[Fansubs by YUHI and Maki Amy]
[前回、平和に進められた ダン・ダン・ガン・チェ 牛乳チームと]
[多少、過激だった ダン・ダン・ガン・チェ コーヒーチーム] - おい！誰のアイディアだよ！！！
[ホシの意図通り きちんと体験中のダン・ダン・ガン・チェ] - 良いよ、ホシ良いよ、ホシ良いよ～！
- 帰るべきだと思うんだけど…
[そして帰宅を切に願うコーヒーチーム]
[再び戻って来た体力] - 実際は、こんなの朝飯前ですよ。僕はその…
- どうやら…コンサートも、連続で 何回かやったおかげで
- 体力はその…しっかりついてます。
[そしてそうはならなかったエスクプスの体力] - あ～、この子達？
-これ、あげるのは ただ、たっぷりやればいいんですか？ -たっぷりあげて…
-この子達にも全部あげますか、後ろの？ -なるべくちっちゃい子達にあげてください -ちっちゃいのメインで？
- すくすく育てよ～
- あれ、知ってますよね、植物も 愛と真心を持って接してあげることで
- 綺麗に育つってこと、ご存知でしょう？
- 愛してるよ～#（幸せをお祈り１）
- ああ、綺麗だ～（幸せをお祈り２）
- ちょっと、ホシさん。 あの、水をちょっと補充して頂けますか？ - ええ、ええ。
[止められないシャワーホース] - 僕、これを止める方法が分からなくて… - 僕が行きます。僕が参ります。
[直接来て貰わないといけないホシ給油所]
[過激な給水] - わあ、わあ…
- 僕に何するんですか…笑 僕に向かって何するんですか？笑
- 夏だから# [ポジティブ＋615]
- 僕は木じゃないんだけど？ [クプス水難時代]
- 端を切れば良いんですか？
[ディノは剪定に挑戦] - 端の…あ、でも大きい木は傷つけないように。 そうそう。
- ところで遠くにあるやつにはどうやって 根っこに(水を)あげるんですか？
- 回って行く隙間を全然空けずに、 塞いじゃったのね。 [隙間が無い後ろの空間]
- 僕達が隙の無い奴らなもんで…#
[小さい木にも隙無く水やり中]
- 今こうやってダン・ダン・ガン・チェ みたいなのをやりながら、
- 僕らがいつも 「 GOING SEVENTEEN 」だったので
[ディノの野心溢れるアイディア] - ちょっと 「 GO BACK SEVENTEEN 」 を年末に やっても良いんじゃないかなとも。
- おかしなこと言うな。 - 悪くないと思います。
[アイディア拒否] - おかしなこと言うな！
[ど直球にアピール] - 「 GO BACK SEVENTEEN 」 - 何それ？ - テントの中で…
- 振り返る、「 GOING SEVENTEEN 」じゃなく、 「 GO BACK SEVENTEEN 」。
[それくらいは] [OK]
- テントの中で座りながら、 ただ座りながら話すっていう… [安心させてあげている]
- もういいです～ [夏だから 22]
- それ、そのまま抜いたら良い…ああ、 ずっと出続けるの？
- 止まらないんだよ。
[面食らうホシ] [一気に解決] - 何だよ、どうやってやった？ - 赤いボタン。
[ただしもうつけられない] - 上に上げないといけないと思う。
- かなりいっぱい入れたね、水。
[静かなまま懸命に働くウォヌ]
[Q．コーヒー編と牛乳編を どちらも体験する気分は？]
[ああ…]
[一人でいたいです] [全員出て行って下さい]
- ちっとも辛くないです…
[ジャーッ] [涙ではない]
-（小さいコーヒーの木を）一株ずつ植えるの。
- 幼いからちょっとずつ上手にやらないと。 赤ちゃんを扱うみたいに。
- 苗用スコップ持ってこないと… - あ、これはお前が植え直したやつ？ -うん…
- どうやって開ける？ - 力で一度開けてみます。- 僕、できる気がします。 [力で挑戦]
- どうやって？ - スコップで。 - そうだよね。 [失敗]
-ダメですね。 - じゃあ、これは、
[スコップで] [解決] - 兄さん、やったことあって知ってるんだ～ - いや、やったことは無いんだけど
[～平和に植替え中～]
[とにかく几帳面な手つき]
[クプス印の植木鉢]
- あのでも、牧場…牧場も… - 牧場も行ってきたんですか？
- はい、僕は牧場も行ってきたんですが
- 牧場で牛乳搾りしてきたんです。 - あ～でも、僕、こういう 繊細なこと出来ない。
