1
00:00:37,603 --> 00:00:40,172
(高宮進･心の声)
≪ゆうべ エアコンの設定温度で➡

2
00:00:40,172 --> 00:00:42,207
妻と もめた≫

3
00:00:42,207 --> 00:00:47,179
≪俺は２６度 妻は２８度≫

4
00:00:47,179 --> 00:00:49,715
≪俺に合わせれば 妻が寒く➡

5
00:00:49,715 --> 00:00:52,515
妻に合わせれば 俺が暑い≫

6
00:00:53,786 --> 00:00:55,821
≪たった２度の温度差で➡

7
00:00:55,821 --> 00:00:58,821
俺たちは 永遠に
闘っていくのだろうか≫

8
00:01:02,361 --> 00:01:04,361
≪これは なんだ!?≫

9
00:01:16,475 --> 00:01:19,875
≪餃子のビーナス像？≫

10
00:01:26,185 --> 00:01:29,885
≪さて
宴の仕込みを始めるとするか≫

11
00:01:31,724 --> 00:01:35,561
≪宇都宮といえば
名物の餃子は外せまい≫

12
00:01:35,561 --> 00:01:40,232
♬～

13
00:01:40,232 --> 00:01:43,702
≪しかし こんなにたくさん
お店があるとは≫

14
00:01:43,702 --> 00:01:45,902
≪さすが 餃子の街！≫

15
00:01:47,306 --> 00:01:50,009
≪餃子は
帰りに 焼きたてを買うとして➡

16
00:01:50,009 --> 00:01:54,109
合わせる酒は
もちろん 冷たいビールだ≫

17
00:01:56,348 --> 00:01:59,448
≪さて 仕込みを始めるとするか≫

18
00:02:04,790 --> 00:02:07,126
≪俺の仕事は 内部監査≫

19
00:02:07,126 --> 00:02:10,929
≪日本中を回る
日帰り出張の日々≫

20
00:02:10,929 --> 00:02:16,402
≪身も心も疲れるが
俺には 密かな楽しみがあった≫

21
00:02:16,402 --> 00:02:20,739
≪発車ベルが鳴るまで
酒と肴を探して回る≫

22
00:02:20,739 --> 00:02:24,743
≪そして 始まる｡
主は俺 客も俺一人の➡

23
00:02:24,743 --> 00:02:26,745
居酒屋新幹線≫

24
00:02:26,745 --> 00:02:45,798
♬～

25
00:02:45,798 --> 00:02:50,202
♬～

26
00:02:50,202 --> 00:03:00,212
♬～

27
00:03:00,212 --> 00:03:11,912
♬～

28
00:03:16,161 --> 00:03:18,163
≪宇都宮から東京まで➡

29
00:03:18,163 --> 00:03:21,166
新幹線で
約５０分の道のり≫

30
00:03:21,166 --> 00:03:25,566
≪限られた短い時間のなかで
どう組み立てるべきか≫

31
00:03:27,206 --> 00:03:29,241
≪餃子にビール≫

32
00:03:29,241 --> 00:03:32,641
≪あと
もう一品くらい欲しいところだ≫

33
00:03:39,251 --> 00:03:41,651
そういえば…｡

34
00:03:44,189 --> 00:03:48,589
≪こんなものも もらったっけ｡
｢COCKTAIL MAP｣≫

35
00:03:50,929 --> 00:03:54,729
≪宇都宮って バーが多いんだな≫

36
00:04:12,651 --> 00:04:16,751
≪ん？ ｢かぶと揚げ｣≫

37
00:04:18,991 --> 00:04:23,862
≪鶏の唐揚げか｡
やけに でかいな≫

38
00:04:23,862 --> 00:04:27,232
≪なるほど｡
｢食べごたえのあるものを｣➡

39
00:04:27,232 --> 00:04:31,432
という思いで考案された
看板メニューなのか≫

40
00:04:34,239 --> 00:04:37,276
うまそうだな～｡

41
00:04:37,276 --> 00:04:40,245
≪間違いなく
ビールに合うだろうし…➡

42
00:04:40,245 --> 00:04:42,814
うん これに決めるか≫

43
00:04:42,814 --> 00:04:44,816
すみません｡
いらっしゃいませ｡

44
00:04:44,816 --> 00:04:47,319
かぶと揚げ １つ下さい｡
はい｡ では １０分ほど➡

45
00:04:47,319 --> 00:04:49,321
お待ちください｡
はい｡

46
00:04:49,321 --> 00:05:00,299
♬～

47
00:05:00,299 --> 00:05:03,835
≪この通りが
宇都宮餃子の中心地か≫

