(高宮進)はぁ はぁ はぁ はぁ…。
はぁ… ああ〜 着いた。
はぁ はぁ…。
おお〜 これは…。
♬〜
危ない 危ない。
(心の声)≪危うく➡
これを見ずして
帰るところだった≫
これを見ずして
帰るところだった≫
≪俺の仕事は 内部監査≫
≪全国の支店を回って
細かく調査する≫
≪そう 真面目にやればやるほど
嫌われるって つらい役回りだ≫
≪基本 仕事は日帰り≫
≪身も心も 結構 疲れる。
だけど 俺には…≫
密かな楽しみがあった。
♬〜
お疲れさまでした。
ガァー…(自動ﾄﾞｱの開閉音)
えっ…。
今日は しっかり嫌われたな。
≪監査が終わるや
支店のやつらは 打ち上げ準備≫
≪そりゃあ
俺たち 嫌われ者だし➡
しかも 日帰り出張。
そんな暇は ないけどさ≫
≪なんだか 富山ブラック以上に➡
俺が ブラックになりそうだ≫
誘ってくれてもいいじゃない。
♬〜
≪駅の周辺なら うまい魚や
酒を飲ませる店もあるだろう≫
≪事前リサーチも甘いし
いっそのこと➡
明日のことは忘れて
宿でも取って➡
昼間 食べ損ねた海鮮をアテに➡
酒でも飲んで…≫
カラン カラン…(氷の音)
気のせいか…。
カラン カラン…
この音…。
カラン…
師匠⁉
(師匠･回想)⦅もったいない⦆
♬〜
岩瀬浜行き。
≪海が近いのか…≫
≪そういえば 師匠と
初めて会ったのも 海だった≫
(師匠)⦅私はね 自分が
味わいたいものを探して歩く。➡
もちろん
当たり外れもあるんですがね➡
それも
この店の味わいの一つなんです⦆
⦅このお店？⦆
⦅居酒屋新幹線。 主は私⦆
⦅客も 私一人⦆
≪俺を
この居酒屋新幹線に誘い➡
運命を変えた人≫
♬〜
≪観光地があるのか≫
♬〜
≪こんな所があったんだ≫
♬〜
なるほどね〜。
≪ここは 江戸時代から
北前船の交易で栄えた➡
≪ここは 江戸時代から
北前船の交易で栄えた➡
港町だったのか。
どおりで 蔵が多いし➡
どの屋敷も立派だ≫
カラン カラン…
ん？
師匠？
♬〜
酒屋か…。
♬〜
カラン カラン…
はぁ…。
(店員)何か お探しですか？
あっ いや…。
あの… トランク持った人が
来ませんでしたか？
いいえ。
あっ そうですか。
すみません。
カラン カラン…
あの〜
この辺りの地酒というと…。
満寿泉ですね。
すぐそこに 蔵元がありますよ。
｢平成五年｣｡ ビンテージだ。
こちら 純米大吟醸。
香りは穏やかなタイプで➡
これほど 米の旨味を
感じさせてくれるお酒は➡
なかなか ありませんね。
いや しかし この空間は
酒好きには たまりませんね。
(店員)皆さん
そうおっしゃってくださいます。
おすすめは
やはり 満寿泉ですかね。
おすすめは
やはり 満寿泉ですかね。
(店員)ええ。 富山の海には➡
立山連峰の雪解け水が
流れ込んでいるんですよ。
自然の味が 凝縮された
海の幸や山の幸には➡
はやりの淡麗辛口では
ちょっと 役不足ですかね。
ははっ。 自然の味が凝縮された？
(店員)この近くに 一目瞭然➡
分かっていただける場所が
あります。
見てから飲むと また格別ですよ。
あっ ふふっ。
♬〜
ここか。
はぁ はぁ はぁ はぁ…。
はぁ… ああ〜 着いた。
はぁ はぁ…。
おお〜 これは…。
♬〜
危ない 危ない。
≪危うく➡
これを見ずして
帰るところだった≫
カシャ(ｼｬｯﾀｰ音)
ん？
まだ 間に合うか？
≪予約した かがやきの発車時間は
１９時４０分≫
≪確か
駅に マルシェがあったな≫
≪そこを 重点的に攻めれば➡
なんとか 仕込みも間に合う…
ん？≫
≪｢つりや｣？≫
いらっしゃいませ。
こんにちは。
≪おお〜…≫
≪おお〜！≫
≪ほほほっ≫
♬〜
当たりだ。
♬〜
≪やれやれ 寄り道して
多少の時間は ロスしたが➡
いつもの指定席に
たどりついたぞ≫
はぁ… さて 始めますか。
≪富山から東京まで
２時間１６分≫
≪一杯やるには
ちょうどいい時間だ≫
♬〜
プシュ
♬〜
≪居酒屋新幹線… 開店≫
お疲れさま 俺。
ああ〜…。
≪まずは 出会った瞬間
これだと選んだ酒は➡
｢曳山BLACK｣≫
≪ひときわ 目を引く
この黒いフォルム≫
≪富山の南に位置する➡
風光明美な南砺市
城端麦酒が造り出した➡
こだわりの黒ビールだ≫
ゴクッ…
≪うん いい≫
≪ローストモルトの香ばしさと
ホップの苦味の➡
絶妙に調和した
すっきりとした味わいだ≫
いい塩梅だ。
📱(ﾒｯｾｰｼﾞ受信･ﾏﾅｰﾓｰﾄﾞ)
ふふっ。
