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（鈴井(すずい)）こんばんは 「水曜どうでしょう」です
最新作〝北海道で 家、建てます 〞
今夜は その第六夜になります
２０１７年の年明けから 北海道 赤平(あかびら)で
家を建てようと いうことで
スタートしたんですが
ゆっくりと 時間をかけて
自分たちの手で 完成させようとしたのですが
一番忙しいはずの大泉(おおいずみ) 洋(よう)さんから
すぐロケをやれと催促が来ました
凡庸だ アイデアがないと 揶揄(やゆ)された料理のリベンジ
今夜 また 大泉洋の料理が 炸裂(さくれつ)いたします
（藤村(ふじむら)）はい〜 （鈴井）どうも
（大泉）こんなに近くで 回したことあります？
（鈴井）40センチぐらい でしょ これ
そうですか？
（藤村）ポツンってなっちゃう （鈴井）この距離は…
今後 この暑苦しい距離感で やってくんですか？
そこにいるんですよ この男
一触即発の距離感ですからね
なんかあったら 俺 手ぇ出すよ ホント
届くんだもん この男に
（藤村）2017年１月 年明け早々 １月８日でしたか？
（鈴井）そうですね （藤村）ええ
（藤村）そして もう既に これ
１か月もたっていない ２月の今日は ３日ですか
そうそう 大体 ３か月ぐらいは会わない
冬の間に もう一回 どうしても やらなきゃいけないって言うから
こっちは ポンと空いたオフだよ 俺なんかさ
大事な大事な娘とでも 過ごしたいところを…
「どうでしょう」 やるしかないなと思って
俺は良かれと思って スケジュール空けたら
なんだ 随分 文句言ってんな
おかしいんだよな
これじゃ 俺がやる気あるみたく 見えて嫌なんだよ
（藤村） 今回 全部あなたの…
いや あなたがじゃない
こっちは随分 焦ってるぞ
今や 日本中が 期待してる「水曜どうでしょう」
前回 どう考えたって 振り返ったって…
（藤村）ということでですね
今日 まあまあ昼過ぎですが また１泊して…
１泊は もちろんテントですよ
覚悟はしてますよ 覚悟はしてる
（藤村）そして もちろん 料理も作っていただきますよ 夜は
もう結局 この企画さ…
そんな料理で面白く…
（藤村）考えた 考えた
（藤村） これを用意しとけ あれを用意しとけ
さすがに この前の こたえたらしくて
今度は 俺は逆に
違う意味で 失敗しないぞと
今回は自信あるよ
今回の料理は自信あるの
度肝を抜くやつを作るから
（藤村）で 明日 また日暮れまで
今回は だからもう
起きたら帰る っていうんじゃなく
明日もやるっていう
泊まることに意味があるね 今回は
明日 やるんだもん
（藤村） とにかくね ガンガンガンと 作業進めてきますから
そうです そうです…
水平取る必要ないから
うん いらない 水平 ビシッと取ってるから
（藤村）前回は 向こうの雪山をですね
這(は)って 登場しましたけれども
アキレス腱(けん)を切って
この１か月以内で 若干 歩けるようになりました
千葉(ちば)さん
そして 今回から戸上(とがみ)さんっていう
めちゃめちゃ “どうでしょう”ファンらしい
（千葉）今日明日でですね
ざっくり 床根太(ゆかねた)っていう 床材を支える材料を
こう 前から奥にですね
で その上に床を張ってって
ここに ウッドデッキが出来るように
ようやく ウッドデッキが出来れば
その上に 今度 いよいよ…
（藤村）家が？
（千葉）建てていくと ベースまで
（藤村） じゃ 今回は ウッドデッキ 完成ぐらいまでいきます？
完成ぐらいまでいければ…
（藤村）いければ？ もちろんいきますともさ
（鈴井）じゃあ ちょっと 早速 作業のほうを…
じゃ まず何から？
（千葉） 柱を立てて いよいよ 今度…
（藤村）いい！ 派手になってきた
（鈴井）これですか？ これをスースースーって…
縦って大変じゃない？
この形をいっぱい作るんですって
（千葉）この形を… こういうような感じで
（藤村）上に乗って という時点で やっぱり…
（鈴井） あっ 結構上がったんすね これね
（藤村） 棟梁(とうりょう) 上に乗ってる 派手だ
（大泉）もう乗ってるの？ （藤村）乗ってる 乗ってる
（大泉）こっちから上がれるの？ （嬉野(うれしの)）上がれる 上がれる
（藤村）上がったら かなり現場感出るよ 下からの画(え)は
いや 怖(こえ)えぞ おい
