1
00:00:04,504 --> 00:00:05,839
（司会）
トップレストラン50

2
00:00:05,905 --> 00:00:08,041
アワードセレモニーを
開催いたします

3
00:00:08,108 --> 00:00:09,909
「マリ･クレール ダイニング」
編集長

4
00:00:09,976 --> 00:00:12,245
リンダ･真知子(まちこ)･リシャール

5
00:00:12,312 --> 00:00:15,315
（拍手）

6
00:00:15,382 --> 00:00:19,185
（リンダ）今夜 また
この奇跡の瞬間に立ち会えることを

7
00:00:19,252 --> 00:00:20,553
非常にワクワクしています

8
00:00:20,620 --> 00:00:25,091
（拍手）

9
00:00:31,064 --> 00:00:32,132
（リンダ）では⸺

10
00:00:32,198 --> 00:00:36,736
2019年 トップレストラン50を
発表します

11
00:00:39,539 --> 00:00:41,241
（リンダ）At 50th place

12
00:00:42,108 --> 00:00:43,209
Schloss Kostein

13
00:00:43,276 --> 00:00:44,344
（拍手と歓声）

14
00:00:44,411 --> 00:00:45,845
（リンダ） Genève Switzerland

15
00:00:45,912 --> 00:00:47,414
（尾花(おばな)）フゥ…

16
00:00:49,149 --> 00:00:51,217
（リンダ）At 49th place

17
00:00:51,284 --> 00:00:52,252
Lamo

18
00:00:52,318 --> 00:00:54,754
Bogotá Colombia

19
00:00:56,790 --> 00:00:59,426
（京野(きょうの)）相沢(あいざわ)　信じよう

20
00:01:00,093 --> 00:01:01,394
必ず 家族を取り戻せる

21
00:01:03,129 --> 00:01:05,198
（リンダ）At 48th place…

22
00:01:17,444 --> 00:01:19,712
（芹田(せりた)）これ 全然
５ミリ角じゃねえじゃん

23
00:01:19,779 --> 00:01:21,548
全… 違うよ 岩井(いわい)くん

24
00:01:21,614 --> 00:01:22,449
（岩城(いわき)）岩城です

25
00:01:22,515 --> 00:01:24,484
（萌絵(もえ)）
急に先輩ヅラしない

26
00:01:24,551 --> 00:01:29,022
初めての後輩なんですもん
俺が ちゃんと面倒みてやんないと

27
00:01:29,089 --> 00:01:30,590
（ぶつかる音）

28
00:01:34,160 --> 00:01:35,395
（尾花）芹田　ホッキ貝

29
00:01:35,462 --> 00:01:37,864
（芹田）はい
もうすぐ半分終わります

30
00:01:39,799 --> 00:01:42,068
-（尾花）ワタは もっと丁寧に外せ
-（芹田）はい

31
00:01:42,135 --> 00:01:44,637
砂が残ってるとか
ありえないからな

32
00:01:44,704 --> 00:01:45,538
分かりました

33
00:01:48,975 --> 00:01:50,343
お願いします

34
00:01:52,078 --> 00:01:52,912
うん

35
00:01:53,913 --> 00:01:54,747
あざっす

36
00:01:54,814 --> 00:01:57,684
（相沢）あっ 倫子(りんこ)さん
そろそろデートの時間なんで

37
00:01:57,750 --> 00:01:59,886
-（倫子）あっ ごめん こんな時間
-（相沢）間に合う 間に合う

38
00:01:59,953 --> 00:02:02,255
（一同）いってらっしゃい

39
00:02:02,722 --> 00:02:03,723
（久住(くずみ)）デートって？

40
00:02:04,224 --> 00:02:06,693
（京野）ああ
娘のアメリーちゃんのお迎え

41
00:02:06,759 --> 00:02:08,761
（倫子）定時で帰すって約束なのに

42
00:02:08,828 --> 00:02:10,430
（京野）最近は 相沢のお母さんに

43
00:02:10,497 --> 00:02:12,632
送り迎えしてもらうことも
増えてますしね

44
00:02:12,699 --> 00:02:13,633
（倫子）店のために

45
00:02:13,700 --> 00:02:17,036
ご家族に迷惑なんて
私も尾花さんと一緒…

46
00:02:17,103 --> 00:02:18,471
何だって？

47
00:02:19,539 --> 00:02:22,809
相沢が自分で決めたことなんだから
いいんじゃないの？

48
00:02:22,876 --> 00:02:24,978
あいつは あいつなりに
考えてやってるよ

49
00:02:25,044 --> 00:02:25,879
ごめんね 母さん

50
00:02:25,945 --> 00:02:29,249
（百江）いいから
大事なときなんでしょ　早く戻んな

51
00:02:29,315 --> 00:02:31,384
ばあばと帰るから いいよね～？

52
00:02:31,451 --> 00:02:32,886
（アメリー）ねえ～

53
00:02:32,952 --> 00:02:36,356
おいで アメリー　よしよし

54
00:02:36,422 --> 00:02:37,790
じゃあ 気をつけてね

55
00:02:38,358 --> 00:02:40,126
-（アメリー）うん
-（相沢）行くね

56
00:02:40,760 --> 00:02:41,995
-（相沢）バイバイ
-（アメリー）バイバイ

57
00:02:42,061 --> 00:02:43,396
（相沢）マシェリ～

58
00:02:45,098 --> 00:02:46,232
（京野）どうですか？

59
00:02:53,540 --> 00:02:54,908
（倫子）いらっしゃいませ

60
00:02:56,476 --> 00:02:57,810
（久住）まだ営業時間では…

61
00:02:57,877 --> 00:02:59,045
（京野）エリーゼ！

62
00:03:00,113 --> 00:03:01,247
なんで来てんだよ…

63
00:03:01,314 --> 00:03:03,349
（倫子）エリーゼって
相沢さんの？

64
00:03:03,416 --> 00:03:04,250
（京野）そう

65
00:03:04,317 --> 00:03:06,486
（エリーゼ）相沢も
一緒にやってるんでしょ？

66
00:03:07,320 --> 00:03:08,555
（尾花）ウィ

67
00:03:08,621 --> 00:03:10,757
（エリーゼ）
なんで また誘ったのよ？

68
00:03:11,224 --> 00:03:12,859
三つ星取るのに必要だから

69
00:03:14,994 --> 00:03:16,996
まだ そんなこと言ってるの？

70
00:03:17,730 --> 00:03:19,232
あの人 ずーっと言ってた

71
00:03:20,300 --> 00:03:21,601
“三つ星を取るまでだよ”

