(高宮進･心の声) ≪前略 伊達政宗殿≫
≪今日も 私は 監査の仕事に 精を出してまいりました≫
ああ～！
今日も疲れたな～｡
≪ここは 仙台｡ 伊達政宗公のお膝元≫
≪きっと おいしいものに 巡り合えるに違いない≫
≪期待が高まる≫
どうぞ よろしくお願いいたします｡
あぁ…｡
≪俺の仕事は 内部監査≫
≪日本中を回る 日帰り出張の日々≫
≪身も心も疲れるが 俺には 密かな楽しみがあった≫
≪発車ベルが鳴るまで 酒と肴を探して回る≫
≪そして 始まる｡ 主は俺 客も俺一人の➡
居酒屋新幹線≫
♬～
≪仙台城の跡地｡ ここから 仙台の町が一望できる≫
≪政宗公も こんな景色を見ながら➡
天下取りの野望に 燃えていたのか≫
(ﾒｯｾｰｼﾞ受信音)
よし 下準備は完了｡
俺は 居酒屋新幹線の野望に 燃えるとするか｡
≪新幹線まで １時間半あるし➡
つまみを探しながら 歩いてみるか≫
≪仙台といったら 牛タン ずんだ 笹かま…≫
≪冷やし中華も名物だと 聞いたことがある≫
≪まあ もちろん 定番なものもいいが➡
なんか こう 今まで知らなかったものに➡
偶然 出会えると うれしい≫
♬～
≪さすが 杜の都 緑が きれいだな≫
≪考えてみたら 仙台の町を➡
ゆっくり 歩いたことなんてなかった≫
≪いつも 電車か バスだもんな≫
♬～
≪あっ そんな場合じゃない｡ 今宵のつまみを見つけないと➡
俺の居酒屋が 開店しない≫
≪ん？≫
お菓子屋さんかな？
≪｢しくらやき｣…≫
≪聞いたことないぞ≫
≪ちょっと見てみるか≫
いらっしゃいませ｡
あっ すみません｡ いらっしゃいませ｡
あの～ これって…｡
(店員)支倉焼ですね｡
≪はせ… ｢はせくら｣って読むのか≫
≪危なかった…≫
名物なんですか？ こちらは 仙台縁の人物➡
支倉常長にちなんで 名付けられた和菓子です｡
ああ～ なるほど…｡
≪支倉常長… 聞いたことはある≫
≪んん～ 何した人だっけ？ えっ？ ああ～ 出そうで出ない≫
≪あっ ほら あれあれ ほら あれだよ≫
お客様？
あっ… あっ ははっ…｡
(店員)支倉常長というのは…｡
今から ４００年ほど前に 伊達政宗公の命令で➡
遣欧使節として ヨーロッパに渡った人物です｡
≪そうそう それそれ！ 日本史で出てきた≫
≪言われると思い出す≫
(店員)支倉常長の偉業を称えて 支倉焼と名付けたそうです｡➡
さっくりと仕上げた皮で クルミの入った白あんを➡
包み込んでいます｡
≪おいしそうだな≫
(店員) 一品一品 手作りをしております｡
へえ～ そうなんですね｡
≪偶然は必然｡ 決めた≫
≪今日のデザートは これにしよう≫
この５個入り １つ下さい｡ (店員)かしこまりました｡
≪駅に着いたぞ｡ いや～ 結構 歩いたな≫
≪帰りのはやぶさは ６時２２分だから…➡
うん まだ 大丈夫だ≫
≪さて ほかには 何を買おうかな…≫
≪ん？≫
≪｢お豆腐揚かまぼこ むう｣≫
≪保育園の頃 ｢むう君｣って呼ばれてたっけ≫
≪｢すすむ｣から ｢すすむう｣ ｢むう君｣…≫
≪なんか 他人の気がしない｡ いやいや➡
そんなことは どうでもいい｡ ｢むう｣って なんだ？≫
♬～
(店員)いらっしゃいませ｡ (店員)いらっしゃいませ｡
♬～
｢松かま｣… かまぼこの店か｡
♬～
≪お豆腐揚かまぼこ…｡ 初めて見た≫
