（津田健次郎(つだけんじろう)） 今朝 うどんの夢を見た
というわけで 今日のお昼は うどんにしようと思う
（津田）あった
（津田）せっかくなので…
極工夫道 極主夫(ごくしゅふ)への道
ざるを使って 中力粉をふるいにかけて
水回し
こねすぎず 指を立てて 全体に行き渡るように
おから状になった生地を
まとめて だんご状にしたら
袋に包んで 30分寝かせる
（猫の鳴き声）
（津田のリズミカルな呼吸音）
（津田）足踏みした生地を
もう１度 だんご状にまとめ
再び寝かせる
（猫の鳴き声） （お茶をすする音）
（鳥と猫の鳴き声）
（津田）麺棒で伸ばした生地を
さらに巻きつけて伸ばし
あとは切る！
よし 完成
（沸騰音）
もっと打ちたい
あれか！
刀削麺(とうしょうめん)
（津田）いきます
（町内放送の“夕焼け小焼け”）
（津田）んっ…
（町内アナウンス）４時30分に…
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