- あ、そうなの？ 僕はこういう繊細なこと、好きだけどな。 [ディノ] [趣向にマッチ]
僕…性格が几帳面だから 大雑把に作れないんだ。 [それなりの理由]
- あー、ところでこれおもしろいね？ やってみると。
- 終わりました〜！ [今日の教訓] - もともと専門家がいる理由があるんだ。
- 兄さん、ダン・ダン・ガン・チェ、 まじで...本物だよ。 - おけい。
- さっきジョンハンさんが予想した通り、 間食を一度食べてみようと思います。 - おいしく食べましょう！
- 肉とご飯をいくつかくれませんか？ - ご飯はここだよ。 - 何だ？
- おいしく召し上がってください〜 - はい、いただきまーす！
- 栄養価の高い食べ物が多いです。 - 食物繊維って重要じゃないですか？
[食物繊維広告大使] - そうです、皆さん。食物繊維をたくさん食べなければなりません。６番目の栄養素です。
- これ辛いかな？ - スングァンが最も重要だと 考えるのが食物繊維です。 - そうです。
- サム(包み料理)を一度包んで食べてみようか。
[しっかり肉を載せて]
- でも本当、今日こうやって来て、 外でご飯食べたりして、良いね。
- うん。何か、遠足に来たみたい。 - うん、本当にね。
[遠足＝いなり寿司] - 遠足と言えば、 いなり寿司食べるべきなのに。
[噂のいなり寿司マニア] - ジョンハン兄、本当にいなり寿司好きだね。 - うん、そう(笑)
- 僕達、あと残りの日程が… [ぼんやりとした瞳孔]
- あの…プルコギみたいのもあるの、そこに？
[意識の流れに従いプルコギに向かっていく] - 待って、ちょっと待って下さい。 - どうしました？ - お、肉がちょっと違うね。
- 残りの日程が僕達…
[進行したい自我と プルコギを食べたい自我が衝突中] - 同じじゃない？ - 残りの日程が…
[他に何か無いか…] - 早く言いなよ(笑)
[きょろ] [きょろ] - 残りの日程が？ - ミョンホ、兄さんにコップをちょっと…
[プルコギ自我の勝利] - わ～兄さん、あそこにコプチャンある。
[～思いがけずにお弁当交換タイム～] - コプチャンはそれ、ちょっと… - うんうん…
- 残りの日程がもう… - もう牛乳も搾って～ - 牛乳。うん、乳搾りと、
- 牛乳でチーズとアイスクリームを作るのが 残ってるんですよ。 - はい。
- 皆さん！食事を済ませたら、 さっき僕達がオープニングをやった時
- そこに木があって、芝生になってましたが
[一旦] [食べて] - オープニング撮った場所…
[ホシが(牧場マスコット)エルサを 連れていく予定！] - そこに居てもらえれば、 エルサと一緒に僕がとりあえず行きますので。
- (エルサを)連れて一緒に来ながら、 ちょっと言葉を交わしてみますね。
[ウジセルフカムON] - はい…今は日曜日の昼です。
- あ～元々は…今日メンバー達と一緒に… 撮影に行かなくちゃいけなかったんですが、
- 作業をするということになりました。 それで、
- メンバー達とスタッフの方達が 了承してくれて、
- 僕は今日、作業室に来ました。
- ぴかぴかのやつ… - あ～そうだ、PRISM FILTER。
[作業室に来たついでに] [自慢]
- これと…
- 僕がまたその、映像制作チームだったので…
[ググっと] [ズーム] - (高校時代) 映像制作科だったので、 こうやってズーム…
- 上手に出来ないね、ズームが。[自己評価]
- カメラがとても…
- 繊細だね。
[作業前に食事からスタート！] - 炭酸水で！イエス！ 気持ちを…穏やかにしてみよう。
- このご飯三つ、まさか 全部僕のではないよね？
- 食べられはするよ！ [確信]
[ご飯ウジの] [箸スキル]
- ご飯を随分とぎゅうぎゅうに 盛ってくれたんだね。
- 気に入った。 [ウジの基準＝ご飯量]
- 僕、一食目だから
- ご飯が三つとかあって、 「これ、食べきれなさそうだけど？」、 こう思ってたんだよ？
- でも、食べちゃうね。
- ウジ、あれやりなよ。 - 何？ - 「いいね」と「チャンネル登録」(笑)
[モッパン界の] [新芽YouTuber] - 通知設定まで！
- 最後に茶碗３個をパッと見せて下さい。
[クリアー] [満足]
- 整理整頓まできっちりやるんだね～
