≫おいしくな～れ
おいしくな～れ
≫ただいま～
おお～
巡 ちゃんと準備してくれてる～
これは あしたが楽しみだなあ～
≫頼ちゃん 朝だよ～！
頼ちゃん 朝だよ
≫巡は いつも 私より先に寝てるでしょ～
≫だって頼ちゃん 日曜日は もう始まってるんだよ！
≫ハァ… 日曜日？
うあ！ まぶしい～！
≫早く起きて！
≫空き家になっていた 親戚の一軒家を格安で借り
巡と暮らし始めて２年
日曜日は 私と巡の休みがかぶる 週に一度の大切な日
…と言っても 特別なことをするわけじゃない
ごちそうをたくさん作って ゆっくり食べ
一週間の英気を養う
２人で おうち時間を楽しむ ささやかだけど ぜいたくな時間
≫洗濯物 干しといてくれたんだ ありがとう
≫頼ちゃん 言い出しっぺのくせに 起きないんだもん
≫アハ… そうでした
アッハハ…
ここだけ白いね
≫ええっ どうしよ？
大丈夫かな？ ≫大丈夫だよ
それより 水分があると ダメみたいだから
キッチンペーパーでよく拭いて…
≫オッケー
≫そう
今日は ちょっと特別な日曜日になる予定
≫ああ ありがとう
≫こんな感じでいいのかな？
≫う～ん 風が当たれば いいんじゃないかな～
≫おいしくな～れ
≫今日は 降水確率０％ 最高気温は17度 快晴～！
≫絶好の燻製日和だね～
≫アハッ… ≫フフフ…
≫サクラのチップ？ ≫どの食材にも合うから
初心者向けなんだって
≫アバウトだなあ ｢ひとつかみ｣って
このぐらい？
≫それだと｢ひとつまみ｣でしょ ≫えっ？
≫ひとつかみって言うからには…
ひとつかみ… ひとつかみ…
このくらい？ フフ… ≫それだと手の大きさでも
変わっちゃう
何グラムって 書いてくれればいいのに…
≫ま 試行錯誤ということで…
カフェで 雇われ店長をしている私は
料理には それなりの自信がある
で 初めは強火で
で 煙が出るまで待つんだって
でも さすがに 何かをいぶすのは初めて
実際のところ ど素人だ
おっ 出たよ 煙
≫じゃ 卵のせるね ≫うん
しっかり乾いてるかなあ？
ありがとう
そしたら～…
弱火にして…
ふたを閉めて…
15分くらい…
≫うん
煙で調理できるって不思議だよね ≫うん
もともとは 保存食としての歴史なんだって
水分を抜くことで腐らないように
かつお節とかも そうだよね
≫そうか かつお節って燻製なんだ ≫うん
≫今 この中 どうなってるんだろ？
≫見てても特にすることないね
≫うん ゲームでもする？
≫賛成
いざ尋常に… 勝負！
はい… あ…
あ あ ちょっとちょっと… ちょっと待って待って…
巡は ゲームが天才的にうまい
そして ゲーム好きが高じてか
今はゲームセンターで バイトをしている
あ～！
あ あ あ あ～っ！
あっ… やられた
えっ？
≫勝った ≫もう１回 もう１回
あ ちょっと… ちょっと待って待って待って…
あ…
えい… あれ？ あれ？
あ～…
もう１回 ≫オッケー
≫はっ… やっ… ≫おっ？
≫どうだ どうだ？ あ あ アハッ…
ちょっと待って ちょっと… アハハ…
な～んで ちょっと… それはずるい…
≫おっ？ ≫おっ おわっ
≫あっ タイマー鳴ってる ≫えっ ちょっと待って
もう１回！ ねえ もう１回だけ！ ≫ダ～メ！
≫ねえ もう１回！ ≫今日のメインは 燻製でしょ！
≫開けたら どうなってるんだろう～？
≫玉手箱 開ける気分
≫じゃあ いくよ～
せ～の！ ≫せ～の！
おお～！ ≫おお～！
≫感動～！ ≫すっごい いい色！
ああ～ それと香り～…
≫はぁ… えっ なんか ピカピカになったよね？
≫15分遊んでる間に こんなになるんだ～
≫ねっ？ おいしそう～
いただきま～す ≫こら～！ ダメだよ
もっとおいしくするんだから～ ≫えっ
