（しのぶ） ここは城壁の古都
アイテーリア
京都の商店街に
出したはずの 居酒屋なのですが
あるとき なぜか
お店の入り口が この異世界の街に
つながって しまったのです
（ベルトホルト）次！
（ニコラウス）ヤバッ
バカ 顔を上げるな ハンス
（ハンス）えっ？
（ベルトホルト） ハンス ニコラウス 前に出ろ
（ニコラウス）ほら 見ろ
（ハンス）はい
２人まとめて かかってこい
-（ハンス･ニコラウス）えっ？ -（ベルトホルト）いいから来い！
はい
はあーっ！ はっ！
（ニコラウス）やっ！
うわっ
（ハンス）はっ！ ふっ！ ああっ
参りました
テテテ…
今日の訓練はここまでだ
（ハンス）ベルトホルト中隊長の あれは 人間の強さじゃないよな
カルトッフェルか
（ニコラウス）嫌いだったか？
毎日食べて もう飽き飽きだよ
（兵士）この年になると 冬は
腰の関節が痛くてな
（兵士）ああ この間も仲間が１人 もう体がもたねえって
田舎帰っちまったよ
うん…
俺たちも このまま いつもどおりの毎日過ごして
年とってくのかなあ
やめてくれよ メシのときに暗い話は
（男性）いやいや ちょっと 待ってくださいよ
（男性） そんなに持っていかれたんじゃ
商売になんねえよ
（ゲーアノート） それは私の知るところではない
すべては数字が物語っている
ハア…
何だ ありゃ
（ニコラウス） 徴税請負人のゲーアノートだ
税金の取り立てだよ
（ハンス）ふ～ん
ああ…
酒がまずい
じゃあ飲むなよ
ハア… せめて俺たちにも
訓練あとに楽しみがあればな
うん…
なあ ハンス 実は最近
メシのうまい いい酒場を見つけたんだ
どこも一緒だろ
いいじゃないか あしたは給料日だし ねっ
分かったよ
よし じゃ あしたな
♪～
例の店はここから近いのか
楽しみだろ
まあ あまり期待しないでおくよ
そう言うなって
ほら もうすぐそこだ
（ニコラウス）ここだ
（ハンス）見たことのない文字だな
ニコラウス 何て読むんだ？
（ニコラウス）何でも
“居酒屋ノブ”って 書いてあるらしい
（ハンス）“居酒屋ノブ”
（ニコラウス）さあ 中へ入ろう
（ハンス）ああ
おい ちょっと待て ニコラウス！
-（ハンス）本当に大丈夫なのか -（ニコラウス）何がだよ
こんな大きなガラスを使う店 いくら給料日といえど
俺たちに払えんのかよ
フッ… そんな高級な店じゃないよ
（ハンス）ホントかよ
（ニコラウス）さあ 入れ
（しのぶ）いらっしゃいませ
（大将）いらっしゃい
（ニコラウス）また来たよ
何だ この店… まるで異世界じゃないか！
（しのぶ） こちらへどうぞ
（大将）はいよ
（ニコラウス） トリアエズナマ
はい
（ハンス） おい 何だよ それ？
それは飲み物なのか？
はい トリアエズナマです
おい これもガラス
ああ そうだな
“そうだな”って ガラスなんて そう簡単に手に入らないだろ
何なんだよ この店
（ニコラウス） そんなことより見てみろよ
トリアエズナマの透き通る黄金色が よく見えて
いつも飲む粗悪なエールとは
泡のきめ細やかさも違うのが 一目で分かるだろ
ああ
冷たっ！ 冷えたエールなのか？
さあ いいから飲もうぜ ほら 乾杯
おう
乾杯
ああ…
ああ～ うまい！ ハハッ
冷えたエールなんて初めてだぞ ホントに うまいのか？
いいから 飲んでみろって
（ハンス）ああ！ ハア…
うまいだろ ハンス
これは…
-（ハンス）牛のしょんべんだ -（ニコラウス）えっ？
うまいとか まずいとか そんなんじゃない
普段飲んでるエールは
このトリアエズナマに比べたら 牛のしょんべんだ！
そんなに おいしかったですか？
ああ トリアエズナマ もう１杯だ
ああ はい 生１丁追加
うまい！
