(しのぶ)<この店は 大将と 私 しのぶが２人でやっている➡
｢居酒屋 のぶ｣>
いらっしゃいませ (大将)はいよ
<一見 至って 普通の居酒屋ですが➡
私と大将だけが知っている秘密>
<このガラスの先には 異世界が広がっているのです>
♬～
(戸が開く音)
いらっしゃいませ いらっしゃいませ
♬～
(ﾖﾊﾝ)いや うわさどおり 雰囲気のいい お店ですね
ありがとうございます
ご注文は いかがいたしましょう
(ﾖﾊﾝ)そうだな…
ヒルデガルド 何が食べたいんだい？
(ﾋﾙﾃﾞｶﾞﾙﾄﾞ)臭くなくて 辛くなくて➡
酸っぱくなくて 苦くなくて 硬くなくて➡
パンでも 芋でも おかゆでも 卵でも シチューでもない➡
おいしいものが食べたいわ
なぞなぞみたいですね
ああ…
なあ ヒルデガルド お前も もう12歳だ
このアイテーリアで この季節に➡
そんな条件に合うような 食材がないのは 分かるだろ？
あら おいしい お料理が出る お店に連れてきてくださるって➡
言ったのは叔父様じゃないの 無理と おっしゃるなら➡
その程度の料理人 ということでしょう？
ヒルデガルド あまり 私を困らせないでおくれ
できますよ ですよね 無理ですよね
いえ できますよ
えっ？ できるんですか？ はい
(ﾖﾊﾝ)<こう見えても このﾖﾊﾝ=ｸﾞｽﾀﾌの姪 ﾋﾙﾃﾞｶﾞﾙﾄﾞは➡
子爵家の令嬢であり継承者だ>
<あまり 妙なものを 食べさせられても困る>
ねえ 叔父様 何が出るのかしら？
お飲み物は どういたしますか？
いや 大丈夫です かしこまりました
お待たせしました
飲み物は いらないと 言ったはずだが…
お酒は飲まれないようでしたので お水のサービスです
(ﾖﾊﾝ)<何だ？ この店は>
<高価な水を 無料で提供するだと？>
<しかも いつもなら この子の無理難題に➡
料理人が困った顔をして➡
なるだけ 近い料理を というのが一連の流れだが➡
給仕も 料理人の主人も 迷いのない表情>
<庶民の間で評判があると聞いて 来てはみたが…>
<信じてみようか…>
うまい…
横から失礼します
お鍋 載せますね
火が付きますからね 危ないですよ
(火が付く音) (ﾖﾊﾝ)うおっ！
これは 一体 どういう仕組みに？
カセットコンロです カセットコンロ…
なるほど 客の目の前で調理をするのか
これは面白いし 寒い日には ありがたい
しかし この黒いものは何だ？
あっ 後から具材を入れますので
(ﾖﾊﾝ)そうか ヒルデガルドは➡
湯が沸くのを 目の前で見るのも 初めてだったね
珍しいかい？ (ﾋﾙﾃﾞｶﾞﾙﾄﾞ)ええ とっても
いつもは 毒味が済んでからの 食事だから➡
冷えてしまった 料理ばかりだものね
(ﾖﾊﾝ)<兄と義理の姉が 亡くなって 早数年>
<その２人の忘れ形見 ヒルデガルド>
<さみしい思いをさせないようにと 過保護に育ててきたが➡
叔父の私にさえ 子供のような甘え方すらせず➡
大人に対して 愛を試すような子に なってしまった>
(ﾖﾊﾝ)<こういった子供らしい 表情を見るのは久しぶりだ>
<我が姪ながら かわいらしい>
では 具材を入れますね
おお この白い塊は？
見るからに軟らかそうだ
(ﾖﾊﾝ)もう食べていいのですか？
もう少しだけ待っててくださいね
楽しみかい？ ヒルデガルド
別に…
そろそろですね
あんかけ湯豆腐です
熱いから 気を付けてくださいね
ああ… どうぞ
ユドーフ？ ええ
《温かい！ かまずに 喉を するりと流れていく》
《なんて軟らかいんだ こんなにも もろいのに➡
温かさだけは しっかりと 胃の奥まで運んでくれる》
《まるで 暖かい毛布に くるまれているようだ！》
