（カタン）帝国は コショウを 岩塩のように気兼ねなく使う財力と
海の魔物をも退治し
しかも それを食らうほどの戦力を 持つと？
（ジャン）そのとおりでございます
何だ？ この報告書は
ジャン＝フランソワ･モーント･ ド･ラ･ヴィニー
本当なのです
アイテーリアにある 居酒屋ノブという店では
みずみずしい生野菜と 鶏卵と魚卵…
アイテーリアで そんな 新鮮かつ 希少な食材が
出されるはずがあるまい
宮殿や貴族が行く料理店なら まだしも
街の一角にある酒場だと？
おおかた 夢でも見たのであろう
（セレスティーヌ）もう よい
（カタン）セレスティーヌ殿下
帝国が そのような財力や 流通の市場を持っているとは
にわかには信じられません
しかしながら…
口答えするでない！
申し訳ございません
このまま話していても 平行線ですわね
（執事）後ほど 殿下の部屋へ来て 詳しく説明してください
かしこまりました
居酒屋ノブ…
万が一つに そのような店があるのならば
我がオイリアは アイテーリアを 見直さなければならない
（しのぶ） この店は 大将と私 しのぶが
２人でやっている居酒屋「のぶ」
一見 いたって普通の居酒屋ですが
私と大将だけが知っている秘密
このガラスの先には
異世界が 広がっているのです
（しのぶ）降ってるなあ
（しのぶ）あっ
いらっしゃいませ
ベルトホルトさん ヘルミーナさん
（ヘルミーナ）こんにちは
（ベルトホルト） 今日は世話になるよ シノブちゃん
はい 大将も中で待ってますよ
（戸が開く音）
（ベルトホルト）タイショー
（大将）おお いらっしゃい
今日は シノブちゃんと タイショーだけか？
エーファちゃんとハンスは実家に
リオンティーヌさんは 同郷会というのに参加するそうです
そうか
そしたら 少し持ってきすぎたかもしれんな
（ベルトホルト）どうだい
（しのぶ）うわあ 大きい！
いいにおいですよね
（ベルトホルト） うちの実家から届いたチーズだ
我が家は 代々 これを使って フォンデュをするんだ
私 今まで チーズフォンデュって 食べたことないんです
私もです
主人の実家から このチーズが届いたときも
“大みそかに食べるんだ”って 今日まで取っといたんですよ
ヘルミーナさん 体調はどうですか？
おかげさまで つわりも だいぶ落ち着きました
よかった
じゃあ 今日は お食事 楽しめますね
はい
よし 具材は これでいいかな
よし それじゃあ 支度を始めるか
タイショー 包丁を貸してくれ
（ベルトホルト） まずは チーズを細かく切る
（しのぶ） ここからどうするんですか？
焦げつかないように 酒を入れて伸ばすんだ
ワインだったかな
（ベルトホルト） 普通のフォンデュならな
だが 我が家のチーズフォンデュは ひと味 違う
ザクルシュヴァッサーという酒だ
春に咲く花の実を醸した酒なんだが
フォンデュには これが 一番合う
そういえば 春ごろに咲いてた 薄桃色の花を エーファちゃんが
ザクルなんとかって 言ってたような…
あの花の実から お酒が出来るんですか？
（ベルトホルト）うん
まあ この辺りでは 酒にするって話は聞かないかな
多分 俺の故郷や 山のほうだけの習慣だと思う
（しのぶ）火 つけますね
（ベルトホルト） あとは チーズを入れて待つのみだ
それを こいつで頂こう
ちょっと 大将
フォンデュ専用のカトラリーなんて 買って
うちの店じゃ 使わないでしょ
来年もやるかなあと思って
もう…
まあ まあ まあ
タイショーも楽しみにして くれてたんだったら うれしいよ
それにしても 年越しから豪華ですね
