1
00:00:23,323 --> 00:00:24,824
（進(すすむ)）10年か…

2
00:00:30,430 --> 00:00:35,101
震災の半年後
支店の応援でしばらく仙台(せんだい)に来た

3
00:00:38,505 --> 00:00:39,706
ここは今⸺

4
00:00:39,773 --> 00:00:43,443
1000年先まで子どもたちが
笑顔で暮らせるよう⸺

5
00:00:43,510 --> 00:00:45,779
願いが込められた場所になっている

6
00:00:50,984 --> 00:00:53,119
俺の仕事は内部監査

7
00:00:53,186 --> 00:00:55,622
日本中を回る日帰り出張の日々

8
00:00:57,090 --> 00:01:01,795
身も心も疲れるが
俺には密かな楽しみがあった

9
00:01:02,595 --> 00:01:05,865
発車ベルが鳴るまで
酒と肴(さかな)を探して回る

10
00:01:06,933 --> 00:01:08,234
そして始まる

11
00:01:08,301 --> 00:01:12,539
主は俺 客も俺１人の
居酒屋新幹線

12
00:01:13,006 --> 00:01:16,509
♪～

13
00:01:53,046 --> 00:01:58,985
～♪

14
00:02:08,428 --> 00:02:09,929
（携帯電話の振動音）

15
00:02:17,170 --> 00:02:20,874
（進）今日は咲(さき)のバレエ教室の
特別レッスンの日だ

16
00:02:20,940 --> 00:02:24,978
仕事って言って お迎えを
妻に任せることもできるが…

17
00:02:38,458 --> 00:02:43,329
だからといって 居酒屋新幹線を
手抜きしないのが俺の流儀

18
00:02:46,533 --> 00:02:48,935
杜(もり)の都 仙台出張…

19
00:02:49,402 --> 00:02:54,174
せっかくの居酒屋新幹線だし
やっぱり新たな出会いが欲しい

20
00:02:55,408 --> 00:02:58,745
ん！　藤崎(ふじさき)百貨店…

21
00:02:59,679 --> 00:03:01,548
老舗のデパ地下か…

22
00:03:01,614 --> 00:03:05,285
魅惑的な響きだな
何かあるに違いない

23
00:03:06,085 --> 00:03:08,955
よし 時間もあるし
ここに行ってみよう

24
00:03:20,833 --> 00:03:23,036
さすが老舗のデパ地下

25
00:03:23,102 --> 00:03:24,637
華やかだな

26
00:03:25,104 --> 00:03:27,273
仙台ならではのものに出会えそうだ

27
00:03:37,050 --> 00:03:38,518
（店員）あっ
どうぞ いらっしゃいませ

28
00:03:40,186 --> 00:03:42,455
（進）家庭の晩酌に合う感じ…

29
00:03:42,789 --> 00:03:44,357
いいぞ

30
00:03:47,427 --> 00:03:50,296
ん？　やたらたくさんあるぞ

31
00:03:50,363 --> 00:03:51,197
なんだ…

32
00:03:52,265 --> 00:03:55,702
なんて読むんだろう…
有名なのかな？

33
00:03:59,105 --> 00:03:59,973
すいません

34
00:04:03,242 --> 00:04:04,177
すいません

35
00:04:05,645 --> 00:04:06,846
（店員）いらっしゃいませ！

36
00:04:10,283 --> 00:04:15,488
定義山(じょうぎさん)の三角あぶらあげ
どうですか？　名物ですよ！

37
00:04:16,055 --> 00:04:18,424
（進）あ やっぱり名物なんだ

38
00:04:18,491 --> 00:04:20,593
でも 油揚げでしょ？

39
00:04:20,660 --> 00:04:23,229
（店員）あんまり
期待していない顔ですね

40
00:04:23,296 --> 00:04:24,931
あ いやいや そんなこと…

41
00:04:24,998 --> 00:04:30,103
ここから車で30分くらいの所に
定義山って山があって⸺

42
00:04:30,169 --> 00:04:33,706
縁結びのお寺もある
人気の観光地なんです

43
00:04:33,773 --> 00:04:34,540
（進）はあ

44
00:04:34,974 --> 00:04:39,012
（店員）そこの一番人気が
この定義山の三角あぶらあげ

45
00:04:39,746 --> 00:04:45,618
あぶって 七味をかけて
ちょっとしょうゆをたらして…

46
00:04:46,252 --> 00:04:49,622
これを酒のアテにしたら最高ですよ

47
00:04:50,823 --> 00:04:55,161
定義山のお店以外で
このあぶらあげが売ってるの

48
00:04:55,228 --> 00:04:56,429
ここだけなんです

49
00:04:57,230 --> 00:04:58,765
（進）何 その殺し文句

50
00:04:58,831 --> 00:04:59,999
食べてみたい…

51
00:05:00,066 --> 00:05:04,270
でも… 居酒屋新幹線では
あぶれない…

52
00:05:04,971 --> 00:05:07,573
もしかして出張帰りですか？

53
00:05:09,375 --> 00:05:12,378
帰りの新幹線で食べたいですか？

54