≪笹かまは よく買うけど えっ 違うのかな≫
≪気になる…｡ よし 買ってみよう≫
すみません｡ はい ありがとうございます｡
≪今宵のメインは決めている｡ 次に 仙台に来たら➡
食べようと思っていた あれだ≫
≪今日のメインは…≫
≪これだ≫
≪ＳＮＳで見て いつか食べたいと思っていた≫
≪仙台に来ると つい 牛タンに走りがちで➡
これは ノーマークだった≫
≪無事 ミッション完了≫
♬～
≪｢炙り｣？ 炙りもあるの？≫
≪思わぬ伏兵｡ これは迷う…≫
♬～
≪笹巻きか… 炙りか…≫
≪笹巻きか 炙りか≫
≪笹巻きか！ 炙りか！≫
≪初めてだし ここは スタンダードな➡
｢笹巻き えんがわずし｣にしよう≫
≪炙りは また今度の楽しみだ≫
よし…｡ お願いします｡ (店員)ありがとうございます｡
≪新幹線の出発まで もう時間がない≫
≪急いで 酒を仕入れねば≫
≪今回は 宮城の酒と決めている≫
≪問題は 何にするかだ…≫
≪さすが 酒どころ｡ 数の多さに目移りする≫
≪ん？ 伊達政宗のお酒？≫
≪宮城の米 ひとめぼれと 水を使い➡
仙台の人の手で造られた日本酒≫
≪仙台愛が あふれている≫
≪｢限定｣？ 限定という言葉に弱いんだよ≫
≪よし 今日は 伊達政宗三昧でいこう≫
≪おっと 新幹線の時間だ｡ 急ぐぞ≫
♬～
(車内ｱﾅｳﾝｽ) 本日も 東北新幹線を➡
ご利用くださいまして ありがとうございます｡➡
この電車は はやぶさ号 東京行きです｡
ふぅ～ 間に合った｡ ふぅ…｡
≪よし 宴の準備だ≫
≪東京まで １時間３４分≫
≪急がねば すぐに 閉店時間になってしまう≫
♬～
よし 出来た｡
カシャ(ｼｬｯﾀｰ音) いやいや 違う 違う 違う｡
マイグラス入れないと｡ ふふっ｡
カシャ
≪居酒屋新幹線 開店≫
んん～…｡
≪まろやかで 少しだけ辛口≫
≪うまいなぁ≫
(ﾒｯｾｰｼﾞ受信･ﾏﾅｰﾓｰﾄﾞ)
≪おっ にともえも むうは知らなかったか≫
≪ははっ かりそめ部長は 相変わらず➡
謎の 上から目線だな≫
あぁ…｡
≪まずは 気になる むうから≫
♬～
≪へえ～！ 豆腐感ある≫
≪かまぼこの風味もある｡ 両方 楽しめる≫
≪もっと淡白なものを 想像してたけど➡
揚げてあるので 外側は ぷりっとして➡
中は しっとり ふわふわの食感だ≫
≪魚のすり身と大豆の旨味が 口に広がり これはいい≫
≪当然 合う≫
≪日本酒の ほのかな酸味と 大豆の風味≫
≪うん 上々の出だし≫
≪今日も いい店になる予感≫
♬～
≪よし 次はメインだ≫
≪この笹の中には…≫
≪んん～！ たまらない≫
｢厳選されたカレイのえんがわ｣…｡
カレイのえんがわ｡
≪そうそう これ ヒラメじゃなくて➡
カレイなんだっけ≫
≪さて その実力や いかに≫
♬～
≪脂が のってる｡ ひたすら うまい≫
≪伊達政宗うんちく ふふっ 面白い≫
≪これ これ｡ 酢飯との相性も抜群≫
♬～
≪口の中で えんがわの脂を すっきりと洗い流し➡
飲み終わりの余韻も心地いい｡ まさに 至福…≫
≪名残惜しいが 最後の１つ≫
♬～
≪今度は 炙りもいってみよう≫
♬～
ふぅ～｡
(ﾒｯｾｰｼﾞ受信･ﾏﾅｰﾓｰﾄﾞ)
≪出た！ タベルーノ･りーたん｡ ニアミスしてた≫
≪麻婆焼きそばか…≫
≪まだまだ知らない名物がある≫
≪それにしても タベルーノ･りーたん➡