(神)｟ふわっ｠
｟はい 温かいだろう？｠
｟本当にあったかくて ふわふわだ ねっ？｠
｟多分 今 相当 あったかいはずだぜ｠
｟ほら…｠
｟おっ… なっ？｠
ほらほら ゆっくり食べなさい
どうだい？
おいしい
そうか…
臭くなくて 辛くなくて➡
酸っぱくなくて 苦くなくて 硬くなくて➡
パンでも 芋でも おかゆでも 卵でも シチューでもなくて…
おいしい
(ﾖﾊﾝ) <あんかけ湯豆腐の優しい味が➡
この子の心まで 優しく解きほぐしてくれたようだ>
気に入ったかい？
まあまあね
(ﾖﾊﾝ) <義姉さんの面影が見え隠れする>
<子供 子供と思っていたが➡
この子も もう少したてば レディーになるのだな>
うん まあまあね
おお もう 全部 食べてしまったんだね
おいしかったかい？
一つ 不満があるのだけど…
何だい？ ヒルデガルド
その… 少し量が足りないわ
ハハハハ…
お代わりとは珍しい そんなに気に入ったかい？
まあまあよ まあまあ
そういうわけだから➡
もう一度 あんかけ湯豆腐を 作ってくれないかね？
すいません 湯豆腐は ここまででして…
えっ？ 今のが最初の一品でして➡
ここから いろいろ出てきますので
えっ！
♬～
(ﾖﾊﾝ)<兄さん 義姉さん どこかで見てくれているかな>
<素直で かわいく➡
そして こんなにも きらきらした笑顔で笑う➡
あなた方のヒルデガルド>
<いろいろと心配をしていたが き憂にすぎなかったかな>
♬～
ねえ 叔父様 一つだけ わがままを言ってもいいかしら？
おや ヒルデガルド まだ 何か おありかな？
また ここに 連れてきてくださるかしら？
もちろん また来週も一緒に来よう
いつでも お待ちしています
はい
(ﾖﾊﾝ)<わがままを聞けるのも あと僅か>
<２か月後 お前が嫁いでしまう その日までは➡
この温かい店に共に通おう>
<約束しよう ヒルデガルド>
ンー！
♪～
(ﾆｺﾗｳｽ)はい 乾杯！ (ﾊﾝｽ)イエーイ！
(ﾆｺﾗｳｽ/ﾍﾞﾙﾄﾎﾙﾄ/ﾊﾝｽ)アー！
はい 枝豆と唐揚げ お待たせいたしました
(ﾍﾞﾙﾄﾎﾙﾄ)しのぶちゃん チキン南蛮も 食べたいんだが…
ああ すいません ピクルス 切らしてて…
すぐ買ってきますよ あっ いや なければ 無理せずとも
いや まだ お客さんだけなんで 行ってきますね
しのぶちゃん しばらく 店 頼むわ はい
すまない
(ﾊﾝｽ)中隊長 ホントに チキン南蛮 好きですよね
お前も食べたいだろ？ ハンス
♬～
まあ チキン南蛮と このトリアエズナマ➡
めちゃくちゃ合いますからね
あの…
２人とも 俺よりも常連ぶるの やめてくださいよ
俺が最初に この店 見つけたんですから
ニコラウス 常連に後も先もないぞ
うん
(戸が開く音)
いらっしゃいませ
(ｹﾞｰｱﾉｰﾄ)どうも もう開店してるようですね
ええ どうぞ
(ｹﾞｰｱﾉｰﾄ) エールが うまいと聞いたが
トリアエズナマですね 少々 お待ちください
間違いない ゲーアノートだ
徴税請負人の ゲーアノートですか…
徴税請負人？
この間の店にもいただろ？
ああ～…
(男性) ｟そんなに持ってかれたんじゃ 商売になんねえよ｠
｟それは 私の知るところではない｠
｟全ては数字が物語っている｠
市参事会から仕事を請け負って 税を徴収する仕事だよ
そんなの役人の仕事だろ？
役人を雇えば 手当も必要になる
その上 仕事ができる 役人ばかりじゃない
だったら ゲーアノートみたいな 読み書き計算の得意な私人に➡
徴税の仕事を 一括して任せたほうが都合がいい
それが徴税請負人だ (ﾊﾝｽ)へえ～
何で わざわざ そんな面倒な仕事するんですかね
