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（大泉(おおいずみ)） さあ いらっしゃい！ 「水曜どうでしょう」始まったよ
さあ 今週お届けするのは
シェフ大泉スペシャルだ
ただねえ シェフ大泉スペシャルっつったって
ただの料理番組じゃないよ
なんて 日本一長い料理番組をお届けするよ
そんな どんな意味かって？
そらあ 見てのお楽しみだ！
さあさあ 安いよ 野菜買ってくんねえか
どんどん いってくれよ
（鈴井(すずい)）くださ～い （大泉）おお 奥さん 何だい？
好きな物 買ってってくれ 何がいいんだい？
あんまり いい物がないからね ゴボウはもう ホントに
もう金輪際 来ないつもりだよ
うん 何だい？
きんぴらごめんよ
アハハハハ！
さあ 奥さん もう１個 もう１個やってくれ
そんな キュウリ言われても～
まだ落ちてない 奥さん！ 落ちてねえよ 奥さん！
さて 今日の 「水曜どうでしょう」は
何をやるかと言うとですね
夏野菜を使った旬の この… ご料理… 料理
こちらのほう まあ 朝早いんで 噛(か)んでおりますが
ちょっと ご紹介したいと思います
まあ あの テレビをご覧の奥様も
え～ 明日の朝食か何かの献立に
役立てていただきたいと思います
で 料理といえば やはりこの方
ご紹介しなければ ならないんじゃないでしょうか
シェフ大泉でございます！
（大泉）いや いや いや いや… （拍手）
（藤村(ふじむら)ディレクター） おやおや
おはようございます
朝早くから
どうも おはようございます
え～ 今日もですね 奥様方にですね
（大泉）何ですか 夏野菜を （鈴井）はい
何か“お前作れ”ということを 今回 言われてまして
企画なくなると作らせてない？
（笑い声）
“あいつに料理でも…”って
いや いや いや
で あの 今ちょうど
朝４時半を回ったところ なんですけども
え～ やはり 朝からのロケというと
このゲストの方
最近は 何か緑の帽子のやつも 登場してるんですけど
（藤村）何ですかね？
やはり この 水色の帽子が似合う―
この方をご紹介したいと思います
ｏｎちゃんでございます
（藤村） おお 軽やかですねえ
（大泉） ヤア～！ ヤア～！
（藤村）いや いや いや…
違いますよ 違います アラララ！
（笑い声）
（大泉）もう やはり もうねえ
あの ぱっと見 視聴者の皆さん
なんで そんなに 大きな動きでも… って
（笑い声）
何か あの奥歯がね…
イ～！ イ～！
という形でございます
ヤア～！
（笑い声）
（藤村）すごいですもの！
回るもの！
ヤア～！
（笑い声）
つばも こんなんなっちゃって
ひっくり返っちゃってますから
（大泉）ビストロ大泉へようこそ
今日 前菜入ります
“前菜 三色のピーマン？”
まあ ここについてる クエスチョンマークが
今回のキーになりますね
読み方としては “三色のピーマン？”と
ちょっと尻上がりに 読んでいただきたい
（嬉野(うれしの)ディレクター） ちょっと謎を含んでいる？
ちょっと謎を含んでます 今回あの…
（嬉野）あとで…
ええ あとから分かってきます
（笑い声）
（鈴井） 謎解きっていうのは 犯人を当てなきゃ…
違います 違います
え～ 次はですね “鯛(たい)と夏野菜のシンフォニー”
（藤村）おいおい… （大泉）ちょっと突然 あの
タイトルがちょっと…
（鈴井） どんな味を奏でてくれるんですか これは？
このシンフォニーは体にいいですね
