1
00:00:33,532 --> 00:00:43,542
♬～(ﾃｰﾏ曲)

2
00:00:43,542 --> 00:00:52,542
♬～

3
00:01:41,533 --> 00:01:43,869
(野木山)申し訳ありません！

4
00:01:43,869 --> 00:01:47,873
向こうさんには 早急に謝って
品物を 取りに行きました｡➡

5
00:01:47,873 --> 00:01:51,877
なんとか 事態は 収拾しましたで
ご勘弁下さい！

6
00:01:51,877 --> 00:01:57,532
(かね)１と10じゃ
桁が違うわね！ 桁が！

7
00:01:57,532 --> 00:02:03,889
(桜子)すみません｡ 注意して
何べんも確認したんですが…｡

8
00:02:03,889 --> 00:02:06,892
あっ…｡

9
00:02:06,892 --> 00:02:08,927
♬～

10
00:02:08,927 --> 00:02:12,264
[ 回想 ]
(おふみ)後は 私が
やっておきましょうかん？

11
00:02:12,264 --> 00:02:17,252
ここを書いたのは ふみさんです｡

12
00:02:17,252 --> 00:02:19,871
おふみが？

13
00:02:19,871 --> 00:02:21,873
♬～

14
00:02:21,873 --> 00:02:27,596
ほんな… 嘘です｡ 嘘ですよ！➡

15
00:02:27,596 --> 00:02:32,867
私 確かに 若女将が あんまり
忙しそうに しとらっしゃったで➡

16
00:02:32,867 --> 00:02:35,270
｢手伝いましょうか｣って
言いました｡

17
00:02:35,270 --> 00:02:39,207
ほいだけど
書いたのは 納品先だけで➡

18
00:02:39,207 --> 00:02:41,927
数量は いじっとりません｡

19
00:02:41,927 --> 00:02:47,933
ひどい…｡ ひどいじゃん！

20
00:02:47,933 --> 00:02:51,233
(おふみの泣き声)

21
00:02:53,271 --> 00:02:57,225
女将さん｡ 数量を間違えたのは
私じゃありません｡

22
00:02:57,225 --> 00:03:01,863
そうかもしれんし
違うかもしれんわね｡

23
00:03:01,863 --> 00:03:05,267
けどまあ どっちにしても
あんたは その責任を➡

24
00:03:05,267 --> 00:03:08,270
人に なすりつけちゃ
いけなかったんだわ｡

25
00:03:08,270 --> 00:03:11,640
それが 人の上に立つ
人間というものです｡

26
00:03:11,640 --> 00:03:16,211
女将になるっちゅう事は
そういう事だわね｡

27
00:03:16,211 --> 00:03:18,863
はい｡

28
00:03:18,863 --> 00:03:26,871
言っとくけど あんた この一件で
店のもん 全部 敵に回したわね｡

29
00:03:26,871 --> 00:03:29,608
♬～

30
00:03:29,608 --> 00:03:31,876
(マサ)<かねの言ったとおり➡

31
00:03:31,876 --> 00:03:36,531
次の日から 桜子に対する
｢山長｣の人々の態度は➡

32
00:03:36,531 --> 00:03:40,869
あからさまに 冷たくなりました>

33
00:03:40,869 --> 00:03:50,929
♬～

34
00:03:50,929 --> 00:03:53,598
(手代)
毎度ありがとうございました！

35
00:03:53,598 --> 00:03:58,953
野木山さん｡ 帳場の事
教えてもらえませんか？

36
00:03:58,953 --> 00:04:01,873
まあはい 教える事は ありません｡

37
00:04:01,873 --> 00:04:07,228
こういう事は 店の人間に任せて
あんたは 好きなﾋﾟｱﾉでも➡

38
00:04:07,228 --> 00:04:10,598
弾いとらしたら
いいじゃないですか？

39
00:04:10,598 --> 00:04:14,602
野木山さん…｡
≪(手代)いらっしゃいませ！

40
00:04:14,602 --> 00:04:20,542
いらっしゃいませ！
ああ 忙しい！ 忙しい！

41
00:04:20,542 --> 00:04:24,262
(お清)いつまで
おるつもりだらあね？ あの人｡

42
00:04:24,262 --> 00:04:27,532
(お由美)そばにおるだけで
ｸｻｸｻしちゃうよね 何だか｡➡

43
00:04:27,532 --> 00:04:30,268
仕事も できんくせしてね｡

44
00:04:30,268 --> 00:04:33,938
その上 嘘つきで
性格も悪いんだから➡

45
00:04:33,938 --> 00:04:37,275
達彦さんが あの人の
どこを気に入られただか➡

46
00:04:37,275 --> 00:04:41,575
よう分からんね｡
(２人)ほだね～｡
(笑い声)

