（ナレーション） 本当の友になるには
何度も何度も食事をし
長い時間をかけて 気心を理解し合う必要がある
フランスには それを表す こんな ことわざがある
（かな）へい お待ち
今日は
肉のヒマラヤバル 築地(つきじ)店の
肉のヒマラヤ ハーフサイズ
２～４人前
（くるみ）すごい！
（田村(たむら)）これ 全部 食べれるか？
全く問題ありません
いただきます！
ああ… いただきます
おお～
ん～ おいしい！
ンフフッ うん！
（テレビ:レポーター） …のレストランで
なんと あの総理官邸 グラン･メゾンで出された—
リゾットが食べられるということで
連日 長蛇の列が出来ています
官邸グラン･メゾンでは会食ごとに
阿藤(あとう)総理のメッセージ料理が 出されていると話題です
（女性） もう すっごくおいしいです
官邸の料理って すっごくおいしいんですね
あんたたち すごいね
爪の垢(あか)でも もらっとこうかしら
（レポーター）今や日本中が 大注目の官邸グラン･メゾン
一度は行ってみたいですね
以上 西麻布(にしあざぶ)から中継でした
（田村）ごちそうさまでした
-（かな）毎度あり～ -（くるみ）ごちそうさまでした
（田村）そんじゃまた 明日
-（くるみ）はい おやすみなさい -（田村）おやすみ
私に何か？
（阿藤）えらいものが飛んできたな
♪～
～♪
（桜井(さくらい)）パリ市長 フランソワ･ルセルです
（古賀(こが)）来日中の市長から
今日の昼 なんとか 総理に 時間を作ってもらえないかと
連絡があった
（田村）急ですね
目的はなんですか？
市長は今回の来日で
日本の子供たちの偏った食環境に ショックを受け
食育について 総理と話がしたいと言っている
となると 食育をテーマに メニューを考えればいいんですか？
いや 違う
え？
ルセル市長は その会食を
親交が深い 三戸(みと)レストラングループ代表
三戸耕平(こうへい)に仕切らせてほしいと 言ってきた
（田村）三戸さんが仕切るって
えっ どういうことですか？
彼が食材を手配し メニューを考案し
シェフも連れてくる
（記者）あれ？ 三戸社長だ
（記者）社長
（立花(たちばな)）三戸社長 今日は どうされたんですか？
（三戸）フフフッ
（くるみ）じゃあ 私たちは何を？
三戸は阿藤総理に恨みを抱いている
14年前 まだ総理が中堅議員時代に
食品偽装問題を厳しく糾弾した
それで 三戸グループも 当時 大打撃を受けた
それで恨むって 完全に逆恨みじゃないですか
ゆえに たちが悪い
君たちはアシスタントとして 厨房(ちゅうぼう)に入り
何か よからぬ動きがあれば 私に報告してくれ
スパイ？
ハア… 以上
（田村）三戸レストラングループは
ファミレスから高級レストランまで
和洋中 いくつもの店舗を プロデュースしてんだよ
代表の三戸さんは まさに日本のレストラン王だね
あっ 確か ４年前には 一度
都知事選にも 立候補してたよ
-（くるみ）都知事？ -（田村）うん
次の選挙にも立候補する っていう うわさあるし
もしかしたら そのための パフォーマンスじゃないのかな
（三戸）おそ～い！
遅い 遅い 遅い 遅い！
火が弱いんじゃないか？
（シェフ）はい
（三戸）細かく刻み過ぎるなよ
（シェフ）はい！
-（三戸）あくを取れ あくを -（シェフ）はい
（三戸）段取りが悪いんだ
（シェフたち）はい！
すごい うわさどおりのワンマンだな
（三戸）ったく
ああ どうも
もしかして あなたが官邸料理人の？
一木(いちき)くるみです
田村です はじめまして
そんな挨拶は もう いりませんよ
お互いに時間のムダでしょう
はじめましては もう分かってますから
アハハッ よろしくどうぞ
遅い 遅い！
１秒たりとも時間をムダにするな
タイム イズ ライフ
時間は命だ
しいたけじゃない マッシュルームが先だろう
（シェフ）はい！
アシスタントかつ見張り役
まあ こんなこと 清沢(きよさわ)さんには頼めないよな
-（三戸）素材がムダになってんだ -（シェフ）すいません
（記者）ルセル市長
（三戸）いやあ～ どうもどうも！ お待ちしておりました
（ルセル）Bonjour Monsieur Mito.