≪そのとおり≫
≪まずは 黒で攻めてみた≫
♬〜
カシャ
≪ん？≫
⦅白エビか⦆
♬〜
≪今 買えば
揚げたてが食べられる≫
♬〜
≪なるほど
小さいながらもコクがある≫
≪それでいて雑味のない
上品な味わいだ≫
≪それでいて雑味のない
上品な味わいだ≫
≪さすが 富山湾の宝石≫
♬〜
ふふっ…。
≪うん 白と黒の➡
すばらしいコントラストだ≫
♬〜
続いては こいつを頂こう。
≪さすが 豊かな自然と
水に恵まれた富山だ≫
≪いろいろ にぎやかだぞ≫
≪富山といえば ほたるいかか≫
(店員)⦅いらっしゃいませ。
こちらは 黒部の皇国晴酒造の➡
(店員)⦅いらっしゃいませ。
こちらは 黒部の皇国晴酒造の➡
大吟醸 幻の瀧の酒粕に
漬け込んでおります⦆
⦅酒粕？⦆
(店員)⦅はい⦆
≪酒粕だと⁉≫
ふんふんふ〜ん…(嗅ぐ音)
≪この粕漬け 独特の香り≫
んん〜…。
≪うん➡
芳醇で まろやか。
外れるわけがない≫
♬〜
ああ〜…。
こいつは 日本酒だな。
≪今宵 選んだ酒は もちろん
満寿泉の純米大吟醸≫
♬〜
⦅ここか⦆
≪蔵元の桝田酒造は
まだ 吟醸酒が➡
それほど飲まれていない時代に➡
どこよりも早く
造りはじめたという≫
♬〜
≪美味求眞≫
≪うまいものを知る者にしか
うまい酒は造れない≫
≪うまいものを知る者にしか
うまい酒は造れない≫
≪そんなモットーを掲げ
この地で １００年以上も➡
旬の肴とともに
愛される酒を造り続けている≫
♬〜
あぁ〜…。
≪合わないわけがない≫
≪酒を食べて➡
酒を飲む≫
♬〜
格別だな。
≪やはり 知って飲むのと
知らないのとでは➡
味が違う≫
📱(ﾒｯｾｰｼﾞ受信･ﾏﾅｰﾓｰﾄﾞ)
♬〜
ん？ りーたん。
(りーたんの声)｢桝田酒造には
ワイン樽で熟成させたり、➡
ワイン酵母を使った日本酒もあって
試飲ができるよ｣｡
あれ？ ここの前 通ったな。
≪さすが りーたん≫
ふふっ。
♬〜
≪いいなぁ この感じ≫
≪そう
こんな 常連客との語らいも➡
この店の楽しみの一つなんだ≫
ああ〜…。
≪あれだけ すさんでいた心が
解けていくようだ≫
🔊 ♬〜
🔊(ｱﾅｳﾝｽ)間もなく 長野です。
そろそろだなぁ。
🔊(ｱﾅｳﾝｽ)しなの鉄道 長野電鉄は
お乗り換えです。➡
お降りのお客様は お忘れ物…。
≪あのときの店で…≫
♬〜
≪おっ 切り身もあるな≫
≪よし これだ！≫
⦅すみません。 切り身だと
新幹線でも食べられますよね？⦆
⦅すみません
こちら 冷凍してあるんですよ⦆
⦅すみません
こちら 冷凍してあるんですよ⦆
⦅なるほど⦆
♬〜
≪ちょうど
長野辺りで食べ頃じゃないか≫
♬〜
≪そんなわけで
選んだ昆布締めは かじき≫
≪富山では 一番人気だという≫
んん〜 ふふふっ…。
≪うん 計算どおりだ≫
≪口いっぱいに
濃厚な魚の旨味が広がっていく≫
♬〜
んん〜…。
≪しかし いい仕事してるな
この昆布≫
≪余計な水分を追い出し
旨味だけを凝縮している≫
≪余計な水分を追い出し
旨味だけを凝縮している≫
♬〜
ああ〜…。
≪どれもこれも
あの立山の雪解け水が育てた➡
酒と肴だ≫
ありがたいなぁ…。
≪しかし 危ういところだった≫
≪支店を出たあと
あのまま 宿を取っていたら➡
今頃 俺は…≫
♬〜
≪さてと 締めには早いが➡
酒の肴にもなる
富山名物 鱒寿司≫
≪あまりにも有名すぎて
買うつもりはなかったけど➡
直営店などでしか
買えないと言われ…≫
直営店などでしか
買えないと言われ…≫
⦅この特選って
普通のと どう違うんですか？⦆
⦅はい 色 旨味
脂の乗りがいい厳選した鱒を➡
ぜいたくに使っております⦆
⦅厳選された鱒ですか⦆
(店員)⦅通常のに比べ肉厚なので
食べ応えが違いますよ⦆
⦅お願いします⦆
(店員)⦅ありがとうございます⦆
おお〜 美しい。
んん〜！
≪なんといっても
この脂の乗りだ≫
≪鱒の旨味が
十二分に伝わってくる≫
♬〜
今日は当たりだな。
≪しかし
人生なんて 時に当たりもあれば➡
外れることもある。 だけど➡
それも 肴にして
味わうことを教えてくれたのも➡
師匠だ≫
♬〜
≪今頃 どこで
何をしているのだろうか≫
♬〜
≪まさか…≫
カラン カラン…
ふっ…。
≪んなわけないか≫
♬〜
≪今頃 支店のやつらは
家路についた頃だろうか≫
≪きっと 師匠も今頃
どこかの席で➡
店を開いているだろう≫
カラン カラン…
≪俺の居酒屋新幹線は
まだまだ続く≫
♬〜