（藤村）あの人 高所恐怖症でやってんの
（大泉）怖いって
（藤村）ほら見て あの画！
（藤村）すごいって… あっ！ （大泉）ああ！ 危ない
（嬉野） カツンって言わなかったんだね
（大泉）相当な事故だな （藤村）そうだね
（大泉） いや〜 今 相当な衝撃来たぞ
うわ〜！ なんか怖いな
（笑い声）
（大泉）えい！ あいよっ
（藤村）あ〜 その間隔で やってけばいいってことね
（千葉）後ろは これ （大泉）じゃあ 打つわけね
（藤村）打ってこうか？
（大泉）これは ちょっと現場感出てきたよ
（藤村）出てる 出てる 出てる
（笑い声）
（藤村）そうだよね
（嬉野） この距離間でも弱さが出てる
（千葉）まず ちょっと水平に （大泉）ちょっと水平にね
（千葉）水平気味に行って…
ほらあ うまくなっちゃったろ
（大泉）どこどこ？ （藤村）これこれ…
（大泉）映るんじゃないって 君！
（ビスを打つ音）
（鈴井）はい！ はい！ （藤村）はい はい
（藤村） じゃあ これで全部打ったな？
（鈴井）打ちました （藤村）打った？ 打った？
（大泉）ここが ウッドデッキの 床になるってことですからね
千葉さん 明日の作業としては これを打ってくんですか？
（千葉）基本的に床ひいてって ビスで バンバン打ってく
（嬉野）斜めに見えるよ （藤村）見えるよね
（大泉）何が斜め？ （藤村）大丈夫だろうな これ
（藤村）斜めに見えるよ これ 屋根みたいに見える
（鈴井）あ〜 見える 見える
こっちが下がってるんでしょ？
（藤村）下がってる （鈴井）あ〜 ホントだ
（藤村） 全ての基礎は大泉さんが…
（大泉） 私がやってます…
（嬉野）水平も 大泉さん決めましたね
（藤村） あとは 大して 働いてないですけど
それは やりました この人
でも あれだよ 気持ち やっぱり体重が
こっち 持ってかれてる気するけど
（藤村）そうだな
（嬉野）だって 明らかに
こっち山側に かしいでるように見えるわ
（藤村） 明らかにミスターさんの方が 下がってるように見えるよね これ
（大泉）すっごい下がってるよ
（嬉野）だって 地べたが近いから
（藤村）近いから そういうこと
（藤村） こんな上に家建てたら ダメだから
怖いから 今 ここに板並べて 玉転がすとかやめてよ
（鈴井）じゃあじゃあ… （大泉）はい
（鈴井） ホントにどうか ちょっと これ
（藤村）全然 大丈夫 （大泉）全然 大丈夫
（嬉野）床にプッと置いてごらんよ
（大泉）だから つまり ここに置きゃいいんだろ？
（嬉野）置いたらもう 一発で…
一発で分かんだから
どうするの？ でも 万が一 これで
こっち側に ホントに 傾いてるってことが分かったら？
（笑い声）
（大泉）いくよ
よっ！
（藤村）おお〜！ （嬉野）どう？ 来てる？
（藤村）ぴったり （大泉）ビタッと来てるよね
（嬉野）あ〜 来てるね 空気がね
（大泉）空気が真ん中にあるでしょ
（嬉野）あ〜 来てる来てる
（大泉） やっぱ 目の錯覚ってすごいね
すごいですね
確かに これはもう 木にくっついてんですよ
（藤村）そうです そうです
（鈴井）ある意味象徴ですね これ
（大泉）そうですね
（藤村）こいつ ちょっとね 向こうに斜めに向いてるんだよ
向こうにね 向いてるよね こいつね
（藤村）明日が だから ここに一面に
床材 バ〜ッと 張ってくから 朝
（嬉野） 明日も作業あんだもんね
（藤村）明日やりますよ
（大泉）明日 1000本ぐらい ビス打つってね
千葉さん 言ってた気がする
（藤村）ビス1000本打ち
でも それで出来るもんね 床
（鈴井）大方 土台は…
（藤村）例えば 次来たとき これ…
（大泉）スゲえ どか雪で 結局 どりゃ〜って
へし折れるってこと あるんじゃないの？
（藤村） ボルト打ったの君だから
（千葉）ボルトしっかり 留まってれば大丈夫です
（藤村） しっかり留まってるから
（大泉）ボルト 打ったの俺ですからね
（藤村） このあとは 我々の命の源となる
大泉さんの料理を また…
（大泉）いやいや もう だからね
お風呂に行く前に 多少 仕込んでから行かなきゃ…
多少仕込まなきゃね
（藤村）前回はね 料理が凡庸だと言われて
それ以来 料理のことしか
頭にないという 大泉さんが もう…
（大泉）今回は もうちょっと…
（藤村）なるほど
（嬉野）そうですよね ミスターね
（大泉）凡庸と言われちゃあね
前回やっぱ あの命のスープがね
あまりにも出来がよかった
