1
00:00:03,931 --> 00:00:06,863
(高宮進)本日は 小松でござる！

2
00:00:10,995 --> 00:00:14,127
(心の声)≪いけない いけない。

3
00:00:10,995 --> 00:00:14,127
まずは 仕事だ≫

4
00:00:17,797 --> 00:00:19,830
≪俺の仕事は 内部監査≫

5
00:00:19,830 --> 00:00:22,830
≪全国の支店を回って

6
00:00:19,830 --> 00:00:22,830
細かく調査する≫

7
00:00:22,830 --> 00:00:27,830
≪そう 真面目にやればやるほど

8
00:00:22,830 --> 00:00:27,830
嫌われるって つらい役回りだ≫

9
00:00:27,830 --> 00:00:29,929
≪基本 仕事は日帰り≫

10
00:00:29,929 --> 00:00:30,500
≪身も心も 結構 疲れる。

11
00:00:29,929 --> 00:00:30,500
だけど 俺には…≫

12
00:00:30,500 --> 00:00:33,457
≪身も心も 結構 疲れる。

13
00:00:30,500 --> 00:00:33,457
だけど 俺には…≫

14
00:00:33,457 --> 00:00:35,500
密かな楽しみがあった。

15
00:00:35,500 --> 00:00:55,500
♬〜

16
00:00:55,500 --> 00:00:58,599
♬〜

17
00:00:58,599 --> 00:01:00,500
♬〜

18
00:01:00,500 --> 00:01:02,193
♬〜

19
00:01:02,193 --> 00:01:15,160
♬〜

20
00:01:17,896 --> 00:01:22,599
はぁ… 今日も よく嫌われた。

21
00:01:22,599 --> 00:01:25,962
≪でも…≫

22
00:01:22,599 --> 00:01:25,962
よ〜し➡

23
00:01:25,962 --> 00:01:28,193
行くぞ！

24
00:01:28,193 --> 00:01:30,500
≪行くぞ 行くぞ！

25
00:01:28,193 --> 00:01:30,500
今日は 酒造りの神様➡

26
00:01:30,500 --> 00:01:31,962
≪行くぞ 行くぞ！

27
00:01:30,500 --> 00:01:31,962
今日は 酒造りの神様➡

28
00:01:31,962 --> 00:01:34,764
農口尚彦の酒蔵へ行くぞ！≫

29
00:01:36,500 --> 00:01:39,094
(男性･回想)⦅｢杜氏の神様｣

30
00:01:36,500 --> 00:01:39,094
と呼ばれる農口さんが➡

31
00:01:39,094 --> 00:01:42,457
能登流杜氏の技術と

32
00:01:39,094 --> 00:01:42,457
酒造りの精神を➡

33
00:01:42,457 --> 00:01:45,325
次世代に継承するために

34
00:01:42,457 --> 00:01:45,325
作られたのが➡

35
00:01:45,325 --> 00:01:48,325
この農口尚彦研究所なんだ⦆

36
00:01:48,325 --> 00:01:54,863
♬〜

37
00:01:54,863 --> 00:01:56,896
ここか…。

38
00:01:56,896 --> 00:01:59,995
≪モダンな建物。

39
00:01:56,896 --> 00:01:59,995
聞いてはいたが➡

40
00:01:59,995 --> 00:02:00,500
まったくもって 酒蔵らしくない≫

41
00:02:00,500 --> 00:02:02,764
まったくもって 酒蔵らしくない≫

42
00:02:04,457 --> 00:02:07,094
(男性)⦅イメージしてた

43
00:02:04,457 --> 00:02:07,094
酒蔵と違うだろ？➡

44
00:02:07,094 --> 00:02:11,500
でも これも

45
00:02:07,094 --> 00:02:11,500
すごく農口尚彦っぽいんだ。➡

46
00:02:11,500 --> 00:02:14,094
農口さんは

47
00:02:11,500 --> 00:02:14,094
伝統を重んじながらも➡

48
00:02:14,094 --> 00:02:17,929
実は 合理的でね。

49
00:02:14,094 --> 00:02:17,929
人の感覚に頼ることを➡

50
00:02:17,929 --> 00:02:22,500
最小限にした 科学的な酒造りを

51
00:02:17,929 --> 00:02:22,500
目指しているんだ⦆

52
00:02:24,632 --> 00:02:28,127
(男性)