[整理整頓する] [頼もしい後ろ姿] - 率先垂範 (そっせんすいはん)！ …うん、そこに置けばいい。
[ (作業してきたのは確かだが) 次の作業のため場所移動] - 今、どこに向かう道？
- 今、(宇宙) 工場に行く道中だけど、 車がなんでこんなに多いんだ。
- 車、すごく多いね。
[ダン・ダン・ガン・チェの撮影には 参加できなかったけれど、SEVENTEENの ニューアルバムのため熱心に仕事したウジ]
- かなりお疲れのようですね。
- 作業が思うように進まない時、 こんな風に疲れます。
- そういうことあるでしょ。 作業が上手くいかない日もあるし！ 上手くいく日もあるし！
- 作業が上手くいく日もあれば、 ダメな日もあって。 - そうそう。
- まだ作業をもうしばらく進めていって、
- 音源が公開されていない状況なので、
- 作業している…この環境をしっかりと 映像にして残すのはちょっと難しいですね。
- 後でゆっくり作業したのを整理して、
- 良いアルバムだけを出していけたらなと。
- いつでも僕達全員、頑張ってます。
- 僕ももちろん、SEVENTEENももちろん、 BUMZU兄も一生懸命やってます。
- なんでいつも録画開始を「ヤハー」で 始めるんですか？
- 別のでやってみますか？ - OK、別のでやってみよう！ - せーの！録画入りまーす、ロール！
[新しい試み] - 良かったよ！ - どうした(笑)
- 僕達が… - 間食も食べて。 - ご飯も美味しく食べたし！
- あとは何するんですか？ - エルサに会いに来たじゃないですか。
- でも、ホシはさっき僕達がご飯食べてる時、 エルサを連れに行ったのに、 何でまだ来ないんだ？ - そうだよ。
- そして今、見て頂けると 不在のメンバー、THE8兄が、 - そうだね。
- 突然、急なスケジュールが入って… - どんなスケジュールですか？
[急な仕事を終え、合流中のTHE8] - スケジュールすぐに終わらせたんですね。 - 良いよ、良いよ～
[個人的なスケジュール] [終了] - 歌詞、上手く書けた？
- 個人スケジュールして来た… - 何か、この子の頭がすごく子牛みたい じゃない？この色の子牛。わかる？
- こういう子牛。うん、分かる。
- 座ってちょっと休もうか、座って。 - はい、分かりました。
- タオル回しやろうか？ 待ってる間に。 (※日本で言うハンカチ落とし) - お！楽しそう！ - 良いね。
- タオル… - OK、タオルを… [ジーっ] THE8の帽子でやろうか？ [THE8の帽子が当選]
- ここにあるよ。 - あ、OK！カエル！ じゃあ、丸くなって座って。 [カエルタオル] [寄付]
- 準備、せーの！歌、歌わないと。 歌、何歌おうか？
[バーノンの選曲と共にタオル回し開始] [※TAEYEON／I ]
[置こうか] [やめようか]
- もう終わったんだね (笑) - ３周回らないといけないよ？
[素早く逃げる] - ３周の前に捕まえないと。今、１周～
- ２周～ - この最中に落とせるの？ - うん、そう。
[#着席成功#]
- もう休もう、座って。[急な結論] - 何だよ (笑)
[ホシはエルサと出発準備中] - こ～んな感じで、道沿いに行けば良いです。 私が後ろから着いていきますね。 - は～い。
- エルサ、行こう！行こう～
- エルサ～
[息ピッタリに見えるエルサとホシ] - おお、牛を上手に扱ってますね。 - 僕ですか？
- エルサがすごく…
- エルサが天才みたいで…
[エルサ～] [エルサ～] - エルサよ～
[座ってやる「007パン」ゲーム開始] - 007パン、声出してやろう。 - うん、声アリで？ - せーの！ - 007パン！
- 誰に向かってやった？ - 僕に、僕に。 - 007パン。
[ホシは一生懸命来ているところ] - 007パン！……
[間違った！] [間違った！]
- いやいやいや、スングァンが合ってる。 - 違う違う、この子達。この子もやった。
- 兄さんもやった？ - うん。
[判定の結果、THE8・ジョシュア罰ゲーム当選] - お尻で名前、本当に… - うん、お尻で名前。 - 大きく、大きく！ - ジョ…
[堂々と「지수 (ジス)」で罰ゲーム遂行]
- じゃあ、ミョンホは何て書く？ - 僕は、「명호 (ミョンホ)」で。
