（ナレーション）かつて この国に
生涯を料理にささげた 伝説の料理人がいた
14歳で料理を始めた彼は
何度も何度も密航を重ね
ついに憧れの都 パリに たどりつく
時は まだ大正の世
それから 料理人は
その腕ひとつで ヨーロッパを渡り歩く
太平洋戦争が終わってすぐのころ
料理人は 若き日にロンドンで 知り合った政治家に
突然 呼び出された
政治家の名は 吉田(よしだ)茂(しげる)
日本で ただ一人 ５回も内閣総理大臣に任命され
のちに大宰相と呼ばれた男である
吉田は料理人に向かって言った
料理人の名は志度藤雄(しどふじお)
（阿藤(あとう)）ん～！
アッハハ
（大口(おおぐち)）おい もう下げてくれ
（くるみ）はい
（古賀(こが)）どういうことです？
（板長）旬の食材を用意して
今できる 最高のものを お出ししてるんですよ
大口さんの好みも 事前に全部 調べて
（古賀）大口先生は 今夜の料理 何ひとつ 口にしていない
板長
今夜 あなたは 料理人の腕を試されている
どういうことだ？
おい！ しっかりやれよ お前ら
（料理人たち）すいません
（くるみ）失礼します
いっちゃん
あんた 特殊法人の廃止 考えてるんだって？
また 先生
行政改革が 総理就任の公約だからといって
う～ん…
“急(せ)いては事を仕損ずる”
（阿藤）政界のご意見番である 大口先生のお言葉
ありがたく拝聴いたします
それで どこの法人をなくすんだ？
（阿藤）ハハハッ
私は そんなに 急いてはおりませんよ
しらばっくれんじゃない！
いいか わしの目の黒いうちは 勝手なまねを…
ん？
（くるみ）こちら 夏野菜の炊き合わせでございます
（大口）なんだ いきなり！
（阿藤）おい 君…
（くるみ） どうぞ お召し上がりくださいませ
（大口） 料理はいらんと言っただろう
（くるみ）いえいえ
ぜひ ひと口
（大口）ん？
うん…
（板長）冗談じゃねえ！
俺は誰かに試されるような そんな料理人じゃねえんだ！
（古賀）四の五の言わず 料理を作り直しなさい
やってられるか！
おい 引き揚げるぞ
どけ！
大口様が すぐに 続きの料理を持ってくるようにと
おっしゃっています
なんだと？
（大口） うんうんうん アハハハッ
うん！
（阿藤）いかがでしたか 先生 今日の料理は
（大口） いやいやいや 実にうまかった
特に あの… 夏野菜の炊き合わせ
ほらほら 仲居が途中で持ってきたやつ
ああ これだ これ
これを食ったら なんだか食欲が湧いてきてな
料理人に直接 礼を言いたいんだが
（阿藤）古賀君 板長を ここに呼んできなさい
かしこまりました
（板長）夏野菜の炊き合わせ？
そんなものは出してませんが
（古賀）ああ 君 もう一人は どこですか？
（仲居）バイトだから帰りましたよ
（古賀） すぐ調べてほしい人間がいる
大至急だ
（神田）あの～ お客さん 今日は買ってもらえます？
（くるみ）いいえ
“いいえ”って…
あんた 全部 覚えてるだろ
いつも ここで立ち読みして
本の中身 全部 暗記してんだろ
よし
ほら 暗記した！
買うだけのお金…
ないものですから
じゃあ 買えるようになってから また来たらいいでしょ ねえ
おいおい おいおい…
暗記するなっての！
-（神田）もう！ -（くるみ）あっ…
（神田）こら！
言ってるそばから もう…
（スマホのバイブ音）
（神田）水木(みずき)しげる先生の 幻の作品ですからね
まっ ２巻セットで 300…
-（くるみ）ねえ！ -（神田）うえっ…
総理官邸って どこの駅？
♪～
～♪
（テレビ:立花(たちばな)） アメリカの「ワシントンビュー」が
昨日の社説で阿藤総理を
“冷めたスープ”と 酷評したことに関し
今朝の 財政金融委員会で