53
00:02:24,632 --> 00:02:28,127
⦅見て このノート。 ４０年間➡

54
00:02:28,127 --> 00:02:30,500
温度や湿度 米の水分量を

55
00:02:28,127 --> 00:02:30,500
記録してるんだって⦆

56
00:02:30,500 --> 00:02:33,292
温度や湿度 米の水分量を

57
00:02:30,500 --> 00:02:33,292
記録してるんだって⦆

58
00:02:33,292 --> 00:02:35,325
(ひかり)⦅へえ〜 すごい⦆

59
00:02:42,424 --> 00:02:44,457
(店員)いらっしゃいませ。

60
00:02:44,457 --> 00:02:48,424
あっ すみません。 ギャラリーは

61
00:02:44,457 --> 00:02:48,424
見学できないんですよね？

62
00:02:48,424 --> 00:02:52,259
すみません。

63
00:02:48,424 --> 00:02:52,259
ご予約いただいた方だけなんです。

64
00:02:52,259 --> 00:02:55,028
あっ そうですよね。

65
00:02:55,028 --> 00:02:59,127
≪知っていた。 テイスティングを

66
00:02:55,028 --> 00:02:59,127
含めたプランになっているのだ≫

67
00:02:59,127 --> 00:03:00,500
≪次は予約して

68
00:02:59,127 --> 00:03:00,500
のんびりと 妻と二人で…≫

69
00:03:00,500 --> 00:03:03,028
≪次は予約して

70
00:03:00,500 --> 00:03:03,028
のんびりと 妻と二人で…≫

71
00:03:04,929 --> 00:03:07,863
≪さて 酒を選ぶか≫

72
00:03:07,863 --> 00:03:12,292
≪ここの日本酒は

73
00:03:07,863 --> 00:03:12,292
どれも 無濾過の原酒だ≫

74
00:03:12,292 --> 00:03:16,731
≪おお〜 限定もののビンテージ≫

75
00:03:16,731 --> 00:03:20,929
≪ん？

76
00:03:16,731 --> 00:03:20,929
市川團十郎白猿襲名記念か≫

77
00:03:20,929 --> 00:03:24,698
≪やっぱり 小松は

78
00:03:20,929 --> 00:03:24,698
歌舞伎の町なんだな≫

79
00:03:24,698 --> 00:03:28,259
≪あっ でも なんでだ？

80
00:03:24,698 --> 00:03:28,259
まあ いいか≫

81
00:03:28,259 --> 00:03:30,500
≪今は酒だ。

82
00:03:28,259 --> 00:03:30,500
ああ〜 どれにしよう≫

83
00:03:30,500 --> 00:03:32,962
≪今は酒だ。

84
00:03:30,500 --> 00:03:32,962
ああ〜 どれにしよう≫

85
00:03:34,500 --> 00:03:36,698
≪ここは 定番でいくか≫

86
00:03:38,698 --> 00:03:42,424
すみません 本醸造を。

87
00:03:42,424 --> 00:03:44,929
あと あれ ありますか？

88
00:03:47,731 --> 00:03:50,259
はぁ… まだ 来てないか。

89
00:03:50,259 --> 00:03:53,160
ザァー…(雨音)