うまみがあるからだよ
ゲーアノートたち請負人は➡
あの手この手を使って 納税者の あらを探し➡
できるだけ多くの税を 納めさせようとする
そして その差額は 全て彼らの懐に納まる
えっ…
ゲーアノートは 腕利きの請負人で➡
依頼された額の ２倍も３倍も税を集め➡
その利益で 宮殿のような屋敷を 建ててるらしいんだよ
はあ…
そんな人も のぶに来るんですね トリアエズナマです
(ﾍﾞﾙﾄﾎﾙﾄ)ゲーアノートが ここに現れたってことは…
変に目をつけられなきゃいいがな
ええ…
《いつの間にか営業を始め➡
衛兵隊を中心に 絶大なる人気を 誇っていると耳にした》
《稼ぎは 恐らく相当の額》
《このゲーアノートにかかれば倍 いや それ以上の税を…》
《それにしても…》
《これは… 止まらない！》
どうですか？
結構 病みつきになるでしょう キャベツ
確かに 創意工夫のあふれる 味ではあるがね
さりとて 歴史と伝統のある このアイテーリアにおいて➡
酒場の出すメニューとしては➡
いささか 手抜きであるように思えるがね
そうですかね？
おいしければ いいと思うんですけど
やれやれ…
無学の異民族の給仕女では 話にならないね
ほら 難しい顔してると➡
おいしいものも おいしく感じませんよ
しのぶちゃん ゲーアノートが どんな人物か分かってない！
それにしても この店のあるじは まだ お見えにならないのかな？
食材の買い出しですから もう少し かかると思います
(ｹﾞｰｱﾉｰﾄ)そうか…
お嬢さんの お薦めの酒のあては 何かあるかね？
うちは全部 お薦めですよ お肉も野菜も お魚でも
魚…？ 魚料理もあるのか
今は大将がいないから できないものも多いんですけど…
《ｱｲﾃｰﾘｱに流通する海鮮類は あまり上等ではない…》
魚は遠慮しよう
分かりました
おい フロイライン
それは 私の見立てが 間違っていなければ➡
パスタに見えるが？ ええ パスタですよ
それを もらおう えっ？
でも これは私の賄いですし…
居酒屋でパスタって 変じゃないですか？
ここは食い物を出す店だ はい
私は客だ そうですけど…
頼む それを私に いいですけど…
私 難しいのはできないので 味は こっちで決めていいですか？
ああ かまわない お任せしよう
じゃあ… ナポリタンで
(ｹﾞｰｱﾉｰﾄ)<パスタか…>
<子供の頃 毎日のように 食べていたものだ>
<だが いつしか 仕事 一筋になり➡
実家には 一度も帰っていない>
♬～
お待たせいたしました
これは… 何かね？
スパゲッティナポリタンです 見たことがない
ボロネーゼでも ブッタネスカでもない
ええ ナポリタンです
《何だ この赤さは!?》
《トマトか？ それにしても赤い！》
《具は 至って簡素だ》
《ピーマン タマネギ…》
《新鮮な野菜は久しいな》
《ん？ これはベーコンか…》
このベーコンは随分と肉厚だな
このベーコンは 大将の晩酌用の おつまみなんです
《なんと ぜいたくな！》
《やはり この店は 相当な稼ぎがあるのだな》
《このゲーアノートが たんまりと たたいてやろう》
冷めないうちに どうぞ ああ
ん？
甘い… いや…
《単に甘いだけではない》
《トマトの持つ 甘みと酸味が うまく パスタに絡まっている》
《ゆで加減も良い》
《ほんの僅かに 芯が残るか残らないかの食感》
《この給仕女 ただ者ではないな！》
《しかし 味全体は子供っぽすぎる》
《私のような人間が 食べるものではない》
お客さん チーズとタバスコ 使いますか？
チーズとタバスコ？
ええ お好みで使ってください
これは削りチーズか
ふむ…
トマトとチーズ…