（ベルトホルト）冬はどうしても 保存食ばかりになってしまうから
せめて 年越しの日ぐらいはということで
奮発して チーズをたっぷり使って ごちそうにする
これが チーズフォンデュの始まりなんだ
だから こんなに
…というのは 建前なんだがな
建前？
要は 日が経ちすぎて かたくなってしまった—
パンやら肉やらを
少しでも おいしく食べようという 先人たちの知恵なんだよ
それが 意外にも おいしかったもんだから
本当に ごちそうに なってしまったってわけだ
“本当にごちそうになった”って 素敵ですね
そういえば リオンティーヌの同郷会で
ハムやらキノコやらを 揚げ焼きにするって言ってたなあ
それも 同じような保存食の おいしい食べ方ってことかな
多分ね
衣をつけて フリットみたいにするらしいから
あっちも おいしそうだなあ
正月のおせち料理だって 元は保存食だもんね
-（大将）そうだなあ -（しのぶ）うん
（ヘルミーナ） ああ チーズがおいしそう！
（ベルトホルト） ああ そろそろだな
（しのぶ）わあ～
（ヘルミーナ･ベルトホルト） 今年も
陽(ひ)の神 月の男神(おがみ) 月の女神 三柱(みはしら)のご加護で
１年間 おなかいっぱい 食べることができました
この感謝の気持ちを忘れずに 三柱をたたえ 敬います
来年も おなかいっぱい食べられますように
よし… では
食べよっか
（一同）う～ん！
おいしい
これはうまい
塩気の強いチーズの濃厚な味が 具材に絡んで
絶妙な味わいになるな
少し甘めの酒で溶いてあるのも 深みを増してる
（ヘルミーナ）う～ん！
（ヘルミーナ） 魚介類にも お野菜にも合いますね
いくらでも 食べられてしまいそうです
これは本当にごちそうだ
なっ？ 言ったとおり うまいだろ？
まあ ノブのメニューに 加えてくれてもいいんだぜ
なんつって うん？
フフッ もう 既に そのつもりみたいだな
あのお酒の代わりに 日本酒を入れてもいいかも
これだけ味の濃いチーズだ
肉にも負けないくらいなら…
ちょっと待てよ
（しのぶ）大将 揚げ物するの？
ああ
これは… 昨日 塔原(とうはら)さんにもらった お餅じゃない
ああ
大将 まさか…
ああ
入れるぞ
ダメ！ それは危険すぎる
あっ…
そんな… なんて危険なことを…
おい 何が危険なんだ
揚げたておかきとチーズだなんて
絶対に合わないはずがないじゃない
じゃあ いいじゃないか
だけど こんな カロリーが 危険で危ない代物を出すなんて
ひどいよ 大将！
じゃあ 要らない？
要る！
ハア… わあ～
うん おいしい！
予想通り おいしい
大将のバカ
さあ どうする
やってちょうだい
-（大将）それ！ -（しのぶ）ひい～！
（笑い声）
いやあ ホントに２人は仲がいいんだな
そうですかね
（ヘルミーナ･ベルトホルト）うん
すごく仲がいい
こういう店で預かってもらえて ハンスは幸せもんだよ
タイショー
ハンスは うまくやっていますかね？
まだ なんとも言えないよ
今 やらせてることは 盛りつけと雑用だからね
（ベルトホルト）うん…
ただ…
面構えがいいですねえ
あれは いい料理人になる素質がある
そうか いい面構えか
ああ
これからも ハンスのことを よろしく頼む
ああ
任せてくれ
きっと 立派な料理人に育ててみせる
ありがとう
ハンス 愛されてるねえ
（ベルトホルト）来年も こうやって うまいもん 食って 笑い合って
みんなが健やかで
それぞれの幸せを 守っていけるような…
そんな年になったらいいな
なりますよ あなた
そうだな ヘルミーナ
いい年にしていこうね 大将
ああ
（鐘の音）
（大将）ああ…
年があらたまるのを告げる鐘だ
