1
00:00:01,897 --> 00:00:03,899
書いていると
何か普段の暮らしで

2
00:00:03,899 --> 00:00:05,901
例えば
美味しいものを食べますよね

3
00:00:05,901 --> 00:00:07,903
そしたら こんな美味しいもの

4
00:00:07,903 --> 00:00:09,905
ｳｨｷﾍﾟﾃﾞｨｱに記事あるかな
とかって調べて

5
00:00:09,905 --> 00:00:13,575
なかったら↴

6
00:00:13,575 --> 00:00:15,644
だから 普通しようって思ったとき

7
00:00:15,644 --> 00:00:18,647
｢めんどくさい｣って思うよね
みんな

8
00:00:18,647 --> 00:00:20,649
それが だから
めんどくさくないのよね

9
00:00:20,649 --> 00:00:22,651
書きたい人にとってはね
そうですね まあ 趣味ですから

10
00:00:22,651 --> 00:00:25,654
｢やった！ ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙ交差点ねえ！｣
って思うわけよね

11
00:00:25,654 --> 00:00:27,654
そう そうなんですよ
うん

12
00:00:35,414 --> 00:00:40,414
<(謎の紳士)これは
ｿﾑﾘｴ試験から 1カ月ほどたった頃>

13
00:00:41,486 --> 00:00:45,924
<オーナーと伊賀青年に
降りかかった>

14
00:00:45,924 --> 00:00:48,927
<幸せと試練のお話>

15
00:00:48,927 --> 00:00:51,997
(日比野)…をいただこうかな
かしこまりました

16
00:00:51,997 --> 00:00:53,997
ありがとう

17
00:00:56,768 --> 00:01:00,839
伊賀君 シェフが｢オーナーは
まだ食事しないのか？｣って

18
00:01:00,839 --> 00:01:02,839
あっ

19
00:01:07,846 --> 00:01:11,450
あっ もう きりがつくから
あれお願い 豚肉とパイナップルの

20
00:01:11,450 --> 00:01:14,519
豚肉のエーグルドゥーですね
そう あと それに合う赤ﾜｲﾝもね

21
00:01:14,519 --> 00:01:16,519
はい

22
00:01:23,295 --> 00:01:26,131
(岡村)ちょっとうまくいかない
撮りましょうか？

23
00:01:26,131 --> 00:01:28,800
ああ ううん
自撮りがいいんだよね？

24
00:01:28,800 --> 00:01:31,470
うん すいません➡

25
00:01:31,470 --> 00:01:33,905
はい いくよ はいチーズ

26
00:01:33,905 --> 00:01:37,409
あれっ オーナーは？
もう来ると言っていたんですが

27
00:01:37,409 --> 00:01:43,081
伊賀君 ｵｰﾅｰ室に紅茶頼めるかな？
筆が乗ってきたらしいんだ

28
00:01:43,081 --> 00:01:45,083
えっ じゃあ…

29
00:01:45,083 --> 00:01:47,152
あっ これがそう？

30
00:01:47,152 --> 00:01:50,922
シェフ 怒るだろうなあ これ
どうしましょう？

31
00:01:50,922 --> 00:01:54,259
よろしければ
私がいただきましょう

32
00:01:54,259 --> 00:01:58,263
ちょうどメインを頼もうと
思っていたんですよ

33
00:01:58,263 --> 00:02:03,101
いや それは…
せっかくの料理が もったいない

34
00:02:03,101 --> 00:02:05,101
ああ…

35
00:02:15,447 --> 00:02:20,519
(秒針の音)

36
00:02:20,519 --> 00:02:22,919
おなかすいたー！

37
00:02:24,122 --> 00:02:27,459
(堤)ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰはもう終わりましたよ
山縣さん ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭと

38
00:02:27,459 --> 00:02:32,064
その次は赤ﾜｲﾝ ﾎﾞﾄﾙでお願いね
前菜は お任せで

39
00:02:32,064 --> 00:02:34,566
白身魚のフリット
キュウリのソースで

40
00:02:34,566 --> 00:02:36,568
あと 豚肉とパイナップルの…

41
00:02:36,568 --> 00:02:39,571
先ほどのようなことは困ります
先ほど？

42
00:02:39,571 --> 00:02:42,074
もう少しで 料理が
無駄になるとこだったんですよ

43
00:02:42,074 --> 00:02:45,143
昼も そうめん食べたいって
まかないを作り直させて

44
00:02:45,143 --> 00:02:48,747
カツ丼と そうめんとか
組み合わせ 変すぎるよ

45
00:02:48,747 --> 00:02:52,084
昨日も開店直前に 伊賀君に
コロッケを買いに行かせたし

46
00:02:52,084 --> 00:02:54,152
そういう みんなの
負担になるような行動は…

47
00:02:54,152 --> 00:02:57,155
あっ そうだ
私 明日 お店に来ないから

48
00:02:57,155 --> 00:03:01,093
(一同)えっ？
編集部とお約束があるの ごめんね

49
00:03:01,093 --> 00:03:04,096
書き終えた原稿を見せるの

50
00:03:04,096 --> 00:03:07,766
明日はねえ
足つぼマッサージに行って

51
00:03:07,766 --> 00:03:09,835
そのあとは 編集部と

52
00:03:09,835 --> 00:03:13,605
打ち合わせという名の
豪華食事会って流れよ フフフ

53
00:03:13,605 --> 00:03:15,605
いいなあ
お待たせしました

54
00:03:17,109 --> 00:03:20,946
そうなんだ
明日はオーナーが

55
00:03:20,946 --> 00:03:23,046
店に来ない

56
00:03:37,896 --> 00:03:40,696
もっと強くて大丈夫です
はい

57
00:03:46,972 --> 00:03:50,408
やっぱり ハモ？ ウニ？

58
00:03:50,408 --> 00:03:52,477
エゾシカかなあ ハッハッハ

59
00:03:52,477 --> 00:03:55,413
(山縣の鼻歌)

60
00:03:55,413 --> 00:03:58,483
(堤と山縣の鼻歌)

