♬～(ﾃｰﾏ曲)
♬～
♬～(ﾋﾟｱﾉ)
(マサ)<待ちに待った演奏会まで あと２週間となりました>
♬～
(ヒロ)あの… 中に ﾁﾗｼもございますよ｡
(客)ごちそうさん！ (店主)ありがとさんでした！
おう ｢山長｣の大将！ (達彦)毎度 ごひいきに｡
すいません｡ このﾁﾗｼ 店に置いてもらえんでしょうか？
何だん？ 奥さんの演奏会かん？ よろしくお願いします｡
<こんな いつにない 慌ただしさの中 ｢山長｣では➡
誰も気付かないところで ある異変が進行していました>
(仙吉)うわっとっと ｱｲﾀｯ！ (野木山)仙さん 大丈夫かん!?
あ… 大丈夫だ｡
若い者に 任しときゃいいのに｡
寄る年波には 勝てんなあ｡ 勝てん 勝てん ﾍｯﾍｯﾍｯﾍ｡
(平助)頭！ 蔵で 何か 嫌な臭いがしとるですわ！
えっ!? どっかの桶に➡
カビが生えとるんじゃないかと 思うですが｡ 分かった｡
(野木山)あっ 女将さん｡
(桜子)味噌が １桶 腐っとっただって？
うん｡ 塩の量が ちっと 少なかったんだな｡
(野木山)今 仙さんが 残り 確認しとります｡
大将｡ 女将さん｡ 申し訳ありませんでした｡
今度の事は 全て わしの責任です｡
仙吉さん 頭を上げて下さい｡
そうだ 仙吉さん｡ 仙吉さんが悪いんじゃない｡
味噌を腐らせるなんて➡
この蔵を任されて 初めての事です｡
これを機に 責任取って➡
わし ｢山長｣を 辞めさしてもらおう思います｡
(平助)頭！ 仙吉さん｡
そんな事言わんで 仙吉さん｡ そんな必要ないよ｡
この事は しばらく前から 考えとったです｡
うちでは 昭和15年を最後に ７年間➡
本物の八丁味噌を 仕込んでおりません｡
配給の豆は 少ないわ 質は悪いわ｡
いつまた あの 混じりけなしの 八丁味噌を造れるのか｡➡
戦争を挟んで 人の好みは 変わりました｡
わしみたいな 一つの事しかできん ﾛｰﾄﾙが➡
やる仕事は まあ… なくなりました｡
若い者に 道を譲るべき時期が来たです｡
♬～
ねえ 仙吉さんの言っとった事 どう思う？
八丁味噌の事か？
確かに うちは 八丁味噌の 老舗の看板 上げながら➡
このところ何年も 肝心の八丁味噌 造れとらんもんなあ｡
だからって 本当に➡
みんな 八丁味噌の味を 忘れてしまったのかなあ｡
ほんな事 ある訳ないよね｡
ねえ 達彦さん｡ 戦争が終わった途端➡
どこに隠しとったんだろう ちゅうような➡
きれいな色の着物 着て 町を歩く女の人が 増えたんだ｡
私 びっくりした事を覚えとる｡
ほうか｡ ないから 我慢しとるだけ｡
本当は 本物の おいしい味噌を 口にしたいって思っとる人が➡
大勢おるはずだよ｡ それが分かれば➡
仙吉さんだって ｢辞めたい｣なんて 言わんじゃないだろうか｡
うん｡ 例えば 名古屋の料亭は？
前に一度 ｢ちょっとでいいで ある分だけ 分けてくれ｣って➡
名古屋から 買いに来た お客さんが おったでしょう？
名古屋の料亭か…｡
♬～
いざ 売り出した時の需要が どんくらいあるか➡
探ってみてもいいかもしれんな｡
よし 名古屋に行ってこよう｡ 私も行く｡
いいよ お前は｡ 演奏会まで ２週間なんだぞ｡
今は ﾋﾟｱﾉに集中しろ｡
ほいでも 私も 地元を回ってみるわ｡
♬～
(女将)八丁味噌が あるんですか？ いえ｡ 今はありません｡
でも １～２年のうちに 原料が手に入って➡
また 昔のような八丁味噌を 造れる日が来ると思います｡
１年後に 仕込んだとしても➡
八丁味噌は じきに 出来る訳じゃないでしょう？
そんな何年先になるか分からん話｡
ほいでも こちらは 100年続いた 老舗中の老舗ですよね？
先代からのお客さんも 大勢 おられるでしょう？