はい
（ハンス）何だ これ
（ニコラウス） これは “お通し”だ
“オトーシ”？ 豆じゃないのか
何だ せっかくエールの うまい店だと思ったのに
皮ぐらいむいておけよ 手抜きだな
アハハ… いや これはな この皮に塩をふってあるんだが
これをこうして食べると…
絶妙な塩加減になるんだ
ウ～ン！
これは… 面白楽し おいしい！
なっ ただ むかれた豆が出るより いいだろ
ニコラウス 止まらない これは止まらないぞ
（ニコラウス）そして これが トリアエズナマによく合う
ずるいぞ お前だけ
はい お待たせしました
ああ！ 待ってたよ
ウン！
ああ～！ 合う～！ ハア…
塩の利いた枝豆とトリアエズナマ 最高の相性だ
いいだろ この店
すばらしいよ でも 不思議な店だよな
高級なガラス
見たことのない文字
装飾の数々
（ニコラウス）ああ 言葉は通じるが文字は読めない
不思議な店だな
どこか遠い地域の民族なのか？
まあ 深いことは考えるなよ
そういえば タイショー 今日は 何を食べさせてくれるんだい？
今日は おでんだ
（ハンス）“おでん”？ 知ってるか ニコラウス
（ニコラウス） いや 初めて聞く料理だ
（ハンス）ふ～ん
（しのぶ）どうぞ 熱いので お気をつけてください
（ニコラウス）おお！ これは うまそうだ
（しのぶ）どうぞ
（ニコラウス）ありがとう
どうぞ
（ハンス）煮込み料理か？
あっ… ヴルストは入ってないのか？
（大将）ああ あれは 確かにうまいが今日はなしだ
代わりに これを入れてやろう
（ハンス）あっ…
どの具も 見たことのない食材ばかりだ
大丈夫なのか ホントに
（ニコラウス） さあ 早く食おうぜ ハンス
（ハンス）ああ
（大将）大根からいくか しっかり染み込んでるぞ
あっ…
ン～！
あつっ うまっ あったかい
（大将）それは コンニャクだ
ウ～ン！
芋の一種を加工したものだ
それは牛すじだ
牛のアキレス腱(けん)を 長時間煮込んだものだ
ウ～ン！
（大将）それは ちくわだ 魚のすり身を焼いた品だ
ウン！
それは昆布だ
それは しらたきだ
ン～！
それは卵だ
何だ これは？ 体の芯から温まるこの料理 おでん
そういえば どことなく 北欧の神の名を思わせる
これは 神の料理だ～！
（神）そうだよ おいしいよな おで～ん！
おい ハンス タイショーの説明聞いてるか？
うん うまい
うん 答えになってないね
（ハンス）ハア～
残りは カルトッフェルだけか
何だ ジャガイモは苦手か
正直 毎日食べて飽きてる
どう料理したって 同じ味にしかならないだろ
んん…
じゃあ これをつけてみるか
（ハンス）マスタード？
（大将）というよりは カラシだな
マスタードをつけたところで…
カラシだ
（ハンス）味がどうなるかは だいたい 想像つくけど…
んん… 辛っ… うま！ あったかい
えっ これ… ホントに カルトッフェルなんですか？
これが こんなに おいしいのは スープのせいか？
いや それとも マスタードのせいなのか？
カラシだ
ああ～…
（ハンス） おい ニコラウス 何だよ それ？
これは熱かん
（ハンス）“熱かん”？
次から次へと 知らないものばかり
これが おでんによく合う
（ハンス） おでんに よく合うのか？ ああ…
（大将）あいよ 熱かん
何で分かった？
何となくな
（ハンス）ハア～
く～ うま～い！
ウフフッ…
えっ 何ですか？
（しのぶ）あっ… すごく おいしそうに食べてくれるから
こっちまで うれしくなります
フフッ
アハハハッ… 分かりやすいな～ お前は
何がだよ
（ニコラウス） 何がって ここで言っていいのか？
（ハンス）あ～ ダメダメダメ！
（ニコラウス）アハハハッ… ほら 熱かんで乾杯だ