（嬉野） あれは 一昼夜煮込んだもんね
今回もう それがないから
ただ まずいものは作りませんよ
労使の皆さんも納得なさる…
（大泉）今回は もう （藤村）そうですか
（大泉）今回はすんなり （藤村）分かりました
（大泉） これでいいねって…
（藤村）これ もう夜をお楽しみに！
（大泉）そうです （藤村）よし
（また板をたたく音）
（大泉）ああ ようこそ
（藤村）よいしょ
（藤村）前回の団体交渉では
長らく 我々
シェフ大泉洋というものを
この「水曜どうでしょう」の中で やってまいりましたが
その歴史に泥を塗るような…
（大泉）いやいや…
（藤村） おいしかったんですよ 私は
（大泉） 泥を塗るなんて…
（藤村）失望しました
（大泉）いやいや… 言いましたね あなた
（鈴井） 面白いものを 食べたいんだよ！
この長年の歴史の中では
（藤村）もっと想像力にあふれた…
（大泉）分かってます
（藤村）アイデアにあふれた
ギリギリの線を狙った
（大泉）黙ってなさい
だからね 私もね たかだか何週間かで
ロケの日程 切ってきてんだよ 今日
（笑い声）
（藤村）そのうえ 我々
かれこれ２時間近く 待たされましたよね？
（鈴井）待ちました
私はね 下ごしらえに 時間くれとは言ったけど
じゃあ ほとんど 出来てんのかって言ったら
そうじゃないですから
こっからですから 全部
（藤村）望むところです
我々も待たされるのは 全然 そんなのはもう…
（鈴井） ちなみに今日は何品？
（大泉） ３品って言っても なんかね
前菜から始まる フルコースっていうよりかは…
（笑い声）
（藤村）なるほど
（大泉）ドンドンドンって…
（笑い声）
（大泉） 前回よりも 更におっきな鶏 ご用意させていただきました
これにですね もう存分にですね 乱暴に入れてきますから
（藤村）また肛門に…
（鈴井）ありましたね
（藤村） チャレンジをしてましたけれども
（大泉） ホタテでいいと 思うんだよね
（笑い声）
（藤村）何それ！
おにぎり入れんの？ そん中に
（大泉） しかたないでしょ
海苔(のり) 入るに 決まってるでしょ
これに おにぎり入れたの？
（藤村） それを入れてましたよ この人は
（笑い声）
（鈴井） 食べた中途半端なやつ なんで？
（大泉）僕 そんな 面白いことしてたんですか？
鶏のね… もう絶対 米なんですよ
（藤村） そうなんですか？
（大泉）今回は 大胆に こうですよ
（大泉）ここにね もう こうですよ
（藤村）なんすか？ トマトジュース？
まあ おいしそうですよね
（鈴井） ご飯とオニオンとトマトジュース
おいしそうじゃないですか
（藤村）それは全然 楽しみですね
（大泉） ここにね 見たことない粉 いっぱいありますから
今から それ入れてやりますから
なんかね もう乱暴に パウダーって書いてんですよ
（藤村）ちょっと赤かったり チリパウダーみたいな感じかな
（藤村） いや 俺もね 好きなんですよ
だって トマト入れてるでしょ？
（藤村）全然 もう
（大泉）いや そんなね 凡庸なものではないです
これもね こうやって もう…
（藤村） あれ えのきですね
（鈴井）えのきもね うまみ 出ますよね
（藤村）うわっ また！
ミスター これがね おいしいんですよ
（藤村･鈴井） これはうまいでしょ！
（鈴井） ポテトとこのブロッコリーで
結構 いい味出しますよ
（藤村）あれ？ キャベツですか？
（大泉）チキンが 入ってるって言ってんのに
ここに しじみ ぶっ込んでやる！
（藤村）あ〜 しじみ
これに ビール入れましょう
（藤村）ビール！ 入れましょう 入れましょう
（大泉） これは こうですから
（藤村）あら おいしそうじゃないすか
ミスター もう楽しみ これ！
うえ〜い！
（藤村）いや 辛みが好きなんですよ
唐辛子ですね あれね
（大泉）あ〜あ〜 これはダメだ
食える代物(もん)じゃないぞ
（笑い声）
（藤村） それ なんですか？ じゃがいも？
（大泉）にんにくです
（藤村） にんにく入れちゃったよ ミスター もう
（笑い声）
（大泉） パッと もう食べたいでしょ？
（藤村） だって 全然食ってねえもん 今
酒が進むばかり
（大泉） だから なんか食べれるやつを 今 サッと作りますから
（大泉） きゅうりでも ちょっと
（藤村） いいんじゃないすか いいんじゃないすか
（大泉）あとはね 今日ある食材では これ珍しい…
（藤村･鈴井）なんですか？