72
00:03:21,668 --> 00:03:23,937
“三つ星を取ったら
エスコフィユを辞める”って

73
00:03:24,804 --> 00:03:27,307
“今年こそは 今年こそは”って
言い続けて

74
00:03:27,373 --> 00:03:30,243
結局 取れないまま
あなたは逃げ出したじゃない

75
00:03:32,078 --> 00:03:33,346
（尾花）相沢

76
00:03:34,480 --> 00:03:35,748
エリーゼ

77
00:03:40,486 --> 00:03:43,189
-（相沢）どこに行ってたんだよ？
-（京野）落ち着こう 相沢　なっ？

78
00:03:43,756 --> 00:03:45,291
捜してたんだよ 必死に！

79
00:03:45,358 --> 00:03:46,192
アメリーは？

80
00:03:48,728 --> 00:03:51,698
“ママは仕事で しばらく
戻ってこれない”って言ってある

81
00:03:52,465 --> 00:03:55,068
ずっと… ずっと君が
戻ってくるのを待ってるんだよ

82
00:03:55,134 --> 00:03:58,171
あなたとは終わり
アメリーを引き取りに来た

83
00:04:00,273 --> 00:04:01,808
何言ってんだよ

84
00:04:02,675 --> 00:04:05,578
アメリーを置いて
勝手に出てったのは君だろ

85
00:04:05,645 --> 00:04:06,946
それまで ずっと

86
00:04:07,013 --> 00:04:08,948
身勝手に生きてきたのは
どっちよ？

87
00:04:10,250 --> 00:04:13,853
どうせ また 尾花と一緒に
料理ばっかりしてるんでしょ

88
00:04:14,354 --> 00:04:16,956
また アメリーに
つらい思いをさせるつもり？

89
00:04:17,023 --> 00:04:20,393
（倫子）あの… でも 今は
相沢さん 仕事と両立して

90
00:04:20,460 --> 00:04:24,030
なるべく アメリーちゃんとの
時間を作って 努力してますから

91
00:04:24,097 --> 00:04:25,798
（エリーゼ）
三つ星を狙っている料理人が

92
00:04:25,865 --> 00:04:28,701
子育てと両立できるわけ
ないですよね？

93
00:04:28,768 --> 00:04:30,903
-（倫子）それは…
-（相沢）そっちこそ

94
00:04:31,537 --> 00:04:33,573
仕事と両立できるの？

95
00:04:33,640 --> 00:04:34,974
２人だけで
パリで やっていけるの？

96
00:04:38,444 --> 00:04:41,247
パリに 新しいパートナーがいるの

97
00:04:43,082 --> 00:04:44,150
その人は

98
00:04:44,217 --> 00:04:47,186
アメリーと一緒に暮らしても
いいって言ってくれている

99
00:04:47,754 --> 00:04:49,856
彼は実業家で

100
00:04:49,922 --> 00:04:53,926
料理人なんかより
はるかに時間も経済力もある

101
00:04:53,993 --> 00:04:57,096
パリに戻ったほうが
アメリーは幸せに暮らせるはずよ

102
00:04:57,163 --> 00:04:58,364
本気で言ってるの？

103
00:04:58,431 --> 00:05:00,099
（エリーゼ）三つ星なんて

104
00:05:00,166 --> 00:05:04,070
絶対にかなわない夢を追っている
バカな料理人なんかより

105
00:05:04,137 --> 00:05:06,239
よっぽど誠実な人

106
00:05:09,142 --> 00:05:11,644
-（尾花）ふざけるなよ！
-（京野）２人の間のことだから…

107
00:05:11,711 --> 00:05:14,080
俺たちは 三つ星を取る

108
00:05:14,147 --> 00:05:17,617
エスコフィユでムリだったのに
いいかげん諦めなよ

109
00:05:17,684 --> 00:05:20,787
グランメゾン東京は
エスコフィユを超える

110
00:05:23,823 --> 00:05:25,725
-（エリーゼ）あっ そう
-（尾花）ああ

111
00:05:25,792 --> 00:05:27,193
京野さん

112
00:05:27,760 --> 00:05:30,797
トップレストランの発表
１週間後だったわよね？

113
00:05:31,264 --> 00:05:32,865
（京野）うん そうだけど

114
00:05:32,932 --> 00:05:35,835
エスコフィユも
何度も表彰されていたでしょ

115
00:05:35,902 --> 00:05:36,736
（萌絵）えっ？

116
00:05:36,803 --> 00:05:38,504
（エリーゼ）
最高ランクは何位だった？

117
00:05:40,907 --> 00:05:42,742
ハァ…

118
00:05:44,277 --> 00:05:45,111
10位

119
00:05:45,178 --> 00:05:46,512
（エリーゼ）
この店がエスコフィユを

120
00:05:46,579 --> 00:05:49,382
超えるって言うんなら
トップレストランで

121
00:05:49,449 --> 00:05:51,184
その10位を超えてみせてよ

122
00:05:51,250 --> 00:05:52,085
（京野）それは…

123
00:05:52,151 --> 00:05:54,620
（エリーゼ）もしも
10位を超えられなかったら

124
00:05:54,687 --> 00:05:56,322
アメリーは 私が連れて帰る

125
00:05:56,389 --> 00:05:58,324
はあ？　なに勝手なこと…

126
00:05:58,391 --> 00:06:00,326
-（尾花）ああ 分かったよ！
-（相沢）おい お前が決めんなよ

127
00:06:00,393 --> 00:06:02,628
ただし 10位を超えたら

128
00:06:02,695 --> 00:06:04,764
相沢のこと ちゃんと認めろよ

129
00:06:05,465 --> 00:06:08,434
懸命になって
三つ星狙ってる料理人が

130
00:06:08,501 --> 00:06:10,036
バカじゃないって認めろ！

131
00:06:13,339 --> 00:06:14,307
いいわ

132
00:06:14,374 --> 00:06:17,243
（倫子）いやいや いやいや…
ムリだって 10位なんて

133
00:06:17,310 --> 00:06:18,444
なんで？

134
00:06:18,511 --> 00:06:20,646
（倫子）オープンして
まだ１年もたってない うちが

135
00:06:20,713 --> 00:06:23,649
それを超えられるわけないじゃない
もうヤッダ～

136
00:06:23,716 --> 00:06:25,551
-（尾花）“ヤッダ～”じゃねえよ
-（京野）うちは実績がないから

137
00:06:25,618 --> 00:06:27,153
（芹田）そんな
すごいことなんですか？

138
00:06:27,220 --> 00:06:30,490
（久住）日本のレストランは
トップ20にすら入ったことがないの

139
00:06:31,190 --> 00:06:32,458
（尾花）京野　今 何時？

140
00:06:34,026 --> 00:06:36,596
ほら もう すぐオープンだぞ
集中しろ！

141
00:06:36,662 --> 00:06:38,965
（倫子）ちょっと…

142
00:06:39,465 --> 00:06:40,733
（尾花）
ムリとか言ってんじゃねえよ

143
00:06:41,567 --> 00:06:43,336
（倫子）ねえ だっ… ちょ…

144
00:06:51,577 --> 00:06:52,178
（戸の開く音）

145
00:06:52,178 --> 00:06:53,045
（戸の開く音）

146
00:06:52,178 --> 00:06:53,045
（倫子）どうぞ
ジャパニーズスタイル

147
00:06:53,045 --> 00:06:54,413
（倫子）どうぞ
ジャパニーズスタイル

148
00:06:54,480 --> 00:06:56,315
（エリーゼ･倫子）ハハハッ…

149
00:06:56,816 --> 00:06:58,418
（エリーゼ）
ホントに いいんですか？

150
00:06:58,484 --> 00:07:02,422
（倫子）２階に１部屋余ってるから
好きに使ってください

151
00:07:02,488 --> 00:07:03,589
（エリーゼ）メルシー

152
00:07:04,090 --> 00:07:06,325
（京野）ホテル取れなくて
よかったんじゃないの？

153
00:07:06,392 --> 00:07:08,261
-（京野）俺 荷物取ってくるね
-（エリーゼ）あっ 私 運ぶ

154
00:07:08,327 --> 00:07:09,629
（京野）いい いい　日本にもね

155
00:07:09,695 --> 00:07:11,798
レディーファーストの文化
多少はあるんだから

156
00:07:13,266 --> 00:07:14,100
（倫子）お茶でも…

157
00:07:14,167 --> 00:07:16,068
（尾花）泊めて どうすんだよ

158
00:07:16,135 --> 00:07:18,271
だって 一緒にいたら
説得できるかもしれないでしょ

159
00:07:18,337 --> 00:07:21,007
（尾花）あんたが
首突っ込む話じゃないだろ

160
00:07:21,073 --> 00:07:23,376
相沢さんは 大切な仲間でしょ

161
00:07:23,442 --> 00:07:25,278
おせっかいな おばさんだよな

162
00:07:25,344 --> 00:07:27,380
冷たいおじさんとは違うの

163
00:07:27,447 --> 00:07:30,183
いいの？　知らないヤツ泊めて

164
00:07:31,050 --> 00:07:32,084
あんたが言うな

165
00:07:32,151 --> 00:07:33,386
（尾花）えっ？

166
00:07:33,452 --> 00:07:34,754
ああ…

167
00:07:36,155 --> 00:07:38,057
（エリーゼ）
尾花と一緒に住んでるの？

168
00:07:38,124 --> 00:07:42,295
（京野）いや さっきのガレージ
あそこに ずっといるんだよ

169
00:07:44,664 --> 00:07:46,999
（エリーゼ）
もしかして ２人って…

170
00:07:47,066 --> 00:07:48,501
（倫子）違うから

171
00:07:48,568 --> 00:07:49,669
（尾花）シェフとスーシェフ

172
00:07:49,735 --> 00:07:51,771
（倫子）入っていいのは
キッチンとトイレだけ…

173
00:07:51,838 --> 00:07:54,774
もう 来る人全員に この説明してる

174
00:07:54,841 --> 00:07:56,409
-（エリーゼ）倫子さん
-（倫子）はい

175
00:07:56,476 --> 00:07:58,010
尾花には
気をつけたほうがいいわよ

176
00:07:58,578 --> 00:08:01,948
昔ね 尾花が
私の友人に手を出したわけ

177
00:08:02,014 --> 00:08:06,118
でも この人は
料理に夢中になると すぐに…

178
00:08:06,185 --> 00:08:07,920
あっ でも
そういう時期ってあったでしょ？

179
00:08:07,987 --> 00:08:09,989
-（京野）俺にはない
-（倫子）私にもない

180
00:08:10,056 --> 00:08:14,126
（エリーゼ）…で 私が怒って
エスコフィユに どなり込んだわけ

181
00:08:14,627 --> 00:08:16,696
（京野）…で そのときに

182
00:08:16,762 --> 00:08:18,231
（相沢のマネ：尾花）“尾花はさ”

183
00:08:18,297 --> 00:08:21,834
“料理以外のことになると
すぐに飽きちゃうからさ”

