1
00:00:28,028 --> 00:00:29,329
（進(すすむ)）ちょっと待って！

2
00:00:32,365 --> 00:00:33,633
（京子）すぐ戻ります

3
00:00:33,700 --> 00:00:34,868
いや だけど…

4
00:00:34,934 --> 00:00:37,937
大丈夫 高宮(たかみや)さんを
置き去りになんてしません

5
00:00:45,979 --> 00:00:48,148
（進）俺の仕事は内部監査

6
00:00:48,214 --> 00:00:50,617
日本中を回る日帰り出張の日々

7
00:00:52,085 --> 00:00:56,823
身も心も疲れるが
俺には密かな楽しみがあった

8
00:00:57,590 --> 00:01:01,027
発車ベルが鳴るまで
酒と肴(さかな)を探して回る

9
00:01:01,928 --> 00:01:03,229
そして始まる

10
00:01:03,296 --> 00:01:07,434
主は俺 客も俺１人の
居酒屋新幹線

11
00:01:08,001 --> 00:01:11,504
♪～

12
00:01:48,041 --> 00:01:53,980
～♪

13
00:02:16,169 --> 00:02:19,472
では 宴(うたげ)を始めますか

14
00:02:26,846 --> 00:02:28,281
ハァ～…

15
00:02:29,849 --> 00:02:32,652
（京子）ないです
福島には おいしいもんなんて

16
00:02:37,157 --> 00:02:38,558
ハァ～…

17
00:02:39,859 --> 00:02:43,663
あーあ 今日も嫌われたなあ

18
00:02:44,130 --> 00:02:48,001
まあ でも
思ったより早く終わったし

19
00:02:48,067 --> 00:02:51,671
ここはのんびり
宴の仕込みといきますか

20
00:02:53,106 --> 00:02:54,240
お疲れさまです…

21
00:02:54,307 --> 00:02:56,075
（京子）アハハ 楽しそうですね

22
00:02:56,142 --> 00:02:57,076
（進）いやいや…

23
00:02:57,143 --> 00:02:59,379
あっ そうだ
高宮さんもいかがですか？　一杯

24
00:02:59,445 --> 00:03:00,713
みんなで飲みに行くんですよ

25
00:03:00,780 --> 00:03:01,881
あ いやいや

26
00:03:01,948 --> 00:03:04,617
あの 自分 帰りの新幹線の中で

27
00:03:04,684 --> 00:03:06,586
地元のおいしいものを食べて

28
00:03:06,653 --> 00:03:08,855
おいしいお酒を飲むのが
楽しみなんで…

29
00:03:08,922 --> 00:03:10,290
ふーん…

30
00:03:11,424 --> 00:03:12,492
ないです

31
00:03:12,559 --> 00:03:13,326
は？

32
00:03:13,760 --> 00:03:15,895
おいしいもんですよね？

33
00:03:17,297 --> 00:03:19,999
ないです
福島には おいしいもんなんて

34
00:03:20,867 --> 00:03:21,935
はぁ…

35
00:03:22,001 --> 00:03:23,469
で どんなものがいいんですか？

36
00:03:23,536 --> 00:03:27,507
（進）いやいや
お酒のおつまみとか お弁当とか…

37
00:03:28,241 --> 00:03:32,645
（京子）
お酒のつまみか お弁当か…

38
00:03:34,347 --> 00:03:36,349
どうしたんですか？
早く行きましょう

39
00:03:36,416 --> 00:03:37,417
え？

40
00:03:37,483 --> 00:03:39,385
買い出しですよ

41
00:03:39,452 --> 00:03:41,087
大したもんないですけど

42
00:03:42,722 --> 00:03:43,856
え…

43
00:03:43,923 --> 00:03:46,826
あ… ちょっ…

44
00:03:52,098 --> 00:03:53,099
失礼します

45
00:03:54,634 --> 00:03:58,104
あ… でもいいんですか？
飲み会あるんじゃ…

46
00:03:58,171 --> 00:03:59,906
大丈夫です まだ早いんで

47
00:03:59,973 --> 00:04:00,940
（進）ああ…

48
00:04:01,007 --> 00:04:03,276
まずは お弁当からにしますか？

49
00:04:03,943 --> 00:04:08,448
ああ いや
お弁当は決まってるんです

50
00:04:08,514 --> 00:04:10,617
福島といえば“海苔のりべん”