（しのぶ）いらっしゃいませ
いらっしゃいませ
ベルトホルト中隊長
（ハンス）何で ここに…
座っていいぞ
（ハンス･ニコラウス）はい
いや～ うまいエールを飲ませる 店があるっていうウワサを聞いてな
それなら トリアエズナマ
はい
（ベルトホルト）おい
俺は うまいエールを飲みたくて 来たんだぞ
いいから いいから
はい トリアエズナマです
これは…
ビックリしますよね だってガラスですもんね
ああ
さあ 早く飲んでみてくださいよ
ああ～！ こいつは…
うまいですよね
ああ
（しのぶ）枝豆です
これは？
（ハンス） これは“オトーシ”っていって
ゆでた豆です
これをトリアエズナマと一緒に 食べてみてください
ああ
ウン ウン ウン ウン！
ああ～！ これは…
合いますよね
ああ
ウン… ウンウン！
おい これは…
止まらないですよね
うるさいな 自分のペースで食べさせろよ
はい…
タイショー スルメ
あいよ
うっ…
これは 干したスルメイカです なかなか いけますよ
いや 俺はイカだけは無理なんだ 別のものを
（ハンス） それなら おでんですよ おでん
すいません おでんなんですが 先ほどお出ししたのが最後でして
お前らが食ったのか…
いや… あの ほら スープなら残ってますけど
いらん
（ニコラウス）何か食べたいものを 言ったらいいじゃないですか？
ああ
しかし 俺は ここの品書きは読めんからな
何でも言ってみてください 大抵のものは作れますよ
ほう 大抵のものだと？
ええ
（ニコラウス） ちょっと ベルトホルトさん
（ベルトホルト）タイショーとやら 俺は鶏肉が好きでね
鶏肉で このトリアエズナマに ピッタリな料理を頼むよ
分かりました
（ニコラウス）いや このアイテーリアで鶏肉なんて
ああ ここらでは
卵を産まなくなった硬くてまずい 廃鶏しか出回らん
果たして どんな料理が 出てくるか 楽しみじゃないか
こんなところで好戦的な兵士の一面 出さないでくださいよ
そうですよ 飲むときぐらい 楽しくしてくださいよ
そんなこと言っているようじゃ 兵士として まだまだだぞ
（大将）悪い しのぶちゃん
ちょっとピクルス 買ってきてくれるかな
（しのぶ）ピクルス？
お客さんの料理には 関係ないじゃないですか？
ああ 俺たちの賄い用だ
ピクルスがなかったら
100円スーパーで ラッキョウでもいいよ
ああ～ あれに使うんですね
“ラッキョウ”とか “100円スーパー”ってのは何だ
さあ？
じゃあ いってきま～す
（ハンス） えっ？ あっ ちょっと！
こんな夜遅くに女が１人で危ないよ
大丈夫です すぐそこなんで
あんな裏通りあったか？
何だ？
鶏肉が踊るほどの油を使うとは
なかなか ぜいたくな料理のようだな
また兵士モード入ってるし
できたのか？
おい 何している？
何がですか？
おい なぜ 戻す
これは 二度揚げっていう調理法ですよ
なぜ 二度揚げるんだ
ちゃんとうまい料理を出しますから もう少し待っててください
面白い 待とう
（ニコラウス） いや ベルトホルトさん
そんな にらみつけてたら タイショー 仕事しにくいでしょ
（ハンス）そうですよ
はいよ
ほら イカでも食べます？
イカはいらん
（大将）はい お待ち 若鶏のから揚げだよ
熱いから気をつけてね
（ベルトホルト） 何だ この肉汁の量は！
そして この軟らかさ 決して軟弱ではない
口の中で鶏肉が弾むようだ そして…
ああ～！ うまい！
これは出会いだ
騎士物語の英雄と姫君が 引かれ合うように
から揚げとトリアエズナマは ここで出会う運命だったのだ！
（兵士）であ… 出会っちゃったよ これ引かれてますね
これは引かれ合っています これは運命だ うん 運命だ