61
00:03:58,483 --> 00:04:01,419
(山縣･川合･堤)♬～ﾗﾝﾗﾝﾗﾝﾗﾝ
ﾗﾝﾗﾝﾗﾝ

62
00:04:01,419 --> 00:04:04,756
♬～ララララララララ
ランランラン

63
00:04:04,756 --> 00:04:07,259
店長 ここは任せてください

64
00:04:07,259 --> 00:04:11,329
いいんですか？
珍しい 山縣さん やる気満々

65
00:04:11,329 --> 00:04:15,767
そりゃそうでしょ だって今日は
オーナーが ねえ？

66
00:04:15,767 --> 00:04:20,272
はい 邪魔されることも
調子を乱されることも

67
00:04:20,272 --> 00:04:22,772
(山縣･堤)な～い

68
00:04:24,276 --> 00:04:28,346
今まで 結果的に
来なかったことはあった けど

69
00:04:28,346 --> 00:04:31,283
確かに あらかじめ
分かっているのは初めてですね

70
00:04:31,283 --> 00:04:34,886
(月川)今日は まかないを
変更されることもないんすね

71
00:04:34,886 --> 00:04:37,389
はあ トレビアン

72
00:04:37,389 --> 00:04:40,458
見て見て見て 伊賀君 茶柱

73
00:04:40,458 --> 00:04:42,460
ホントですね

74
00:04:42,460 --> 00:04:45,463
見て見て見て 伊賀君
アイスあたった

75
00:04:45,463 --> 00:04:47,465
仕事中に
アイスは食べないようにね

76
00:04:47,465 --> 00:04:50,468
見て見て見て見て 伊賀君
お客様の累計が

77
00:04:50,468 --> 00:04:53,405
8000人 キリ番だ～！

78
00:04:53,405 --> 00:04:55,907
よ～っ
(堤･山縣･川合)イエ～イ

79
00:04:55,907 --> 00:04:57,907
キリ番？

80
00:05:01,746 --> 00:05:04,583
オーナーが来ないことを
知ってることが

81
00:05:04,583 --> 00:05:06,918
精神の余裕をもたらすんですね

82
00:05:06,918 --> 00:05:09,254
ああ

83
00:05:09,254 --> 00:05:11,923
オーナー半端ないって

84
00:05:11,923 --> 00:05:14,993
オーナーがいないだけで
こんなに解放感があるとか

85
00:05:14,993 --> 00:05:18,597
そんなん想像できる？
オーナー半端ないって

86
00:05:18,597 --> 00:05:20,599
それ 大迫や～ん

87
00:05:20,599 --> 00:05:23,101
ハハハハ
サッカーね

88
00:05:23,101 --> 00:05:26,938
この幸せを
誰かにお裾分けしたい気分だねえ

89
00:05:26,938 --> 00:05:30,775
オーナーも幸せだったらいいね
なってますよ きっと

90
00:05:30,775 --> 00:05:33,712
だって オーナーの幸せは

91
00:05:33,712 --> 00:05:35,780
たくさん食べて飲むことですから

92
00:05:35,780 --> 00:05:38,383
ああ おなかへったな～

93
00:05:38,383 --> 00:05:41,386
ウニ ハモ エゾシカ

94
00:05:41,386 --> 00:05:45,386
いや この3択かなあ
いや お寿司もいいなあ

95
00:05:47,058 --> 00:05:50,061
さあさあ ちょちょいと
原稿ﾁｪｯｸして食事に行きましょう

96
00:05:50,061 --> 00:05:52,897
根本さん 吉田先生から
原稿15ページ届きました

97
00:05:52,897 --> 00:05:55,567
(根本)あと120ﾍﾟｰｼﾞどうすんだよ！
(花岡)ｽﾄｯｸの原稿使いますか？

98
00:05:55,567 --> 00:05:58,403
ダメだよ！
(花岡)これでどうでしょう？

99
00:05:58,403 --> 00:06:02,240
原稿チェックして
食事に出ーましょ！

100
00:06:02,240 --> 00:06:04,743
えっ 黒須さん？
原稿 上がったわよ

101
00:06:04,743 --> 00:06:06,811
さっ お茶出してちょうだい

102
00:06:06,811 --> 00:06:09,414
原稿チェックして 食事へゴー！

103
00:06:09,414 --> 00:06:11,916
いや あの 黒須さん
打ち合わせは20日です

104
00:06:11,916 --> 00:06:14,419
今日は2日
えっ？

105
00:06:14,419 --> 00:06:17,756
ちょうど今 校了間際なので
また今度 ねっ また今度

106
00:06:17,756 --> 00:06:20,091
ちょっと待ってヤダヤダ だって…
失礼しま～す

107
00:06:20,091 --> 00:06:22,761
私 昼抜いてきたのよ それで…
あっ ちょっと

108
00:06:22,761 --> 00:06:27,098
ねえ ハモは？ ウニは？
エゾシカは～？

109
00:06:27,098 --> 00:06:29,100
イヤ～ッ！

110
00:06:29,100 --> 00:06:31,603
(小澤)ジャジャーン

111
00:06:31,603 --> 00:06:35,206
ウニ 徳田様お好きでしたよね
うん あと お肉も好きだよね

112
00:06:35,206 --> 00:06:38,043
ちょっと早いけど
北海道からエゾシカ入ってきた

113
00:06:38,043 --> 00:06:41,112
あれっ 今日 徳田様の予約って
入ってたかな？

114
00:06:41,112 --> 00:06:43,715
いや 入っていませんね
シェフ～！

115
00:06:43,715 --> 00:06:47,552
本日8時 徳田様3名
ご予約いただきました

116
00:06:47,552 --> 00:06:49,554
おうよっ

117
00:06:49,554 --> 00:06:51,556
(クラクション)

118
00:06:51,556 --> 00:06:54,059
もう こうなったら店に帰って

119
00:06:54,059 --> 00:06:57,759
ハモ ウニ エゾシカ
全部食い尽くしてやる

120
00:07:01,900 --> 00:07:03,902
川合君
うん？

121
00:07:03,902 --> 00:07:06,402
今日のお花は？
えっ？

122
00:07:10,575 --> 00:07:13,645
今から買ってくる
忘れたんだな 注文

123
00:07:13,645 --> 00:07:17,945
前も発注ミスしたよね
まったく この忙しい時間帯に

124
00:07:19,084 --> 00:07:22,153
と言いたいところだが
今日は余裕がある

125
00:07:22,153 --> 00:07:25,590
何とかなりますよ
オーナーもいませんし

126
00:07:25,590 --> 00:07:29,990
だよね じゃ行ってきま～す

127
00:07:31,663 --> 00:07:36,363
川合君の ﾎﾟﾝｺﾂおちゃめっぷりに
いちいち腹を立てなくてもいい

128
00:07:37,535 --> 00:07:40,872
ああ 余裕があるって

129
00:07:40,872 --> 00:07:43,208
オーナーがいないって

130
00:07:43,208 --> 00:07:45,508
(山縣･堤)幸せだなあ

131
00:07:50,215 --> 00:07:53,551
あの ホントに
この道で合ってます？

132
00:07:53,551 --> 00:07:56,621
(運転手)すいません
ここらへんの道に詳しくなくて

133
00:07:56,621 --> 00:07:59,057
悔しいです

134
00:07:59,057 --> 00:08:01,126
もういいです ここで降ります

135
00:08:01,126 --> 00:08:03,728
ま～だ5時だよ

136
00:08:03,728 --> 00:08:07,799
やっぱり オーナーがいないと
全てスムーズだねえ

137
00:08:07,799 --> 00:08:10,568
おっ 伊賀君 何を調べてるの？

138
00:08:10,568 --> 00:08:12,904
チーズ業者に この店に
来てもらうことにしたんです

139
00:08:12,904 --> 00:08:15,407
ああ オーナーがいると

140
00:08:15,407 --> 00:08:18,743
｢全種類
味見させていただこうかしら｣

141
00:08:18,743 --> 00:08:21,579
｢それぞれのチーズに合うワインも
ちょうだい｣

142
00:08:21,579 --> 00:08:24,649
ってね これもう
注文どころじゃなくなるんだよ

143
00:08:24,649 --> 00:08:28,086
えっ 似てま… すね

144
00:08:28,086 --> 00:08:30,088
えっ ホントに？
はい

145
00:08:30,088 --> 00:08:32,023
いいの？
似てます

146
00:08:32,023 --> 00:08:34,092
やっぱり？ その気になるよ
ぜひ

147
00:08:34,092 --> 00:08:37,028
よしっ
モノマネ検定 受けてみるぞ～

148
00:08:37,028 --> 00:08:39,697
あっ ここ
前から気になっていたんですよ

149
00:08:39,697 --> 00:08:41,699
ああ これ
聞いたことあるよ 名前を

150
00:08:41,699 --> 00:08:44,769
あっ 今月はもう
追加注文とかダメですからね

151
00:08:44,769 --> 00:08:46,771
えっ？
先月の原価率が

152
00:08:46,771 --> 00:08:49,774
44.4％でしたから

153
00:08:49,774 --> 00:08:53,378
すごいぞ ゾロ目だよ
幸せだ～！

154
00:08:53,378 --> 00:08:55,380
あ～ああ～

155
00:08:55,380 --> 00:08:57,680
幸せなんですか？ それは

156
00:09:00,452 --> 00:09:03,054
≪撮りまーす
(女子高校生達)はいチーズ

157
00:09:03,054 --> 00:09:05,056
ああ！ どう？

158
00:09:05,056 --> 00:09:07,058
かわいい すごい
映えてる 映えてる

159
00:09:07,058 --> 00:09:10,058
わあ いい感じだね ありがとう

160
00:09:11,896 --> 00:09:13,896
あっ お花だ

161
00:09:14,899 --> 00:09:19,237
(業者)これが うちの
オススメのチーズ達です どうぞ

162
00:09:19,237 --> 00:09:21,437
(山縣･堤･小澤)いただきます

163
00:09:23,741 --> 00:09:26,411
このチーズは 扱ってますか？

164
00:09:26,411 --> 00:09:28,413
これ扱ってないなあ

165
00:09:28,413 --> 00:09:31,483
そうですか
でも 今日は

166
00:09:31,483 --> 00:09:33,852
あるんだよね～

167
00:09:33,852 --> 00:09:35,920
えっ？
うちもね

168
00:09:35,920 --> 00:09:38,923
海外のチーズを
扱ってみようと思いまして

169
00:09:38,923 --> 00:09:41,860
これも仕入れておいたんですよ

170
00:09:41,860 --> 00:09:43,862
ですが

171
00:09:43,862 --> 00:09:46,364
買えるのは来月なんです

172
00:09:46,364 --> 00:09:50,164
あげるよ 来月は色々買ってね

173
00:09:51,369 --> 00:09:54,873
はい！
ありがとうございます

174
00:09:54,873 --> 00:09:57,375
はあ～

175
00:09:57,375 --> 00:09:59,975
オーナーがいないから
チーズがもらえた

176
00:10:02,213 --> 00:10:06,284
ああ 何なの あのタクシー
ホントに

177
00:10:06,284 --> 00:10:08,284
てか 駅どこよ？

178
00:10:10,555 --> 00:10:14,392
お待たせしました こちら牛串です
ありがとうございます

179
00:10:14,392 --> 00:10:16,392
あ…

180
00:10:17,395 --> 00:10:20,395
はっ… あっ…

181
00:10:21,399 --> 00:10:24,235
はい では お待たせいたしました
こちらフランクフルトです

182
00:10:24,235 --> 00:10:27,305
ありがとうございます
ダメ ダメ

183
00:10:27,305 --> 00:10:29,574
ダメよ

184
00:10:29,574 --> 00:10:32,911
ハモ ウニ エゾシカ

185
00:10:32,911 --> 00:10:36,011
これじゃなきゃ
私の心は満たせないわ

186
00:10:38,917 --> 00:10:41,517
ダメ ダメ… ダメ

187
00:10:46,925 --> 00:10:48,925
(シャッター音)

