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（鈴井(すずい)）こんばんは 「水曜どうでしょう」です
最新作〝北海道で 家、建てます 〞
最新作 第五夜 ということになります
北海道は 赤平(あかびら)市の森の中で
我々は 家を建てることになりました
2017年 スタートでございます
で 我々はですね
その家が完成するまでの間
現場で寝泊まりする ということになりました
もちろん！ 食事も屋外でございます
氷点下の森の中で
シェフ大泉(おおいずみ)の料理が 振る舞われます
そして この夜 いよいよ我々は
テントで寝泊まりする ことになるのです
（大泉） さあ それじゃあ もうこれは…
（藤村(ふじむら)）これ さっき炊き上がって 今 蒸らしてる途中ですけれども…
（大泉）もういいでしょう ねっ？
（大泉）いきますよ （藤村）はいはい
（大泉）♪ チャラララ チャララッチャチャ…
（藤村）おお〜！
（嬉野(うれしの)）豪快な…
（藤村） 匂いは いいですよ
（大泉） 見てください このそそり立つ…
これは犬神(いぬがみ)家を池で…
（藤村） ２本のチキンレッグが
（大泉）そうです そうです
（藤村） これに どういう味を付けるか ってことでしょ？
このままじゃ食えないですよ
（鈴井）味付けしてないですよね？ （藤村）してないっすよ
（鈴井）あ〜 しょうゆだ
（藤村）しょうゆだ あれ しょうゆですよ
ケチャップ… あっ ありですね
（藤村）みりん （大泉）ほんのちょっとですね
（藤村）七味…
（大泉）やっぱ ちょっと辛みが （藤村）辛みがね
（藤村）しょうが
（大泉）ええ これは やっぱりね
海南(ハイナン)チキンライスには しょうがが…
（藤村）そうなの？
（大泉） ええ もうこれ 間違いないですね
で なんにでも入れるポン酢
（藤村） もう ちょっと どうだろうなあ？
ＣＭやってるの分かるけど どうだろうなあ？
（大泉）ここで やっぱり ちょっと 命のスープを…
（藤村）わ〜！
だって 命のスープで 炊き上げてるわけでしょ？
もう いいんじゃないすか？
（大泉）やっぱり ちょっと 入るだけで違うんですね
命のスープが
（鈴井） 大丈夫ですよね？ それ
命に関わるスープ じゃないですよね？
（鈴井） ああ いいよ！ いい いい！
（大泉）おこげが欲しい方は…
（鈴井）わ〜い おいしそう
（藤村） それに ちょっと のせるんだよね
チキンをのせるんだよねえ
（大泉）そして この私の特製のソースをですね…
（藤村）おおっ！
（大泉）どうぞ （藤村）じゃあ ぜひ！
（鈴井）いただきます （藤村）いや ミスター これは！
（鈴井）いただきます
（大泉） 私はね 海南チキンライスが ものすごい好きなんですよね
（藤村）んっ？
（大泉）このソース おいしい？
あ〜 頂きました
（藤村）このソースは すばらしい （鈴井）うん うん
（藤村） いや これ 大成功って言って いいんじゃないですか？
（大泉）ついに 私 20年の歴史の中で
ヒット商品作りましたか ついに
（藤村） これ おいしいですよ
（大泉）う〜ん
（笑い声）
ものすごい手間をかけて 作ってましたから
（藤村）今のは失言です
（鈴井） ねえ 煮込んだ スープがあるから
（藤村） 労組側としては 今のは失言です
（大泉） そうでしょう？ 労働者の皆さん
なんの手間もかけてない ってことない…
（藤村） 命のスープで 炊き上げてるから
おいしいんです
（大泉） これはね 腕が鈍ったと言われても しかたないですよ
さあ そうこうしてる間に 皆さん どうですか？
もうね 私は このパエリア…
これはもう いいんじゃないのかな？
（藤村）おおっ！ （大泉）いきますよ
（大泉）♪ チャラララ チャララッチャチャ…
（藤村）いや〜 もう 見栄えは すばらしい！
（鈴井）いや これ 一番じゃない？
（大泉）いや これは…
（鈴井） 見栄えと この香りの感じは これは間違いないでしょう！