（鐘の音）
そこに書いてあることは 本当なのです
（執事）奇譚拾遺使(きたんしゅういし)
御伽衆(おとぎしゅう)とも呼ばれる彼ら オイリアの抱える密偵組織
そこに名を連ね 一目置かれる存在の男
否 …だった男
ジャン＝フランソワ･モーント･ ド･ラ･ヴィニー
王女摂政宮(せっしょうのみや) セレスティーヌ･ド･オイリア殿下
わたくしめは 確かに この目で この舌で 見て味わってきたのです
フッ… そんな帝国の小さな居酒屋で
新鮮な野菜に 魚の卵を使ったドレッシング
果てには サメや黒コショウを出されただと？
フッ… よろしい
あなたには もう一度 チャンスを与えましょう
再びアイテーリアへ向かい 探索することを命じます
はっ
（執事）奇譚拾遺使
御伽衆とも呼ばれる彼ら オイリアの抱える密偵組織
そこに名を連ね 一目置かれる存在の男
否 …だった男
ジャン＝フランソワ･モーント･ド…
ラ･ヴィニー
何ですか？
あっ すいません
閑職に回され 危うく除名されかける体たらくとは
（ジャン） それもこれも あの店のせいだ
帝国の力を 実態以上に 強力なものと誤って評価したと
長官の片腕である私の立場も よもや お払い箱寸前
だが
セレスティーヌ殿下から 今ひとたび頂いたチャンス
名誉挽回(ばんかい) 汚名返上
今度こそ 帝国の真の力 徹底的に調べてやる
再び やってきたぞ 居酒屋ノブ！
（ぶつかる音） （ジャン）いてっ！
うっ…
（男）道の真ん中で ボーッと突っ立ってんじゃねえぞ
（ジャン）ああ いや…
これは申し訳ない
ほう 自分の非を認めるんだな
じゃあ 金貨３枚で許してやろう
何を言って…
（男）いいから 持ってる金貨を 全部 置いてけ！
（ジャン）そんな…
（男）ん～っ？
（リオンティーヌ） 店の前で何やってんだい！
ああ？
こいつに治療代を請求してたとこだ
どの街にも くだらないヤツがいるもんだね
せーい！
（リオンティーヌ） そんで すぐに大きな声を出す
頭が悪い証拠だ
この野郎！
（殴る音） （リオンティーヌ）ふん！
（男）あっ…
てめえ！
（蹴る音） （リオンティーヌ）はっ！
（男）うっ… おお…
（リオンティーヌ）ふうっ！
（蹴る音）
えっ…
まだやるかい？
この店には 元衛兵もいるんだ 呼んでもいいんだよ
（男）うう… 分かった もういいよ
（去っていく足音）
（ため息）
ありがとうございました 助かりました
（リオンティーヌ）…で 店の前に 立ってたようだけど 入んのかい？
ああ はい
じゃあ 入んなよ
はい
（戸が開く音）
（リオンティーヌ） ただいま 買い出ししてきたよ
それと お客さんね
-（しのぶ）いらっしゃいませ -（大将）いらっしゃい
（しのぶ）どうぞ
（ジャン） 大丈夫か バレていないか
いや 大丈夫 完璧な変装だ
この間の私とは別人 バレるはずがない
心置きなく この店を調査できる
どうも お久しぶりです
えっ？
今日は メイクをしてらっしゃるんですか？
えっ
いや…
あっ はい
あっ お久しぶりです
覚えていてくださって うれしいです
あっ あの…
トリアエズナマをください
今日は飲まれるんですね
えっ？
（しのぶ） この間は飲まれていなかったので
ああ そうですね
この間 来たときは 旅の僧でしたね
今は違うんですか？
いや 違いません
今も そうですけど
今日は 私用で来たもので
そうですか
おつまみは 今日も サラダでよろしいですか？
そんなことまで覚えているのですか 一度 来ただけなのに
はい
あのときは 急用を思い出したとかで
すぐに帰られましたが 大丈夫でした？
大丈夫ですとも