47
00:04:43,264 --> 00:04:47,936
(ｷﾖｼ)性格は悪くないよ あん人は｡
嘘つきでもない｡

48
00:04:47,936 --> 00:04:50,271
俺は ガキん頃から
あん人の事を知っとるけど➡

49
00:04:50,271 --> 00:04:52,540
よく分かっとるで！

50
00:04:52,540 --> 00:04:56,194
ふ～ん｡ 仲が良くて いい事｡

51
00:04:56,194 --> 00:04:59,931
嘘つきは どっか
ほかに おるんじゃないかん？

52
00:04:59,931 --> 00:05:13,631
♬～

53
00:05:17,198 --> 00:05:20,218
桜子さん！
はい｡

54
00:05:20,218 --> 00:05:22,871
店の者達から➡

55
00:05:22,871 --> 00:05:26,257
もう あんたに おってほしくない
ちゅう声が上がっとります｡

56
00:05:26,257 --> 00:05:28,877
女将修業のつもりで
来てもらったけど➡

57
00:05:28,877 --> 00:05:30,862
こうなったら
まあ しょうがないわね｡

58
00:05:30,862 --> 00:05:36,935
片づけは もう いいから
荷物まとめて 帰りなさい｡

59
00:05:36,935 --> 00:05:40,939
はい｡ これ 約束の お手当｡

60
00:05:40,939 --> 00:05:45,939
ほんでも…｡
弟さんの学費が 要るんでしょう？

61
00:05:47,529 --> 00:05:52,534
おタミ｡ 来週は いよいよ
議員さんらが うちに おいでる｡

62
00:05:52,534 --> 00:05:57,205
あんたの料理の腕に ｢山長｣の
行く末が 懸かっとるでね｡

63
00:05:57,205 --> 00:06:01,205
(タミ)分かりました｡
ちょっと 待って下さい｡

64
00:06:04,529 --> 00:06:08,533
私にも 何か できませんか？

65
00:06:08,533 --> 00:06:11,936
お店が こんな事になっとる時に➡

66
00:06:11,936 --> 00:06:15,540
何にも できずに 一人で
すごすご帰るなんて 嫌です｡

67
00:06:15,540 --> 00:06:19,540
達彦さんに 申し訳が立ちません｡

68
00:06:21,262 --> 00:06:25,266
何でもします｡
煮炊きでも 掃除でも｡

69
00:06:25,266 --> 00:06:30,266
その何をやっても あんたは
役に立たなかったじゃないの｡

70
00:07:04,272 --> 00:07:08,877
ｷﾖｼ君｡
おう｡ どうしました？

71
00:07:08,877 --> 00:07:11,877
私にも 手伝わせて｡

72
00:07:14,532 --> 00:07:18,269
ほいでも これは 男衆の仕事だで｡

73
00:07:18,269 --> 00:07:25,569
私 女将さんに
｢もう帰れ｣って 言われた｡

74
00:07:27,929 --> 00:07:32,267
最後に 一つでも
役に立ちたいもんで｡

75
00:07:32,267 --> 00:07:37,539
分かりました｡
ほんなら 手伝って下さい｡

76
00:07:37,539 --> 00:07:41,926
はい！

77
00:07:41,926 --> 00:07:47,549
(掛け声)