51
00:04:11,451 --> 00:04:13,820
あれは 福島じゃないんですよねえ

52
00:04:13,886 --> 00:04:14,921
はい？

53
00:04:14,988 --> 00:04:16,889
郡山(こおりやま)の会社だから

54
00:04:17,323 --> 00:04:20,126
（進）ああ
（京子）ここは福島市ですから

55
00:04:20,193 --> 00:04:22,195
印象薄いと思いますけど

56
00:04:22,262 --> 00:04:24,264
じゃあ…

57
00:04:25,231 --> 00:04:30,136
伊東(いとう)弁当部のかつ弁！
昔 ある人から聞いたんです

58
00:04:30,236 --> 00:04:32,605
“冷めたカツ丼は
肉がうまいんじゃない”

59
00:04:32,672 --> 00:04:36,276
“じんわりと出汁を吸い込んだ
カツの衣がうまいんだ”

60
00:04:36,342 --> 00:04:40,546
“それを教えてくれるのが
伊東弁当部の煮込みかつ弁だ”と

61
00:04:40,613 --> 00:04:43,116
情報更新してないですよね？

62
00:04:43,716 --> 00:04:44,417
えっ？

63
00:04:44,484 --> 00:04:47,854
残念ながら 伊東弁当部
もうやってないんですよね

64
00:04:47,920 --> 00:04:49,088
え！

65
00:04:51,824 --> 00:04:54,594
そうか カツ丼ね…

66
00:04:55,161 --> 00:04:57,430
（エンジン音）

67
00:05:35,034 --> 00:05:37,537
ここ カツ丼だけで勝負してる
店なんですよ

68
00:05:37,603 --> 00:05:38,471
ほお

69
00:05:38,538 --> 00:05:39,238
（京子）なんと⸺

70
00:05:39,305 --> 00:05:42,141
ラーメンのスープを使ってるんです
出し汁の代わりに

71
00:05:42,208 --> 00:05:43,476
（進）へえ～ そうなんですか？

72
00:05:43,543 --> 00:05:46,579
（京子）ええ ラーメンは
出してないのに ラーメンスープ

73
00:05:46,646 --> 00:05:47,413
（進）へえ

74
00:05:47,480 --> 00:05:49,916
といっても そんな
大したことないと思いますけど

75
00:05:49,982 --> 00:05:52,151
ああ いやいやいやいや…
いただきます

76
00:05:52,685 --> 00:05:54,587
（京子）では
次はお酒 行きますか？

77
00:05:54,654 --> 00:05:56,522
（進）ああ
お酒はもう決まってますから

78
00:05:56,589 --> 00:05:58,157
へえ 何にするんですか？

79
00:05:58,224 --> 00:06:00,860
福島といえば やっぱり“冩樂(しゃらく)”で

80
00:06:00,927 --> 00:06:02,729
あ… それは会津(あいづ)の酒

81
00:06:04,397 --> 00:06:05,765
（進）じゃ 飛露喜(ひろき)
（京子）会津坂下(あいづばんげ)