（三戸） ボンジュール ボンジュール
どうぞ はい
今日は 私の自慢のシェフたちが
官邸料理人に成り代わりまして—
食育をテーマにした料理を ルセル市長と阿藤総理に
味わっていただきたいと 考えております
さあ どうぞ どうぞ
ハハハハッ
総理の会食を
官邸料理人が 担当しない？
グラン･メゾンが 乗っ取られた？
（記者たち）えっ？
（ルセルのフランス語）
（通訳者）本日は わたくしの お願いを聞き入れてくださって
本当に ありがとうございます
（阿藤）とんでもない
私も食の役割は重要視しています
ゆえに この官邸グラン･メゾンを 開いたんです
（通訳者のフランス語）
（シェフ:小声で） やっぱり ないです
どうしましょう 取りに行きますか？
今から まだ間に合うか？
いやあ 無理ですよ
どうかしたんですか？
メイン食材のウサギが 見当たらないんですが
ええっ！
（三戸） 本日は阿藤総理に 食育について
理解を深めていただきたいと 思っております
食は命！
私は食で 日本の未来を担う 子供たちを支えていきたい
そう思っております
すばらしいお考えだと思います
（通訳者のフランス語）
（ノック）
（シェフ）失礼いたします
（三戸） 早速 最初の料理が出来たようです
ホントか？
分かった
申し訳ございません
少々 失礼いたします
（通訳者のフランス語）
（ドアが閉まる音）
どういうことだ！
メインの食材が届いていないだと？
そんなはずはない
今朝 ここに届くように 手配しといたはずだ
どうなってる！
問い合わせたところ
ゆうべ 突然 キャンセルの電話があったそうで
何？ 誰がそんな！
今 調査中です
阿藤か…
阿藤総理に違いない
あいつが俺のメンツを潰すために やったんだろう
それはないと思います
総理 そんなに 暇じゃないと思うんで
なにぃ！
一木の言うとおりです
そんなことをして 総理に なんの得が？
仕切りが誰であろうと
官邸グラン･メゾンでの失態は 我々の失態でもある
じゃあ どうするんだ
今更 会食を中止にはできない！
一木
分かりました
一木君？
その手 どうしたの？
大丈夫です
お… おい おい！
一木君 無理だよ
無理だって ああ…
（清沢）ほう
力を貸してもらえないか
神聖な官邸の厨房に 訳の分からぬ輩(やから)を招き入れ
乗っ取られた結果がこれですか
あなた方の茶番に つきあうつもりはない
ご自分の尻は ご自分で拭われたらいかがですか？
（ルセルのフランス語）
（通訳者）随分 時間が かかっているようですね
お待たせして申し訳ありません
待つのには慣れてます
総理大臣になるまでに 30年 かかりましたから
なんとかならないのか？
メイン食材なしでは なんとも…
田村 すぐ お湯を沸かせ
（田村）あ… はい
一木は野菜を洗え
はい
タマネギ ニンジン セロリを １センチ角に切ってくれ
（田村）はい
あの…
この会食は俺が作る
あなたのメンツを 潰すつもりはありません
これは あなた方が作ったもの ということにしてください
市長を待たせている 急ぐぞ
はい
（規則的な包丁の音）
（ノック）
（三戸）お待たせいたしました
（通訳者のフランス語）
（古賀）やめろ
お願いします
（三戸）トリップ･ア･ ラ･モードでございます
（通訳者のフランス語）
（ルセルのフランス語）
（通訳者）いい香りです
いただきます
（ルセル）Bon appétit.