48
00:05:03,835 --> 00:05:17,583
♬～

49
00:05:17,583 --> 00:05:21,620
≪あっ
街灯が 餃子の形になってる≫

50
00:05:21,620 --> 00:05:23,655
≪かわいい≫

51
00:05:23,655 --> 00:05:28,160
♬～

52
00:05:28,160 --> 00:05:30,162
カシャ

53
00:05:30,162 --> 00:05:32,164
カシャ

54
00:05:32,164 --> 00:05:36,235
♬～

55
00:05:36,235 --> 00:05:38,535
≪マンホールまで餃子だ≫

56
00:05:40,539 --> 00:05:43,542
≪１つだけ焼き上がってる｡
ははっ≫

57
00:05:43,542 --> 00:05:46,311
カシャ

58
00:05:46,311 --> 00:05:49,114
あははっ｡

59
00:05:49,114 --> 00:05:51,650
≪まずい｡ もう こんな時間か≫

60
00:05:51,650 --> 00:05:54,350
≪早く
餃子と酒を仕入れなければ≫

61
00:06:13,505 --> 00:06:27,185


62
00:06:27,185 --> 00:06:44,169
♬～

63
00:06:44,169 --> 00:06:46,872
≪さて 開店の準備だ≫

64
00:06:46,872 --> 00:06:54,279
♬～

65
00:06:54,279 --> 00:06:57,816
≪まずは お待ちかねの焼餃子≫

66
00:06:57,816 --> 00:07:01,816
≪数あるお店の中から
ここに決めたのには 理由がある≫

67
00:07:04,356 --> 00:07:09,528
≪焼きたてを食べられるよう
駅の すぐ近くのお店であること≫

68
00:07:09,528 --> 00:07:12,364
≪餃子の専門店であること≫

69
00:07:12,364 --> 00:07:15,867
≪車内でも食べられるよう
ニンニク不使用であること≫

70
00:07:15,867 --> 00:07:17,867
(店員･回想)｟いらっしゃいませ｠
≪そして もちろん…≫

71
00:07:21,006 --> 00:07:24,506
≪さすが専門店だ ﾒﾆｭｰが潔い≫

72
00:07:25,977 --> 00:07:28,780
｟すみません｡
焼餃子 一人前 下さい｠

73
00:07:28,780 --> 00:07:30,782
｟はい｡ 焼きイチ 入りました｠

74
00:07:30,782 --> 00:07:32,784
(店員)
｟はい ありがとうございます｠

75
00:07:32,784 --> 00:07:37,384
♬～

76
00:07:40,792 --> 00:07:43,929
｟うちの餃子
一味マヨネーズで食べるの➡

77
00:07:43,929 --> 00:07:46,832
おすすめなんですよ｠
｟ん？ マヨ？｠

78
00:07:46,832 --> 00:07:49,801
｟はい｡
袋に 一緒に入れておくんで➡

79
00:07:49,801 --> 00:07:52,237
よかったら
試してみてくださいね｠

80
00:07:52,237 --> 00:07:54,237
｟はい…｠

81
00:07:58,977 --> 00:08:07,077
♬～

82
00:08:16,495 --> 00:08:18,795
≪まだ 熱々だ≫

83
00:08:26,405 --> 00:08:30,041
≪ビールは まさに
今宵の宴に ふさわしいものを➡

84
00:08:30,041 --> 00:08:32,041
見つけてしまった≫

85
00:08:33,845 --> 00:08:39,184
♬～

86
00:08:39,184 --> 00:08:41,853
≪お酒売り場は…≫

87
00:08:41,853 --> 00:08:44,956
≪おっ この奥か≫

88
00:08:44,956 --> 00:08:46,992
｟いらっしゃいませ｠

89
00:08:46,992 --> 00:08:51,363
♬～

90
00:08:51,363 --> 00:08:54,332
≪地酒も いろいろあるな～≫

91
00:08:54,332 --> 00:08:59,471
♬～

92
00:08:59,471 --> 00:09:03,175
≪しかし
今日は ビールと決めている≫

93
00:09:03,175 --> 00:09:08,213
♬～

94
00:09:08,213 --> 00:09:12,113
≪おっ クラフトビール｡
いいねぇ≫

95
00:09:15,187 --> 00:09:17,622
≪｢MUGITARO｣に… あははっ➡

96
00:09:17,622 --> 00:09:19,958
｢MUGIJIRO｣≫

97
