♪～
～♪
（鈴井(すずい)） 皆さん こんばんは
「水曜どうでしょう」 です
アラスカ 北極圏の旅
今日は 第三夜という ことになります
今日は料理長が 大活躍しますんで—
ご覧ください
え～ いよいよ 我々は あの これから ねっ
-（鈴井）北へ 北へと向けて -（藤村(ふじむら)）行きますよ～
旅立つことになってる わけなんですが
え～ 洋(よう)さん かなり参ってるご様子で
（大泉(おおいずみ)）風邪ひいちゃった
-（藤村）またですか -（大泉）またやっちゃった
関節が痛いもんね
（鈴井） あら～ いやね これだけ用意…
（藤村）そうですよ あなた 一番温かいですよ
そうそうそうそう そうだね
船の上では…
そうだね
船の上では…
うん そうだね う～ん
-（藤村）感じてたんですね？ -（大泉）感じてたんだね うん
まあ 我々の今後 宿となる…
これから借りに行きますんで
まあ 本来ならね ちょっと 勘弁してもらいたいけどもね
（藤村） ええ 何おっしゃいますやら
ええ ここまで来てるんですから
（藤村）行きますから
具合悪いから 病院に行かせてくれませんか？
（藤村） まあまあ 後ほど考えましょう
ハハハハハ
これは どうだ 今 スゴいシーンじゃなかった 今の
-（藤村）行きますから -（大泉）ああ そう
もう 問題発言だよ 今のは 言っとくけど
（藤村）アハハハハハ
これ おい テープ押収するぞ それ すぐ
終わったら すぐ押収するぞ
（藤村） はい 分かりました
（大泉）
（藤村） これ どうですか
これは もう 大きいでしょう
大きいですね ああ そう
これで行きますから
大きいですね ああ そう
（大泉たち）おお～ スゴいよ～
（大泉） カッチョいいな おい
（藤村）スゴいでしょ
これは もう 台所ですよ
（大泉）ああ そう 僕のキッチンだ
（鈴井）対面キッチンに なってんだね
（藤村）お宅のうちの 冷蔵庫より—
デカいんじゃないですか これ
（大泉） ああ こんな大きいんだ
あらららららら…
（藤村） これ またね 日本で考えるより—
スゴく安いんですよ
ええ １日 １１０ドルですからね
１万なんぼですよ
１日？ ああ そうなの ほ～う
（藤村）さあさあ 荷物 積みますよ で 出発しますから もう
-（藤村）これ 右側通行ですから -（大泉）そうだよ
-（藤村）行きますよ -（大泉たち）はい
（荷物が落ちた音） （大泉たち）ああ ああ ああ…
（大泉）もう ワヤだよ おい
-（鈴井）片づけなきゃ… -（大泉）めちゃめちゃ
-（藤村）行きますから もう -（大泉）おいおいおい
（藤村）
-（大泉）何？ -（藤村）乗り心地…
（藤村）え～ なんでだよ！
揺れまくって おっかないんだよ さっきから
静かに運転しなさい 静かに
こっちが まだ 準備もできてないのにね
えらい勢いで発進したから 君は
えらい怒ったから
（走行音）
（藤村）
-（大泉）楽しんでますよぉ -（鈴井）はい 大変 楽しいです
（藤村）そうでしょ
これね ちょっと先に行くとですね
あの タルキートナっていう 町があるんです
そこはですね—
あの 実はマッキンリー
北米大陸で一番高い山
あの エベレスト なんてのは—
８０００メーター じゃないですか
あれは４０００メーター ぐらいの山ん中にね
こう バーンとあるのが—
まあ ヒマラヤ エベレストなんですよ
ただ この マッキンリーっていう山はですね
いきなり もう バーンと 6000メーターが…
あのね また 相変わらずなんだけど…
う～ん そうでしょ 行ったことないでしょ
（藤村）
エベレストも見たことないでしょ？
（藤村）
（藤村）で そこの登山の—
基地があるのが タルキートナという町なんです
基地と いってもですね—
大体 そのマッキンリー という山は—
飛行機で行かないと いけないらしいんです
はあ～
（藤村）ということで 我々—
マッキンリーの山を 空から見ようじゃないかと
（藤村）
（藤村）アハハハハハ
僕らが どうのこうの っていうよりも…
-（大泉）そうでしょ？ -（藤村）いや そうなんです
（藤村）あなたたちがね—