おいしい
（フランス語）
（通訳者）とてもおいしいです
三戸さんのことですから
食材の産地には こだわりが おありになるんでしょうね
ええ もちろん
（古賀）キャベツは 群馬県 嬬恋(つまごい)産
ニンジンは 青森県 深浦町(ふかうらまち)産
大根は 北海道 富良野(ふらの)産だそうです
ええ
（フランス語）
（通訳者）すばらしい
しかも これは キャベツの芯 ニンジン 大根の皮や葉が
余すところなく使われていますね
野菜の芯や皮は捨てられがちですが 実は栄養価が非常に高い
（通訳者のフランス語）
（フランス語）
（通訳者）信じられない
捨ててしまうのは簡単
しかし 食材にも命がある
それを大切に使い切ることを 教えるのも また
食育というわけですね
ルセル市長の食育に対する考えには 私も賛同いたします
食は命であり ゆえに
最も必要なのは 安心と信頼だと私は考えています
（通訳者のフランス語）
三戸さん
昔 私が 食品偽装を厳しく糾弾したのは
そういう思いがあってのことで
今も それは変わっていません
食育について共に理解を深め
これからも 安心を提供していきましょう
（立花）ルセル市長！
会食はどうでしたか？
（フランス語）
（通訳者）大成功です 阿藤総理は すばらしい
（記者たち）おお～
三戸社長 会食では どのようなものを出されたんですか
トリップ･ア･ラ･モードをね
クソッ
覚えとけ
あれを作ったのは君だろう？
（田村）いやあ…
なんとかなって よかった
しかし さっきの古賀さん すごかったなあ
どうした？
出過ぎたまねをいたしました
かなりね
（古賀）失礼します
トリップ
それも…
生のトリップの皮取りをした際 指先に残った においだ
あなた 一体 何者だ
ハシモト…
お前が食材をキャンセルしたのか
くだらんこと しやがって！
（ハシモト）あんただけは 成功させてたまるかよ
（三戸）なにぃ！
売り上げを横領してクビになった 腹いせか！
逆恨みも甚だしいんだよ
うるさいんだよ！
うるさい うるさい！
もういい 二度と俺の前に現れるな
連れてけ
（部下たち）はい
（ハシモト）放せよ
-（ハシモト）覚えてろよ！ -（三戸）うるせえ！
（ハシモト）また やってやっから
-（三戸）もう！ -（ハシモト）覚えてろ！
どいつもこいつも 邪魔ばっかりしやがって
あっつ！
（ノック） （三戸）はい！
失礼します
今度は 総理秘書官の 古賀征二(せいじ)という男を調べろ
徹底的にな
分かりました
今日は ありがとうございました
手は大丈夫なのか
２～３日で痛みは取れるそうです
ご迷惑をおかけしました
あの！
古賀さんに どうしても聞きたいことがあって
トリップ･ア･ラ･モードの ことなんですけど
何？
あのソース クローブと 粒こしょうとローズマリーまでは
分かったんですけど
あと１つが いくら考えても分からなくて
レモンの皮
レモンの皮…
なるほど
それが隠し味だ
あの…
古賀さんって もしかして 帝都(ていと)ホテルのシェフでした？
昔の職場で帝都ホテルのシェフと 一緒だったんですけど
作り方が同じだったんで
そうだ
やっぱり
もったいない
もったいない？
いや すごい腕前だったんで
確かに俺は14年前
帝都ホテルのレストランに 勤めていた
（古賀）失礼します
私が調理を担当しました
（阿藤）わざわざ すいません
このトリップ･ア･ラ･モードを 作った方に
どうしても挨拶がしたくて
いや おいしかったです
ありがとうございます
（古賀）帝都ホテルのレストランを 辞めたあとは
阿藤総理に拾ってもらった
そうだったんですね
以上
（三戸）やはり あの秘書官は 元料理人だったか
（部下）こちらが古賀征二の 公式のプロフィールになります
（三戸）料理人だった ことが書かれてない
はい
なぜ隠してる？
ヤツらこそ偽装してるじゃないか
なるほど！
こいつはいいぞ
阿藤に連絡しろ 今すぐに
（部下）はい
タイム イズ ライフだ
（田村）コーヒーのおかわり いかがですか？
（阿藤）あっ ありがとう
おはようございます
（阿藤）おはよう
（田村）遅いよ 総理 お待たせしてるよ
（くるみ）おはようございます
（阿藤）いや 突然 ごめんね
どうされたんですか？
今日 三戸さんが 訪ねてくることになってね
え？
またですか
それで 前回のことも 分かってる君に
食事を任せたいんだ
でも いつも そういう連絡は 古賀さんが…
古賀君には外れてもらうことにした
え？
どういうことでしょうか