[人並外れた] [骨盤の動き]
[仕上げまで] [完璧に]
- あ、今あそこにホシ… - ホシ兄、来たね～ - エルサー！！
[もうすぐ到着のホシとエルサ] - ホシ兄、ホントかわいそうだ(笑) - ホシ兄～！！ - お～？
- エルサどう？ - エルサ、すごく良い子だよー - エルサのコンディション、大丈夫？
- 兄さん！エルサとすごくお似合いだよ！
[僕の名前呼んでいるみたい…] - 何か、ずっと僕の名前を呼んでる感じ。 - エルサ…(笑)
[エルサとエイサの違い] - エルサ、エイサ、エルサ…
- 牛のエルサ、すごく大きい～。
- エルサ、こんにちは。僕はエイサだよ。
- エルサ、何でこんなに綺麗なの？
[本格的に牛乳の搾り方を学んでみる] - とりあえず、牛乳の搾り方を 学ばないといけないですよね？
- 腕をあげてこうやって、 親指を一度降ろして下さい。
- 反対の手は、パーに広げて、 一番上をこのようにぎゅっと握って下さい。 [１段階]
[２段階] - ぎゅっと握って、１、２、３。
[上の部分をぎゅっと握り搾るのがポイント！] 上をぎゅっと握って下さい、 握った状態をキープしないとダメです。
- 誰が先にやってみますか？ - ジョンハン兄。 - あ、僕がやる？ [強制決定]
[説明通り上手にこなすジョンハン]
- 不思議だよ本当、押されるのが…
[経験者らしく] [完璧な乳搾り]
- おお、できた！ - おお、やりなやりな。お～そうそう。 お～ドギョム上手だね？
[たった今搾った牛乳を飲んでみる] - すぐに飲んでも良いんですか？ - では、飲めるでしょうか？
- ただの牛乳とは違いますか？ - 温かい牛乳。生の牛乳。 - 温かい！
- 僕、一回搾って飲んでみる。 コップあります？ - ここ、ここ。
[じっくり] [吟味] - 甘いね。
[触れるや否や感じられる温かみ] - わー！温かい、牛乳が！ - そうだよ、温かい牛乳。飲んだらちょうだい。
- 温かい牛乳、ジョンハンがやらないと。 - はい、「따뜻한 우유 (温かい牛乳)」は 僕のコンテンツなので、皆さん温かいのを。
[温かい牛乳と言えば] [ジョンハン] - どう？
- お、美味しいんだけど？牛乳は牛乳だよ。 - 僕、この牛乳すごく美味しいと思う。
- すごく…すごくクリーミー。 - 味がすごく温かいから、 [具体的な感想]
- 電子レンジに、25秒くらいかけた感じ？ - ただ何も考えなかったら、 分からないような。 - うん、分からない。
- ドギョム、本当に農夫さんみたい。 仕事が終わって、一杯、こう… [農夫オーラ]
- 一回ちょっと、宣伝する雰囲気で 牛乳についてコメントしながら 飲んでみて下さい。
[とりあえず牛乳を持つ] - ただ飲むだけでも良いよ。 - うん、ただ飲みな。 - 牛乳一杯。
- お～、美味しい！美味しいんだけど！ - 美味しいでしょ？
- 飲む度、美味しい。
[皆が楽しんだ乳搾り体験]
- では、頑張ってくれたエルサに拍手を一度。 - エルサー、お疲れ様ー！
- 僕達も牛乳を飲めるってことに 改めて感謝したし、
- 本当にホシ兄の今日の意図が… しっかり感じられたなと思います。
[なで] [なで] - エルサ～お疲れさま～ - じゃあね～お疲れさま～
- せーの！ - アイラブ、牛乳～！
- ああ、今日はホントにただ…コーヒー一杯の 余裕を楽しみに来たんですが…
- 余裕だなんて何を！笑 - 仕事することになりましたね～
- それじゃあ、クイズを。 賞品ありますか？あるんですか？
[賞品をかけてコーヒークイズスタート！] - 賞品もあるんですか？ - 準備されてます。賞品は、ドリップセット…
- ドリップセット？コーヒーを落とすやつ？ - 家で…淹れられるもの…
- そのチャンスをくれるんですか？本当に？
- OK～！勝負欲を出しますよ～！
- 最初の問題です。
- 最初は、○×問題です。 - OK、OK。
- 「コーヒーは果物の飲み物だ」。○か×か。
- すごい難しい。 これ一度も考えてみたこと無いな。
- どうやって (解答する)…？ -１、２、３？ - １、２、３！
- 正解は…○です。
[クプス正解] [ホシ正解]
[実だよ] [分かるだろ？] - 実がなるじゃん、実が？ - そうなのかな？