184
00:08:21,901 --> 00:08:24,537
-（京野）…て なだめたのが相沢
-（エリーゼ）それ 懐かしい

185
00:08:24,604 --> 00:08:26,072
（笑い声）

186
00:08:26,138 --> 00:08:27,573
（尾花）まあ 言い換えれば

187
00:08:27,640 --> 00:08:30,276
俺が ２人を引き合わせた
キューピッド

188
00:08:30,343 --> 00:08:32,845
尾花 改めてクズだねえ

189
00:08:32,912 --> 00:08:34,580
そのクズが作る朝食を

190
00:08:34,647 --> 00:08:36,816
“おいしい おいしい”って
食べてるのは どなた？

191
00:08:36,883 --> 00:08:39,452
その胃袋つかんでくる感じが
ムカつくんだよ

192
00:08:40,286 --> 00:08:42,588
-（尾花）あっ できた
-（倫子）ああ…

193
00:08:42,655 --> 00:08:44,056
（尾花）よかったら食べて

194
00:08:44,123 --> 00:08:47,493
厚揚げネギ味噌(みそ)
グリュイエールチーズ焼き

195
00:08:48,094 --> 00:08:49,362
あっ そうだ

196
00:08:49,862 --> 00:08:52,031
ぬか漬け食べる？
俺 新しいの漬けたんだよ

197
00:08:52,098 --> 00:08:53,032
要らないよ

198
00:08:53,099 --> 00:08:56,602
お前さ そろそろ店も
軌道に乗りそうなんだし

199
00:08:56,669 --> 00:08:57,803
もう本気で出てけよな

200
00:08:57,870 --> 00:08:59,639
分かってるって
ちゃんと考えてるよ

201
00:08:59,705 --> 00:09:01,941
-（京野）“考えてる”って…
-（尾花）考えてるよ

202
00:09:02,008 --> 00:09:04,143
ほ～う… そういうこと？

203
00:09:04,210 --> 00:09:05,678
-（尾花）なに？
-（エリーゼ）ううん

204
00:09:05,745 --> 00:09:09,048
たあいのない女の勘ってやつ？

205
00:09:09,115 --> 00:09:10,750
（倫子）うん？　でもさ

206
00:09:10,816 --> 00:09:13,886
相沢さん
優しいし 紳士的だし

207
00:09:13,953 --> 00:09:15,621
結婚して幸せだったんじゃない？

208
00:09:16,222 --> 00:09:17,323
最初はね

209
00:09:17,390 --> 00:09:21,427
毎晩 おいしいワインのおつまみも
作ってくれて

210
00:09:21,494 --> 00:09:24,463
２人で夜遅くまで
バカ話したりして

211
00:09:24,530 --> 00:09:25,865
（尾花）はあ？

212
00:09:26,399 --> 00:09:28,167
なんだよ
だったら 店の料理⸺

213
00:09:28,234 --> 00:09:29,135
ちゃんと作れっつうんだ…

214
00:09:29,201 --> 00:09:32,004
（エリーゼ）尾花だって
私たちが新婚のころ

215
00:09:32,071 --> 00:09:34,774
お店で 私の誕生日祝い
やってくれたじゃない

216
00:09:34,840 --> 00:09:37,209
-（尾花）そんなことあったっけ？
-（京野）お前が提案したろ

217
00:09:37,276 --> 00:09:40,146
そう　エスコフィユって
家族ぐるみのつきあいだったんだ？

218
00:09:40,212 --> 00:09:42,915
（エリーゼ）
あのころは楽しかったね

219
00:09:44,984 --> 00:09:48,421
でも 三つ星を狙いだしてからは

220
00:09:48,487 --> 00:09:49,889
みんな つらそうだった

221
00:09:51,691 --> 00:09:54,827
私は ミシュランを恨んでる

222
00:09:55,695 --> 00:10:00,199
三つ星のために 料理人は
いろんなものを犠牲にしてる

223
00:10:02,068 --> 00:10:03,569
そうよね

224
00:10:04,170 --> 00:10:07,173
私も相沢さんに迷惑かけてるし

225
00:10:30,096 --> 00:10:32,565
あっ もしも～し

226
00:10:32,631 --> 00:10:35,334
こんな時間に すいません
尾花ですけど

227
00:10:35,401 --> 00:10:38,437
いや ちょっとお願いしたいことが
あるんですけど

228
00:10:39,305 --> 00:10:40,139
（相沢）おはよう

229
00:10:40,206 --> 00:10:42,308
（一同）
おはようございます

230
00:10:42,808 --> 00:10:43,976
おっ マコモダケ

231
00:10:44,043 --> 00:10:45,044
うん？　ああ

232
00:10:45,111 --> 00:10:47,213
もう少し大きいのが
欲しかったんだけど

233
00:10:47,279 --> 00:10:49,315
新鮮だし ツヤがあるから

234
00:10:49,382 --> 00:10:51,283
（倫子）相沢さん
ちょっといいですか？

235
00:10:51,350 --> 00:10:53,986
あっ 京野さんも
尾花さんも お願いします

236
00:10:54,053 --> 00:10:54,887
（尾花）ああ？

237
00:10:55,454 --> 00:10:58,324
相沢さん
しばらくお休みを取ってください

238
00:10:58,391 --> 00:10:59,492
-（京野）えっ？
-（相沢）えっ

239
00:11:00,059 --> 00:11:01,127
どうしたの？　急に

240
00:11:01,193 --> 00:11:03,829
エリーゼさんと じっくり
話し合ったほうがいいです

241
00:11:05,831 --> 00:11:09,301
（相沢）いや お気遣いは
ありがたいけど 大丈夫

242
00:11:09,368 --> 00:11:10,202
それに ほら

243
00:11:10,269 --> 00:11:12,672
今 トップレストランの審査で
大事な時期だし

244
00:11:12,738 --> 00:11:15,641
相沢さんが抜けても
今なら まだ なんとか…

245
00:11:15,708 --> 00:11:17,510
-（尾花）ならない！
-（倫子）尾花さん！

246
00:11:17,576 --> 00:11:19,779
今は 相沢の力が絶対に必要

247
00:11:19,845 --> 00:11:22,181
（倫子）でも 私が 相沢さんの
ポジション カバーすれば…

248
00:11:22,248 --> 00:11:24,250
（尾花）メニューは
固定されてるかもしれないけど

249
00:11:24,316 --> 00:11:28,387
毎日の仕入れによっては
メニューの調整の対応が必要だろう

250
00:11:28,454 --> 00:11:29,789
それ 相沢いなかったらムリだって

251
00:11:29,855 --> 00:11:32,124
（倫子）小さな変更だったら
私と尾花さんで…

252
00:11:32,191 --> 00:11:33,926
そんなことよりも
新メニューを作る

253
00:11:33,993 --> 00:11:35,061
-（倫子）はあ？
-（相沢）えっ？

254
00:11:35,127 --> 00:11:39,265
そのメニューには
相沢のアイデアが絶対に必要だ

255
00:11:39,331 --> 00:11:40,199
（従業員）おはようございます

256
00:11:40,266 --> 00:11:41,967
-（峰岸）おはようさ～ん
-（倫子）なんで今 新作なんて…

257
00:11:42,034 --> 00:11:44,036
（倫子）
峰岸さん おはようございます

258
00:11:44,103 --> 00:11:45,371
（京野）次は来週のはずじゃ…

259
00:11:45,438 --> 00:11:49,075
（峰岸）鹿肉じゃねえよ
昨日の夜中に 急に尾花に頼まれた

260
00:11:49,141 --> 00:11:52,011
（尾花）ありがとうございます
さすが峰岸さん

261
00:11:52,078 --> 00:11:54,513
大きさと匂い ハンパねえ

262
00:11:54,580 --> 00:11:56,282
相沢　これで作ろうぜ

263
00:11:56,348 --> 00:11:58,617
ねえ 今から作ったって
間に合わないって

264
00:11:58,684 --> 00:11:59,852
トップレストランの審査は
もう終わりだぞ

265
00:11:59,919 --> 00:12:01,854
これはエリーゼのために

266
00:12:01,921 --> 00:12:03,189
（京野）えっ？

267
00:12:03,255 --> 00:12:05,357
エリーゼのためだけに作るの？

268
00:12:05,424 --> 00:12:10,129
（峰岸）聞いたよ 尾花から
女房に愛想尽かされたんだって？

269
00:12:10,196 --> 00:12:13,799
よ～く分かる
俺も母ちゃんだけは怖いから

270
00:12:13,866 --> 00:12:16,001
俺の採ってきた
この最高のキノコで

271
00:12:16,068 --> 00:12:17,036
ギャフンと言わせてやれや

272
00:12:17,103 --> 00:12:18,471
いや ギャフンとは
言わないでしょうけど…

273
00:12:18,537 --> 00:12:19,839
（尾花）相沢　ほら これ見ろ

274
00:12:19,905 --> 00:12:21,640
宝の山　使いたくなんだろ？

275
00:12:22,942 --> 00:12:24,610
イヤなら俺一人でやるから いい

276
00:12:24,677 --> 00:12:25,644
やるよ

277
00:12:25,711 --> 00:12:28,114
（峰岸）そう来なくっちゃ
ほら やったれ やったれ！

