（進(すすむ)）手羽先１本で人生は変わる
いや 正確に言えば⸺
見ていた景色が すっかり変わってしまう
何も違わない毎日なのに…
これは 俺と居酒屋新幹線の 出会いの物語だ
俺の仕事は内部監査
日本中を回る日帰り出張の日々
身も心も疲れるが 俺には密かな楽しみがあった
発車ベルが鳴るまで 酒と肴(さかな)を探して回る
そして始まる
主は俺 客も俺１人の 居酒屋新幹線
♪～
～♪
（進）今日も嫌われたなあ
仕事とはいえ さすがに毎日出張
そのあげくに嫌われたんじゃ 誰でも嫌になる
（サラリーマン） せっかく青森に来たんだから⸺
これから一杯どうです？
（サラリーマン）今日は日本酒かな
（サラリーマン）いいですねえ…
いいよなあ
そうそう 普通サラリーマンなら こんなとき⸺
パーッと憂さ晴らしして 帰るんだよな
でも ここは最果ての地 青森だ
明日のことを考えたら とっとと帰ったほうが身のためだ
だが しかし待てよ…
せっかく ここまで来たんだから⸺
昼間食べ損ねた海の幸をアテに 軽く一杯…
（携帯電話の振動音）
（進）あと２時間で出発か
これを逃すと さらに１時間後…
ストレス発散を取るか それとも…
しかたがない
そう しかたのないこと
略して仕事だから
感情を眠らせ 目の前の仕事に没頭する…
そう すべては家族のため
明日も仕事だからな
帰るか
（師匠）もったいない
え？
近くに いい居酒屋が たくさんあるんですがね
せっかく青森まで来られたんなら いいじゃないですか
一杯飲んで帰られても
すいません 私ですか？
ええ 他にどなたが？
いや…
いいもんですよ
たまには ふらりと寄り道して
１人で酒ってのも
はあ…
（師匠）当たり外れは旅の常 何も知らない街だからこそってね
とにかく のれんをくぐって 一杯やりゃあいい
ちびりちびりとやってるうちに 自然と体がなじんでくる
そうすりゃ もう あなた一人の時間だ
誰にも邪魔されず 好きな酒と肴に囲まれて⸺
無心の境地に至る
至極の時間だ
ね いいもんでしょう
ええ…
（師匠）では私はこれにて
（進）あ いやいや…
あの ちょっと
まあ だまされたと思って
決して 怪しいもんじゃございませんから
（進）なんだったんだろう あの人
そりゃ 時間があれば 好きな酒でも肴でも楽しみたい
でも そんな自由な時間はないんだ
うん これが大人の判断だ
しかし 怪しいもんじゃないって よっぽど怪しいよな
（師匠）おや 奇遇ですね
（進）あ…
よりによって隣同士か
東京までは約３時間半… 先が思いやられるな
しかし まあ これもしかたがないことだ
一杯飲んで とっとと寝よう
ハァ…
お疲れさま 俺
あー…
ハァ…
（師匠）さてと 始めますかな
お一つ いかがですか？
え？
（師匠）そう見られたんじゃ ゆっくり飲めないでしょう
さあ なかなかいけますよ こいつは“豊盃(ほうはい)”
三浦(みうら)酒造って人気の酒蔵ですがね 非常に丁寧に造られている
ああ いやいや そんなつもりじゃ…
あ そうですか それじゃ…
ああ…
この繊細な華やかさが たまらんのですよ
うん あ～ うまい
合わせる肴は こいつを選んでみたんですがね
うん キレイだ
青森魚菜センターって ご存じですか？
いえ
また行く機会があったら ぜひ立ち寄ってみてください
とれたての新鮮な海の幸や 青森ならではの食材が手に入る⸺
いわゆる市民の台所ですがね
このイカ寿司は その市場で 手に入れたものなんですよ
（店主）イカの寿司 差し上げますか
はい
ご覧のように 寿司といっても 酢飯とイカを握ってるわけじゃない
ボイルして塩漬けした イカやキャベツなんかに⸺
おかゆを合わせてお酢で味付けした 郷土料理なんですがね
このさっぱりとした味に ゲソと野菜の食感が…
うん…
いい…
私はね この瞬間のためだけに
生きているんですよ
（師匠）あー… （進）あー…
ハァー…
そんなにいいですか？
いいですね
これは“なんばんみそ” というんですが⸺
味噌といっても ただの味噌じゃない
唐辛子ともろみに漬けて寝かせた 漬物なんですね
しかも 味に妥協がない
妥協がない？
この辛さとしょっぱさ… ザ･青森です
はあ…
元はといえば 冬の保存食ですから 塩辛いのは当然ですが
万人受けしようって浅ましさが みじんもないんですよ！
なるほど
さあ
さあ どうぞ
（進）ああ… ちょちょちょ…
ちょっと待ってください…
ああ… いただきます
ホントだ…
（師匠） ね 酒が欲しくなるでしょう？
（進）ええ…
いやいや さっきからどうして 私の気持ちが分かるんですか？
顔からダダ漏れですよ
え？
（師匠）冗談ですよ
まあ 袖振り合うも 多生の縁ってことで
さあ 一杯やりましょう
じゃあ 少しだけ…
ああ すいません
うまい！