- その中の種を使うのかと思って… - そうなんだよ、僕も、僕も。 似たような感じで考えてた。
[この程度か] [簡単だな] - 問題、簡単なんですけど？ - 簡単だね。楽勝だね。
- 二つ目の問題にいきます。
- 「ローストした豆にも 賞味期限がある／ない」？ - １、２、３！
[そーっと] [答えを変更] - 正解は、○。
[クプス正解] [ウォヌ正解] - ２個当たりましたー！ - 最初○だったのに… - なぜなら僕、これは知ってた。
- 「フランスで朝に楽しむコーヒーで、 ドリップコーヒーと温かい牛乳を混ぜた コーヒーメニューです。
このコーヒーメニューの名前は何でしょう？」
- ホシ！カフェラテ！ - ブブー。
- ウォヌ！カプチーノ！ - ブブー。 - エスクプス！エスプレッソラテ？ - ブブー。
- ホシ！ミルクコーヒー？ - ブブー。
[情熱溢れる] [クイズ参加者] - ホシ！モーニングコーヒー？ - ブブー。
[斬新で驚きの誤答]
[ウォヌも斬新で驚きの誤答で挑戦] - ウォヌ、レスビ (※缶コーヒーの名前)！
- ホシ！ - ヒント差し上げます。
- 韓国では、この名前のアイスクリームが 販売されてもいました。
- わー、あれだ。
[思い出せるような] [出せないような] - ホ…ホシ！
- 「ポンタ」コーヒー…？ [ふふふ…]
- ブブー。
- ホシ！ - ウォヌ！ - 作って食べるやつじゃないの？
- 「ワイルドボディ」コーヒー？ - ブブー。
- ホシ！「オクトンジャ」コーヒー。
- お前、本当にそれしか知らないね(笑)
- アイスクリーム…わかりそうなのに… - ホシ！まさか…ババンバコーヒー？
[ホシが知っているアイスクリームを総動員中] - 違う違う、兄さん、アイスクリームで コーヒーって何だ…？あ！ディノ！
- 「メガトン」コーヒー…！ [確信]
[メガトンコーヒーの理由] - お母さんがメガトン (アイスクリーム)、 本当に好きで。コーヒー！知ってるでしょ？
- 違う？ - あれキャラメルだよ、キャラメル(笑) [あ…そうなの…？]
[知らなかったな…] - あ、キャラメルなの？僕は何でコーヒーって… 僕が食べた時はコーヒーっぽかったんだけど…
[追加ヒント：カフェ ㅇ ㄹ] - カフェ○○。 - ㅇ ㄹ?
- ホシー！ホシホシ！ - ディノー！ディノ！ディノディノ… - ホシ、ホシ。
- カフェアレ。
[ (ホシの)間違いで確信] - ディノディノディノディノディノディノ～！！ - エスクプスエスクプス…！！
- カフェオレ。 - ディノ、正解。
- カフェオレ…。 - あまりに長かった。 - 僕、(その) アイスクリーム、思い出せない。
- ディノ、ラストスパートが良いね。 やっぱり若いな。
- スタミナがあるね～
- 選択肢があります、この問題には。 - あ、選択肢があるんですか？
- 「カフェイン含有量が一番少ない コーヒーの種類はどれでしょうか？」 [1.アメリカーノ 2.カフェラテ 3.エスプレッソ]
- 兄さん、エスプレッソ？ - うん。実はエスプレッソの方が 少ないってこともあり得る。
- 正解は…３番エスプレッソ。 - ほら！こんなこともあるんだって！ [予言通りクプス正解] [当てた者の余裕]
- なるほど、当然にアメリカーノかカフェラテを 選ぶって考えるんだろうけど、逆に… - そうそう。
- そうだよ、逆に考えたんだよ。 - これがダン・ダン・ガン・チェクイズだな。 [深い意味]
- 次の問題に行きますね。 「イタリアの修道士たちが来ていた 服の色、もしくは帽子の模様と
- 似ているということでつけられた 名前のコーヒーは何でしょう？」
- ホシ！カフェラテ！ - ブブー。 - エスクプス、カフェモカ。 - ブブー。
- ホシ、エスプレッソ？ - ブブー。
[ショット数を追加して再挑戦] - ホシ、エスプレッソ２ショット。 - ブブー。
- ホシ！カプチーノ！ - ホシ、正解。 - おお！ [意図せず正解]
[簡単だね] [態勢転換] - あ～、それ僕が言おうとしたのに… - ああ～簡単だね。
- うわー白々しい奴だな(笑)
- １位…エスクプス。 - わあ、僕ですか？ [１位は３問を当てたエスクプス]
- １位のプレゼントです。
- お～綺麗だ～！見せてください、兄さん。 - わあ、綺麗だなあ、それにしても。