（大泉）パレルモ
これは見たことない こんなの
（藤村）あなたも 見たことがない？
（大泉） 何かも分かんないけど 今 入れてみるから
（大泉）なんなんでしょうね？
（藤村）おお〜！ （鈴井）これ うまいでしょ
（鈴井）バター焼き？ これは たまらんな
（大泉） ここにね これもう入れちゃうから
（鈴井）うまいじゃないですか
うまいんじゃないですか うまいんじゃないですか
（大泉）ちょっと やっぱり…
生臭いね 海産物の臭みって ありますから
（鈴井･藤村）前回できなかった！
（大泉）今回は もうね 鍋をチンチンに熱してますから
ちょっと臭みを消すために 入れますんで
（嬉野）どうしたんですか？ それ
（藤村）なんですか？ それは
（大泉）いよ〜っし！
（藤村）これは なんていう料理？
（大泉）まずね パレルモがね どんな味するか知らないんだ
（鈴井）ちょっと待てよ
（鈴井） ピリ辛 効いてるよ
（藤井）お前！ （嬉野）前回より うまいの？
（鈴井）前回より うまい
（藤村） お前 何をさっぱりした
おいしいもの 作ってんだよ！
（鈴井）ホントだよ
（鈴井）あっ うまい！
（藤村）きゅうりが やたら うまいじゃねえかよ
（笑い声）
（藤村） ホタテもおいしいよね 塩味がいい感じでね
なんだよ これ
（大泉） ラム酒がまた 絶妙に…
ちょうどよかったんだね あれが
（藤村） いい隠し味になってる
（大泉） いいか いいか 満足したか？
じゃあ そろそろ… いいですか？
（藤村）なんすか？ それ
わっ！
（大泉）握ってもいいですか？
（藤村）寿司(すし)屋？ （鈴井）握ります？
（大泉）そろそろ 握っていきますか
（藤村）それはぜひ！
（鈴井）思ってもみなかった
（大泉） ご飯を もう炊いてましたよ
（藤村）お〜い （大泉）ね？
（藤村）きれいに出来上がってます
（鈴井） いやいや 来ましたね
（鈴井）手つきいいな
手さばきいいな
（藤村） 全然 固まんないんじゃない
（鈴井）多分ね 寿司酢 入れ過ぎだと思うんだよね あれ
（大泉）はい じゃあ まずヒラメね
（笑い声）
（大泉）ちょっとね うちは…
（藤村･鈴井）何？
（大泉）煮切りを…
（鈴井）いいんですか？ 頂いて
（大泉）まずはヒラメからね
文句を言うなら
シャリが 若干硬いぐらいですよ
そのぐらいの話で 別に
（藤村）あっ 私も！
（大泉）ヒラメでいいの？ （藤村）ヒラメで
（藤村）すいません いただきます
（大泉）あいっ お客さん ヒラメね
（藤村）うん
（大泉）あれ お客さん あれかい？
少しちょっと うちはね…
（大泉）そういうのでいいの？ （藤村）いや いいよ
（藤村）おお 何寿司？
（藤村）アロエって！
（藤村）おっ そのまま…
（鈴井）見た目は寿司だね （藤村）そうですね
（大泉） また ちょっとアクセントで…
（藤村）おっ いい〜
（笑い声）
（藤村）これは…
（大泉）俺も堪忍袋の緒が切れたな
（藤村）ミスター 怖いぞ 怖いぞ
（鈴井）こりゃ本気ですね
ついに 火 つけたね
（大泉）よしよし よしよし
これだ これだ これだ！
（鈴井） 握ってる 握ってる お〜 来た来た来た
（藤村）今まで以上の握りだよ
（大泉）ホッキに香菜と にんにくとクコの実かなんかと
そして ハバネロかけてあるからな
（藤村）そら お前 厳しいよ
（藤村）ミスター？ （鈴井）これはこれで…
（鈴井）香菜と生にんにくが うまいんだよ シャキシャキして
（藤村）にんにくが シャキシャキして？
（鈴井）うまいんだよ！
（藤村） てめえ 何シャキシャキ させてやがんだよ
この野郎
（大泉）お前だけは ホントに 足腰 立たなくしてやるからな！
（笑い声）
（大泉）よ〜し！
（鈴井）おおっ！ ついに来た
（大泉）ハバネロと唐辛子 入ってっからな！
（嬉野）悶絶(もんぜつ)してます
（藤村）いや〜 なんかちょっと ガツンとされた感じはするよね
（大泉）よかったかな？
（藤村） うん ガツンとされてるよね
2017年の年明け 大泉さんからのメールには
敬語を使いましょうと 書かれていたんですが
そんなことは本人も もう とうに 忘れてしまったんでしょうね
さて 次回は 真冬の北海道で 再び我々はテントに泊まります
そして また とんでもないことが起こります
お楽しみに！
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