（進(すすむ)）前略 伊達(だて)政宗(まさむね)殿
今日も私は監査の仕事に 精を出してまいりました
あー 今日も疲れたなあ
ここは仙台(せんだい)
伊達政宗公のお膝元
きっとおいしいものに 巡り合えるに違いない
期待が高まる
どうぞよろしくお願いいたします
俺の仕事は内部監査
日本中を回る日帰り出張の日々
身も心も疲れるが 俺には密かな楽しみがあった
発車ベルが鳴るまで 酒と肴(さかな)を探して回る
そして始まる
主は俺 客も俺１人の 居酒屋新幹線
♪～
～♪
（進）仙台城の跡地
ここから仙台の町が一望できる
政宗公も こんな景色を見ながら 天下取りの野望に燃えていたのか
（携帯電話の振動音）
よし 下準備は完了
俺は居酒屋新幹線の野望に 燃えるとするか
新幹線まで１時間半あるし つまみを探しながら歩いてみるか
仙台といったら 牛タン ずんだ 笹かま…
冷やし中華も名物だと 聞いたことがある
まあ もちろん 定番なものもいいが…
なんかこう 今まで知らなかったものに⸺
偶然出会えるとうれしい
さすが杜(もり)の都 緑がキレイだな
考えてみたら 仙台の町を ゆっくり歩いたことなんてなかった
いつも電車かバスだもんな
ああ そんな場合じゃない
今宵(こよい)のつまみを見つけないと 俺の居酒屋が開店しない
ん？
お菓子屋さんかな？
“しくらやき”？ 聞いたことないぞ
ちょっと見てみるか
（店員）いらっしゃいませ
あっ すいません
いらっしゃいませ
あの これって…
（店員）“はせくらやき”ですね
（進）はせ… “はせくら”って読むのか
危なかった…
名物なんですか？
こちらは仙台ゆかりの人物⸺
支倉(はせくら)常長(つねなが)にちなんで 名付けられた和菓子です
（進）ああ なるほど
支倉常長…
聞いたことはある
え～ 何した人だっけ？
あ～ 出そうで出ない… ほら あれあれ ほら あれだよ
お客様？
あっ ハハ…
（店員）支倉常長というのは…
今から400年ほど前に 伊達政宗公の命令で⸺
遣欧使節として ヨーロッパに渡った人物です
（進）そうそう それそれ
日本史で出てきた
言われると思い出す
（店員）支倉常長の偉業を称えて 支倉焼(はせくらやき)と名付けたそうです
さっくりと仕上げた皮で⸺
クルミの入った白あんを 包み込んでいます
（進）おいしそうだな
（店員） 一品一品 手作りをしております
（進）へぇ そうなんですね
偶然は必然
決めた
今日のデザートはこれにしよう
この５個入り １つください
（店員）かしこまりました
（進）駅に着いたぞ
いやぁ 結構歩いたな
帰りのはやぶさは６時22分だから うん まだ大丈夫だ
さて 他には何を買おうかな…
ん？
“お豆腐揚(とうふあげ)かまぼこ むう”…
保育園のころ むう君って呼ばれてたっけ
“すすむ”から“すすむう” “むう君”…
なんか他人の気がしない
いやいや そんなことはどうでもいい
“むう”ってなんだ？
（店員）いらっしゃいませ
松かま… かまぼこの店か
お豆腐揚かまぼこ…
初めて見た
笹かまはよく買うけど… えっ？ 違うのかな
気になる… よし 買ってみよう
（進）すいません （店員）はい ありがとうございます
（進）今宵のメインは決めている
次に仙台に来たら 食べようと思っていた アレだ
今日のメインは…
これだ
ＳＮＳで見て いつか食べたいと思っていた
仙台に来ると つい牛タンに走りがちで⸺
これはノーマークだった
無事 ミッション完了
炙(あぶ)り？
炙りもあるの…
思わぬ伏兵 これは迷う…
笹巻きか… 炙りか…
初めてだし ここはスタンダードな 笹巻きえんがわずしにしよう
炙りはまた今度の楽しみだ
よし
お願いします （店員）ありがとうございます
（進）新幹線の出発まで もう時間がない
急いで酒を仕入れねば
今回は宮城の酒と決めている
問題は何にするかだ…
さすが酒どころ
数の多さに目移りする
ん？ 伊達政宗のお酒…
宮城の米 ひとめぼれと水を使い 仙台の人の手で造られた日本酒
仙台愛があふれている
限定？ 限定という言葉に弱いんだよ…
よし 今日は伊達政宗三昧(ざんまい)でいこう
おっと 新幹線の時間だ
急ぐぞ
フ～ 間に合った…
よし 宴(うたげ)の準備だ
東京まで１時間34分
急がねば すぐに閉店時間になってしまう
