい加減にしろよ

485
00:33:13,000 --> 00:33:13,942
俺も同じ意見だ
海 いい加減にしろよ

486
00:33:13,942 --> 00:33:15,944
なのにだ

487
00:33:15,944 --> 00:33:18,446
岳 お前の作った このカツレツ

488
00:33:18,446 --> 00:33:21,282
布袋のスペシャリテの
アレンジだよな

489
00:33:23,118 --> 00:33:25,286
そうです カツレツに

490
00:33:25,286 --> 00:33:28,289
卵をふんだんに使った
ﾀﾙﾀﾙｿｰｽを添えるって聞いたら

491
00:33:28,289 --> 00:33:31,960
ワクワクしちゃって
布袋さんは コクと燻製の風味

492
00:33:31,960 --> 00:33:35,296
骨付き仔牛と表現していたんです
衣のインパクトを残しつつ

493
00:33:35,296 --> 00:33:37,966
燻製の風味を与える
そこから逆算して

494
00:33:37,966 --> 00:33:39,968
たどりついたのが
この かつ丼です

495
00:33:39,968 --> 00:33:43,000
俺が聞いてるのは どうして布袋の
昔のｱｲﾃﾞｱを使ったのかってことだ

496
00:33:43,000 --> 00:33:44,439
俺が聞いてるのは どうして布袋の
昔のｱｲﾃﾞｱを使ったのかってことだ

497
00:33:44,439 --> 00:33:46,941
それは 僕は

498
00:33:46,941 --> 00:33:50,945
皆さんと一緒に料理の世界を
歩んでいきたいんです

499
00:33:50,945 --> 00:33:53,448
ライスの代わりに
クスクスを使ったのだって

500
00:33:53,448 --> 00:33:55,950
海さんが
焼かないｵﾑﾗｲｽの米をﾘｿﾞｯﾄにして

501
00:33:55,950 --> 00:33:58,453
食感をまとめていたことから
着想したんです

502
00:33:58,453 --> 00:34:02,290
そこに布袋さんのｱｲﾃﾞｱを足して
一つにまとめました

503
00:34:02,290 --> 00:34:05,293
布袋さんが
すごいってことを証明したくて

504
00:34:06,795 --> 00:34:08,797
お前は いつまで そう…

505
00:34:08,797 --> 00:34:10,765
（テーブルを叩く）

506
00:34:11,766 --> 00:34:13,000
ふざけたこと
言ってんじゃねえぞ 岳

507
00:34:13,000 --> 00:34:13,768
ふざけたこと
言ってんじゃねえぞ 岳

508
00:34:13,768 --> 00:34:15,770
えっ？

509
00:34:16,971 --> 00:34:19,941
お前も
俺が一番下だと思ってんのか

510
00:34:19,941 --> 00:34:21,943
えっ いや そんなことは…

511
00:34:21,943 --> 00:34:23,945
じゃあ どうして
俺の実力を証明すんのに

512
00:34:23,945 --> 00:34:27,449
お前の助けが必要なんだ？
なめてんだろ 俺のこと

513
00:34:27,449 --> 00:34:29,784
いや ホントに そんなこと…

514
00:34:29,784 --> 00:34:32,454
おい 俺も
コンペにエントリーさせろ

515
00:34:32,454 --> 00:34:35,290
自分の力は 自分で証明してやる

516
00:34:36,791 --> 00:34:39,794
面白くなってきたね～

517
00:34:43,131 --> 00:34:45,133
布袋さん！

518
00:34:50,972 --> 00:34:52,308
布袋さん あの…

519
00:35:06,554 --> 00:35:08,790
どうしたの？

520
00:35:08,790 --> 00:35:10,792
何が？

521
00:35:10,792 --> 00:35:13,000
心配

522
00:35:13,000 --> 00:35:13,294
心配

523
00:35:13,294 --> 00:35:15,464
俺のことが？
何か変だから

524
00:35:35,666 --> 00:35:37,902
（ダビド）布袋さんが 本気だぞ

525
00:35:37,902 --> 00:35:43,240
まあ ただ
岳のは圧倒的なインパクトでした

526
00:35:43,240 --> 00:35:45,910