≫まずは～ この出来たての 燻玉２個を潰して…
よいしょ…
たまねぎ４分の１個を 粗みじん切りに
≫じゃがいも出来たよ ≫ありがとう
じゃあ このボウルの 燻玉半分と
じゃがいもを混ぜて…
で～… ちょ…
さらに潰してくれる？ はい
≫了解
≫よいしょ…
あ 黒こしょうも入れてね ≫うん
残りの半分は？ ≫ん？
刻んだたまねぎと お酢 マヨネーズであえて
タルタルソースにするの
≫燻玉でタルタル？
≫そう
だから その前に私は
照り焼きを作る
≫タルタルを味わうための 照り焼きか
出来たよ ポテサラ
≫タルタルも完成～ お皿に盛り付けよう
≫うん
≫よいしょ…
≫あと２つの 燻玉は？
≫もちろん そのまま食べるのだよ～
≫やった！
≫どうかな～？
おお～！
燻製しても ほどよい半熟加減～！
≫よかった…
実は ちゃんと半熟になってるか 不安だったんだよね
≫完璧です ≫プロに褒められちゃった
≫燻玉も トッピングして～
≫うっひょ～！
≫大人のいぶりポテトサラダ
鶏の照り焼き ＆いぶりタルタルソース
そして～ 半熟の燻製たまご！
≫では いっただっきま～す！
まずは燻玉から～
う～ん！
んま～！
異議ない！ ≫アハッ…
≫うん 塩もマヨネーズもいらない ゆで卵
初めて食べた
≫う～ん！
ん～… 燻製の香りが だしの風味と混ざって
いい感じだよね ≫うん うん…
照り焼きも いっちゃお～
う～ん！
やっぱ 普通のタルタルとは全然違うわ
≫うん！ う～ん！
ほのかに香る感じがいい！ ≫うん
≫う～ん！
≫う～ん…
ポテサラも想像以上にうまい
あっ これ 頼ちゃんのお店の メニューにできそうじゃない？
≫う～ん… 問題はコストよりも手間かな
お店じゃ こんなに のんびり調理できないもん
≫確かに おうちごはんならではの ぜいたくかもね
う～ん ほんと うまっ
止まんない
う～ん…
≫燻製を作ろうと思ったのは ささいなことがきっかけだった
それは この前の日曜日
たまたま テレビのグルメ番組を 見ていた巡が
何気なく言ったひと言
≫すげえ ２週間熟成させた 手作りスモークハムだって
≫２週間は厳しいけど
簡単なスモークなら うちでもできるかも
≫え～？ うそだ～
だってこれ 三つ星レストランだよ？
でも こんなの毎日 家で食べられたら最高だよな～
≫巡の幸せな顔は
私を幸せにしてくれる
≫すげえ うめえ
すげえ幸せ
≫ただのゆで卵が ちょっといぶすだけで
こんなにおいしくなるんだね ≫うん
≫この たくあんとかって 燻製にできるのかな？
≫あっ
それって もしかして…
いぶりがっこ！ ≫いぶりがっこ！
≫クリームチーズと 一緒に食べると おいしいよね
≫うん
うん…
ん？ なんでタイマー？
≫ん ふ ふ～
≫ん？
≫よし 燻製終了～
≫えっ？ なになに？ 他にも なんか いぶしてたの？
≫うまく出来てるといいけど
≫ええ～ わくわくしちゃうんですけど
≫じゃ～ん！
おつまみセットで～す
≫うおおお 頼ちゃんグッジョブ！
≫定番っぽいやつ いってみた あとは煙のにおいを抜くのに
少し置いたほうがいいらしいよ
≫よし！ じゃあ このおつまみに合う お酒作るね
≫お酒って？ カクテル？ ≫うん
俺 学生時代 バーでバイトしてたことあるから
あれ？ 言ったことなかったっけ？
≫えっ？ 居酒屋じゃなくて？
≫それもやってたけど バーテンダーもしてたんだよ
≫へえ～ ２年も暮らしてても まだ知らないことってあるんだね
≫食べ終わったら作るから 楽しみにしてて
≫こうやってお酒作るのも 久しぶりだなあ
≫冷房も暖房もいらない季節は
窓を開けているおうちが多い
≫頼ちゃん
ジンジャーハイボールで ございます
≫うわ～ 本格的だねえ
いただきま～す
≫うん