でしょう さあ どんどんやってください
ああ… じゃあ 遠慮なく
お… ああ…
どうぞ
ああ…
うーん…
おっ 焼きそばですか 意外ですね
実は青森という所は ソース焼きそば天国なんですね
ほう
（師匠）皆さん それぞれ ひいきの店があったりするんですが
これは東の横綱と呼ばれていた 後藤(ごとう)食堂の卵焼きそばです
東の横綱？
（師匠）市の中心を流れる堤川(つつみがわ)
その東側にある老舗だから そう呼ばれていたんです
青森の焼きそばのルーツは⸺
川沿いの屋台と いわれているんですが⸺
なんでも沖から戻った漁師さんが サッと食べて⸺
また海に出られるように⸺
汁物ではなく 焼きそばになったそうなんです
（女将(おかみ)）おまちどおさまでした どうぞ
よくご存じですねえ
（師匠）いや お恥ずかしい
ただ 知って食べるのと 知らないのとでは⸺
味が違いますからね
（進）なるほど
（師匠）所変われば食もまた変わる
そんな出会いもまた 楽しみの一つですから
ハッハッハ なるほど なるほど
じゃあ そちらも何かいわれが？
（師匠）これですか？ （進）ええ
青森に来たら避けては通れぬ
肉のナリタの手羽先です
はあ…
（師匠）何の変哲もない手羽先に 見えるでしょう？
（進）ええ
（師匠）これが…
何の変哲もない手羽先なんです
だけど油断大敵
こいつが全く侮れない
甘くて 香ばしくて ほどよい照りがあって⸺
しかも格安ときた
（進）おお…
手羽先 ３本包んでください
（店員）はい
（師匠）本当に うまいものってのは⸺
冷めてからも おいしいですからね
私はね この手羽先を食べないと
青森に来たって気がしないんですよ
（進）ほう…
しかし なんなんだ？ このうんちくと こだわりは…
なかなか まねはできないと？
はい？
皆さん そうおっしゃいますがね どうでしょう…
私はただ こんなふうに
自分で集めた肴で 飲みたいだけなんですよ
そりゃあ 私だって できることなら一杯飲んで帰りたい
その土地を知りたきゃ のれんをくぐるのが一番ですからね
だけど なかなか時間が許さない
あなたと同じで
うまいだけなら東京でいい
はやりもんなら ネットが教えてくれる
売りたいもんなら広告を見ればいい
私はね 自分が味わいたいものを 探して歩く
もちろん 当たり外れもあるんですがね
それも この店の味わいの一つなんです
このお店？
居酒屋新幹線
（進）居酒屋新幹線？
主は私 客も私１人…
ここでなら誰にも気兼ねなく
好きな酒と肴を 味わえるじゃないですか
（進）好きな酒と肴…
そういえば 最後に寄り道したのは いつだろう？
しかたがない
仕事のため ひいては家族のため⸺
まっすぐ 帰路についてばかりだった…
帰るか
（師匠）どうですか お一つ
こんなこともあろうかと 余分に買ってあったんですよ
あ… いやいやいや さすがに そんな貴重なものは
と言わずに さあ
じゃあ そこまでおっしゃるなら
（師匠）１つ １つですよ （進）アハハハ… はい
確かに仕事も大事 家族も大事だ…
清く正しく生きていくことは もっと大事だけどさ…
うーん！
フフフ フフフ…
ビールが欲しくなりますね
（師匠）でしょう？ こんなこともあろうかと…
え？
青森限定のクラフトビール “青森エール”です
（進）まるで魔法のトランクだ
さあ 乾杯しましょう
（進）え… ええ いただきます
（師匠）お名前は？
高宮(たかみや) 進です
では高宮さんに
え 私に？
（師匠）ええ あなたに乾杯
（師匠･進）あー！
フゥ…
ハァ…
（師匠）はい どうぞ （進）ああ すいません
割り箸と追いソース
ああ もう何から何まで… ありがとうございます
私の流儀は“紅ショウガごと 卵で包んで食べる”です
うーん！ うん…
（進）うん！
ん？ なんです？ それ
山椒(さんしょう)です
味が変わりますよ
ん… すいません
あっ… ホントだ～
（清掃員） お客様 お客様 東京駅ですよ
ん…
（清掃員）お客様 東京駅です 大丈夫ですか？
ああ すいません
（清掃員）大丈夫ですか？ （進）はい
なんだ 夢だったのか
お客様
（進）え？
（清掃員）忘れ物ですよ
ああ… すいません
ハァ…
（進）ハハハ 空いちゃいましたね
さてと そろそろ閉店の時間だ
え？ 大宮(おおみや)で降りちゃうんですか？ もう一杯いきましょうよ
居酒屋新幹線に 二次会はございません
（進）なるほど 乗車時間を計算しての宴(うたげ)だったのか
完璧すぎる
それではまた どこかで
あ…
ああ… これは？
どうぞ 旅の記念に
え？
あ… せめてお名前だけでも
居酒屋新幹線か…
♪～
～♪
（進）今回の盛岡(もりおか)出張で 私 高宮 進は浮かれております
名物の福田(ふくだ)パン そして瓶ドン
岩手の大地を感じる銘酒で…
さて 今夜も始めますか