278
00:12:28,180 --> 00:12:30,983
（相沢）だけど
これは僕個人の問題だから

279
00:12:31,050 --> 00:12:32,818
料理は店ではやらない
うちでやろう

280
00:12:32,885 --> 00:12:34,553
ああ 料理できるなら どこでも

281
00:12:35,454 --> 00:12:37,656
（久住）このお店は 尾花さんに

282
00:12:37,723 --> 00:12:39,759
ずっと振り回されてますね

283
00:12:39,825 --> 00:12:43,629
（京野）フフフッ… ねえ
でも まだマシなほうですよ

284
00:12:43,696 --> 00:12:45,064
エスコフィユのときなんて
ホントに

285
00:12:45,131 --> 00:12:46,665
全部 あいつが決めてましたからね

286
00:12:46,732 --> 00:12:49,702
結局 ３年前の
アレルギー物質を⸺

287
00:12:49,769 --> 00:12:52,037
混入させた犯人は

288
00:12:52,104 --> 00:12:53,405
誰だったんですかね？

289
00:12:56,375 --> 00:12:57,810
どうして そんなこと？

290
00:13:00,212 --> 00:13:01,313
（久住）皆さん

291
00:13:01,380 --> 00:13:04,116
あの事件で いろんなものを
壊されてしまったのに

292
00:13:04,950 --> 00:13:08,220
このままで納得できるのかなって

293
00:13:12,424 --> 00:13:15,161
-（久住）すいません 余計なこと
-（京野）いえ…

294
00:13:15,661 --> 00:13:18,097
-（久住）そろそろ時間ですね
-（京野）そうですね

295
00:13:18,164 --> 00:13:19,598
（京野）開けましょうか

296
00:13:20,533 --> 00:13:21,801
（京野）あっ いらっしゃいませ
栗橋(くりはし)様

297
00:13:22,835 --> 00:13:25,204
（江藤(えとう)）
急に来られても困ります

298
00:13:25,271 --> 00:13:26,172
（芹田）すいません

299
00:13:26,238 --> 00:13:27,873
うちの店 定休日で
今日しかないと思って

300
00:13:27,940 --> 00:13:31,377
（江藤）スタッフの目もあるので
改めさせてください

301
00:13:31,443 --> 00:13:32,478
あっ ちょっと待ってください

302
00:13:34,079 --> 00:13:35,681
これ全部 返します

303
00:13:38,484 --> 00:13:43,022
いいんですか？
一流店のうちで料理しなくて

304
00:13:46,458 --> 00:13:48,827
俺は グランメゾン東京で
修業します

305
00:13:55,534 --> 00:13:56,602
（祥平(しょうへい)）おい…

306
00:13:57,102 --> 00:13:59,405
待て待て　おい 何してんの？

307
00:13:59,471 --> 00:14:00,472
（丹後(たんご)）知り合いか？

308
00:14:00,539 --> 00:14:02,241
（祥平）はい
グランメゾン東京の見習いです

309
00:14:03,876 --> 00:14:05,311
-（芹田）ああ…
-（祥平）どうしたの？

310
00:14:06,212 --> 00:14:08,614
（芹田）いや ちょっと…

311
00:14:08,681 --> 00:14:09,682
お前

312
00:14:10,182 --> 00:14:12,084
江藤オーナーに頼まれて

313
00:14:12,585 --> 00:14:15,054
くだらない余計なこと
してんじゃねえだろうな？

314
00:14:23,796 --> 00:14:26,332
もう そんなダサいことは
やめました

315
00:14:27,466 --> 00:14:29,068
何しろ 俺は

316
00:14:29,735 --> 00:14:32,838
伝説のレストラン
グランメゾン東京の

317
00:14:32,905 --> 00:14:34,540
立ち上げメンバーですから

318
00:14:39,011 --> 00:14:42,481
（笑い声）

319
00:14:44,483 --> 00:14:46,485
-（丹後）うちの厨房(ちゅうぼう) 見てけよ
-（芹田）はい？

320
00:14:46,552 --> 00:14:48,420
（丹後）うちだけ
スパイみたいなマネしてたなんて

321
00:14:48,487 --> 00:14:49,722
不公平だろ

322
00:14:49,788 --> 00:14:51,991
gaku(ガク)の料理
しっかり盗んで帰れ

323
00:14:52,057 --> 00:14:53,525
あっ いや でも…

324
00:14:53,592 --> 00:14:55,094
（丹後）どうせ
マネなんてできねえよ

325
00:14:55,160 --> 00:14:57,930
これらは全て
発酵のための機械だ

326
00:14:59,031 --> 00:15:01,667
温度 湿度
徹底管理をしている

327
00:15:01,734 --> 00:15:04,870
ああ… すっげえ

328
00:15:04,937 --> 00:15:07,606
（丹後）ほかにも 木の実や種
フルーツを乾燥させたり

329
00:15:08,374 --> 00:15:10,843
塩漬け 熟成 燻製(くんせい)にしたり

330
00:15:10,909 --> 00:15:13,646
あらゆる処理を試して
保存しておくんだ

331
00:15:14,713 --> 00:15:17,917
（芹田）料理っていうか
実験みたいですね

332
00:15:17,983 --> 00:15:21,453
素材の味を生かしたシンプルな
料理を出すお前の店とは違う

333
00:15:22,221 --> 00:15:24,456
うちは 素材の味を
もう１段も２段も⸺

334
00:15:24,523 --> 00:15:27,526
上に持っていくために
とことん 人の手を加える

335
00:15:27,593 --> 00:15:31,730
料理人の知恵と知識を総動員して
たどりついた複雑な味わい

336
00:15:31,797 --> 00:15:33,499
それが gakuの料理だ

337
00:15:34,833 --> 00:15:36,936
すっげえ

338
00:15:37,736 --> 00:15:40,339
うちの料理と全然違う

339
00:15:41,273 --> 00:15:43,676
やっぱ 料理人っていいっすね

340
00:15:44,843 --> 00:15:48,847
あっ いや みんな 一流になると
なんか ハンパじゃないっていうか

341
00:15:48,914 --> 00:15:51,450
心が通じ合ってるっていうか

342
00:15:51,517 --> 00:15:53,519
いや 俺 感動しました

343
00:15:54,653 --> 00:15:56,455
（丹後）
そんな きれいなもんじゃない

344
00:15:57,589 --> 00:15:59,458
俺たちは お前の店を
ぶっ潰すつもりだ

345
00:16:02,995 --> 00:16:05,064
グランメゾン東京は
何位を狙ってるんだ？

346
00:16:05,798 --> 00:16:08,200
（芹田）確か10位って言ってました

347
00:16:08,267 --> 00:16:10,102
（丹後）10位？　ありえない

348
00:16:10,169 --> 00:16:12,504
（祥平）オープンして
１年未満の店で 10位以内なんて

349
00:16:12,571 --> 00:16:14,273
聞いたことがありません

350
00:16:15,007 --> 00:16:16,208
絶対にムリです

351
00:16:17,176 --> 00:16:19,979
ちなみに gakuは
何位を狙ってるんですか？

352
00:16:20,045 --> 00:16:22,047
うちはトップ20入りだ

353
00:16:22,114 --> 00:16:25,584
今まで日本のレストランで
20位以内に入った店はない

354
00:16:25,651 --> 00:16:29,822
まずは 日本一の称号を
得るつもりだと

355
00:16:29,888 --> 00:16:31,457
尾花に伝えておけ

356
00:16:36,462 --> 00:16:37,696
（尾花）相沢！

357
00:16:37,763 --> 00:16:39,331
何してるんですか？

358
00:16:39,398 --> 00:16:41,734
（相沢）あれ見てよ　見て あれ

359
00:16:42,234 --> 00:16:44,837
-（倫子）エリーゼさん
-（相沢）うちに押しかけてきた

360
00:16:44,903 --> 00:16:47,639
（倫子）会っちゃったんだ…

361
00:16:47,706 --> 00:16:50,909
（相沢）アメリーがいるから
追い返せないでしょ

362
00:16:52,277 --> 00:16:56,315
アメリー　もうすぐ ばあばが
迎えに来るから おしまい

363
00:16:56,382 --> 00:16:59,118
（アメリー）ええ～ まだ遊びたい

364
00:16:59,585 --> 00:17:01,253
（相沢）勝手なこと
しないでくれないかな？

365
00:17:02,521 --> 00:17:03,756
喜んでたでしょ

366
00:17:07,459 --> 00:17:08,927
渡さないからな

367
00:17:08,994 --> 00:17:12,431
なら 裁判で親権を争う

368
00:17:12,498 --> 00:17:13,866
裁…

369
00:17:13,932 --> 00:17:15,100
…というか

370
00:17:15,167 --> 00:17:17,202
なんで２人が一緒なの？

371
00:17:18,203 --> 00:17:19,805
（倫子）あっ ごめん

372
00:17:19,872 --> 00:17:22,441
でも こういう話って
第三者がいたほうがいいかと思って

373