188
00:11:00,438 --> 00:11:03,441
(シャッター音)

189
00:11:03,441 --> 00:11:05,510
あなた
(カメラマン)ああビックリした

190
00:11:05,510 --> 00:11:07,779
この前の プライドのない
カメラマンじゃないのよ

191
00:11:07,779 --> 00:11:11,449
あっ 写りの悪い
｢鶴亀｣のフランス料理屋の人だ

192
00:11:11,449 --> 00:11:14,452
誰が｢写りが悪い｣よ
てか こんなとこで何してんの？

193
00:11:14,452 --> 00:11:16,788
えっ 何 隠し撮り？ あれ？

194
00:11:16,788 --> 00:11:18,790
(ｶﾒﾗﾏﾝ)ちょっと
仕事の邪魔なんで

195
00:11:18,790 --> 00:11:22,627
どうだっていいじゃない
人様の ほれた はれた なんて

196
00:11:22,627 --> 00:11:25,630
純愛だろうが熱愛だろうが 外野が
とやかく言って何が面白いのよ

197
00:11:25,630 --> 00:11:27,699
やっばい

198
00:11:27,699 --> 00:11:30,199
痛っ 痛っ ちょっ…

199
00:11:32,570 --> 00:11:35,406
あっ あれ ちょっと

200
00:11:35,406 --> 00:11:37,906
もう
ちょっと 何なのよ ちょっと

201
00:11:40,912 --> 00:11:43,212
うわっ えっ？

202
00:11:44,248 --> 00:11:46,748
ちょっと もう！

203
00:12:18,282 --> 00:12:21,352
ああ～ のどかだ

204
00:12:21,352 --> 00:12:23,788
はーい はいはい はいはいはい

205
00:12:23,788 --> 00:12:27,125
今日は前菜に
追加メニューを入れます➡

206
00:12:27,125 --> 00:12:29,325
メモの用意をして

207
00:12:37,068 --> 00:12:39,570
(机を叩く音)

208
00:12:39,570 --> 00:12:42,240
う～ん 分かりましたよ
いつも早いんだもん

209
00:12:42,240 --> 00:12:45,243
ゆっくり言ってくださいよ
おうよ

210
00:12:45,243 --> 00:12:48,312
甘エビ イクラ ウニのデリス

211
00:12:48,312 --> 00:12:53,084
ハモと米ナスのクールブイヨン
シェリービネガー風味

212
00:12:53,084 --> 00:12:56,921
本日の魚料理は…
随分と豪勢ですねえ

213
00:12:56,921 --> 00:12:58,990
今日 予約 2組しか入ってませんよ

214
00:12:58,990 --> 00:13:01,759
何か 気分良くてさ
頑張っちゃったのよ

215
00:13:01,759 --> 00:13:06,597
ﾊﾓと米ナス 黄色いお皿があったら
映えるんだけどなあ

216
00:13:06,597 --> 00:13:08,599
でも うちには黄色い皿なんて…

217
00:13:08,599 --> 00:13:10,935
あります
えっ？

218
00:13:10,935 --> 00:13:12,937
確か…

219
00:13:12,937 --> 00:13:16,774
《見て見て これ買っちゃった
フフフフフ》

220
00:13:16,774 --> 00:13:18,774
…って

221
00:13:23,114 --> 00:13:25,116
(堤)おお～

222
00:13:25,116 --> 00:13:28,619
部屋は心の汚れを表す
と言うが

223
00:13:28,619 --> 00:13:33,624
うわあ こんなに
お皿とかグラスとか ため込んで

224
00:13:33,624 --> 00:13:35,626
こりゃひどいわ

225
00:13:35,626 --> 00:13:38,062
片付けましょうか

226
00:13:38,062 --> 00:13:40,962
今日は気分もいいし
そうしましょう

227
00:13:42,734 --> 00:13:45,236
えっ？
あと40～50分はかかりますね

228
00:13:45,236 --> 00:13:47,436
そんなに？

229
00:13:55,079 --> 00:13:57,479
うん… ハハ…

230
00:14:06,924 --> 00:14:09,524
おいしいね
一番おいしいとこあげる

231
00:14:11,596 --> 00:14:14,432
えっ 誰？
誰だろ？

232
00:14:14,432 --> 00:14:16,932
大丈夫 大丈夫

233
00:14:19,771 --> 00:14:22,607
(店員)いらっしゃいませ
1名様ですか？

234
00:14:22,607 --> 00:14:24,807
はい
こちらへ

235
00:14:28,279 --> 00:14:30,281
あの…

236
00:14:30,281 --> 00:14:32,884
グラスワインの赤ちょうだい
(店員)はい➡

237
00:14:32,884 --> 00:14:34,884
他にご注文は？

238
00:14:48,733 --> 00:14:51,736
結構です
かしこまりました

239
00:14:51,736 --> 00:14:54,536
ああ あ…

240
00:14:58,075 --> 00:15:01,579
いつもと違うお花屋さんに
来ちゃったんだけど

241
00:15:01,579 --> 00:15:04,582
バラ おまけしてくれて
ありがとう

242
00:15:04,582 --> 00:15:06,651
いいのよ 楽しかったから

243
00:15:06,651 --> 00:15:09,086
今度 寄らせてもらうわね
お墓のところ

244
00:15:09,086 --> 00:15:11,088
待ってるよ

245
00:15:11,088 --> 00:15:14,592
ミキちゃん バイバーイ
私 かずこよ

246
00:15:14,592 --> 00:15:17,662
≪あっ ミキさん
≪だから私 かずこだっつってんの

247
00:15:17,662 --> 00:15:19,862
あれっ？

248
00:15:22,667 --> 00:15:25,167
ボヌール･ド･パリ？

249
00:15:26,270 --> 00:15:29,607
ホントにありがとう わざわざ
うん

250
00:15:29,607 --> 00:15:32,307
君も どこかのフランス料理店に？

251
00:15:33,211 --> 00:15:35,511
お墓のとこ

252
00:15:36,547 --> 00:15:40,218
ただいま～ お花買ってきたよ～

253
00:15:40,218 --> 00:15:42,218
(山縣･堤･伊賀)お帰り～

254
00:15:43,554 --> 00:15:45,554
えっ？

255
00:15:48,226 --> 00:15:51,896
何か いつもより
キラキラしてるねえ

256
00:15:51,896 --> 00:15:55,233
オーナー室に
たくさん食器が眠っていたんだ

257
00:15:55,233 --> 00:15:57,902
ほら見て これは馬

258
00:15:57,902 --> 00:16:00,238
こっちは象の模様だよ

259
00:16:00,238 --> 00:16:03,574
どうだい まるで
一流レストランのようだろ？

260
00:16:03,574 --> 00:16:05,576
うん

261
00:16:05,576 --> 00:16:07,578
川合君はどうだった？

262
00:16:07,578 --> 00:16:11,415
めっちゃ遠回りしたけど
すんごい感謝されたよ

263
00:16:11,415 --> 00:16:14,252
川合君が感謝されるなんて

264
00:16:14,252 --> 00:16:16,921
めったにないことだよ
うん

265
00:16:16,921 --> 00:16:20,992
それはきっと
オーナーが来なかったおかげだな

266
00:16:20,992 --> 00:16:25,596
じゃあ
このおまけをもらったのも？

267
00:16:25,596 --> 00:16:28,432
ああ それもきっと

268
00:16:28,432 --> 00:16:30,432
(川合･山縣･堤)
ｵｰﾅｰが いないから…

269
00:16:31,435 --> 00:16:33,437
(雷鳴)

270
00:16:33,437 --> 00:16:37,208
こんばんは
≪こんばんは いらっしゃいませ

271
00:16:37,208 --> 00:16:39,208
えっ？

272
00:16:41,212 --> 00:16:43,281
もう 起こしてくれてもいいのに

273
00:16:43,281 --> 00:16:45,283
あっ はいはいはい

274
00:16:45,283 --> 00:16:47,383
(クラクション)

275
00:16:56,560 --> 00:16:58,760
あれっ お客さん

276
00:17:00,064 --> 00:17:04,135
まだあっち側 渋滞してるみたいで
何か事故があったとかって

277
00:17:04,135 --> 00:17:06,335
どうしましょう？

278
00:17:07,571 --> 00:17:10,574
分かったわよ
歩けばいいんでしょ 歩けば！

279
00:17:10,574 --> 00:17:12,576
(雨が降りだす)