野党の質問に対する 阿藤総理の答弁が
波紋を呼んでいます
（鈴木）アメリカ大統領の 見解ではありませんか？
（議員たちのヤジ）
（委員長）阿藤内閣総理大臣
（鈴木） 総理 お認めになるんですか
（議員たち）そうだ！ 問題発言ですよ
（鈴木） それがどうしたとは
無責任じゃないですか
（牛倉(うしくら)）いちいち 言葉の揚げ足を取るな！
（立花）景気が低迷し
経済政策の失敗が 取りざたされる中で飛び出した—
阿藤総理の発言に
与党内外から 批判の声が高まっております
（記者）総理 おはようございます
総理が来たようです
（記者）おはようございます
皆さん ご苦労さま
（記者）“それがどうした”発言は 取り消されませんか？
（記者たち） 総理！ ひと言 お願いします
総理！
これは お返しします
（桜井(さくらい)）ご苦労さまでした
（古賀） いきなり呼び出して申し訳なかった
どうしても聞きたいことがあって 君を捜させた
聞きたいこと？
（古賀）香辛料のクローブ
昨日の会食で これを使った料理を作り
大口先生に出したのは君ですね？
（くるみ）そうです
なぜ これを使いました？
なぜって…
（古賀）大口先生は 今夜の料理 何ひとつ 口にしていない
（くるみ）かぼちゃ…
冬瓜
小芋でしょ
クローブ
（古賀） クローブには軽い鎮痛作用がある
太古の昔には虫歯の 痛み止めとしても使われていた
（大口）ん～ なんと やわらかい
そして この優しい味
うん
先生 せっかくですから お食事なさいませんか？
そうだね
君 もう一度 料理を出してくれんかね
かしこまりました
（古賀）君だけが
大口先生は 歯痛(はいた)だと見抜いていたわけか
食べる方の体調を見極めるのは 料理人の基本です
料理人？
フフッ… 仲居では？
フッ…
いや お話が聞けてよかった
今夜も あの料亭に？
クビになりました
クビ？
今朝 急に電話がかかってきて
それで 今後はどうするんです？
新しいお店に移ろうと思います
新しいお店に…
お誘い受けているお店が いくつかあります
そうですか それはよかった
おめでとう
ありがとうございます
（古賀） せっかく来ていただいたんだ
官邸の中をご案内しましょう
どうぞ
（古賀） 総理大臣官邸は地上５階建て
地下には危機管理センターがあり
防護壁で囲まれた いわば地上の要塞です
（くるみ）へえ～
（古賀）総理官邸は 日本の政治の中枢であり
権力の全てがここにある
（くるみ）はあ…
（古賀） 記者会見室で会見をするのは
主に内閣官房長官
バックのカーテンの色は ３色 用意されています
（くるみ）あ～
ふだん マイクは入っていません
国務大臣が この階段に 勢ぞろいした写真
見たことあるでしょう？
（くるみ）なんとなく
次からは よく見てください
ファッションの勉強になる
ハハッ
（古賀）阿藤総理は政治における 食の役割を重要視している
そこで 政策の一環として
ここに 新しい もてなしの場を 作ることにした
官邸には政治家のみならず
国賓 公賓 大使 世界中のＶＩＰが招かれる
彼らのために料理を作り 総理のサポートをする大役
我々は70年ぶりに
総理任命の官邸料理人を 復活させる
官邸料理人？
（古賀）一木(いちき)くるみさん
あなたが適任かどうか テストをさせてもらいます
（くるみ）は？
（田村(たむら)）古賀さん そんな話 聞いてませんよ
（くるみ） でも 私は ほかのお店から
いくつか お誘い いただいてますから
（古賀）それは断っていただきます
（くるみ）無理です
どこの店に行っても
与えられる仕事は 仲居かホール業務ばかり
報酬だって 所詮 満足のいくものではないでしょう
しかし ここは総理大臣官邸です
あなたのような人間に これ以上 恵まれた職場はない