行きたくないっつっても 行きますから 僕は！
あの 大泉君も ちょっと具合は悪いけど
-（藤村）具合悪いけど -（鈴井）あの 付き合おう
-（大泉）そうだね -（鈴井）付き合おうよ
まあ あのね 熱が まあ 多分 僕はありますよ
まあ～ こんなときに マッキンリーを見なくてもと
僕は思うわけだよ 藤村君
（嬉野(うれしの)）フフフフ…
（鈴井）ああ もう これ 飛行場じゃないすか？
-（藤村）ああ そうだそうだ -（鈴井）右手
（藤村）はいはいはいはいはい…
さあさあ 洋さん
（鈴井）大泉さん
-（鈴井）着きました -（大泉）おう
（藤村）さあさあ 行きましょう 行きましょう
-（大泉）ああ なんだなんだい -（藤村）飛行機です
-（大泉）ああ そう -（藤村）マッキンリー見ますよ！
ああ そう
-（藤村）楽しみでしょう？ -（大泉）そうだね
え～ これから我々は ちょっと マッキンリーへ
そうです
こちらの山を見に しかも 空から見ようと
もう 我々の真横に マッキンリーが…
（藤村）
お？
（藤村）皆さんにとっては 吉報かもしれませんが…
なんですか？
（藤村）あの 天候がですね—
マッキンリーのあたりが もう 大荒れだそうです
え～ フライトできないと
なんだよ でも
ちょっと マッキンリー ほかに見る方法はないんですか？
（藤村） 天候さえよければですね—
当然 近づけば見えるわけですから
とりあえず マッキンリーに 近づきましょう 今日は
もう…
（藤村）だって それは一応…
急がないといけないですから
我々 昨日の氷河クルーズで すでに１日食ってますから
（大泉）みんな あれかな お腹空いてきたかな？
-（鈴井）はい 料理長 はい -（大泉）そうだね
じゃあ ちょっと…
ランチ 作ろうか
（藤村）ランチ… お願いします さっそくですが
（大泉）もう…
（藤村）ワクワクしますか
（大泉）これだけの キッチンを見たら腕が鳴るよ
（藤村）そうでしょう
大泉さん 下 ちゃんと ちょっと開けてごらんなさいな
（大泉） これはなんだ グリルかい？
-（藤村）オーブンですよ -（大泉）オーブン これじゃあ…
（藤村）それ レンジです
電子レンジあるんですよ
-（藤村）あります -（大泉）なんでもできんじゃん
（鈴井）これ 水は どのぐらい入れればいいんですか
（大泉）そうだね
う～ん 大体 ひたひたになるぐらいだからね
まだだね うん もうちょっといっていいね
うん 大体 イモとか あれが…
うまい感じにいけばいいから
ああう！
-（藤村）アハハハハハ！ -（大泉）よ～しよしよし
（藤村）そんな水の量って シビアなんですか？
（大泉）当たり前だろ 君
これで すべてが決まるよ 味付けも何も
-（大泉）ああい！ -（藤村）ああ～ びっくりした
出来たから！
出来たから
（藤村）はいはい…
何が？
（藤村） 昼は そりゃ 昼はこれですよ
当たり前でしょ う～ん 夜はね…
（藤村）フフフフフフ
（藤村）ああ 山だよ～ おお！
うわあ～ スゲえよ～！
スゴいよ！
これ 絵じゃないの ホントに
-（藤村）写真みてえだ -（嬉野）うわ～ スゴい
（藤村）写真みてえだ これ
-（嬉野）スゴい -（藤村）スゴいな これ
-（嬉野）うわ～ スゴいね -（藤村）これは スゴいよ
（嬉野）ああ～ こっちには 右側 川が流れてる…
（藤村たち）おお～
（藤村）フフフ 何かな それは…
（大泉）何？ どういうこと？
（シャッター音）
（大泉）今 撮った？ 君 今 何してんの？
（藤村） 撮った アハハハハハ
（走行音）
（藤村）
ここが今夜の我々の—
宿の場所です
キャントウェルという 場所なんで—
ここ 見えますでしょうか キャントウェル
アンカレッジが ここでしたから
-（藤村）随分来たでしょう -（鈴井）ここまで来ました
-（大泉）来ました来ました -（藤村）来たでしょう
（鈴井） いやいや 随分 来たといっても
-（鈴井）僕は ここを -（藤村）そうです そうです
まだまだなんですから
まだまだだね ホントに あと あと…
まだ４分の１ぐらいしか 来てないじゃない