90
00:04:01,962 --> 00:04:04,325
≪あの人も タクシー待ちかな≫

91
00:04:11,698 --> 00:04:14,292
あっ！ あれ？

92
00:04:11,698 --> 00:04:14,292
あっ… もしかして➡

93
00:04:14,292 --> 00:04:17,292
農口さんですか？

94
00:04:14,292 --> 00:04:17,292
(農口)あっ そうです。 杜氏です。

95
00:04:17,292 --> 00:04:19,995
まさか お会いできるとは…。

96
00:04:17,292 --> 00:04:19,995
いえいえ とんでもないです。

97
00:04:19,995 --> 00:04:23,424
ありがたく あの… 頂きますんで。

98
00:04:19,995 --> 00:04:23,424
ああ〜 そうですか。 はい。

99
00:04:23,424 --> 00:04:25,962
あの〜

100
00:04:23,424 --> 00:04:25,962
丹精込めて 一人でも多くの人に➡

101
00:04:25,962 --> 00:04:29,566
喜んでもらおうと思って

102
00:04:25,962 --> 00:04:29,566
あの〜 一生懸命 造っとるんで。

103
00:04:29,566 --> 00:04:30,500
ああ〜 そうですか。

104
00:04:29,566 --> 00:04:30,500
いや もう 悩みに悩んで あの…➡

105
00:04:30,500 --> 00:04:33,193
ああ〜 そうですか。

106
00:04:30,500 --> 00:04:33,193
いや もう 悩みに悩んで あの…➡

107
00:04:33,193 --> 00:04:36,028
結局 あの〜

108
00:04:33,193 --> 00:04:36,028
こ… こちらの はい これに…。

109
00:04:36,028 --> 00:04:38,226
ああ〜 本醸造ですか はい。

110
00:04:36,028 --> 00:04:38,226
はい はい。

111
00:04:38,226 --> 00:04:40,358
もう とってもおいしいですよ。

112
00:04:38,226 --> 00:04:40,358
はい！ 頂きます。

113
00:04:40,358 --> 00:04:42,995
どうぞ。

114
00:04:40,358 --> 00:04:42,995
ありがとうございます。

115
00:04:42,995 --> 00:04:47,358
♬〜

116
00:04:47,358 --> 00:04:51,193
≪農口さんに会えたなんて

117
00:04:47,358 --> 00:04:51,193
感激だ≫

118
00:04:51,193 --> 00:04:53,533
≪よ〜し 今日は 思いっ切り➡

119
00:04:53,533 --> 00:04:55,863
この酒を

120
00:04:53,533 --> 00:04:55,863
味わうメニューにするぞ≫

121
00:05:00,061 --> 00:05:00,500
あっ…。

122
00:05:00,500 --> 00:05:02,094
あっ…。

123
00:05:11,193 --> 00:05:15,193
すみません さっきの…。

124
00:05:15,193 --> 00:05:17,226
(ひかり)あっ…。

125
00:05:18,698 --> 00:05:22,259
いや〜 見事ですね。

126
00:05:22,259 --> 00:05:26,259
こんなに古い町家が残っていて。

127
00:05:26,259 --> 00:05:30,292
残ってるんじゃなくて

128
00:05:26,259 --> 00:05:30,292
残してるんですよ。

129
00:05:30,292 --> 00:05:30,500
景観条例を作って。

130
00:05:30,500 --> 00:05:32,929
景観条例を作って。

131
00:05:32,929 --> 00:05:36,764
ああ〜。 ああ… じゃなきゃ➡

132
00:05:36,764 --> 00:05:39,863
ここまでの町並みは

133
00:05:36,764 --> 00:05:39,863
残せないんでしょうね。

134
00:05:43,127 --> 00:05:45,160
あっ それじゃあ。

135
00:05:49,292 --> 00:05:52,830
≪江戸の風情を残す

136
00:05:49,292 --> 00:05:52,830
いい町並みだ≫

137
00:05:52,830 --> 00:06:00,500
♬〜

138
00:06:00,500 --> 00:06:00,566
♬〜

139
00:06:00,566 --> 00:06:02,995
≪商店街にやってきたが…≫

140
00:06:04,731 --> 00:06:06,995
≪お目当ては…≫

141
00:06:06,995 --> 00:06:10,731
♬〜

142
00:06:10,731 --> 00:06:13,160
≪おっ ここだ≫

143
00:06:13,160 --> 00:06:21,500
♬〜

144
00:06:21,500 --> 00:06:23,533
おっ…。

145
00:06:25,457 --> 00:06:29,028
≪嘉永年間の創業だと

146
00:06:25,457 --> 00:06:29,028
聞いているが➡

147
00:06:29,028 --> 00:06:30,500
江戸時代のごちそうを

148
00:06:29,028 --> 00:06:30,500
取りそろえましたという迫力だ≫

149
00:06:30,500 --> 00:06:32,830
江戸時代のごちそうを

150
00:06:30,500 --> 00:06:32,830
取りそろえましたという迫力だ≫

151
00:06:32,830 --> 00:06:40,424
♬〜

152
00:06:40,424 --> 00:06:42,457
あれ？

153
00:06:42,457 --> 00:06:44,731
あっ また お会いしましたね。

154
00:06:44,731 --> 00:06:47,995
ええ ほんと 偶然ですね。