（藤村）中間みたいな？
（鈴井） パエリゾットですね
（大泉） ああ〜 そうですね
パエリゾット いいですね
それ 頂きました
（藤村）あ… もうある？
（鈴井） いつ どこのレストランで 食べたかなって…
（藤村･大泉）おおっ！
（大泉）これは また 頂いちゃいました
（藤村） 初めて来ました そのコメント！
（藤村）おいしいです 普通に！ （大泉）頂きました
（鈴井） 野菜がおいしいです とろっとろで
（嬉野）うまい！ （藤村）これ うまいよねえ！
（大泉） これもね うまく いっちゃいましたか
（藤村） これは うまいんだよ
（嬉野）なんだよ これ
（大泉） これ めちゃくちゃ うめえな！
（鈴井） 一切 味見してないんだもん
（藤村）そう！
（鈴井）これは新しい料理人ですよ
味見しないで うまいもの作れる人 いないもの！
（藤村）全部 客に任してんだもん
（鈴井） スープですら 知らないんだもん
（大泉）知らないよ
ホントは おみまいしてやりたい わけだからさ
（藤村）いや もう今…
（藤村）もう だって我々
休日返上で 全然 働くつもりですもん
（大泉）いいですか？ （藤村）いいです
（大泉）いよいよね （藤村･鈴井）おおっ！
（藤村） これは普通のラーメンで 勝負しましょう
（大泉）そうですね
皆さんのリクエストに 今回は応えます
（嬉野）俺 しょうゆがいい （鈴井）僕もですね！
（大泉）しょうゆ… しょうゆ２名
じゃあ あなた塩でね
（藤村）塩… （大泉）ええ
先に言わないからね あなた
塩になっちゃいましたけど
（鈴井）すごいですね スープに かかってますもんね
（藤村）いや そりゃそうです
ラーメン屋って そういうもんでしょう やっぱり
（鈴井）いよいよですね （藤村）いよいよです
（鈴井）なんだろう？
こちらも ちょっと 緊張しますね！
（藤村）ええ ええ
今年辺りは もう いよいよ
どうでしょうラーメン っていうのを…
絶対もう…
（笑い声）
（藤村） 大体ラーメン屋って なんか バンダナみたいの巻いたりとかさ
黒いＴシャツみたいなの あるでしょ？
全員黄色いヘルメット
（大泉）じゃあ…
（藤村） 麺ゆでましょうか あっちで
カタ麺がいいです カタめがいいです
分かりました
（大泉） タイマー よろしいですか？
（藤村）はいはい ありますよ
いいですか？ じゃあ 入れますよ
（藤村）はいはい はいはい
（大泉）えっ？
じゃあ いよいよ 命のスープを丼に移していきますよ
（藤村）よくね ラーメン屋さん やってますよ
こうやってスープ入れながら 大事そうに
（鈴井）ああ〜 見る見る
（藤村）ただ やっぱり でも 澄み通ったスープだね
（大泉）ええ そうですね うちはね
（藤村）あっ あっ！ 来た！
（大泉）来ました？
ああ いいんじゃないかな？
（藤村）いいかい？
よ〜っし
（大泉）やっ はっ よっし！
（藤村）あんまり切れてないけど？
行きました ラーメン行きました
（大泉）はい どうぞ！
はい しょうゆラーメンの方！
（鈴井）いいすか？ いただきます （大泉）はい どうぞ！
（藤村）スープから いった…
おっ 早い！
（嬉野）なんですか なんですか なんですか？
（藤村）おおっ！
（大泉） 来ましたか？ これもまた
（鈴井）ちょっとね
しょうゆが 足りないかもしれない
（大泉）ああ〜
（嬉野）じゃあ 塩は？
（藤村）塩ラーメン 私 発注で
（大泉）ダイレクトに！
（嬉野）来た？
（藤村） ベースはね 全然いいです！
（笑い声）
（藤村） あと これ確かに
塩ラーメンって もっと塩入れるんですよ
（大泉） ああ そうですか
なんたって 私 味見してませんからね
（藤村） いや これ もうちょっと塩入れて
（嬉野）スゲえ うまいや
（藤村） そうなんだよねえ
（嬉野） これは うまいぞ
（藤村）これ ラーメンすごいですよ
（大泉）そうですか？
ああ〜！
（藤村）なんの遊びもないよ これ
スープうまかったんだ これ
（大泉）そうでしょ？