（藤村）いやいや あの…
お２人共 随分と 寝てらしたじゃないですか
何をしに来てるんですか？
（藤村）フフフフフフ
（藤村）今日 ほら 飛行機 乗れなかったじゃないですか
はい 乗れませんでした
（藤村）で マッキンリー 見れなかったじゃないですか
申し訳ないんですが…
はいはい
（藤村）
なんですか？
（藤村） 誠に勝手ではございますが—
もう…
我々 今 行って 予約してきちゃいましたんで
皆さん もう 40キロ 我々が—
先に行ったことすら 知らないでしょ？
我々 戻ってきたんですよ 40キロ
合計 100キロ近く
で 行って あの 申し込んできたんですよ
まだ大丈夫ですから ミスター
いやいや 行けるんならいいよ
（藤村）行けますよ
行けなかったっていう 話になんじゃない？
そうだね
マッキンリー ここだから
ここスタートして この辺で ぐるぐるぐるぐるしててもね
僕らもね 時間 限られてるわけだから
そうだね
これ そして…
（藤村）晴れてきてるんですよ 見てください
どうですか
（藤村）いや ミスター…
-（藤村）当然 そうです -（大泉）ああ そう
（藤村）だから 今日なんかは ミスター もうねえ…
そうです そうです そうです
（藤村）アハハハハ
（大泉） おい うちの社長に 君は—
なんで てめえ呼ばわりまでしてるんだ
（藤村）ごめんごめん
さあさあ 夕食
昼は もうね 茶番で 終わってますから あれこそ また
かなりの食材を ご購入になったのを—
私(わたくし) 見ておりました
買っておりますですよ
「サトウのごはん」か なんかにしようか
（藤村）アハハハ…
-（藤村）やりましょう -（大泉）しっかりやるから
-（藤村）お願いしますよ -（大泉）分かった
（藤村）アラスカ来てね—
お２人 あんまり しゃべってないですよ まだ
そうですよ 寡黙だから
（藤村）そうですよ
お任せください
（藤村） じゃあ 料理長 お願いします
-（大泉）いらっしゃいまほ -（藤村）アハハハハ
どうぞ よろしくお願いします シェフの大泉です
それでは 本日のお品書きのほう ご用意いたしましたので
こうなってます
（鈴井）前菜
“トマトのオーロラ風”
-（大泉）はい -（藤村）おやおやおや
（鈴井）本日のサラダ
“ハリバットのサラダ オーロラ風”
-（藤村）あら これも また… -（大泉）こちらも ええ
（鈴井）パスタ
“えびとブロッコリーの スパゲッティー オーロラ風”
-（大泉）オーロラ風でございます -（藤村）これもまた…
万が一 オーロラ見れないにしても—
オーロラでお腹いっぱいに していただこうと
（藤村）なるほど～
そういう趣向でございます
（藤村） おやおやおや これは楽しみ
よろしいでしょうか
45分？ ああ そう
今 何時だ？
（藤村）今 ８時45分です
まあ 45分もあれば お釣りがくるよ
-（藤村）そうですか はい -（大泉）料理は手早くだから
（藤村）じゃあ まず前菜のほうを
そうだね まあ 前菜っていうか あの あれだから
料理っていうのは全体を見渡すから
君みたいなバカには 分からないだろうけども
何も前菜から 作るってわけじゃないから
-（藤村）ああ そうなんですか -（大泉）そうでしょ？
下準備っていうものが 色々 必要だから
（藤村）そうですそうです
そのへんはね 黙って見てなさい
-（藤村）分かりました すいません -（大泉）そうでしょ ねえ
はい それじゃ 参りましょう 45分ね
じゃあ 号令のほう お願いします
-（鈴井）始め！ -（大泉）よおう！
（藤村）アハハハハハ
アラスカといえば ハリバットでございますね
どうですか 皆さん これ
-（鈴井）おお～ -（大泉）ええ
（藤村）これは もう 特選素材ですね
（大泉）ええ これは 特選素材でございます
-（藤村）おお～ -（大泉）どうですか
こちら 塩コショウ ねっ
このワインのほうに ちょっと こう…
（藤村） おやおやおやおや…
それは赤ワイン でいいんですか？
（大泉） これは 本当は白です
まあ オーロラ風という 意味を込めてます
非常に こう…
（藤村たち）ええ～!?