00:09:19,958 --> 00:09:23,128
≪愛嬌のあるネーミングだ≫

98
00:09:23,128 --> 00:09:25,128
≪ん？≫

99
00:09:26,665 --> 00:09:31,470
♬～

100
00:09:31,470 --> 00:09:33,638
≪｢餃子浪漫｣？≫

101
00:09:33,638 --> 00:09:39,511
♬～

102
00:09:39,511 --> 00:09:44,549
≪ほう 餃子のために
開発されたビールなのか≫

103
00:09:44,549 --> 00:09:46,585
≪ならば これに決まりだ≫

104
00:09:46,585 --> 00:09:50,956
♬～

105
00:09:50,956 --> 00:09:53,056
よし｡

106
00:09:59,998 --> 00:10:01,998
カシャ

107
00:10:05,337 --> 00:10:07,339
カシャ

108
00:10:07,339 --> 00:10:09,341
カシャ

109
00:10:09,341 --> 00:10:11,343
カシャ

110
00:10:11,343 --> 00:10:17,382
♬～

111
00:10:17,382 --> 00:10:26,024
♬～

112
00:10:26,024 --> 00:10:28,760
≪さて 宴の始まりだ≫

113
00:10:28,760 --> 00:10:44,776
♬～

114
00:10:44,776 --> 00:10:47,746
≪うん いいねぇ≫

115
00:10:47,746 --> 00:10:56,454
♬～

116
00:10:56,454 --> 00:10:59,454
≪居酒屋新幹線 開店≫

117
00:13:04,149 --> 00:13:06,149
≪いただきます≫

118
00:13:09,654 --> 00:13:13,692
≪くぅ～！ うまい！≫

119
00:13:13,692 --> 00:13:19,264
♬～

120
00:13:19,264 --> 00:13:23,764
≪上品な香ばしさと
麦の旨味が たまらない≫

121
00:13:26,705 --> 00:13:28,705
あぁ…｡

122
00:13:30,208 --> 00:13:33,508
≪さて 餃子を頂くとしますか≫

123
00:13:43,621 --> 00:13:46,024
≪皮は 厚めのタイプ≫

124
00:13:46,024 --> 00:13:48,724
≪コロンとしたフォルムがいい≫

125
00:13:57,969 --> 00:14:03,041
≪おお～ 皮が もっちもちだ≫

126
00:14:03,041 --> 00:14:06,010
≪かむほどに
肉汁が あふれてくる≫

127
00:14:06,010 --> 00:14:14,986
♬～

128
00:14:14,986 --> 00:14:19,758
≪肉 多めのあんに
キャベツの甘みも たっぷり≫

129
00:14:19,758 --> 00:14:26,664
♬～

130
00:14:26,664 --> 00:14:29,067
んん～｡

131
00:14:29,067 --> 00:14:33,671
≪これぞ
餃子とビールのマリアージュ≫

132
00:14:33,671 --> 00:14:36,441
≪焼餃子の香ばしさと
このビールが持つ➡

133
00:14:36,441 --> 00:14:38,510
カラメル麦芽の香ばしさが➡

134
00:14:38,510 --> 00:14:42,280
見事な相乗効果を
生み出している≫

135
00:14:42,280 --> 00:14:45,283
(店員)｟うちの餃子
一味マヨネーズで食べるの➡

136
00:14:45,283 --> 00:14:47,283
おすすめなんですよ｠

137
00:14:49,053 --> 00:14:51,053
≪試してみるか≫

138
00:15:11,075 --> 00:15:13,578
≪マヨネーズと一味≫

139
00:15:13,578 --> 00:15:16,778
≪こんな食べ方が
ほんとに うまいのか？≫

140
00:15:32,630 --> 00:15:36,167
≪なるほど これは面白い≫

141
00:15:36,167 --> 00:15:39,771
≪ﾏﾖﾈｰｽﾞの主張が強いと思いきや
そんなことはない≫

142
00:15:39,771 --> 00:15:42,841
≪もっちりした皮と
一味マヨネーズの➡

143
00:15:42,841 --> 00:15:45,210
バランスがいい！≫

144
00:15:45,210 --> 00:15:55,153
♬～

145
00:15:55,153 --> 00:15:59,253
≪ビールと合わせても これは
癖になりそうなおいしさだ≫

146
00:16:01,926 --> 00:16:04,662
(ﾒｯｾｰｼﾞ受信･ﾏﾅｰﾓｰﾄﾞ)