[コーヒー知識１位のためのスペシャル賞品] - 動かすやつなんだね、これは。 - チャッチャッってやるやつ、こうやって？
- 良いね。 - 挽いて、置いて…
[大事に] [大事に] - ではこうして、今回のクイズは クプス兄が勝って、賞品をゲットしました～！
- コーヒーが好きなので。 - ゲームもしたので、ロースティングをしに、 行ってみましょうか？
- そうしましょうか？ - 本当にコーヒー一杯の余裕を持ちに。
- コーヒー一杯の、 - 余裕～
- では、牛乳でどうやってチーズと アイスクリームを作るのか、
- 僕達が…僕達だけでは作れないので、 先生をお連れしました。
- 先生、登場して下さい～！ - こんにちはー！
- 今日私たちが作るチーズは ストリングチーズです。
- ですが、このストリングチーズが 完全に出来上がる時間が８時間かかるので、
- ７時間分、ここまではあらかじめ作りました。
- 皆さんはこの材料で最後を完成させて 美味しく召し上がってください。
[［チーズ作り その１］ チーズの塊を親指の爪位にちぎった後お湯に 入れ、集めるように混ぜながら塊を溶かす]
[［チーズ作り その２］ 溶かした塊を長い形にする]
[［チーズ作り その３］ チーズを塩水につけて固める]
[すると美味しそうなストリングチーズ完成！] - このよう裂けるんです。 - わー！すごく良い！
- そろそろ本格的に作るんですが、 私が途中途中でお手伝いします。
- 親指の爪位にちぎって下さい～
- すごく美味しい、本当に～
- そして全てちぎったら、おっしゃって下さい。 - はーい。
[各チームのスタイルでチーズ作り進行中！]
- うわあ、不思議だ、不思議だ、不思議～だ。
- 塊が全て溶けてからは、混ぜ続けて下さい。 - はーい。
[素手で挑戦] - おー良い、良い。ジュンの 殺身成仁 (※自分を犠牲に、尽くすこと)。
- 手でやらなきゃ。 - OK、僕も僕も僕も。 - 手でやらないと魂が込められないよ。 熱い、本当に熱いよ。
- 本当に熱いよ。 - あっつい…(笑) [びよ～ん２] [びよ～ん２]
[こちらも] [熱い] - あっつ、あっつい… - 熱い、熱い…フー！
- ちょっとずつ…ここ見て、切れるじゃん。
- 僕達がまた、こういうことは とにかく上手いでしょ。
[チーズ作りの仕上げ段階突入]
- どうにか美味しく切ったりできないかな？
- [ホシ] ちょっと卵…目玉焼きみたい…厚めの。 - [ジョンハン] 飴みたい、飴。 - [ジョシュア] 良い感じなんだけど？
- チーズー！
- わあ～！ - ストリングチーズっぽい。
[一口で全部入れる]
- いやー、本当に美味しい。 - 本当に美味しい！
- うわあ、何だ？シュア兄のチーズ、何で こんなに美味しいの？ - でしょ？これ食べな。 [シュアたちのチーズにハマる]
[口の中へ] [直行]
- 元々、チーズとも相性がピッタリの 食べ物があるんですがご存知ですか？
- トマトですか？ - トッポッキです。
- ラーメン！ - ラーメン？
- ワインを一杯ずつ差し上げます。 - おお、ワイン～ [特別にチーズと合うワインを準備]
- ミョンホ、好きでしょ～ [好みにピッタリ]
- ミョンホ、好きだもんね～
- 牛乳牧場、良いね。 - うん、すごく良い。
[カナッペまで準備]
- スングァン、トマトこれ…違うよね？
- トマトときゅうり。
- いただきまーす！ - お菓子…お菓子の匂いがすごく良い。
- それではこのように、ワインも貰いましたが、 乾杯の音頭をとりあえず僕が、ビシッと。
- では、僕達のこのような新しい思い出と、
- 新しい学びと、
- 当たり前のものを、 当たり前のように作って下さる 感謝すべき方々のお仕事を体験しながら、
- 感謝の気持ちをこの杯に込めて。 １、２、３、 - 乾杯～！
- アイラブ - 牛乳～#
[一方、ローストの為に移動したコーヒーチーム] - ローストが初めてなので… - はい、今ここにやるものが
- 手動でローストするものです。 ローストを、別々に出来るように
- 手網と言うんですが、手網焙煎する器具です。
- 開けて、中に～ - 中に入れて…
- 全部入れますか？ - それから、これは、
- もう少し後に煎る時に、 どんな風に煎るかというと、