280
00:17:12,576 --> 00:17:14,776
えっ ちょっと ウソ…

281
00:17:15,646 --> 00:17:17,646
どうしましょう？

282
00:17:18,649 --> 00:17:20,849
歩くわよ！

283
00:17:25,423 --> 00:17:28,259
ハモ ウニ エゾシカ！

284
00:17:28,259 --> 00:17:30,759
…の前に傘！

285
00:17:33,698 --> 00:17:36,200
(堤)どうぞ

286
00:17:36,200 --> 00:17:38,703
うわあ このお皿 初めて見る

287
00:17:38,703 --> 00:17:41,772
掘り出し物なんですよ
えっ 掘り出したの？

288
00:17:41,772 --> 00:17:44,072
あっ これ何か鶴みたい

289
00:17:45,543 --> 00:17:47,878
徳田様 ウニ 召し上がるそうです

290
00:17:47,878 --> 00:17:49,880
そうこなくちゃ

291
00:17:49,880 --> 00:17:52,717
ああ さっきは どういたしまして

292
00:17:52,717 --> 00:17:55,786
伊賀君 ボヌール･ド･パリの人から

293
00:17:55,786 --> 00:17:59,223
ド･パリ？
お電話代わりました

294
00:17:59,223 --> 00:18:02,226
いらっしゃいませ
お待ちしてました 何名様ですか？

295
00:18:02,226 --> 00:18:04,562
3名です
傘をお預かりいたしま～す

296
00:18:04,562 --> 00:18:07,565
山縣さん お願いします
ご案内します どうぞこちらへ

297
00:18:07,565 --> 00:18:10,901
いらっしゃいませ
1名様 こちらでございます

298
00:18:10,901 --> 00:18:14,739
ｵﾍﾟﾗ帰りのお客様が
大勢 ﾎﾞﾇｰﾙ･ﾄﾞ･ﾊﾟﾘに流れたそうで

299
00:18:14,739 --> 00:18:17,808
対応しきれないので
うちを紹介してくれたみたいです

300
00:18:17,808 --> 00:18:19,810
なるほど 嬉しい悲鳴だよ

301
00:18:19,810 --> 00:18:23,581
川合君 でかしたぞ
今日は余裕があったから

302
00:18:23,581 --> 00:18:26,083
オーナーのおかげだ
ありがとう

303
00:18:26,083 --> 00:18:29,420
お待たせ
(北郷)ありがとう

304
00:18:29,420 --> 00:18:31,756
はい どうぞ

305
00:18:31,756 --> 00:18:33,691
(北郷)ありがとう
うん

306
00:18:33,691 --> 00:18:35,693
このお花 かわいい

307
00:18:35,693 --> 00:18:39,697
黄色 好きだったよね
えっ 覚えててくれたの？

308
00:18:39,697 --> 00:18:43,034
何となく
何となくが嬉しい

309
00:18:43,034 --> 00:18:45,102
(小枝)こんばんは
(幹)こんばんは

310
00:18:45,102 --> 00:18:47,371
いらっしゃいませ 小枝様 幹様

311
00:18:47,371 --> 00:18:51,442
まいったな 平日だから
すいてると思ったんだけど

312
00:18:51,442 --> 00:18:54,045
すごい いっぱいですね

313
00:18:54,045 --> 00:18:56,045
申し訳ございませ…

314
00:19:03,054 --> 00:19:05,954
いえ 今日は大丈夫です

315
00:19:10,895 --> 00:19:12,995
ああ はあ

316
00:19:18,235 --> 00:19:20,435
いっぱい？

317
00:19:23,908 --> 00:19:26,208
私の席

318
00:19:31,415 --> 00:19:33,515
幹さん
はい

319
00:19:34,418 --> 00:19:37,318
君と一緒に
この店に通うようになって

320
00:19:39,023 --> 00:19:41,523
今日で1年と2カ月と4日

321
00:19:49,700 --> 00:19:53,900
これからも 一緒に
おいしいものを食べよう

322
00:19:56,540 --> 00:20:00,540
僕と… 結婚してください！

323
00:20:07,051 --> 00:20:09,551
何言ってるの 小枝さん

324
00:20:11,055 --> 00:20:14,058
この世のおいしいものを
食べ尽くしてやりましょう

325
00:20:14,058 --> 00:20:16,558
よろしくお願いします！

326
00:20:19,063 --> 00:20:21,398
わっ

327
00:20:21,398 --> 00:20:25,069
おめでとう 本当に良かったね

328
00:20:25,069 --> 00:20:28,072
わあ おめでとう！

329
00:20:28,072 --> 00:20:30,074
おめでとうございます

330
00:20:30,074 --> 00:20:33,911
(鱸)本当に良かったね
良かったねえ

331
00:20:33,911 --> 00:20:36,247
(鱸)本当に良かったね
良かったよ

332
00:20:36,247 --> 00:20:38,916
えっと こ…

333
00:20:38,916 --> 00:20:41,585
聞きましたよ
小枝さん 幹さん

334
00:20:41,585 --> 00:20:43,587
シェフ～

335
00:20:43,587 --> 00:20:45,656
この店が
つぶれずにいてくれたから

336
00:20:45,656 --> 00:20:48,259
こんなふうに
仲良くなりましたよ

337
00:20:48,259 --> 00:20:53,330
おめでとうございます
えっ ｷﾚｲ ありがとうございます

338
00:20:53,330 --> 00:20:56,267
僕のおまけだ 役に立ってる～

339
00:20:56,267 --> 00:20:58,269
失礼

340
00:20:58,269 --> 00:21:01,772
ここに居合わせたのも 何かのご縁

341
00:21:01,772 --> 00:21:04,108
もしよろしければ

342
00:21:04,108 --> 00:21:08,608
我々から1曲
プレゼントをしたいのですが

343
00:21:10,181 --> 00:21:13,184
あれって 日比野毅じゃない？
指揮者の

344
00:21:13,184 --> 00:21:16,954
ああ どっかで
見たことあると思ったんだ

345
00:21:16,954 --> 00:21:18,956
(南･岡村)本物だ！

346
00:21:18,956 --> 00:21:22,256
いいかね？
ええ…

347
00:21:27,464 --> 00:21:30,064
ぜひ お願いします

348
00:21:33,904 --> 00:21:40,911
(♬～ｱｲﾈ･ｸﾗｲﾈ･ﾅﾊﾄﾑｼﾞｰｸ)

349
00:21:40,911 --> 00:22:01,765
♬～

350
00:22:01,765 --> 00:22:04,268
(拍手と歓声)