00:17:22,508 --> 00:17:24,977
（尾花）久々に クリミソーダが
飲みたいなと思って

374
00:17:25,044 --> 00:17:26,645
-（倫子）クリミ？
-（尾花）うん うん…

375
00:17:26,712 --> 00:17:28,847
裁判で争ったら

376
00:17:28,914 --> 00:17:32,751
尾花と一緒に料理ばっかりしている
あなたが選ばれるわけないわよ

377
00:17:33,485 --> 00:17:35,320
アメリーの気持ちは
どうなるの？

378
00:17:35,387 --> 00:17:38,791
私も アメリーには
悲しい思いをさせたくない

379
00:17:38,857 --> 00:17:40,359
だから 私が引き取りたいの

380
00:17:43,495 --> 00:17:44,496
（携帯電話の着信音）

381
00:17:44,496 --> 00:17:45,697
（携帯電話の着信音）

382
00:17:44,496 --> 00:17:45,697
（相沢）ごめん

383
00:17:45,697 --> 00:17:47,533
（携帯電話の着信音）

384
00:17:47,599 --> 00:17:49,401
はい どうした？

385
00:17:50,836 --> 00:17:51,670
えっ？

386
00:17:51,737 --> 00:17:54,606
分かった　すぐ戻るから

387
00:17:56,875 --> 00:17:57,843
どうしたの？

388
00:17:57,910 --> 00:17:59,244
（相沢）アメリーが
熱を出したみたい

389
00:17:59,311 --> 00:18:00,446
（エリーゼ）私も行く

390
00:18:00,512 --> 00:18:02,448
（相沢）えっ？
ううん 君は来なくていい

391
00:18:02,514 --> 00:18:03,982
絶対に うちには上げないから

392
00:18:05,217 --> 00:18:07,152
（尾花）俺は いいよな？
送ってくし

393
00:18:07,219 --> 00:18:09,087
これ 経費で よろしく

394
00:18:09,154 --> 00:18:10,289
（相沢）うん…

395
00:18:12,925 --> 00:18:16,295
倫子さん　お願いがある

396
00:18:16,361 --> 00:18:17,663
（体温計の測定音）

397
00:18:19,097 --> 00:18:21,867
ああ よかった　下がってきた

398
00:18:21,934 --> 00:18:22,768
あっ そう

399
00:18:22,835 --> 00:18:24,636
ママは？

400
00:18:24,703 --> 00:18:28,407
うん？
ママね 明日来るって

401
00:18:29,341 --> 00:18:30,442
アメリー　何か飲む？

402
00:18:31,643 --> 00:18:33,812
-（相沢）飲まないんだ…
-（百江）おなかは？

403
00:18:34,513 --> 00:18:36,682
少しでも
食べといたほうがいいわよ

404
00:18:37,516 --> 00:18:40,352
もう少しでね 元気になる

405
00:18:41,286 --> 00:18:42,888
-（相沢）何してんの？
-（尾花）ああ？

406
00:18:43,722 --> 00:18:45,824
-（相沢）あっ…
-（尾花）テレ～ン

407
00:18:46,558 --> 00:18:47,659
フランボワーズのゼリー

408
00:18:47,726 --> 00:18:51,163
うん… 完璧

409
00:18:52,297 --> 00:18:54,066
アメリーの大好物

410
00:18:56,235 --> 00:18:59,505
（相沢）ありがとね
これなら食べてくれる

411
00:18:59,571 --> 00:19:02,107
（ドアチャイム）

412
00:19:02,174 --> 00:19:03,108
（尾花）うん？

413
00:19:04,676 --> 00:19:07,346
あっ ごめんね 遅くに

414
00:19:07,412 --> 00:19:08,614
（相沢）どうしたの？

415
00:19:09,081 --> 00:19:11,617
これ お届け物です

416
00:19:12,217 --> 00:19:13,485
（相沢）起っき…

417
00:19:13,552 --> 00:19:14,720
（尾花）はい アメリーの大好物

418
00:19:15,888 --> 00:19:18,690
ええ～ なんで？
いつもより甘くしてるし

419
00:19:18,757 --> 00:19:21,393
ゼリーも柔らかくしてるから
食べやすいよ はい

420
00:19:22,427 --> 00:19:24,496
-（相沢）食べないんだ…
-（倫子）アメリーちゃん

421
00:19:26,098 --> 00:19:27,332
じゃあ…

422
00:19:28,233 --> 00:19:29,401
これは？

423
00:19:29,868 --> 00:19:31,537
あっ ママのだ

424
00:19:31,603 --> 00:19:32,738
（倫子）そう

425
00:19:34,673 --> 00:19:35,774
えっ？

426
00:19:36,241 --> 00:19:37,242
（相沢）食べるの？

427
00:19:41,580 --> 00:19:42,414
おいしい？

428
00:19:46,084 --> 00:19:47,319
なに？　これ

429
00:19:49,321 --> 00:19:50,789
（相沢）おいしい…

430
00:19:51,790 --> 00:19:53,559
俺のゼリー 無視かよ

431
00:19:56,028 --> 00:19:59,464
甘いし 火の通りにもムラあるし

432
00:19:59,531 --> 00:20:01,400
（百江）えっ 何これ　おじや？

433
00:20:01,466 --> 00:20:03,802
（尾花）いえ リオレっていう
ライスプリンです

434
00:20:03,869 --> 00:20:06,872
（倫子）フランスのママが作る
定番の回復食

435
00:20:06,939 --> 00:20:09,074
もう 余計なことして…

436
00:20:09,808 --> 00:20:11,410
でも エリーゼさん

437
00:20:12,711 --> 00:20:15,380
一生懸命 作ってた

438
00:20:22,254 --> 00:20:25,457
（倫子）やっぱり ママの味には
勝てないわね

439
00:20:35,601 --> 00:20:38,804
いつも アメリーが熱を出すと

440
00:20:38,870 --> 00:20:40,973
ママは あの甘いの
作ってくれたの？

441
00:20:41,039 --> 00:20:42,174
（アメリー）うん

442
00:20:42,641 --> 00:20:44,743
ふ～ん そう

443
00:20:44,810 --> 00:20:46,712
パパは何も知らないな…

444
00:20:46,778 --> 00:20:49,281
またママと一緒だね

445
00:20:51,250 --> 00:20:52,517
ああ

446
00:20:52,584 --> 00:20:55,053
また お料理いっぱいできるね

447
00:20:55,120 --> 00:20:56,388
うん…

448
00:21:00,392 --> 00:21:01,660
（アメリー）尾花くん

449
00:21:01,727 --> 00:21:03,895
-（相沢）えっ いたんだ？
-（尾花）うん？　俺？

450
00:21:05,697 --> 00:21:08,066
（尾花）どうした？　どうしたの？

451
00:21:08,133 --> 00:21:10,002
えっ 内緒話？

452
00:21:10,702 --> 00:21:12,604
-（尾花）内緒だって
-（相沢）分かったよ

453
00:21:12,671 --> 00:21:14,873
-（尾花）早く
-（相沢）なんだよ…

454
00:21:14,940 --> 00:21:16,241
（尾花）うん？　どうした？

455
00:21:18,644 --> 00:21:20,112
フフッ…

456
00:21:21,146 --> 00:21:23,515
分かった　おやすみ

457
00:21:26,318 --> 00:21:27,753
う～ん…

458
00:21:27,819 --> 00:21:30,389
これは… 甘っ！

459
00:21:30,455 --> 00:21:33,725
しょうがないでしょ
私は料理人じゃないんだから

460
00:21:33,792 --> 00:21:36,762
（倫子）でも アメリーちゃん
すごく喜んでた

461
00:21:37,262 --> 00:21:40,899
（エリーゼ）あの子 熱出すと
これしか食べなかったから

462
00:21:42,034 --> 00:21:43,402
ありがとね 倫子さん

463
00:21:44,136 --> 00:21:45,537
うん

464
00:21:45,604 --> 00:21:49,775
初めて見た
尾花夏樹(なつき)が料理で負けるとこ

465
00:21:49,841 --> 00:21:52,277
（エリーゼ）アハハッ… こんなの

466
00:21:52,344 --> 00:21:55,380
牛乳と砂糖とお米を
一緒に煮込んだだけよ

467
00:21:56,648 --> 00:22:00,886
相沢が作ってくれてたら
もっと おいしかったのにね

468
00:22:07,125 --> 00:22:08,794
ねえ エリーゼさん

469
00:22:09,761 --> 00:22:13,298
アメリーちゃんが治ったら
みんなで うちに食べに来てよ

470
00:22:13,799 --> 00:22:15,167
なに？　急に

471
00:22:15,701 --> 00:22:17,502
うちも やろうと思ってさ

472
00:22:17,569 --> 00:22:20,972
家族ぐるみのおつきあいってやつ

473
00:22:21,873 --> 00:22:23,308
考えておく

474
00:22:23,375 --> 00:22:24,710