82
00:06:05,832 --> 00:06:07,667
（進）楽器正宗(がっきまさむね)
（京子）西白河(にししらかわ)かな

83
00:06:07,734 --> 00:06:10,036
でも 福島県ですよね？

84
00:06:10,103 --> 00:06:13,106
えー 高宮さん 監査は細かいのに

85
00:06:13,172 --> 00:06:16,075
福島に関してだけは
そんな大ざっぱでいいんですか？

86
00:06:16,142 --> 00:06:17,577
いや それは…

87
00:06:18,678 --> 00:06:19,712
行きますよ

88
00:06:27,754 --> 00:06:28,888
行きますよ！

89
00:06:28,955 --> 00:06:30,389
（進）あ… は はい

90
00:06:39,465 --> 00:06:41,367
（進）金水晶(きんすいしょう)…

91
00:06:44,036 --> 00:06:46,939
聞いたことないしな…

92
00:06:48,841 --> 00:06:50,943
（京子）お待たせしました

93
00:06:53,079 --> 00:06:54,614
新幹線の時間 まだ大丈夫ですか？

94
00:06:54,680 --> 00:06:55,615
ええ 大丈夫です

95
00:06:55,681 --> 00:06:56,783
よかったです

96
00:06:57,316 --> 00:06:58,384
はい これ

97
00:06:58,451 --> 00:07:02,522
金水晶酒造の“金水晶”純米吟醸

98
00:07:03,923 --> 00:07:05,792
大したもんではないですけど

99
00:07:05,858 --> 00:07:06,859
いえいえ

100
00:07:06,926 --> 00:07:09,228
福島市で唯一の酒蔵だから

101
00:07:10,196 --> 00:07:14,267
大したもんじゃないなら
すすめないでほしいよな

102
00:07:21,674 --> 00:07:25,878
なんか不本意だが
押し切られた俺が悪い

103
00:07:31,784 --> 00:07:32,552
（シャッター音）

104
00:07:33,653 --> 00:07:34,520
（シャッター音）

105
00:07:35,822 --> 00:07:36,689
（シャッター音）

106
00:07:48,000 --> 00:07:49,635
何はともあれ…

107
00:08:11,591 --> 00:08:14,894
居酒屋新幹線 開店

108
00:08:18,764 --> 00:08:21,133
お疲れさま 俺

109
00:08:27,406 --> 00:08:31,377
あれ？
大したことなくないじゃないか！

110
00:08:32,144 --> 00:08:35,014
むしろ 大したこと大ありだ！

111
00:08:35,414 --> 00:08:37,250
うまいよ うまい！

112
00:08:55,101 --> 00:08:57,637
もったりとしない
透き通る味わいと⸺

113
00:08:58,070 --> 00:09:00,606
このフルーティーな香りは
なんなんだ？

114
00:09:01,908 --> 00:09:05,912
口に入れた瞬間に
うまみがふわーっと広がってくる

115
00:09:06,379 --> 00:09:10,416
それでいて後味は
風が吹き抜けるようなさわやかさ

116
00:09:10,816 --> 00:09:12,018
絶妙だ

117
00:09:15,855 --> 00:09:17,256
（携帯電話の振動音）

118
00:09:34,440 --> 00:09:36,208
え？　そうなの？

119
00:09:36,809 --> 00:09:39,879
知る人ぞ知る系の酒だったのか

120
00:09:56,696 --> 00:10:00,232
（進）へえ そうだったのか

121
00:10:00,700 --> 00:10:03,703
それでこんなに澄んだ味わいなんだ

122
00:10:19,852 --> 00:10:21,954
（進）あるよ ありますよ

123
00:10:22,355 --> 00:10:23,823
いかにんじん

124
00:10:27,860 --> 00:10:30,997
（京子）東京の人が
いかにんじん 食いてって言うがら

125
00:10:31,063 --> 00:10:32,932
（女将(おかみ)）いかにんじん？

126
00:10:34,266 --> 00:10:38,771
テレビさ出で ちっとは
知られるようになったんだけど

127
00:10:40,206 --> 00:10:44,243
もともとは うぢで
こっそり食うようながらだったがね

128
00:10:44,310 --> 00:10:46,178
にんじんとイカだけだもん

129
00:10:46,245 --> 00:10:48,080
まさに“貧乏人の松前漬(まつまえづけ)”