351
00:22:04,268 --> 00:22:06,268
何これ？

352
00:24:24,458 --> 00:24:26,460
ﾊﾞｰｽﾃﾞｰ特典の時にも言ったでしょ

353
00:24:26,460 --> 00:24:30,414
他のお客を巻き込むようなことは
やめて って

354
00:24:30,414 --> 00:24:32,414
すいません

355
00:24:33,350 --> 00:24:36,186
あと ハモある？
惜しいな 今なくなりました

356
00:24:36,186 --> 00:24:38,856
ウニは？ エゾシカは？
なくなりました

357
00:24:38,856 --> 00:24:40,858
はっ？

358
00:24:40,858 --> 00:24:42,926
結果的に難しかったかな

359
00:24:42,926 --> 00:24:47,926
<今日は余裕があって
すっごく幸せな日だった>

360
00:24:49,933 --> 00:24:53,203
<諦観の笑みじゃなく>

361
00:24:53,203 --> 00:24:55,539
おめでとうございます
ありがとうございます

362
00:24:55,539 --> 00:24:59,939
<こうして
みんなで笑える日が来るとは>

363
00:25:01,879 --> 00:25:04,379
<この幸せを>

364
00:25:06,383 --> 00:25:09,453
<(川合･伊賀･堤･山縣)
オーナーにも分けてあげたい>

365
00:25:09,453 --> 00:25:14,224
売り切れって 1切れもないの？
ハモも？ ウニも？

366
00:25:14,224 --> 00:25:16,226
デザートなら 少しありますが

367
00:25:16,226 --> 00:25:18,228
私は ご飯が食べたいの

368
00:25:18,228 --> 00:25:21,064
えっ 食べてないんですか？

369
00:25:21,064 --> 00:25:23,964
オーナー お席へご案内します

370
00:25:30,140 --> 00:25:32,242
えっ？ はあ…

371
00:25:32,242 --> 00:25:35,078
私の席じゃない
どうぞ

372
00:25:35,078 --> 00:25:37,078
はあ

373
00:25:39,082 --> 00:25:41,082
はあ

374
00:25:42,252 --> 00:25:46,256
あとで ｵｰﾅｰ室もご覧くださいね
うんっ？

375
00:25:46,256 --> 00:25:49,693
ピッカピカに掃除したんだよ
みんなで

376
00:25:49,693 --> 00:25:52,029
ちょっと 勝手なことしないでよ

377
00:25:52,029 --> 00:25:54,698
まっ これでも飲んで
落ち着いてください

378
00:25:54,698 --> 00:25:57,534
私は いつでも冷静沈着です

379
00:25:57,534 --> 00:26:00,234
はい 特製プレートです

380
00:26:01,205 --> 00:26:04,274
余り物じゃない
さっ 召し上がれ

381
00:26:04,274 --> 00:26:06,276
はあ

382
00:26:06,276 --> 00:26:08,276
いただきます

383
00:26:35,239 --> 00:26:37,539
ふん…

384
00:26:41,245 --> 00:26:43,345
うん…

385
00:26:51,021 --> 00:26:54,858
はあ… 幸せ

386
00:26:54,858 --> 00:26:57,928
これで みーんな幸せになったね

387
00:26:57,928 --> 00:27:00,128
(堤･伊賀･山縣･小澤)うん

388
00:27:12,376 --> 00:27:14,444
デザート 何か残ってる？

389
00:27:14,444 --> 00:27:16,444
はい ただいま

390
00:27:17,881 --> 00:27:20,981
でも 幸せな時間って
長く続かないのよね

391
00:27:21,952 --> 00:27:23,952
えっ…？

392
00:27:25,556 --> 00:27:27,756
(堤)オーナーのせいですよ

393
00:27:29,059 --> 00:27:31,128
何がよ？

394
00:27:31,128 --> 00:27:33,997
本日の予約 ゼロです

395
00:27:33,997 --> 00:27:35,999
それが何で私のせいなのよ？

396
00:27:35,999 --> 00:27:40,070
オーナーが ｢幸せな時間は
長く続かない｣なんて言うから

397
00:27:40,070 --> 00:27:44,341
あの幸せな日以来
嫌なことばかり起こる➡

398
00:27:44,341 --> 00:27:47,177
常連さんの引っ越しが決まって
来なくなるし

399
00:27:47,177 --> 00:27:49,179
《福岡!?》
《実家の医院を》

400
00:27:49,179 --> 00:27:51,179
《継ぐことになりまして》

401
00:27:52,182 --> 00:27:55,252
(山縣)客席の電球が
連続して切れるし

402
00:27:55,252 --> 00:27:57,688
《えっ ええ～っ》

403
00:27:57,688 --> 00:28:00,190
《星1つです！》

404
00:28:00,190 --> 00:28:03,026
グルメサイトの評価も
めっちゃ低かったね

405
00:28:03,026 --> 00:28:06,029
《｢わざわざ20分かけて
歩いて行ったのに｣》

406
00:28:06,029 --> 00:28:08,532
《｢臨時休業で開いてなかった｣》

407
00:28:08,532 --> 00:28:10,534
《沖縄のことか》

408
00:28:10,534 --> 00:28:14,871
《｢席が空いていても
中に通してくれないこともある｣》

409
00:28:14,871 --> 00:28:16,940
《オーナー席のことだ》

410
00:28:16,940 --> 00:28:22,640
(堤)川合君が壊した食器の
被害額が 77777円に到達したし

411
00:28:23,714 --> 00:28:26,717
ラッキーセブン！
それ 私 関係ないわよね

412
00:28:26,717 --> 00:28:30,554
とにかく ここ数日の
売り上げの低下は深刻ですよ

413
00:28:30,554 --> 00:28:33,490
今思えば あの幸せな日は

414
00:28:33,490 --> 00:28:36,159
ロウソクの最後の輝き
だったのかもしれない

415
00:28:36,159 --> 00:28:38,495
やめてよ 辛気くさい

416
00:28:38,495 --> 00:28:40,497
伊賀君
はい

417
00:28:40,497 --> 00:28:42,499
何とかして

418
00:28:42,499 --> 00:28:47,699
はい ごちそうさまでした
何とか… ですか

419
00:28:50,340 --> 00:28:54,940
ああ 山縣さん 今日は
最初から赤ワインで 軽めね

420
00:28:57,014 --> 00:28:59,082
伊賀君
かしこまりました

421
00:28:59,082 --> 00:29:02,085
もう飲むんですか？
まだ開店前ですよ

422
00:29:02,085 --> 00:29:04,354
ねえ 山縣さんは？

423
00:29:04,354 --> 00:29:07,024
(堤)いや それが姿が見えなくて➡

424
00:29:07,024 --> 00:29:10,527
まったく 隙見つけて
すぐサボるんだから

425
00:29:10,527 --> 00:29:13,727
まっ 予約ゼロだし 暇でしょ

426
00:29:16,033 --> 00:29:18,035
何よ？

427
00:29:18,035 --> 00:29:20,370
オーナー また英代さんに頼んで

428
00:29:20,370 --> 00:29:22,873
WEBサイトに載せてもらうわけに
いきませんかね？

429
00:29:22,873 --> 00:29:26,543
無理ね さっきも
｢店来て｣って留守電残したけど

430
00:29:26,543 --> 00:29:29,243
全然連絡来ないし
ええっ？

431
00:29:30,881 --> 00:29:33,316
えっ 何？
オーナーも

432
00:29:33,316 --> 00:29:36,820
ちゃんと お店のこと
考えてくれてるんだな って

433
00:29:36,820 --> 00:29:40,657
私は 英代が小説の感想を
一向に連絡してこないから

434
00:29:40,657 --> 00:29:42,726
だから電話したのよ

435
00:29:42,726 --> 00:29:44,995
店じゃなくて 自分のことか

436
00:29:44,995 --> 00:29:48,665
まあ でも
感想聞くまででもないわ

437
00:29:48,665 --> 00:29:52,169
新作の出来も完璧
だから大ヒット間違いなし

438
00:29:52,169 --> 00:29:54,369
お金の心配も なーし！

439
00:30:00,010 --> 00:30:02,079
予約ゼロ…

440
00:30:02,079 --> 00:30:04,347
(ドアが開く)

441
00:30:04,347 --> 00:30:06,850
申し訳ございません
まだ開店前でございまして

442
00:30:06,850 --> 00:30:10,850
ｵｰﾅｰは本日いらっしゃるかな？
えっ あ…

443
00:32:16,530 --> 00:32:19,049
｢飲食店経営コンサルタント｣

444
00:32:19,049 --> 00:32:22,385
(中)中聖人と申します

445
00:32:22,385 --> 00:32:24,454
ふ～ん

446
00:32:24,454 --> 00:32:29,459
今まで携わった飲食店リストの
ごく一部が こちら

447
00:32:29,459 --> 00:32:31,995
そして 私が書いた

448
00:32:31,995 --> 00:32:35,332
｢素人オーナーでも分かる
コンサル術｣と➡

449
00:32:35,332 --> 00:32:38,432
｢三流オーナーでも分かる
コンサル術｣です

450
00:32:42,172 --> 00:32:46,176
伊賀君 何であんな人
通しちゃったんだよ？

451
00:32:46,176 --> 00:32:49,876
オーナーに ｢店を何とかしろ｣と
言われていましたので

452
00:32:52,515 --> 00:32:56,353
人に意見されるのが
何より嫌いな人だからねえ

453
00:32:56,353 --> 00:32:58,688
どうなっちゃうんでしょう？

454
00:32:58,688 --> 00:33:02,888
(いびき)

455
00:33:04,194 --> 00:33:08,865
で そのコンサルタントさんが
何の用？

456
00:33:08,865 --> 00:33:11,534
お仕事を依頼したつもりは
ありませんが

457
00:33:11,534 --> 00:33:14,604
和田英代さんから
お話をお聞きしまして

458
00:33:14,604 --> 00:33:16,606
英代？

459
00:33:16,606 --> 00:33:19,876
(英代)ああ 中さん
ホントに あんたの店に行ったのね

460
00:33:19,876 --> 00:33:23,213
ちょっと どういうことよ また何
勝手なことしてくれてんの？

461
00:33:23,213 --> 00:33:25,715
あんたから電話もらった時
一緒にいたのよ

462
00:33:25,715 --> 00:33:30,220
出版社のランチパーティーで
で あんたの店の話 したら

463
00:33:30,220 --> 00:33:32,989
｢ぜひ行ってみたい
そういうダメな店ほど｣

464
00:33:32,989 --> 00:33:35,992
｢立て直す時 燃える｣とか言ってさ
はっ？

465
00:33:35,992 --> 00:33:39,062
だから そういうおせっかいやめて
って前にも言ったわよね

466
00:33:39,062 --> 00:33:41,498
あの お粗末おじさんの時に
《(大岡山)お粗末だ》

467
00:33:41,498 --> 00:33:44,167
ハハハハハ 大岡山さんね

468
00:33:44,167 --> 00:33:47,504
ねえ 笑い事じゃないから
ねえ それよりさ

469
00:33:47,504 --> 00:33:50,507
浮気調査専門のさ 探偵知らない…

470
00:33:50,507 --> 00:33:52,507
(電話を切る)