それと…

475
00:22:25,410 --> 00:22:27,112
もう１つ聞きたいことがあるの

476
00:22:28,380 --> 00:22:32,517
たわいもない
女の勘ってやつなんだけどね

477
00:22:33,051 --> 00:22:35,587
（相沢）ねえ これ
ガレットに使うの どう？

478
00:22:35,654 --> 00:22:38,256
-（尾花）面白(おもしれ)えじゃん　やろうぜ
-（相沢）うん

479
00:22:38,924 --> 00:22:39,925
（相沢）メルシー

480
00:22:39,991 --> 00:22:43,261
（尾花）まずは…
これ いいんじゃない？

481
00:22:43,328 --> 00:22:44,329
これか

482
00:22:45,464 --> 00:22:46,565
間違いない

483
00:23:10,789 --> 00:23:12,257
（尾花）お母さんには
もう言ったの？

484
00:23:12,324 --> 00:23:13,592
（相沢）うん？

485
00:23:13,658 --> 00:23:17,028
（尾花）エリーゼには
もう別の男ができたって

486
00:23:17,863 --> 00:23:19,698
（相沢）言えるわけないよ

487
00:23:19,765 --> 00:23:21,533
アメリーのためにも

488
00:23:21,600 --> 00:23:24,770
エリーゼとヨリを
戻してほしいって思ってるし

489
00:23:25,337 --> 00:23:26,238
（尾花）そっか

490
00:23:26,304 --> 00:23:27,773
（相沢）ねえ 塩取って

491
00:23:33,512 --> 00:23:35,046
（尾花）いや それ入れすぎだろ

492
00:23:35,113 --> 00:23:36,548
（相沢）大丈夫だよ

493
00:23:36,615 --> 00:23:38,884
エリーゼは
このくらいのほうがいいの

494
00:23:39,384 --> 00:23:40,852
（尾花）いや ないって

495
00:23:42,687 --> 00:23:43,922
ボナペティ

496
00:23:48,760 --> 00:23:50,061
ないない ないない…

497
00:23:50,128 --> 00:23:51,363
あるある あるある

498
00:23:51,430 --> 00:23:53,265
僕のほうが
彼女のことは詳しいからね

499
00:23:55,667 --> 00:23:58,737
お客様のこと理解してる料理人は
強いよな

500
00:23:59,871 --> 00:24:01,973
さっき リオレに負けたのが
悔しいんでしょ？

501
00:24:02,040 --> 00:24:03,341
悔しくねえし

502
00:24:05,243 --> 00:24:07,045
おいしそうに食べてたね

503
00:24:10,582 --> 00:24:11,583
ああ

504
00:24:12,918 --> 00:24:14,519
（相沢）やっぱり…

505
00:24:16,855 --> 00:24:19,891
アメリーはエリーゼと一緒のほうが
幸せなのかな

506
00:24:38,176 --> 00:24:40,045
（京野）いらっしゃいませ
お待ちしておりました

507
00:24:40,111 --> 00:24:41,179
（百江）
今日は ありがとう

508
00:24:41,246 --> 00:24:42,214
（倫子）
いらっしゃいませ

509
00:24:42,280 --> 00:24:44,015
（一同）
いらっしゃいませ

510
00:24:44,082 --> 00:24:45,584
（相沢）ここが
パパの働くレストランだよ

511
00:24:45,650 --> 00:24:46,952
どう？　アメリー

512
00:24:47,018 --> 00:24:49,654
-（アメリー）すご～い
-（相沢）フフッ… さあ

513
00:24:49,721 --> 00:24:50,989
（尾花）どうぞ

514
00:24:51,056 --> 00:24:53,058
うちは いつも
お昼は やってないんですけど

515
00:24:53,124 --> 00:24:56,628
今日は アメリーが元気になった
お祝いだから

516
00:24:56,695 --> 00:24:59,231
お姫様のためだけの
スペシャルランチ

517
00:24:59,297 --> 00:25:00,732
（百江）ステキ

518
00:25:00,799 --> 00:25:03,602
（京野）花は エリーゼの好きな
オンシジュームにしておきました

519
00:25:03,668 --> 00:25:04,603
覚えてたの？

520
00:25:04,669 --> 00:25:06,037
（京野）もちろん

521
00:25:06,104 --> 00:25:08,607
（倫子）お母さんにも
大変お世話になって

522
00:25:08,673 --> 00:25:10,709
ホントは もっと早く
お招きしたかったんですが

523
00:25:10,775 --> 00:25:12,677
（百江）いいのよ そんな

524
00:25:12,744 --> 00:25:17,215
あっ でも 大事な審査の最中なのに
大丈夫なの？

525
00:25:17,282 --> 00:25:19,751
（京野）ええ　トップレストランの
発表は明日なので

526
00:25:19,818 --> 00:25:21,419
もう順位は 決まってると思います

527
00:25:21,486 --> 00:25:23,154
それにグランメゾン東京は

528
00:25:23,221 --> 00:25:25,924
審査は関係なく
どんなお客様にも

529
00:25:25,991 --> 00:25:29,294
最高の料理と最高なサービスを
提供しますんで

530
00:25:29,361 --> 00:25:31,696
では どうぞ ごゆっくり

531
00:25:36,902 --> 00:25:40,272
オーダー
本日のスペシャルコース ３名様

532
00:25:40,338 --> 00:25:41,373
お子様 １名様

533
00:25:41,439 --> 00:25:43,341
（一同）ウィ シェフ

534
00:25:53,318 --> 00:25:55,487
（京野）ジロール茸(だけ)と
ひもとうがらしのサブレです

535
00:25:55,554 --> 00:25:58,023
（尾花）お姫様のアミューズは⸺

536
00:25:58,089 --> 00:25:59,257
ミニオムライス

537
00:25:59,324 --> 00:26:01,960
（相沢）うわあ すごい
ハートじゃん アメリー

538
00:26:02,994 --> 00:26:05,964
（相沢たち）いただきます

539
00:26:07,599 --> 00:26:10,201
（相沢）うんうん…
どう？　アメリー

540
00:26:10,268 --> 00:26:12,203
-（アメリー）おいしい
-（相沢）おいしい？

541
00:26:12,270 --> 00:26:14,439
-（百江）これも おいしい
-（相沢）うん

542
00:26:19,811 --> 00:26:21,746
（京野）山羊(やぎ)のミルクで
作ったバヴァロアです

543
00:26:21,813 --> 00:26:23,782
これは お姫様も同じものを

544
00:26:23,848 --> 00:26:25,450
（相沢）食べよう

545
00:26:25,517 --> 00:26:28,353
（百江）これ パパが
お家(うち)で作ってたよね？

546
00:26:28,420 --> 00:26:29,254
（アメリー）うん

547
00:26:31,289 --> 00:26:32,891
（相沢）うん… どう？

548
00:26:32,958 --> 00:26:33,792
おいしい

549
00:26:33,858 --> 00:26:34,726
フフッ…

550
00:26:36,895 --> 00:26:38,063
（相沢）うん

551
00:26:45,303 --> 00:26:47,372
（倫子）茄子(なす)と
白レバーのプレッセです

552
00:26:47,439 --> 00:26:49,874
（アメリー）
これ チョコ入ってんだよね

553
00:26:49,941 --> 00:26:50,775
（相沢）ねえ～

554
00:26:50,842 --> 00:26:52,611
（エリーゼ）なんで知ってるの？

555
00:26:53,278 --> 00:26:56,314
（相沢）うちで研究して
アメリーにも食べてもらったもんね

556
00:26:56,381 --> 00:26:59,484
チョコのアイデアは
パパなんだよ

557
00:26:59,551 --> 00:27:00,785
そうなの？

558
00:27:01,319 --> 00:27:04,456
（百江）あら
この おせんべいは何かしら？

559
00:27:04,522 --> 00:27:06,725
母さん　それ
せんべいじゃなくて茄子だから

560
00:27:06,791 --> 00:27:09,961
（百江）あっ… あっ ホントだ！

561
00:27:13,198 --> 00:27:16,201
（百江）あっ おいしいわ～

562
00:27:23,808 --> 00:27:28,346
さあ アメリーは ばあばと一緒に
先に お家(うち)帰ろうね

563
00:27:28,413 --> 00:27:29,414
（アメリー）ええ～っ

564
00:27:29,481 --> 00:27:31,616
パパとママは 大事な話があるの

565
00:27:31,683 --> 00:27:32,717
（百江）アメリー

566
00:27:33,818 --> 00:27:34,853
はい

567
00:27:36,654 --> 00:27:38,189
-（アメリー）尾花くん
-（尾花）うん？

568
00:27:38,256 --> 00:27:39,491
これ

569
00:27:42,894 --> 00:27:44,162
ダコー

570
00:27:46,097 --> 00:27:48,633
（倫子）では
スペシャリテいきます

571
00:27:48,700 --> 00:27:49,734
（一同）ウィ シェフ

572
00:28:25,970 --> 00:28:28,673