運命です これ 出会っちゃいました
すいません すいません 聞いてます？ 出会っちゃいました
これは引かれてるな 引かれ合ってますよね
よし 自慢しよう
すいません 出会っちゃいました うらやましいでしょう
残り１つか～
食べてしまえば このから揚げとの 優雅な時間が終わってしまう
いや 出会えたことが奇跡
（ベルトホルト）最後まで 心から味わって食べるとしよう
居酒屋ノブ…
タイショー…
完敗だよ
すがすがしいほどにな
（大将）はいよ
タイショー 待ってた～！
うまそう！
タイショー うまかった
さて デザートを食べるか
何やってんだ？
ああ 油っぽい料理には レモンをかけると
サッパリとして 食べやすくなるんですよ
へえ～
なぜ 先に言わない
なんか 自分の世界に入ってたから
ニコラウス
何ですか？
-（ベルトホルト）くれ -（ニコラウス）イヤですよ
ハンス
何ですか？
くれ
（ハンス）イヤです
（ベルトホルト）あしたは 30キロのよろいを着けて
山道行軍だな
（ニコラウス） ちょ… 待ってくださいよ
（しのぶ） ラッキョウ買ってきました
（大将）おかえり
（ハンス）おかえり！
（大将）こっちも準備できてるよ
（ベルトホルト）あっ タイショー！
せっかくのから揚げを なぜ 汁につけるのだ
（大将）ああ… これはチキン南蛮ですよ
自分としのぶちゃんの賄いです
何だと？
あれだけ うまかったから揚げに 何かを付け足すというのか
１つの究極が
さらなる料理に
それは魔法！
（魔法使いの呪文）
ハア ハア ハア…！
タイショー
すまんが それを俺にも 分けてもらえないだろうか
ああ… いいですよ
どうぞ
恩に着る
もしも タイショーに何かあったときは
千里離れていようとも 必ずや駆けつけよう
大げさですよ
魔法だ～！
（笑い声）
-（ニコラウス）ちょっと１つ -（ベルトホルト）ダメだ
（ハンス）えっ？ いいじゃないですか １個ぐらい
さっき から揚げを 渡さなかったことを悔やむがいい
（ニコラウス）大人げないな～
ああ～
（ハンス）ベルトホルト中隊長 ２人で１つでもいいので…
どうしたんですか？
（大将）うん
なんか笑ってたから
いや ふと思ったんだよ
昼間に いろいろ大変なことがあっても
夜 ここでうまいものを食べて
お客さんが 幸せそうな顔をしてくれる
それって とっても いいことだなって
そうですね
ああ
かかってる
かかってない かかってない
かかってる
この人 レモンかかってないから
さっき 食べようとしてたし
ハハハハッ…
（ベルトホルト） ウン ウン うまい！
居酒屋 最高だな
（ゲーアノート） ずいぶんと騒がしい店だな
（秘書）はい
居酒屋ノブと いって
最近 おいしいエールを 出すと評判の店です
そうか
評判になると いうことは
それだけ売り上げが あるということだな
はい
覚えておこう 居酒屋ノブ
（ニコラウス） あしたも頑張れそうだな
（ハンス）だな
（ベルトホルト） じゃあ 明日は
50キロのよろいを着けて 山道行軍だな
（ハンス）20キロも 増えてるじゃないですか
シノブちゃん トリアエズナマおかわり
はい
（ニコラウス）ちょ… “シノブちゃん”って…
早くないですか？
（ヒルデガルド） おいしいお料理が出るお店に
連れてきてくださるって言ったのは 叔父さまじゃないの
無理とおっしゃるなら その程度の 料理人ということでしょう？
（大将）できますよ
（ヨハン）温かい！
温かさだけは しっかりと胃の奥まで運んでくれる
（ゲーアノート） このゲーアノートにかかれば倍
いや それ以上の税を…
シノブちゃん ゲーアノートが どんな人物か分かってない
（しのぶ） じゃあ ナポリタンで