00:05:24,190 --> 00:05:26,693
（進）思った以上に
時間がかかってしまった

55
00:05:27,360 --> 00:05:29,429
急いで酒を仕入れねば

56
00:05:56,656 --> 00:05:58,157
ハァ…

57
00:05:59,792 --> 00:06:02,729
今日も満足のいく仕込みができた

58
00:06:13,406 --> 00:06:14,774
できた

59
00:06:16,008 --> 00:06:18,678
東京まで１時間35分

60
00:06:19,045 --> 00:06:19,946
（シャッター音）

61
00:06:19,045 --> 00:06:19,946
今日も宴(うたげ)を楽しむとしますか

62
00:06:19,946 --> 00:06:21,080
今日も宴(うたげ)を楽しむとしますか

63
00:06:21,080 --> 00:06:21,948
今日も宴(うたげ)を楽しむとしますか

64
00:06:21,080 --> 00:06:21,948
（シャッター音）

65
00:06:49,876 --> 00:06:52,378
居酒屋新幹線 開店

66
00:07:03,289 --> 00:07:04,524
（携帯電話の振動音）

67
00:07:12,598 --> 00:07:15,802
納豆巻きよ 反応が早すぎるぞ

68
00:07:28,981 --> 00:07:31,717
（進）仙台 秋保(あきう)ワイナリーの
シードル

69
00:07:31,784 --> 00:07:34,020
今日の酒はこれに決めていた

70
00:07:45,398 --> 00:07:47,967
今日は日本酒ではない

71
00:07:55,341 --> 00:07:56,275
あった あった

72
00:07:59,078 --> 00:08:00,780
秋保ワイナリー

73
00:08:06,018 --> 00:08:10,556
東日本大震災がきっかけでできた
宮城県のワイナリー

74
00:08:14,527 --> 00:08:17,530
仙台の設計事務所で働いていた
オーナーが⸺

75
00:08:17,597 --> 00:08:22,301
東北の復興を願って
2015年にワイナリーを開業

76
00:08:23,369 --> 00:08:27,740
何度となく失敗し
何度も挫折を味わったけど⸺

77
00:08:27,807 --> 00:08:29,742
地元の応援に支えられ⸺

78
00:08:29,809 --> 00:08:33,579
なんとかオープンにこぎつけたって
新聞に書いてあった

79
00:08:35,047 --> 00:08:38,684
きっと語り尽くせない苦労が
あったんだろうな

80
00:08:42,355 --> 00:08:43,623
あった

81
00:08:44,123 --> 00:08:48,427
宮城県のりんごを使った
秋保ワイナリーのシードル

82
00:08:48,494 --> 00:08:50,663
いつか飲んでみたいと思ってたんだ

83
00:08:52,198 --> 00:08:55,167
さわやかな酸味を持つ
大人シードル…

84
00:08:58,905 --> 00:09:02,375
咲のお迎えに
酒臭い状態で行くのはマズい

85
00:09:02,842 --> 00:09:08,047
でもシードルならさわやかだし
セーフ… なはず

86
00:09:09,649 --> 00:09:11,417
（店主）どうもありがとうございます
（進）お願いします

87
00:09:21,727 --> 00:09:25,031
（進）おお… 思ったよりドライだ

88
00:09:25,598 --> 00:09:30,102
清涼感の中にさわやかな酸味…
のど越しもいい

89
00:09:31,904 --> 00:09:35,508
んん… うまいねえ

90
00:09:39,679 --> 00:09:41,614
料理とも合いそうだ

91
00:09:42,915 --> 00:09:44,050
（携帯電話の振動音）

92
00:09:57,897 --> 00:10:01,600
（進）ほう
にともえも好きな酒だったか

93
00:10:03,002 --> 00:10:05,571
ただ今 堪能しておりますよ

94
00:10:11,577 --> 00:10:13,813
さて 料理のほうにいくとしますか

95
00:10:13,879 --> 00:10:16,315
まずは今回の新たな出会い

96
00:10:17,550 --> 00:10:21,087
（店員）この定義山の
三角あぶらあげを⸺

97
00:10:21,153 --> 00:10:23,623
お総菜で出してるお店があるんです

98
00:10:23,689 --> 00:10:24,390
ど どこですか？

99
00:10:24,890 --> 00:10:28,527
（店員）地下１階の
扇亭(おうぎてい)ってお総菜屋さんです

100
00:10:28,961 --> 00:10:31,731
それなら新幹線で食べられますよ

101
00:10:31,797 --> 00:10:33,099
（進）ご親切に
ありがとうございました

102
00:10:33,165 --> 00:10:34,900
いえ またいらしてください！

103
00:10:34,967 --> 00:10:35,735
はい！

104
00:10:39,538 --> 00:10:42,041
笑顔が素敵な店員さんだったな

105
00:10:42,108 --> 00:10:45,311
思わずこっちも
元気に返事しちゃったよ

106
00:10:47,313 --> 00:10:51,884
オススメされた
“扇亭 定義の三角油げ”