あっ あの…
今日は サラダ以外に 何か つまめるものをください
かしこまりました
（ジャン）何だ？ この女給仕
この変装は 他国の密偵にさえ バレたことはないというのに
この女給仕 どうやって見抜いた
変装を見破る洞察力
そして 注文を全て覚えている記憶力
もしや…
我ら オイリアの奇譚拾遺使と 対立する—
帝国側の硝石収集局が 動いているのではないか？
帝国で活動中の奇譚拾遺使が 最も注意すべき敵対組織
それが硝石収集局
しかし この あどけない女給仕が
果たして あの悪名高い組織の 構成員だなどということが
ありえるだろうか
どちらにせよ ここは慎重に行動せねば
はいよ お待たせしました
トリアエズナマに おつまみの枝豆と…
冷ややっこだよ
ええっ!? さっき 私を助けてくれた…
この店で 働いているんですか？
ああ
お客さん いい日に来たね
今日は串カツがあるんだよ
串カツ…
聞き慣れない料理名ですね
フリットみたいなもんだよ
ほら よく 年越しに食べるだろ
えっ？
どうしたんだい？ そんな驚いて
いや
ああ… あの 揚げ物料理ですね
オイリアでは一般的ですよね
この店のトリアエズナマは ラガーの一種だから
他の店よりキレがあってね
こいつが また 揚げ物に めっぽう合うんだよ
どうだい？
では その串カツを頂きましょう
ああ
（エーファ） リオンティーヌさんは 年越しに
フリットを食べるんですか？
アイテーリアでは食べないのかい？
はい
オイリアだけの風習なのか
（しのぶ）リオンティーヌさんは オイリア出身ですもんね
ああ
（ジャン）なぜ？
フリットを食べるのは オイリアの風習だぞ
何だ？ 私がオイリアの者かと 疑ってきているのか
それに 外での身のこなし
あの女給仕もが 硝石収集局なのか
（揚げる音）
（ジャン）うん？ 何だ？
かまずとも飲み込めてしまう
淡白だが 不思議と 味に奥行きを感じる
社交界で ひそかな話題になっている—
食の詩人 クローヴィンケルが うたっていた—
“アンカケユドーフ”というものに 特徴が似ている
アイテーリアのどこかで 食べられるという—
うわさはあったが
まさか この店なのか
これが串カツ用のソースだ
二度づけ禁止だよ
二度づけ禁止？
オイリアの幼き王じゃないんだ
ソースをつける量ぐらいは 分かるだろ
一度かじった具材をつけちまうと ソースが汚れる
この店は 店員も客も きれい好きなんだ
なるほど 分かりました
ソースを足したいときは このキャベツを使っておくれよ
ありがとうございます
（ジャン）なぜだ？
なぜ 今 わざわざ オイリアの幼王の名前を出したんだ
幼王は王女摂政宮の弟君
まさか…
王女摂政宮の配下である 奇譚拾遺使だと 気づいているのか
これはまずい
落ち着け ジャン＝フランソワ･ モーント･ド･ラ･ヴィニー
まだ 完全にバレたという確証はない
ここで逃げ出せば 認めたも同様だ
まずは 料理を食べておいて 少しでも情報を持ち帰らねば
さあ お待たせ 揚がった順に どんどん持ってくるからね
最初はエビからだよ
（ジャン）エビ？
まさか 内陸のアイテーリアで
…と思ったが サラダのときと同じ轍(てつ)は踏まぬぞ
水運ギルドと手を組んで 北から 何かしら—
海産物を輸入しているという 調べはついている
輸送方法は分からんが
まずは ひと口
（ジャン）おお
カリッと揚がった衣に プリップリの食感
ソースと衣が よく合う
エビの身というのは こんなに甘いものだったのか
初めて知った
お次は たまねぎだ
甘い！ 揚げただけで こんなに甘味に
合う
ホタテです
豚ヘレです
（ジャン）どれもうまい