[［ダン・ダン・ガン・チェ コーヒー豆知識］ 豆を煎るほどにコーヒーが苦くなる] - 基本的に、コーヒーは煎るほど苦くなります。
- 自分は苦いのが好きだということなら、 ほぼこの位まで煎ると良いでしょうね。 [濃い色がしっかり煎った豆]
[真ん中の色が酸味] - これくらいまでは酸味が。
- ５㎝くらい (離して)。 あまりに遅く動かすと焦げます、ただ単に。
- 若干、速い速度。中をまんべんなく。
- お～、香りが良い！ - これ…今、赤い火花が飛びながら、
- 皮が焦げてるんです。 皮が焦げて、全て剥けた次に - あ～、皮が焦げてるんだ。
- その次に色が変わってくるんです。
- それからさっきは、 そこまで説明出来ませんでしたが、 横にあるこれは、
- ただ置いてあるふるいじゃなく、 煎り終えてから、冷まさないといけません。
- はい、これくらいで…。苦くして飲むなら、 もっと煎っても良いんですが、
- 良い。これくらいが良いと思うんですが？ - ええ、それでは…
- これくらいなら、少し香ばしい味。
- じゃあ、香ばしい味で…
[ホシは] [まさに豆を冷ましている] - 僕が今、非常に上手いようです～ とても速く～
[豆冷ましの定石] - 行ったり来たりで、 こうやって最後に冷まさないと。
- 初めて煎る方達は、焦がす方が多いんですが、
- 焦げてはいないです、今。 - 僕もですか？ - はい、焦げてるってことは無いです。
[秘訣：性格がせっかちで長く煎っていられない] - 僕達、性格がせっかちなもんで。
[触って温度確認] - 熱いね。 - 熱かったらダメです。
- もうバッチリと、僕、 丁度いいタイミングを掴んでる。 - そうなんだよ、綺麗だ。
[確実に違いがある、互いの豆の色] - 僕のはかなり油っこくて、 ホシのはちょっとさっぱりした感じ。
-サイズも全部違います -色は似てるけど
[豆の風味が引き立つビーンズ] -豆の味がする
-味見してみいいですか？ -コーヒーを入れて飲んだ時と同じ味がすると思います
-すごくいい感じなんだけど
-もうできたと思うんですが、どうですか？ -触ってみれば？
-もう少し冷ましてください -もう少しですか？
-僕のはどうですか？ -冷まし続けてください
- 焦り過ぎたら駄目だ。
-忍耐強くやらないと
ウォンウ以外急いでるよね
[早く冷まそうと奮闘中] ーもっと入れるべきですか？-ええ
[豆を挽く時間]
[一生懸命挽いて]
[一生懸命挽いて22]
[また挽いて] [また入れて]
[光の速さで豆挽き成功] - 全部挽いたと思うんだけど？
-なんでコーヒーマシンが発明されたのか分かった -そうだね、毎日やるのは骨が折れるよ
- 僕も全部挽いた。
- これを僕が直接、全部挽いたの？
[コーヒーの香りに夢中] - 香り、すごく良い。でしょ？
[牛乳チームはアイスを作る時間]
- アイスクリーム！-今日はたくさんやることがありますね
- アイスクリームすごく好きです、本当に。
[アイスの作り方：ステップ１] [ボウルに氷600gと塩200gを入れる]
[ステップ２] [ボウルにミルクを注ぐ]
[ステップ３] [アイスになるまでかき混ぜる]
-この温度で早くかき混ぜたら、メレンゲになりますか？ -いいえ〜
-ロールアイスと似てますね
[上出来] [アイスの味を決めるパウダーを選んでください：バニラ、ストロベリーorチョコ]
バニラにする？
-純粋な牛乳味にしたいと思います [決定に困惑] [決心]
-そうですか？
-パウダーを入れたらそれっぽくなってきました、固まってきた
-違う感じ？ -うん、違う
[パウダーなし][力技で混ぜる] -学校でトラブルメーカーだったでしょ？
[ジョンハンの振る舞いから幼少期を予測] -少しそうだったかも
-このアイスをメレンゲにしたいと思います
-どう？固まってきた？-いいや [メレンゲアイスからは程遠い]
-あともう少しでアイスができそうです
[アイスになってきた] -お〜ドギョム〜-アイスクリームだ
-すごいな〜、うまくいかないと持ってたけど
[信じられない] すごい！
[眩しいストロベリーアイス]
[味見１][味見２][孤独に製造中][味見３] -美味しいね〜
-お〜いいね、うまくいったよ -OK~
[ただの牛乳アイスを試すのに興奮するメンバー] -ただ牛乳を入れただけなの？
[レビュー] -わ〜何の味もしない...