155
00:06:47,995 --> 00:06:50,698
偶然？

156
00:06:47,995 --> 00:06:50,698
あっ…。

157
00:06:50,698 --> 00:06:53,731
あっ もしかして

158
00:06:50,698 --> 00:06:53,731
私のこと ストーカーとか？

159
00:06:53,731 --> 00:06:55,863
あっ いえいえ。

160
00:06:55,863 --> 00:06:59,061
同じ時間帯に

161
00:06:55,863 --> 00:06:59,061
同じ町を巡っていたら➡

162
00:06:59,061 --> 00:07:00,500
同じルートになるのは 必然かと。

163
00:07:00,500 --> 00:07:01,500
同じルートになるのは 必然かと。

164
00:07:01,500 --> 00:07:03,698
ああ〜…。

165
00:07:03,698 --> 00:07:06,896
農口研究所に行く前に

166
00:07:03,698 --> 00:07:06,896
こまつの杜で…。

167
00:07:06,896 --> 00:07:10,160
あっ 見ました！ ショベルカー。

168
00:07:10,160 --> 00:07:12,896
あっ もしかして その前で

169
00:07:10,160 --> 00:07:12,896
見得 切りました？

170
00:07:12,896 --> 00:07:15,127
あははっ やりました？

171
00:07:15,127 --> 00:07:17,566
あっ いえ… 私は…。

172
00:07:17,566 --> 00:07:19,698
あっ…。

173
00:07:19,698 --> 00:07:22,995
すみません お邪魔して。

174
00:07:19,698 --> 00:07:22,995
いえいえ。

175
00:07:22,995 --> 00:07:26,061
はぁ…。

176
00:07:22,995 --> 00:07:26,061
≪あれ？≫

177
00:07:26,061 --> 00:07:29,160
≪俺

178
00:07:26,061 --> 00:07:29,160
なんか 悪いこと言ったかな≫

179
00:07:29,160 --> 00:07:30,500
♬〜

180
00:07:30,500 --> 00:07:33,566
♬〜

181
00:07:33,566 --> 00:07:36,457
≪ん？≫

182
00:07:36,457 --> 00:07:38,863
≪おお〜…≫

183
00:07:38,863 --> 00:07:41,929
≪町家造りの見事な天井だな≫

184
00:07:45,391 --> 00:07:47,830
≪俺も 仕込みを始めるか≫

185
00:07:47,830 --> 00:07:52,193
♬〜

186
00:07:52,193 --> 00:07:55,533
≪ぬか漬け 粕漬け 干物≫

187
00:07:55,533 --> 00:07:58,358
≪魚介の珍味のオンパレード≫

188
00:07:58,358 --> 00:08:00,500
≪江戸時代のごちそうは

189
00:07:58,358 --> 00:08:00,500
日本酒好きには たまらない➡

190
00:08:00,500 --> 00:08:01,731
≪江戸時代のごちそうは

191
00:08:00,500 --> 00:08:01,731
日本酒好きには たまらない➡

192
00:08:01,731 --> 00:08:07,929
酒の肴だ。

193
00:08:01,731 --> 00:08:07,929
今日の俺の狙いは 佃煮≫

194
00:08:07,929 --> 00:08:11,424
≪加賀名産 ごりと くるみ煮≫

195
00:08:11,424 --> 00:08:14,391
≪この艶が 俺を誘ってくる≫

196
00:08:14,391 --> 00:08:17,533
≪だが 日本酒の肴となると…➡

197
00:08:17,533 --> 00:08:21,929
葉わさび。 あさりも あみも

198
00:08:17,533 --> 00:08:21,929
おいしそうだし➡

199
00:08:21,929 --> 00:08:24,797
悩むな〜≫

200
00:08:24,797 --> 00:08:29,325
≪だが 結局 俺は

201
00:08:24,797 --> 00:08:29,325
オーソドックスな昆布が好きだ≫

202
00:08:29,325 --> 00:08:30,500
すみません。 山椒昆布と➡

203
00:08:30,500 --> 00:08:32,566
すみません。 山椒昆布と➡

204
00:08:32,566 --> 00:08:37,226
ええっと… これと あと…➡

205
00:08:37,226 --> 00:08:39,259
これも お願いします。

206
00:08:37,226 --> 00:08:39,259
(店員)はい そちらも。➡

207
00:08:39,259 --> 00:08:41,292
ありがとうございます。

208
00:08:54,896 --> 00:08:58,259
≪ん？ ｢みよっさ｣？

209
00:08:54,896 --> 00:08:58,259
なんだろう？≫

210
00:09:00,391 --> 00:09:00,500
≪時間もあるし のぞいていくか≫

211
00:09:00,500 --> 00:09:03,929
≪時間もあるし のぞいていくか≫

212
00:09:10,193 --> 00:09:12,665
あははっ…。

213
00:09:12,665 --> 00:09:15,995
あっ… やっぱり。

214
00:09:12,665 --> 00:09:15,995
ですね。

215
00:09:15,995 --> 00:09:18,391
もしかして

216
00:09:15,995 --> 00:09:18,391
９時前の新幹線ですか？

217
00:09:18,391 --> 00:09:21,160
あっ いえ そこまでは。

218
00:09:18,391 --> 00:09:21,160
ですよね。

219
00:09:21,160 --> 00:09:23,226
📺(歌舞伎の音声)