（尾花）スペシャリテを
ご用意しました

573
00:28:29,274 --> 00:28:31,209
（尾花）ガレット
シャンピニオンです

574
00:28:31,276 --> 00:28:32,477
ご自身で

575
00:28:32,544 --> 00:28:35,146
手で お巻きになって
召し上がってください

576
00:28:35,213 --> 00:28:36,581
（倫子）相沢さんと尾花さんが

577
00:28:36,648 --> 00:28:39,517
エリーゼさんのためだけに
作った１品です

578
00:28:55,600 --> 00:28:56,935
フフッ…

579
00:29:06,377 --> 00:29:07,512
エリーゼ？

580
00:29:07,579 --> 00:29:10,915
何か 行き届かないところが
あったかな？

581
00:29:14,519 --> 00:29:16,054
どの料理も おいしい

582
00:29:16,755 --> 00:29:19,357
ハァ… それがイヤなの

583
00:29:20,492 --> 00:29:22,961
これだけ おいしい料理を作るのに

584
00:29:23,027 --> 00:29:25,029
どれだけ苦労したの？

585
00:29:25,563 --> 00:29:29,634
きっと 今まで以上に
寝る間を惜しんで努力して

586
00:29:29,701 --> 00:29:32,770
それで アメリーとの時間を
削り出していたのよね？

587
00:29:34,906 --> 00:29:36,407
なんで そこまでするのよ？

588
00:29:38,076 --> 00:29:41,946
そんな人に やっぱり
アメリーは任せられない

589
00:30:03,268 --> 00:30:04,969
本日 最後の１皿です

590
00:30:05,036 --> 00:30:07,172
もう あなたの料理なんて
食べたくない

591
00:30:07,238 --> 00:30:09,340
うちの店の料理じゃない

592
00:30:30,862 --> 00:30:31,896
なに？　これ

593
00:30:33,064 --> 00:30:35,200
（尾花）
フランボワーズのゼリーです

594
00:30:36,334 --> 00:30:38,236
アメリーっていう料理人が

595
00:30:38,303 --> 00:30:41,005
エリーゼさんのためだけに
作りました

596
00:30:41,072 --> 00:30:43,441
（尾花）“おいしくな～れ
おいしくな～れ”って

597
00:30:43,975 --> 00:30:45,944
これ おいしくなるぞ きっと

598
00:30:49,280 --> 00:30:50,381
あなたが作らせたの？

599
00:30:50,448 --> 00:30:51,449
（尾花）違う

600
00:30:51,516 --> 00:30:52,951
アメリーが自分から

601
00:30:53,017 --> 00:30:55,486
どうやって作るのか
教えてほしいって言ってきた

602
00:30:58,323 --> 00:31:01,192
ママに帰ってきてほしいから
プレゼントしたいって

603
00:31:03,628 --> 00:31:07,899
（尾花）アメリーは
ホントに気持ちを込めて⸺

604
00:31:07,966 --> 00:31:10,034
丁寧に 自分で作ってた

605
00:31:15,473 --> 00:31:16,307
ボナペティ

606
00:31:50,508 --> 00:31:51,743
あの子

607
00:31:52,543 --> 00:31:55,046
いつの間に
こんなことできるように…

608
00:31:58,383 --> 00:32:00,351
うちで仕事するようになって

609
00:32:02,553 --> 00:32:04,956
僕と何度も料理したんだ 一緒に

610
00:32:07,191 --> 00:32:08,593
あのころも

611
00:32:09,360 --> 00:32:11,462
少しは そうしてくれてたら
よかったのに

612
00:32:22,607 --> 00:32:23,875
（手をたたく音）

613
00:32:25,009 --> 00:32:27,011
ねえ アメリーを
パリに連れてってよ

614
00:32:29,113 --> 00:32:30,381
相沢さん

615
00:32:30,448 --> 00:32:32,884
（相沢）もっと料理がしたいんだ

616
00:32:33,384 --> 00:32:37,088
アメリーがいないほうが
僕も料理に打ち込めて助かる

617
00:32:42,860 --> 00:32:45,296
（相沢）
新しいパートナーとの幸せを

618
00:32:45,797 --> 00:32:48,032
心から願っています

619
00:32:50,535 --> 00:32:52,804
ハハハッ… ねっ？

620
00:32:54,472 --> 00:32:55,306
ウソなの

621
00:32:55,907 --> 00:32:57,008
（相沢）えっ？

622
00:32:57,075 --> 00:32:59,777
（エリーゼ）あなたへの
当てつけで言ってしまったけど

623
00:33:00,778 --> 00:33:03,181
ホントは
新しいパートナーなんて いない

624
00:33:04,015 --> 00:33:05,416
だから

625
00:33:05,483 --> 00:33:08,720
パリに戻ったら
一人でアメリーを育てる

626
00:33:09,721 --> 00:33:12,290
だったら！　だったら…

627
00:33:12,924 --> 00:33:16,294
この店で 三つ星を取ったら
僕もパリに帰るから

628
00:33:16,361 --> 00:33:17,929
それまで待っててくれないか？

629
00:33:17,996 --> 00:33:19,364
（エリーゼ）お断り

630
00:33:19,430 --> 00:33:23,301
何年も そう言って
結局 ダメだったじゃない

631
00:33:24,102 --> 00:33:26,838
もう その言葉は聞き飽きた

632
00:33:26,904 --> 00:33:29,507
あなたと やり直すつもりはない

633
00:33:29,574 --> 00:33:30,842
今度は！

634
00:33:31,876 --> 00:33:34,946
今度こそは やれる

635
00:33:37,181 --> 00:33:40,752
グランメゾン東京は
エスコフィユを超えられる

636
00:33:41,252 --> 00:33:42,954
僕は そう信じてる

637
00:34:02,740 --> 00:34:04,175
（尾花）10位

638
00:34:05,309 --> 00:34:06,144
（エリーゼ）えっ？

639
00:34:06,210 --> 00:34:08,146
明日のトップレストラン50

640
00:34:09,280 --> 00:34:14,018
グランメゾン東京は
エスコフィユの10位を超える

641
00:34:17,655 --> 00:34:18,923
そうなったら

642
00:34:20,625 --> 00:34:23,394
やり直してくれないかな？
もう一度

643
00:34:26,564 --> 00:34:28,366
あなたこそ

644
00:34:29,767 --> 00:34:31,502
考え直すことになるんじゃない？

645
00:34:32,136 --> 00:34:35,573
もう ムリな夢を追うのは
やめようって

646
00:34:42,146 --> 00:34:47,151
（拍手）

647
00:34:47,952 --> 00:34:50,054
（リンダ）At 21st place

648
00:34:50,922 --> 00:34:51,522
Pamo　San Francisco USA

649
00:34:51,522 --> 00:34:55,159
Pamo　San Francisco USA

650
00:34:51,522 --> 00:34:55,159
（拍手と歓声）

651
00:34:56,994 --> 00:35:00,264
（久住）初エントリーで20位以内は
過去に前例がありません

652
00:35:00,331 --> 00:35:02,500
（倫子）やっぱり
圏外だったのかな…

653
00:35:02,567 --> 00:35:04,335
（尾花）まだまだ これからだろ

654
00:35:10,374 --> 00:35:11,943
（リンダ）At 20th place

655
00:35:12,009 --> 00:35:14,011
（祥平）目標の20位以内

656
00:35:15,513 --> 00:35:16,848
来い

657
00:35:19,117 --> 00:35:20,051
Gerard

658
00:35:20,117 --> 00:35:22,253
Barcelona Spain

659
00:35:22,787 --> 00:35:26,057
（拍手）

660
00:35:31,562 --> 00:35:33,431
（リンダ）At 19th place

661
00:35:33,498 --> 00:35:35,066
Garpége

662
00:35:36,267 --> 00:35:38,402
At 18th place

663
00:35:38,903 --> 00:35:40,938
Aurora

664
00:35:41,005 --> 00:35:43,274
At 17th place…

665
00:35:45,543 --> 00:35:47,178
16th place…

666
00:36:02,827 --> 00:36:05,997
（リンダ）ここから
トップ10の発表です

667
00:36:06,063 --> 00:36:08,499
まさに 2019年

668
00:36:08,566 --> 00:36:10,601
世界の頂点を極める⸺

669
00:36:10,668 --> 00:36:12,770
10のレストランと
言っていいでしょう

670
00:36:17,542 --> 00:36:19,410
（リンダ）At 10th place...

671
00:36:27,919 --> 00:36:29,520
（リンダ）At 10th place...