107
00:10:52,284 --> 00:10:54,086
心していただきます

108
00:10:54,687 --> 00:10:56,255
厚みがある

109
00:10:56,322 --> 00:10:58,624
結構ボリューミーだなぁ

110
00:11:02,561 --> 00:11:04,063
なんだこれ

111
00:11:04,797 --> 00:11:06,999
厚みがあるのに中がフワフワ

112
00:11:07,767 --> 00:11:11,937
大豆の甘みも風味もしっかり感じる

113
00:11:12,004 --> 00:11:14,540
こんな油揚げ 食べたことない

114
00:11:26,152 --> 00:11:29,121
やはり シードルにも合う

115
00:11:29,555 --> 00:11:31,924
これはたまらない

116
00:11:37,930 --> 00:11:40,533
今までこれを知らなかったとは…

117
00:11:42,101 --> 00:11:43,469
（携帯電話の振動音）

118
00:11:52,378 --> 00:11:56,749
（進）出たー
かりそめ部長の謎の上から目線

119
00:12:07,960 --> 00:12:11,063
（進）確かに このフワフワ食感
やみつきになりそう

120
00:12:13,399 --> 00:12:14,867
ないんかい

121
00:12:23,743 --> 00:12:26,612
自分が知っている油揚げとは別物だ

122
00:12:27,079 --> 00:12:31,083
こういう未知との出会いが
居酒屋新幹線の醍醐味(だいごみ)だ

123
00:12:33,219 --> 00:12:37,256
あぶって 七味としょうゆでも
食べてみたいなぁ

124
00:12:37,656 --> 00:12:39,291
香ばしいんだろうな

125
00:12:39,825 --> 00:12:41,460
今度 家でやってみるか

126
00:13:03,783 --> 00:13:04,483
（シャッター音）

127
00:13:05,918 --> 00:13:06,752
（シャッター音）

128
00:13:08,721 --> 00:13:09,522
（シャッター音）

129
00:13:18,998 --> 00:13:22,401
（進）フフフフ
納豆巻きが食いついたか

130
00:13:28,374 --> 00:13:32,578
メインは
駅ナカの伊勢屋(いせや)で仕入れた これだ

131
00:13:37,616 --> 00:13:39,351
新幹線まで20分

132
00:13:39,652 --> 00:13:41,654
まだ メインが決まっていない

133
00:13:42,521 --> 00:13:44,456
牛たん通りで探すか…

134
00:13:47,426 --> 00:13:51,730
今まで食べたことのない
何かいいものはないか

135
00:13:54,333 --> 00:13:57,136
ん？　もしや…

136
00:14:00,406 --> 00:14:03,842
こんな所で
伊達(だて)政宗(まさむね)公に出会えるとは…

137
00:14:05,077 --> 00:14:07,446
これは何かのおぼしめし…

138
00:14:13,519 --> 00:14:15,087
仙台牛か～

139
00:14:15,955 --> 00:14:19,258
いつも牛タンばかりで
本体の牛は食べてないんだよな

140
00:14:27,166 --> 00:14:28,934
ちょっとのぞいてみるか

141
00:14:34,039 --> 00:14:35,174
仙台牛…

142
00:14:35,875 --> 00:14:41,280
赤ワインでないことが悔やまれるが
仙台牛と仙台のシードル

143
00:14:41,347 --> 00:14:43,582
うん いいんじゃないか？

144
00:14:45,284 --> 00:14:47,419
弁当もいろいろあるな

145
00:14:51,156 --> 00:14:55,794
ステーキ丼！
これは絶対にうまいやつ…

146
00:14:56,495 --> 00:14:57,696
直感を信じよう

147
00:14:58,163 --> 00:15:00,933
すいません 仙台牛のステーキ丼
（店員）はい

148
00:15:01,000 --> 00:15:02,568