ここで働けるなら
つまらない人間関係にも悩まず 自由に料理が作れます
最高じゃないですか
お断りします！
出口 教えてください
（田村）あっ… こちらです
（ドアが閉まる音）
（田村）あんな言い方って むちゃですよね？
いくらなんでも 失礼な
（スマホのバイブ音）
（くるみ）ちょっと すいません
（田村）ああ どうぞ
はい 一木です
え？
（採用担当者）いやあ 申し訳ない
今回 ちょっと事情が変わって
今回は縁がなかったってことで
（くるみ） だけど 一度 店に来るようにって…
あの…
（不通音）
（バイブ音）
えっ…
（古賀）日本の政治の中枢であり
権力の全てがここにある
（田村） ちょっと どこ行くんですか？
（くるみ）何をしたんですか
一木くるみ 25歳 横浜出身
銀座のレストランで修業を積み 二十歳でフランスへ
（料理人のフランス語）
（古賀） パリのグラン･メゾンに勤め
２年で総料理長の右腕に抜擢(ばってき)される
しかし…
（フランス語で）
（古賀）本番のフランス料理界は 上下関係が厳しく
閉鎖的な男社会だ
いくら才能があっても 女のお前は簡単には受け入れられず
しかも…
（女性･･フランス語で）
（フランス語で）
（フランス語の会話）
（古賀）お前は結局
表舞台で活躍することは できなかった
日本に帰ってきても
料理人として お前を雇う店など どこにもない
今までも
これからも
お前が働ける場所は ここだけだ
明日 ここで 阿藤総理と梶原(かじわら)前総理
新旧総理の正餐(せいさん)を行う
会談が円満に終わるかどうかは 料理人の腕しだい
メニューも食材も 全て お前に任せる
これほどの大仕事を任されても まだ逃げるのか？
私は逃げません
やります
（テレビ:アナウンサー） さて 続いての話題です
アメリカの新聞 「ワシントンビュー」の社説を受け
株価にも影響が出始めています
（記者）梶原権造(ごんぞう)の周辺が 妙な動きしてるぞ
前総理ですか
２～３日中に官邸で阿藤総理と 会食のアポを取ろうとしてるらしい
（立花）なんの話です？
冷めたスープの件？
（男性）多分
前総理が じきじきに
現総理に引導を渡しに 来るんじゃないかってな
（キャスター） …発言したことで議会は紛糾
政権の先行きを 不安視した売りが膨らみ
相場は 下げ一色となりました
（古賀）明日 ３階ホールにて行う 阿藤総理と梶原前総理の会食
調理を担当させる 一木くるみだ
彼らは清沢(きよさわ)会
官邸の食事全てを取りしきる 料理人の組織です
そのトップは元ワシントンの 日本大使館の公邸料理人—
清沢晴樹(はるき)総料理長
（くるみ）あの人が清沢さん？
いえ ナンバー２の中田(なかた)さんです
（くるみ）へえ～
（中田）今回の会食 我々は協力いたしかねます
（田村）ああ…
ご存じのとおり 清沢晴樹官邸大食堂総料理長は
現在 出張中です
それがどうしました？
（中田）官邸で会食が行われる場合
清沢総料理長以下 官邸に勤務する我々が
調理を担当することが服務規程です
官僚みたいな口ぶりだな
我々は官邸に勤める料理人です
何よりも官邸の規定を 順守いたします
今回の会食は
総理専属の官邸料理人を 新しく導入するための
実験的な試みでもある
一木くるみが その候補だ
（中田） でしたら なおさら協力できません
（料理人たち） そうだ！ そうだそうだ！
総料理長のいない間に そんなことを勝手に決めるなんて
全く筋が通りません
今後一切 慣習を盾に 反論することは許さん
筋だのなんだのは 政治家の使う言葉だ
総理の懐刀というのは
こういう強引なやり方を なさるんですか
大体 あんな小娘に 官邸料理人なんて大役
務まるわけがありません！
あの
（中田）なんだ