220
00:09:23,226 --> 00:09:26,731
ああ〜 子ども歌舞伎か。

221
00:09:28,160 --> 00:09:30,500
(ひかり)小松の商人たちが

222
00:09:28,160 --> 00:09:30,500
伝えたんですって。

223
00:09:30,500 --> 00:09:31,665
(ひかり)小松の商人たちが

224
00:09:30,500 --> 00:09:31,665
伝えたんですって。

225
00:09:31,665 --> 00:09:33,698
へえ〜…。

226
00:09:35,599 --> 00:09:41,226
(ひかり)それを 町の人たちが

227
00:09:35,599 --> 00:09:41,226
ずっと守り続けてるんです。

228
00:09:41,226 --> 00:09:44,358
だから 小松は 歌舞伎の町なのか。

229
00:09:44,358 --> 00:09:46,391
(ひかり)小松の子ども歌舞伎は➡

230
00:09:46,391 --> 00:09:49,533
日本三大子ども歌舞伎の

231
00:09:46,391 --> 00:09:49,533
一つなんですけど➡

232
00:09:49,533 --> 00:09:53,863
全国的に 珍しいと言われてる

233
00:09:49,533 --> 00:09:53,863
特徴があります。

234
00:09:53,863 --> 00:09:56,061
さて なんでしょう？

235
00:09:56,061 --> 00:09:59,094
ああ〜 んっ… なんだろう？

236
00:09:59,094 --> 00:10:00,500
女の子が中心になってるんですよ。

237
00:10:00,500 --> 00:10:02,193
女の子が中心になってるんですよ。

238
00:10:02,193 --> 00:10:06,193
へえ〜 歌舞伎なのに。

239
00:10:06,193 --> 00:10:09,599
ほんとに華やかですよ。

240
00:10:09,599 --> 00:10:12,896
見てみたいな〜。

241
00:10:12,896 --> 00:10:16,226
(ひかり)小松が

242
00:10:12,896 --> 00:10:16,226
歌舞伎の町って言われてるのは➡

243
00:10:16,226 --> 00:10:18,731
子ども歌舞伎だけじゃ

244
00:10:16,226 --> 00:10:18,731
ないんです。➡

245
00:10:18,731 --> 00:10:22,566
勧進帳の舞台

246
00:10:18,731 --> 00:10:22,566
安宅の関も 小松市にあるんです。

247
00:10:22,566 --> 00:10:24,599
ああ〜 弁慶と義経。

248
00:10:24,599 --> 00:10:26,632
あっ そう それ！

249
00:10:24,599 --> 00:10:26,632
あははっ。

250
00:10:26,632 --> 00:10:30,358
ほんと 詳しいですね 小松。

251
00:10:30,358 --> 00:10:30,500
毎年 来てますから。

252
00:10:30,358 --> 00:10:30,500
毎年ですか？

253
00:10:30,500 --> 00:10:33,665
毎年 来てますから。

254
00:10:30,500 --> 00:10:33,665
毎年ですか？

255
00:10:36,061 --> 00:10:41,358
(ひかり)毎回

256
00:10:36,061 --> 00:10:41,358
同じルートを見て回ってます。

257
00:10:41,358 --> 00:10:43,500
同じルートを？

258
00:10:54,031 --> 00:10:56,160
≪さっ 始めますか≫

259
00:10:56,160 --> 00:10:57,500
♬〜

260
00:10:57,500 --> 00:10:59,665
♬〜

261
00:10:59,665 --> 00:11:01,698
カシャ(ｼｬｯﾀｰ音)

262
00:11:01,698 --> 00:11:21,500
♬〜

263
00:11:21,500 --> 00:11:27,500
♬〜

264
00:11:27,500 --> 00:11:29,160
♬〜

265
00:11:32,533 --> 00:11:35,764
≪居酒屋新幹線…➡

266
00:11:35,764 --> 00:11:38,226
開店≫

267
00:11:38,226 --> 00:11:40,259
乾杯。

268
00:11:49,160 --> 00:11:52,533
はぁ〜…。

269
00:11:52,533 --> 00:11:55,160
≪柔らかい…≫

270
00:11:55,160 --> 00:11:57,500
≪なんて洗練された

271
00:11:55,160 --> 00:11:57,500
軽やかな味なんだ≫

272
00:11:57,500 --> 00:12:00,830
≪なんて洗練された

273
00:11:57,500 --> 00:12:00,830
軽やかな味なんだ≫

274
00:12:00,830 --> 00:12:12,160
♬〜

275
00:12:22,731 --> 00:12:26,566
⦅すみません 本醸造を⦆

276
00:12:26,566 --> 00:12:27,500
⦅あと あれ ありますか？⦆

277
00:12:27,500 --> 00:12:30,325
⦅あと あれ ありますか？⦆

278
00:12:30,325 --> 00:12:32,358
⦅あれ… ですか？⦆

279
00:12:35,929 --> 00:12:37,962
カシャ

280
00:12:45,632 --> 00:12:50,193
≪吉市醤油店の

281
00:12:45,632 --> 00:12:50,193
白山堅とうふ醸し漬≫

282
00:13:03,259 --> 00:13:05,665
んん…。

283
00:13:05,665 --> 00:13:10,325
≪これが 豆腐？ 衝撃だ≫

284
00:13:10,325 --> 00:13:13,929
≪豆腐なのに

285
00:13:10,325 --> 00:13:13,929
チーズの風味がある≫

286
00:13:13,929 --> 00:13:17,731
≪濃厚なコクと

287
00:13:13,929 --> 00:13:17,731
まろやかな舌触り≫

288
00:13:17,731 --> 00:13:20,358
≪そして 醤油の塩味が…≫

289
00:13:20,358 --> 00:13:22,391
ああ〜…。

290
00:13:22,391 --> 00:13:26,731
≪これぞ 酒の肴≫

291
00:13:26,731 --> 00:13:27,500
📱(ﾒｯｾｰｼﾞ受信･ﾏﾅｰﾓｰﾄﾞ)