やっぱり 今までの料理のね
今日の成功の秘訣(ひけつ)は やっぱり この命のスープに あったんですよ
（藤村） いや 我々のね 命をつないでくれた
（大泉）いや〜 やりましょう
（大泉） 俺は別に 下がって
ラーメン屋やるわけ じゃねえけども
（藤村）だから ラーメン屋の芽もあるってこと
（大泉）そうですね （藤村）ある
（大泉）あれだよ 豚骨ぶっ込んで
君たちと 朝まで飲んでたら出来ちゃう
（藤村）毎晩 だから 飲んでりゃ 出来ちゃうんだもん
（大泉）よく言うよ あれ
“何十時間”な〜んつって 言うよ
（笑い声）
（藤村）いや〜 今回の労使交渉は見事に妥結
（大泉）すばらしい
ちょっとカメラを 貸してください
労使の皆さんの顔がねえ
（藤村）先ほどと違う？
（大泉）違う もう 全然違いますよ
（藤村） いや おいしかったね！
（嬉野）うまかったね〜
（藤村） いや よかった よかった
（嬉野） こんなことって あるんだねえ
（大泉）普通にね…
このヘルメットラーメンがね
（鈴井） ヘルメットラーメン…
（藤村･鈴井） ヘルメットラーメン！
（藤村） いいねえ ハハハッ
（藤村）どうですか？
“うまい”出ました
（大泉）ありがとうございます
（藤村）ああ そう…
（大泉）おいしいでしょ？
（藤村）あれ…
（大泉）おいしいって言ってんだろ
おいしいって言ってんのに…
（藤村）俺ん中では やっぱねえ…
（藤村）ホントに （大泉）いや まあね
（藤村）ファンのヤツらが “なんだ おいしいのかよ”って
“どうした！ 大泉”
“大泉のあの魂 どこ行ったんだよ シェフ大泉”
っていうのはあるよ
まあ ちょっと代弁ね
（藤村）なんで お前 この中に…
お前 これにバナナ入れて うまくなるわけねえだろ？
（藤村）ごめんなさい！ バナナは言い過ぎだった
（大泉）そうでしょ？
（大泉）う〜ん
いや これはね…
なんの面白みもないもんな
（大泉）労使の皆さん…
（藤村） こっちは だって
こうやって 拳を振り上げてたのに
〝おい！ 〞って
（大泉）最後は 命のスープをこうさ
掛け合うぐらいのさ そういう…
それが やりたいわけじゃない
（藤村） それが 労使交渉ってもんだよ
（大泉）そうだよね！
なんで こんなにやってんのに まずいんだってものを
作りたいわけでしょ
（藤村）そうなの
（大泉）それが 今日は うまくいかなかったな〜
いや あの…
（笑い声）
（大泉）いや ちょっと次回…
（笑い声）
（大泉）僕はね やっぱり 雪洞に今日 寝ますので
（藤村）ああ そうですか？
（大泉）主役だから （藤村）今 ちょっと…
（大泉）これじゃあ もう 全然 間に出ちゃうよ
（藤村）間に出ちゃう
（藤村）今日 がんがん鍋を 作ってくれた方と並列で
（大泉） 松川(まつかわ)さんと並ぶの？
がんがん鍋の 寿(す)しの松川さんと並んで
私 大泉 洋(よう)さん
（藤村）珍来(ちんらい)さんと
（大泉）ああ〜
（藤村） ３者が 大体 協力ってとこに
今 スーパー流れちゃいます これじゃあ
松川さん 大泉 洋 珍来って
（笑い声）
（大泉） 飲食店の中でも 私 真ん中だもの
見逃しますよ 皆さん 私の名前 そこじゃあ
今日 だって どう考えても協力だもん
松川さんとか 珍来さんって
じゃあ 聞きますけど
（藤村）昼間に ラーメンを まず食べに行って
（鈴井）そうですね！ （藤村）有名なんですよ
（藤村）大泉ラーメンには… ヘルメットラーメンには
（大泉） この ヘルメットラーメンはね
（鈴井） やっぱり 珍来さんのほうがね…
（大泉）珍来さん…
珍来さんの冒険に 俺は勝ててない
（藤村）うん
味が凡庸！
（笑い声）
（藤村） そう 会社のためを思ってですよ
（大泉）アイデアね…
何言ってんだよ さっきから
うまかったんだろ？
（藤村）会社側が我々の…
（大泉）黙ってろよ お前は
いや まあ ちょっとね…
まあ 早急に ちょっとやりましょう
（藤村） やりましょう やりましょう
（鈴井） おいしかったですからね