（ダビド）ノー ノー
さすがの岳でも→

527
00:35:45,910 --> 00:35:49,413
布袋さん本気出したら
勝ち目ないんじゃないですか？

528
00:35:55,219 --> 00:35:57,000
布袋さんのスペシャリテ

529
00:35:57,000 --> 00:35:57,555
布袋さんのスペシャリテ

530
00:35:57,555 --> 00:36:00,057
実物も おいしそう

531
00:36:00,057 --> 00:36:02,059
食べていいですか？

532
00:36:03,060 --> 00:36:05,062
いただきます

533
00:36:08,065 --> 00:36:10,568
うわ～

534
00:36:10,568 --> 00:36:13,070
めちゃくちゃおいしい！

535
00:36:19,076 --> 00:36:21,912
そうか 白ごま
クミン コリアンダーを

536
00:36:21,912 --> 00:36:24,248
まぶせばよかったんだ

537
00:36:25,416 --> 00:36:27,000
しかも この衣
粗めのせんべいなどで揚げたら

538
00:36:27,000 --> 00:36:28,385
しかも この衣
粗めのせんべいなどで揚げたら

539
00:36:28,385 --> 00:36:30,888
より サクサク感が
増しそうじゃないですか？

540
00:36:33,224 --> 00:36:35,893
うん？
どうした？

541
00:36:35,893 --> 00:36:38,729
コンペに出さないのか？

542
00:37:00,384 --> 00:37:02,920
負けを認めるんだな

543
00:37:06,056 --> 00:37:08,726
お前だけを
コンペから外した本当の意味

544
00:37:08,726 --> 00:37:11,395
今なら よく分かるだろ

545
00:37:13,063 --> 00:37:15,899
スー･シェフになってからの
お前は

546
00:37:15,899 --> 00:37:18,569
新しいレシピを考えなくなった

547
00:37:18,569 --> 00:37:21,071
シェフってのは
いつも いつまでも

548
00:37:21,071 --> 00:37:23,574
創造を続けなくちゃいけないんだ

549
00:37:23,574 --> 00:37:26,410
考えることをやめた時

550
00:37:26,410 --> 00:37:27,000
お前は止まったんだ

551
00:37:27,000 --> 00:37:28,912
お前は止まったんだ

552
00:37:33,917 --> 00:37:36,053
感じるな 考えろ！

553
00:37:36,053 --> 00:37:38,389
シェフなら

554
00:38:14,892 --> 00:38:20,898
（すすり泣く）

555
00:39:02,906 --> 00:39:05,409
お前の言うとおりだ

556
00:39:05,409 --> 00:39:08,078
店をたたんだこと

557
00:39:08,078 --> 00:39:11,081
経営のせいにして→

558
00:39:11,081 --> 00:39:14,084
ホントの理由から目を背けてた

559
00:39:26,897 --> 00:39:27,000
（布袋）本当は→

560
00:39:27,000 --> 00:39:28,899
（布袋）本当は→

561
00:39:28,899 --> 00:39:33,570
ただ お前に圧倒的な差を
見せつけられただけなのに

562
00:39:38,075 --> 00:39:42,079
何をどうやったって
なれないって気づいて…

563
00:39:42,079 --> 00:39:46,383
恨んだよ お前のことも

564
00:39:46,383 --> 00:39:49,219
自分のことも

565
00:39:49,219 --> 00:39:53,724
でも 負けを認めたら楽になってさ

566
00:39:56,226 --> 00:39:57,000
そっから ずっと
戦おうとしなかった

567
00:39:57,000 --> 00:39:59,563
そっから ずっと
戦おうとしなかった

568
00:40:02,900 --> 00:40:06,904
戦ってねえ料理は いらねえ

569
00:40:06,904 --> 00:40:09,573
岳に言った あれは

570
00:40:09,573 --> 00:40:12,910
俺自身に言うべき言葉だったな

571