292
00:13:27,500 --> 00:13:28,764
📱(ﾒｯｾｰｼﾞ受信･ﾏﾅｰﾓｰﾄﾞ)

293
00:13:36,566 --> 00:13:38,599
≪そのとおり≫

294
00:13:40,830 --> 00:13:42,863
カシャ

295
00:13:53,830 --> 00:13:57,500
♬〜

296
00:13:57,500 --> 00:13:59,896
♬〜

297
00:13:59,896 --> 00:14:02,995
≪まずは しその実の佃煮≫

298
00:14:02,995 --> 00:14:12,665
♬〜

299
00:14:12,665 --> 00:14:15,424
んん〜…。

300
00:14:15,424 --> 00:14:18,830
≪プチプチと

301
00:14:15,424 --> 00:14:18,830
口ではじける この食感≫

302
00:14:18,830 --> 00:14:23,731
≪噛む度に しそと醤油の香りが

303
00:14:18,830 --> 00:14:23,731
広がっていく≫

304
00:14:23,731 --> 00:14:26,698
≪甘さを抑えて

305
00:14:23,731 --> 00:14:26,698
きりっとした味が➡

306
00:14:26,698 --> 00:14:27,500
更に 酒を要求してくる≫

307
00:14:27,500 --> 00:14:30,193
更に 酒を要求してくる≫

308
00:14:30,193 --> 00:14:34,863
≪口に残る塩味を 日本酒が

309
00:14:30,193 --> 00:14:34,863
まろやかに なだめつつ➡

310
00:14:34,863 --> 00:14:37,391
ふくよかな風を吹かせていく≫

311
00:14:42,533 --> 00:14:45,325
≪しその波が また来たぞ≫

312
00:14:47,259 --> 00:14:51,863
≪そこに 日本酒の芳醇な追い風≫

313
00:14:51,863 --> 00:14:54,797
あぁ…。

314
00:14:51,863 --> 00:14:54,797
≪幸せだなぁ≫

315
00:14:54,797 --> 00:14:57,500
≪だが まだまだ。

316
00:14:54,797 --> 00:14:57,500
ここで進路変更だ≫

317
00:14:57,500 --> 00:14:58,929
≪だが まだまだ。

318
00:14:57,500 --> 00:14:58,929
ここで進路変更だ≫

319
00:15:02,929 --> 00:15:05,698
≪山椒昆布≫

320
00:15:05,698 --> 00:15:07,731
≪肉厚だ≫

321
00:15:16,632 --> 00:15:18,665
ふふふっ…。

322
00:15:18,665 --> 00:15:21,292
≪ぴりりと辛い

323
00:15:18,665 --> 00:15:21,292
山椒が利いた昆布が➡

324
00:15:21,292 --> 00:15:25,731
ねっとりと 口中を占領していく≫

325
00:15:25,731 --> 00:15:27,500
≪アミノ酸 グルタミン酸

326
00:15:25,731 --> 00:15:27,500
アスパラギン酸の旨味攻撃≫

327
00:15:27,500 --> 00:15:31,830
≪アミノ酸 グルタミン酸

328
00:15:27,500 --> 00:15:31,830
アスパラギン酸の旨味攻撃≫

329
00:15:31,830 --> 00:15:37,731
♬〜

330
00:15:37,731 --> 00:15:41,094
ああ〜…。

331
00:15:37,731 --> 00:15:41,094
≪すべての旨味が➡

332
00:15:41,094 --> 00:15:43,127
染み込んでいく≫

333
00:15:46,698 --> 00:15:51,632
≪これだけで

334
00:15:46,698 --> 00:15:51,632
ずっと 飲んでいられるな≫

335
00:15:51,632 --> 00:15:55,632
(農口)⦅あの〜 それは

336
00:15:51,632 --> 00:15:55,632
あの… 米の旨味が➡

337
00:15:55,632 --> 00:15:57,500
口に入れたときには

338
00:15:55,632 --> 00:15:57,500
鼻から抜ける香りが➡

339
00:15:57,500 --> 00:15:58,500
口に入れたときには

340
00:15:57,500 --> 00:15:58,500
鼻から抜ける香りが➡

341
00:15:58,500 --> 00:16:00,632
本当に いい香りがします⦆

342
00:16:00,632 --> 00:16:04,500
⦅そして 喉を通ると

343
00:16:00,632 --> 00:16:04,500
すかっと切れる 切れ味のよさ⦆

344
00:16:04,500 --> 00:16:08,028
⦅それが この本醸造の特徴です⦆

345
00:16:08,028 --> 00:16:10,160
まさに そんな酒だな。

346
00:16:10,160 --> 00:16:27,500
♬〜

347
00:16:27,500 --> 00:16:29,500
♬〜

348
00:16:29,500 --> 00:16:37,259
♬〜

349
00:16:37,259 --> 00:16:39,292
📱(ﾒｯｾｰｼﾞ受信･ﾏﾅｰﾓｰﾄﾞ)