香りは非常にミス…
やっぱり白かなんか じゃなきゃダメだなと
こちらのほうは こちらで もう冷たく冷やしておきます
じゃあ もう サラダの下ごしらえ入るから
（藤村）はい
こちらの ソーセージもちょっと
（藤村）じゃあ それ…
（藤村たち）アハハハハ
（藤村）変わんないでしょ！
もうちょっとやったほうがいい
（藤村）そうでしょ？
（大泉）どうですか もう完熟です
（藤村）
素材を活かした 料理でございます
ねえ
これね…
（藤村）
何がですか？ もう決まってますから
（鈴井）
（鈴井）なんで出した物を…
-（藤村）鈴井さん -（鈴井）はい
-（藤村）鉄人大泉ですが -（鈴井）はい
（藤村） 今 アスパラを入れた模様です
（鈴井） これは あの—
前菜用のための ものですか？
（藤村） これ 前菜用です
（鈴井） ああ そうですか
（鈴井）大丈夫でしょうかね 鉄人の様子は…
（藤村）え～…
ちょっと厳しくなってきたな
（藤村）
-（鈴井）ああ 本当ですね -（藤村）はい
ちょっと厳しくなってきたな
（藤村）鉄人 まだ前菜が…
（鈴井）メインのほうには 取りかかってる様子は？
（藤村）え～ 開始５分で まず ハリバットのほうを—
仕込みましたけども
あれ以来 冷蔵庫に 眠ったままです
（鈴井）あのメインのパスタ
（藤村）パスタを…
（鈴井）ゆで上がるのに 最低 何分はかかるんでしょうか
（藤村） 最低 15分はかかると思いますが
-（鈴井）あと５分ですから -（藤村）あと５分です
-（大泉）ちょっと厳しいな -（藤村）アハハハ
（藤村）鉄人 厳しいという…
ハリバットのほうは出来てるか？
何やってんだよ～！
（藤村）アハハハハ
（藤村）
（鈴井）藤村さん あの あと２分なんですが
（藤村）２分です ようやく ここでトマトが出ました
前菜のトマトのオーロラ風の 今 トマトが出ました
（鈴井）多分 もう あれは—
スライスしてる 時間はないと思うんですよ
（藤村）そうですね
（鈴井）あれは そのまま…
（藤村） あっ 切りました
（藤村）鉄人切りました 包丁入れました
-（藤村）ただ お尻のほうの あの -（鈴井）シールが…
（藤村） シールが まだ付いたままです
え～ 鉄人 これ くり抜きましたね
（鈴井）あれ～
（藤村） 鉄人 くり抜きましたね
おそらく 今 あれを ああして こう 炒(いた)めて—
それを あの中に 入れるんじゃないかと…
ああ やっぱり そうですね
半生じゃ…
-（鈴井）藤村さん！ -（藤村）はい！
（藤村） あと時間のほうが 40秒です！
（大泉）クックックックックック
-（大泉）アハハハハ -（鈴井たち）15秒前
（鈴井）10 ９ ８ ７…
（大泉）出来た！
危ない 危ない
（藤村）鉄人 これ すいません 今 気付いたんですけど
あの ３品 それぞれ１個ずつに 45分てことですか？
そうだよ
-（藤村）そうなんですか？ -（大泉）そうだよ
あの まず最初の一品が出来たから
（藤村）２時間半かかるってこと…
（大泉） だから あの たっぷりと…
（大泉） まず あの こちら
“トマトのオーロラ風” 食べてくれるかな
それ おいしいでしょ？
上品な…
今 そのまま食べたら えらいことになる
（藤村）
（藤村）ていうか半分食べましたね オホホホ
-（大泉）アハハハハ -（藤村）食べましたね
（藤村）おお いい…
（大泉）いいでしょう
それでね やっぱ 魚の臭みを取るためにね—
やっぱり ちょっと ここでフランベするから
フランベするからね
-（藤村）ホントに… -（大泉）いいかい？
-（藤村）ああ～！ -（大泉）アハハハハ！
-（大泉）あちゃあちゃあちゃ！ -（藤村）危ない危ない！
（警報音）
もう やりたいことは 全部やったから
-（藤村）お願いしますよ -（大泉）もう 大丈夫
やりたいことやった ねえ
まあ あの すっかり 私 鉄人の料理に—
興味を失った人々がですね—
すっかり眠り始めましたけども
めげずにやっていきましょう
マヨネーズとケチャップですね
マヨネーズとケチャップを 混ぜたソースを—
オーロラソースと 我々は呼んでおります
ハリバットのサラダで ございます
どうぞ こちら ハリバットのサラダ
召し上がってください
（藤村） どうぞ ミスター