揚げたてが次から次に 程よいペースで届き
どの食感も うれしい意外性や さまざまな食感で楽しませてくれる
コンニャクだよ
（ジャン）合間のキャベツも 口がさっぱりしてよい
まるで… ハハッ
神々に祝福されてるようだ！
（神）ホタテだぞ
（神）レンコンだ
（神）アスパラでーす
祝福だぞ
祝福してまーす
祝福だ
祝福だあ
-（神）♪ しゅく しゅく ふく -（神）♪ …ふく ふく
（神たち）♪ しゅく しゅく ふく
-（神）♪ しゅく しゅく ふく -（神）違う 違う 違う
（神）♪ しゅく しゅく ふくふく
（神たち）♪ しゅく しゅく…
違う 違う 違う
（神たち） ♪ しゅく しゅく ふくふく
祝福～！
はいよ エビだよ
これは 再びエビが来たということは
具材が １周 回ったということでしょうか
うちは串カツ専門店じゃないからね
品数は これぐらいでね
いや…
これだけ たっぷり おいしい物が 食べられて 満足です
（ジャン）うまかった
つい 食べ過ぎてしまった
だが 当初の目的は忘れないぞ
あとは 酔った客のふりをして 退散しなければ
それでは お勘定…
あっ！
（ジャン）キャッチした
何だ？ 今の身のこなしは
まるで 歴戦の傭兵(ようへい)のような 身軽さだったぞ
お客さん 服は汚れてないかい？
えっ…
あっ すみません こぼしてしまって
いいんだよ お客さん
この店は 店員も客も きれい好きだから
掃除するのは 私らの仕事だよ
（ジャン）きれい好き 掃除 仕事
やはり 気づかれていたのだ
この店は 薄汚いオイリアの密偵が
近づくような場所ではないと 言いたいのか
その気になれば 簡単に掃除… つまり 始末することができると
お客さん
顔色が悪いけど どうしたんだい？
（ジャン）えっ…
だい… 大丈夫です
…ていうか 汗で 化粧が 崩れてるみたいになってるけど
ごちそうさまでした
（ジャン）なんて店だ
今日の報告は すぐに 文にしたためて
奇譚拾遺使の本部へ送り届け
それが済んだら いとまを乞おう
もう無理だ
こんな仕事 もう これ以上は 続けることができん
そしたら 田舎へ引っ込んで 小さな麦畑でも買って
ひっそりと暮らそう
そうだ それがいい
いつか また 今度は何の不安もなく
疑心暗鬼にもならず
串カツを食べたい
食べたい
（リオンティーヌ） 何だい？ あれ
どうしちゃったん ですかね
（しのぶ） また 急用でも
思い出したんですかね
包丁は いつも きれいに しておかないとなあ
（執事） オイリアの抱える—
密偵組織 奇譚拾遺使
殿下 奇譚拾遺使の 報告書でございます
（セレスティーヌ） 待っておった
ヤツの書く料理の解説は 実にうまい
文章からでも
まるで 目の前に 料理があるかのように
味や香りが 容易に楽しめる
まことに そのとおりです
して 今回は何だ？
串カツという 料理だそうです
ほほう 聞き慣れぬ料理だな
前回の報告書のサラダも
とてもいい仕事を していたからな
今から読むのが楽しみだ
（執事） だが 本来の任務は
その名のとおり
王族の耳を喜ばせる 奇譚を集める集団である
一目置かれる存在の男
その名は ジャン＝フランソワ･モーント･ド…
ラ･ヴィニー
何ですか？
あっ すいません
何ですか？
あっ すいません
（セレスティーヌ） フッ…
（ゲーアノート） このアイテーリアで
ライスが 人気になった時期がありました
（ゲーアノート） 居酒屋ノブに助力を仰ぎましょう
（リオンティーヌ） この店の 全てが
どこでも 見たことが ない物ばかりだ
あんたたちは いったい—
どこから やってきたんだい？