350
00:16:47,226 --> 00:16:49,259
ん？

351
00:17:02,500 --> 00:17:08,500
♬〜

352
00:17:20,325 --> 00:17:23,500
≪知らなかった。 悔しい…≫

353
00:17:23,500 --> 00:17:25,599
≪だが 次回の

354
00:17:23,500 --> 00:17:25,599
お楽しみができた➡

355
00:17:25,599 --> 00:17:27,500
ということで。

356
00:17:25,599 --> 00:17:27,500
さあ お次は…≫

357
00:17:27,500 --> 00:17:29,500
ということで。

358
00:17:27,500 --> 00:17:29,500
さあ お次は…≫

359
00:17:35,964 --> 00:17:38,259
カシャ

360
00:17:38,259 --> 00:17:43,424
≪こちら

361
00:17:38,259 --> 00:17:43,424
小松名物の一つ かに甲羅揚げ≫

362
00:17:43,424 --> 00:17:45,731
≪店ごとに 個性があるそうだが➡

363
00:17:45,731 --> 00:17:49,731
今日は 小松駅近くの

364
00:17:45,731 --> 00:17:49,731
鮨つばきで テイクアウトした≫

365
00:18:03,929 --> 00:18:08,698
おっ…。

366
00:18:03,929 --> 00:18:08,698
≪さてさて どんな味なのか≫

367
00:18:17,028 --> 00:18:20,896
≪たっぷりのずわいがにに

368
00:18:17,028 --> 00:18:20,896
しめじや しいたけ➡

369
00:18:20,896 --> 00:18:24,500
えのきが入って 魚のすり身で

370
00:18:20,896 --> 00:18:24,500
ふんわりと仕上げてある≫

371
00:18:24,500 --> 00:18:25,599
えのきが入って 魚のすり身で

372
00:18:24,500 --> 00:18:25,599
ふんわりと仕上げてある≫

373
00:18:27,424 --> 00:18:31,500
≪冬の味覚のかにを

374
00:18:27,424 --> 00:18:31,500
小松流に頂く≫

375
00:18:31,500 --> 00:18:34,632
≪みつばの風味と

376
00:18:31,500 --> 00:18:34,632
食感もいいなぁ≫

377
00:18:34,632 --> 00:18:37,665
≪んん〜 止まらない≫

378
00:18:37,665 --> 00:18:51,500
♬〜

379
00:18:53,127 --> 00:18:54,500
⦅毎年 同じルートを歩いている

380
00:18:53,127 --> 00:18:54,500
ってことは➡

381
00:18:54,500 --> 00:18:56,665
⦅毎年 同じルートを歩いている

382
00:18:54,500 --> 00:18:56,665
ってことは➡

383
00:18:56,665 --> 00:18:58,929
食べるものも 同じなんですか？⦆

384
00:18:58,929 --> 00:19:01,929
⦅ええ。 あっ そうだ⦆

385
00:19:03,863 --> 00:19:08,731
⦅これ どうぞ⦆

386
00:19:03,863 --> 00:19:08,731
⦅ああ あっ すみません⦆

387
00:19:08,731 --> 00:19:10,764
⦅ははっ…⦆

388
00:19:13,259 --> 00:19:16,599
⦅たい焼き？⦆

389
00:19:13,259 --> 00:19:16,599
⦅ふふっ。 トマトたい焼きです⦆

390
00:19:16,599 --> 00:19:18,830
⦅トマト？ トマトのたい焼き？⦆

391
00:19:16,599 --> 00:19:18,830
⦅ふふふっ⦆

392
00:19:18,830 --> 00:19:22,028
⦅おいしいんですか？ これ⦆

393
00:19:18,830 --> 00:19:22,028
⦅おいしいですよ⦆

394
00:19:22,028 --> 00:19:24,457
⦅思い出ですし⦆

395
00:19:22,028 --> 00:19:24,457
⦅ああ…⦆

396
00:19:28,127 --> 00:19:31,533
⦅ふふふっ⦆

397
00:19:28,127 --> 00:19:31,533
⦅はははっ⦆

398
00:19:31,533 --> 00:19:34,929
⦅ごめんなさい。

399
00:19:31,533 --> 00:19:34,929
楽しい味なんです⦆

400
00:19:34,929 --> 00:19:38,995
⦅もしかして 毎回

401
00:19:34,929 --> 00:19:38,995
食べて 笑ってるんでしょ？⦆

402
00:19:38,995 --> 00:19:42,896
⦅はい。

403
00:19:38,995 --> 00:19:42,896
毎回 食べ歩きして笑ってます⦆

404
00:19:42,896 --> 00:19:44,929
(２人)⦅あははっ⦆

405
00:19:47,424 --> 00:19:49,457
カシャ

406
00:19:49,457 --> 00:19:54,500
♬〜

407