本日の三戸氏との会食 私は聞いておりません
言ってないからね
直接 私のところに連絡があってね
個人的な話だから
まあ 君にいてもらわずとも いいだろうと思って
気にしないで
総理
１週間ほど 旅行にでも行ってきたらどう？
休み ほとんど取ってないだろ
（ノック）
（理子(りこ)）失礼します
ああ すまない 古賀君
理子と ちょっと話があるんだ
失礼しました
なんですか？ 用事って
（阿藤）ん？
もう終わったみたいですね
（ドアの開閉音）
（立花）三戸社長
昨日 会食されたばかりですが 今日は総理と なんのお話を？
まあ グラン･メゾンの料理を 楽しんだあと
ゆ～っくり ご報告しますよ
乞うご期待
（田村）はい 分かりました
三戸さん もう来ちゃったって
まだダメ？ ねえ 思いつかない？
あ～ 全然 慣れないよ この胸のドキドキ
もう プレッシャーを楽しめない！
（古賀）今日の会食 総理から どんな内容だと聞かされている？
言えません
総理から この件では古賀さんとは 話すなと言われています
やはり 狙いは私か
どうも
一木
はい
総理とグラン･メゾンを頼んだぞ
何があっても
今のって…
えっ？
（古賀）帝都ホテルの レストランを辞めたあとは
阿藤総理に拾ってもらった
やはり 狙いは私か
（阿藤）古賀君には 外れてもらうことにした
（古賀） 総理とグラン･メゾンを頼んだぞ
今日は これでいきます
分かった
（三戸）総理 来て早々なんですが
１つ お伝えしなければ ならないことがあります
はい？
あ… 分かりました
三戸さん ここに 30分しかいられないって
大変申し訳ありません 急に仕事が入ってしまって
相変わらず お忙しい
なので 総理 手短に用件だけお話しします
なんでしょう？
どうする？
さすがに30分じゃ 間に合わないよ
とにかく やりましょう
（田村）お… おお
古賀秘書官の経歴ですが
偽りがありますよね？
（くるみ） 田村さん あと何分ですか？
あと… 28分
ヤバいよ ヤバいよ
（阿藤）確かに 古賀君と出会ったのは
彼が帝都ホテルのレストランで シェフをしていたころです
私が調べたところ 古賀さんは大学卒業後
専門学校で料理を学び
その後 帝都ホテルで シェフになった
しかし…
この公式プロフィールでは その経歴が ごっそり省かれている
これは なぜなんでしょう？
秘書官の仕事と 直接 関係はないと 思ったからでしょう
フフフッ それは違うでしょう
彼の提案で このグラン･メゾンは 出来たそうじゃないですか
今や 官邸グラン･メゾンは
日本で最も注目されている レストランだ
ここで使われている水 食材 調理器具に至るまで
あらゆる業者が利権を競い合ってる っていうじゃないですか
つまり こここそ 今や権力の中枢
そして それを仕切っているのが
元シェフの経歴を持つ 古賀秘書官だ
あと23分
ダメだ 諦めよう
これも狙いなんだよ
料理が間に合わないように わざと しむけて
グラン･メゾンの会食を 失敗させる気だ
絶対に間に合わせます
どうやって？ このままじゃ 到底…
頼んできます
誰に？
なんで…
あと何分だ
23分です
メニューは？
手を貸していただけるんですか？
勘違いしないでもらいたい
不十分な状態で作られた料理が
官邸の代表と見なされるのは 耐えがたい
（フランス語で）
（中田(なかた)たち） ウィ シェフ！
（田村）ありがとうございます
（三戸）まあ 真相はどうあれ
経歴を隠していたことが 明るみに出れば
マスコミや国民は いろいろ勘ぐるでしょうね
このグラン･メゾンを使って
あっちからも こっちからも 賄賂を受け取り
私腹を肥やしているんじゃないか？
…とか
それは どう受け取れば いいのでしょうか
脅しですか？
ハッ… そんなつもりはありませんよ
ん～ 分かりやすく言えば…
助け合い… ですかね
助け合い
（滝川(たきがわ)）ハア… 中田さん
清沢さんは あの女に手を貸すんですか
（中田）分かってないな
清沢さんは官邸の料理人が ナメられていることが許せないんだ
あと12分
はい
実は 次の東京都知事選ですが また立候補したいと考えております
つきましては…
ぜひ 総理のご支援を頂きたい
以前 立候補なさったとき 確か
野党の推薦を受けていたと 記憶していますが
ヘヘヘッ ですが やはり野党は野党
古賀君の経歴のことを 伏せる代わりに
私に支援しろと？
ええ
お互いにとって有意義な 話じゃないですか？
（田村）残り時間 ９分