≫う～ん おいしい～！
シュワッとして さわやかで ≫でしょ？
≫巡がバーテンダーかあ ちょっと不思議
≫あっ そんなこと言うなら
今度 もっとびっくりするぐらいの スペシャルカクテル
作ってあげるよ ≫いいねえ
じゃあ 私は スペシャルなおつまみを
持ってくるね ≫あっ
≫う～ん ふふっ…
かにかま うまっ！
完全に別の食べ物になってるよ
≫プロセスチーズも 燻製初心者には
ちょうどよかったね～
サラミはどうだろ？ ≫サラミって そもそも
いぶされてる気もするけど…
≫ううん うん うん こっちのほうが断然おいしい！
≫うん
うん！
いぶされて うまみが凝縮したうえに
別の味わいが乗っかってる
う～ん ≫あ～…
≫ナッツは？ ≫ん？
≫う～ん ナッツももう いぶしたのしか食べたくないかも
≫う～ん 香ばしさが やみつきになるね
≫うん ≫う～ん ナッツ 保存用に
もっとたくさん いぶせばよかったなあ
≫いぶそうよ ここで
≫えっ？ ここで？ ≫うん
≫よし… ≫その手があったか～
≫マンションだと ご近所に気を使うけどね
もう覚えた～ ひとつかみ
≫もう全部まとめて いぶしてしまえ～！
≫おおおお～
≫よし では…
あとは待つだけ
≫はい
≫みんな 早く おうちに帰りたいのかな？
≫今日は お父さんが 家にいる日だからじゃない？
≫あ～
≫当たり前だけど
俺たちだけじゃなくて みんなも日曜日なんだよね
≫そうだね～
≫あっ…
生まれたんだ～
こないだまで あの奥さん 大きなおなかしてた
≫男の子かなあ？
≫ええ～ どうだろう？
う～ん ここからじゃわかんない
≫赤ちゃんって すごいよね～
こうやって見てるだけで 誰でも笑顔になっちゃうもん
≫うん
≫日曜日の風景は
どうしても家族というものを 意識してしまう
私たちには まだ ああいう感じはない
私たちは いつ ああいう感じになるんだろう？
風 気持ちいいね ≫そうだね
≫打った！ これは大きい！ 打球はレフトスタンドへ
入った！ ホームラン！
≫やった お母さん 逆転だ
≫ハハッ…
逆転だって フフ… ≫うん
≫ねえ なんか カレーのにおいがする
≫ん？
燻製のにおいじゃなくて？
≫ほら～ お隣さんかな？
≫ん？
う～ん 日曜日のカレーか…
≫絶対おいしいやつだ～ ≫アハハ…
≫カレーってさ いぶせると思う？
≫え～ どうだろう？ 今度やってみようか
ハァ… 今頃みんなも
｢あ～あ あしたは月曜日か｣とか 思ってんのかな？
≫出た 頼ちゃんの 月曜日イヤイヤ病
≫巡は平気？
≫子どもの頃は嫌だったかな～
≫日曜日が もっと続けばいいのに
人生には あと何回 月曜日があるんだろう？
≫フフ… いいじゃん
月曜日の数だけ 日曜日もあるんだから
月曜日は 次の日曜日への カウントダウンだよ
≫そっか…
≫それに…
日曜の夜は まだこれからだから
かんぱ～い ≫かんぱ～い
≫う～ん
う～ん…
ほんっと これ最高だ
うん
≫巡の幸せな顔は
やっぱり私を幸せにする
週に一度のこの時間が
今の私たちには ちょうどいい
この愛しい おうち時間の積み重ねが
２人の関係を じっくり いぶしてくれるのかもしれない
≫あっ！ ≫ん？ どした？
≫もしかして煮卵は
密閉ビニール袋に入れて 漬け込めばよかったんじゃ？
≫完璧な半熟具合だったのに
痛恨のミス
≫まさか ちょこっと白くなったの 気にしてる？
もういぶして潰して 食べちゃったのに
≫絶対リベンジする
あっ 次は うずらの卵で やってみようかな
≫うずら？ ≫うん
≫さあ 次の日曜日は 何をいぶそう？
≫やろうよ～ 自家製ベーコン
≫店長だからさ～ 言いたくなくても
注意しなきゃいけないし
≫あした一日 頑張ってみて
俺が最高の月曜日に してあげるから