471
00:33:57,847 --> 00:33:59,849
確認は取れましたかな？

472
00:33:59,849 --> 00:34:02,185
ええ

473
00:34:02,185 --> 00:34:05,255
せっかく
お越しいただいたのですが

474
00:34:05,255 --> 00:34:09,025
我が店は 経営に困っていることは
特にござ…

475
00:34:09,025 --> 00:34:12,696
そうやって 私を拒む経営者を
今まで何人も見てきました

476
00:34:12,696 --> 00:34:15,198
フフフフ
ですが

477
00:34:15,198 --> 00:34:18,535
話を聞いたあと 必ず

478
00:34:18,535 --> 00:34:20,735
私に感謝する

479
00:34:22,205 --> 00:34:24,274
私が？
ええ

480
00:34:24,274 --> 00:34:26,276
あなたに？
ええ

481
00:34:26,276 --> 00:34:28,545
感謝を？
ええ

482
00:34:28,545 --> 00:34:31,047
オーナー 大丈夫でしょうか？
えっ？

483
00:34:31,047 --> 00:34:33,817
いや 最近のうちの状況から

484
00:34:33,817 --> 00:34:36,653
かなり厳しいことを
言われることになるのでは…

485
00:34:36,653 --> 00:34:39,155
ふ～ん

486
00:34:39,155 --> 00:34:41,491
店が良くない場合

487
00:34:41,491 --> 00:34:44,327
原因のほぼ100％は 経営者にある

488
00:34:44,327 --> 00:34:46,329
何ですって？
失礼いたします

489
00:34:46,329 --> 00:34:49,833
ちょっと お茶なんて
出さなくていい… 何よ

490
00:34:49,833 --> 00:34:52,669
皆さん オーナーのことが
心配なんでしょう

491
00:34:52,669 --> 00:34:56,506
集まってこられるのも無理はない
いえ いただけるアドバイスは

492
00:34:56,506 --> 00:34:58,508
いただこうかと
うんっ？

493
00:34:58,508 --> 00:35:00,844
早速 質問なのですが…
ねえ みんな

494
00:35:00,844 --> 00:35:02,912
もう戻っていいから！

495
00:35:02,912 --> 00:35:07,851
オーナーさん どうやら皆さん
店のことが心配なようです

496
00:35:07,851 --> 00:35:10,520
(せきばらい)

497
00:35:10,520 --> 00:35:12,856
<(川合･堤)見たい オーナーが>

498
00:35:12,856 --> 00:35:15,356
<(小澤･月川)
言い負かされるところを>

499
00:35:16,526 --> 00:35:18,595
<(川合･堤･小澤･月川)見たい！>

500
00:35:18,595 --> 00:35:21,531
では まず 飲食店の経営には

501
00:35:21,531 --> 00:35:24,200
QSCの3つの要素があります

502
00:35:24,200 --> 00:35:27,704
Qはクオリティー Sはサービス
Cは…

503
00:35:27,704 --> 00:35:29,706
結論から言ってちょうだい
オーナー スマイル

504
00:35:29,706 --> 00:35:32,308
おだまり！
(中)挙げれば きりがありませんが

505
00:35:32,308 --> 00:35:34,978
最大の問題は立地

506
00:35:34,978 --> 00:35:37,313
そんなの
言われなくても分かってる…

507
00:35:37,313 --> 00:35:40,984
なので この最低の立地を
逆手に取りましょう

508
00:35:40,984 --> 00:35:43,486
えっ？
(中)お葬式後の➡

509
00:35:43,486 --> 00:35:45,488
食事会を売り込むんです

510
00:35:45,488 --> 00:35:48,825
お葬式は
金銭感覚が普段とは違うので

511
00:35:48,825 --> 00:35:51,661
客単価を高く設定できます

512
00:35:51,661 --> 00:35:53,663
ああ
なるほど

513
00:35:53,663 --> 00:35:56,666
なぜ 今まで考えつかなかったんだ

514
00:35:56,666 --> 00:35:59,466
さすがｺﾝｻﾙﾀﾝﾄ ｵｰﾅｰやりましょう
イヤよ

515
00:36:00,503 --> 00:36:02,505
なぜですか？

516
00:36:02,505 --> 00:36:05,842
線香の匂いは
フランス料理には似合わない

517
00:36:05,842 --> 00:36:08,178
はっ？
お祝いや デートで

518
00:36:08,178 --> 00:36:12,182
来ていただいたお客様との間に
温度差ができてしまうもの

519
00:36:12,182 --> 00:36:15,685
めんどくさいんだろうな
やすらぎ会館に売り込むのが

520
00:36:15,685 --> 00:36:18,521
なるほど まあ一理あります

521
00:36:18,521 --> 00:36:22,592
では メニューを整理して
コストを削減しましょう

522
00:36:22,592 --> 00:36:26,596
ここ1週間で お客様から受けた
注文票を全てお持ちください

523
00:36:26,596 --> 00:36:28,596
注文票？

524
00:36:31,968 --> 00:36:34,304
えっ？
シェフ 早く

525
00:36:34,304 --> 00:36:36,306
あっ はい はい

526
00:36:36,306 --> 00:36:38,306
シェフ
どこに…

527
00:38:59,065 --> 00:39:03,570
ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽとﾌｫｱｸﾞﾗのﾃﾘｰﾇ
今週 一度も注文が入ってませんね