130
00:10:49,749 --> 00:10:53,686
（女将）海のない福島では
スルメだって貴重だったんだばい

131
00:10:53,753 --> 00:10:57,456
お正月になると
スルメをハサミで切らされたなぁ

132
00:10:57,523 --> 00:10:59,759
じゃあ おせち料理だったんですか？

133
00:10:59,825 --> 00:11:02,595
いやあ お正月だけ
っつうわけではねえけど

134
00:11:02,662 --> 00:11:05,531
それだけ
スルメが貴重だったんでしょ

135
00:11:05,998 --> 00:11:09,435
だからって スルメが多ければ
おいしいってわけじゃないけど

136
00:11:19,211 --> 00:11:21,013
（進）確かにな…

137
00:11:22,114 --> 00:11:27,453
聞けば スルメイカとにんじんを
しょうゆとみりんに漬けただけ

138
00:11:28,587 --> 00:11:30,623
大してうまいはずがな…

139
00:11:34,193 --> 00:11:38,230
いや… あった！　ありましたよ

140
00:11:38,697 --> 00:11:40,399
にんじんとイカ

141
00:11:40,933 --> 00:11:43,836
たったそれだけなのに
それがシンプルにうまい

142
00:11:43,903 --> 00:11:47,106
しょうゆとみりん にんじんとイカ

143
00:11:47,173 --> 00:11:49,608
これぞ 料理のミニマリズム

144
00:11:49,675 --> 00:11:51,610
むしろ豊かじゃないか

145
00:11:51,677 --> 00:11:52,812
すばらしい

146
00:12:22,575 --> 00:12:27,713
こうなると
この温泉玉子にも期待してしまう

147
00:12:30,349 --> 00:12:33,352
（京子）はい
（進）あ ありがとうございます

148
00:12:33,419 --> 00:12:35,421
さて あとは何かな

149
00:12:35,488 --> 00:12:37,423
ああ いやいや
もう… もう十分です

150
00:12:37,490 --> 00:12:39,058
あ あれか

151
00:12:39,792 --> 00:12:42,962
えっ どこ行くんですか？

152
00:12:43,596 --> 00:12:44,964
ないしょです

153
00:12:45,598 --> 00:12:47,133
もう本当 大丈夫ですから

154
00:12:47,199 --> 00:12:49,235
いいから ついてきてください

155
00:12:49,935 --> 00:12:50,736
はあ…

156
00:12:58,210 --> 00:12:59,245
（進）えっ ちょっとちょっと

157
00:13:03,015 --> 00:13:03,849
ちょっと待って！

158
00:13:04,283 --> 00:13:05,751
すぐ戻ります

159
00:13:05,818 --> 00:13:06,986
いや だけど…

160
00:13:07,052 --> 00:13:09,922
大丈夫 高宮さんを
置き去りになんてしません

161
00:13:17,062 --> 00:13:20,032
（進）なんで
こんなことになってんだ？　俺

162
00:13:24,837 --> 00:13:28,574
それにしても
のんびりした所だなあ

163
00:13:40,452 --> 00:13:41,954
うちの母です

164
00:13:42,388 --> 00:13:46,358
あ～ どうも はじめまして
高宮 進と申します

165
00:13:48,527 --> 00:13:50,629
高宮さんね 東京の人なのに

166
00:13:50,696 --> 00:13:52,798
福島のおいしいもん
探してんだって

167
00:13:52,865 --> 00:13:54,266
（京子の母）へえ～

168
00:13:54,333 --> 00:13:57,069
こ～んなものしかないんですけど

169
00:13:57,136 --> 00:13:59,672
（進）あ～ いやいやいや…
あっ…

170
00:13:59,738 --> 00:14:01,407
えーと これは？

171
00:14:01,473 --> 00:14:03,209
大作(だいさく)のラジウム玉子

172
00:14:03,275 --> 00:14:06,011
店に行っても この時間
絶対 売り切れてるから

173
00:14:06,078 --> 00:14:07,179
うちから持ってきました

174
00:14:07,246 --> 00:14:09,448
えっと… ラジウム？

175
00:14:09,515 --> 00:14:12,251
（京子）大丈夫
体に害のあるラジウムとは別だから

176
00:14:12,318 --> 00:14:13,686
ああ… ですよね

177
00:14:13,752 --> 00:14:16,522
ラジウム玉子を売ってる所は
いっぱいあるんだけど

178
00:14:16,589 --> 00:14:18,757