（三戸）すみませんが あと５分で おいとましなければなりません
ご自慢の料理が食べられず 残念です
ハハハハ
では 総理
そろそろ お答えを 聞かせていただけますか？
（ノック）
（くるみ）失礼いたします
お待たせいたしました
間に合ってよかった
まだ５分ある
ぜひ 召し上がってください
（くるみ）失礼いたします
（田村）失礼いたします
（くるみ）鳩(はと)の 塩包み焼き 生姜(しょうが)風味
クレソンのサラダ添え でございます
いただきましょう
いかがです？
味は…
すばらしい
鳩のおなかに キノコやギンナンを詰め
粗塩 小麦粉 卵白 生姜を 混ぜて作ったパートで包み
オーブンで焼きました
焼き加減が絶妙だ
中の様子が見えないのに 時間を計ればできるのかな？
いえ
肉の重量 オーブンの状態 気温
いろんな条件で 時間は変わっていきます
では どうやって？
必要なのは勇気と決断
包み焼きは 途中で開けてみて 焼き加減を見ることはできません
つまり 一発勝負なんです
必要なのはここだと思った 瞬間に火入れを止める—
勇気と決断力
残り あと２分
単刀直入に言います
あなたの脅しに 屈するつもりはありません
古賀君は経歴にウソを 書いていたわけではありませんから
では あのことも バラしていいんですね？
14年前 彼が かつて働いていた帝都ホテル
あそこも食品の産地偽装で 糾弾された
あれは 彼があなたに 情報をリークしたせいだ
古賀秘書官は 自らも 産地偽装に手を染めながら
仲間を裏切り あなたについた
そして あなたも 帝都ホテルを皮切りに
うちをはじめ 数々の食品偽装を摘発し
名を上げ 農林水産大臣の座を手に入れた
古賀君は産地偽装に気付いたあと
何度も やめさせようとしたんです
でも ホテル側が それを聞き入れなかった
だから 私に告発した
世間は そう好意的には見ませんよ
世間がどう思おうと 事実は事実です
私は あのときの彼の 勇気と決断を尊重したんです
それでも あなたが 騒ぎ立てたいというのなら
ご自由にどうぞ
ただし…
選挙資金を作るために
あなたが既に裏で行っている 数々の行い
自らの手を黒く染め 私の周辺を調べ上げていること
それら一切を公表します
時間です どうぞ お引き取りを
（記者）社長 会食はどうでした？
総理と どのようなお話を…
うるさ～い！
うるさい！ うるさい！
なんですか？ あれ
よく分かんないけど
どっちにしても あれは 都知事の器じゃないな
（阿藤）君の料理が
古賀君と共にやっていこうと思った あのころの気持ちを
鮮明に思い出させてくれた
ありがとう
（くるみ）いえ
（田村）じゃあ 古賀さんは…
ハア… よかった
（ノック）
（古賀）失礼します
総理 ご迷惑をおかけして 申し訳ありませんでした
お受け取りください
また いつなんどき
三戸のように過去を勘ぐる者が 出てくるともかぎりません
私の存在が いつか阿藤内閣を 危機に陥れることになるでしょう
古賀君
決断したんですか？
お世話になりました
料理人には もう戻らないんですか？
“船を造りたければ”
“人に船の造り方を あれこれ教えるのではなく”
“果てしなく続く 広大な海を慕うことを教えよ”
フランスの作家 サン=テグジュペリの言葉ですね
（阿藤）お疲れさまです
どうも
古賀さん 政治に興味はありませんか？
（古賀）え？
私は 正直者がバカを見るような 世の中を変えたいんです
力を貸してもらえませんか？
（古賀）私は 総理に海を見せてもらったんです
総理
海は どこにいても見えますから
よどまないように気をつけるよ
（ドアが閉まる音）
ありがとうございました
どうする？ さすがに30分じゃ 間に合わないよ
（古賀）私は 今回の騒動の 責任を取り 辞職する
混乱させて悪かった
最後に どうか 総理を救うために 一木を手伝ってくれ
何があろうと その場に立ち続け 職務を全うする
それが シェフの矜持(きょうじ)
私はシェフではない
あなたがここを去るなら
あなたが作った 官邸グラン･メゾンを
ただちに閉鎖するよう 総理に申し出ます
以上
♪～
～♪
（田村･くるみ）いただきます！
（くるみ）おいしい！
（ナレーション）最終回
（氷室(ひむろ)）総理
互いに 退くか退かないかの
話をしませんか？
（阿藤） あの場で倒れたのは
失敗だったな
（清沢） 官邸グラン･メゾンは
廃止になさっては？
（田村） 何やってんの？ 一木君
（くるみ） 皿洗いですけど
（滝川）一木くるみが 行方不明らしいですね