528
00:39:03,570 --> 00:39:07,240
ああ はい ですが お任せコースの
前菜として出してるので

529
00:39:07,240 --> 00:39:09,576
無駄には…
原材料も高いですし 切りましょう

530
00:39:09,576 --> 00:39:11,578
ダメ
はっ？

531
00:39:11,578 --> 00:39:13,913
それは
オーナーが好きなやつだから

532
00:39:13,913 --> 00:39:16,983
好きなら毎日食べてくださいよ
明日食べるわよ 明日

533
00:39:16,983 --> 00:39:19,986
いや そのような
メニューの決め方は…

534
00:39:19,986 --> 00:39:22,989
良くないって言うんでしょ？
でもね

535
00:39:22,989 --> 00:39:25,189
この料理は…

536
00:39:32,532 --> 00:39:34,534
おいしいのよ！
はっ？

537
00:39:34,534 --> 00:39:38,037
いや～ おいしいなんて
言われちゃうと私も ハハハ

538
00:39:38,037 --> 00:39:41,541
シェフ 今日一番のスマイルだねえ

539
00:39:41,541 --> 00:39:44,877
なら 健康志向で攻めましょう

540
00:39:44,877 --> 00:39:47,477
お客様のために
ローカロリーコース…

541
00:39:48,881 --> 00:39:51,981
カロリーの低いものは
おいしくない！

542
00:39:53,219 --> 00:39:55,288
<(堤･伊賀･小澤)ムチャクチャだ>

543
00:39:55,288 --> 00:39:59,225
でも おいしいものって
大体カロリー高いよね

544
00:39:59,225 --> 00:40:01,227
確かに
えっ？

545
00:40:01,227 --> 00:40:04,297
えっ… あっ いや その…

546
00:40:04,297 --> 00:40:08,067
お話は これでおしまい？
まだあるでしょ？

547
00:40:08,067 --> 00:40:10,737
そうそう
オーナー言い負かせるネタが

548
00:40:10,737 --> 00:40:15,408
一つ 大きな問題が確かにあります

549
00:40:15,408 --> 00:40:17,910
が…
ほら あるじゃない

550
00:40:17,910 --> 00:40:21,414
(中)それはですね
何？

551
00:40:21,414 --> 00:40:24,484
えっ？
はっきり言いなさいよ

552
00:40:24,484 --> 00:40:26,484
何？

553
00:40:35,762 --> 00:40:37,764
あっ

554
00:40:37,764 --> 00:40:40,964
人件費 ですね？

555
00:40:47,106 --> 00:40:49,506
それは つまり…

556
00:40:51,110 --> 00:40:55,948
我々の中から 誰かをクビにしろと

557
00:40:55,948 --> 00:40:57,950
クビ？

558
00:40:57,950 --> 00:40:59,950
ええ

559
00:41:11,631 --> 00:41:16,636
フランス料理ですから 厨房には
ある程度 人が必要でしょう

560
00:41:16,636 --> 00:41:19,706
やったー シェーフ
ちょっと シェフ

561
00:41:19,706 --> 00:41:22,308
｢シェーフ｣だって
あっ シェフとセーフ

562
00:41:22,308 --> 00:41:26,312
じゃあ私ね 開店準備戻るからね
シェフ シェフ！

563
00:41:26,312 --> 00:41:28,981
フレンチにはワイン

564
00:41:28,981 --> 00:41:32,418
つまり ソムリエも削れない

565
00:41:32,418 --> 00:41:35,254
セーフ！

566
00:41:35,254 --> 00:41:37,757
うんっ？
今 何か聞こえたよね？

567
00:41:37,757 --> 00:41:40,093
うん 聞こえたね

568
00:41:40,093 --> 00:41:43,930
つまり 接客係を減らせと

569
00:41:43,930 --> 00:41:48,000
ええ ソムリエにも
接客を手伝ってもらうとして

570
00:41:48,000 --> 00:41:50,900
この席数だと

571
00:41:51,938 --> 00:41:54,038
(中)ホールは あと1人で十分

572
00:41:59,011 --> 00:42:03,282
じゃあ 2人はクビ？

573
00:42:03,282 --> 00:42:05,952
<確かに
彼が言ってることは正論だ>

574
00:42:05,952 --> 00:42:09,455
何なら 他に 1人で3人分働く

575
00:42:09,455 --> 00:42:13,555
有能な従業員を
ご紹介することもできますが

576
00:42:17,463 --> 00:42:19,763
論外ね

577
00:42:20,967 --> 00:42:23,767
辞めさせない 誰一人ね

578
00:42:24,804 --> 00:42:26,873
(川合･堤･伊賀)オーナー

579
00:42:26,873 --> 00:42:29,173
さすがです オーナー

580
00:42:30,309 --> 00:42:33,246
<この人が言ってることは
正しいのに>

581
00:42:33,246 --> 00:42:36,582
<僕達を守ってくれている>

582
00:42:36,582 --> 00:42:40,653
<いや この人に
負けたくない一心で>

583
00:42:40,653 --> 00:42:43,256
情に流されてはいけません

584
00:42:43,256 --> 00:42:45,758
今まで苦労を共にした
仲間だとしても

585
00:42:45,758 --> 00:42:48,761
情になんか流されないわ
しかし これでは

586
00:42:48,761 --> 00:42:51,430
人件費のために
働いてるようなもの

587
00:42:51,430 --> 00:42:55,268
それではいけない
お客様のために働かなければ

588
00:42:55,268 --> 00:42:57,268
はっ！
あっ

589
00:45:00,493 --> 00:45:02,929
これでは 人件費のために
働いているようなもの

590
00:45:02,929 --> 00:45:05,998
それではいけない
お客様のために働かなければ

591
00:45:05,998 --> 00:45:08,267
はっ！
あっ

592
00:45:08,267 --> 00:45:10,770
(川合･堤)あ～あ

593
00:45:10,770 --> 00:45:14,607
お客様のため～？

594
00:45:14,607 --> 00:45:17,276
ええ レストランは

595
00:45:17,276 --> 00:45:19,779
夢と感動の舞台

596
00:45:19,779 --> 00:45:23,849
全てのお客様に対して
完璧でなければいけません

597
00:45:23,849 --> 00:45:26,452
ふんっ

598
00:45:26,452 --> 00:45:29,252
面白い解釈ね

599
00:45:31,457 --> 00:45:33,392
でも私はね

600
00:45:33,392 --> 00:45:35,892
お客様のためなんかじゃない

601
00:45:38,230 --> 00:45:41,030
自分のために働いているの

602
00:45:42,902 --> 00:45:45,905
私がおいしいと思う料理を

603
00:45:45,905 --> 00:45:48,705
いいと思う従業員を店に置く

604
00:45:50,576 --> 00:45:53,646
お客様にとって不完全でも
私にとって完璧であれば

605
00:45:53,646 --> 00:45:56,082
それでいいの
よっ オーナー！

606
00:45:56,082 --> 00:45:58,084
よっ

607
00:45:58,084 --> 00:46:02,421
レストランは夢と感動の舞台？

608
00:46:02,421 --> 00:46:05,424
ふっ それも結構

609
00:46:05,424 --> 00:46:07,760
でもね

610
00:46:07,760 --> 00:46:11,263
夢を見るのも 感動するのも

611
00:46:11,263 --> 00:46:13,766
この私じゃなきゃ！

612
00:46:13,766 --> 00:46:16,602
だって ここは

613
00:46:16,602 --> 00:46:19,002
私の店なんだから！

614
00:46:21,273 --> 00:46:23,609
あっ もちろん 結果として

615
00:46:23,609 --> 00:46:26,112
お客様に
喜んでいただけたのであれば

616
00:46:26,112 --> 00:46:28,781
それも良しよ
<なぜだ>

617
00:46:28,781 --> 00:46:31,617
<めちゃくちゃな経営理論なのに>

618
00:46:31,617 --> 00:46:34,117
<なにがしかの真実があるような>

619
00:46:35,388 --> 00:46:37,390
<(中)ただのワガママなのか>

620
00:46:37,390 --> 00:46:41,060
<それとも 真の経営のあり方か>

621
00:46:41,060 --> 00:46:43,560
<ああ 分からない>

622
00:46:48,401 --> 00:46:50,469
《ああっ ああ！》

623
00:46:50,469 --> 00:46:53,072
《来るな 来るな》

624
00:46:53,072 --> 00:46:55,908
《のみ込まれる 来るな ああ！》

625
00:46:55,908 --> 00:46:58,978
《あ～っ！ 誰？》

626
00:46:58,978 --> 00:47:01,580
《やめてくれ やめて！》

627
00:47:01,580 --> 00:47:03,916
中さん 中さん！

628
00:47:03,916 --> 00:47:06,416
しっかりしてください！

629
00:47:09,755 --> 00:47:13,259
あなたが正しいんです
えっ？

630
00:47:13,259 --> 00:47:15,261
そもそも オーナーは

631
00:47:15,261 --> 00:47:17,596
他人のためにしろ
自分のためにしろ

632
00:47:17,596 --> 00:47:20,266
この店で働いたことはありません

633
00:47:20,266 --> 00:47:22,601
うん
そ… そうなの？

634
00:47:22,601 --> 00:47:26,105
とにかく 一度お帰りになった方が
よろしいんじゃないでしょうかね

635
00:47:26,105 --> 00:47:29,442
あのさ このまんまだと
洗脳されちゃうよ

636
00:47:29,442 --> 00:47:32,211
はっ？
(山縣)そうですな

637
00:47:32,211 --> 00:47:34,713
あっ！
同じ土俵に上がれば

638
00:47:34,713 --> 00:47:37,049
オーナーには
絶対に勝てませんから

639
00:47:37,049 --> 00:47:39,049
さっきの…
えっ さっき？

640
00:47:40,052 --> 00:47:42,721
ソムリエの山縣と申します

641
00:47:42,721 --> 00:47:46,725
話は おおむね
向こうで聞かせていただきました

642
00:47:46,725 --> 00:47:50,229
どうせ サボって寝てたんでしょ
(山縣)何をおっしゃる

643
00:47:50,229 --> 00:47:53,065
自分はクビにならないって
分かったから➡

644
00:47:53,065 --> 00:47:56,068
話が終わるまで
隠れてたんですよね

645
00:47:56,068 --> 00:47:58,068
失敬な

646
00:47:59,138 --> 00:48:02,074
図星のようですね

647
00:48:02,074 --> 00:48:04,910
いつか きっと

648
00:48:04,910 --> 00:48:07,210
私に感謝する日が来る！

649
00:48:11,917 --> 00:48:13,919
バイバーイ

650
00:48:13,919 --> 00:48:16,922
やっと帰ったようね

651
00:48:16,922 --> 00:48:19,925
山縣さん 白ワイン ボトルで

652
00:48:19,925 --> 00:48:22,995
キリッとしたやつね
はい ただいま

653
00:48:22,995 --> 00:48:27,433
いや～ 驚きましたよ オーナー

654
00:48:27,433 --> 00:48:30,102
あのまま 俺と川合君を
クビにしようなんて言い出したら

655
00:48:30,102 --> 00:48:32,037
どうしようかと思いましたよ

656
00:48:32,037 --> 00:48:34,373
伊賀君は
この店には欠かせないだろ

657
00:48:34,373 --> 00:48:38,210
となると クビを切られるのは
店長と川合君で

658
00:48:38,210 --> 00:48:42,882
えっ 何で？
何で伊賀君は決まりなの？

659
00:48:42,882 --> 00:48:45,551
誰もクビにするつもりなんて
ないけど

660
00:48:45,551 --> 00:48:49,555
どうしても誰かっていうなら
伊賀君 選ぶわよ

661
00:48:49,555 --> 00:48:51,555
ええ～っ！

662
00:48:52,625 --> 00:48:54,894
えっ…

663
00:48:54,894 --> 00:48:56,962
えっ？

664
00:48:56,962 --> 00:48:59,899
えっ？

665
00:48:59,899 --> 00:49:01,967
(電話のベル)