（くるみ）３滴
さ… ３滴？
（くるみ）吹きこぼれの跡が
（田村）えっ ちょっと 何言ってんだよ 君
（くるみ）それと
オーブンの扉に トルションが挟まったまま
オーブン使って そのままになってます
それに
これ… 赤銅鍋(しゃくどうなべ)
右から３番目以降 曇ってる
何日か磨いてないんじゃ ないですか？
（古賀）清沢総料理長の出張は ３日目だったな 中田君
はい
（古賀）ここの料理人たちは 総料理長がいないと
鍋の手入れも おろそかになる ずさんな集まりなんですか
もう一度 言う
明日の阿藤総理と梶原前総理の会食
清沢会の料理人に 一木くるみの サポートについてもらう
中田君 いいな？
わ… かりました
あの！
私はいいです
何？
（くるみ） 私 一人でやります
そんな…
（中田） 新旧総理大臣の会食
そんな大切な場の
しかも フルコースを 一人だけで？
（くるみ）はい
やれるもんなら やってもらおうじゃないか
全て
やらせていただきます
（田村）ちょちょちょ…
（古賀）田村君 君は世話役として協力してくれ
（田村）あ… はい…
（古賀）以上！
よし！
よいしょ
（田村） なんてこと言うんだ 君は！
（ため息）
申し遅れましたが
わたくし 総理官邸大食堂に勤続15年
料理人の田村友和(ともかず)と申します
（くるみ）田村さん
明日の夜 ゲストは なんで ここに来るんですか？
会食のテーマが知りたいんです
それは…
阿藤総理は 積極的に行政改革を 進めるという公約を打ち出して
梶原前総理から 政権の座を引き継いだ
しかし 残念ながら 総理が打ち出してきた政策は
反対勢力の抵抗が強く まだ結果には結び付かず
求心力は低下
辞めた先輩が 頼りない後輩を 励ましに来るってことですか？
（田村） そんな ほほ笑ましいもんじゃない
梶原前総理は 周りの連中に突き上げられて
阿藤総理に 辞任を迫るつもりじゃないかな
“やる気がない”
“冷たい”
“冷めたスープだ”なんて 言われてるぐらいだからね
（くるみ）田村さん 総理の部屋って どこですか？
総理の執務室は５階に…
ちょちょ ちょちょ ちょちょ！
ちょ… ちょっと どこ行く気？
（くるみ）何が食べたいか 総理に直接 お話を
いやいや いやいや！ 無理だから
いや ちょっと 勝手に行けないから
落ち着いて
怖いよ 君
どうした？
ちょっと… もう少し ゆっくり…
ゆっくり ちょっと…
ちょっと もう少し ペース落としてさ
（田村の荒い息）
（田村）ちょっと 築地(つきじ)に何があるってわけ？
ああ こっちか
（かな）今日は これ
とんかつ八千代(やちよ)の
火 木 土曜日 限定メニュー
チャーシューエッグ定食
（田村）うお～！
でも これ よその店のメニューでしょ？
なんで ここで食べれんの？
（くるみ）この店は 黙って座れば
かなさんが特別ルートで 調達してきた築地グルメが
なぜか いろいろ出てくるんです
（田村）へえ～
（かな）さっ 存分に味わって
（田村･くるみ）いただきます
（田村）おお やわらかっ
ん～ おいしい！
うん 間違いない うん
やっぱり うまいもの食うと 盛り上がるよな
あっ 明日の会食もさ
とにかく うまい料理 出して 盛り上げて
梶原前総理が阿藤総理を 辞めさせないって
空気にすればいいんだよ
総理を辞めさせない料理…
（田村） とにかく ガンガン盛り上げよう
ねっ？
（神田）暗記してる～
モリモリ暗記してる
（小声で）帰れ
（牛倉）古賀君
（古賀）牛倉幹事長
総理と梶原さんとの会食
料理人は 若い女の子だっけ？
大丈夫なのか
確かな経歴の持ち主です
本場パリでも敬遠される 女性シェフを起用するのは
改革派の阿藤さんらしいが
君も気をつけなきゃいかん