あの 一応そうですね “三重奏”とでも言っときましょう
弦楽三重奏とでも…
（藤村）おやおや
こっからがですね
あの～ ちょっと びっくりですね
“夏野菜の料理 びっくりカルツォーネ風”
でございます
そうですね
そう思っていただいて かまいません
今回 あの １つだけお願いがあるんです
はいはい
（笑い声）
前回 ついにね
お前…
お前まで お願いすることねえだろ
（笑い声）
俺の食ったエビで バカ野郎 お前
私の失敗はですね
ちゃんとしたキッチンが なかったばかりのもので
失敗でした
火力ですね
火力 火力！
火力 いちばん大事です
火力がないんです
分かりました 皆まで言うな
（笑い声）
ですから これから移動…
（鈴井）したいと思います （大泉）移動ですか
（笑い声）
（藤村）危ねえ～
（大泉）また お前…
（笑い声）
（藤村）体を縮めてますね 自ら
すごい
（大泉） お前 ここね 見せ場だよ
アハハ！ “チキショー”っと
（藤村）え～ （大泉）こうか！
（笑い声）
（藤村）行きましょ 行きましょ
（大泉）すごいなあ
うん
（藤村）そろそろ あの
現場のほうに 着きますんで
（大泉）あっ そう （藤村）はい
ちゃんと してるんだね
（藤村）何がですか？
藤村君 どこ曲がる？
（笑い声）
藤村君 待って
（笑い声）
（大泉）藤村君 （藤村）え？
（笑い声）
藤村君 藤村君
（藤村）はいはい
おいおい 待って 待って 藤村君？
おおお～！ ほほほほ…
（大泉）おいおい… （鈴井）ハハッ
（藤村）気をつけてくださいよ
こっから あれでしょ？
スタジオでしょ どこか？
おお～ 藤村君 何だ？
（藤村）はい
（鈴井）こっち？ （藤村）こっち現場ですから
（大泉）何だ？
この ちょっとした ちょっとした家庭菜園は何だ？
（笑い声）
（鈴井）あの 大泉さん
いや いや いや
（鈴井）どうぞ こちらのほうに （大泉）何だ？
（大泉）何だこれ？ （鈴井）あの 新鮮な夏野菜
（鈴井）やっぱ 安心して食べれる （藤村）そうですね
あなたが 食材にこだわるという ことですから
あの これから 夏野菜を植えたいと…
植えるというか
この畑の状況を見て 分かるようにですね
片づけて
開墾しなければ なりません これから
（大泉） 開墾もクソも 君 これ だって あれだろ…
（藤村） とりあえず あの 家庭菜園を！
何がだよ
（藤村･鈴井）いや いや いや
本来はやっぱり 夏野菜を作らないと
（藤村）この材料を使って
こっから もう 料理 始まってるわけですから
本当の料理人っていうのは
バカじゃないの？
（大泉）お前 バカじゃないの？ （鈴井）アハハハハ！
ヒ… ヒゲっ
（大泉）バカじゃないの？ （藤村）なんで？
生えるわけねえだろ
生えるわけないだろ
（藤村） 頑張りようによっちゃ だって 今日 トマトとか出来るでしょ
バカじゃないの？ 出来るわけないじゃない
バカ… 何言うの？
育つわけないじゃない
（笑い声）
（大泉） いやいや おいおい やる気だけども おい
やる気にしては 何だ君
随分 まだまだ こぎれいな格好をして
はい 準備のほうが整いました
（嬉野）整いましたね ミスター
（鈴井）どうですか
見てくださいよ この精悍(せいかん)な３人
（藤村）そうですね～
（鈴井）これはもう やる気満々！ （藤村）満々です！
まあ あの 何て言うんでしょうか
この テレビの横暴と言いますか
（笑い声）
僕はあれだけ 断っているにもかかわらず
ものの５分でね （笑い声）
僕はもう 先ほどのね