666
00:49:01,967 --> 00:49:05,367
あっ 僕 出ます

667
00:49:11,410 --> 00:49:13,479
<恥ずかしい>

668
00:49:13,479 --> 00:49:16,081
<自分自身も思っていた>

669
00:49:16,081 --> 00:49:18,581
<僕はクビにならない と>

670
00:49:20,152 --> 00:49:22,652
<この店に必要だろう と>

671
00:49:23,923 --> 00:49:26,425
はい
ロワン･ディシーでございます

672
00:49:26,425 --> 00:49:31,430
ヤダヤダ 伊賀君が
いなくなるなんて絶対無理！

673
00:49:31,430 --> 00:49:33,866
だから
誰もクビになんかしないわよ

674
00:49:33,866 --> 00:49:37,369
もしもの話よ
でも 何で伊賀君を選ぶんですか？

675
00:49:37,369 --> 00:49:40,706
伊賀君は 有能でしょ

676
00:49:40,706 --> 00:49:44,043
だから 他の店に売り込んで
移籍金をもらうの

677
00:49:44,043 --> 00:49:46,111
移籍金？
そうよ

678
00:49:46,111 --> 00:49:49,381
まあ 2000万は堅いから
それで店を立て直す

679
00:49:49,381 --> 00:49:51,450
お言葉ですが オーナー

680
00:49:51,450 --> 00:49:54,053
プロ野球やサッカーじゃ
ないんですから

681
00:49:54,053 --> 00:49:58,057
移籍金などは もらえません
えっ そうなの？

682
00:49:58,057 --> 00:50:00,392
ちゃんと伊賀君に
伝えてあげないと

683
00:50:00,392 --> 00:50:05,397
きちんと能力を評価してるよ と
えっ 何で？

684
00:50:05,397 --> 00:50:08,901
さっき 伊賀君
結構傷ついた顔してましたよ

685
00:50:08,901 --> 00:50:11,737
えっ いつもと
まったく同じ顔してたわよ

686
00:50:11,737 --> 00:50:14,240
そうですけど 何となく
空気で分かるじゃないですか

687
00:50:14,240 --> 00:50:17,309
実際問題 彼がいないと
店は成り立ちません

688
00:50:17,309 --> 00:50:20,246
そんなの分かってるわよ

689
00:50:20,246 --> 00:50:23,082
あの…

690
00:50:23,082 --> 00:50:26,418
鐘公論の根本様からお電話です

691
00:50:26,418 --> 00:50:28,487
あら

692
00:50:28,487 --> 00:50:32,487
もしもし
今 少しよろしいでしょうか

693
00:50:33,926 --> 00:50:35,928
何 どうしたの？

694
00:50:35,928 --> 00:50:38,228
黒須さんの新作

695
00:50:39,265 --> 00:50:45,337
｢天高く馬肥ゆる店 飯馬い墓地｣

696
00:50:45,337 --> 00:50:47,339
読みました

697
00:50:47,339 --> 00:50:50,342
何よ そんなにつまらなかった？

698
00:50:50,342 --> 00:50:55,114
☎いえ 独特な
黒須さんらしい傑作です

699
00:50:55,114 --> 00:50:57,783
うちから出版したかった

700
00:50:57,783 --> 00:51:01,620
いや だったら
もっと明るく話しなさいよ

701
00:51:01,620 --> 00:51:04,820
えっ あれっ
｢したかった｣って どういうこと？

702
00:51:06,458 --> 00:51:08,794
鐘公論が

703
00:51:08,794 --> 00:51:11,494
民事再生法を申請しました

704
00:51:13,299 --> 00:51:15,499
はっ？

705
00:51:20,139 --> 00:51:23,208
つぶれたんです➡

706
00:51:23,208 --> 00:51:27,146
ホントは直接お会いして
お話しすべきなのですが

707
00:51:27,146 --> 00:51:31,146
☎一刻も早くお伝えしないと
と思いまして

708
00:51:33,919 --> 00:51:35,988
ふん…

709
00:51:35,988 --> 00:51:39,425
大変な時に 電話ありがとう

710
00:51:39,425 --> 00:51:41,425
☎えっ？

711
00:51:42,428 --> 00:51:45,264
私のことは いいから

712
00:51:45,264 --> 00:51:47,766
早く帰って

713
00:51:47,766 --> 00:51:52,766
できれば おいしいものでも食べて
寝るといいわ

714
00:51:55,774 --> 00:51:57,776
ありがとうございます

715
00:51:57,776 --> 00:52:02,076
☎あの もしなんでしたら
他の出版社 紹介しますが

716
00:52:03,615 --> 00:52:05,951
あら そう？
ただ…

717
00:52:05,951 --> 00:52:08,787
黒須さんワールドを理解できる
出版社かどうかは

718
00:52:08,787 --> 00:52:10,789
正直アレですが

719
00:52:10,789 --> 00:52:12,791
(電話を切る)

720
00:52:12,791 --> 00:52:15,491
正直アレなんだったら
最初から言うな！

721
00:52:17,129 --> 00:52:19,329
オーナー？

722
00:52:22,634 --> 00:52:24,636
あ…

723
00:52:24,636 --> 00:52:27,706
オーナー
えっ 何が起きたの？

724
00:52:27,706 --> 00:52:30,976
ちょっと オーナー
電話の用件 何だったんですか？

725
00:52:30,976 --> 00:52:34,076
あ～ あ～あ

726
00:52:35,981 --> 00:52:39,985
出版社がつぶれた
(一同)えっ？

727
00:52:39,985 --> 00:52:42,988
遊びもせずに

728
00:52:42,988 --> 00:52:46,592
新作書いたのに～！

729
00:52:46,592 --> 00:52:50,596
イタタタタ
落ち着いてください オーナー

730
00:52:50,596 --> 00:52:53,932
う～っ
でも それ お店に関係あること？

731
00:52:53,932 --> 00:52:58,003
完全に 軍資金の当てがなくなる
ってことだよ

732
00:52:58,003 --> 00:53:00,773
でも 他の出版社から
出せるんじゃないの？

733
00:53:00,773 --> 00:53:03,842
いいこと言うね 川合君
人気作家なら そうだろうけど

734
00:53:03,842 --> 00:53:06,612
出版社に必死に営業すれば
何とかなるんじゃないですかね？

735
00:53:06,612 --> 00:53:09,948
こっちから頭下げるなんて
ごめんだわ

736
00:53:09,948 --> 00:53:11,950
オーナー？

737
00:53:11,950 --> 00:53:15,788
出版社の方から
頼まれるんだったら 別だけどね

738
00:53:15,788 --> 00:53:19,625
オーナー ここは強がらず
ご自身のことを第一に

739
00:53:19,625 --> 00:53:21,627
いいのよ

740
00:53:21,627 --> 00:53:24,963
私には レストラン経営があるもの

741
00:53:24,963 --> 00:53:26,963
えっ？

742
00:53:27,966 --> 00:53:30,969
私 黒須仮名子は

743
00:53:30,969 --> 00:53:34,969
これから
オーナー業に専念いたします

744
00:53:37,976 --> 00:53:39,978
何を今さら

745
00:53:39,978 --> 00:53:43,749
それって オーナーが
ずっと店にいるってこと？

746
00:53:43,749 --> 00:53:46,251
軽い地獄だな
まあ見てなさいって

747
00:53:46,251 --> 00:53:48,754
私が本気を出したら

748
00:53:48,754 --> 00:53:51,757
この店にも またお客さんが
ジャンジャン来ちゃうんだから

749
00:53:51,757 --> 00:53:54,757
それで 具体的には何を？

750
00:53:56,261 --> 00:54:00,332
オーナーって
何をすればいいんだっけ？

751
00:54:00,332 --> 00:54:03,602
<(川合･月川･伊賀･小澤･堤･山縣)
なぜ自信満々でいられる？>

752
00:54:03,602 --> 00:54:05,602
(物音)

753
00:54:07,105 --> 00:54:09,107
えっ 何？

754
00:54:09,107 --> 00:54:11,109
(勝代)あっ もう
狭い狭い狭い狭い狭い

755
00:54:11,109 --> 00:54:14,112
よいしょ お邪魔するわよ

756
00:54:14,112 --> 00:54:16,181
お母さん？

757
00:54:16,181 --> 00:54:19,181
地獄の上塗りですな
聞こえますよ

758
00:54:30,128 --> 00:54:32,297
オーナー
お母様

759
00:54:32,297 --> 00:54:35,067
突然ごめんなさいね
いいえ

760
00:54:35,067 --> 00:54:39,571
川合君
もう僕 買い物のつきあいは無理～

761
00:54:39,571 --> 00:54:42,771
えっと
どうしたんですか？ 急に

762
00:54:46,578 --> 00:54:48,978
お父さんがね

763
00:54:52,251 --> 00:54:54,586
転勤になったのよ

764
00:54:54,586 --> 00:54:56,588
転勤？

765
00:54:56,588 --> 00:55:00,088
ジンバブエに
(一同)ジンバブエ？

766
00:55:01,593 --> 00:55:05,430
どこ？
うんっ 待てよ

767
00:55:05,430 --> 00:55:07,730
じゃあ まさか…

768
00:55:29,788 --> 00:55:33,488
伊賀君をジンバブエに
連れて行くつもりじゃ…

769
00:55:36,562 --> 00:55:38,562
えっ？