00:19:54,500 --> 00:19:58,127
♬〜

408
00:20:07,160 --> 00:20:24,500
♬〜

409
00:20:24,500 --> 00:20:26,929
♬〜

410
00:20:26,929 --> 00:20:30,566
ふふふっ…。

411
00:20:30,566 --> 00:20:33,325
≪確かに 楽しい≫

412
00:20:33,325 --> 00:20:42,292
♬〜

413
00:20:42,292 --> 00:20:46,500
⦅いいなぁ。

414
00:20:42,292 --> 00:20:46,500
本当に いい思い出なんですね⦆

415
00:20:46,500 --> 00:20:51,995
♬〜

416
00:20:51,995 --> 00:20:54,500
⦅でも 悔しいです⦆

417
00:20:54,500 --> 00:20:55,325
⦅でも 悔しいです⦆

418
00:20:55,325 --> 00:21:01,193
⦅思い出って

419
00:20:55,325 --> 00:21:01,193
もう できないことを➡

420
00:21:01,193 --> 00:21:03,599
懐かしむことだから⦆

421
00:21:03,599 --> 00:21:05,632
⦅えっ…⦆

422
00:21:07,424 --> 00:21:10,533
⦅でも

423
00:21:07,424 --> 00:21:10,533
よかったと思ってるんですよ⦆

424
00:21:10,533 --> 00:21:13,599
⦅何度でも

425
00:21:10,533 --> 00:21:13,599
思い出したい思い出があって⦆

426
00:21:16,830 --> 00:21:20,226
⦅ふふふっ。 ほんと 楽しい これ⦆

427
00:21:21,896 --> 00:21:24,500
⦅ふふっ⦆

428
00:21:21,896 --> 00:21:24,500
⦅あははっ⦆

429
00:21:24,500 --> 00:21:24,632
⦅ふふっ⦆

430
00:21:24,500 --> 00:21:24,632
⦅あははっ⦆

431
00:21:24,632 --> 00:21:28,896
≪あの人の思い出って

432
00:21:24,632 --> 00:21:28,896
なんだったんだろう≫

433
00:21:28,896 --> 00:21:31,863
(ひかり)⦅だって 思い出って➡

434
00:21:31,863 --> 00:21:35,830
もう できないことを

435
00:21:31,863 --> 00:21:35,830
懐かしむことだから⦆

436
00:21:35,830 --> 00:21:54,500
♬〜

437
00:21:54,500 --> 00:21:55,500
♬〜

438
00:21:55,500 --> 00:22:12,533
♬〜

439
00:22:12,533 --> 00:22:15,665
≪楽しかったな。 では➡

440
00:22:15,665 --> 00:22:17,698
今宵 最後の１杯≫

441
00:22:20,094 --> 00:22:23,500
≪それにしても まさか

442
00:22:20,094 --> 00:22:23,500
農口さんに会えるとは➡

443
00:22:23,500 --> 00:22:24,500
思わなかった。 いい思い出だ≫

444
00:22:24,500 --> 00:22:28,457
思わなかった。 いい思い出だ≫

445
00:22:28,457 --> 00:22:31,358
≪本当に行こう。 まりと➡

446
00:22:31,358 --> 00:22:33,665
農口研究所のテイスティングに≫

447
00:22:33,665 --> 00:22:38,127
♬〜

448
00:22:39,500 --> 00:22:54,500
♬〜

449
00:22:54,500 --> 00:22:55,599
♬〜

450
00:22:55,599 --> 00:22:59,391
≪居酒屋新幹線 これにて閉店≫

451
00:22:59,391 --> 00:23:01,500
≪今夜も いい酒だった≫

452
00:23:03,325 --> 00:23:09,698
♬〜

453
00:23:09,698 --> 00:23:20,457
♬〜

454
00:23:20,457 --> 00:23:24,500
♬〜

455
00:23:24,500 --> 00:23:33,259
♬〜

456
00:23:33,259 --> 00:23:44,792
♬〜

457
00:23:45,325 --> 00:23:47,599
師匠？

458
00:23:47,599 --> 00:23:50,830
あの背中にいざなわれ

459
00:23:47,599 --> 00:23:50,830
訪れた岩瀬の町。

460
00:23:50,830 --> 00:23:54,094
富山には

461
00:23:50,830 --> 00:23:54,094
天然の生けすで育まれた魚を➡

462
00:23:54,094 --> 00:23:54,500
贅沢に使ったつまみがあった。

463
00:23:54,500 --> 00:23:56,797
贅沢に使ったつまみがあった。

464
00:23:56,797 --> 00:23:59,500
居酒屋新幹線の原点。

465
00:23:56,797 --> 00:23:59,500
お楽しみに。