あちこちで おいしそうなものを食べて…➡
何やってる人なんだろう？≫
♬～
あぁ…｡
≪さあ 続いては…≫
≪この ｢クリームチーズの仙臺みそ漬｣≫
≪酒を買う前に 偶然 見つけた≫
≪酒は 宮城の日本酒にするとして➡
もう一品 その酒を引き立てるような➡
つまみがあると テーブルが 華やぐんだが…≫
≪｢仙台みそ｣…｡ ほう どんなんだろう≫
≪つまみ あるだろうか≫
(店員･回想)｟いらっしゃいませ｠ ｟あっ… あの…➡
仙台みそって 知らなかったもので…｠
｟伊達政宗公が 朝鮮出兵のときに持っていって➡
その品質のよさが 日本全国に 知れ渡ったといわれています｠
≪また出た 伊達政宗≫
｟ああ～ いえいえ…｠ (店員)｟伊達政宗公は➡
戦国一のグルメ武将だと いわれておりまして…｠
｟はあ｠ (店員)｟仙台みそや 凍み豆腐➡
ずんだ餅などは 政宗公が 自ら考案したという➡
言い伝えが残ってます｠ ｟そうなんですね～ ははっ｠
≪グルメ武将 伊達政宗の味噌… ああ～ 食してみたい≫
≪何か 新幹線の中で 食べられるものはないかな～≫
｟これは？｠ ｟こちらは➡
｢ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの仙臺みそ漬｣です｡ 味噌とチーズ➡
和と洋の発酵食品を 融合させています｠
≪そんなの 酒と合わないわけがない≫
≪伊達政宗で つながったことだし…≫
｟１つ 下さい｠ (店員)｟ありがとうございます｠
これも 政宗公に呼ばれたに違いない｡
ふふっ｡
んっ どれどれ…｡
すぅ～…｡
≪もう すでに 風味が たまらない≫
≪うわぁ～…≫
≪濃厚なチーズの とろける舌触りと➡
後味に しっかり残る味噌≫
≪旨味しかない≫
こんなの反則だって ふふっ｡
♬～
≪舌の上で 伊達政宗が マリアージュ≫
♬～
≪いや～ これはいい｡ 無限に食べられる≫
≪まさに 無限チーズ≫
≪もっと 買ってくればよかったか～≫
≪いや 少し 名残惜しいぐらいが いいのかもしれない≫
うん｡
♬～
(車内ｱﾅｳﾝｽ) 間もなく 大宮です｡➡
上越新幹線 北陸新幹線➡
長野 富山 金沢方面…｡
いかん もう大宮だ｡
≪ラストオーダーが近い｡ 締めのデザートにいかねば≫
≪締めは 支倉焼｡ これも初めてだ≫
≪甘い香り…≫
≪｢支倉焼｣って文字も 味があるな≫
≪軟らかい≫
≪もなかとも違う さっくりとした軟らかさだ≫
≪中の白あんが きれいだな≫
≪上品な甘さ≫
≪クルミの香りと食感が アクセントになっている≫
なんだろう｡
どこか 懐かしい味がするな｡
♬～
≪甘さ控えめ｡ バター香る 素朴な味≫
≪６０年以上 仙台市民に 愛されてきたのも分かる≫
♬～
≪支倉常長も ４００年後に➡
よもや 和菓子の名前になるなんて 思わなかったろうな≫
≪あははっ ふふっ≫
♬～
どれも おいしかった｡ んん～｡
≪日本酒 チーズ 支倉焼≫
≪戦国一のグルメ武将 伊達政宗に呼ばれたような➡
不思議な居酒屋新幹線だった≫
♬～
≪間もなく 東京…≫
≪居酒屋新幹線に 二次会はない≫
≪その潔さも いいんだよ≫
♬～
古川出張では ご当地食材に励まされた｡
ジューシーなスペアリブや 凍み豆腐の丼 そして…｡
春を呼ぶ お酒なんです｡
これは！
さて 今夜も始めますか｡