総理を生かすも殺すも 秘書官の君しだいだからな
ご忠告 ありがとうございます
愚痴があれば いつでも聞くよ
それも幹事長の大事な役目だからね
-（くるみ）田村さん -（田村）ん？
（くるみ）つるまめ 太(ふと)きゅうり 金時草(きんじそう)の用意 お願いします
つるまめ 太きゅうり 金時草ね
はい 了解
（くるみ） あっ それと ヘタ紫なすも
（田村）ヘタ紫なす…
はい 了解
（支援者たち） ばんざ～い！ ばんざ～い！
梶原権造 石川県出身
初当選は1968年
1985年 農林水産大臣として初入閣
-（男性）いただきます -（梶原）ああ 残すなよ
総理退任後も与党最大派閥 梶原派を率いる党の重鎮
何やってんの？
大丈夫？
（くるみ）皮を切ったら でんぷんを洗い流して
変色しないように…
大きさをそろえて 角を立てる
フライパンが熱くなったら 皮目から焼く
早い
そして… ムダがない
（くるみ） バターを焦がさないように
よし この弾力
味見 お願いします
（シャッター音）
（くるみ） 梶原さんの出身地
石川県の食材を ふんだんに使いました
うまい
全部 うまい
これなら 梶原さんも 必ず満足するはずだよ
明日の会食は盛り上がるよ
おおっ
（阿藤）疲れてるみたいだな
まあ しかたないか
少しぐらい体が疲れても 心を強く持てばいい
それが一番 難しいです
やる気はあるのか？
やる気は…
あります
なら大丈夫だ
ああ イカの頭って どこか知ってるか？
（くるみ）え？
あの三角の とがったところじゃ ないんだ
実は…
ゲソの付け根の上です
（阿藤）え…
知ってたのか？
（くるみ） えっ 知らなかったんですか？
（阿藤）知らなかった
イカの体は 頭からゲソを出して
頭の上に 胴体が付いてるなんて
いくつになっても 世の中は知らないことだらけだ
はい
さて
（くるみ）まだ お仕事ですか？
（阿藤）そろそろ公邸に帰る
娘が待ってんだ
いや もう寝てるかな
（くるみ）あの…
総理は やる気 ありますか？
ないように見えるだろ？
ハハハハッ
（ドアが開く音）
（阿藤）ただいま
理子(りこ) 寝てんのか？
理子？
（梶原）ああ 分かっとる
なんのために この私が 乗り込むと思ってんだ え？
（記者）梶原さん 今日の会食の目的は？
（記者） 進退問題には触れるんですか？
（立花）梶原さん！ 阿藤総理に退陣要求は…
（梶原） コメントは あとにしてくれ
（テレビ:立花）先ほど 梶原前総理が総理官邸に入りました
さまざまな臆測が飛び交う中 進憲党(しんけんとう)の牛倉幹事長は
“ただの会食と聞いている”
“政局に影響を及ぼすような ものではない”とコメント
さあ 動いてもらいましょうか
（梶原）大口のご老公と メシを食ったそうだな
何を要求されたんだね？
（古賀）大口先生からは ご意見番ならではのアドバイスを
（梶原）ふ～ん それだけでは済まんだろう
大口先生は 大局にお立ちの存在です
些末(さまつ)なことは
公約に掲げた行政改革
今の君に やる気があるのか
今日 知りたいのはね それだけだよ
私が冷めているからって それが どうしました？
（くるみ） 総理は やる気 ありますか？
ないように見えるだろ？
（田村）どうした？ 早くしないと時間ないぞ
-（田村）一木君… -（くるみ）やめます
はい？
（くるみ）コースは やめて メニューは ひと品だけにします
（田村）ひと品だけって… 何をバカなことを
君 どうかしちゃったの？
田村さん
な… 何？
１つ お願いが
え？
（滝川(たきがわ)）副料理長
田村さんが…
（中田）田村がどうした？
フッ… 食材が足らずに 雑草でも使うのか
（滝川）まさか
最近の君からは まるで緊張感を感じない
あんな不用意な失言までして