（嬉野）フフフフ
ハリバット おいしいです
（大泉）そうですか
（藤村）フフフフ
（大泉）はい？ 何がですか？
これは…
（大泉）そうですか？
（大泉）まあ…
（藤村たち）アハハハハ！
-（藤村）そうでしょう？ -（大泉）ないけども
我々は これから オーロラを探しにいくわけだから
ねえ 味とかうんぬんじゃないの
ねえ 文句言わないで食べなさいよ
藤村君 食べなさいよ 早く
あっちゅうまに パスタが ゆで上がるよ
みんな ぼやぼやしてたら
（藤村）はいはいはい
メインのパスタのほう ゆで上げたいと思いますが
もう パスタはですね 基本的には あの—
塩をふんだんに入れて 目安はですね 海水の濃さです
パスタを入れました
こちらのパスタ 今回 あの—
少し細めのものを ご用意いたしました
少し細めの… そのほうが—
今日のソースには よく絡むだろうと
-（藤村）大泉さん？ -（大泉）ヤベえ ヤベえ
あの パスタがね 思いのほか 早くゆで上がっちゃったから
もう 上げるから
ゆで上がっちゃったよ
（藤村）これ 早くしないと もう
（大泉）そうだよぉ
これにオリーブオイルを振っといて
（藤村）オリーブオイルを はい
（大泉）いや～ 早かったな おい
なんで いきなり ゆださったかな こいつ
-（藤村）エビですね？ -（大泉）うん
（大泉）あいた～ フライパンが温まってねえもんな
ジュっとこねえもんな
（藤村）大泉さん…
藤村君 あの ニンニク探して
急いで！
（藤村）先に切っとかなきゃ いけなかったんじゃないの？
もう 急がないとパスタは もう準備万端になってるから
-（藤村）あったあった -（大泉）あったかい？
-（大泉）皮むいて -（藤村）はいはいはいはい
-（大泉）藤村君 急いで！ -（藤村）はいはいはい
（大泉） ねえ イタリア料理はニンニクです
（藤村） 先にニンニクじゃなかったの？
ねえ～ 切ってなかったから 仕方ないでしょ
（藤村）アハハハハ
（藤村）ええ～!?
コショウ 壊れて入っちゃったから
うれしー ピリっと辛いの好きでしょ？
-（嬉野）好きです -（大泉）そうでしょう
ああ いい感じだ
（藤村）ねえ
（大泉）よおう！
（大泉）ダハハハハ…
（嬉野）なんだよ それ なんだよ…
（大泉）これを 手早く絡めるから
（鈴井）手早く…
（嬉野）
-（藤村）アハハハハ！ -（大泉）手早く 何がだよ
-（大泉）何がだよ -（藤村）鉄人…
（嬉野）
（大泉）手早く絡めるから これを
（藤村）鉄人…
お願いしますよ～
急いで… 急いで絡めないと！
（藤村）
（大泉）急いで
（藤村）急いでくださいよ
（大泉） 急いで絡めるから 今 これと
今 これが見事に絡むから
（藤村）もうダメだよ
（嬉野）
たっぷりあるから みんな！
（藤村）ありますね ヘヘヘヘヘ
まあ 塊で取れますね
（大泉）均等に みんな 全員 同じ量 食べてもらうから
何が？ ダメダメ みんな同じ量食べるから
少ないほうとかダメ 不公平だから
うん それは あの 多くあたった人に悪いから
（藤村たち）アハハハハ！
（大泉）そうでしょ…
みんな こんなもの いっぱい食べたくないんだから
ただもう ゆですぎちゃったんだから—
しょうがないでしょ
-（鈴井）鉄人 -（大泉）うん
（鈴井）お疲れさまで ございました
はいはいはいはい
あの 食べていただいて やっと メインに
メインが出来ました
え～ これが え～…
“えびとブロッコリーの スパゲッティー オーロラ風”
どうぞ 先 早く…
（藤村）急いで食べて…
画面 見ても分かるとおり かなりイってるから
うん なんか…
（咀嚼(そしゃく)音）
（藤村）もちゃもちゃ いってますけど口ん中が
このスパゲッティね…
ああ そうでしょう まあ オーロラ風だからね
いや～…
（藤村）モチだね これ アハハハハ
（藤村）
（藤村）全然減らないよ
フフフフフフ アハハハハハ
う～ん
（藤村）アハハハハ！
あ～ ああ～ スゴい風だ
こんにちは 私はジョンです
ジョン マッキンリーです！
いや 本当に申し訳ない ことしたけども
僕は あの…
また来週 お会いしましょう
（藤村たち） アッハッハッハッハ！
（大泉）待って あと20秒あるから
（藤村たち） アッハッハッハッハ！
鈴井君 あと20秒
♪～
～♪