00:40:16,079 --> 00:40:19,082
分かってくれたら それでいい

572
00:40:22,553 --> 00:40:25,389
何でも お見通しか

573
00:40:31,395 --> 00:40:34,398
どうして 俺の前に現れたんだよ

574
00:40:36,567 --> 00:40:39,903
出会いたくなかったよ お前と

575
00:40:46,577 --> 00:40:49,713
レストラン｢K｣は

576
00:40:49,713 --> 00:40:53,383
お前が こうして
隣にいてくれたからこそ

577
00:40:53,383 --> 00:40:55,919
ここまでになったんだ

578
00:40:59,389 --> 00:41:02,059
俺は お前と出会えてよかった

579
00:41:04,394 --> 00:41:08,398
でも もう 自分を犠牲にするな

580
00:41:10,067 --> 00:41:12,903
店を辞めるなら止めない

581
00:41:17,741 --> 00:41:20,077
本物のシェフに戻れ

582
00:41:46,403 --> 00:41:48,906
皆 全て試食したな？

583
00:41:48,906 --> 00:41:53,911
ならば 俺が今から言うことに
異論のある者は いないはずだ

584
00:41:56,413 --> 00:41:57,000
岳

585
00:41:57,000 --> 00:41:58,415
岳

586
00:42:00,083 --> 00:42:02,719
勝ったのは お前だ

587
00:42:02,719 --> 00:42:05,889
お前は
ここにいる全員に勝ったんだ

588
00:42:28,912 --> 00:42:32,082
今日は新規の客が多いからな

589
00:42:32,082 --> 00:42:34,918
ペース配分
各セクション連携取り合って

590
00:42:34,918 --> 00:42:38,221
いつもどおり 気合 入れていくぞ
ウイ！

591
00:42:47,397 --> 00:42:49,900
（布袋）バジー バジー
バジー バジー バジー

592
00:42:52,903 --> 00:42:56,907
カハラホテルの件
ホントに僕で いいんですか？

593
00:42:56,907 --> 00:42:57,000
今回の件で

594
00:42:57,000 --> 00:42:59,409
今回の件で

595
00:42:59,409 --> 00:43:01,912
また一歩 俺に近づいたな

596
00:43:03,714 --> 00:43:07,084
今度は あいつら全員を
お前が統率するんだ

597
00:43:07,084 --> 00:43:09,553
分かりました
概要は そこに置いておいた

598
00:43:09,553 --> 00:43:11,555
目を通しておけ

599
00:43:11,555 --> 00:43:13,557
はい

600
00:43:20,564 --> 00:43:22,899
楠瀬正美賞…

601
00:43:22,899 --> 00:43:24,901
これ 数学の有名な賞です

602
00:43:24,901 --> 00:43:26,903
ああ らしいな

603
00:43:39,716 --> 00:43:44,054
僕は… このパーティーで…

604
00:43:44,054 --> 00:43:47,891
料理を…
振る舞うってことですよね

605
00:43:57,734 --> 00:44:00,070
この人に…

606
00:44:11,915 --> 00:44:14,551
《（広瀬）7つの…》

607
00:44:14,551 --> 00:44:17,220
《数学オリンピックを
目指すようになって》

608
00:44:17,220 --> 00:44:19,890
《競争が嫌いだって
気づいたんです》

609
00:44:19,890 --> 00:44:21,892
ひっ…
どうした？

610
00:44:29,566 --> 00:44:31,568
はっ うっ…

611
00:44:31,568 --> 00:44:34,571
岳 どうした？
ひっ…

612
00:44:34,571 --> 00:44:37,074
岳 岳 どうした？

613
00:44:37,074 --> 00:44:40,744
岳 岳 大丈夫か？ 岳
はっ はっ…

614
00:44:40,744 --> 00:44:43,080
＜広瀬くんが＞

615
00:44:43,080 --> 00:44:46,717
＜僕の料理を 食べる…＞
岳 おい 岳！