いや まったく 不徳の致すところ
（梶原） このままじゃ 次の選挙は戦えん
若手の連中からは
もはや 総理交代しかない という声も上がっているぞ
梶原先生
（梶原）ん？ なんだ
その若手とは
幹事長の牛倉君も含みますか？
古賀君 料理はまだかね？
（ノック）
（田村）失礼いたします
本日のお料理 お持ちいたしました
失礼いたします
（梶原）ぬるい
フフフ… フッ…
冷めたスープと呼ばれた男が
ゲストに冷めたスープを 出してくるとは
これ なんのつもりかね？
総理専属の官邸料理人などを 雇い入れて
こんな つまらんジョークを 客に見せるためかね
ええ？
阿藤君
機密費のムダ遣いも甚だしいぞ！
（ノック）
（くるみ）お待たせいたしました
（梶原）なんだ この子は
本日の料理を担当いたしました 一木くるみです
この子が？
ただ今から お料理の仕上げを させていただきます
失礼いたします
それは？
（沸騰する音）
焼け石？
小石を用意してもらえますか
２～３センチのものを できるだけ たくさん
深い海の香り
あっ あちっ！
ああ…
これは うまい
本日のお料理
海のリゾット
情熱の石仕立てで ございます
（梶原） 情熱の石仕立て…
（阿藤）梶原先生には もう お分かりいただけたはず
冷めたスープが今の日本だとすれば
この熱い石は 不肖 阿藤一郎(いちろう)
改革は まだまだ これからです
しかし 必ず変えてみせます
先生 これからも 何とぞ ご指導 ご鞭撻(べんたつ)を
（梶原）くさい芝居を フフフッ
（阿藤） 大宰相になるために必要なものは
指導力と資金力
そして 演技力
冷めて見せるのも演技力か？
梶原先生に教わったのです
フフッ フフフフッ…
まあ じっくり 味わわせてもらうよ
（田村）失礼いたします
（記者）お話を伺えませんか
（立花）梶原さん
阿藤総理に退陣勧告は なさいませんでしたか？
（梶原）今日はメシ食っただけだよ
いや… スープ ひと皿だけだったが
スープ ひと皿？
（梶原）そうだよ
まあ この私に それしか出さんとは ひどい男とは思わんかね
阿藤総理は ハッ
しかし…
抵抗勢力も 総理には まだまだ太刀打ちできんな
（記者）阿藤続投だ
続投！ 続投だ！
一体…
どうしたんだ たかが会食で
（中田）何が起きたんだ
総料理長
（清沢）誰が…
来てるって？
うまかった
ごちそうさま
“食卓にこそ政治の極致がある”
誰の言葉か知ってるか？
（くるみ）ジャン･アンテルム･ ブリア-サヴァラン
フランスの政治家です
“食卓に出されたものには 全て意味があり”
“かつ メッセージが 込められていなければならない”
君だけが それを理解していた
（くるみ） 梶原さんに喜んでもらえれば
会談は成功する
その考えは間違いでした
気付いたんです
阿藤総理は料理に助けられるような 人じゃないって
だから 急遽(きゅうきょ) メニューを変えました
それが…
それが？
料理人として 私がやるべきことでした
ここに グラン･メゾンを
総理官邸に 最高のレストランを作りたい
グラ… メ？
一木君 手を貸してくれるか？
はい
君のバッジだ
おめでとう
（阿藤）官邸料理人のことは マスコミに どんどん流せ
それから…
牛倉幹事長に電話を入れてくれ
（古賀）かしこまりました
阿藤総理の政務担当秘書官 古賀征二(せいじ)です
（古賀）官邸料理人…
何かと役に立つかもしれんな
♪～
～♪
（清沢）料理に メッセージを込める？
ハハッ こざかしい
（リー） 電話してくれる？
総理官邸に
（田村） アレルギーらしいんだよ
全ての肉 内臓が ダメだって
（古賀）資本撤退すれば
（阿藤）10万人が失業？
（清沢）思い上がるな
（くるみ） 違う 間違ってる…