147
00:16:04,662 --> 00:16:06,662
ん？

148
00:16:23,514 --> 00:16:41,532


149
00:16:41,532 --> 00:16:43,532
へえ～｡

150
00:17:02,553 --> 00:17:04,953
ふふふっ｡

151
00:17:24,509 --> 00:17:44,462


152
00:17:44,462 --> 00:17:48,099
≪そんな大地の恵みを
頂いているわけだ≫

153
00:17:48,099 --> 00:17:52,670
♬～

154
00:17:52,670 --> 00:17:54,870
≪しみじみと うまい≫

155
00:17:59,544 --> 00:18:13,344
♬～

156
00:18:18,563 --> 00:18:22,633
♬～

157
00:18:22,633 --> 00:18:25,433
≪さて かぶと揚げ≫

158
00:18:27,572 --> 00:18:30,472
≪それにしても でかい≫

159
00:18:32,243 --> 00:18:37,643
≪一体 どこから
食べればいいんだ？ んん？≫

160
00:18:40,618 --> 00:18:43,554
≪なるほど｡
店員さんが言ってたけど➡

161
00:18:43,554 --> 00:18:48,354
確かに これを２つ並べれば
兜のような形になるかも≫

162
00:18:50,294 --> 00:18:52,296
いただきます｡

163
00:18:52,296 --> 00:18:57,168
♬～

164
00:18:57,168 --> 00:19:02,874
≪おお～
カリッカリで ジューシー≫

165
00:19:02,874 --> 00:19:07,845
≪味付けは 至ってシンプルだ｡
塩と こしょうのみ≫

166
00:19:07,845 --> 00:19:13,484
≪だからこそ 素材のよさや
丁寧な仕事ぶりが うかがえる≫

167
00:19:13,484 --> 00:19:18,156
≪脂がのった手羽
あっさりとしたササミ➡

168
00:19:18,156 --> 00:19:21,192
コリコリとした軟骨≫

169
00:19:21,192 --> 00:19:24,896
≪部位ごとに 違った味や
食感を堪能できるのも➡

170
00:19:24,896 --> 00:19:27,899
半身揚げならではの楽しさだな≫

171
00:19:27,899 --> 00:19:30,501
≪そこへ ビール！≫

172
00:19:30,501 --> 00:19:35,039
≪炭酸が かぶと揚げの油を
すっきりと洗い流してくれる≫

173
00:19:35,039 --> 00:19:37,639
≪ビールとの相性も抜群だ！≫

174
00:19:39,744 --> 00:19:53,944
♬～

175
00:20:03,835 --> 00:20:08,106
≪どれどれ｡
食後酒と いこうじゃないか≫

176
00:20:08,106 --> 00:20:11,106
≪たまたま見かけた このお酒≫

177
00:20:14,912 --> 00:20:17,715
≪蜂蜜のお酒なんて珍しい≫

178
00:20:17,715 --> 00:20:20,051
≪食後酒に いいかもしれない≫

179
00:20:20,051 --> 00:20:24,388
♬～

180
00:20:24,388 --> 00:20:26,390
≪あとは… デザートに➡

181
00:20:26,390 --> 00:20:30,528
さっぱりした
シャーベットでもあれば 完璧だ≫

182
00:20:30,528 --> 00:20:32,528
｟ふふっ｠

183
00:20:34,832 --> 00:20:37,702
≪というわけで
駅ビルのスーパーで➡

184
00:20:37,702 --> 00:20:39,902
かき氷も購入した≫

185
00:20:41,706 --> 00:20:44,709
≪東京まで５０分の距離だから➡

186
00:20:44,709 --> 00:20:48,779
ちょうどいいタイミングで
食べることができそうだな≫

187
00:20:48,779 --> 00:20:51,716
カシャ カシャ

188
00:20:51,716 --> 00:20:53,716
カシャ

189
00:21:05,830 --> 00:21:08,766
≪これって
ロングセラーの商品だけど➡

190
00:21:08,766 --> 00:21:11,466
宇都宮のメーカーだったんだ≫

191
00:21:20,511 --> 00:21:23,014
≪う～ん 冷たい！≫

192
