（進(すすむ)）10年か…
震災の半年後 支店の応援でしばらく仙台(せんだい)に来た
ここは今⸺
1000年先まで子どもたちが 笑顔で暮らせるよう⸺
願いが込められた場所になっている
俺の仕事は内部監査
日本中を回る日帰り出張の日々
身も心も疲れるが 俺には密かな楽しみがあった
発車ベルが鳴るまで 酒と肴(さかな)を探して回る
そして始まる
主は俺 客も俺１人の 居酒屋新幹線
♪～
～♪
（携帯電話の振動音）
（進）今日は咲(さき)のバレエ教室の 特別レッスンの日だ
仕事って言って お迎えを 妻に任せることもできるが…
だからといって 居酒屋新幹線を 手抜きしないのが俺の流儀
杜(もり)の都 仙台出張…
せっかくの居酒屋新幹線だし やっぱり新たな出会いが欲しい
ん！ 藤崎(ふじさき)百貨店…
老舗のデパ地下か…
魅惑的な響きだな 何かあるに違いない
よし 時間もあるし ここに行ってみよう
さすが老舗のデパ地下
華やかだな
仙台ならではのものに出会えそうだ
（店員）あっ どうぞ いらっしゃいませ
（進）家庭の晩酌に合う感じ…
いいぞ
ん？ やたらたくさんあるぞ
なんだ…
なんて読むんだろう… 有名なのかな？
すいません
（店員）いらっしゃいませ！
定義山(じょうぎさん)の三角あぶらあげ どうですか？ 名物ですよ！
（進）あ やっぱり名物なんだ
でも 油揚げでしょ？
（店員）あんまり 期待していない顔ですね
あ いやいや そんなこと…
ここから車で30分くらいの所に 定義山って山があって⸺
縁結びのお寺もある 人気の観光地なんです
（進）はあ
（店員）そこの一番人気が この定義山の三角あぶらあげ
あぶって 七味をかけて ちょっとしょうゆをたらして…
これを酒のアテにしたら最高ですよ
定義山のお店以外で このあぶらあげが売ってるの
ここだけなんです
（進）何 その殺し文句
食べてみたい…
でも… 居酒屋新幹線では あぶれない…
もしかして出張帰りですか？
帰りの新幹線で食べたいですか？
（進）思った以上に 時間がかかってしまった
急いで酒を仕入れねば
ハァ…
今日も満足のいく仕込みができた
できた
東京まで１時間35分
（シャッター音）
今日も宴(うたげ)を楽しむとしますか
（シャッター音）
居酒屋新幹線 開店
（携帯電話の振動音）
納豆巻きよ 反応が早すぎるぞ
（進）仙台 秋保(あきう)ワイナリーの シードル
今日の酒はこれに決めていた
今日は日本酒ではない
あった あった
秋保ワイナリー
東日本大震災がきっかけでできた 宮城県のワイナリー
仙台の設計事務所で働いていた オーナーが⸺
東北の復興を願って 2015年にワイナリーを開業
何度となく失敗し 何度も挫折を味わったけど⸺
地元の応援に支えられ⸺
なんとかオープンにこぎつけたって 新聞に書いてあった
きっと語り尽くせない苦労が あったんだろうな
あった
宮城県のりんごを使った 秋保ワイナリーのシードル
いつか飲んでみたいと思ってたんだ
さわやかな酸味を持つ 大人シードル…
咲のお迎えに 酒臭い状態で行くのはマズい
でもシードルならさわやかだし セーフ… なはず
（店主）どうもありがとうございます （進）お願いします
（進）おお… 思ったよりドライだ
清涼感の中にさわやかな酸味… のど越しもいい
んん… うまいねえ
料理とも合いそうだ
（携帯電話の振動音）
（進）ほう にともえも好きな酒だったか
ただ今 堪能しておりますよ
さて 料理のほうにいくとしますか
まずは今回の新たな出会い
（店員）この定義山の 三角あぶらあげを⸺
お総菜で出してるお店があるんです
ど どこですか？
（店員）地下１階の 扇亭(おうぎてい)ってお総菜屋さんです
それなら新幹線で食べられますよ
（進）ご親切に ありがとうございました
いえ またいらしてください！
はい！
笑顔が素敵な店員さんだったな
思わずこっちも 元気に返事しちゃったよ
オススメされた “扇亭 定義の三角油げ”
心していただきます
厚みがある
結構ボリューミーだなぁ
なんだこれ
厚みがあるのに中がフワフワ
大豆の甘みも風味もしっかり感じる
こんな油揚げ 食べたことない
やはり シードルにも合う
これはたまらない
今までこれを知らなかったとは…
（携帯電話の振動音）