ここ 大作玉子が一番だから

179
00:14:18,824 --> 00:14:22,061
うん
こ～んなものしかないんですけどね

180
00:14:22,895 --> 00:14:24,430
いえいえ…

181
00:14:24,496 --> 00:14:26,098
（京子）そもそも 東京の人には

182
00:14:26,165 --> 00:14:28,868
福島市なんて
なあんの印象もないからね

183
00:14:28,934 --> 00:14:31,971
なーに… 実際 なあんもないからね

184
00:14:32,037 --> 00:14:34,006
アハハハハ…
（京子）なあんもない

185
00:14:34,073 --> 00:14:35,074
アハハハ…
（京子の母）本当に何もない

186
00:14:35,074 --> 00:14:36,475
アハハハ…
（京子の母）本当に何もない

187
00:14:35,074 --> 00:14:36,475
ハハハ…

188
00:14:37,142 --> 00:14:38,944
ホントにね

189
00:14:39,011 --> 00:14:40,045
アハハハ…

190
00:14:40,112 --> 00:14:44,183
（３人の笑い声）

191
00:15:11,810 --> 00:15:12,945
（かりそめ部長）正確には⸺

192
00:15:13,012 --> 00:15:17,650
泉質にラジウムが含まれた温泉で
作られた温泉玉子

193
00:15:18,150 --> 00:15:22,621
故に 山形の小野川(おのがわ)温泉でも
美味(うま)いラジウム…

194
00:15:32,898 --> 00:15:35,034
これでよし

195
00:15:38,070 --> 00:15:39,905
おお 固いな

196
00:15:57,856 --> 00:16:02,628
（ススム）まず 白身がちょっと
くず餅っぽいというか⸺

197
00:16:02,695 --> 00:16:04,730
ゼリーっぽいというか…

198
00:16:08,167 --> 00:16:12,504
（進）黄金(こがね)色に透き通る黄身…
キレイだなぁ

199
00:16:16,241 --> 00:16:17,643
うわ ヤバい

200
00:16:18,510 --> 00:16:23,148
玉子の黄身は
これほどまでに濃厚になれるのか？

201
00:16:23,215 --> 00:16:25,284
濃いぞ！　濃い！

202
00:16:25,784 --> 00:16:27,386
その濃い黄身に⸺

203
00:16:27,453 --> 00:16:30,923
しょうゆを合わせる
福島市民のセンス！

204
00:16:58,984 --> 00:17:01,253
それにしても すごい色

205
00:17:01,920 --> 00:17:04,556
まさに ザ･東北…

206
00:17:07,659 --> 00:17:09,061
（携帯電話の振動音）

207
00:17:18,370 --> 00:17:20,706
ったく 余計なことを

208
00:17:21,940 --> 00:17:24,710
それはもう済んだ話なんだ

209
00:17:41,260 --> 00:17:45,064
いや
まともに相手にするのはやめよう

210
00:17:49,268 --> 00:17:50,402
いただきます

211
00:18:04,683 --> 00:18:07,786
ん！　う… うまい！

212
00:18:10,389 --> 00:18:12,758
これ 出汁の代わりに⸺

213
00:18:12,825 --> 00:18:15,928
ラーメンのスープを使ってるって
言ってたよな？

214
00:18:15,994 --> 00:18:21,500
この濃い色の正体は…
しょうゆだれか

215
00:18:21,567 --> 00:18:24,103
ありだな 大ありだ

216
00:18:24,169 --> 00:18:28,040
玉ねぎの甘み
歯ごたえのある豚肉と⸺

217
00:18:28,106 --> 00:18:30,476
衣から染み出す油

218
00:18:30,542 --> 00:18:32,077
甘辛がっつりで⸺

219
00:18:32,144 --> 00:18:36,448
いや応なしにご飯へと
引き込まれていく力強い味付け

220
00:18:37,182 --> 00:18:41,086
こんなカツ丼があったのか！

221
00:18:42,888 --> 00:18:45,190
ありがとう 福島の人！

222
00:18:48,727 --> 00:18:51,396
（京子）ないです
福島には おいしいもんなんて

223
00:18:53,132 --> 00:18:56,034
こ～んなものしかないんですけど

224
00:18:56,101 --> 00:18:59,338
福島市なんて
なあんの印象もないからね

225
00:19:05,844 --> 00:19:10,249
みんな ああは言ってたけど
ニコニコしてたよな…

226
00:19:20,292 --> 00:19:23,228
世の中には
“謙遜(けんそん)”という言葉があるが⸺

227