[バニラ味に移動] バニラ美味しい？
このボウルアイスをビビンバアイスと呼ぶことにしましょう！
ービッグボウルアイスくり〜む
-僕らのアイスは混ぜてるとき塩水が入ったから、ちょっとしょっぱい
-何でそんなにしょっぱくしたんですか〜 [ストロベリ−アイスには物語があった]
[トラブルメーカはどうなっているのか見てみましょう] -今からパウダー入れたら遅いですか？
[バニラパウダーを加える] -早くかき混ぜてください-ハイ
-パウダー加えなかったからだよ -いやいや、ホシ、僕ら一生懸命頑張ったんだから、パウダーの事は責めるまい
そうだね
[アイスを作るのは難しい] -まだパウダーの味がする
-それも魅力なんだよ[ポジティブ兄] -兄、ほとんど生クリームみたい[ポジティブ弟]
-砂糖を入れた生クリームみたいな味 -いいね、いいね〜
[ミスターブレンダーがヘルプにやって来た] -わ〜ジョシュアはミキサーみたいだ
[ほとんどスピードが２倍]
[人間ミキサーは歯をくいしばる]
-お〜[ついに美味しいアイスが] -美味しい、もう少し混ぜないとだけど
[スングァンはビッグボウルアイスがお気に入り] -こうやって作るのは...
- ドラマ見ながら、
-夏休みに作ると素敵ですよね
-ビッグボウルアイスクリーム -うん、ボウルアイス
-他のアイスを見たけど、僕らのが一番でした
[ユニークアイスの試食で、乳製品工場での1日が終了] -本当にしょっぱい
- 僕達、チーズも作って、 アイスクリームも作って、本当に…
- 牛にご飯もあげて、掃除もしてみて、 知ったじゃないですか。
- 特に、生命から来る、そういう本当に貴い…
- そういうものだということを、 明確に知ることができたと思います。
ダンダンガムチェを通して、身周のりの大切なことを学ぶことができて良かったです
[一生忘れられない思い出ができた牛乳チーム] - 一生忘れられないです。
-将来このようなことを経験するのは難しいと思いました
ダンダンガンチェは続くんでしょうか？
楽しいと思います
ゴーイングセブンティーンで様々なコンテンツに挑戦できて幸せです
何か新しいことに挑戦するのはいいことだと思います -そうですね
- この辺で締めましょうか？ - はい！
- アイラブ～！ - 牛乳～# - 好き、牛乳～好き、牛乳～ ください、全部ください～
[最終工程でコーヒーを煎れているメンバー達]
[豆の泡がパンのように膨らむ] -本当にパンみたいだ
お〜うまいね
[クプスはコーヒーを入れるのが上手] -前に見たことがあるんですか？
-はい沢山あります
[煎れたコーヒーを飲んでみる時]
- どうですか、お味は？
- わー、すごく美味しい。 - とても美味しいですか？ - すごく美味しいですよ。
-本当に美味しい -先生に一番を選んでもらおうか？
飲んでみましょうか
僕のはかなり軽いと思うんですが
-お前のが館長の好みにあったみたいだね [館長はディノのコーヒーをベストに選んだ]
[ウォヌ勝利]
[状況把握中] [勝者は自分の勝利を快く受け入れる]
- 僕のだ～！
- 今日４人の中で一番お上手だった方が…
[全体１位はディノ] - おお、ディノー。 - ハッハッハ！待ちの美学！
- でも、ディノ。思えば、お前が最後だった。 - はい、待ちの美学じゃないですか。 ゆっくりと、僕は慎重にやりました。
- 僕達が今日こうしてコーヒーも ローストしてみて、
- 色々な体験をたくさんしたなと思います。 ですよね？ - うん、そうですね。
- ホシが意図していた、その… - ダン・ダン・ガン・チェ。
- こんなに深いところまで 踏み込めるとは思いませんでした。
- 言って下さい。 - それくらいが面白いなって思います。
- 僕達が日常で接すること、ただ何となく 過ぎ行くことがあったことに、より深く 詳細に入り込んでみたじゃないですか。
- 当たり前に思っても。 - そう言いつつ、日常生活で僕達に、
- 知識がついて、幸せになる気がして。
- それに１位のコーヒーを作ったことも すごく嬉しいです。[最重要]
- それから、ウジとミンギュが 個人スケジュールで来られませんでしたが、
- 本当にこの映像を多分…見ていると思います。
- 今、多分羨ましくて「羨ましい～」って… - これを見ていたら、 皆で体験したようなもんだから。
- それでは、僕達は最後に合言葉を言いながら 終わらせようかと思います。
- コーヒー一杯の - 余裕～#
皆さん、また会いましょう。