よし できた！
（シャッター音）
いやいや 違う違う… マイグラス入れないと
（シャッター音）
（進）居酒屋新幹線 開店
うーん…
まろやかで少しだけ辛口
うまいなあ
（携帯電話の振動音）
（進）おっ にともえも “むう”は知らなかったか
（進）ハハッ かりそめ部長は 相変わらず 謎の上から目線だな
まずは気になる“むう”から
へえ！ 豆腐感ある
かまぼこの風味もある
両方 楽しめる
もっと淡白なものを 想像してたけど⸺
揚げてあるので外側はぷりっとして 中はしっとりふわふわの食感だ
魚のすり身と大豆のうまみが 口に広がり これはいい
当然 合う
日本酒のほのかな酸味と大豆の風味
うん 上々の出だし
今日もいい店になる予感
よし 次はメインだ
この笹の中には…
ん～！ たまらない
厳選されたカレイのえんがわ カレイのえんがわ…
そうそう これ ヒラメじゃなくてカレイなんだっけ
さて その実力やいかに
脂がのってる ひたすらうまい
（進）伊達政宗ウンチク 面白い
これこれ
酢飯との相性も抜群
口の中で えんがわの脂を スッキリと洗い流し⸺
飲み終わりの余韻も心地いい…
まさに至福…
名残惜しいが 最後の１つ
今度は炙りもいってみよう
（携帯電話の振動音）
（進）出た！ タベルーノ･りーたん
ニアミスしてた
（進）麻婆(マーボー)焼きそばか…
まだまだ知らない名物がある
それにしてもタベルーノ･りーたん
あちこちで おいしそうなものを食べて…
何やってる人なんだろう？
さあ 続いては…
このクリームチーズの仙臺(せんだい)みそ漬(づけ)
酒を買う前に 偶然 見つけた
酒は宮城の日本酒にするとして もう１品⸺
その酒を引き立てるような つまみがあると⸺
テーブルが華やぐんだが
仙台みそ…
ほう どんなんだろう
つまみ あるだろうか
（店員）いらっしゃいませ
あの 仙台みそって 知らなかったもので…
（店員）伊達政宗公が 朝鮮出兵の時に持っていって
その品質のよさが日本全国に 知れ渡ったといわれています
（進）また出た 伊達政宗
ああ いえいえ…
（店員）伊達政宗公は 戦国一の グルメ武将だといわれておりまして
はあ
（店員）仙台みそや凍(し)み豆腐 ずんだ餅などは
政宗公が自ら考案したという 言い伝えが残ってます
そうなんですね
グルメ武将 伊達政宗の味噌… ああ 食してみたい
何か新幹線の中で 食べられるものはないかな…
これは？
（店員）こちらは クリームチーズの仙臺みそ漬です
味噌とチーズ 和と洋の発酵食品を 融合させています
（進）そんなの 酒と合わないわけがない
伊達政宗で つながったことだし…
１つ ください
（店員）ありがとうございます
これも政宗公に呼ばれたに違いない
どれどれ…
もうすでに風味がたまらない
はあ…
濃厚なチーズのとろける舌触りと 後味にしっかり残る味噌
うまみしかない
こんなの反則だって
舌の上で 伊達政宗がマリアージュ
いやー これはいい
無限に食べられる
まさに無限チーズ
もっと買ってくればよかったか…
いや 少し名残惜しいぐらいが いいのかもしれない
（車内チャイム）
（アナウンス）間もなく大宮(おおみや)です
上越新幹線 北陸新幹線 長野 富山 金沢(かなざわ)方面…
いかん もう大宮だ
ラストオーダーが近い
締めのデザートにいかねば
締めは支倉焼
これも初めてだ
甘い香り…
“支倉焼”って文字も味があるな
やわらかい
最中(もなか)とも違う さっくりとしたやわらかさだ
中の白あんがキレイだな
上品な甘さ
クルミの香りと食感が アクセントになっている
なんだろう
どこか懐かしい味がするな
甘さ控えめ
バター香る素朴な味…
60年以上 仙台市民に愛されてきたのも分かる
支倉常長も 400年後に⸺
よもや和菓子の名前になるなんて 思わなかったろうな
ハハハハハ…
どれもおいしかった
日本酒 チーズ 支倉焼
戦国一のグルメ武将 伊達政宗に 呼ばれたような⸺
不思議な居酒屋新幹線だった
間もなく東京…
居酒屋新幹線に２次会はない
その潔さも いいんだよ
♪～
～♪
（進）古川(ふるかわ)出張では ご当地食材に励まされた
ジューシーなスペアリブや 凍み豆腐の丼 そして…
（店主）春を呼ぶお酒なんです
（進）これは！
さて 今夜も始めますか