凛(りん)とした姿は 見る影もないわけですよ
次から次にね こういう物 持ってこられてね
やれ 新品の軍手買ってきたって 張り切ってるヤツはいるし
もっと前にって言われても このね ほら この足場のね
何ともね おぼつかないね （笑い声）
ここにね ３人立たされてね
“いい画(え)だ いい画だ”って 爆笑する男がいてね
何ともね 横暴だよね
乗り気じゃないね
乗り気じゃねえどころじゃねえよ
これ… このあれか？ ロープの中か？
（鈴井）そうなんです そうです
（大泉）これ広いぞ！
（鈴井）広いんです （大泉）これ広いぞ 結構！
（鈴井） これが我々の あの どうでしょう農園の…
（大泉）どうでしょう農園…
荒れ放題だぞ！ そして これは…
何だよ この切り株 これ？
（藤村） こう 汗を流したあとのね 食事なんていうのは
おいしいでしょ きっと
（鈴井）おなか すくもん （大泉）すくもんっつったって…
おい そこに何だよ おい 苗 買ってあるけどよ
それ食うしかねえよ 今日やりてえんだったら
よ… 夜にはトマトが とか言ってるけどよ
なるわけねえだろ そんなもん
で 今回この苗を
ご用意して いただいたんですけども
え～ こちらの畑も 提供してくださいました―
（鈴井）今回のアドバイザーの方 （藤村）そうですね
ご紹介したいと思います
土井(どい) 均(ひとし)さんでございます （笑い声）
どうぞ こちらのほうへ
土井さんの素性ってのは
隠してたほうが いいわけ？
土井さんの素性って…
（笑い声）
（土井さん） 激辛トウガラシ
（一同） おお～ アハハハ！
（大泉） イタリア料理には 欠かせないですねえ
（土井さん） これがピーマン
（藤村）ピーマン！
（鈴井） ピーマンだ うん
（大泉） もう もう もう 出来ますよ
（土井さん） これがシシトウ
（鈴井）うわ～
（大泉） これも 欠かせないでしょう
（土井さん） 桃太郎(ももたろう)！ トマトね
（大泉）トマトですか？ （土井さん）はい はい
（土井さん）ミニトマト
（藤村） これ ミニトマト
（土井さん） ブロッコリー
（大泉） ブロッコリー 僕は欠かせないの
（土井さん）小玉スイカ
（鈴井）スイカ！ （藤村）お～ いやいや
（藤村）これはもう
労働のあとのね ミスター
（土井さん）長ナスです
（藤村） これはナスですな
もう…
（笑い声）
（大泉）安田(やすだ) 帰るからさ
楽しくやりゃいいじゃないの あんた方でさ
（土井さん） キュウリです
土井さんと あんた方でやんなさいよ
（笑い声）
（土井さん）カボチャ
（藤村） うわ～ カボチャ！
これ もうハロウィーン なんて言って これで…
（大泉） 俺と安田は もう帰るからさ
（土井さん） はい これは黒ナスです
（嬉野） はっ ナスも２種類
（土井さん）ナスですね
（笑い声）
（土井さん）これは男爵
（鈴井）おお～
（土井さん） これはメークイン
（大泉） おや おや おや もう 北海道ならでは
（笑い声）
（土井さん）枝豆
（大泉） 枝豆 あ～ これはもうビール！
（笑い声）
（大泉） トウモロコシですか それ？
（土井さん）はい
（大泉） なるの？ トウモロコシが
（土井さん） はいはい はいはい
どれぐらいで なるんですか これ？
（土井さん） ええ 今晩…
〝ええ〞もクソも なるわけないでしょ
これ ５年かかったっつってたやろ
これ作んのに
５年かかったっつったじゃないの 土井さん
え～ まずは くわ入れの儀式を
シェフ大泉さんに はい
（藤村）ヨ～ッ
（笑い声）