00:19:23,295 --> 00:19:24,696
あれは謙遜だったのか？

228
00:19:25,430 --> 00:19:30,002
確かに 派手さはないし
特別なものがあるわけでもない

229
00:19:30,469 --> 00:19:31,570
でも…

230
00:19:31,637 --> 00:19:34,039
どれも 本当にうまい

231
00:19:58,864 --> 00:20:00,299
（社員）ああ 遅い 遅い

232
00:20:00,365 --> 00:20:02,100
（京子）ああ ごめんごめん

233
00:20:02,167 --> 00:20:03,435
どこ行ってたの？

234
00:20:03,502 --> 00:20:04,970
ウフフ ちょっとね

235
00:20:06,305 --> 00:20:07,439
（社員）へえ… あっ
（店員）お待たせしました

236
00:20:07,506 --> 00:20:08,707
（社員）おお 来た来た

237
00:20:08,774 --> 00:20:11,043
あ～ やっと来た これこれこれ

238
00:20:16,615 --> 00:20:17,950
（社員）うーん

239
00:20:19,351 --> 00:20:20,886
（社員）ああ うまい

240
00:20:22,788 --> 00:20:27,092
ねえねえ ＳＮＳで
“居酒屋新幹線”って検索してみて

241
00:20:27,593 --> 00:20:28,927
（社員）ん？　どれ

242
00:20:31,630 --> 00:20:33,765
おお これか？

243
00:20:34,399 --> 00:20:35,601
それそれ

244
00:20:35,667 --> 00:20:37,135
やっぱりあったんだ

245
00:20:37,769 --> 00:20:39,204
（社員）何？　何の話？

246
00:20:39,805 --> 00:20:41,440
うん まあね

247
00:20:42,841 --> 00:20:43,875
あ そうだ

248
00:20:43,942 --> 00:20:47,846
“福島市にはうまいもんなんて
なあんもないけど”

249
00:20:47,913 --> 00:20:50,882
“円盤餃子(ギョーザ)も悪くない”って
書き込んどいて

250
00:20:51,416 --> 00:20:52,417
（社員）何それ？

251
00:20:53,151 --> 00:20:55,287
（社員）“円盤餃子も悪くない”？

252
00:20:56,421 --> 00:20:57,589
その前に

253
00:20:57,656 --> 00:21:01,293
“福島市にはうまいもんなんて
なあんもないけど”って

254
00:21:01,360 --> 00:21:02,661
ちゃーんと書いてね

255
00:21:06,832 --> 00:21:08,867
うん うま…

256
00:21:15,173 --> 00:21:16,141
書いた？

257
00:21:30,522 --> 00:21:33,492
うまかった！　ごちそうさまでした

258
00:21:34,059 --> 00:21:35,460
（携帯電話の振動音）

259
00:21:41,400 --> 00:21:44,136
（進）ん？　初めて見る人だ

260
00:21:58,216 --> 00:22:02,754
（進）ホント なんなんだよ
福島の人って…

261
00:22:08,360 --> 00:22:12,631
でも 絶対うまいんだろうな
円盤餃子…

262
00:22:12,698 --> 00:22:18,270
（車内チャイム）

263
00:22:20,072 --> 00:22:22,140
（アナウンス）間もなく上野(うえの)です

264
00:22:22,908 --> 00:22:25,811
山手(やまのて)線 京浜東北線

265
00:22:25,877 --> 00:22:29,114
常磐線 地下鉄銀座(ぎんざ)線…

266
00:22:29,181 --> 00:22:33,652
（進）そろそろ 居酒屋新幹線も
店じまいの時間だ

267
00:22:43,261 --> 00:22:46,465
今日は 福島市民の奥ゆかしさ

268
00:22:46,531 --> 00:22:52,003
そして 福島のおいしいものを
十分に堪能させていただきました

269
00:22:56,742 --> 00:22:59,911
今宵(こよい)もいい宴だったな

270
00:23:05,517 --> 00:23:10,522
♪～

271
00:23:41,153 --> 00:23:46,158
～♪

272
00:23:46,691 --> 00:23:48,660
（師匠）もったいない

273
00:23:49,327 --> 00:23:50,028
（進）え？

274
00:23:50,095 --> 00:23:52,631
ここからすべてが始まった…

275
00:23:52,697 --> 00:23:55,901
帰りの新幹線での１人だけの宴

276
00:23:55,967 --> 00:23:57,269
（師匠）あなたに乾杯

277
00:23:58,403 --> 00:24:00,372
居酒屋新幹線か…