そういった食通のお客さんは たとえ ５年 10年たっても➡
昔 食べた 本物の味を 覚えとられるじゃないでしょうか｡
味噌を造れた暁には こちらに 優先的に売らせて頂きます｡
♬～
予約の表に お名前を頂けないでしょうか｡
八丁味噌を望む声が多ければ➡
大豆の配給も 増やしてもらえるかもしれません｡
政府の統制も 近いうちに 解けるかもしれません｡
ほだねえ｡
お願いします｡
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ありがとうございます｡
♬～
八丁味噌が出来た暁には 是非 納めさせてくれと➡
言ってくれた 料理屋さんの署名だ｡
その後ろには たくさんの お客さんが おるっちゅう事だ｡
本物の八丁味噌を仕込める日は 遠からず 来る｡
それまで 仙吉さんに 店に おってもらいたい｡
おってもらえんだろうか？
ただいま｡
(達彦)お帰り｡
私も 署名 もらってきた｡ １軒だけだけど｡
仙吉さん 私からも お願いします｡ 店に おって下さい｡
この署名をもらうのに お二人は 何軒のお店を回られました？
わしのような者のために お二人に ここまでしてもらって｡
わし こ… 心苦しいです｡
♬～
わし… わしは 幸せ者です｡ 考え直してくれるか？
仙吉さん｡
♬～
お二人を見とって わし 安心しました｡
わしみたいな者が 気ぃもまんでも お二人なら➡
きっと 八丁味噌を 復活させておくれるだろうと｡
それで わし… 未練出ました｡
その時まで… その時が来るまで➡
｢山長｣で お二人のそばで…➡
一緒に… 見届けたいです｡
♬～
そうしてくれ｡
はい｡
♬～
よかったな｡ うん｡
おい｡ ちょっと… 大丈夫か？
うん｡ このところ ちょっと忙しかったもんね｡
それに 暑い中 日に当たり過ぎたみたい｡
やっぱり 店の事と ﾋﾟｱﾉと 両方やるのは 土台 無理だな｡
少なくとも 今は ﾋﾟｱﾉに集中した方がいいよ｡
ほいでも 私は この店に 嫁に来たんだもん｡
店の事は店の事で しっかりやらんと 駄目だわ｡
今回の事で つくづく思ったわ｡
ごめんね 達彦さん｡ あと１週間 その間は ﾋﾟｱﾉ 頑張らせて｡
それが終わったら すっぱり 切り替えて➡
店の仕事に 専念するから｡
先の事は 考えんでいいよ｡
俺が 先の事考えて ｸﾖｸﾖ 悩んでる時だって➡
お前は いつだって 今だけを見つめて 潔かった｡
今は 音楽に 集中しろ｡ 分かった｡
♬～(ﾋﾟｱﾉ)
桜子｡ 西園寺先生から 電話｡ 西園寺先生から!?
もしもし｡
(西園寺)ああ 桜子君｡ 西園寺です｡
いよいよ 来週が 本番ですね｡ はい｡
☎練習は 進んでいますか？ はい｡
本番には 僕も 聴きに行きます｡ 楽しみにしていますよ｡
ありがとうございます｡
はい｡ 失礼します｡
西園寺先生 本番にも 聴きに来て下さるって｡
ほうか｡ それは ますます 頑張らんといかんな｡
うん｡ また練習してくるわ｡
♬～
桜子？ 桜子 どうした？ (おふみ)女将さん？
(達彦) 桜子 大丈夫か？ なあ 桜子｡
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(看護婦)家族の方ですか？ 夫です｡
あの… 奥さんですが…｡
おめでたですよ｡
は？ ３か月に入ったところですよ｡
おめでとうございます｡
はあ｡
♬～
こちら どうぞ｡ ありがとうございます｡
♬～
桜子｡ 体 大丈夫か？ うん｡
今 看護婦さんから 聞いたんだけど あの…｡
♬～
よかったな｡ うん｡ よかった｡
ﾎﾝﾄに よかったよな｡ うん｡
<桜子と達彦｡ 最高の喜びを かみしめていました>
♬～(ﾃｰﾏ音楽)