78
00:07:47,549 --> 00:07:52,537
♬～

79
00:07:52,537 --> 00:07:56,541
はい！
よいしょ！

80
00:07:56,541 --> 00:08:05,541
♬～

81
00:08:21,199 --> 00:08:27,499
(仙吉)お帰りになられるですか？
お世話になりました｡

82
00:08:29,874 --> 00:08:35,597
女将さんには とうとう
認めてもらえんかった｡

83
00:08:35,597 --> 00:08:43,297
しょげる事はないです｡
女将さんは 難しい人ですで｡

84
00:08:49,627 --> 00:08:51,930
桜子に 手伝いを？

85
00:08:51,930 --> 00:08:56,200
来週の接待
若女将に手伝ってもらいます｡

86
00:08:56,200 --> 00:09:00,271
私の味噌料理を
若女将に仕込みたいんですわ｡

87
00:09:00,271 --> 00:09:03,257
物好きだね おタミも｡

88
00:09:03,257 --> 00:09:06,544
足手まといに
なるだけじゃないかん あんな娘｡

89
00:09:06,544 --> 00:09:10,264
できます｡ やらして下さい｡

90
00:09:10,264 --> 00:09:16,220
そいと
ま一つ お願いがあります｡➡

91
00:09:16,220 --> 00:09:18,539
接待が うまくいって➡

92
00:09:18,539 --> 00:09:22,877
議員さんらが 私の味噌料理に
満足してくれたなら➡

93
00:09:22,877 --> 00:09:26,864
18年前の事は 水に流して➡

94
00:09:26,864 --> 00:09:31,164
達彦坊ちゃんに
会わせてもらえんでしょうか｡

95
00:09:35,273 --> 00:09:38,943
達彦は 豊橋の連隊に おるのよ｡

96
00:09:38,943 --> 00:09:43,931
面会には 行かれんのですか？
もちろん 行きますとも｡

97
00:09:43,931 --> 00:09:48,269
ほいじゃ そん時に
ご一緒させてもらえんでしょうか｡

98
00:09:48,269 --> 00:09:50,269
一目だけでも｡

99
00:10:03,534 --> 00:10:07,605
まだ おったの？ あんた｡
何やっとるの｡

100
00:10:07,605 --> 00:10:10,925
すみません｡
荷物が まだだったもんで｡

101
00:10:10,925 --> 00:10:13,594
味噌の出荷を
手伝われとったんです｡

102
00:10:13,594 --> 00:10:17,932
頼まれもせんのに
物好きな方です｡

103
00:10:17,932 --> 00:10:20,932
へえ｡ そう｡

104
00:10:24,539 --> 00:10:28,876
女将さん お世話になりました｡

105
00:10:28,876 --> 00:10:31,529
お待ちん｡

106
00:10:31,529 --> 00:10:34,532
前掛け つけなさい｡

107
00:10:34,532 --> 00:10:37,268
えっ？

108
00:10:37,268 --> 00:10:39,287
おタミが
｢あんたの修業は 終わっとらん｡➡

109
00:10:39,287 --> 00:10:41,873
もう一しごきしたい｣って
言っとるの｡

110
00:10:41,873 --> 00:10:44,542
まあ お手当も はずんだ事だし➡

111
00:10:44,542 --> 00:10:47,862
もう少し
頑張ってもらおうかしらね｡

112
00:10:47,862 --> 00:10:52,600
♬～

113
00:10:52,600 --> 00:10:55,870
はい！ 今すぐ｡

114
00:10:55,870 --> 00:11:04,595
♬～

115
00:11:04,595 --> 00:11:10,535
<こうして タミの特訓が
再び 始まりました｡➡

116
00:11:10,535 --> 00:11:14,272
人々の 冷ややかな視線の中➡

117
00:11:14,272 --> 00:11:20,211
タミは 自分の味を
手とり足とり 一つ一つ➡

118
00:11:20,211 --> 00:11:23,197
桜子に 教え込んでいったのです>

119
00:11:23,197 --> 00:11:25,199
もたもたしとるん！

120
00:11:25,199 --> 00:11:29,604
味噌２に 酒１に 砂糖１に
醤油１に ｼｮｳｶﾞの搾り汁 少々！

121
00:11:29,604 --> 00:11:32,273
はあ～
若女将は 物覚えが悪いで➡

122
00:11:32,273 --> 00:11:35,573
覚えられん事は 紙に書いときん｡
はい！

123
00:11:37,595 --> 00:11:41,866
はや せんと こげつく！
はい！

124
00:11:41,866 --> 00:11:48,873
♬～

125
00:11:48,873 --> 00:11:52,627