672
00:36:34,091 --> 00:36:36,294
（エリーゼ）もしも
10位を超えられなかったら

673
00:36:36,360 --> 00:36:37,828
アメリーは 私が連れて帰る

674
00:36:37,895 --> 00:36:41,098
10位を超えたら
相沢のこと ちゃんと認めろよ

675
00:36:41,165 --> 00:36:43,768
（相沢）そうなったら
やり直してくれないかな？

676
00:36:51,909 --> 00:36:55,413
Grand Maison Tokyo
Tokyo Japan

677
00:36:55,479 --> 00:36:59,183
（拍手と歓声）

678
00:36:59,250 --> 00:37:01,385
（歓声）

679
00:37:01,953 --> 00:37:03,721
うちが10位？

680
00:37:03,788 --> 00:37:07,725
キャーッ！

681
00:37:08,192 --> 00:37:10,461
アハハハッ！

682
00:37:13,097 --> 00:37:15,833
10位って すごいよ　すごい

683
00:37:15,900 --> 00:37:17,168
（倫子）うん

684
00:37:17,768 --> 00:37:19,003
本当に ごめんな

685
00:37:21,839 --> 00:37:24,675
（倫子たちの歓声）

686
00:37:33,651 --> 00:37:35,419
初エントリーで10位…

687
00:37:35,486 --> 00:37:37,622
（柿谷(かきたに)）うちがトップ10なんて
絶対にムリだ

688
00:37:38,255 --> 00:37:39,590
（江藤）負けや

689
00:37:39,657 --> 00:37:41,092
（リンダ）At 9th place

690
00:37:41,993 --> 00:37:46,397
Atelier Slattery
Los Angeles USA

691
00:37:50,468 --> 00:37:51,769
At 8th place

692
00:37:54,505 --> 00:37:57,842
Gaku　Tokyo Japan

693
00:37:58,576 --> 00:38:01,545
（ざわめき）

694
00:38:04,415 --> 00:38:05,549
（男性）ブラボー！

695
00:38:06,117 --> 00:38:09,620
（拍手と歓声）

696
00:38:12,423 --> 00:38:13,257
丹後さん！

697
00:38:17,561 --> 00:38:18,496
（丹後）やった！

698
00:38:19,897 --> 00:38:21,499
（従業員）よっしゃー！

699
00:38:21,565 --> 00:38:23,968
-（従業員）やったぞ！
-（従業員）やりましたね！

700
00:38:39,417 --> 00:38:42,820
（場内の手拍子）

701
00:38:48,993 --> 00:38:50,127
クソーッ！

702
00:39:06,177 --> 00:39:09,146
（倫子）はい これ
飛行機の中で食べてね

703
00:39:09,213 --> 00:39:11,415
-（アメリー）ありがとう
-（百江）元気でね

704
00:39:11,482 --> 00:39:13,551
お手紙 いっぱい書くね

705
00:39:15,786 --> 00:39:19,190
どう？　三つ星は
諦める気になった？

706
00:39:20,958 --> 00:39:23,461
うるせえな
そんなわけねえだろ

707
00:39:23,527 --> 00:39:27,098
（エリーゼ）あのころ 私も
三つ星が取れると思ってた

708
00:39:28,332 --> 00:39:31,836
あなたの料理は
ホントに すばらしかったから

709
00:39:33,404 --> 00:39:35,473
だけど 取れなくて

710
00:39:36,240 --> 00:39:41,378
相沢が追い詰められていくのを
見ているのが つらかった

711
00:39:42,446 --> 00:39:44,982
それで あの事件があって

712
00:39:45,049 --> 00:39:47,118
もう… フフッ

713
00:39:47,618 --> 00:39:49,787
何もかもイヤになったのよね

714
00:39:51,088 --> 00:39:54,024
“何だったんだろう
今までの苦労は”って

715
00:39:58,729 --> 00:40:00,564
今度こそ取ってよ

716
00:40:01,665 --> 00:40:06,337
あの人に取らせてあげてよ
三つ星

717
00:40:10,407 --> 00:40:11,475
（相沢）じゃあ そろそろ…

718
00:40:11,542 --> 00:40:13,444
（エリーゼ）
10位は超えられなかったけど

719
00:40:13,944 --> 00:40:15,746
私が保証する

720
00:40:16,680 --> 00:40:21,418
グランメゾン東京の料理は
エスコフィユより おいしかった

721
00:40:30,294 --> 00:40:31,729
（エリーゼ）ボンシャンス

722
00:40:34,899 --> 00:40:36,033
エー

723
00:40:39,103 --> 00:40:40,137
（フランス語）

724
00:40:40,204 --> 00:40:41,138
（エリーゼ）ハハッ…

725
00:40:41,205 --> 00:40:46,210
♪～

726
00:40:47,678 --> 00:40:50,447
（百江）アメリー　元気でね

727
00:40:50,514 --> 00:40:52,550
（倫子）じゃあね　バイバーイ

728
00:41:13,270 --> 00:41:14,305
（アメリー）パパ！

729
00:41:16,707 --> 00:41:17,942
うん？

730
00:41:18,008 --> 00:41:20,945
（アメリー）ママが
“待ってるから”って

731
00:41:27,985 --> 00:41:30,087
頑張ってね

732
00:41:39,930 --> 00:41:42,066
（泣き声）

733
00:41:46,837 --> 00:41:48,472
（相沢の泣き声）

734
00:41:52,676 --> 00:41:56,680
（泣き声）

735
00:42:03,120 --> 00:42:04,688
痛いよ…

736
00:42:18,569 --> 00:42:19,703
行こう

737
00:42:24,108 --> 00:42:26,076
（倫子）世界10位

738
00:42:26,143 --> 00:42:27,378
グランメゾン東京に！

739
00:42:27,444 --> 00:42:29,647
（京野）早見(はやみ)倫子シェフに 乾杯

740
00:42:29,713 --> 00:42:30,814
（倫子）ハハハッ…

741
00:42:34,084 --> 00:42:35,286
飲みすぎなんじゃないの？

742
00:42:34,084 --> 00:42:35,286
～♪

743
00:42:35,286 --> 00:42:35,352
～♪

744
00:42:35,352 --> 00:42:36,854
～♪

745
00:42:35,352 --> 00:42:36,854
実はね 私

746
00:42:37,354 --> 00:42:39,156
エリーゼさんに
パートナーいないこと

747
00:42:39,223 --> 00:42:40,324
気づいてたんだ

748
00:42:40,391 --> 00:42:41,992
へえ～ そうなんですか？

749
00:42:42,059 --> 00:42:43,861
だって もしパートナーがいたら

750
00:42:43,928 --> 00:42:47,598
相沢さんに その場で
教えるわけないじゃない

751
00:42:47,665 --> 00:42:49,099
だから あれは

752
00:42:49,667 --> 00:42:52,236
エリーゼさんの強がりだなあって

753
00:42:52,303 --> 00:42:54,572
だったら 相沢に
教えてやりゃいいじゃん

754
00:42:54,638 --> 00:42:56,440
あったよね？
タイミング 何度も

755
00:42:56,507 --> 00:42:57,708
（倫子）いやいや いやいや

756
00:42:57,775 --> 00:42:59,276
だって

757
00:43:00,978 --> 00:43:02,212
私だって

758
00:43:02,279 --> 00:43:06,050
どうしようもない料理人と
さんざん つきあってきたから

759
00:43:06,617 --> 00:43:08,886
痛いほど よく分かるわけ

760
00:43:08,953 --> 00:43:13,123
女に だらしなくて
いいかげんな男ばっかり

761
00:43:14,191 --> 00:43:18,128
そういう男に惹(ひ)かれるように
できてんのかな～

762
00:43:18,195 --> 00:43:22,199
母親も 愛人に

763
00:43:22,700 --> 00:43:24,501
一生ささげちゃったわけだしね

764
00:43:24,568 --> 00:43:25,402
愛人？

765
00:43:25,469 --> 00:43:27,271
（倫子）京野さんに
言ってなかったっけ？

766
00:43:28,005 --> 00:43:29,073
この家ね

767
00:43:29,139 --> 00:43:32,576
母親が 愛人からもらった家なの

768
00:43:32,643 --> 00:43:35,846
あっ そうなん…
お前 知ってたの？

769
00:43:35,913 --> 00:43:37,414
うん？　聞いてたけど

770
00:43:38,782 --> 00:43:41,752
あっ そうだ
ここん家(ち)の母ちゃんの漬物 食おう

771
00:43:43,287 --> 00:43:44,655
よいしょっと

772
00:43:46,457 --> 00:43:49,526
（倫子）うちのぬか床
勝手に使わないでくれる？

773
00:43:49,593 --> 00:43:52,129
“勝手に使わないで”じゃなくて
俺が手入れしてんの

774
00:43:52,696 --> 00:43:54,832
（倫子）おお～
いい感じに漬かってる

775
00:43:56,667 --> 00:43:59,637
（尾花）う～ん… う～ん これ！

776
00:43:59,703 --> 00:44:01,805
（倫子）おいしい
ちょっと これ 京野さん

777
00:44:01,872 --> 00:44:03,874
食べて食べて ほら はい

778
00:44:04,875 --> 00:44:07,411
（尾花）今度さ
ゆで卵とか やってみる？

779
00:44:07,978 --> 00:44:09,480
（倫子）ああ あるよね

780
00:44:09,980 --> 00:44:12,216
鶏肉とか魚もいいかも

781
00:44:12,282 --> 00:44:14,585
-（尾花）あと 豆腐
-（倫子）豆腐？

782
00:44:14,652 --> 00:44:16,053
（尾花）豆腐
型崩れしないように

783
00:44:16,120 --> 00:44:18,322
ガーゼに包んで
２～３日 漬けると

784
00:44:18,389 --> 00:44:20,057
チーズみたいで
ホント ヤバいよ

785
00:44:20,124 --> 00:44:22,092
（倫子）
もう あんたさ

786
00:44:22,159 --> 00:44:23,794
漬物にまで詳しいって
どういうことよ？

787
00:44:23,861 --> 00:44:25,329
（テーブルをたたく音）
漬かりすぎだよ！

788
00:44:25,396 --> 00:44:26,630
漬かりすぎ

789
00:44:26,697 --> 00:44:28,132
（尾花）何だよ 急に

790
00:44:28,198 --> 00:44:29,199
尾花　お前さ

791
00:44:30,367 --> 00:44:31,702
この家に いすぎだろ

792
00:44:31,769 --> 00:44:34,104
（尾花）えっ また？
ちゃんと考えてるって

793
00:44:34,171 --> 00:44:35,239
（京野）俺は
本気で言ってんだよ！

794
00:44:35,806 --> 00:44:37,374
（倫子）
あっ… 京野さん？

795
00:44:37,441 --> 00:44:40,177
すいません…
イヤなんですよ

796
00:44:40,244 --> 00:44:41,545
尾花と倫子さんが
毎日 そうやって

797
00:44:41,612 --> 00:44:43,747
そこで料理を作って
一緒に ご飯を食べて

798
00:44:43,814 --> 00:44:46,250
２人だけの時間を
積み重ねていくのが

799
00:44:46,850 --> 00:44:47,718
イヤなんです

800
00:44:51,155 --> 00:44:53,490
うん そうか

801
00:44:53,557 --> 00:44:54,625
う～ん そうか

802
00:44:55,759 --> 00:44:57,995
よし なっ？
京野　飲もう

803
00:44:58,062 --> 00:44:59,596
（京野）
いいよ いいよ！

804
00:45:01,565 --> 00:45:02,733
あの…

805
00:45:04,001 --> 00:45:05,736
一緒に店をマネジメント
していく人間が

806
00:45:05,803 --> 00:45:07,104
こういうこと言うのも
どうかと思うんですけど

807
00:45:07,171 --> 00:45:08,472
はっきり伝えておきます

808
00:45:09,106 --> 00:45:10,441
私は

809
00:45:11,408 --> 00:45:12,743
倫子さんのことが
好きです

810
00:45:13,544 --> 00:45:15,512
だから 尾花には

811
00:45:15,579 --> 00:45:17,548
一刻も早く ここから
出てってほしい！

812
00:45:17,614 --> 00:45:18,816
…と思ってる

813
00:45:32,996 --> 00:45:33,864
（京野）出てった？

814
00:45:33,931 --> 00:45:35,199
どっか行っちゃうなんて
どうかしてるよ！

815
00:45:35,265 --> 00:45:36,733
（尾花）何のために
料理してんのかも

816
00:45:36,800 --> 00:45:37,935
分からなくなってた

817
00:45:38,001 --> 00:45:39,136
料理 始めたときの師匠

818
00:45:39,203 --> 00:45:41,205
（潮(うしお)）星なんかに
こだわるから⸺

819
00:45:41,271 --> 00:45:43,173
大事なもんが
見えなくなるんだよ

820
00:45:43,240 --> 00:45:45,442
（相沢）仲が あまり
よろしくなくてですね

821
00:45:45,509 --> 00:45:47,311
あの人は いつも
店のこと考えてるんです

822
00:45:47,377 --> 00:45:48,712
（京野）
もう大丈夫だから

823
00:45:48,779 --> 00:45:51,415
（倫子）お客様の“おいしい”を
求め続ける…

824
00:45:51,482 --> 00:45:54,218
（リンダ）きれい事で 一つ星が
取れると思ってるんですか？

825
00:45:54,284 --> 00:45:56,019
（凪子(なぎこ)）なっちゃん　早く乗って

826
00:45:56,086 --> 00:45:58,055
-（尾花）ああ じゃあな
-（倫子）誰？

827
00:45:58,889 --> 00:46:00,891
（倫子）
狙うなら三つ星！