（進）出たー かりそめ部長の謎の上から目線
（進）確かに このフワフワ食感 やみつきになりそう
ないんかい
自分が知っている油揚げとは別物だ
こういう未知との出会いが 居酒屋新幹線の醍醐味(だいごみ)だ
あぶって 七味としょうゆでも 食べてみたいなぁ
香ばしいんだろうな
今度 家でやってみるか
（シャッター音）
（進）フフフフ 納豆巻きが食いついたか
メインは 駅ナカの伊勢屋(いせや)で仕入れた これだ
新幹線まで20分
まだ メインが決まっていない
牛たん通りで探すか…
今まで食べたことのない 何かいいものはないか
ん？ もしや…
こんな所で 伊達(だて)政宗(まさむね)公に出会えるとは…
これは何かのおぼしめし…
仙台牛か～
いつも牛タンばかりで 本体の牛は食べてないんだよな
ちょっとのぞいてみるか
仙台牛…
赤ワインでないことが悔やまれるが 仙台牛と仙台のシードル
うん いいんじゃないか？
弁当もいろいろあるな
ステーキ丼！ これは絶対にうまいやつ…
直感を信じよう
すいません 仙台牛のステーキ丼 （店員）はい
かしこまりました （進）お願いします
凝ってるな
期待が高まる
はい 優勝… 優勝
このルックスだけで酒が進む
ステーキ丼はもちろんだけど 実はこっちも気になっている
買うときに店員さんが教えてくれた 付け合わせの絶品コンビーフ
Ａ５ランクの仙台牛を 塩だけで味付け
無添加にこだわった逸品だという
Ａ５ランクのコンビーフ さて どんなものか…
口の中でとろける食感と 肉のうまみ…
この背徳感がたまらない
これはちょっとすごいぞ
シードルの ほどよい酸味と炭酸の泡が⸺
コンビーフの脂っぽさをスッキリと させてくれる絶妙なマリアージュ
高級フレンチを食べているみたいだ
これは キングオブ酒のつまみだな
こんな隠れキャラ 反則だろ
次はコンビーフだけ 買って帰ってもいいかもしれない
さて いよいよステーキに…
やわらかい仙台牛！
ソースは しょうゆの香ばしさとバターのコク
うまくないわけがない！
肉の甘みと脂が シードルの酸味を丸くして⸺
また違った味わいがやってくる
圧倒的に相性抜群だ！
ソースのしみたご飯もたまらない
もうパーフェクト！
俺の直感に間違いはなかった
じっくり食べるのもいいけど…
ここはわんぱくに食べたい
口の中を Ａ５ランクのステーキと ライスで満たす
贅沢(ぜいたく)すぎる！
フゥ～…
（携帯電話の振動音）
（進）さすが りーたん 伊勢屋を知ってるんだな
（進）これ かまぼこなの？
（進）へえ 面白い
次はこれ 買ってみよう
（車内チャイム）
（アナウンス）間もなく大宮(おおみや)です
（進）そろそろ大宮か
こいつが食べごろのはずだ
うん いい具合だ
藤崎百貨店から駅へ向かう途中 偶然 見つけた
ん！ お茶の井ヶ田(いげた)
井ヶ田って確かネットで…
喜久福(きくふく)
そうそう 喜久福って大福が 名物なんだよね
へぇ 冷凍で売ってるんだ
種類も多いなぁ
自然解凍で１時間くらいが 食べごろ…
なんてことだ
大宮あたりが ベストタイミングじゃないか
これは買わないわけにはいかない
抹茶 生クリーム ずんだ ほうじ茶…
よーし では… ほうじ茶から食べてみよう
ほんのり冷たくて うまい
生クリームと小豆あんに 練り込まれた⸺
ほうじ茶の香りが際立っている
それを包み込む やわらかいもちの塩梅が絶妙だ
これはクセになる
ネットで話題になるのも納得だ
小ぶりだから もう１ついけるな
仙台名物 ずんだもいってみるか
つぶつぶ食感に優しい甘さ…
ずんだが口いっぱいに広がって いいねぇ…
あ そうだ
そうだ そうだ…
（進）ん？
危ない そうだった！ 日曜日 バレエの発表会だった
（進）咲も10歳か…
最初は恥ずかしいって⸺
バレエに行くの 嫌がって泣いてたのに
人前で踊るようになるんだから…
今日 秋保ワイナリーのシードルを 味わうことができたのは⸺
咲のおかげだ
そうか 次 10年たったら 家族４人で飲めるんだな
10年か…
あっという間だった気もする
だからこそ 今を大切にしなきゃ…
♪～
～♪
（進）洞窟？ ここに来た目的とは…
熟成された大吟醸
駅弁発祥の地で選んだひと品
酒のために作られた 驚きのようかん
さて 今夜も始めますか