<夜も更けて 桜子は➡

126
00:11:52,627 --> 00:11:56,931
タミから習った料理の作り方を
忘れないようにと➡

127
00:11:56,931 --> 00:12:00,551
帳面に書き留めておきました>

128
00:12:00,551 --> 00:12:07,208
♬～

129
00:12:07,208 --> 00:12:09,927
これが 鹿の子寄せ？

130
00:12:09,927 --> 00:12:13,931
ｻﾂﾏｲﾓの あん玉に
甘納豆やクコの実を埋め込んで➡

131
00:12:13,931 --> 00:12:21,589
くずで冷やし固める｡
味の決め手は 八丁味噌の甘だれ｡

132
00:12:21,589 --> 00:12:25,927
達彦坊ちゃんは
これが 大の好物でした｡

133
00:12:25,927 --> 00:12:29,931
｢おタミの作る 鹿の子寄せに
かなう料理はない｣と言って➡

134
00:12:29,931 --> 00:12:34,552
よう食べておくれました｡
ほうですか｡

135
00:12:34,552 --> 00:12:38,206
ほいじゃ 私も覚えんと｡

136
00:12:38,206 --> 00:12:40,274
ちっちゃい時の事だで➡

137
00:12:40,274 --> 00:12:43,261
今は まあはい
好みが変わっとられるだらあね｡

138
00:12:43,261 --> 00:12:45,863
ほんな事ないですよ｡

139
00:12:45,863 --> 00:12:50,868
ちっちゃい頃 好きだったものは
今でも好きに決まってます｡

140
00:12:50,868 --> 00:12:57,568
ちっちゃい頃 好きだった人の事を
達彦さんは 忘れたりしませんよ｡

141
00:12:59,877 --> 00:13:04,177
さあ！ 作っておくれましょう｡
はい｡

142
00:13:05,933 --> 00:13:09,270
<｢山長｣の命運を懸けた接待は➡

143
00:13:09,270 --> 00:13:12,890
いよいよ
明日に迫っていました｡➡

144
00:13:12,890 --> 00:13:15,927
桜子と タミが緊張する中➡

145
00:13:15,927 --> 00:13:21,627
かねが 客に出す料理の
味見を行いました>

146
00:13:39,600 --> 00:13:42,270
すばらしいわ おタミ｡

147
00:13:42,270 --> 00:13:47,875
あんた 料理の腕は
18年たっても 全く落ちとらんね｡

148
00:13:47,875 --> 00:13:50,528
ありがとうございます｡

149
00:13:50,528 --> 00:13:52,863
(かね)この鹿の子寄せは？

150
00:13:52,863 --> 00:13:59,203
それだけは 私が作りました｡
そうかね｡

151
00:13:59,203 --> 00:14:02,503
道理で まあまあの味だったわ｡

152
00:14:05,259 --> 00:14:11,616
明日は おタミ あんたに任せる！
よろしく頼みますよ｡

153
00:14:11,616 --> 00:14:13,616
はい｡

154
00:14:17,271 --> 00:14:20,571
≪(鶏の鳴き声)

155
00:14:39,527 --> 00:14:44,527
まちっと 味噌 入れとこうかね｡

156
00:14:47,601 --> 00:14:49,603
(腰骨の鳴る音)

157
00:14:49,603 --> 00:14:54,258
あっ！ 痛っ！ ｲﾀﾀ！ ｲﾀﾀﾀﾀ！

158
00:14:54,258 --> 00:14:59,530
あっ ｲﾀﾀ… ｲﾀﾀ！ あ～！

159
00:14:59,530 --> 00:15:03,934
タミさん!?
あっ… 立てん！

160
00:15:03,934 --> 00:15:05,936
えっ!?

161
00:15:05,936 --> 00:15:09,940
大丈夫？ よいしょ！
ｲﾀﾀﾀﾀ！

162
00:15:09,940 --> 00:15:12,543
ごめんなさい！
うう…｡

163
00:15:12,543 --> 00:15:16,547
どうしたの？
腰 腰！

164
00:15:16,547 --> 00:15:21,552
ｲﾀﾀﾀ！ う～…｡

165
00:15:21,552 --> 00:15:24,552
♬～

166
00:15:36,534 --> 00:15:38,534
(アキ)じぇ！

167
00:15:42,540 --> 00:15:44,542
じぇ！

168
00:15:44,542 --> 00:15:48,342
<それは紛れもなく
ユイちゃんのママでした>

169
00:15:50,364 --> 00:15:53,434
安部ちゃん 安部ちゃん！
来て 来て！

170
00:15:53,434 --> 00:15:57,204
(安部)えっ 何!?
どうしたの アキちゃん！

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いいがら見で！
うん？