かしこまりました
（進）お願いします

149
00:15:07,306 --> 00:15:08,941
凝ってるな

150
00:15:09,008 --> 00:15:10,576
期待が高まる

151
00:15:20,953 --> 00:15:23,322
はい 優勝… 優勝

152
00:15:37,469 --> 00:15:40,272
このルックスだけで酒が進む

153
00:15:45,044 --> 00:15:49,648
ステーキ丼はもちろんだけど
実はこっちも気になっている

154
00:15:50,950 --> 00:15:55,688
買うときに店員さんが教えてくれた
付け合わせの絶品コンビーフ

155
00:15:56,355 --> 00:15:59,491
Ａ５ランクの仙台牛を
塩だけで味付け

156
00:15:59,558 --> 00:16:01,660
無添加にこだわった逸品だという

157
00:16:02,828 --> 00:16:06,732
Ａ５ランクのコンビーフ
さて どんなものか…

158
00:16:10,803 --> 00:16:13,839
口の中でとろける食感と
肉のうまみ…

159
00:16:14,173 --> 00:16:16,108
この背徳感がたまらない

160
00:16:16,175 --> 00:16:18,711
これはちょっとすごいぞ

161
00:16:22,748 --> 00:16:25,918
シードルの
ほどよい酸味と炭酸の泡が⸺

162
00:16:25,985 --> 00:16:31,256
コンビーフの脂っぽさをスッキリと
させてくれる絶妙なマリアージュ

163
00:16:32,891 --> 00:16:35,361
高級フレンチを食べているみたいだ

164
00:16:37,129 --> 00:16:41,367
これは キングオブ酒のつまみだな

165
00:16:41,433 --> 00:16:45,237
こんな隠れキャラ 反則だろ

166
00:16:50,676 --> 00:16:54,246
次はコンビーフだけ
買って帰ってもいいかもしれない

167
00:16:55,914 --> 00:17:01,587
さて いよいよステーキに…

168
00:17:22,408 --> 00:17:25,878
やわらかい仙台牛！

169
00:17:26,478 --> 00:17:30,816
ソースは
しょうゆの香ばしさとバターのコク

170
00:17:30,883 --> 00:17:33,285
うまくないわけがない！

171
00:17:36,822 --> 00:17:40,793
肉の甘みと脂が
シードルの酸味を丸くして⸺

172
00:17:40,859 --> 00:17:42,795
また違った味わいがやってくる

173
00:17:43,228 --> 00:17:46,532
圧倒的に相性抜群だ！

174
00:17:48,534 --> 00:17:51,470
ソースのしみたご飯もたまらない

175
00:17:51,537 --> 00:17:52,838
もうパーフェクト！

176
00:17:53,939 --> 00:17:56,341
俺の直感に間違いはなかった

177
00:17:56,975 --> 00:17:59,711
じっくり食べるのもいいけど…

178
00:18:00,913 --> 00:18:03,015
ここはわんぱくに食べたい

179
00:18:13,225 --> 00:18:16,795
口の中を Ａ５ランクのステーキと
ライスで満たす

180
00:18:16,862 --> 00:18:18,263
贅沢(ぜいたく)すぎる！

181
00:18:26,171 --> 00:18:27,372
フゥ～…

182
00:18:29,274 --> 00:18:30,442
（携帯電話の振動音）

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00:18:36,748 --> 00:18:40,118
（進）さすが りーたん
伊勢屋を知ってるんだな

184
00:18:44,056 --> 00:18:46,325
（進）これ かまぼこなの？

185
00:18:51,497 --> 00:18:53,332
（進）へえ 面白い

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00:18:53,398 --> 00:18:55,300
次はこれ 買ってみよう