00:21:23,014 --> 00:21:26,751
≪大人になって
改めて食べたが すっきり爽やか≫

193
00:21:26,751 --> 00:21:29,351
≪甘さと酸味のバランスがいい≫

194
00:21:31,756 --> 00:21:34,492
≪さて 蜂蜜のお酒≫

195
00:21:34,492 --> 00:21:36,561
≪ハニーワインなんて
呼ばれたりもするけど➡

196
00:21:36,561 --> 00:21:38,596
どんな感じなんだろう≫

197
00:21:38,596 --> 00:21:49,607
♬～

198
00:21:49,607 --> 00:21:54,545
≪なるほど…
ほんのり 蜂蜜の風味を感じつつ➡

199
00:21:54,545 --> 00:21:57,745
余韻は しっかりとお酒だ≫

200
00:21:59,550 --> 00:22:01,686
≪これは おいしい≫

201
00:22:01,686 --> 00:22:04,555
≪冷やして飲んだら
よりうまそうだ≫

202
00:22:04,555 --> 00:22:06,555
はぁ…｡

203
00:22:08,159 --> 00:22:11,759
≪そうだ｡
いいこと思いついたぞ≫

204
00:24:21,492 --> 00:24:30,835


205
00:24:30,835 --> 00:24:40,845
♬～

206
00:24:40,845 --> 00:24:43,245
≪蜂蜜レモンの出来上がりだ≫

207
00:24:46,784 --> 00:24:48,786
あぁ～｡

208
00:24:48,786 --> 00:24:52,586
≪うん アレンジで
また 別のおいしさが生まれた≫

209
00:24:55,192 --> 00:24:58,092
あぁ…｡
(ﾒｯｾｰｼﾞ受信･ﾏﾅｰﾓｰﾄﾞ)

210
00:25:14,945 --> 00:25:17,945
 シャカシャカ
シャカシャカ…

211
00:25:19,917 --> 00:25:21,917
｢パイプのけむり｣？

212
00:25:29,693 --> 00:25:31,693
あそこか｡

213
00:25:51,382 --> 00:25:54,082
≪おいおい｡
人のタイムラインで…≫

214
00:25:57,221 --> 00:25:59,221
まあ いっか｡

215
00:26:06,864 --> 00:26:10,968
≪本物志向が集まる
オーセンティックバーか≫

216
00:26:10,968 --> 00:26:14,605
≪そういえば
妻と つきあいたての頃➡

217
00:26:14,605 --> 00:26:17,775
デートで かっこつけて
バーに行ったことがあった≫

218
00:26:17,775 --> 00:26:22,746
≪何を頼んでいいか分からなくて
ふふっ… あたふたしたっけ≫

219
00:26:22,746 --> 00:26:27,546
≪妻と二人のデートなんて
しばらくしてないな…≫

220
00:26:33,624 --> 00:26:50,624
♬～

221
00:26:57,414 --> 00:27:00,417
(車内ｱﾅｳﾝｽ)
間もなく 上野です｡➡

222
00:27:00,417 --> 00:27:03,988
山手線 京浜東北線➡

223
00:27:03,988 --> 00:27:07,157
常磐線 地下鉄銀座線…｡

224
00:27:07,157 --> 00:27:10,761
≪ゆうべは ケンカした
部屋の設定温度≫

225
00:27:10,761 --> 00:27:15,699
≪今夜のところは 妻好みの
２８度に合わせるとするか≫

226
00:27:15,699 --> 00:27:22,239
♬～

227
00:27:22,239 --> 00:27:24,241
ふぅ…｡

228
00:27:24,241 --> 00:27:28,441
♬～

229
00:27:35,252 --> 00:27:42,826
♬～

230
00:27:42,826 --> 00:27:59,710
♬～

231
00:27:59,710 --> 00:28:16,460
♬～

232
00:28:16,460 --> 00:28:20,464
郡山出張での出会いは
米と米だった｡

233
00:28:20,464 --> 00:28:23,534
味ご飯と炭火焼きの銀鮭｡

234
00:28:23,534 --> 00:28:25,569
おにぎりと大吟醸｡

235
00:28:25,569 --> 00:28:28,205
想像を超えた 酒のアテ｡

236
00:28:28,205 --> 00:28:30,405
さて 今夜も始めますか｡