（鈴井） まず あのね くわを持つ必要ないので
（藤村） 必要ないです まず これ上のやつ
（鈴井） まずは この辺のところを…
（大泉） 切り株 どけなきゃダメだもん
（鈴井）うお～！ （藤村）おや～ もう
（藤村）ｏｎちゃん
ｏｎちゃん 君 このために呼んでんだからね
（安田）分かってますよ （藤村）働いてよ
（安田） 僕は意外と好きなんです こういうの
（笑い声）
（大泉） これこそ おい ホントに 何だ 放送できんのか？
これ どこに何か
番組の企画の盛り上がりとか やって来るんだ？
（藤村） １時間ごとに 休憩を取っていきますので
１ラウンド１時間ということで
（安田）うお～ おお～
（笑い声）
（鈴井）おい 大泉
（藤村） ありましたか そういう物が
（３人）せ～の ヨイショ～！
（藤村） そういえば そこら辺にある ねえ おとうさん ねえ
何か そこら辺にある草 かぶれるんですよね
痛いんだっけ？
ああ イラグサ ねえ それ 気をつけてって
（笑い声）
（大泉） 触れねえもの どうやってこれ 開墾するんすか？
（安田） 随分 こっちはもう…
（鈴井）これ あれだな
（大泉）え？
（鈴井） この下 更に 20センチくらい…
（藤村） そうなの そうなの
下ねえ 全部 この笹の根があるんで
（笑い声）
（鈴井） これやれば もう ホクレンのＣＭ来るぞ
（藤村）イエ～イ！
（大泉）やったもん 俺 （笑い声）
（藤村）お前 やる気ねえだろ
（大泉）うん？
（藤村）お前 やる気ねえだろ
あるよ
（藤村）はっ倒されるぞ
何？ （笑い声）
（嬉野）なぜ？ なんで？
（藤村）ほくろみたいでしょ
（嬉野） 大泉君 ちょっとおいでよ
見せてごらんよ
うん？
（藤村）血が… なんで？
何が？
（嬉野）何それ 丸い… （小松(こまつ)）吸われたのかな？
（嬉野）吸われたんだ 何かに （大泉）何？
（嬉野）血が出てるよ （大泉）えっ ヒルか何かいるの？
（大泉）血が…
（鈴井） うわ～ 千(せん) 昌夫(まさお)になってんぞ
（大泉）なってんだよ
ヒルだな？
（藤村）いや 違うでしょ （大泉）ヒルいるの？ 土井さん
おとうさん ヒルいる？ ここ
おい だって何か 痛がゆいもん
（藤村）そうだよね
（大泉）何だよ これ
いやいや 治ってないよ 病院 連れていけよ
けがをしたので 病院に連れていってください
（藤村） 何すんだ お前！ 何すんだよ！
（笑い声）
（藤村） 何してんだよ？ おい 社長
（鈴井）おいおい 何してんだよ？
（藤村）狭くしてるぞ
（藤村）社長 （鈴井）へ？
（藤村）狭くしてるよ
（笑い声）
（藤村）ええっ！ ええ… ええっ！
社長！ いいの？
第１ラウンド終了～！
（藤村）はい あちらに… （大泉）何だ？ あれ
（藤村） あの お茶などを用意しております
（笑い声）
（藤村） かなりでも １時間でしたけども
（大泉）うん
（藤村） あの いい感じで
何か 先が 見えてきたって感じが
（大泉）そうだね うん （藤村）うん
（藤村） 若干… 若干 土地が 狭くなったっていうアクシデントが
いや いや いや あんなもんだ もともと
（藤村）あんなもん だったっけ？
（笑い声）
何とか夜には トマトぐらい いかせないと
（笑い声）
（藤村） ああ 下ごしらえのほうを 既に…
（大泉）そう （藤村）やられてる
言ってな… 当たり前だろ？
シェフスペシャルっだって聞いて
夏野菜を３品ほどって 書いてんだもん
（藤村） やっぱり 休憩入ると違う？
（笑い声）
（藤村）うわあ 調子出てきたなあ