（一同） ごちそうさまでした
（大泉）いやいや…
（藤村） 妥結はしましたけれども
更なる 会社の飛躍を願って
本当に ありがとうございました
（大泉） はい ありがとうございました
（大泉）じゃあ また… （藤村）はい
（大泉） これだけやって まだ このあと…
（大泉） こっからテントが ございますのでね
もうしばらく 皆さん
おつきあいください
（藤村）新作…
「水曜どうでしょう」 でございます
（大泉） ヘルメットラーメン でした どうも
ありがとうございました
（藤村）軍団 今日また
一致団結ということで ４人で…
（鈴井）はい あのね…
（藤村）テントで寝ます 今 （鈴井）寝ます？
（藤村）これ ミスター 怖いものなしですね？
（鈴井） これ かなり 怖いものないですよ
（笑い声）
（大泉）僕はね 藤村君ねえ…
（藤村） そうだよね 大泉さん寝てない
（大泉） 今は あったかいですけども
なんらかのね 理由で
何か寒さが襲ってきたら 分からないですよ
どうなるかは これは…
（藤村） いや でもこれは あったかいよ
（藤村）ミスターさん なんで 伏せって寝てるんですか？
（藤村）そういう寝方が好きなの？
（藤村）あっ 肩が痛い？
もう ミスターさんも五十肩ですよ こ〜れが…
（鈴井）うん もう年だ
（藤村）いや 嬉野さんなんかね
もう ファインダーなんか もちろん のぞいてないし
半分 寝てますよ
だけど カメラは持っている
（笑い声）
（藤村）寝ますかね
（鈴井:小声で）早(はえ)えなあ
（笑い声）
（藤村）すいませんでした
（大泉）いやいや いいんだけど
（藤村）今 藤村 復活いたしました
（大泉）ああ そうですか
いやいや いいんですけど みんな寝るんで
（藤村）寝れますか？ （大泉）ええ
（大泉）じゃあじゃあ… 寝ましょ
（大泉）ね…
（鈴井）ホントだよねえ
（笑い声）
（嬉野）起きません
（鈴井）そうですね
じゃあ おやすみなさい
（大泉）この間に寝ないと （鈴井）うん 寝ないと
（笑い声）
（藤村）あれ？
（嬉野）ミスター 寝れなかった？
（鈴井）タイミング逃すとね…
（嬉野）あれ それ誰ですか？
（鈴井）奥にいらっしゃる…
（嬉野）いや〜
（鈴井）だよねえ 大泉君ねえ
（鈴井）そうそう！
（嬉野）なるほど （鈴井）ひく〜い感じで
（大泉）迫力のあるね
（鈴井）そうなの そうなの
嬉野さんは ずっとではないです
たま〜に その重低音が ぐあ〜っと響くってぐらいで
（嬉野） ずっとの人がいたんですね？
（鈴井）ずっとの人がいた
（大泉） じっとカメラをね 腹に抱えてね
頑張ってらっしゃいましたよ
（鈴井） 夜中 何か来てましたね そこ
（嬉野）私も感じました
（鈴井） キツネなのかタヌキさんなのか 何か分からないですけど
いましたよね？
（嬉野）“あ… そう” とかってしか言わないですよね
（大泉） なんの思い出もないだろ？ 君は
（鈴井） もう １人 熟睡してるんだもん
（大泉）ずうずうしさというかね…
（大泉） いやいや なんていうのかね
静かに寝てくれたんならいいよ でも…
もう ホントにね
ものの３秒 君が黙ったと思ったら もう…
その３秒後に いびきかくんだもん
エンジン パンッて切った って感じだもんね
（笑い声）
まだ…
奥深い人だなあと思ったよ
（笑い声）
（大泉）藤村君
そういうことなんだよな？
（藤村）そういうことなの
（大泉）“じゃあ 帰りますか” ってことなんだよな これで
俺 なんか ちょっと…
（鈴井）ハハッ 闇雲…
氷点下のテント泊
寒さよりも 藤村 嬉野 両ディレクターのいびきで
眠れなかった我々ですけども
これで 今回のロケは終了となります
しかし 料理が凡庸だと批判された 大泉さんは
早々と ロケスケジュールを切ってきました
次回も 真冬の北海道で シェフ大泉が大暴れいたします
そして！
エンディングロールも お見逃しなく！
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