なるほどな…
気に入っていただけましたか？ まあまあだな
あっ 辛いんで ちょっとずつ かけてみてください
辛い？ ええ トウガラシです
トマトで甘酸っぱく➡
チーズで 更に甘さ増すものに 辛みを？
ただ辛いだけじゃないんですよ？
味を相殺してしまわんかね
あっ 数滴ですよ 数滴 それを麺に絡めて…
私は子供ではないんだ
少し静かにしていてくれないか
すいません…
(ｹﾞｰｱﾉｰﾄ)全く…
《これは… 生命 宇宙…》
《全ての答え～！》
(天使)｟わ～い わ～い｠
(天使)｟こんにちは これは…｠ (天使)｟ナポリタン…｠
(天使)｟ナポリタン… あっ ナポリタン｠
｟え～… ずっと回ってもいいのかな？｠
(ｹﾞｰｱﾉｰﾄ)《口の中に広がる➡
甘さと 酸っぱさと 辛さのハーモニー！》
《混交とした味に ピーマンが苦みを➡
タマネギが まろやかさを➡
そして 厚切りベーコンが 重厚さを与えている！》
《これは奇跡だ》
《地上にもたらされた 神の愛だ～！》
《食べ始めたときに➡
少しでも 子供っぽい味だと考えた 自分を恥じる》
《あれは まさに 忘れていた子供時代を➡
思い返すための 味わいだったのだ》
《甘く 懐かしく…》
《どこか優しい味》
《背伸びをした酸っぱさと 切なさの味》
《そして 静かに…》
《辛く 強く 熱い味》
《その全てが ここに集結している！》
《ナポリタン…》
《失いかけていた➡
私の中の何かを 呼び戻してくれる味だ》
《この 空になってしまった 白い皿さえもが➡
無情な人生の移ろいを 教えているようだ》
お客さん すごい勢いで食べてましたけど➡
おなか減ってたんですか？
(ｹﾞｰｱﾉｰﾄ)ん？ ああ…
そういうわけじゃないんだ
代金 ここに置いておくよ
金貨ですか？ 今 ちょっと お釣りがなくて…
(ｹﾞｰｱﾉｰﾄ)釣りは いらないんだ いや でも…
(ｹﾞｰｱﾉｰﾄ)じゃあ これで失礼するよ
あっ 大将は 待たなくていいんですか？
(ｹﾞｰｱﾉｰﾄ)いいんだ…
実に おいしい スパゲッティだったよ
フロイライン ありがとう
(ｹﾞｰｱﾉｰﾄ)<人に恨まれる仕事は もうやめよう>
<今までの稼ぎも どこかに寄付して➡
田舎に帰るのも 悪くないかもしれない>
<心なしか 道行く人も➡
私へ ほほ笑みかけて くれているようだ>
(笑い声) (男性)口！ 口…
<こういう日は 気分がいい>
<ありがとう のぶ>
(笑い声)
そのまま行っちゃった…
何もせず帰ってった
本当に食事に来ただけなのか？
しのぶちゃん
あのナポリタンっての 俺にも もらえるかな！
俺も 俺も 俺も！
駄目です 大将の厚切りベーコンが なくなっちゃいました
大将に バレたら どうしよう… (ﾄﾞｱの開閉音)
ただいま
何か あったの？
いえ…
あれ お客さん 来てたの？
あっ はい…
大将！ (３人)トリアエズナマ！
はいよ
(ﾊﾞｯｹｽﾎｰﾌ)ゲーアノートよ 徴税の仕事は はかどってますか？
(ｹﾞｰｱﾉｰﾄ)今まで厳しく 取り立て過ぎていたぐらいでして
生活を追い詰めるような 取り立ては 少し控えようかと…
かまわん！ (ｹﾞｰｱﾉｰﾄ)えっ？
生活を追い詰めようと かまいません
少しでも多く 税を取りなさい
はい
お嬢様… 入り口の鍵が開いてたんです
(ﾌﾗﾝｸの嫁)事件のにおいがするね やっぱり泥棒ですかね？
(ｴｰﾌｧ)ごめんなさい
(ｴﾄｳﾞｨﾝ)妙ですね… ぬすっとが入ったあとでも➡
通常どおりに 営業できるものでしょうか？
ぬすっとというのが事実なら➡
法に従って 市参事会の裁きを 受けてもらうことになるが…
(ﾛｰﾚﾝﾂ)この苦みもいい！