（大泉）ホントだな
（笑い声）
（大泉）アイト～！
オオウ！
（藤村） いや ホント休憩後 一気にもう…
すごい力が こうね こっち 伝わってくるもん
（大泉）オオ～！ （藤村）ほら アハハハ！
（大泉）オイショ～！
（藤村）かっこいいもんな
どうした？
（大泉）おお～… （藤村）アハハハ！
（藤村）おい！
（くわを修理する音）
（鈴井） 出てきた 出てきた これ
（嬉野）ミミズ？ （鈴井）ミミズ
（笑い声）
（藤村）第２ラウンド終了～！
ダメだ ちょっと照り過ぎだよ
暑い…
（鈴井）暑いよ 今日は （藤村）暑いね
（笑い声）
（藤村）休憩 終わりですけど
（藤村）何を… 裂いてんの？
何を訴えてんだ？
（笑い声）
（藤村） 一気に 作業が楽しそうだもん
（笑い声）
（嬉野）３人で取る気か？ 今度は
どうした？ やすけ
（大泉）どうした？ （藤村）いや いや…
（大泉）どうした？ おい （藤村）いや いや…
（大泉）大丈夫か？
（大泉）よし！ （藤村）いや いや…
（大泉） どうしたんよ？ ダメか？
（藤村） そんな 盛り上げなくてもいいんだよ 別に
（藤村）いや いや いや…
（大泉）どうした？ （安田）いや 大丈夫
（大泉）どうした～！ 安田！ （笑い声）
（藤村）いや いや いや…
（安田） だ… 大丈夫だから 大丈夫だから
（大泉）えっ （笑い声）
（藤村）もう いらない
（大泉） “うわ～ これはすごいですねえ”
“おお この木だな” （笑い声）
“いや～ 巻いた ほら”
よっ
（笑い声）
（大泉） こういうマシンは出てきたけど
（笑い声）
これ でも おとうさん 大体１日の作業量としては
もう大体 終わりぐらいでしょ？ 普通
（笑い声）
（藤村） はい 皆さん 第３ラウンド終了でございます
いや いや いや 第３ラウンドも
え～ 10対９で皆さんがリード…
しかし あれでしょ このね 農作業というのも
またまた 見直す点があるというかね
実際にやってみると
（鈴井）また 何か刺されてるよ
（藤村） 実際にこう 作業しているとね 違うでしょ？
（大泉）クックックッ…
（藤村）どうですか？
実際に こう ね？
見てるのと やるのとでは 大違いでしょ 農作業は…
（笑い声）
何だ さっきから うるせえな
（大泉）何？ 何 答えたら… （藤村）感想を聞いてんでしょ！
何 答えてほしいんだよ
（藤村） 大変だっていうことを 分かったでしょってことなの
いつも 皆さん農作業…
俺が 何かじゃあ 農作業なんて 簡単だとか言ったか？
何か 分からせてくれって 俺 言ったのか？
大変だよ 農作業 いつも感謝してるよ 俺は
（笑い声）
（安田）あっ
ハハッ
（笑い声）
完璧 狂ってるもん
（笑い声）
猿の実験みたい
いらっしゃい！
さあ どうだったかな？ 「水曜どうでしょう」
来週は この１か月半後の 水曜どうでしょう農園が出るからね
どうなってるか楽しみだね 奥さん
おっと 今夜は 予告編はないからね 奥さん
さあ さあ 野菜いらねえか 野菜いらねえか え？
あの奥さん どうしたかな？ おい
（大泉）奥さん いらっしゃい！ （鈴井）くださいな
何か欲しい物 持ってったらどうだい？
でもねえ いつも高いから もうちょっと ちゃんと…
もう ネギらさせてもらうわよ 今日は
イヨ～ッ 奥さん まだどうだい？ まだ やんねえか？
（鈴井）いやいや… （大泉）あと４秒でいらねえか？
ナスすべがないわよ
（鈴井）もう いいも～ん （大泉）お～ 奥さんありがとう！
♪～
～♪