187
00:19:18,323 --> 00:19:23,328
（車内チャイム）

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00:19:27,633 --> 00:19:29,835
（アナウンス）間もなく大宮(おおみや)です

189
00:19:29,902 --> 00:19:31,737
（進）そろそろ大宮か

190
00:19:32,337 --> 00:19:34,640
こいつが食べごろのはずだ

191
00:19:43,482 --> 00:19:45,984
うん いい具合だ

192
00:19:46,518 --> 00:19:50,422
藤崎百貨店から駅へ向かう途中
偶然 見つけた

193
00:19:53,458 --> 00:19:56,461
ん！　お茶の井ヶ田(いげた)

194
00:19:56,528 --> 00:19:59,064
井ヶ田って確かネットで…

195
00:19:59,131 --> 00:20:00,465
喜久福(きくふく)

196
00:20:01,600 --> 00:20:05,837
そうそう 喜久福って大福が
名物なんだよね

197
00:20:06,705 --> 00:20:09,041
へぇ 冷凍で売ってるんだ

198
00:20:09,107 --> 00:20:11,210
種類も多いなぁ

199
00:20:11,910 --> 00:20:14,813
自然解凍で１時間くらいが
食べごろ…

200
00:20:15,747 --> 00:20:17,883
なんてことだ

201
00:20:17,950 --> 00:20:20,252
大宮あたりが
ベストタイミングじゃないか

202
00:20:20,319 --> 00:20:22,421
これは買わないわけにはいかない

203
00:20:26,191 --> 00:20:30,696
抹茶 生クリーム
ずんだ ほうじ茶…

204
00:20:31,363 --> 00:20:35,934
よーし では…
ほうじ茶から食べてみよう

205
00:20:41,873 --> 00:20:45,644
ほんのり冷たくて うまい

206
00:20:46,712 --> 00:20:49,314
生クリームと小豆あんに
練り込まれた⸺

207
00:20:49,381 --> 00:20:51,650
ほうじ茶の香りが際立っている

208
00:20:52,217 --> 00:20:56,255
それを包み込む
やわらかいもちの塩梅が絶妙だ

209
00:20:56,688 --> 00:20:58,290
これはクセになる

210
00:20:59,057 --> 00:21:01,360
ネットで話題になるのも納得だ

211
00:21:06,598 --> 00:21:09,434
小ぶりだから もう１ついけるな

212
00:21:09,501 --> 00:21:12,037
仙台名物 ずんだもいってみるか

213
00:21:18,577 --> 00:21:20,979
つぶつぶ食感に優しい甘さ…

214
00:21:21,546 --> 00:21:26,051
ずんだが口いっぱいに広がって
いいねぇ…

215
00:21:41,233 --> 00:21:42,034
あ そうだ

216
00:21:43,301 --> 00:21:44,202
そうだ そうだ…

217
00:22:04,623 --> 00:22:05,357
（進）ん？

218
00:22:06,458 --> 00:22:10,896
危ない そうだった！
日曜日 バレエの発表会だった

219
00:22:19,438 --> 00:22:21,506
（進）咲も10歳か…

220
00:22:22,074 --> 00:22:23,875
最初は恥ずかしいって⸺

221
00:22:23,942 --> 00:22:26,378
バレエに行くの
嫌がって泣いてたのに

222
00:22:27,279 --> 00:22:29,448
人前で踊るようになるんだから…

223
00:22:35,187 --> 00:22:39,357
今日 秋保ワイナリーのシードルを
味わうことができたのは⸺

224
00:22:39,424 --> 00:22:40,892
咲のおかげだ

225
00:22:41,960 --> 00:22:47,299
そうか 次 10年たったら
家族４人で飲めるんだな

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00:22:50,602 --> 00:22:51,870
10年か…

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00:22:52,971 --> 00:22:54,873
あっという間だった気もする

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00:22:57,042 --> 00:23:00,212
だからこそ 今を大切にしなきゃ…

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00:23:02,381 --> 00:23:07,385
♪～

230
00:23:38,350 --> 00:23:43,121
～♪

231
00:23:43,622 --> 00:23:46,625
（進）洞窟？
ここに来た目的とは…

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00:23:47,058 --> 00:23:48,894
熟成された大吟醸

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00:23:49,694 --> 00:23:51,863
駅弁発祥の地で選んだひと品

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00:23:52,297 --> 00:23:55,133
酒のために作られた
驚きのようかん

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00:23:55,200 --> 00:23:58,069
さて 今夜も始めますか